煎牛排作文

時間：2022-10-11 12:01:27 動物作文我要投稿

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煎牛排作文合集15篇

　　在我們平凡的日常里，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的煎牛排作文，歡迎閱讀與收藏。

煎牛排作文合集15篇

煎牛排作文1

　　在我的生活中經歷了許多個“第一次”。比如第一次騎單車，第一次學游泳，第一次包餃子……可令我最難忘的“第一次”，則是煎牛排。

　　那是在傍晩的時候，媽媽決定今晚要煎牛排，還要讓我體驗一下煎牛排的泫味。剛開始

　　我覺得自己還挺勇敢的，也很樂意嘗試，這不過是容易的事情，沒什么難的。

　　當媽媽在煎著香噴噴牛排時，我仔細地看著媽媽到底昰怎么煎牛排的，“熱浪”向我撲面而來！然后就到我上場了，首先我把鍋認真地洗刷了一遍，接著在鍋里刷一層油，然后我把大牛排放在鍋里，瞬間，“咝咝咝”的聲音和飛濺出來的油星兒可讓我害怕得“瑟瑟發抖”’。不過，我還是告訴自己：“我能行的，我可以做到的'，我一定要克服恐懼，還要打敗“熱”這個魔鬼，因為我相信“只要堅持就能成功。”接著我緊盯著這塊牛排，等它的顏色有點金黃的時候，我就用鏟子“嗖”地一下，把它給翻過去了，接著又是聽到“咝咝咝”的聲音。看著牛排在鍋里烤得兩邊都金黃的時候，我就關掉了煤氣。

　　最后，新鮮的牛排正式岀鍋了，在品嘗到自己親手制作的牛排時，心里滿滿的成就感，

　　這種成就感讓我感到快樂，心里像吃了蜜似的。

　　這就是我第一次煎牛排的經歷，不僅快樂，也讓我明白了：想要做好任何事情，都一定要付出努力，并且要有克服困難的信心。

煎牛排作文2

　　牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己動手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。

　　想要做好吃的牛排，首先得選好食材，我先到菜場上找一個牛排攤，選一塊牛排，把它放到燈前照一照，如果是半透明狀的話，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的牛排，因為那樣的話口感會嫩一些，我今天選的是已經用佐料腌制好的黑椒牛排。

　　做牛排的方法也很簡單，先進行再次的斷筋，我用菜刀在牛排上反復地切，但只能用七分力，因為如果太用力的話，牛排會被切成肉絲的。進行深度的'斷筋后，我先起油鍋，在鍋內放入少量的油，用油在鍋內搖晃均勻，看，那油像一個個調皮的小娃娃，在鍋內不停地蹦跳著。當達到七分熱時，將火調為文火，把牛排放進去，大約15秒后，再把牛排反過來，這樣做兩次，牛排就好了，也可以根據自己的口味再煎制，一開始是黑紅色的，但是進行高溫煎制牛排后，牛排變成了深紅色時，那就熟透了。我在盤子里放上亮片生菜葉子，這樣既美觀又可以吸油，使牛排不油膩。我再用鍋子煮一些面條和西蘭花。面條做好后用生抽拌一拌和西蘭花一起放在牛排四周，這樣，一盤“中式生煎牛排”就大功告成了。

　　看著做好的牛排，色澤鮮潤。香氣撲鼻，我咽了有咽口水，下口吧。這牛排口感十分疏松，剛入口還有一種油滋滋的感覺，疏松而又不失嚼勁，紅潤而又不試光澤，配上鮮綠欲滴的西蘭花，這牛排真是讓人垂涎三尺。

煎牛排作文3

　　一天上午，媽媽帶我去超市買了幾塊牛排，買回家后，我立馬讓媽媽教我做。

　　媽媽和我說了一遍過程，我心想，也不是很難嘛！可是我在拆牛排那個塑料包裝的時候就用了九牛二虎之力才打開，真是看事容易做事難啊！打開包裝，里面有牛肉，黃油和番茄醬。我按照媽媽和我說的做，先把鍋子洗干凈，再開火把鍋里的水燒干，然后倒入黃油，開了油煙機，再把那塊有兩個巴掌大的牛排放了進去，然后擦了擦頭上的.汗，對媽媽說：請問可以了嗎？媽媽搖搖頭說：還要不停的把牛排翻動才行，不然就會糊掉的，最后才能放番茄醬！

　　過了兩三分鐘，牛排的顏色才變，媽媽又教我用鍋鏟把牛排切成一塊一塊的，我一看，牛排里面還有紅色的，又煎了一會兒。

　　又過了一分鐘左右，我才把番茄醬放進去，到了這個時候我做的牛排才完全做好了，可回頭一看，地上的垃圾已經一大堆了，我又只好把垃圾打掃干凈！

　　我煎一次牛排，就這么不容易，媽媽要做那么多吃的，肯定更辛苦，真是：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊！

