大學生網絡創業項目策劃書

　　時間流逝了，匆匆的流逝了，工作已經告一段落了，我們又迎來一個新的工作階段，要定下新的目標了，需要認真地為此寫一份策劃書。策劃書怎么寫才更有新意呢？下面是小編幫大家整理的大學生網絡創業項目策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

大學生網絡創業項目策劃書1

　　甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

　　一、蛋糕店概況

　　1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創業資金xx萬元。

　　二、經營目標

　　由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

　　1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

　　四、經營計劃

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的.經營理念以及經營的“小花招”。

　　2、開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以的材料制作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。

　　6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如xx折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為xx先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

　　五、財務估算

　　啟動資產：大約需xx萬元

　　設備投資：1、房租xx元。2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。3、貨架和賣臺投進約xx元。4、員工（2名）同一服裝需xx元。5、機器設備的投資：xx萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。

　　月銷售額（均勻）：xx元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達xx元。

　　每月支出：xx元。房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約xx元。

　　貨品本錢：3xx%左右，約xx元。職員工資：xx平方米的小店需要蛋糕師傅xx名，服務員xx名，工資共計xx元。

　　水電等雜費：xx元設備折舊費：按xx年計算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風險及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

大學生網絡創業項目策劃書2

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。

　　一、餐館名稱

　　xx名規則說明：低調，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒xx”或xx

　　二、餐館風味

　　以湘東地區的農家風味為主

　　三、餐館預計面積

　　xx

　　四、目標城市

　　xx

　　五、選址要求

　　1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區，周圍一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區；

　　2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；

　　3.租金不能超過xx元/m2，xx元/m2為，是1樓有一個xx左右進出鋪面，主要營業面積在二樓；

　　4.餐館本身需要能停車xx輛家用轎車的能力，或是附近不超過xx有停車場。

　　選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在xx個月后能做到盈利xx萬元/月。

　　六、餐館布局要求

　　大廳內部要求能擺放xx人小臺或小圓桌xx張，xx人大臺xx張，xx包廂（xx規格）xx個。（但具體要看店鋪的布局）

　　七、餐館開張預算

　　1.租金：兩按一租，以xx計算，每xx預計xx元，此應一次支付xx萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過xx萬

　　2.裝修設計費用：xx元

　　3.裝修費用：

　　a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元；

　　b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為xx元；

　　c.廚房面積為xx，裝修強調排污、通風，費用為xx元；

　　d.廁所兩個，男廁為xx，女廁為xx，要求通風，其他無特別需求，裝修xx元。自己買材料，總共預計xx萬元。

　　4.辦證費用：要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等，費用預計xx萬元

　　5.購買用具費用：

　　a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元（也可能使用中中央空調）。

　　b.十把吊扇或壁扇，共xx元。

　　c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計xx萬元。

　　d.廚房用具，共xx萬元。

　　e.桌凳，共xx元。

　　f.其他（請見清單），共計xx元。

　　g.自動洗衣機1臺，xx元。

　　6.其他不可預計費用：xx元

　　八、餐館裝修風格說明

　　1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現其消費水平。

　　2.大廳說明：

　　a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的.米黃色桌布。

　　b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設計為準）。

　　3.包廂裝修與大廳一樣。

　　4.其他無特別要求。

　　九、人員配備

　　1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員。

　　2.包廂：以5個包廂計算，5個服務員。

　　3.大廳：5個人，每四張臺1個。

　　4.其他：其他臨時人員1人（主要用于服務休息時的輪換），店主1人。

　　十、運營費用明細

　　1.物業管理費用：每平方不能超過xx元/月，以xx共計xx元/月

　　2.排污費用：xx元/月

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