食堂承包合同模板九篇

　　隨著人們法律觀念的日益增強，合同在生活中的使用越來越廣泛，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。知道嗎，寫合同可是有方法的哦，下面是小編精心整理的食堂承包合同9篇，希望能夠幫助到大家。

食堂承包合同 篇1

　　甲方根據需要將醫院飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發包方：（以下簡稱甲方）

　　承包方：（以下簡稱乙方）

　　二、承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止

　　三、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任：

　　1、提供設備的維修保養。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、甲方無償提供廚房所用的'燃料、水、電。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權限：

　　1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

　　3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

　　4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

　　5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　甲方（公章）

　　乙方（公章）

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　xxxx年xx月xx日

　　xxxx年xx月xx日

食堂承包合同 篇2

　　甲方：江蘇省天地人建設集團有限公司儀征五一花苑工程項目部（以下簡稱甲方）

　　乙方： （以下簡稱乙方）

　　甲方將儀征市五一花苑一期B區一標段工程民工食堂承包給乙方經營，為明確雙方職責，本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況，經雙方友好協商，達成以下協議：

　　一、工程概況：

　　1、工程名稱：儀征市五一花苑一期B區一標段工程

　　2、工程地點：儀征市真州東路南、花園路西

　　3、承包內容：民工食堂

　　二、合同內容：

　　1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；

　　2、承包經營范圍：食堂飯菜供應。

　　3、押金：合同簽定后三天內，乙方向甲方交納保證金一萬元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計息歸還。

　　三、甲方職責

　　1、向乙方提供食堂的經營場所；

　　2、向乙方提供施工用水、用電；但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用；

　　3、組織衛生部門的經營驗收工作；

　　4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責；

　　5、正常施工后就餐人數低于100人/天時，項目部補助200元/天

　　四、乙方職責

　　1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備，保證能供應民工不少400人的伙食工作；蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負責統一管理，每天開水供應時間不得少于11小時（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）

　　2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示；每月進行一次健康檢查及衛生知識培訓，經考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度，并貫徹執行。

　　3、嚴格執行食品衛生法，食堂內應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。

　　4、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

　　5、食堂內做好防“四害”工作，達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環境污染。

　　6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作，確保食品和環境衛生；切實做好飲食的安全工作，若發生中毒事件，由乙方負全部責任；

　　7、服從甲方的管理、監督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作；誠信經營，服務民工，保證民工的飯菜質量和價格水平；

　　8、、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。

　　9、負責用火、用電的安全。

　　五、其他

　　1、食堂所用水電費由乙方承擔（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水），每月10日與項目部結算，電費水費按相關部門規定價格收取，并按用電量比例承擔線損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔（不包括生活區垃圾）。

　　2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域，乙方必須保持該區域的整潔衛生，甲方進行不定期檢查，發現不符合要求的`罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方20xx元/次；

　　3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上，每發現一次沒有按規定封存罰款100元/樣。

　　4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查，發現安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；

　　5、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任，若發生食物變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰：發現變質、變味食品銷售，每次罰款20xx元，發現三次以上甲方有權解除合同，并沒收全部保證金，乙方必須無條件退場；若出現食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發生的一切費用，出現兩次甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；

　　6、乙方可在食堂開設小賣部，開設小賣部所需手續由乙方辦理，如與行政部門發生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規，如發現假貨、過期物品等，發現一次罰款20xx元。并承擔由此造成的損失及賠償。

　　6、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況，甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；

　　7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護。

　　8、乙方保證食堂菜價合理，如發現異常由甲方介入調查，在保證乙方合理的利潤下，由甲方進行定價，并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。

　　8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。

　　9、本合同一式二份，雙方各執一份。

　　本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。

　　甲方： 乙方：

　　代表： 代表：

　　身份證號碼：

　　日期： 日期：

　　工程承包合同鋼結構工程承包合同飯店承包合同

食堂承包合同 篇3

　　發包方： (以下簡稱甲方) 承包方： (以下簡稱乙方)