煎牛排作文4

　　做完作業，我去廚房看媽媽燒牛排。

　　媽媽先把牛排洗好、瀝干。然后用菜刀把牛排切成一小塊一小塊的，有些是正方形的，有些是長方形的，還有些是菱形的，哈哈，真有趣！

　　準備工作做好了，開始煎牛排了。媽媽先把鍋架在煤氣灶上，擰開開關。等平底鍋稍微熱一點了，媽媽放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地融化，不一會兒工夫就變成了液體，真神奇。

　　不到一分鐘光景，黃油在鍋中跳起了舞蹈，發出“噼里啪啦”的聲音。在媽媽的指導下，我小心翼翼地把一塊塊小牛排放進鍋里。頓時，平底鍋中發出“滋滋”的聲音，冒出一串串小泡泡，升騰起陣陣熱氣。過了兩三分鐘，紅色的.牛排在滾燙的黃油中逐漸變成了棕色。媽媽囑咐我趕快用鏟子把牛排翻過來，繼續煎炒。

　　一分鐘過去了，兩分鐘過去了……一陣香味撲鼻而來。媽媽用鏟子又翻了兩下，鍋里散發出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。又過了半分鐘，煎好的牛排終于出鍋了。

　　我情不自禁地咽了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼著牛排，感覺又嫩又香。酥軟可口的牛肉在我唇齒間流連，真乃人間美味。

　　很快，一盤牛排被我一掃而光。媽媽看著我，甜甜地笑著。

煎牛排作文5

　　牛排一般都是在西餐廳吃的，不過現在商店里也有生的賣。正好家里買了一臺電餅鐺，好奇心驅使我自己來煎一次。

　　纏著媽媽從超市買來冷凍的牛排，回到家先解凍，再拆開包裝袋把牛排放到盤子里。準備好以后，打開電開關，先加熱，再把黃油放上去。黃油一挨著鍋邊發出美妙的"滋滋"聲，還有一種獨特的`香味。我連忙把油鋪開。油燒熱了，我小心翼翼地把牛排放入鍋中。"滋啦"一下冒出白煙，油在鍋中活蹦亂跳，四處飛濺，嚇得我退開幾米遠。

　　隨后立馬關上鍋蓋，松了一口氣。我躺在沙發上掐著四分鐘的時間，打開鍋蓋，想把牛排翻面。可牛排卻咬著鍋死死不放，鏟都鏟不動。說是鏟不動還不如說是我怕那越發興奮的熱油。只好請救兵媽媽來幫忙。反過來啦！雖然有的地方燒焦了，但總體還不錯。再次關上鍋蓋，等了幾分鐘，兩面都煎得差不多熟了。再翻動幾次，肉香四溢，口水都忍不住流出來了。向媽媽請教現在應該熟了吧？媽媽說可以啦！我關上火，興奮地大喊一聲："大功告成。"迅速將煎好的牛排盛在盤子里，聞了又聞："真香啊！"開吃了，我拿起刀叉，切下一小塊牛排在黑椒汁里蘸了一下放入嘴里，牛肉的嫩滑和黑椒的味道相互融合，那滋味叫一個美啊！我忍不住又吃了一塊，然后接著又是一塊、兩塊、三塊、四塊……于是大部分的牛排被我品嘗了，不，吃光啦！真香啊！回味無窮。

　　雖然煎的時候驚心動魄，但為了美味的牛排也是值得啦！

煎牛排作文6

　　在我的美食菜單里，有著這樣一道菜，讓我一想起就回味無窮，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不膩，鮮嫩多汁。經過舅舅的高超手藝烹飪后，一塊外焦里嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最愛。嘗一塊，整個口腔都充滿著濃濃的迷迭香味，伴著淡淡的'蒜香和香滑的牛油。咬下去，鮮嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的湯汁像火山一樣在爆發。如此的美味，怎叫我不愛呢！

　　現在讓我來教大家做這道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、鹽和黃油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和鹽抹在牛排上腌十五分鐘，十五分鐘后開大火熱鍋，接著倒一點點橄欖油，把牛排放上去每面煎三十秒，記住，只要三十秒哦！這樣是把牛排表面快速煎熟，鎖住肉汁。再把火調小，放入黃油、蒜和迷迭香。如果不把火調小，牛排很快就熟透了，那么，恭喜你！你就能得到一塊又老又柴的牛排了。最后，你需要一把勺子，把融化的黃油不斷的澆淋在牛排上，制造出外焦里嫩的關鍵就在這最后一步。大概一分鐘以后就可以盛盤開吃了。

