超市調查報告通用15篇
隨著個人的素質不斷提高，我們使用報告的情況越來越多，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的超市調查報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
超市調查報告1
調查部門:倉庫調查地點:華晨商場
時間:20xx年4月
調查人:石興敏
缺貨品項:
1、食品區：
速食面、餅干、火腿腸、零散食品
2：飲料區：
啤酒、可樂、果汁、白酒及其它
3、日用品區：
毛巾、牙膏、牙刷、手紙、洗衣粉、洗發水、肥皂等
4、香煙專區
5、冷凍食品類
冷凍家禽、冷凍肉類、冷凍水產品、速凍蔬菜、冷凍制品、熟肉制品、冷飲、新鮮豆奶、其它冷凍副食品類
飲料食品類
碳酸飲料、果汁、茶飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其它飲料、咖啡類、麥片
調味品類
烹調用醬油、調味型醬油、火鍋調料底料、味精、雞精、醋、糟醉料、熗料、蘸料、調味粉、調料粉、淀粉、湯羹料、色拉醬、花生醬、辣醬
6、軟包裝食品
肉干類、魚干類、真空包裝肉制食品、真空包裝素食類、海苔類、油面筋、肉松、火腿腸,其他腸類、豆腐干、粽子、即食海帶,海蜇、肫、其它軟包裝食品
糧食制品
方便面(袋) 、方便面(碗,杯) 、快飯,粥,米糊、粉絲,米線、生粉、年糕,米塊、卷面,面條、麥片(生),米片,米楂、面粉,糯米粉、大米,大西米
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理論上，當某一商品的庫存數字為零時，即為缺貨。但實際營運中，缺貨的含義包括許多：
1、貨架上的商品只有幾個或少量，不夠當日的銷售，為缺貨；
2、服裝、鞋類商品的某些前顏色缺少或尺碼斷碼；
3、家電商品只有樣機；
4、商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會挑選；
5、商品系統庫存不等行零，但實際庫存為零；
6、廣告彩頁新商品未能到貨；
7、商品的目前庫存不能滿足下一次到貨前的銷售，為潛在的缺貨。
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1、缺貨導致超市的銷售業績下降；
2、缺貨導致顧客不能買到所需的商品，降低顧客服務水平，不利于商場形象的維護；
3、缺貨過多導致顧客不信任超市，甚至懷疑該公司的商品經營實力；
4、缺貨導致貨架空間的浪費。
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1、訂貨不準確；
2、系統中的庫存不準確，導致門店的訂單錯誤；
3、某些商品漏訂貨或某個供應商漏供貨；
4、顧客的集中購買；
5、商品的特價等因素導致商品熱銷；
6、供應商缺貨不能提供等。
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對于整個部門或門店，用以下的幾個指標來進行缺貨分析和控制：
1、缺貨數量：缺貨數量是部門的缺貨數量和門店的缺貨數量，同時對商品大類的缺貨進行統計，排名。
2、缺貨損失銷售額：所有屬于該部門的缺貨商品銷售損失金額的合計。
3、缺貨的比率：缺貨的數量占所有SKU的比率，包括部門的比率，門店的比率和商品大類比率。
4、缺貨超過2周以上的商品數量：缺貨2周以上仍然沒有解決的，按部門進行統計，包括品名，以往的銷量等等。
5、商場銷售金額、數量前驅50名的缺貨情況：重點監管商品的缺貨、缺貨天數、缺貨損失的金額。
6、目前缺貨且無未來訂單的數量：將目前已經缺貨但無未來訂單的商品數量進行統計。
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1、樓面管理層必須對所有正常商品的訂貨]進行審核；
2、樓面主管、經理必須對所有的缺貨進行審核，確定是否為真正的缺貨；
3、查找缺貨的原因；
4、若重點商品缺貨，對可以替代的類似商品補貨
5、對商品缺貨立即采取措施，進行追貨，重點、主力商品要立即補進貨源；
6、所有缺貨商品是否全部有缺貨標簽；
7、所有處于缺貨狀態或準缺貨狀態的系統庫存是否準確；
8、處理缺貨商品報告。
現從以下幾個方面淺談一下華晨超市的庫存管理：
一、思想上高度重視
門店銷售上不去，員工思想松懈了，干部們的思維也固化了，那就沒事做了，越沒事做，干部員工想法越多，貨也就越訂越少，貨架上的商品周轉就慢了，保質期越來越短了，消費者拿起來又放下，沒有選擇，購買力也就下降了，導致門店商品庫存積壓越來越多，一旦進入惡性循環，這是個危險的信號。所以要做好庫存管理，首先要讓干部員工從思想上加以重視，從而發揮眾人力量，上下一致，共同協力，以此有效的做好庫存管理，使庫存管理工作達到科學、合理，并有效的運用到操作流程當中去，保持平穩有效的發展，才能促使門店的業績往上發展。
二、科學合理訂貨
首先了解門店的訂單狀況，讓門店的訂單合理化，就是先要明確門店的商品銷量，通過商品銷量合理預測及控制庫存量。門店的銷售是千變萬化的，因此，在做訂單時需考慮商品的特價情況，銷售的淡旺季是否有調價因素的發生，另外供應商對訂單的'履行也是我們關注的內容，如果供應商不能及時完整的履行訂單，必然造成門店的缺貨、脫銷，最終影響門店的銷售。所以門店需要對供應商予以有效的管控，并與之建立良好的合作關系，從而促進供應商對訂單的履行。今年公司大力推行OPL訂單系統，讓門店員工及時了解商品的庫存和銷售動態，合理的進行訂單補貨，有效的控制商品庫存，合理促使商品周轉，OPL訂單系統不僅提升了訂單效率和庫存管理水平，也促使門店訂單管理清晰化，科學合理化。
三、科學及時的盤點
要加強盤點工作，及時掌握商品真實的庫存信息。盤點和庫存管理可以說是一對孿生兄弟，超市存貨管理主要包括倉庫管理及盤點作業。倉庫管理是指商品儲存空間的管理，盤點是指對商品的清點核實。要合理的利用存儲空間，保持一定的商品儲備，以保證門店正常銷售。通過盤點作業，又可以及時了解門店真實的商品庫存、費用率、毛利率、損耗率等經營指標，便于門店決策和業績考核。因此，倉庫管理與盤點是相輔相成的�？茖W、合理、安全而衛生的倉庫管理，不但可以方便盤點作業，而且可以減少門店成本費用和損耗，及時準確的盤點又可以科學的控制庫存，發現問題并及時解決，不僅提升庫存管理水平，還有利于門店業績的提升。
四、嚴格控制庫存
門店要進行科學的庫存管理，必須制訂嚴格的庫存標準，如商品周轉天數不得超過最高限制，庫存要控制在一個合理的尺度，如果庫存量太低了，需要頻繁送貨，不僅增加了物流成本，而且也增加了門店的工作量;如果庫存高了，不僅需增加倉儲管理成本和退貨成本，還會占用公司的大量資金，增加門店的成本。要控制好庫存必須了解整個商品的庫存情況，及時與公司，廠家和供應商溝通，以便及時補貨。要密切關注零銷售和高庫存的商品，對不正常的情況要果斷采取措施，負庫存的產生要及時進行核實調整處理，對會員和暢銷商品銷售情況作出科學的判斷，并對庫存進行有效的控制。正常商品的庫存量要合適，堅持勤進快銷，一些特殊商品要嚴格控制庫存量。
總之，對任何一個超市來說，一個科學的庫存管理都是至關重要的，也是保證超市正常運營的根本。另一方面庫存問題的解決不僅可以節約門店成本，也能更好的提升門店業績，提高顧客滿意度。通過高效的庫存管理工作，可以保證門店顧客的需要，做到品項齊全，并減少缺貨的機率，從而維持一個較高的顧客滿意度。庫存管理不僅有利于門店整體經營和管理水平的進步，還可以通過庫存管理工作來推動門店整體素質的提升。
超市調查報告2
一、調查目的:
1基本掌握顧客滿意度的調查方法
2學習調查報告的寫作
3培養團隊精神
二、調查時間:20xx年x月x日——x月xx日
三、調查地點:xx市福田區上梅林家樂福
四、調查方式:調查問卷(攔截、入戶)實地考察
五、調查報告:現在很多企業都將“實現顧客滿意”作為工作的重心，并為此千方百計的變換著提升和改進服務的新招式，但是不論通過什么樣的工作，最后企業都普遍感覺到，這些方式起到的效果并非總是那么明顯。
于是，測評顧客滿意成為了企業一個新的熱點話題。我組就我市現在的熱門超市家樂福進行了選址調查，我們采取了實地對購物者進行了解記錄調查和對附近居民進行了入戶問卷調查。調查顯示家樂福在顧客心中的地位是可屈一指的。無論是它的商品質量方面還是企業形象信譽方面都有和高的評價，具體請參考下表
測試項目
(14項)
商品價格
商品質量
商品陳列
服務標識
服務態度
售后服務
交通條件
商場信譽
商品宣傳
營業環境
服務員儀表
營業員結算速率
安全設施和服務
服務員商品介紹測試指數(總指數為10)8.68.88.27.887.38.597.27.887.98.28.6
從上表可以很清楚的看見家樂福的綜合評價很高，從商品的角度考察得到很高指數，但仍村早一些不足之處，例如售后服務的不完善，很多顧客一次性購買的數量比較多而要帶著如此多的商品回家成為一個令人頭疼的問題，如果可以實施購物車的出租制度可以減少顧客的麻煩，達到了輕松購物，輕松回家的效果:商場的商品宣傳也仍有待加強，特別是每次促銷活動的開展應加強宣傳的力度，增加宣傳的方式，有利于吸引更多的新顧客群。
調查中，我們還發現去家樂福購物的顧客群多數為工薪階層，占到顧客比例的71%，三口之家的顧客就占到了50%以上，老齡人占到18%的比例，而學生只有11%比例。多數顧客都是附近居民區的居民前往購物，使用步行的交通方式的居民所占比例最多，但也有使用其他交通工具的顧客，具體請看下表
顧客購物使用交通工具比例表
步行
公交車
私家車
自行車
出租車
35%
28%
17%
8%
12%
六、調查總結:
家樂福的`經營策略是以低廉的價格、嚴格控制的物流系統和專業的生鮮食品管理技術提供高品質的生鮮食品。它提供的價格和周圍競爭對手以及自由市場的相同�！疤峁└咂焚|的商品，同時又降低成本，從而實現合理的利潤目標”，這是家樂福的一貫宗旨。通過這次調查可以看到家樂福在居民顧客的心目中的地位，不但鞏固了家樂福在零售業的地位，促進它成長，更找到了自身不足之處，及時得以改正，不斷完善內部體制，使顧客對家樂福的滿意指數不斷提高。
超市調查報告3
尊敬的顧客：您好!為了進一步了解目前消費者對田森超市產品和服務等的滿意情況，我們信息技術系高電商1102調查小組將在全院范圍內展開公眾對田森超市顧客滿意度的抽樣調查，以此為田森提供相關資料，以便其不斷提高服務水平，為您提供更優質的服務。在此，我們將進行無記名調查，請您放心填寫。也希望能您在百忙之中如實填寫此表，提出寶貴意見。填寫說明：如無特別說明，填寫時請在相應的選項上打“√”號即可，謝謝您的參與!一.基本情況1、性別：□男
□女B.20-39歲C.40-59歲C.1000-1500元D.1500元以上□其他xxxxxx
2、年齡：A.20歲以下
3、月消費水平：A.500元左右B.500-1000元
4、身份類型：□學生□學校工人□學校領導□學校老師□服務人員□個體經營者
二、調查內容
1、您對田森超市的產品質量滿意嗎?(滿分為5分，最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5
2、在商品品種和品牌方面，與校外其他超市相比，你對田森的表現：A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意
3、您對田森超市商品總體價格的印象是：A.合理B.可以接受C.價格偏高
D.無法接受
4、總體來說，與其他超市相比較，您對田森產品的評價是：A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意
5、您認為田森導購標志清晰嗎?(滿分為5分，最好的5分、最差的'1分)□1□2□3□4□5
6、您認為田森環境整潔(內外衛生清潔——地面、門口廣場、空氣流通、光線充足、室內溫度)、通道順暢嗎?(滿分為5分，最好的5分、最差的1分)A.1B.2C.3D.4E.5
7、在飲食休息區環境方面，與您所熟悉的其他超市相比，您對田森滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意
8、與榆次其它超市相比，您認為田森的商品布局(產品的擺放和分類)合理嗎?