　　工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂承包給乙方經營，為了明確雙方權利義務關系，經協商一致，雙方簽訂本承包合同。

　　一、 基本概況

　　1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為日，竣工日期為 年 月 日，合同工期為 天。

　　2、施工期間，甲方項目部管理人員就餐人數約為施工班組人員就餐人數約為 人(具體以實際就餐人數為準)。

　　3、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為甲方無償提供。

　　4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。

　　二、 承包期限

　　本合同暫定承包期限為 年 月 日起，至 年 月 日止，具體以甲方實際施工工期確定。

　　三、 承包費用

　　承包費用為每月 元，乙方在本合同簽訂時預交二個月承包費，后每月25日前繳納承包費用，合同期限屆滿后，雙方按實結算。

　　四、 水電費用承擔

　　甲方提供食堂所需的電源和水源，電費由甲方負責安裝電表計量，水費按照現場進行測定，乙方按實際使用度數每月按時向甲方繳納水電費用。

　　五、 食堂管理

　　1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明，接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務于甲方施工現場的`施工管理需要。

　　2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業工作人員守則》，確保廚房、就餐場所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛生，確保食堂衛生安全。

　　3、食堂經營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務態度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

　　4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。

　　六、就餐標準、費用結算

　　咳嗽

　　2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，早餐按照/人，中餐和晚餐按照 元/人標準執行。

　　3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。

　　七、合同解除

　　1、乙方在承包期間，因食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。

　　2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監督管理的，甲方可以解除本合同。

　　八、糾紛解決

　　因履行本合同所產生的糾紛，雙方協商解決，協商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　九、其他約定

　　1、本合同簽訂時乙方向甲方繳納元安全、質量、衛生保證押金，合同期滿后無息退還。

　　2、本合同一式二份，雙方各執一份，簽字后生效。

　　發包人：

　　聯系電話：

　　合同訂立日期： 年 月 日

　　承包人：

　　聯系電話：

食堂承包合同 篇4

　　甲 方： (以下簡稱“甲方”)

　　乙 方： (以下簡稱“乙方”)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就食堂勞務承包事宜，在平等友好、協商一致的前提下，達成以下合同：

　　一、合作方式

　　(一) 乙方提供3名廚房工，為甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的清涼飲料，并提供售飯、廚房和餐廳的衛生打掃、清潔等服務，具體分工由乙方負責。

　　(二) 甲方每月支付給乙方勞務費作為勞動報酬，勞務費計算方式為：

　　勞務費 = 5500 ×(80% + 20% × 食堂月度工作績效考評得分%);

　　食堂月度工作績效考評辦法見附件一;各月的勞務費為稅前工資，具體由乙方負責人自行分配。

　　在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準)，休息日的工資以食堂當班人員的雙倍日薪計酬，法定假日按當班人員的三倍日薪計酬。

　　(三)所制作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一 湯(供選擇的為四葷二素一湯)、清涼飲料為一粥一湯，米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新，每周周內不重復。

　　(四) 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套)，并負責水電和燃料;乙方負責廚房設施的日常維護和管理。

