- 我學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅作文 推薦度:
- 相關(guān)推薦
我的可樂(lè)雞翅作文
在我們平凡的日常里,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的我的可樂(lè)雞翅作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
我的可樂(lè)雞翅作文1
同學(xué)們不知是不是和我一樣,最先學(xué)會(huì)的總是感興趣的東西,這不,我要和媽媽學(xué)做可樂(lè)雞翅了,因?yàn)檫@可是我的最愛(ài)之一呢。
清早,媽媽在我的幾次哀求下,跑到菜市場(chǎng)買(mǎi)回了雞翅。好不容易熬到了中午11點(diǎn),我急忙穿上圍裙,把手洗干凈,準(zhǔn)備做我的雞翅大餐了。
首先,在空鍋內(nèi)放入大半鍋涼水,燒開(kāi),然后倒入雞翅。媽媽說(shuō),這樣用開(kāi)水焯一下是為了去除雞翅內(nèi)的血腥味。看著冒著熱汽,沸騰的開(kāi)水,我用手捏了一塊雞翅甩進(jìn)鍋里,媽媽無(wú)奈地?fù)u搖頭:“你這樣豈不是要把開(kāi)水濺到身上了?”她教我一手托著盤(pán)子,一手用鍋鏟把盤(pán)中的雞翅推進(jìn)開(kāi)水中。我用鍋鏟輕輕地翻動(dòng)著雞翅,直到上面有一層白沫后,關(guān)小火,把雞翅盛在盤(pán)中,然后,把鍋中的水倒掉,洗干凈鍋備用。
第二步,生姜切片,在鍋中倒入少許油,等油燒熱了,放入生姜,炒出姜香后,再放入雞翅。在放雞翅的時(shí)候,我看到油噼里啪啦在鍋里四處飛濺,嚇得我直接拿著鍋鏟從廚房跑進(jìn)了衛(wèi)生間。媽媽看我狼狽的樣子,用戲謔的語(yǔ)氣嘲笑我。等油不再亂濺的時(shí)候,我揮動(dòng)著鍋鏟在鍋里不停地翻動(dòng)著雞翅。炒了一會(huì)兒,雞翅表面開(kāi)始發(fā)黃,這時(shí)媽媽讓我加入少許的黃酒,醬油,少許的'醋。由于不曉得倒醋時(shí)瓶子應(yīng)該傾斜一點(diǎn),結(jié)果拿著醋瓶直接一倒,醋一下子就沖進(jìn)了鍋里。呃,好吧,下次得注意了。繼續(xù)翻炒,這時(shí)的雞翅已經(jīng)有些香味了,而且顏色開(kāi)始變成深褐色了。
第三步,也是最關(guān)鍵的一步,那就是加入可樂(lè)啦,把整瓶可樂(lè)全部倒進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,擰開(kāi)大火,要燒到鍋里只剩少許湯汁后,就能起鍋啦!好一段漫長(zhǎng)的等待,中途沉不住氣的我,去看了兩次:第一次揭開(kāi)鍋蓋,還是有很多可樂(lè)湯,我用鍋鏟炒了炒,還咕咕地冒著泡泡。第二次泡泡已經(jīng)沒(méi)有了,只剩下黏黏的湯汁,這就說(shuō)明做好了。對(duì)了,忘記說(shuō)啦,在第一次揭開(kāi)鍋蓋的時(shí)候,媽媽讓我加入了少許細(xì)鹽,說(shuō)是為了入味。
雞翅還沒(méi)出鍋,我就迫不及待地用筷子夾了一個(gè),哇,真好吃———甜甜的,嫩嫩的,一點(diǎn)也不比媽媽做的差!
我終于學(xué)會(huì)燒可樂(lè)雞翅了,這下每當(dāng)我想吃的時(shí)候,我就可以親自下廚啦!
我的可樂(lè)雞翅作文2
周六的一天,爸爸媽媽都外出工作了,我只好一個(gè)人在家用電子產(chǎn)品消磨時(shí)光。到了中午,爸爸媽媽都沒(méi)有回來(lái),我覺(jué)得太餓了,已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然,從我腦海里蹦出一道美味——可樂(lè)雞翅。因?yàn)槲铱磱寢屪鲞^(guò)可樂(lè)雞翅,方法很簡(jiǎn)單,我決定試一試。
我從冰箱里拿出可樂(lè)、雞翅、生姜、蔥、老抽等,然后拿著菜譜準(zhǔn)備一步一步照著做。第一步:焯水。以前我看媽媽燒可樂(lè)雞翅不洗,而是生的倒進(jìn)沸水里煮。現(xiàn)在看了菜譜,終于知道這一步原來(lái)叫焯水。依照書(shū)上說(shuō)的先放半鍋水,我打開(kāi)水龍頭,水龍頭唱起了歌,發(fā)出了“嘩嘩”的聲音,將水燒開(kāi),看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把雞翅放入水中,頓時(shí),雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響,等著水煮沸后,我把水倒掉,把雞翅撈了起來(lái),然后把雞翅瀝干。第二步:煎。菜譜上說(shuō)要把雞翅兩面炸黃,我照著它做,把油倒了進(jìn)去,油在熱鍋里燒,沒(méi)有聲音,可我一直擔(dān)心油在鍋里會(huì)炸起來(lái),可是又不能不倒油啊!于是我閉著眼睛把油倒了進(jìn)去,奇怪的是油在鍋中并沒(méi)有“砰砰”炸起來(lái),看起來(lái)是那么溫順,我滿懷歡喜的把雞翅放進(jìn)了鍋里,雞翅剛放到鍋里,只聽(tīng)“啪”!地跳出一尺高的油花,嚇得我趕緊往后躲,又不敢不管鍋里的雞翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿著鏟子,在鍋里翻來(lái)翻去,雞翅像一只行動(dòng)敏捷的小魚(yú),怎么翻也翻不到它,最后我瞄準(zhǔn)它們,一鏟下去,把那狡猾的`雞翅制服,花了很長(zhǎng)時(shí)間才把雞翅煎成金黃色。第三步:煮。我把雞翅、可樂(lè)、姜片、蔥花、老抽倒了進(jìn)去,放在鍋里煮了十幾分鐘,香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅就大功告成,我嘗了一口,真好吃啊!
爸爸媽媽回來(lái),看到我做的可樂(lè)雞翅,連嘗都沒(méi)有來(lái)得及嘗,就夸個(gè)不停。爸爸還給我的可樂(lè)雞翅拍了照片,發(fā)到班級(jí)的qq群里,引來(lái)贊聲一片,爸爸媽媽開(kāi)心得合不攏嘴,我感覺(jué)他們比我還高興。
【我的可樂(lè)雞翅作文】相關(guān)文章:
可樂(lè)雞翅10-08
可樂(lè)雞翅作文03-20
可樂(lè)雞翅做法10-26
做可樂(lè)雞翅作文05-10
做可樂(lè)雞翅作文10-08
可樂(lè)雞翅作文范文10-10
【薦】可樂(lè)雞翅作文10-10
可樂(lè)雞翅作文【熱門(mén)】10-09
可樂(lè)雞翅作文【薦】10-08
美味的可樂(lè)雞翅作文10-16