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職工食堂承包承諾書(通用6篇)
隨著社會一步步向前發(fā)展,承諾書使用的情況越來越多,承諾書是簽署人內(nèi)心真實意愿的表示,忌搞形式、走過場,忌出于無奈。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一份恰當(dāng)?shù)某兄Z書呢?要承包食堂,你是怎么寫職工食堂承包承諾書的?請看下面的職工食堂承包承諾書范文吧!
職工食堂承包承諾書 1
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行行業(yè)“至誠至信,全心全意”的服務(wù)理念。
2、嚴(yán)格把好采購關(guān),對食堂的采購的食品原料、配料的質(zhì)量,做到采購公開、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法,對食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到“一沖、二洗、三消毒、四烘干、五保潔”;讓職工吃到放心飯菜。
4、每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,桌椅保持清潔無污垢、無灰塵,為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。
5、柜臺配菜服務(wù)員嚴(yán)格按食品價格發(fā)售,做到公平配菜、不徇私情。
6、自覺接受職工食堂管理委員會的'監(jiān)督,虛心傾聽廣大職工的意見,對存在的問題及時進行整改。
7、食堂管理員、服務(wù)員應(yīng)禮貌待人,微笑服務(wù)耐心回答職工提出的問題,服務(wù)時應(yīng)主動、熱情、周到。
承諾人:
日期:
職工食堂承包承諾書 2
針對貴校學(xué)生食堂,我公司特作如下服務(wù)承諾:
1)承包期內(nèi)所托管食堂達到市食品藥品監(jiān)督管理局要求的服務(wù)食品安全監(jiān)督動態(tài)等級評定A級標(biāo)準(zhǔn);
2)對托管食堂的前后場進行裝修,提供優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境;
3)堅持全心全意為師生員工服務(wù)和“三服務(wù),三育人”的宗旨 ,愛崗敬業(yè),向師生奉獻愛心,為學(xué)校的精神文明建設(shè)貢獻力量。
4)服務(wù)主動熱情,舉止文明,態(tài)度和藹,待人禮貌,文明用語,對就餐者有問必答,有難必幫,千方百計滿足就餐者的需求。
5)各工種統(tǒng)一著裝,掛牌上崗,銷售時戴口罩。儀表整潔,開飯時站立姿勢端正,精力集中,動作迅速。服務(wù)主動、熱情周到,嚴(yán)禁員工與師生發(fā)生爭吵。
6)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,不售腐爛變質(zhì)食品,不用手直接拿食物;保持整潔、衛(wèi)生、文明的'工作秩序,嚴(yán)禁在工作場所吸煙、打鬧、會客。
7)廣泛聽取師生對伙食工作的意見和建議,不斷改進工作,公布中心監(jiān)督電話,定期公布市場價格信息。
8)售飯期間保證熱飯、熱菜、熱湯供應(yīng)。
9)各餐廳要分為二次炒菜,保證上午第四節(jié)課有課同學(xué)能正常就餐。
10)飯菜花色品種
早餐:主副食花色品種30種以上。
中餐:副食花色品種50種以上,有免費湯供應(yīng)。
晚餐:副食花色品種50種以上,有免費湯供應(yīng)。
11)每周公布主、副食品及調(diào)料的市場信息,飯菜銷售計量準(zhǔn)確,明碼標(biāo)價,米飯、凈葷菜計量銷售。
12)遵守貴校、后勤的各項規(guī)章管理制度。
承諾人:
日期:
職工食堂承包承諾書 3
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活,促進學(xué)校各項工作順利開展,防止食物中毒事故的發(fā)生,學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾:
一、服務(wù)態(tài)度承諾:
1.全體員工一律使用文明用語,禮貌用語(用語要規(guī)范,語言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語,努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2.加強員工培訓(xùn)、提高人員素質(zhì),避免“打錯卡”現(xiàn)象發(fā)生;如果出現(xiàn)多打的問題,愿意接受錯一賠二的處罰。
3.在任何時候任何情況下,員工不與師生爭吵或者打架斗毆,做到打不還手罵不還口。
4.對師生反映的任何問題,努力做到及時解決妥善處理。落實首問負責(zé)制。
5.在規(guī)定的'營業(yè)時間內(nèi),要穿工作服,戴上崗證,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求,不準(zhǔn)脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
二、服務(wù)質(zhì)量承諾:
1.所有主副食品,決不私自提高價格,讓師生感受到實實在在的服務(wù)和享受明明白白的消費。
2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期,不合格,禁止銷售“三無”產(chǎn)品。
3.努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。
4.師生就餐時,菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,雜草、蟲子、頭發(fā)等,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳人員積極負責(zé)退換,并接受有關(guān)部門處理。
以上各條,本食堂保證做到,請全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿受罰。
承諾人:
日期:
職工食堂承包承諾書 4
為了保障全校職工員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活,促進職工食堂托管各項工作順利開展,防止食物中毒事故的發(fā)生,本食堂承包公司向全體職工做出以下鄭重承諾。