　　(五) 設備的數量、質量，在乙方接收前進行盤點，交接前簽字確認;此后盤點工作隨公司管理規定執行，若財產發生人為損壞、丟失，乙方需照價賠償。

　　(六) 甲方于用餐當日的前1日下午4點鐘前，提供用餐日的用餐人數給乙方，乙方應在知曉次日用餐人數后半小時內提供次日菜譜及原料數量給甲方，由甲方負責采購食物原料。

　　(七) 采用刷卡售飯方式，員工憑飯卡用餐，用餐時由乙方工作人員相應刷扣餐費。

　　(八) 需添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　二、 雙方權利及義務

　　(一)甲方權利及義務

　　1)按合作合同監督乙方履行合同，做好各項協調工作。

　　2) 按照《食堂月度工作績效考評表》對乙方各項工作進行考評，根據考評結果核算乙方月度勞務費，對不足之處，有權要求乙方及時整改。

　　3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　4)次月28日前向乙方支付上月的勞務費。

　　(二)乙方權利及義務

　　1) 組織食堂員工學習掌握《食品衛生安全法》、《廣西壯族自治區食品衛生條例》，并嚴格遵守。

　　2)遵守甲方各項管理規定，服從管理。

　　3) 嚴格按照《食堂月度工作績效考評表》的要求開展工作，接受甲方的'月度工作績效考評，及時按照甲方整改要求進行整改。

　　4)負責食堂的管理，具體包括食堂人事、考勤、餐飲器具及各種設備。

　　5)若發生食物中毒等事件，經法定機關核定屬于乙方責任的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　三、合同期限：

　　試行 3 個月，合同期定為一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試行期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　四、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;

　　五、違約責任：

　　(一)甲方無故未按時結清乙方勞務費超過15日的，應按5500元的0.3%每天的標準，額外支付給乙方費用。

　　(二)一方有意終止合作而沒有按此約定提前通知對方，須一次性賠償對方5500元 。

　　六、 其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　簽約日期： 年 月 日

食堂承包合同 篇5

　　甲方： (以下簡稱甲方)

　　乙方： (以下簡稱乙方)

　　為了做好后勤管理，保障員工生活，使公司食堂更好地服務于員工。現根據甲方實際情況，經甲、乙雙方協商，決定將甲方食堂承包給乙方經營。特達成如下協議：

　　一、經營的形式和期限

　　(一)乙方全面負責經營管理食堂，經濟上獨立核算，自負盈虧。

　　(二)乙方自主招聘員工并進行管理，員工工資及一切待遇由乙方負責。

　　(三)本合同期限為 年，自 年 月 日至 年 月 日止。

　　二、經營的內容和要求

　　(一)乙方每日三餐準時為員工提供大眾化伙食。

　　(二)早餐應有4個以上菜式，中餐和晚餐應有至少8個以上菜式。

　　(三)各餐應做到花色品種豐富多樣，以滿足各地員工的伙食要求。

　　(四)每天必須公布菜的樣式和價格。

　　(五)每份菜不少于3兩。葷菜如為炒肉類，每份葷菜中肉的含量不少于1兩。米飯任員工吃飽。

　　(六)飯菜必須使用新鮮材料制作，油品必須符合國家食用油標準。

　　(七)各種飯菜做到當餐供應，未售完的剩余飯菜必須加蓋裝進冰箱，回鍋后方可出售。

　　(八)變質的飯菜必須及時處理，嚴禁混在好飯菜里出售。

　　(九)乙方開設小賣部中所賣物品必須事先經過甲方同意和審核。

　　三、雙方的權利與義務

　　(一)甲方的權利與義務

　　1、甲方有權按合同規定監督乙方依法經營、履行合同條款。

　　2、甲方有權辭退違反甲方規定的乙方員工。

　　3、甲方有權隨時檢查乙方采購的食材質量。

　　4、甲方免費為乙方提供經營場所、水、電、煤、廚具、餐具、住所等。

　　5、甲方應當維持正常的就餐秩序，教育員工一律在餐廳就餐，不得在廠區內其它任何地方烹煮和進餐。

　　6、甲方應當教育職工厲行儉省節約，飯菜能吃多少就盛多少，杜絕剩菜剩飯。

　　7、甲方應當監督職工講究衛生，保持餐廳衛生、整潔。

　　8、甲方員工打飯、打菜必須排隊并接受廚房工作人員的管理，做到不準插隊、不準一人打多份。

　　9、甲方員工就餐時要有良好的姿態，不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌，不得高聲喧嘩，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。