A.非常合理
B.比較合理
C.一般
D.不合理
9、當您咨詢相關產品時(產品特性，陳列地方)，員工：A.十分了解產品，有效解決B.一般了解，基本解決問題D.不了解，無法解決E.沒有嘗試過C.不太了解，仍能解決
10、您覺得田森超市的工作人員服務態度：A.態度極好，真實、笑容甜美B.態度較好，語言還好C.態度一般，勉強可以接受D.態度惡劣，面無表情、冷言冷語
11、當您對服務提出投訴或建議時，超市的處理方式：A.積極主動處理問題B.處理問題時間長C.委托或辯護D.直接回絕，激化矛盾E.沒有嘗試過
12、您認為田森商品的促銷信息容不容易獲取(滿分為5分，最容易5分、最不容易1分)□1□2□3□4□5
13、您對田森超市的
結賬服務的感覺如何?A.可刷卡消費，員工結賬效率高C.結賬流程稍復雜，效率偏低E.其他，請注明：
B.設備偶爾失靈，效率一般D.人手嚴重不足，效率低
14、你認為田森在退/換貨服務方面：A.程序復雜B.處理及時，服務態度好C.渠道較少D.處理及時，但服務態度一般
15、您對其所提供的服務哪些方面比較滿意?(請在相應服務的選項下面按滿意度的大小，用“1-5”的順序排列，很滿意填1，非常不滿意填5)產品詢問了解特價促銷貨物寄存退貨服務結賬服務
16、您對田森所提供的服務總體滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意
17、你覺得田森在服務上還有哪個方面更需要改進?A.提高結賬效率B.改善超市衛生環境C.增加存儲柜D.增加服務員E.無所謂
18、對于下列因素，請您完成下列排序：①.商品品種與質量②.購物環境③.員工服務水平④.超市聲譽⑤.田森的地理位置⑥.售后服務⑦.產品價格⑧.投訴處理方面請您按重要程度由高向低排序：xxxxxxxxxxxxxxx
19、如果您對田森顧客服務方面另外有什么意見和看法，歡迎您寫下來，以便我們更好地為您服務!
感謝您填寫問卷，我們將認真分析并反饋您的的意見到田森超市!
超市調查報告4
根據市人大常委會的工作安排，市人大教科文衛委員會在段立武副主任的帶領下，邀請部分常委會委員、市人大代表，于9月上旬對全市餐飲服務食品安全工作進行了專題調研。先后聽取了市食藥局、淄川區、高青縣、桓臺縣人民政府關于餐飲服務食品安全工作情況的匯報，實地察看了淄博四中、布萊凱特酒店、桓臺賓館等1 2家單位食品安全情況，并與各區縣部分人大代表和餐飲業代表進行了座談。現將調研情況報告如下：
基本情況
食品是民之基本，國之大事。確保人民群眾飲食安全，是推動全市經濟社會健康發展的一項基礎性工作。近年來，市政府高度重視食品安全工作，不斷加強對食品安全工作的組織領導。我市餐飲服務食品監管職能及人員轉劃工作全面完成后，市食品藥品監督管理局認真貫徹執行食品安全相關的法律法規，依法履行職責，建立健全機制，使全市食品安全得到有效保障。目前，全市執有《餐飲服務許可證》的單位共8300多家。
嚴格執法，突出重點，積極開展專項檢查
為認真貫徹執行《食品安全法》，市食藥局及相關部門按照市政府統一部署，圍繞 兩會 、中高考、創建全國衛生城市、文明城市等重大活動，旅游旺季、夏季易發集體食物中毒季節等重點時期，食品非法添加和濫用添加劑、非法使用地溝油、瘦肉精等重點違法行為，食堂、小型餐飲單位等重點區域，開展了一系列專項整治行動。其中，5月份集中開展的餐飲服務環節非法添加和濫用食品添加劑進行聯合執法檢查，取得了顯著成效。一是制定了完善的工作方案，統一調度全市監管力量，明確分工，嚴格落實工作責任制和責任追究制，確保各項工作措施落實到位。二是全面推行 五專兩公開 制度和食品添加劑備案管理。督促餐飲服務單位公開承諾落實餐飲安全主體責任、公開所使用的食品添加劑名單，都在醒目位置張貼，自覺接受社會監督，對提供火鍋、自制飲料、自制調味料等服務的餐飲服務單位實施食品添加劑備案管理，食品添加劑做到專店購買、專賬記錄、專區存放、專器計量、專人負責，確保規范管理到位。三是開展 五項 檢查，加大對餐飲服務單位食品添加劑和食品調味料的品種信息、進貨渠道、儲存管理、規范使用、制度落實的檢查力度。開展專項行動以來，全市食藥局監管執法人員實行錯時工作制，加強八小時之外、公休日、節假日的監管，加強執法力度，對發現的違法添加和濫用食品添加劑行為堅決進行了查處，確保監督檢查到位。
截止目前，全市共受理舉報投訴251件，檢查單位2萬余家，提出整改意見書4000余份，立案查處餐飲案件1200余起，我市的專項整治工作受到國家督查組的充分肯定。
各司其職，強化監管，全力保障食品安全
示范引導，提高餐飲服務食品安全水平
一是加強餐飲服務食品安全示范創建工作。今年以來，我市從創建示范街和示范店入手，加強餐飲服務食品安全示范創建工作，各區縣各創建1條示范街，10個餐飲服務食品安全示范單位，在此基礎上，積極開展全國、全省餐飲服務食品安全示范區縣創建工作。二是大力推行餐飲服務食品安全承諾制度。認真抓好餐飲服務食品安全管理員的管理，與每個餐飲服務單位分別簽訂責任書，落實企業責任，接受社會監督。三是建立餐飲服務分級管理機制。在完善全市餐飲服務單位檔案庫基礎上，按照餐飲服務經營業態和食品安全風險程度，對餐飲服務單位進行分級分類管理，不斷提高監管效能。四是開展信用體系建設。結合餐飲服務食品安全量化分級管理和餐飲服務食品安全示范創建工作，對所有餐飲服務單位建立食品安全信用檔案，做到 一企一檔 一店一檔 ，引導餐飲服務單位誠信經營、守法自律，增強責任意識、安全意識和自律意識。
廣泛宣傳，組織培訓，提高認識，營造良好社會氛圍
市食藥局結合《食品安全法》開展了一系列的學習宣傳活動。一方面，通過媒體宣傳、網絡宣傳、張貼宣傳畫、電話、網絡咨詢和投訴等形式，向餐飲服務單位從業人員、廣大群眾宣傳相關法律法規和食品安全知識。另一方面舉辦由從業人員、食品生產經營者等參加的食品安全培訓班44期，培訓人員50000余人，把國家關于食品添加劑的政策、法規要求傳達到每一個餐飲單位和從業人員，確保宣傳到位，切實提高全民餐飲服務從業人員法律意識和食品安全專業知識水平，進一步增強企業的自律意識，強化崗位職責，為《食品安全法》的貫徹實施營造良好的社會氛圍。
主要問題
我市餐飲服務食品安全工作盡管取得了一些成績，但在貫徹實施《食品安全法》、《食品安全法實施條例》過程中還存在一定差距，主要體現在以下幾個方面：
一是地方配套法規缺失�！吨腥A人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》已分別于20PC年6月和20PC年7月正式頒布實施，其對以往的食品安全監管體系和監管制度都作出了重大調整。而目前，省、市尚沒有與現行食品安全法與條例相配套的地方性法規，我市的食品安全工作基本還是延續原有的'管理制度，有的工作產生重疊、模糊和盲區，如保健食品、鹵味品、奶茶店，快餐早點店等監管均存在模糊點和盲區，需進一步明確和界定。
二是監管網絡不健全，監管力量薄弱。小餐飲業準入門檻低，經營網點多，而且量大。主要分布在城鄉結合部和農村，由于監管網絡不健全，至今缺乏鎮一級監管機構和監管隊伍，致使監管工作不到位。據調查，有的區縣餐飲服務單位辦證率僅為30%左右。
三是餐飲服務監管的技術支撐體系不健全。一方面，全市食品檢驗技術裝備差、檢驗能力弱，滿足不了餐飲服務食品監管的要求，各區(縣)食藥局食品快檢裝備缺失，餐飲服務行政執法缺少技術支撐。另一方面，食品抽樣檢驗購買樣品和檢驗所需費用，在實際運行中不能及時保障，致使食品安全監測工作難以正常開展，給監管工作帶來較大困難。
幾點建議
一是加大宣傳力度。進一步加大《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等食品安全法律法規的宣傳力度。通過強化社會輿論監督，加強對餐飲經營人員培訓，落實政府、部門和餐飲單位食品安全責任制，在全社會普及食品安全常識，提高消費群體的食品安全認知水平和偽劣食品鑒別能力。同時，要大力倡導食品生產經營企業樹立誠信意識，履行社會責任，引導企業增強主體意識，提高信用水平，使依法經營、規范生產成為企業職工的自覺行為，從而形成全社會共同參與食品安全的良好氛圍。
二是適時出臺食品安全地方性法規�！吨腥A人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》已正式頒布實施，相關單位要根據食品安全相關法律法規在我市的貫徹實施情況，結合我市工作實際和現實需要，積極開展食品安全地方性法規的立法調研工作，適時出臺食品安全地方性法規，使我市食品安全工作盡快走上法制化、規范化、制度化管理的道路。
三是強化監管隊伍建設。建立健全縣、鎮、村三級餐飲監管網絡，特別是在鄉鎮設立專門的監管機構和人員，同時加強對基層協管員、信息員的管理，強化培訓，保證必要的監管經費和人員待遇，以最大限度的調動基層協管員、信息員的工作積極性，確保全市餐飲服務食品安全監管工作不留死角。
四是繼續加大監督檢查力度。加強餐飲單位食品安全許可管理，嚴格審查核發許可證。對已取得《餐飲服務許可證》的單位，加強其關鍵環節的控制和監管，指導督促其建立健全食品安全管理各項制度，提高食品安全突發事件防控水平及應對能力。對仍未取得《餐飲服務許可證》的單位，要加大執法力度，幫助有條件的餐飲單位迅速整改，依法經營。對達不到餐飲服務基本條件的，要堅決予以取締。
五是加大協調配合力度。餐飲服務食品安全工作是一項重要的民生工程，市政府要充分發揮組織領導作用，進一步加強餐飲環節監管部門的領導和協調。各級各部門要密切配合，通力合作，形成專項整治合力，健全完善餐飲服務環節食品安全的監督管理工作機制，共同做好餐飲服務食品安全監督管理工作，確保全市人民吃得放心，吃得健康。
超市調查報告5
第一部分：調查簡介說明
一、調查目的
本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念，以及對該企業存在的經營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。
二、調查內容
消費者需求調查，消費者性別、年齡、職業、收入、消費結構情況調查，消費者購買心理調查，購買動機調查，購買模式調查，購買行為調查，購買習慣，購買原因，影響消費者購買決策的因素調查，消費者需求變化的趨勢調查，消費者滿意度調查等。從商品(質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優惠等)、超市形象(超市規模、知名度、信譽等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設置滿意度等)、超市環境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等)、服務(服務人員著裝整潔性、服務態度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費者對超市的滿意度。 第二部分 超市市場營銷環境調查報告
