市場調(diào)查報(bào)告錦集
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，越來越多人會(huì)去使用報(bào)告，報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。我敢肯定，大部分人都對寫報(bào)告很是頭疼的，下面是小編幫大家整理的市場調(diào)查報(bào)告錦集，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
市場調(diào)查報(bào)告錦集1
一、調(diào)查目的
巧克力起源于墨西哥，盛行于西方國家的巧克力，歷來被人們視為“幸克力，能讓人的抗氧化能力增加，可有效降低膽固醇，減少患心血管疾病可能。福食品”，據(jù)美國飲食協(xié)會(huì)研究表明，巧克力中含有一種多酚物質(zhì)，該物質(zhì)在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在，對人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力能讓人的抗氧化能力增加，可有效降低膽固醇，減少患心血管疾病可能。
此次的調(diào)查目的就是為了了解消費(fèi)者對巧克力制作的要求與目前巧克力的銷售市場，進(jìn)而制定一個(gè)更合理的銷售計(jì)劃，有利于增加巧克力的市場銷售量：也為了了解大家對巧克力DIY這一新興行業(yè)的看法與建議。
二、市場現(xiàn)狀
中國巧克力市場中，品牌市場份額位居前十位的分別是德芙(38.61%)，吉百利(13.22%)，金帝(11.12%)，雀巢(9.49%)，好時(shí)(5.52%)，金絲猴(2.94%)，費(fèi)列羅(2.32%)，M&M's(2.10%)，金莎(1.89%)，申豐(1.58%)，合計(jì)共占整個(gè)市場的近90%的份額。其中，德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分額。
從以上數(shù)據(jù)，可以看出中國目前的巧克力市場基本被幾個(gè)品牌瓜分，而且價(jià)格都令人咋舌，進(jìn)口巧克力在國內(nèi)的利潤達(dá)到100－300％。無論是原料、工藝、包裝、口感等方面進(jìn)口巧克力與國產(chǎn)巧克力有很大的區(qū)別，目前已成為新興一代的饋贈(zèng)與享受佳品，受到眾多消費(fèi)者的追捧。如果同他們正面交鋒會(huì)付出較大代價(jià)，將導(dǎo)致成本過高，而且會(huì)形成一種對品牌成長極為不利的局面：在中國的傳統(tǒng)思維方式和近幾年合資風(fēng)潮，以及中國市場“洋名”風(fēng)的影響下，會(huì)被誤認(rèn)為合資品牌或本土公司取了個(gè)洋名。所以，必須避開同中國巧克力市場中原有品牌的正面交鋒，尋找市場啟動(dòng)的新渠道，直接命中中國市場中的巧克力主要消費(fèi)者。
而國產(chǎn)巧克力在蓬勃發(fā)展的形勢下，在產(chǎn)量和質(zhì)量上卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)未能滿足國人的需求，據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專業(yè)委員會(huì)透露，我國目前巧克力廠家年產(chǎn)量約11萬噸，人均占有量不足100克，而發(fā)達(dá)國家人均年消費(fèi)巧克力量早已經(jīng)超過12公斤，相對這個(gè)數(shù)字，我國的巧克力市場無論是生產(chǎn)還是銷售，均有廣闊的空間待于開發(fā)。相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測，擁有14億人口的中國，市場消費(fèi)的潛力將高達(dá)200億元，而目前這個(gè)數(shù)字僅是30億元，伴隨著每年10－15％的迅猛年增長率，中國必將成為世界上最有發(fā)展?jié)摿�、增幅最快的最大巧克力市場�?/p>