　　10、甲方員工不可隨手棄置果核、骨刺、余飯、剩菜，用餐完畢應當各自整理桌面，倒置指定桶內。

　　11、甲方來客需在食堂就餐時，應當提前2個小時通知乙方廚房，就餐時由甲方人員帶入食堂就餐。

　　12、甲方各部門晚間加班需要加餐的，應當提前3個小時通知乙方廚房。

　　(二)乙方的權利與義務

　　1、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，按期辦理各種衛生證件。

　　2、乙方應當按規定布置食堂廚房設施，并適時添置不屬于甲方應當配備的設施。

　　3、乙方應當根據甲方的.就餐員工配置廚17咳嗽薄17

　　4、乙方在用工時必須符合國家相關法律法規，并教育員工遵守甲方的有關規章制度。

　　5、乙方應當建立食堂內部的各種管理制度。

　　6、乙方應當高度重視個人衛生和食堂衛生，食堂工作人員應當勤剪指甲、勤理發，不隨地吐痰，每半年到甲方指定醫院進行一次體檢。每天清理食堂，每月對廚房進行三次大掃除，確保廚房環境衛生。

　　7、乙方必須每天對餐具進行消毒處理，洗干凈后的餐具應當整理齊備且有規律地擺好。

　　8、乙方應當對當天采購的食品進行48小時留樣記錄、觀察。

　　9、乙方應當隨時接受甲方的衛生監督檢查，杜絕食物中毒事件發生。

　　10、乙方的采購成本和各種開支必須公開透明，毛利率控制必須接受甲方的監督和檢查。

　　11、除采購大米、油料等大宗商品必須接受甲方監督外，乙方對食材享有自主采購權。

　　12、乙方必須遵守食品衛生法規，嚴禁采購腐爛變質和不合格的食品，國家要求有QS認證的食品必須有QS標志。

　　13、乙方在工作時必須自查食物有無變質、變味現象，發現問題必須及時處理。

　　14、乙方在整個烹食過程必須認真清洗干凈，并按時、按質、按量供給甲方員工。

　　15、除甲方按各部門下班時間表調整用餐時間外，乙方應當嚴格按“早餐07：00—7：40;中餐12：00—12：30;晚餐17：30—18：00”的就餐時間供餐。

　　16、乙方應當按要求排放污水，及時清理日常生活垃圾。

　　17、乙方在各種經營活動中，如需制定新的收費標準，應當在得到甲方批準后實施。

　　18、乙方在經營中，應當加強職工教育和管理，統一著裝和佩戴衛生證，做到用語文明、禮貌待人、不吸煙、優質服務。

　　19、乙方任何時候、任何理由都不得與甲方員工發生糾紛，有事應當及時匯報。

　　20、乙方應當注意安全操作、節約用水、用電、用煤等。

　　21、乙方對甲方提供的設備應當加強管理，做好維修保養，在使用中發現故障必須及時修理。

　　22、乙方自備設備、財產由乙方自行管理。

　　23、乙方如需對經營場所進行改建，應當事先請示甲方，經批準后方可動工。

　　24、乙方不得利用甲方的固定資產進行對外聯營、租賃、轉讓、抵押、再轉包等活動。

　　25、乙方必須接受相關職能部門的管理和檢查，積極配合搞好衛生、防疫、治安、消防等工作。

　　26、乙方不得向未休假員工銷售酒水。

　　四、費用的結算

　　(一)合同簽訂時，乙方應向甲方交納保證金 元，合同期滿終止時甲方將保證金退還給乙方(不計利息)。

　　(二)伙食費用結算方式：采用IC卡打卡就餐(暫定)，不收現金，甲方員工伙食費用由乙方先墊付，甲方于第二個月初將乙方上月伙食費結算給乙方。

　　五、合同的解除

　　(一)乙方在經營期間有下列情況之一的，甲方有權終止本合同：

　　1、違法經營或嚴重違反食品安全法、違反公司有關規定的。

　　2、不履行本合同相關條款的。

　　3、不服從甲方管理，態度惡劣，影響食堂整體形象的。

　　4、甲方員工對乙方提供的服務強烈不滿，連續2個月就餐員工未達到甲方員工總人數80%

　　5、甲方多次提出整改意見，仍然無法保證向員工提供規定的標準伙食的。

　　(二)經營到期后，如雙方不再續約，甲方收回經營權。如續約，乙方應當提前一個月向甲方申請，雙方重新簽訂合同，本合同到期后隨即終結。

　　(三)合同解除后，乙方自購的財產和設備由乙方負責自行處理，乙方聘用的工作人員由乙方負責自行安排。

　　六、責任的分擔

　　(一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的，由乙方全部負責。甲方可視情節追究乙方責任，情節嚴重的送司法機關依法追究刑事責任。

　　(二)甲方提供的食堂設備在使用過程中需要修理的，修理費用由乙方承擔。如管理不善人為造成損失的，由乙方照價賠償，

　　(三)乙方人為浪費甲方資源的，由乙方照價賠償。

　　(四)甲方未按本合同約定的時間對來客就餐和加班就餐通知乙方廚房，造成用餐不便的，由甲方自行負責。

　　(五)乙方員工違反甲方規定，造成損失和后果的，由乙方負責。

　　(六)由于乙方原因給甲方造成損失的，甲方有權在乙方墊付的保證金中扣除適當金額作為經濟賠償，直至沒收保證金。

　　七、附則

　　(一)本合同甲乙雙方應嚴格遵守，甲方對乙方的協調管理工作由甲方辦公室負責實施，乙方提供的資料由甲方辦公室負責保管。

　　(二)本合同未盡事宜由雙方另行協商解決。

　　(三)本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　(四)本合同自雙方簽字后生效。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇6

　　甲方：

　　乙方：管理服務有限公司(以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下食堂承包合同范本：

　　一、 承包項目：

　　甲方的員工食堂

　　二、 承包方式：

　　1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方應用書面提出申請并呈報甲方，經甲方核準后，由甲方負責購買。

　　2、 在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。