一、調查結果分析
本次調研總共對64個人進行了調查訪問，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡18~25的占據85.9%，學生占據絕大多數，為71.9%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的在校學生。學生收入來源主要是父母給付，因此收入水平不高，而且調查人群每月到超市次數有限。
從經營者角度看，他們無疑應該了解消費者的消費特點，對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者，在經營策略和企業管理上應該有所變化。與女性消費者相比，男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較”，購買商品也只是詢問大概情況，對某些細節不予追究，也不喜歡花較多的時間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無關大局，也不去計較。在許多情況下，購買動機的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時，她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響，喜歡購買和他人一樣的東西。
二、消費者購物行為情況
一)影響消費者的購買因素
在本次超市的調研中，其中選擇該超市的29.7%為路過該超市，29.7為離家近，14.1%為離單位近，10.9%為附近沒有其他超市，15.6%的則是喜歡這家超市。由此可見，人人樂超市的顧客中，穩定顧客較多，約占70%，但超市的穩定顧客，即喜歡該超市的只占15.6%。在選擇影響顧客購物的因素里，在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價格占50.7%，而環境衛生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候，更注重的是地理位置和價格因素，交通方便，價格優惠是消費者所希望的。其次超級市場的環境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中，45.2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置，而認為商品價格低和超市環境好的就各占27.7%。例如相對與調查的對象而言，交通十分方便(附近有學校2間，老師宿舍，住宅小區，)，價格和環境衛生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。
二)消費者購買物品
在來超市的顧客中，有59.4%的要購買食品，37.5%的要購買水果蔬菜，21.9%的購買米面糧油，買日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。
三)購物狀況環境評價
1)顧客購物評價
對于這家超市的總體印象，有17.2%顧客認為很好，42.2%的認為還好，39.1%的認為好，不好的占1.6%。
而對于超市商品價格，25%的顧客認為價格偏高，37.5%的認為可以接受，35.95%的認為比較合理，非常便宜的'占1.6%。下圖則是顧客對超市服務員的服務態度評價
顧客對超市的服務態度評價
由此可見，絕大多數顧客對超市總體評價和服務態度評價，都感覺一般，而差評和高評較少。差評的顧客主要認為超市服務員不能提供有效幫助，收銀員結賬慢。而認為該超市較好的顧客，主要是交通方便，價格便宜，品種齊全，質量有保證。
超市購物的最主要特征就是自選，為顧客提供的服務是有限的。這時促銷員、收銀員和場內服務人員的作用就凸現出來了。在找不到商品時，或者是找不到價簽或遇到技術含量較高的商品時，顧客就需要得到場內服務人員的幫助;在選購新品牌和有新功能的產品時，顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費過程的最后一個環節，它對顧客的情緒和滿意度造成了相當大的影響。調查顯示，收款臺是顧客對超市服務最不滿意的地方，收款排隊等待、收銀員態度不好和掃描設備問題而耽誤時間是影響消費者購物情緒和滿意度的主要因素。
(2) 購物環境 對于環境方面，有41.1%的人認為環境衛生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明在環境衛生方面做得不錯。同時，對于商場內播放的音樂，有56.4%的人認為應該播放一些悠揚動聽的音樂，讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產品相關信息和促銷信息
則會比較好。
有72.6%的對象希望定期地得到的無償的商品的特價信息，這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為的特價商品較少，且很大部分只是給予會員，而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優勢。
在來購物的消費者中，有9.4%的消費者認為品種非常齊全，有32.8%的顧客認為品種較多，54.7%
的認為基本滿足需要，有3.1%的顧客認為品種較少。而消費者感覺超市購物方便程度，有53.1%的認為很容易找到所需商品，不太容易找到商品的占34.4%，很難找到商品的有12.5%。
來超市選購商品的顧客中，對商品各個方面的關注程度，有75%的關注商品價格，有37.5%關注質量，有32.8%的關注促銷，品牌和包裝各占18.8%、14.1%。各種商品促銷活動，有56.3的消費者希望是特價促銷，有18.8的希望是買一送一，抽獎的占14.1，捆綁銷售和返購物券的各有6.3%、4.7%。
另外，消費者遇到質量問題較少，只有5.4%，但對于那些遭遇問題的消費者，有86.4%的消費者普遍希望能夠賠償損失，并對其道歉。超市的購物接送車，有68%希望擴大行車路線，增加班車。
超市調查報告6
賣場是超市的主要組成部分，賣場布局本身就具有較強的促銷功能。其考慮的基本點是：把進入超市的顧客群看作是消費流，把賣場布局看作以出入口連接的消費通道。賣場的活力取決于賣場的設計以及商品布局陳列，商品的表現，色彩的組合，燈光，設備的合理配置及恰當的使用。最佳的賣場布局是科學組織消費通道，使消費流合理流動，促進消費的實現。我們小組這次考察的是校園內的江蘇省教育超市。超市面積比較小，由于面向的消費群體是學生，所以經營的種類比較少，主要有日常生活用品，零食，飲料，水果，文體等。超市內的商品陳列主要采用的是貨架、堆頭、柜臺陳列，一般的小件商品都是采用貨架陳列，一些零碎的商品，搞促銷的商品采用的是堆頭陳列，而比較貴重一點的商品采用的則是柜臺陳列。 對于一些零碎的、價格比較便宜的的商品一般都是采用堆頭式的凌亂擺放，如零食、紙巾、飲料等，帶給顧客一種零距離、物美價廉的感覺。而對于一些日用品等采用的就是整齊式的懸掛擺放，如牙膏牙刷、洗發露、口罩、襪子等，給顧客帶來一種干凈整潔、清爽宜人的感覺。另外，我們超市經常搞促銷活動，最常用的方式是——商品組合。即相關產品捆綁式促銷，如瓶裝洗發露和袋裝洗發露綁在一起出售，大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起，把關聯的'商品組合在一起，充分利用燈光、特價商品堆位等有機的組合，把整個賣場的氣氛營造得非常濃郁，讓顧客一進店內便有一種購買的沖動，增加顧客購買時的實惠感，同時也促進了銷售量的增加。
賣場布局和商品陳列改進建議：
賣場布局：首先，要讓消費者容易進入，并盡可能久留。到超市購物的消費者中，大部分屬于隨機購買和沖動購買，因此商品豐富、展示新穎、方便快捷，使消費者進賣場看得到看得多至關重要，可在賣場中放置顯著的促銷區、展示區，創造性地發揮商品展示特色，并盡可能排除購物所遇到的障礙。其次，特色鮮明，環境舒適，光線整潔明亮。另一方面，人類從心理上對環境就有著空間的距離感要求，賣場內過度密集的貨物擺放會給人的心理帶來壓迫感，這樣的心理使人想迅速離開，是不利于提升銷售的。進行區域功能劃分，調整區域密集度。
商品陳列：
�。�1）根據分區定位原則。要求每一類、每一項商品都必須有一個相對固定的陳列位置，商品一經配置后，就很少變動。這是為了使商品陳列標準化，便于消費者選購商品。
�。�2）易見易取。易見是指商品陳列要容易讓顧客看見，一般來說，應以水平視線下方20度為中心的上10度、下20度范圍內；易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。賣場出售的大部分商品都是包裝商品，包裝物上都附有產品說明，如果消費者稍微看不清楚，就不會引起顧客的注意，消費者看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。
（3）變化性陳列。賣場中的變化性陳列通常用來做特賣商品的陳列或某種活動的陳列，時間一般只有3～5天左右。
（4）先進先出。當商品上架后，隨著不斷銷售，就要進行商品的陳列補充，先把原有的商品取出來，然后放入補充的新商品，再在該商品前面陳列原有的商品，即商品的補充是從后面而不是前面開始的。先進先出原則是保持商品品質和提高商品周轉率的重要控制手段。
（5）滿貨架陳列。貨架上的商品必須經常、充分地放滿陳列，如果貨架常�？杖�，說明賣場售貨區有效的陳列空間被白白浪費了。
（6）關聯性。賣場中的商品陳列，非常強調商品之間的關聯性，這就要求把分類不同但有互補作用的商品陳列在一起，從而促進關聯商品的銷售。例如，毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便面和火腿腸、牛奶和面包等。
