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承諾書

學校食堂承諾書

時間:2022-10-12 20:18:43 承諾書 我要投稿

有關學校食堂承諾書3篇

  在當下社會,我們都跟承諾書有著直接或間接的聯系,承諾書是單方意思表示,不具有合同效力。怎么寫承諾書才能避免踩雷呢?以下是小編收集整理的學校食堂承諾書3篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

有關學校食堂承諾書3篇

學校食堂承諾書 篇1

  學校食堂是學校食品安全工作的重要部門。

  加強食堂飲食衛生與安全是落實學校“安全第一”的基本策略。

  為了增強食堂的安全防范意識,堅決杜絕意外事故的發生,落實安全工作責任制,根據食堂負責人的職責要求,特簽訂本承諾書。

  一、工作責任

  1、注意食堂人員的'身體狀況,每年進行要體檢一次,做到人人持證上崗,保證身體健康,一旦發現食堂人員身體有異常,馬上催促離開工作崗位。

  2、大力宣傳預防食物中毒的有關知識,強化食堂人員衛生法制觀念。

  督促炊事人員食品知識的學習,提高炊事員衛生意識。

  3、健全食品衛生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度,針對各重點環節落實相應的措施。

  4、加大衛生基礎設施的投入改建,及時修理一些設施、設備,嚴格功能分區,做到布局合理,防止交叉污染。

  5、全面安排布置食堂衛生工作,抓好食堂管轄的室內外環境衛生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。

  6、加強食物監督,經常性地檢查食物情況,嚴禁生食水產品(海產品)上桌供應,不得購買變壞、污染的食物,熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。

  7、加強餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進行消毒。

  水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

  8、經常督促全體炊事人員養成良好的衛生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。

  要求天天搞好個人衛生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

  9、督促炊事人員注意用電、煤氣的安全,對用電、用氣結束時,要馬上關閉。

  食堂門窗及時關好,人一旦離開隨手關門關窗。

  10、按食品衛生制度,督促炊事人員搞好食品衛生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

  11、按不同的季節消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅持采用綜合治理,做到無蚊蠅蟑螂。

  12、嚴格食品原料的定點采購和索證制度,確保來源的安全可靠。

  13、經常關注食堂的用餐情況,一旦發生特殊情況馬上報告。

  二、處理

  1、食堂負責人違反上述有關規定,有失責行為,由領導班子會議研究,給予一定的處理。

  2、發生飲食事故,經學校領導班子研究,經予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

  三、本承諾書一式兩份,食堂負責人和學校各執一份,自簽訂之日起生效,有效期為一年。

  學校(蓋章)食堂負責人(簽字)主管領導:(簽字)

承諾人:xxx

年月日

學校食堂承諾書 篇2

  為進一步加強學校營養餐食堂食品衛生安全管理,扎實做好農村義務教育學生營養改善計劃工作,切實保障學生飲食安全,本人承諾:做好學校食堂學生集體用餐的食品衛生 安全管理。

  根據“實名制”管理辦法做好資金的核算、管理,按要求將食品采購、資金運行、供餐食譜、就餐人數等定期進行公示。科學、合理地做好供餐食譜的搭配,堅持零利潤,確保供餐質量。檢查、督促學校食堂認真落實營養改善計劃的.各項制度,確保責任落實,管理到位。堅持學校領導自費陪餐制度,隨時掌握食堂供餐情況,及時指導整改計劃實施中出現的問題,不斷提升管理水平。監督學校食堂按相關規定對大宗物品及日常原材料的采購加工。監督學校營養餐經費的管理、使用,確保資金運行安全。對學校學生營養改善計劃提出合理的意見和建議。

  承諾人:仙

  **年3月16日

學校食堂承諾書 篇3

  學校食堂托管是近幾年來食堂承包的一個新的發展,特別是各大高校的食堂管理,很多高校自營食堂已經不能滿足師生的要求,只好把食堂托管給專業食堂管理公司。

  可是,學校食堂托管不同于企業食堂管理,就服務對象而言就發生了很大的變化,象牙塔的學子們不是逆來順受的打工仔。

  小編為從事學校食堂承包們提供一份某高校食堂托管中的.承諾書,望能給予幫助。

  為了保障全校師生員工健康地學習、工作、生活,促進學校食堂托管各項工作順利開展,防止食物中毒事故的發生,本食堂承包公司向全體師生做出以下鄭重承諾。

  一、本著“誠信服務,學生至上”的宗旨,做到微笑服務,禮貌待客,為師生提供衛生可口的飯菜。

  二、食品采購、蔬菜配送保證正規的采購渠道,使師生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。

  三、我們的食堂管理保持個人衛生,生產、銷售食品時,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時,使用售貨工具,不使用現金交易。

  四、食堂托管給我們將保證食堂管—理—員工每年進行至少一次身體健康檢查,持健康許可證上崗。

  五、食堂的設備和用具,符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。

  餐具消毒由專人負責,餐具每餐后都進行嚴格的洗刷和消毒。

  六、嚴格遵循飲食科學搭配、營養合理的原則,本食堂承包公司將精心準備營養搭配的膳食,使師生們獲得每日所需的能量,所售飯菜一律明碼標價。

  七、學校食堂托管后將保持室內外環境整潔,消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件,積極營造優雅、清潔、衛生的操作環境,使師生能放心就餐。

  八、學校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見,虛心接受全體師生的監督,努力改進工作,提高水平。

  以上各條,本食堂承包公司保證做到,請全體師生監督,如有違犯,甘愿受罰。

承諾人:xxx

年月日

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