炒雞蛋作文5篇
篇一：第一次炒雞蛋
記得那是小學二、三年級的事了吧，那天剛好碰到爸爸媽媽回來晚，就決定自己去炒一個雞蛋嘗嘗。不就是炒雞蛋么，有什么了不起，把雞蛋拌好拌好放到鍋里炒一下放點鹽味精不就大功告成了么！想到這里，我便著手開始做炒蛋。
第一件事就是打雞蛋啦！把雞蛋從冰箱里拿出來，呼，呼，冷冰冰的，然后拿一個碗，把雞蛋以極優美的動作打入碗內，再用極優美的動作攪拌雞蛋……馬上香噴噴熱乎乎的炒雞蛋就要出爐了！想到這里我便十分激動。可是世事難料，沒想到我在第一個最基本的環節——打雞蛋就出了大差錯。我本來想把雞蛋往碗邊一磕，然后從裂縫處叩開雞蛋殼，把蛋清蛋黃溜到碗里，結果這么一磕，磕得太大力了，雞蛋整個就裂開，蛋清蛋黃慢慢地流了出來。我本想補救一下的，把雞蛋拿到碗上方，再用力一掰，結果蛋殼和蛋清留在了碗里，蛋黃卻不翼而飛，再往腳底下一看，蛋黃同志潛伏在地板上呢！噢買嘎的，這可如何是好！我立刻拿起一塊抹布就把蛋黃同志給收復了。
第一次打雞蛋就失誤了，不過不能氣餒，要再接再厲！我拿出第二個雞蛋，這次十分順利，蛋黃和蛋清都進了碗里，就是蛋殼也跟著進去。我用筷子把蛋殼同志從蛋清和蛋黃里夾出來，就開始攪拌雞蛋。這幾個環節沒出什么差錯，雞蛋也很順利的進了炒鍋。我拿起鍋鏟就開始炒，但是蛋黃和蛋清混合液在鍋里流過來，流過去，弄得炒雞蛋沒弄成，反而弄出一張十分薄的不規則形狀的蛋餅……無語……最后，我瀟灑地把蛋餅一翻，蛋餅在空中做了個三個半的轉體最后穩穩當當地落到了碗里。
這時老爸老媽也回來了，一進門就聞到了我炒雞蛋的香味，不，是焦味，再看看桌上的半焦糊蛋餅，就知道發生了什么事。雖然我把廚房弄了個一團糟，但是老爸老媽還是沒有怪我。
從這次的炒雞蛋事件中，我領悟到一個道理：看花容易繡花難，絕知此事要躬行！
篇二：炒雞蛋
有一天，我放學回家，我走到門前一看咋還是我家的“鐵將軍把門”——此路不通。我坐在門前一個人發呆，心想我在這里坐著不是會餓倒在地嗎？不管三七二十一，老子是不要命了，我要跳墻回家。說干就干，于是我來到鄰居家翻墻回家。我毫不費一丁點力氣就到家了，我是不是有點像“蜘蛛俠”。光顧高興了，還要吃飯呢？媽媽早上蒸了一盆大米，做啥菜呢？突然，我的眼睛猛然一亮，要不做個“西紅柿炒雞蛋”吃吃。我這人說干就干，這不馬上動手。
首先，我拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，因為喜歡吃雞蛋，就多弄了一個雞蛋。我先洗了洗這兩個西紅柿。然后，我拿起菜板、菜刀，左手按著西紅柿右手拿刀就開始切了“當、當、當”立刻切好了。我要炒菜了。我把鍋洗了洗又放到電磁爐上烘干然后將油倒進鍋里，這時我從櫥柜里拿出一個碗，學著媽媽的樣子，在碗沿上磕了一下，雞蛋殼破了一條縫，我順著縫一掰，雞蛋黃和雞蛋清像導彈一樣掉到碗里了，接著我又打了兩個雞蛋，碗里的蛋黃擺成了一張臉，我真舍不得把它們吃掉，不過為了我的肚子只好犧牲它們了，我往碗里放了一點鹽用筷子將它們攪勻，這時鍋里的由熱了，我將雞蛋往鍋里一倒，只聽“嗤啦”一聲倒進鍋里的雞蛋水像變魔術似的變成一個個金黃金黃的氣球鼓起來，這時我再將西紅柿放進鍋里，對著西紅柿放了一點鹽，用勺子不斷地翻炒，很快西紅柿炒雞蛋就好了。我拿出早已準備好的盤子，將西紅柿炒雞蛋盛在里面，看著金燦燦的雞蛋，紅彤彤的西紅柿真是一道色香味具佳的美味佳肴。