�。�7）同類商品垂直陳列。在實際運作中，賣場貨架上同類的不同品種商品要做到垂直陳列，而避免橫式陳列。一方面，是為了方便顧客，因為，人的視線上下移動方便，左右移動稍慢。另一方面，使得同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售利益。
超市調查報告7
市場調查報告怎么寫？市場調查報告，就是根據市場調查、收集、記錄、整理和分析市場對商品的需求狀況以及于此有關的資料的文書。換句話說就是用社會主義市場經濟規律去分析，進行深入細致的調查研究，透過市場現狀，揭示市場運行的規律、本質。主要包括以下幾種：市場需求調查報告主要內容包括產品銷售對象的數量與構成，消費者家庭收入水平，實際購買力，潛在需求量及其購買意向，如消費者收入增加額度、需求層次變化情況，消費者對商品需求程度的變化、消費心理等。市場供給調查報告主要內容包括商品資源總量及構成，商品生產廠家有關情況，產品更新換代情況，不同商品市場生命周期的階段，商品供給前景等。商品銷售渠道調查報告主要內容包括渠道種類與各渠道銷售商品的數量、潛力，商品流轉環節、路線、倉儲情況等。商品價格調查報告主要內容包括商品成本、稅金、市場價格變動情況，消費者對價格變動情況的反映等。市場競爭情況調查報告主要內容包括競爭對手情況，競爭手段，競爭產品質量、性能、價格等。寫法和要求1。標題。一般來說，市場調查報告的標題沒有嚴格的格式。它要求與文章的內容溶為一體．是文章內容的高度概括，用精練簡潔的文字去表現文章的中心思想。市場調查的標題有：在標題里直接寫明市場調查的地區、調查的項目和市場調查這一文種；在標題里直接提出某一種商品在市場上的問題，點明文章的中心，如《牌冰箱被冷落》；用主標題點明文章的中心，再用副標題說明市場調查的
高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發現消費者大多是有一定經濟基礎的人，他們買一套上千元的`衣服、一條數百元的領帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過幾個公司白領，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。
低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中，我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同于農村消費者。因為他們曾經是都市里令人欽羨的工薪一族，他們曾經樂于購物、精于購物，他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視，他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。
超市調查報告8
一、 前言：
在以顧客為中心和市場競爭日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關注顧客對校園超市的滿意度。通過經常性的市場調研，不斷改善超市經營方式，提高服務質量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關系，提高超市的市場競爭力。在安徽那個也競爭中贏得機遇，贏得市場。
二、 調查目的：
通過對學校超市滿意度的調查，找出存在的問題，明確競爭對手，提出解決方案，為改善校園超市的經營方式提出意見和建議，提高學生對校園超市的滿意度。
三、 調查內容：
此次調查中，我們的調查對象為全體在校生，包括大一、大二、大三學生以及老師們。調查時間為九月一日至九月十日。調查問題中主要是針對學生對校園超市商品的滿意度、服務的滿意度以及對校園超市環境及經營方式的滿意度的調查。由學生作答，傾聽他們發自內心的聲音，以便我們更好的為同學們服務。 了解學生對超市的需求程度
了解校園超市的主要競爭對手，并掌握學生購買原因、目的
掌握潛在的目標客戶信息，并記錄他們的詳細信息，包括規模、實力、經營范圍。品種、聯系方式、信譽評價等。 四、 調查方法：
1. 網上問卷調查法。網上問卷調查法是在網上發布問卷，被調查對象通過網絡填寫問卷，完成調查。根據所采用的技術，網上問卷調查一般有兩種。一種是站點法，即將問卷放在網絡站點上，由訪問者自愿填寫。另一種是用E-mail將問卷發送給，被調查者收到問卷后，填寫問卷，點擊提交\，問卷答案則回到指定的郵箱。
2. 實地考察法。通過親臨超市，體驗感受學生的熱情以及購買情況。 五、 問卷分析：
1.被調查對象的性別及年級分析：
在調查的群體中，
長春職業技術學院是一個非常特殊的市場，有特定的消費群體（老師和學生）。目前有在校學生10000人左右，而且隨著學院的壯大，人數也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發的消費市場。目前大部分高校后勤自己經營的門店所產生的營業額所占校園消費市場份額的比例非常少，從調查了解我院的情況來看，學院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個人經營。經營面積一般都在100-200平米不等，經營的商品類別較少，品種也不是很多，這點可謂是勢單力薄，缺乏競爭力，也遠不能滿足校內消費者的需求�？傊萘烤薮�，潛力無限。
2、消費者分析
�。�1）消費人群分析（財院師生：3500人左右）
高校學生是一個高消費的群體，有固定的來自家庭的經濟支持，消費習慣易受他人影響。同時購物也是當代高校學生的一大喜好。
（2）購買力分析（估計人均月生活費600元）
調查發現，在校學生每月的生活費在450元以上的占86%。伙食費、通訊費，形象設計費，交通費，其他固定消費除外，他們在校內小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內每月擁有227675元的購買力，每學年有1821400元的購買力。由于校內的店面少，市場不夠飽和，所以市場購買力很大。
3、競爭分析
�。�1）校內——校園生活服務部，面包房，水果店。
目前這三家個體經營戶在學院基本處于壟斷地位，沒有太大的競爭對手。也正是競爭過于平淡才沒能給消費者帶來活躍的消費氛圍。同時由于店面較小，所以經營品種不多，不能滿足學生多樣化的需求。若此時一個較為綜合的超市進入校園，必定能分得一部分市場。這樣也能滿足同學們的一些需求。
（2）校外——兩家餐館，一雜貨店，沒有超市。
經營規模不大，經營場所有限且地理位置較偏僻，價格相對較高，產品類別少，可選擇性較差，缺乏競爭力，所以對學生的消費基本沒有影響。
4、優勢分析
（1）更大范圍的靠近宿舍區和教學區，能給消費者帶來很大的方便。 （2）價格合適，容易受到消費者的青睞。 （3）商品較為綜合，基本能滿足學生的需求。
�。�4）校內創業，提供實習機會，組建扶貧基金等舉動能獲得學院和學院師生支持。
5、劣勢分析
（1）沒有經營管理經驗，沒有采購經驗，不能有效的控制初期成本，不完全了解學生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長一段時間還需要學院和專業指導老師的支持、幫助。
�。�2）學院的小賣部，水果店，面包店長期在校經營且經營品種較為專一化，有一定的忠實顧客。所以我們在后續的經營中會有很大的競爭壓力。
四、商品品類規劃
本超市地點在校園內，消費群體以在校學生為主。大學生是一個特殊的消費群體，表現在他們有旺盛的消費需求，他們的年齡相近，需求差異不大，有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。針對此類消費群體本超市將規劃設置以下類別的商品。
休閑食品類 主要是各類零食
冷藏日配類 牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等
生活用品類 各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等
學習用具類 各種筆、各種書寫用具、計算器、算盤、文件夾等 飲料類 礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等
面點類 面包、蛋糕等
水果類 蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季節性水果
干果類 開心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等
五、采購策略
采用集中采購模式，是指超市設立專門的采購機構和專職采購人員統一負責超市的商品采購工作，如統一規劃同供應商的接洽、議價、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理，起監督和協助的職能。超市門店只負責商品的陳列以及內部倉庫的管理和銷售工作，對于商品采購，店面工作人員有建議權，可以根據自己的實際情況向總部提出有關采購事宜。
�。�1）選擇商品；
�。�2）選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程；
�。�3）供應商報價及商品相關證件；
（4）洽談供貨交易條件（合作形式，結算方式）；
�。�5）決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等；
（6）報備采購人員審閱（供應商及商品準入）；
(7）簽定購貨合同；
(8)建供應商檔案，入電腦存檔備案；
�。�9）商品信息入電腦部存檔備案；
�。�10）合同入電腦部存檔備案；
（11）下初次定單；
�。�12）新品上市須提前10天報備采購部，更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執行；
六、價格策略
本超市在為校園師生服務的同時也要最求一定的效益，在運行過程中以平價銷售為主，由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節變差等諸多因素的影響，所以需要偶爾做出一些價格反應。具體將運用到低價、促銷價、季節性變價策略。
1、低價策略：小范圍內的各個超市中商品的價格一般相差不大的原因是大家進貨渠道都差不多，所以價格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費者較為關注，而利潤又底的商品來犧牲一點利潤，從而從其他的商品中獲得更多的利
益。