當(dāng)代社會(huì)中，手工巧克力是相愛的人們相互表達(dá)情意的憑證；是節(jié)日饋贈(zèng)親朋好友的精美禮品；是人們放松心情、補(bǔ)充能量的營養(yǎng)休閑食品；手工巧克力在人們的日常生活中占據(jù)的地位日益重要。特有的食品屬性以及特定的文化內(nèi)涵，作為一種特殊的營養(yǎng)食品，手工巧克力的品質(zhì)和口感就成為消費(fèi)者購買時(shí)的第一選擇，而產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)不再是巧克力行業(yè)的競爭熱點(diǎn)。從全球手工巧克力行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢看，提高原料純度、研制新品種.開發(fā)新口味、提升品牌形象，不斷縮短與消費(fèi)者之間的距離，建立對位的聯(lián)系等成為了新的發(fā)展趨勢。
據(jù)國家輕工業(yè)局副局長潘蓓蕾介紹，進(jìn)口品牌的手工巧克力之所以在國內(nèi)市場上占有很大份額，是因?yàn)橄鄬鴥?nèi)產(chǎn)品來說，進(jìn)口產(chǎn)品具有五大優(yōu)勢：
1．原料優(yōu)質(zhì)化：采用天然及優(yōu)質(zhì)原料制作的純巧克力以其獨(dú)特口感與風(fēng)味逐步取代國內(nèi)產(chǎn)品。
2．工藝科學(xué)化：采用精磨加精煉工藝使巧克力更加潤滑、芳香。
3．品種多樣化、營養(yǎng)化：含牛奶果仁等的巧克力增加了營養(yǎng)價(jià)值，而低脂、無糖巧克力具有其他特色。
4．包裝精美化：巧克力產(chǎn)品外包裝及裝潢技術(shù)進(jìn)步提高了產(chǎn)品本身檔次，又保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
5．產(chǎn)品組合化：將純巧克力生產(chǎn)技術(shù)用于夾心、涂布、空心、糖果等食品中，組合成價(jià)格合理的巧克力產(chǎn)品。
三、目標(biāo)范疇
目標(biāo)是讓每一個(gè)接觸到青少年雜志的中國青少年都認(rèn)識(shí)和認(rèn)可巧克力公司品牌，為巧克力公司品牌順利在中國進(jìn)行品牌的價(jià)值的提升，包括經(jīng)濟(jì)利益的和社會(huì)效益。
四、消費(fèi)市場分析
1、在中國，當(dāng)問及青年人在表達(dá)愛意、展示友情首選的方式是什么時(shí)，許多人會(huì)不約而同地說是巧克力。這種作為倍受年輕人歡迎的舶來品，不論在愛意濃濃的情人節(jié)還是在充滿感思之情的母親節(jié)以及在朋友的生日聚會(huì)上，巧克力都已經(jīng)成為集高雅情調(diào)、喜慶歡樂、溫馨浪漫于一身的代名詞了。在中國，巧克力的消費(fèi)者呈以下主要特征：
·以年齡在16到30歲的未婚青年為主，占約82%的比例。
·巧克力的頻率與年齡有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，年齡低的人群購買的頻率較高，高頻率購買的比例呈現(xiàn)從低年齡到高年齡逐步遞減的規(guī)律，低頻次購買正好相反。
·青少年是巧克力消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié)。30歲以下的購買者自己消費(fèi)的巧克力比例很高，尤其是15-24歲的人群為自身消費(fèi)的主要群體，而35歲以上的消費(fèi)者購買的產(chǎn)品絕大多數(shù)是為青少年購買，特別是35-44歲的人群，這一比例高達(dá)86.3%。由此可見，中國市場中的巧克力主要消費(fèi)者是：青少年。
·最重要的產(chǎn)品為DIY手工巧克力，進(jìn)口巧克力，國產(chǎn)巧克力，東南亞休閑食品，巧克力飲品、蛋糕。
2、競爭
�。�1）當(dāng)前產(chǎn)品組合的競爭地位：當(dāng)前沒有與我們相近的行業(yè)，故不存在直接的競爭對手。
�。�2）我們主要的競爭對手：奶茶店，蛋糕店，漢堡店等。
這個(gè)市場的競爭中等，與我們的競爭對手比較我們的優(yōu)勢與弱點(diǎn)（區(qū)域、大小、聲譽(yù)、服務(wù)、產(chǎn)品、價(jià)格、包裝、分銷渠道、人員）。