于是，我就在客廳看起了動畫片，中午12點，媽媽回來了。喲，仙女下凡了，菜咋炒好了。我拍著胸脯說：“當然了，有我在。”
今天真快樂！這頓飯真香，因為這是我做的，心里比吃了蜜還要甜！
篇三：我學會了炒雞蛋
星期天的上午，我在家里認認真真地寫作業，突然從廚房傳來一陣吱啦啦的聲音，我連忙跑過去，看見媽媽正在炒菜，這時我想起：老師讓我們星期天在家學雞蛋。于是，我對媽媽說：“媽媽，您教我炒雞蛋好嗎？”媽媽爽快的答應了。
我迫不及待的從冰箱里拿出幾個又大又圓的雞蛋，再拿出幾根蔥。我先將蔥洗凈切碎，然后開始打雞蛋，學著媽媽的樣子——一手拿一個雞蛋，讓它們相互碰撞。突然，其中一個雞蛋中間裂開了一條縫，我用手使勁把它掰開，可是由于用力過度，蛋清蛋黃撒了一地，我像個犯了錯的娃娃不停的往后退。心想：怎么辦呀！哼！早知道炒雞蛋那么難，我就不炒了。媽媽像看透了我的心思，和顏悅色的對我說：“不要灰心要堅持下去。”聽了媽媽的話，我又鼓起了勇氣。
因為有了第一次的經驗，第三、第四個雞蛋被我順利打到了碗里，我仿佛看了它們躺在碗里的笑臉。接著我往碗里放了點鹽，拿起筷子把它們攪拌均勻，打開煤氣開關，點著火，再把鍋放上去，等鍋里的水蒸發后倒入食用油。聽媽媽說：“油燒到七八成熱時就能炒雞蛋了，不然，不是炒的雞蛋不好吃就是把鍋燒壞了。我看著鍋里的油象快燒開的水一樣開始動了，媽媽說：”可以把雞蛋倒進去了，記住先不要翻動，等基本凝固了再翻它。“我立刻把雞蛋倒入鍋中，只聽見噼哩啪啦直響，像在唱優美的歌曲，不一會，鍋里的雞蛋出現了許多小泡泡，像金魚的大眼睛，我拿著鍋鏟把雞蛋翻了幾下。瞧，金燦燦、熱騰騰的雞蛋就做好了。我把它盛在碗里，請爸爸媽媽來品嘗，媽媽吃了連連點頭，爸爸吃了直說好，我聽了心里樂開了花。
炒雞蛋看似簡單，其實很不容易，這讓我知道一個人做事不能半途而廢，堅持下去才能取得最后的成功。這又讓我想起媽媽為我辛苦操勞，今后要與媽媽分擔憂愁，讓媽媽好好上班。
篇四：我學會了炒雞蛋
一個星期六的下午，姥姥、姥爺、媽媽、爸爸都不在家，只有我一個人在家。剛剛到17：30分，我的肚子就唱起”空城計“。我平常都是”衣來伸手，飯來張口“的小公主，從來不做飯。嘿嘿，今天沒人在家，我可要讓自己大顯身手，爭取讓大家贊不絕口。
首先，我去拿油。可老天不助我也，油沒有了。我搬來有點晃得椅子，站上去打開壁柜，我拿出一桶油，一搖一晃的把油提下去，活像只吃飽了的企鵝。我把油準備好，把蔥花、姜切成末，把醬油和鹽分別放在兩個小盤里。我開始炒雞蛋。首先，我拿出一個碗，把雞蛋用筷子攪拌均勻，唉，我也太笨了，把雞蛋”請“出了盤子。雞蛋打好了，我拿出鍋，打開火，再倒油，把油倒進去了，我打開煤氣閥，油”滋滋“響了一會兒，忽然一滴油在我手臂上跳起了”快樂的蹦跳舞“，燙的我用手一抹，這一抹不要緊，害的我手上開了一道火車軌道，（這都過去好幾天了還不好呢！）