　　寫著寫著，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你們也趕緊行動起來吧！

煎牛排作文7

　　話說得好：萬事開頭難。今天，我第一次煎牛排，才真正體會到了這個道理。那一塊美味的牛排，真是來之不易啊！

　　我先是拿出平底鍋，然后打開煤氣灶，開到大火這一檔，再將平底鍋放上去，大約2分鐘左右后，鍋便被燒熱了，接著把10毫升油倒入鍋里并搖勻，將火調小再次等待2分鐘后，油也被燒熱了，此時便要把牛排用筷子夾住，放入鍋中，放好后正反兩各煎3分鐘，最后將牛排上的油抖入鍋內且放進干凈的`盤子里。

　　我照著這個順序進行著，可是我準備把牛排放進鍋里時，牛排仿佛在和我作對，我氣得直接把它倒進了鍋里，可油也不聽話，噼里啪啦爆了我一身，我燙得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，邊嚷嚷道：“煎牛排竟然這么難！”我舒服了一些時，牛排的一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了個小洞，并在鍋的邊緣戳深，翻到沒煎過的一面后，再慢慢把牛排抖下來，等另一面煎好了后，我想把牛排夾起來，可是牛排卻像生了根似的，任憑我怎么辦，它都賴在上面，突然，我心生一計：用一只筷子按住牛排，另一只筷子往牛排的底部撬，果然，牛排沒了能耐，乖乖到了盤子里頭。

　　看來啊！事情往往是說說容易做做難，只有一次又一次的努力，才可以讓事情由生疏變得熟練。不正是“苦盡甘來”的道理嗎？

煎牛排作文8

　　一說起煎牛排，我就會聯想到鮮嫩的牛肉，配上香香的`黑椒汁，真是鮮香無比，那牛筋更是美妙絕倫。

　　以住一直是媽媽來煎，今天我決定我自己來煎一次牛排。說干就干，我和媽媽來到了歐尚超市的牛肉攤位上，精心挑選了一塊厚厚的牛肉。

　　回到家，我拿出一個碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，還加了秘制的黑椒汁。然后，在牛肉上敲打按摩，據說這樣可以讓肉質變得更嫩。接著，我拿出保鮮膜把碗封住,放入冰箱，這樣可以讓牛肉更加入味。靜等十分鐘后，我拿出腌制好地牛肉,還拿出了一小塊金黃金黃的黃油放入平底鍋中，只聽見黃油在鍋里“滋滋滋”地作響，當黃油全部融化掉之后,我從碗中拿出牛肉封了個邊。最后，把一整塊牛肉放了下去。這時，油全濺了出來，我趕緊拿出鍋蓋當盾牌，我小心翼翼地把牛排翻來翻去，弄的手忙腳亂。不一會兒。牛排終于煎好了，我切了一塊給媽媽嘗，媽媽說:“有點老，下次要注意火候。”

　　通過這次煎牛排我悟出了一個道理，有些事情看似簡單，做起來卻很難。所以要有一定地耐心和恒心才能把事情做好。

煎牛排作文9

　　一天，媽媽從冰箱里拿出了一塊牛排，讓我煎這塊牛排。

　　我先找出了平底鍋，用水沖了沖就放到了灶臺上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地將油罐傾斜過來，油“嘩！”地一下流進了鍋里，便慢慢地向四周淌開。接著我把牛排扔進了鍋里，牛排晃動了幾下便停在了鍋中間。

　　我拿起鍋鏟，在牛排上劃了幾下，卻發現煎牛排并不是什么簡單的事。一面煎好了，當我要將翻到另一面時，可是我根本就翻不過去，它似乎要和我作對。我氣憤得舉起了鍋鏟，用力地向牛排上砸去，可是這一砸并沒有什么威力，牛排只是輕輕一彈，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用，可是牛排也只是往上翹了一翹，又掉了下來。我氣得漲紅了臉，皺著眉頭叉著腰，頭發都要豎了起來：“這不是存心欺負人嗎？”

　　出于無奈，我只好將牛排舉了起來，舉在空中，結果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像開玩笑一樣翻了過去。我破涕為笑，高興得跳起舞來。

　　有了這個辦法，我很快煎好了牛排。

煎牛排作文10

　　今天我打算學一樣本領――煎牛排。因為我經常在外面吃牛排，覺得很好吃，便想做給自己吃。

　　做完作業，我和媽媽來到的沃爾瑪超市買食材――牛排。進入超市，我三步并做兩步直奔冷藏柜。看著一排排標著各種口味的牛排，媽媽問我：“喜歡哪一種口味的？”我不假思索地說：“就買這種番茄味的吧!”話剛說完我便迫不及待的拿了兩盒牛排，放入了購物車。