（3）優(yōu)勢與弱點(diǎn)
·產(chǎn)品主要是巧克力方面的價(jià)格相對比其他的貴
·店內(nèi)環(huán)境好，氛圍比較浪漫、安靜，適合情侶房租方面、裝修花費(fèi)大，增加了成本
·可以做醇正口味的巧克力食品，專業(yè)化程度高夏季的話巧克力保存比較困難
競爭對手少知名度小，要進(jìn)行大量的宣傳
·服務(wù)人員素質(zhì)高，態(tài)度好增加成本
·所買的產(chǎn)品可以說是獨(dú)家經(jīng)營可能有人會(huì)模仿著開第二家巧克力店
五、建議策略
（1）我們產(chǎn)品所面對的客戶為青年，主要為大學(xué)生，根據(jù)他們的消費(fèi)水平制定適當(dāng)?shù)目梢越邮艿?價(jià)格。
�。�2）手工巧克力坊在該地區(qū)應(yīng)該算是一個(gè)新興事物，應(yīng)該對其進(jìn)行大量的宣傳，如剛開業(yè)的時(shí)候開展促銷活動(dòng)，發(fā)傳單，在網(wǎng)上（如BBS）上宣傳，提高知名度，在顧客心里留下好的印象。
�。�3）選址要好，人流量要大。
（4）對于現(xiàn)在的年輕人，要的是個(gè)性，特別。尤其是手工巧克力，客戶就是沖著獨(dú)一無二來的，所以要提供多的制作巧克力的模具，給顧客更多的自由發(fā)揮的空間。
�。�5）定期要推出新產(chǎn)品
（6）每一行業(yè)都有它的黃金時(shí)段，巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧最大的風(fēng)險(xiǎn)正是在于它較為明顯的淡旺季差異。每年的九月到次年四月是巧克力的銷售旺季。這時(shí)候的客人比較集中，這就需要有相當(dāng)?shù)娜肆白銐虼蟮目臻g。但在淡季時(shí)，生意就冷清很多。同樣在一周之中也是周末強(qiáng)于平日，在單日之中，下午強(qiáng)于上午。建議將營業(yè)的主要時(shí)間放在下午和晚上，上午則可用來調(diào)整和做一些準(zhǔn)備工作。在一些重要的節(jié)日前后，要適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間。此外，在客人多的時(shí)候，要合理安排不同時(shí)間入店客人的操作進(jìn)度，以免在客人要求幫助時(shí)應(yīng)接不暇。另外，尤其需要提醒的是，開業(yè)應(yīng)該避開淡季，選擇九十月份旺季開業(yè)，保證開業(yè)之初就能賺到"第一桶金"。
六、文化營銷策略
巧克力是種文化底蘊(yùn)非常濃厚的產(chǎn)品，它的發(fā)展史充滿了神秘文化、宮廷文化、愛情文化和健康文化，到今天又出現(xiàn)了禮品文化。國內(nèi)的金帝巧克力打出了“送給最愛的人”，上海的愛美思則是“心意的傳遞，盡在愛美思”，都在向文化靠攏，并且金帝取得了國內(nèi)品牌在巧克力市場的第一把交椅，成為了國內(nèi)巧克力企業(yè)抗擊國際品牌的領(lǐng)頭軍，可是“最愛的人”這個(gè)范圍實(shí)在是太廣了，小孩、情侶、愛人、父母親等，剛解放的時(shí)候，老百姓把解放軍稱為“最愛的人”，也許金帝是想一網(wǎng)把所有的消費(fèi)者打盡，但市場營銷的法則是一顆子彈打中一只鳥，而不是把所有的鳥都嚇飛。如果說，金帝的定位已經(jīng)和愛文化進(jìn)行了對接的話，也只能說，與愛文化有了一定的聯(lián)系，但是和巧克力本身的情侶文化還是相差甚遠(yuǎn)的，因?yàn)椤八徒o最愛的人”的主張，戀人、情侶只是“最愛的人”中的一部分。每年的2月14日西洋情人節(jié)的時(shí)候，巧克力出現(xiàn)銷售高峰，其實(shí)就是巧克力情侶文化對市場作用的直接結(jié)果，龐大的情侶人群也是巧克力最大的消費(fèi)人群，但是在對巧克力消費(fèi)者進(jìn)行街頭攔截式調(diào)查時(shí)，問到“想起巧克力，你能聯(lián)想到什么”，被調(diào)查者90%回答是“情人節(jié)，情人禮品”，但問到情人禮品，你最先想到什么時(shí)，100個(gè)人里面竟然只有10多個(gè)人說巧克力，再往下問，什么牌巧克力，10幾個(gè)人說出了8個(gè)品牌，由此可見巧克力品牌在情侶文化宣傳上的弱勢，就如腦白金在打出禮品的概念之前，誰也不知道禮品是哪個(gè)品牌，只知道送禮的時(shí)候可以送高檔的煙酒，保健品，但具體買什么樣的保健品作為禮品，沒有人知道，直到腦白金祭出了禮品的旗幟，人民在選擇送禮時(shí)，立刻能想到腦白金，并且進(jìn)行消費(fèi)，直白地說禮品文化幫助腦白金成為了行業(yè)的贏家。