　　3、 食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。

　　三、 食堂承包合同范本的雙方權利及義務：

　　(一)、甲方的權利與義務

　　1、 甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

　　2、 乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的.法律責任。

　　3、 甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

　　4、 甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

　　(二)、乙方的權利與義務

　　1、 甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。

　　2、 廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

　　3、 廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切后果由乙方承擔。

　　4、 公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。

　　5、 廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

　　6、 配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

　　7、 遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜肴的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

　　8、 國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。

　　9、 乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

　　10、 乙方承保餐飲場所責任險，附保險單復印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。

　　四、付款方法：

　　月結三十天(當月底結算總金額，次月底付款)。

　　五、食堂承包合同范本的違約責任：

　　1、 乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

　　2、 本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由XX市人民法院裁決。

　　六、本食堂承包合同范本雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份

　　甲方： 乙方：

　　法定代表人： 法定代表人：

　　地址： 地址：

　　簽約代表： 簽約代表：

　　年 月 日 年 月 日

食堂承包合同 篇7

　　甲方：

　　乙方：

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，經甲乙雙方共同協商，就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議：

　　一、承包期限

　　自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。

　　二、經營方式

　　1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包后自主經營，自負盈虧。

　　2、由于醫院工作性質的要求，必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務，同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

　　3、乙方為甲方提供工作餐服務，每份收費7元，每月按工作人員實際領取的.數量支付餐費。對患者提供的就餐服務，收費標準應低于市場價。

　　4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元，如乙方未請廚師，則不予支付。

　　5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元，免費提供自來水。每月免費提供1000度電，按表計數，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

　　三、權利及義務

　　1、甲方權利和義務

　　(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。

　　(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務水平及衛生狀況定期進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務，經督促仍未整改時，甲方有權終止經營合同。

　　2、乙方權利和義務

　　(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，并承擔相應的法律和經濟責任，醫院食堂不得改做其他用途。

　　(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物，如有發生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任!