一、本著“誠信服務(wù),職工至上”的宗旨,做到微笑服務(wù),禮貌待客,為職工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、食品采購、蔬菜配送保證正規(guī)的采購渠道,使職工吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。
三、我們的食堂管理保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品時,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時,使用售貨工具,不使用現(xiàn)金交易。
四、食堂托管給我們將保證食堂管理員工每年進行至少一次身體健康檢查,持健康許可證上崗。
五、食堂的設(shè)備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的.衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責(zé),餐具每餐后都進行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
六、嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則,本食堂承包公司將精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食,使職工們獲得每日所需的能量,所售飯菜一律明碼標(biāo)價。
七、職工食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件,積極營造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境,使職工能放心就餐。
八、職工食堂托管后我們將虛心征求職工的意見,虛心接受全體職工的監(jiān)督,努力改進工作,提高水平。以上各條,本食堂承包公司保證做到,請全體職工監(jiān)督,如有違犯,甘愿受罰。
承諾人:
日期:
職工食堂承包承諾書 5
為保障全體師生的健康安全,維護學(xué)校正常的'教學(xué)秩序,確保食品安全,有效防控傳染病的發(fā)生。本人代表x號食堂全體人員鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動的從業(yè)人員必須持有有效的健康證,保證食品的衛(wèi)生與安全。
2、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全責(zé)任,落實上級食品安全文件、會議精神,主動接受學(xué)校和上級職能部門的監(jiān)督,認(rèn)真落實上級職能部門提出的整改意見。落實食品安全自查、從業(yè)人員培訓(xùn)例會、食堂安保等相關(guān)規(guī)定。強化食品安全責(zé)任意識,執(zhí)行學(xué)校食品安全管理制度,加強食品安全管理。
3、嚴(yán)把采購驗收關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行采購索證索票和臺賬登記制度。物品擺放規(guī)范有序,隔墻離地,分類上架。
4、嚴(yán)格加工操作過程控制,認(rèn)真落實飯菜留樣制度,保證供餐食品安全,杜絕剩飯剩菜現(xiàn)象。
5、食堂內(nèi)部衛(wèi)生每次賣飯后立即清掃,保持干凈整潔。
6、食堂全體員工進入校園后嚴(yán)禁抽煙,凡是在食堂內(nèi)抽煙每次罰款x元。
7、食堂全體員工嚴(yán)禁帶小孩進入校園,若出現(xiàn)意外,學(xué)校概不負責(zé),后果自負。
承諾人簽字:
20xx年xx月xx日
職工食堂承包承諾書 6
為了保障職工健康地工作、生活,切實做到服務(wù)職工,進一步落實關(guān)于加強食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求,建立健全職工食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,本著服務(wù)職工,安全第一的原則,特作以下承諾,確保職工食堂、食品衛(wèi)生安全。
一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。職工食堂食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,持有效的健康證后方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。
二、進入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,全部實行定點采購,確保食品質(zhì)量,且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染。
四、置食品的`櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。
五、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進行清洗,必要時進行消毒處理。
六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
七、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面,仔細擦拭餐廳地面和桌椅,重點為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
八、嚴(yán)禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。
九、要定期對食堂定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進行滅蠅、滅鼠工作,認(rèn)真做好防疫工作。
十、公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實,保證職工就餐。
本承諾書一式二份,一份存檔,一份交給承諾人留存。
本承諾書一式二份,一份存檔,一份交給承諾人留存。
承諾人:
日期:
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