2、促銷價策略：在一定時期為了擴大消費者的需求，為了增加人流量，為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷活動。比如打折價、特價等。
3、季節性變價策略：一些商品可能會因季節或時間的變動導致需求旺盛或需求緊縮，所以要視需求和供給狀況做出一定的價格調整。
七、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為：終端店面銷售、學校單位聯合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售：超市銷售主要采用零售方式。通過學校減少進入壁壘。學生和老師一般較為相信校內的超市，發生問題處理及時，且信譽有保障。
2、學校單位聯合行銷：學院對辦公用品需求較大，學院學生需要的學習用具較大，學院開展活動所需的'道具、裝飾用品較多。為了能給學院師生服務，為了能給他們帶來方便，本超市可與學院合作，為他們帶來方便的同時為他們節約一定的開支。
3、開展各種促銷活動：為了刺激消費者的需求，為了提高超市的效益，超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
八、管理制度
1、人事調配制度
�。�1）店面管理者1人 由所有股東或者任命的管理者輪流管理，以不與學習時間相沖突
�。�2）采購主管1人 由股東會任選，每次采購臨時任選一名采購助理，起監督和協助的職能。
（3）收銀員1人 選2-4人為儲備收銀員（偏向勤工勤工儉學者）以備不時之需。
�。�4）營業員3人 選3-10人為儲備營業員（偏向勤工勤工儉學者）以備不時之需。
�。�5）會計1人 長期固定員工
�。�6）出納1人 為節約成本在股東內選舉
若需其他工作人員，股東臨時暫任。
估計在職工作人員為8人，基于不與學習時間發生沖突而儲備一定數量工作人員。實行計時工資制，工資按周次發放。
2、店面管理制度
超市的營業時間視市場狀況而定，一般情況為冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00
營業前
(1)人員出勤，儀容、儀表；清潔店內衛生； (2)檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
(3)備好當日所需各類票據，如小票、發票、收據等； (4)預備所須零錢，所需金額及面值依據實際情況來定； (5)了解當天新上產品及其價格； 營業中
(6)了解當天商品調價及促銷活動,新品、特賣品及標志的放置； (7)巡視負責區域內的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補貨； (8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品； (9)是否進行中途存款；
(10)價格卡與商品陳列是否一致； (11)交接班人員是否正常運作；
(12)協助顧客做好服務，如回答顧客詢問，接受顧客的建議； (13)注意賣場內顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為； (14)為顧客做結帳及產品包裝服務； 營業后
(15)是否仍有顧客滯留；
(16)賣場射燈、招牌燈等設備是否關閉； (17)當日營業現金是否全部收好（鎖好）； (18)整理各類票據及當日促銷物品； (19)填寫交接班記錄；
(20)進行當日盤點，填寫登記銷售日報表； (21)整理衛生；
(22)（關店）由負責人/店長開晚會，總結當天工作，做好關店安全工作
3、商品管理制度
（1）通過對市場的調查和以前銷售情況的分析，對以后銷售的預測，促銷活動的需求和商品的季節主題制定商品計劃。
（2）根據商品計劃訂購商品，制定定貨單。
�。�3）對每一個品種作一個庫存商品管理表，解決商品的規格問題。為了防止商品的資金積壓。
�。�4）制作一個庫存商品資金占有率表。
（5）新到商品陳列前，先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
�。�1）制定銷售計劃及相應的銷售策略 （2）建立銷售組織并對銷售人員進行培訓
�。�3）制定銷售人員的個人銷售指標，將銷售計劃轉化為銷售業績 （4）對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現進行評估
5、財務管理制度
�。�1）將湊集的資金統一由財務部管理，財務部負責做賬，將做成的明細帳以及發票（收據）一個月一次上交股東管理層審核。
�。�2）每次采購部進貨所需經費需在財務部登記申請后，經股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發票需及時上報財務部，財務部需做好每筆款子的賬目。
（3）采購員外出辦公車費均可報賬，但每次車費報賬不超過5元，報賬時財務部見車票方可報賬。
�。�4）廣告宣傳等其他商業費用均由股東管理層商議后交由財務部登記，采購。
（5）所有支出費用需經由管理層決定后，形成文件，蓋章后有效執行。 （6）在銷售過程中如遇到任何一突發狀況，經股東管理層商議，形成文件蓋章后，由財務部啟用后備資金。
�。�7）每月員工工資結算有財務部經股東管理層審核批準后統一下發。 （8）員工在工作中如有違反制度，由人力資源部出具相應的罰款單子上交股東管理層，經股東管理層審核后，由財務部執行。
九、店面規劃及設計
1、店面布局
2、店面選址
為滿足學生的需求應盡量選擇人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m 以上，這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫室和餐飲實訓室)
3、店面裝潢設計
店面形象的好壞能影響消費者的購買情緒。同時店內裝潢設計也能給消費者引發暗示，也會影響消費者的消費心理。在設計店面時要體現超市的定位以及發展前景。
4、員工服裝設計
首先在款式、布料、顏色等方面有個基本的概念，再聯系服裝廠家來洽談，或者找專業的服裝經理人來為員工服裝架構。要求他根據超市的服務對象、著裝環境、著裝對象（年齡）等，推薦或設計出適合的職業裝。
（一）先分析問題
�。�1）優勢（strengths） ａ由于在此之前沒有創業，對任何店的經
營模式并沒有 形成一定的固定格式，所以創新容易。 ｂ由于是中規模的超市，靈活度比較大
�。�2）劣勢(eakness) ａ沒有一定的經營經驗 ｂ投資是有限的 ｃ初出茅廬，缺乏經營理念
�。�3）機會(pportinities) ａ由于距離較近，可以比那些其他商家更能理解附近 居民的消費心理與需求。 ｂ對于剛經營的超市，對附近居民的吸引力都比較大。 ｃ由于規模中等，變動起來容易。
（4）威脅(hreats) ａ在運作初期階段，超市的經營可能會考慮比較缺乏， 不全面，不到位，不夠熟悉這些商業活動。 ｂ由于投資有限，很容易被那些原有商家打壓，爭奪市 場。 ｃ新的超市，對進貨等各方面會有欠缺。 用 SWOT 分析的一般法外部因素 內部因素 優勢 S SO 戰略 ST 戰略 劣勢 W WO 戰略 WT 戰略 機會 O 威脅 T ① SO 戰略 ａ由于附近沒有其他商家，所以附近居民更愿意到較近超 市購物。 ｂ對于附近居民的意見和建議，可以很好的溝通，更好的 服務。 ② WO 戰略 ａ由于沒有一定的經營理念，所以對任何規則都變化大， 對經營這個超市不太有利。 ｂ由于經驗少，可能會造成附近居民的不滿，但要及時發 現并改正。 ③ ST 戰略 ａ由于在賣商品時，在結構上可以隨時的，靈活的調節， 規模小，容易經營。 ｂ商品的種類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整 體上可以參照其他商家。 ｃ與附近居民接觸近，可以很快的知道一些信息來調整經 營模式。 ④ WT 戰略 ａ由于客戶關系尚未穩定，容易被其他商家打壓而失去市 場，最后倒閉。 ｂ由于缺乏經驗，考慮欠缺，如果不及時發現，改正，會 對經營造成一定損失，甚至虧損。
（二）制定方案
在居民區開設超市，主要是針對附近居民的需求的，通過 問卷調查了解，一下是對這個超市的商品的規劃，希望可 以滿足附近居民們的需要。 以上一些是由我們小組通過各種途徑收集到的信息， 由于生活水平的提高，人們對各種要求也隨之提高，因此 附近居民們對學校內的各種要求也提高了不少。所以我們 從多方面來了解附近居民的消費心理和需求。有直接訪問 在校附近居民，從超市了解一些情況，觀察法等，來更好 的滿足附近居民們的需要，此外，我們會不斷改善，不斷 提高，以使能盡量滿足附近居民的需求，同時也能夠使這 個超市很好的經營下去。
超市調查報告9
調查對象：
消防設備、逃生路線、收銀臺的設置、人性化設施
調查目的：
比較兩家超市調查對象的優缺點，提出建議
調查地點：
北京華聯（貴山店）、家樂福（文昌店）
調查時間：
20xx-12-5
調查背景:
隨著市場經濟的發展及人民生活水平的提高，人們的消費水平也大大地提高了。中國零售業的飛速發展，使得人們的購物心理也發生了變化。了解消費最新趨勢，掌握消費者購物心理，更好地滿足消費者需求，是零售企業在瞬息萬變的市場競爭中立于不敗之地的根本。超市作為零售業的典型代表，它在人們心目中已經基本確立了購物方便、價格實惠的行業形象。那么在競爭激烈的今天怎么才能抓住消費者的心，成為了超市戰略發展的重要目標之一。
屬于超市行業領頭羊的北京華聯和家樂福又是如何抓住消費者的呢？
調查情況
我們小組首先去的是位于小十字的北京華聯。它分為上下兩層，從入口進去就來到了第一層，從第一層到達第二層是通過電梯連接的。這個電梯是一個斜坡式的電梯，在電梯的扶手邊上還放滿了許多貨物。在超市的入口處的地方有許多用于裝貨物的小車為顧客使用和用于存放物品的地方。在每一層都安裝得有滅火器及消防管道，安全疏散圖。在出口處還放置得有個火災預防和逃生提示。在每個物品區都有導購人員。在超市的出口處，收銀臺處有很多人排隊結賬，但是還是有些收銀臺沒有開始使用。超市的廁所是位于出口處的。
在我們去了北京華聯之后我們接著又去了位于文昌北路的.家樂福，這家超市位于文昌北路的繁華地帶里面的裝潢比較華麗。文昌店的家樂福只有一層它是位于這座樓的負一層。在超市的許多地方都有疏散平面圖和滅火器、消防管道，在墻上貼有一張消費設施的檢查報告和使用情況，負責人等信息而且還是每天檢查一次。在每個物品區都有導購人員。在入口處也提供的有小車給消費者使用和存放物品的地方。在出口處收銀臺的排隊結賬的顧客少，也有部分收銀臺未投入使用。在出口處還提供雨傘的使用，家樂福超市的廁所距離超市很遠。 下面是關于兩家超市的一些圖片展示：