油已經熱了，我把蔥花末打入雞蛋中，再均勻的灑入一些鹽，倒進鍋中，用鏟子來回翻炒，已經到時間放姜末了，我才磨磨蹭蹭、扭扭捏捏地把姜末倒進雞蛋里。翻來覆去，終于把雞蛋合碎為整了。我走到陽臺上，打開櫥柜，拿出一個盤子，用熱水泡一下，用冷水撈一下，擦干凈上面的水，關掉火，關閉上煤氣閥，用大勺子舀了一塊雞蛋餅，又舀起一塊。忙完這一切，我的額角滲出了細細的汗珠。我把雞蛋餅盛進盤子，香噴噴、油亮亮、金燦燦的雞蛋餅就做好了，只等爸媽來品嘗我這”此餐盡在天上有，人間能有幾回嘗“的炒雞蛋了。
我把雞蛋餅端上桌子，拿出五雙竹筷子，端端正正地放好。正在這時，我的爸爸、媽媽、姥姥、姥爺回來了，晚餐時間也到了，我對大家說：”請品嘗“。媽媽嘗了一口，說：”好吃“，爸爸、姥爺也對我贊不絕口。姥姥、媽媽更是喜笑開顏，都異口同聲地說：”大好事呀！以后你要是自己在家，不愁你餓著了。“
我們大家一邊吃一邊說，真是其樂融融啊！
篇五：我學會了西紅柿炒雞蛋
我們一家人都喜歡吃西紅柿炒雞蛋，這道菜只有姥姥做的最好吃，但是我和姥姥又不住在一起，只有每周六才能回去，所以我想讓姥姥教我做西紅柿炒雞蛋。終于，有一天姥姥教會了我做第一道菜：西紅柿炒雞蛋。
我走進廚房，帶上圍裙照姥姥說的，我首先準備了幾個西紅柿和幾個雞蛋，接下來，我拿起雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，可是雞蛋像堅硬的石頭一樣沒有裂開，我心想應該重重地敲一下，于是我重重地敲了一下，蛋黃和蛋清順著裂開的細縫，流到了地上。姥姥說：”把雞蛋在碗邊敲一個小口，再用手輕輕地一掰，蛋黃和蛋清就流進碗里了。“按著姥姥的秘訣，果然沒有把雞蛋弄到地上，我又往碗里放了一點鹽，然后拿起筷子不停地向一個方向攪拌了起來，不一會兒，蛋黃和蛋清成了一對好朋友，變成了黃色冒出了小泡泡。姥姥說過，只有把雞蛋攪勻了才能炒出又軟又嫩的雞蛋。
哈，哈！準備工作做好了。接下來就該炒了，我小心地把灶氣開關打開，把鍋放到灶臺上，把適量的油倒入鍋內，不一會兒，油熱了，鍋里冒出一股輕煙，這時的我有點緊張，還有點害怕，但是，我還是勇敢地端起攪拌好的雞蛋，倒入鍋里，倒完后趕緊向后退了幾步，躲到了姥姥的身后，在姥姥的鼓勵下，我打開抽油煙機，又拿起鏟子翻了一下雞蛋，接著把西紅柿倒進里面繼續翻炒，翻炒的同時放點鹽，不一會兒，一股濃濃的香味撲鼻而來，我迫不及待地用筷子夾了一小塊放在嘴里，啊！真好吃，這時的我已忘了剛才的緊張和害怕。
我把菜盛到盤子里，端到姥姥面前，姥姥嘗了一口豎起大拇指說：”真好吃，真是色香味俱全。“聽了姥姥的話，我心里美滋滋的，高興極了！
通過這次體驗，我明白了只要用心去學，認真去做，沒有什么事是做不成的。
小朋友快來我家做客吧！我給你做西紅柿炒雞蛋。可好吃了！
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