巧克力的文化營銷是企業(yè)品牌之路的最終趨勢，可以這么說，誰第一個(gè)站出來，將情侶文化囊入品牌中，誰就能成為贏家，當(dāng)然你不要喊一聲就沒有力氣了，你要不斷地喊，大聲地喊，喊的時(shí)候還得講究方法。
在巧克力的文化營銷中，企業(yè)可以利用的市場法則是第一法則和搶先法則。在巧克力的文化中，最主要的還是情侶文化，其次是友誼文化。但是目前很多巧克力品牌還在強(qiáng)調(diào)品質(zhì)、口感和款式，其實(shí)只要是巧克力品牌從誕生就被烙上了“情侶”文化的印。首先占據(jù)巧克力品牌共有的“情侶”文化因素，當(dāng)情人間互相贈(zèng)送禮物時(shí)，第一想到的就是某品牌的巧克力，在選擇時(shí)就具有了定性，就像人民送禮時(shí)，把腦白金作為首選產(chǎn)品一樣。
巧克力品牌的文化營銷，在確定了相應(yīng)的文化后，還得不斷的去深化和推廣這個(gè)主張，即品牌文化定位。當(dāng)年腦白金靠強(qiáng)大的電視廣告、平面廣告、獨(dú)創(chuàng)的軟文廣告、宣傳手冊等，將禮品的文化概念鑲?cè)肓讼M(fèi)者的腦海里，雖然其廣告的方式和頻次讓消費(fèi)者煩，但效果是非常不錯(cuò)的，每年的銷量就是最好的見證，當(dāng)然其推廣費(fèi)用之高也是一般企業(yè)可望而不可及的。
·我們可以針對青少年與情侶市場：
1、在學(xué)校可以貼廣告的地方貼廣告，在學(xué)校BBS上宣傳，發(fā)傳單。
2、借用慈善基金組織的政府資源優(yōu)勢和青少年資訊優(yōu)勢，圍繞巧克力公司的品牌文化舉辦一系列的公益活動(dòng)，在進(jìn)入中國市場的第一步就營造出一種姿態(tài)較高的健康的公益形象，為巧克力公司品牌的進(jìn)一步發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，也為將來進(jìn)行政府公關(guān)積累資源。
3、借用青少年雜志的傳播渠道優(yōu)勢，在專門開設(shè)的“品牌故事”欄目中講述巧克力公司品牌的品牌故事，可以著重為巧克力公司編輯這個(gè)欄目。
4、在青少年雜志開設(shè)“健康新知”欄目并講述巧克力對健康的積極意義，巧克力公司可著重強(qiáng)調(diào)自己品牌在這方面的獨(dú)到之處。
5、為每期雜志提供與巧克力公司品牌相關(guān)的包裝，或以巧克力公司品牌形象為原型，針對雜志和中國青少年習(xí)慣制作雜志包裝。
6、在每期雜志上附送與巧克力公司品牌相關(guān)的禮品或產(chǎn)品試用裝等。
7、符合青少年利益和習(xí)慣的其他有利于巧克力公司品牌營銷開展的方案。
8、發(fā)送折價(jià)券、部分商品特價(jià)促銷、滿一定金額減一定數(shù)額，贈(zèng)品，酬謝包裝，抽獎(jiǎng)。
市場調(diào)查報(bào)告錦集2
市場調(diào)查可以讓我們更了解群眾的需要，還有群眾的的選擇趨勢，通過調(diào)查報(bào)告，我們可以統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，來判斷群眾的大體趨向。
通過本次調(diào)研自己對客車的了解更進(jìn)了一步，通過對數(shù)據(jù)的整理總結(jié)，我們了解到西安現(xiàn)在客車營運(yùn)中的主要品牌、車型。同時(shí)也了解到宇通市場的絕對優(yōu)勢份額，是客車市場中的龍頭。而且也了解到其他品牌的發(fā)展?jié)摿ΑＨ缃瘕�、青年、中通等品脾都有著自己較為突出的優(yōu)勢點(diǎn)。比如其在質(zhì)量、動(dòng)力性、經(jīng)濟(jì)性、操穩(wěn)性以及舒適性等方面的優(yōu)勢，是極具競爭力的!