調查分析:
1、北京華聯：
優點：北京華聯將超市的入口放在了第二層出口放在了第一層，這樣使得去購物的顧客在購物的過程中能瀏覽更多的貨物，可以勾起顧客的購買欲望達到銷售貨物的效果。從第一層到第二層的電梯扶手內放入了貨物使得顧客在上電梯的時候也能瀏覽物品，達到銷售的效果。入口處的小車子更是為了哪些購買大量物品的顧客提供了人性化的服務，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務，并且用于購物的小車還非常的結實可以讓帶小孩的顧客將小孩放入車中。提供的安全疏散圖都為顧客提供了方便。
不足之處：北京華聯的廁所是為于超市的出口處，如果在購物過程中要上廁所的話就的來到超市的出口處這樣給顧客帶來了不便。它在超市內提供的滅火器沒有提供使用有關使用的方法或使用圖片，沒有對這些設備的檢查和管理人員的信息提供給消費者觀看，說明了北京華聯對安全措施不夠重視。在收銀臺處有大量的顧客站在那里排隊等待結賬，有時需要拍很長時間在能把接完自己的賬單，給消費者帶來了時間和體力上的大量浪費。
2、家樂福
優點：家樂福對于超市內的裝潢花費了大量的精力為消費者營造了一個舒適的購物環境。放在入口處的小車子更是為了哪些購買大量物品的顧客提供了人性化的服務，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務。它的在許多地方都放有疏散平面圖，在超市
的墻上還提供的有對滅火設施的相關檢查和負責人的情況給顧客提供了安全感。家樂福在超市的出口處為顧客提供了免費使用的雨傘更是為顧客提供了人性化的服務。
不足之處：家樂福廁所的位置距離超市太遠，不能為消費者提供便利的服務。在收銀處也存在著排隊想象等
調查總結及建議：
結論：
在調查中我們了解到這兩家超市在人性化服務上都做出了一些措施如給顧客提供小車子、物品存放處、疏散平面圖滅火設施，家樂福的免費提供雨傘等。但是在收銀臺排隊、導購員介紹不詳細和廁所位置設置上都存在著許多問題。
建議:
1、希望這兩家超市在收銀臺的問題上能夠像銀行一樣提供取票排隊的方式，在收銀臺處能提供椅子給消費者。
2、能夠在超市的內部設置廁所為消費者提供便利的服務。
3、在超市內的逃生路線能夠標的更明顯和詳細使得消費者能夠方便使用。
4、加強導購員的培訓增強導購員為顧客服務的意識。
5、家樂福在墻上粘貼消防設備的檢查及負責人的情況和提供免費雨傘等措施是值得所有超市學習的。
超市調查報告10
一、調研目的任務
近十幾年來，在崇尚自由、追求個性的文化理念以及都市生活的快節奏和緊張工作的壓力影響下，人們渴望放松的心態使休閑服裝成為一種新興服裝產業。
從20世紀九十年代開始，我國休閑服裝的需求不斷增加，在服裝產業中已漸居主導地位。應對休閑服裝如此巨大的市場，各服裝生產廠家爭先恐后生產休閑類服裝，比如xx，xx等。本文對“xx”和“xx”休閑服裝進行了詳細的市場調查，對它們進行比較分析，以及存在的不足提出合理化提議。
二、調研方法途徑及工作過程
這次調查我們用了觀察法以及室內研究法，在國慶期間，我們小組成員前往東莞莞城區進行實地的調查。其中，一人負責拍照，一人負責跟店員溝通，兩人負責對顧客和路人進行訪問對xx和xx滿意程度等問題�；氐綄W校后，我們從網上查找xx及xx的一些相關資料，從中比較分析、討論歸納從而得出結論。
三、調查的資料和項目
1、經營理論和組織架構
xx(東莞市莞城區西正路西城文化廣場分店)
“xx”品牌由1981年使用，“xx”品牌本身為一個意大利品牌，20世紀80年代就開始在香港經營，之后進入大陸進行銷售并開創自主經營與特許經營相結合新銷售模式迅速提升了xx的市場占有份額，并構成了其在休閑服市場上的鞏固領導地位。目前，balenoxx 在中國270多個城市擁有1000多分店，其高級運動服飾遍布中國大陸、中國臺灣、中國香港、中東地區及東南亞地區，雄厚的網絡實力鋪張，卓越的服務，使xx成為中國的大眾客戶心中首選品牌。“xx”品牌所一向堅持的發展理念就是：物超所值、大眾化。
xx(東莞市莞城商業中心東南分店)
xx成立于1997年，總部位于“中國時裝之都”東莞市虎門鎮，是東莞市東越服裝有限公司旗下的休閑品牌之一。xx以休閑服裝為主，具有濃郁都市生活氣息行業清純藝術氣質，倡導“HO”(H-HealthyH-happyO-open)的生活方式。時至今日，xx品牌在中國及世界各地已超過5，000家專賣店。致力于經過供給平價、優質的時尚服飾，以引領顧客的穿衣文化和生活方式，是xx成為顧客首先的服裝品牌，打造國際領先的時尚服裝零售品牌。曾在中國獲頒“中國名牌”及“中國馳名商標”等榮譽。xx投入很多的資金在很多地區建立分銷中心;經過專賣店直營以及加盟店銷售，以在中國首創特許加盟的形式經營，目前在中國大陸有3000余家專賣店(加盟店)，并在香港、東南亞和中東等地開有專賣加盟店。
2、產品形象
xx和xx都以休閑服為主導
風格特點
xx：“xx”產品，異常適合較為含蓄、注重質料而又追趕潮流的顧客穿著，善于集合當季流行元素，如在服裝的顏色配搭及各種配襯品中滲入潮流成分，既深入大眾潮流，并且又穿著舒適、大方自然。
xx：xx產品設計重于面料的處理與組合上，如厚與薄，單色與花色，顯得別具一格，給人感覺是“休閑典雅”，設計手法追求簡單明快，領部的獨特設計，前襟的不對稱設計，都給服裝注入新鮮的感受，跟隨時尚、簡潔大氣，中穩重但不乏朝氣，能體現現代化新青年，自由與創新，舒適與雅芳，平靜與活力，純樸的時尚追求與向往。
品種
xx有五大系列服裝，包括休閑服，運動服，S女裝，童裝，商務裝。
xx則有休閑服，針織衫、西服、襯衫、牛仔褲、羽絨服、裙子。
質量價格
xx與xx都很注重產品質量，引進先進設備和嚴格檢驗制度，保證產品高標準;而在價格方面，xx專賣店產品價位大約在100-500之間，而xx產品價格相對較低，適合學生群體。
3、門店形象
xx：xx入口由xx和其旗下品牌生活幾何共同組成，標牌則以金典黑為底色，收銀臺以白色墻為背景，柜臺則以金屬質感的材料組成，平�；囊路嬖O，門則用玻璃拉門，無不體現貼近大眾化的設計，簡單明了的設計，給人一種平常感，更貼近大眾化的設計，簡單中又不失一份緊湊，體現了xx的經營理念。室內裝修，燈光，貨場擺位設計，貨場整潔及背景音樂協調配合，構成了舒適的購物環境
xx：不一樣地區的xx專賣店店面整體裝潢風格可能有所差異，但都沒有脫離出整體的框架。無論店面大小，首先給人直觀的印象就是“潮”。xx的櫥窗設計采用了落地窗模式，不僅僅直觀鮮明的展示了自我的作品，并且使自我對時尚的見解充分的展示在顧客面前，使顧客不用走進店內就能為之吸引。同時，落地窗的設計也為品牌的宣傳供給了窗口，能夠說是“一石二鳥”。采用的木質乳白色的陳列架，模特陳列在陳列架的最頂層，不占用太多空間同時起到了很好的陳列效果，因為顧客從進門時就能夠看到，此外，木格層的充分利用也使得店內看起來井然有序，作為陳列柜給人的感覺是簡約卻不簡單，它能給人最大的視覺沖擊力
4、店鋪環境
xx：位于十字路口處的繁華路段，是幾條購物街的交匯處，大多是學生的購物中心，臨近有其它衣服、鞋子、包包品牌專賣店。
xx：首先處于市中心的繁榮地帶，位于十字路口旁，臨近有百佳超級市場，沃爾瑪，麥當勞，肯德基。
5、顧客情景
在實地考察中，我們發現xx的消費人群大多是學生，店內的流動人數和挑選人數較多，很少有人主動詢問商品，實際購買的人數較少，購買數量大多為一兩件。xx的消費人群大多是工作白領，學生較少，店內流動人數和挑選人數較xx少，主動詢問商品的人相對xx多，實際購買人數也較少，購買數量大多為一兩件。
6、服務情景
xx：重視整體客戶服務，包括銷售前服務如售貨員服務及售后服務如貨品更換，褲長改短。xx：銷售服務包括：等待、接待、展示、介紹、試用、收銀、送別全過程。每一位服務人員都必須緊記了解服務顧客的5S原則：迅速(SPEED)、微笑(SMILE)、誠意(SINCERITY)、利落(SMART)、研究(STUDY)。
四、遇到的問題
我們這一項目，必須要進行實際調查，在調查的過程中，我們本來打算采用詢問法調查xx和xx的銷售情景，但在實地考察中遇到一些小的問題：
1、采訪顧客及路人對產品的滿意程度時，配合程度比較低。
2、在拍照的時候遭到工作人員的阻撓，拍的照片比較少。
3、詢問涉及到銷售情景的時候，表示不方便透露。
五、分析與歸納
1、“xx”深入大眾潮流，以物超所值，大眾化作為品牌理念。此刻一二線城市，xx被更為時尚的品牌圍剿，成了便宜服裝的代名詞，消費者穿后不能產生榮耀感。當xx“淪落”到三四線城市，那里的客戶群幾乎被快雜貨店的低端品牌壟斷，xx同樣難以生存。xx此刻最重要的是放下所謂的品牌尊嚴，開始重塑品牌
2、xx以其緊貼時尚、角逐流行、簡潔大氣的設計作為品牌理念，要想成為一個全國性的休閑服著名品牌，在整合傳播和品牌建設上還需再下功夫。
3、xx把品牌定位年齡在18-40歲的人士，主打年輕路線，以男、女、中性的休閑服為主。為大眾供給日常生活的基本裝束。
4、xx把品牌定位在：
18歲到30歲的年輕群體，他們富有青春活力、注重健康、熱愛運動、追逐時尚、有主見、是享受愉悅生活的個性人士。
目前xx專賣店的服裝無論男裝女裝似乎都只適宜16～23歲的學生和少男少女。在xx的公司網站上，能夠清晰地看到xx將18～30歲的人都列入自我的目的花費人群，但在產品開發上，xx的產品顯著年青化了，25～30歲有足夠購置力的花費群在xx找不到適宜自我的產品。對xx而言，這是一個極大的糟蹋。
5、xx的.“造牌”工程：。明星固然能帶動一時、必須的銷售，但長期代言的成本對于新生品牌來說確實是一個不小的負擔，xx公司的后繼資金能否保證會是個未知數。并且明星代言的風險是眾所周知的，明星與品牌的適配性，明星的知名度變化，明星的個人問題等等，一旦出現問題對代言品牌的打擊甚至能夠是致命性的。xx公司多品牌戰略下的高速增長確實存在著隱憂，并且子品牌在各自品牌經理的經營策劃下也有點不戰自亂的感覺。
6、xx的宣傳優勢，作為一個知名品牌，xx經過獨樹一幟的營銷方法、對企業發展的熱誠追求、對人才的渴望與關愛。在服裝業界擁有良好的業界口碑，20xx年獲得了20xx年世界杯的特許銷售權利，再配合上專業的推廣，將讓加盟者受益于“xx”的品牌效益。
六、調研結論