　　(3)乙方必須根據醫院作息時間，按時，按質、按量供應各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

　　(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

　　(5)乙方因故欲中止合同時，需提前一個月書面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務次序。

　　四、違約責任與爭議解決

　　甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內，未認真遵守合同約定的違約方，需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時，雙方應協商解決;協商不成時，可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇8

　　簽訂合同單位： 某某學校 某某食堂承包公司

　　甲方：某某學校

　　乙方：某某食堂承包公司

　　某某學校為減輕后勤管理壓力，節省人力、物力，同時提高學校師生員工的伙食水平，現決定將校食堂對外承包。通過招標，某某食堂承包公司中標。為明確各方全責，特簽訂本合同，共同遵守。

　　第一條 本合同規定甲方將無償為乙方提供現有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具，損耗由該公司增添。

　　第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有有效的健康證方可作業。

　　第三條 乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。

　　第四條 甲方要求每日三餐定時，節假日正常開餐，如需加餐，乙方應負責加工服務。

　　第五條 乙方所配送的'原料須經防疫部門的檢測或合格食品方能使用。

　　第六條 乙方在承包期間，要定期更換菜譜，注意伙食的質量、分量，保證甲方學校員工的食量，每餐應有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化，新鮮化。每餐設有南北風味窗口以適應不同口味人員選擇。

　　第七條 乙方保證按照合同的規定履行責任，乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度，以致甲方遭受損失時，應按直接經濟損失，由乙方負責賠償。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　第八條 甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。 甲方如有嚴重違反合同的規定，乙方有權終止合同并要求作出賠償。

　　第九條 本合同有效期五年，從xx年xx月xx日起，至xx年xx月xx日為止。

　　本合同正本一式2份，甲方、乙方各執1份，副本2份，某某學校、某某食堂承包公司等單位各執1份。

　　附：某某學校食堂用具清單

　　甲方：(公章)

　　地址：

　　法人代表(簽名)：

　　簽約日期：xx年xx月xx日

　　簽約地點：

　　乙方：(公章)

　　地址：

　　法人代表(簽名)：

食堂承包合同 篇9

　　發包方：XXX中學(甲方)

　　承包方：XXX (乙方)

　　根據市教育局《太教計財(22)22號》文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。XXX中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給XXX(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。

　　一、承包范圍和期限。

　　甲方同意將學校食堂、茶水房發包給乙方經營。承包期限為一年即：22年8月2日至23年7月1日。

　　二、報餐和供餐標準。

　　1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

　　2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

　　3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于2%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

　　三、乙方在承包經營期間的責任。

　　1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

　　在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次5元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

　　2、乙方提供的食品必須符合衛生要求，并做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以2元的罰款;若發現乙方采購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。

　　3、乙方必須做好食堂衛生工作，嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則，將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

　　4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監督。

　　5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

　　6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規范操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

　　7、乙方按甲方所定的價格應定時向寄宿生供應開水，滿足寄宿生用水需求。

　　8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

　　四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

　　1、甲方向乙方提供以下場所

　　(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

　　(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

　　(3)茶水房的全部茶水爐。

　　2、甲方向乙方提供管理人員。

　　(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協商。

　　3、乙方向甲方交納承包金每月4元，每年按1個月計算，共肆萬元。學年度的上學期末交承包金貳萬元，學年度的下學期末交另一半承包金貳萬元。營業額超過7萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

　　4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人5元罰款。

　　5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款1元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。

　　6、乙方必須按“創建國家衛生城市的`標準”，認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作，接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標，除衛生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以1元的罰款。

　　五、用電防火安全

　　1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

　　2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

　　3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。

　　4、煤氣灶應按規程操作，并由專人負責。

　　5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

　　六、其它事項

　　1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。

　　2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

　　3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優先續包的權利。

　　4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。

　　5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。

　　6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門一份。

　　7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

　　8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

　　9、附件：

　　(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

　　(2)食堂衛生安全管理規定一份。

　　(3)日成本核算分析表一份。

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