本次調(diào)研的積極意義
通過這次實(shí)訓(xùn)，我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，絕對不能把自己簡單的看成某個(gè)個(gè)體。很多事情的圓滿完成都是需要大家的精誠合作的。在實(shí)訓(xùn)期間我們組的11個(gè)人相互學(xué)習(xí)，相互幫助，共同努力共同和進(jìn)步。除此課本上的知識(shí)畢竟有限，通過實(shí)訓(xùn)，我們都有這樣一個(gè)感覺，課本上的理論知識(shí)與實(shí)際工作有很大差距，只有知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，專業(yè)技能急需提高。從最初的不知從何下手，到后來可以提出合理的調(diào)研計(jì)劃以及實(shí)施方案和熟練填寫問卷、熟練操作分析軟件，這與我們組的每個(gè)人的泥里都是離不開的。十多天的實(shí)訓(xùn)，我們學(xué)會(huì)了很多東西，同時(shí)也鍛煉了大家踏實(shí)、穩(wěn)重的能力。另外，我們深刻的`體會(huì)到作為一個(gè)調(diào)研人員還要具備忍耐、堅(jiān)持不懈和不恥下問的精神。在實(shí)際工作中經(jīng)常會(huì)和不同的人打交道，然而他們的態(tài)度是不可恭維的。你會(huì)感覺他們的不耐煩以及高傲，所以這就是我們注意自己的溝通方式和說話技巧。
對于在這次調(diào)研中的不足有以下幾點(diǎn)：
1.正在對本次的調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)上理想因素較多。導(dǎo)致在調(diào)研過程中出現(xiàn)有些數(shù)據(jù)采集不到，或者采集的數(shù)據(jù)不具有代表性，沒有得到自己想要的數(shù)據(jù)。
2.對于調(diào)研的對象不明確，方向存在問題。這主要是因?yàn)閷瓦\(yùn)公司的經(jīng)營模式不了解，以自己認(rèn)為的情況來看待其運(yùn)營模式。
3.在調(diào)研前期準(zhǔn)備中不足，沒有把西安城市客運(yùn)和長征公司兩者區(qū)別開來。
4.把調(diào)研過程理想化，直到實(shí)施時(shí)才發(fā)現(xiàn)這里面有很多東西需要準(zhǔn)備。
5.后期處理數(shù)據(jù)時(shí)因?yàn)閿?shù)據(jù)采集的主觀性比較強(qiáng)，在對其量化分析時(shí)出現(xiàn)了數(shù)據(jù)較散亂，對于數(shù)據(jù)的處理大家各有各的看法。當(dāng)然在本次的調(diào)研過程中收獲還是很大的，對于日后工作有一定幫助。
總的來說，這次的調(diào)查問卷不僅是我們的一次鍛煉機(jī)會(huì)，更是一份細(xì)心、一份耐心、一份責(zé)任心的培養(yǎng)。即將走向工作的我們更要不斷加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)，更加要加強(qiáng)自己的專業(yè)技術(shù)，只有這樣社會(huì)上才會(huì)有我們的位置。在以后的日子里我將會(huì)繼續(xù)努力、不斷積攢經(jīng)驗(yàn)、不斷磨礪自己、早日走向工作崗位。
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