根據消費者的需求，把整個產品從品位定位、價格定位上打破，向上、向下延展做不一樣的功夫，認認真真地去研究消費群體。質量造就品牌，保證產品質量長期穩定，持續提高，讓消費者滿意。“造牌”工程中，要根據企業的實際情景和財務狀況進行，切勿一味追求明星效應，更應重視產品質量與消費群體的鎖定等實質性問題。
七、提議
對xx的提議：xx服裝的定價與消費者所能理解的價位不符，結果造成目標消費者由于價格因素而對xx望塵莫及。在定價方面，應根據實際情景調整，讓大多數消費者能理解;xx公司現推行全球化的經營策略，代言人以國際明星為主，個性時尚，色調多以黑白灰為主，但在中國的發展未過多研究東方人的傳統，所以一些消費者因東西方文化差異而排斥xx國際化服飾風格，造成了目標消費群體的流失。所以，在經營策略方面，應多研究一下東方人的傳統，改變一下服飾風格、色調;我國此刻休閑服裝品牌同質化現象嚴重，個別品牌設計方面存在抄襲，并且服裝樣式單一，不能滿足廣大消費群體的需求。xx應當不斷推陳出新，大膽設計，求同存異，滿足消費者不斷變化的需求，將會獲得休閑服裝市場更多的市場份額，使品牌在市場競爭中處于不敗地位。
對xx的提議：xx多品牌，覆蓋面積廣，但經營風險大大增加，xx公司應在二、三級市場有完善的銷售策略，來降低經營風險。2品牌在設計裁剪的雷同，新推出URBAN系列新品牌KENTEX商務休閑的定位重疊，xx應不斷推陳出新，大膽創新，滿足消費者不斷變化的需求。3在打造新品牌過程中，xx經過巨星代言的營銷方式，明星固然能帶動一時、必須的銷售，但長期代言成本對新生品牌來說，確實是個不小的負擔，
xx公司的后續資金能否保證是個未知數。眾所周知，明星代言的風險極大。
所以xx在巨星代言上應當改變一下戰略，比如在新品牌上市前段時期運用巨星代言，為品牌塑造產品形象，在產品為眾人所知之后，再改變代言策略，降低風險。
超市調查報告11
調查目的
觀察超市布局和貨架陳列，分析其對消費者購物的影響，并提出可改進方案。
重點：通過觀察分析消費者（家庭主婦）的購物習慣，間接了解影響家庭主婦的購物的因素；從消費者角度出發，超市應采取何種有效措施，提高消費者滿意度。
調查消費者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）。
超市布局分析
優點
將消費者常常購買的品類布局在二樓，給顧客帶來了方便，節約了消費者的時間成本和體力成本
食品區與用品區分布合理，各品類布局清楚、易于客戶尋找 出口與收銀臺相連，便于出入和超市的有序管理
不足
收銀臺與入口處人流較大，此區域空間狹小、秩序混亂、導致顧客購物后滿意度下降
不同品類分布散亂，不利于顧客購買
手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用
洗手間只有一處，導致顧客不便
貨架陳列分析
堆貨貨架、給消費者帶來"特價"de 印象，吸引顧客購買
進口產品，合理的燈光、布局達到高貴的效果，滿足顧客高端消費需求，提高銷售率。
特價商品集中售賣，把特價商品布置成為一個商品區集中銷售， 提高消費者關注度，提高售貨率。
奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤度和消費者購買心理相關）。
產品放置中，清潔類產品、中高價位放在貨架最上方或最下方，低價位放在中層（干貨、五香類與此相同）。
超市布局與貨架成列改進方案
拓寬收銀臺的空間，提供舒適的購物環境，提高顧客滿意度。
對于某些特殊品類，如特價類、進口類產品，注意鋪貨策略（包括貨架結構、燈光設計等）。
手推車、提籃、洗手間的設置應該更人性化：
根據小孩特征設計一款手推車，既不影響主婦購物，又能讓主婦照顧孩子。
手推車、提籃放置在客流最多的地點、方便取用。
增設洗手間和休息區、方便顧客。
家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。 如有陪同人員一起購物，購物者一般會與陪同者商量是否購買，如果其中有一方反對購買，那么這次就很難交易成功。
帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導和產品對孩子的吸引程度。
極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六
消費者對進口類產品情有獨鐘
多人購物時，總有一位主導者，是否購買該產品，由主導者決定 據觀察，大多數家庭主婦喜歡使用手推車。
針對以上問題，提出如下方案：
根據家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標群體的品牌（質優價廉，如寶潔的中低端產品），適時促銷.
抓住年輕主婦喜購價高、質高產品的心理，超市應加強高端產品的投放，穩定和發展這一高利潤群.
針對我國通脹惡化，食品類、日化類產品價格不斷攀升、導致顧客購買率下降；另外，食品安全問題也成為消費者的心頭病這兩大問題，超市應該與供貨商制定穩定的價格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購物.
針對食品類、日化類產品易出售，而家電類、服裝類等邊緣性產品無人問津的情況，超市應突出重點、個性宣傳
對于兒童專屬產品的投放，如奶粉等，應重視進口品牌產品的陳列
對于家庭主婦購物時的陪同人員（親友），售員要從旁引導，始終保持微笑、誠懇的服務態度，著力說服購物主導者.
知己知彼，百戰不殆，了解競爭對手的'最近動態，即使掌握市場信息，制定合理營銷策略
超市今后主要零售方向
食品類 民以食為天
日化類 使用頻率大、購買便捷，易攜帶
總結
總之，現在很多顧客對進口產品需求量大，須重視！��！
超市是老百姓購物最頻繁的場所，這里產品種類豐富、一應俱全。在這里消費者簡單的購買行為，會影響超市的的整個布局、貨架陳列、價格制定、營銷策略等問題，其中暗藏的玄機，告訴我們：一個科學合理的布局、一個人性的設置、一個全面適時的營銷策略，對滿足顧客需要，對一個企業生存發展的起著決定性作用
超市調查報告12
班級：姓名：學號：
公司簡介：
北京華聯綜合超市股份有限公司（簡稱：華聯綜超）是北京華聯集團投資的一家大型零售業上市公司，成立于1998年6月，目前在全國主要省會城市擁有50多家大型綜合超市門店。北京華聯保定東風店是北京華聯綜合超市股份有限公司下屬的一家分公司，位于保定市東風路18號，營業面積13000平米。主要經營品質優秀的生鮮、食品、百貨等民生必需品。保定東風店一直秉承以人為本，關心員工、善待顧客；愛惜人才、培養人才的企業準則。我們為綜超事業部及其它兄弟單位輸送管理人員，全店80%的主管級以上人員來自基層員工。讓員工的自身價值能夠在企業中得到實現、獲得提升�！爸艺\敬業、志存高遠；挑戰自我、追求卓越�！�
倉庫管理的現狀
華聯屬一大型的零售企業，對于零售企業來說，倉庫管理的好壞起著舉足輕重的作用，它既約束著采購又關聯著銷售，還會直接影響大批量顧客的滿意度，所以一個好的倉庫管理模式對于華聯綜超在保定的立足以及它的成功來說尤為重要。長期以來華聯管理僅停留在單打獨斗的家族傳統粗放型的管理層次上，無健全的、完善的內部管理制度，更沒有認識或重視到企業存貨控制和管理是生產經營過程中的重要環節。華聯的倉庫管理可以大致分為四個部分：商品的入庫、商品的保管、商品的盤點和商品的出庫。
商品的入庫
在北京華聯，商品的入庫主要包含驗收和入庫兩個階段。在物流公司把貨送到收貨區后，保安部登記后會通知倉儲部門來驗收，倉儲部門在驗收時主要核對商品的數目、質量，核對商品的條形碼和單品號是否與采購單中記錄的一致，此外還要檢查包裝是否有破損。檢查無誤后，倉儲部門的人員要在系統中輸入商品的相關信息，如到貨數
量、進價等。于此同時倉庫人員會通知相關部門把貨領走。相應部門把貨領走后，他們便不再進行相關檢查，直接把貨按一品一碼的原則放在相應的位置上，至此商品的入庫即算完成。
商品的保管
在東風路華聯賣場的上層是倉儲區
第一，大量存儲區，即以整箱或棧板方式儲存；第二，小量存儲區，即將拆零商品放置在陳列架上；第三，退貨區，即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。商品儲存貨架設置有存貨卡，商品進出也注意到了先進行出的原則。倉庫采用電梯出入方式，有效的防止了閑雜人等的進入。商品的盤點
華聯規定每個部門每一個月進行一次小盤，每季度進行一次大盤，生鮮部每一個月要進行一次大盤。小盤是采用循環盤點的方法，即將物品按既定的種類分成若干部分，然后按順序一部分一部分的進行盤點。各部門主管要提前通知各個相關的供應商盡量不要在大盤期間送貨。大盤前一天，要準備好賣場和倉庫的地圖、盤點卡、盤點人員名單，另外各部門也要把倉庫整理打掃干凈。大盤當天，白天會先對倉庫進行盤點。初盤由各部門人員完成，要在盤點卡的`初盤一欄寫上商品數量、條形碼。復盤是由倉庫人員進行抽查，同樣的抽查完需在盤點卡的復盤一欄寫上復盤數量。
賣場的盤點是在賣場關門后進行的，步驟和倉庫盤點的步驟一樣。盤點結果出來后，各部門要根據理論和實際的差異去找差異存在的原因，如果是由于多盤或少盤的原因造成的差異，要由倉儲部門驗證后方可在系統里消除，如果實際就是這樣，就需要輸入贈品來進行調整，從而把差異控制在合理的范圍內。庫存管理隨意性大，多數超市的庫存管理的技術水平低下，人員素質較低缺乏統一的工作標準和崗位職責。現在許多超市為了降低經營成本，租用的庫房陳舊，設施
設備簡陋，而且許多作業活動由人員手工完成，這樣勢必造成作業成本增加，貨物的損貨率上升，庫房管理隨意性強沒有分區分類管理，使得盤點和揀貨等作業難度增大，增加了額外的作業費用降低了工作效率。商品的出庫
對于超市來說，商品的出庫主要是指商品的退貨。相應供應商的物流公司來了以后，各部門人員要先把退貨單打印出來，由相關領導人簽字后才可以去后場辦理退貨。
庫管員職責：
倉儲部是公司所有物資存儲的核心部門，其主要職責是負責所有物資的出入庫管理，保障產品的發貨管理及保障日常商品銷售的供應。倉儲部是公司重要的財產保障部門，也是公司配送中心和成本控制部門，它連接著銷售，采購，物流以及財務四個部門，在公司里起了一個紐帶得作用。倉庫主管全面負責本部門的工作。
1.主要負責物料的收發，其次則是儲位管理和料帳管理。做倉管要注意的事項是：料帳要準確。
2.儲存位置管理。物料擺放要有規律性（按物料的種類或按物料的編號擺放），以便能及時來料的歸位和備出物料。
3.按時上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現象，發現情況及時向上級匯報，下班時應檢查門窗及開關是否關好。
4.認真做好倉庫的安全，整理工作，經常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時檢查火災隱患。
5.發貨時，一定要嚴格審核手續是否齊全，并要嚴格驗證審批人的簽名式樣。
6.物品出庫或入庫時要及時打印出庫單或入庫單，隨時查核，做到入單及時，做到當日單據當日清理。
7.做好月底倉庫盤點工作，及時結出月末庫存數據報財務主管，做好各種單據報表的歸檔管理工作。
超市調查報告13
前言
這些年來，一提到購物，人們最先想到的就是超市，超市購物已經漸漸成為人們生活中的一種習慣。現在超市與人們的生活越來越緊密，而超市所售的商品也越來越多元化，為了滿足人們的需求，獲取更多的利潤，超市商品的陳列也越來越值得我們去探討。
調查目的
了解超市商品分類，擺放，銷售等形式的規律，掌握商品學的有關課程知識
調查地點
新瑪特超市一樓
調查內容
分類商品的陳列區，同類商品的擺放區別。
從商品陳列的方法來解析新瑪特一樓的擺放布局
1、分類陳列法
即根據商品的檔次、性能特點等分類排列，展示某類商品有代表性的特點。各類商品都統一放到相應的位置，并根據貨物顏色大小的相似性擺到相近的位置。比如說香腸類商品就是根據腸體顏色的相似性，價格的相似性而擺放到相近的位置，這樣有利于消費者根據各自的喜好和價位來選擇和購買商品。
2、組合陳列法
即把相關的一類商品排列在一起的方法。所謂相關商品，指的是互補性、替代性、連帶性商品等。在這種方法既方便了消費者購買，也擴大了銷售就立群來說，也充分采用了這個方法。比如說面類食品中，各自可以互相替代的面食都擺在相近的位置，消費者在長時間消費同一類商品后，可能會產生反感心理，這樣擴大了消費者對不同商品的選擇性，也擴大了其它商品的銷售。另一方面，相近的消費物品擺放在相近的區域，比如說速食物品和調味品，米糧類和蛋類，奶類和肉類，面食類和果蔬類等。
3、消費心理陳列
由整個一樓的布局可以看到，消費數量大而價值小的商品都擺放在收銀臺的附近（如飲料類）。而一些日常必需品，如蔬類商品和鮮肉類商品都擺放在超市的深處，因為這些商品不會因為距離遠而缺少太多的'顧客，并且不會影響其他商品的銷售。
4、專題陳列法
專題陳列法也稱主題陳列法，即結合某一事件或節日，集中陳列有關的系列商品，以渲染氣氛，營造一個特定的環境，以利于某類商品的銷售。最近新瑪特超市利用節慶之際，對部分商品采取了促銷手段，各類的商品都有銷售。其中有餅干類，酒水類，牛奶類，禮品類，水果類等，可以說在不同的購物區域都有相應的促銷商品。
5、特寫陳列類
特寫陳列也稱醒目陳列法，即通過各種形式，采用烘托對比等方法，突出宣傳陳列某種商品，因為大部分商店都有成百上千種甚至更多種類的商品，要使消費者在同一時間內對所有的商品都給予同樣的關注是不可能的。因而，對于需要特別宣傳的商品或有特殊意義的商品，采用這種醒目的排列方法，既有利于陳列商品的銷售，也有可能帶動其它商品的銷售。
在牛奶類商品專區，就有對某一種品牌牛奶單獨排列的形式，以此來做到對這種商品的特寫。在面包區域，也有對某一種面包的特寫銷售。此種銷售方法在一定程度上提高了此種商品的銷售，同時也帶動了其它商品的銷售量。
6、其他商品陳列規律
1.根據商品的銷售情況進行陳列。例如在香腸類商品中，最暢銷的貨物擺放在最顯眼的也最易于拿到手的第三格或第四格，而滯銷的或者體積較大銷售量少的貨物擺放在貨架的最上或者是最下。
2.根據商品的使用時間進行陳列。例如在調味類商品中，小袋的銷售快的商品擺放在最顯眼的也最易于拿到手的位置，而容量大的、使用頻率不高的商品則擺放在其他位置。
3.根據商品的季節性進行陳列。例如在初冬季節，一些護手霜，護膚品都擺放在收銀臺附近進行促銷。在不同的季節根據商品的性能進行促銷也可以擴大超市的銷售總量，同時也能更大限度的方便消費者的選購。
4.昂貴商品的陳列格局。昂貴物品擺放在超市的中心位置，不管你從超市的哪個位置進入，在逛的期間都能經過這個位置（也就是進口食品和無糖商品區）。在此期間可以對此類商品有足夠的認識，在一定程度上也可以擴大此類商品的銷售。
結論
通過此次調查，發現超市所售商品種類繁多，在陳列商品的同時不僅最大程度上滿足人們的需求，而且還提高了超市的銷售量，這充分顯示了商品陳列的重要性。超市將不同種類的商品分類別陳列，將同類的商品也分不同的方法陳列，還有特殊活動的商品擺放，既顯得科學規律又美觀，在給顧客造成視覺沖擊的同時擴大銷售量，提高了營業收入。在商業運營方面成功的同時，還要多一下人文關懷，例如在商場內多提供一些休息座椅，提供免費飲用水等，在盈利的前提下多做一些公益事業，回報社會。
超市調查報告14
調查地點1：新世紀超市一樓
發現規律：食品區從入口進
遵守的情況：剛開始，有人從付款區進入，不管服務員是否同意。有個人企圖從付款處進入，收款員提醒，那人卻破口大罵，鬧得人人圍觀，人人指責。后來，經過服務員和保安的勸阻，那人灰溜溜的走了，其他顧客們便自覺從入口進入了。
我的感受：人人都有自覺遵守公共秩序。要是世上沒有了自覺性，就亂套了。比如說那個不遵守秩序的人，要不是保安及時制止，可能會有人受傷呢！大家都在議論他，真丟人！看來，世上沒有規則還真不行。
發現的規則：不要隨便品嘗食品
遵守的情況：盡管在散賣食品區有許多“謝絕品嘗”的牌子，可是，還有幾個人不遵守規則偷偷品嘗。我就看到一個人來到賣瓜子的地方，不管三七二十一，磕起瓜子來。售貨員禮貌的阻止：“先生，食品區謝絕品嘗。”還有一個胖子，躲在一個角落里，偷偷的吃糖果，看見有人來了，才走開。
我的感受：做人要有道德觀念，要遵守每一個地方的規則�！八自捳f：“國有國法，家有家規”嘛！只有大家共同撐起規則的綠傘，才會有一個平和的世界。
調查地點2：新世紀超市二樓
發現的規則：不能在服裝區、鞋區、帽子區、食品區隨意吃東西，喝飲料
遵守的'情況：有人在服裝區的貨架中間吃東西，弄的衣服上一些食物屑；有人剛吃完東西，就用油乎乎的手去摸衣服，弄得衣服上很臟，遭到售貨員和其他顧客的批評指責。后來，經過售貨員的提醒和勸阻，人們就不在二樓吃東西了。
我的感受：雖然少數人不遵守公共秩序，可是，絕大多數人還是有良知的。不遵守公共秩序，不但沒有風度，還會給超市正常的工作帶來莫大的麻煩。這些人真叫人十分生氣。還是不在服裝區吃東西好！
發現的規則：不能在服裝區、帽子區，鞋區、飾品區抽煙，玩打火機。
遵守的情況：這一條規則人們遵守的很好，沒有一個人在服裝區抽煙，小孩子也不玩打火機。這就避免了在服裝區引起火災或者無意燒毀衣服等商品。
我的感受：在服裝區不能抽煙，玩打火機。這不僅為了個人的利益問題，還為了大家的財產安全和生命安全。我相信：明天的規則遵守會更好。
建議：
1 找一個廣播員，在一些地方安上大喇叭隔上一段時間說一聲：“請大家自覺遵守超市規則，保持良好的公共秩序。請自覺！”
找幾個保安分散在超市里，樓上樓下巡視，隨時提醒不遵守秩序的人，并制止不遵守秩序的行為。
在某個地方安放醒目的提醒牌子，把應該遵守的規則，比如要排隊，不要抽煙等寫在牌子上，提醒大家注意。
在關鍵的位置安放攝像機，監督人們秩序的遵守情況，也能第一時間制止不遵守秩序的行為。
5、制定獎勵政策。比如，對自覺遵守超市秩序的顧客，把某些商品打折銷售。以此鼓勵大家遵守公共秩序。
6、制作宣傳遵守超市秩序的宣傳欄，安放在超市門口，或者其他醒目的地方，告訴人們，應該怎樣遵守公共秩序。
7、舉辦宣傳遵守超市秩序的文藝活動或講座，增強人們遵守公共秩序的意識。
超市調查報告15
為了讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個機會，好好的大干一場。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：
一.我決不破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然，還有很多的規定所有的'規定我基本上都能自覺地遵守的。
二.不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是結帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的。
總結我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。要記住：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!
做任何事都會有一個過渡時期，在這個過渡期內，必定是十分艱難的，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。在這個時期內，我也曾經想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區區的一個月而已，一定要堅持下去。
慢慢的，我開始適應了這種生活，每天早上9點30分開始上班，先是打掃酒店，擦轉盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點，就正式開市了，這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具，時刻準備好為客人服務，一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了，一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦，因為這些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃，還有每次上菜都要對好單，以免上錯菜，上菜后又要寫好單，如果上錯菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡單，實際做起來就不容易了，只有自己多觀察，才可以發現哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開始時，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做，結果就會遭到部長的嚴厲批評，慢慢的，我養成了耐心做好每一件事的習慣。
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