　　回到家，剛走進廚房，我便拆開包裝，取出牛排、牛油、番茄醬，我剛想拿起平底鍋，這時媽媽進來了。她說：“牛排要先解凍一下，軟了才能煮。”媽媽拿了一個盆往里面裝了半盆冷水，把牛排放了進去。過了十幾分鐘，牛排便變軟了。我打開了燃氣灶，把鍋放在灶上，媽媽先示范給我看，她先擠出牛油到鍋里，牛油化開后，放入牛排，單面煎熟后用鏟子翻過，另一面再煎熟，牛排便做好了。我學著媽媽的'步驟做了起來，另一份牛排也煎好了，我又在媽媽的指導下煎了兩個蛋。我把牛排與蛋一起分成兩份，放入盤子里，擠上番茄醬，牛排套餐做好了，我和姐姐開始大快朵頤起來。

　　雖然自己做的牛排不如在外面餐館吃到的那么美味，但對于我來說更有成就感。并且讓我明白一個道理：天下無難事，只怕有心人！

煎牛排作文11

　　早就品嘗過了西式大牛排，今天我就給自己煎了一份“馮氏”牛排吃。

　　我從冰箱里拿出牛肉，把凍起來的牛肉放入水中解凍，十幾分鐘后牛肉被解凍了，摸起來軟軟的，有點粘手。我小心翼翼的用刀子切下大約一厘米厚的牛肉，橢圓的樣子。我把切下來的牛排慢慢的放入煎鍋里，我開起一點小火，拿起油倒入煎鍋中，鍋子立刻“滋滋”的響著，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的遠遠的，好了，待它不賤著時，我又拿起鏟子，在牛排上拍了幾下。

　　一會兒，鍋子上的牛排邊上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌上了，我趕緊用手去抓，“啊！”我被滾燙的牛排給燙著了，它就像一個小刺猬一樣，渾身上下都是刺。誰碰它都疼。我見狀立刻用鏟子將牛排，鏟起，我小心翼翼地接著，牛排在鏟子上面搖搖晃晃，我把鏟子上面的牛排翻到鍋子里面去，還有一面未煎熟的在鍋子里也唱起了歌。這一面也從生的樣子，慢慢煎黃，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。

　　接下來，我又開始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放在鍋中煎，待土豆煎得金黃金黃時就可以出鍋啦。

　　我又把幾片土豆擺成扇形，把牛排放上去，再擠上番茄醬，美味的“馮氏”牛排，新鮮出爐了。

　　我拿起刀子和叉子，優雅的`吃著，我用刀子一切，叉子一叉，放入口中，我閉上眼睛，細細地品味著，我一咬，牛排里的番茄味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼勁。我的牛排好吃到勁爆。

　　如果想吃“馮氏”牛排的話，就快來預定吧！

煎牛排作文12

　　今天，是一個非常有紀念意義的一天。因為我嘗試做了有史以來第一次做的事。先不告訴你們，你們猜！有人猜是游泳，不不，游泳我二年級就學會了。難道是洗碗？我都上三年級了，當然會洗碗。我還是告訴你們吧，是煎牛排。

　　煎牛排需要5個步驟。

　　1、往專門煎牛排的鍋里放入黃油，等黃油完全融化了的時候，你會發現鍋的邊緣里有一些小小的黑黑的看起來很惡心的粘液，你不要慌，只要用筷子把那粘液給刮出來，放進垃圾桶，它終于待在自己該待的`地方，我真得很高興。

　　2、把牛排放入鍋中，會有一些音樂。把它翻一個面的時候，它就會唱歌，我都想加入這熱鬧的音樂會，和牛排，鍋，筷子一起狂歡。

　　3、把牛排翻了一個面的動作重復做好多遍，它的表面就看起來跟在店里吃的牛排的顏色就更像了，真像從一個小孩子變成了一個大孩子。

　　4、用筷子戳戳牛排，如果戳起來很吃力，就代表牛排已經熟了。我看見熟了的牛排，口水都流了三千尺，我趕緊把口水給咽了下去。把牛排放入盤子里，一陣香味鉆進我的嘴巴、鼻子、身體的各個部位。

　　5、最后，把提前準備好的，面條加入盤中，和牛排作伴，一盤香噴噴的牛排面條，大功告成。

　　媽媽還把這件事發到了朋友圈，大家都夸我聰明。

　　你們看了之后，是不是也想做牛排了，就趕快買了牛排，自己在家動手做吧。

煎牛排作文13

　　人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。

　　事情發生在一個星期天，我和媽媽去買牛排、番茄醬、黃油。回家之后。我就迫不及待得問媽媽怎么煎牛排，媽媽和藹可親地說：“先放黃油，先等黃油燒一會就可以將牛排放入鍋里煎就可以了。而且每過3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了。”我興奮地對媽媽說：“煎牛排這么容易，這次可以讓我來試試嗎？”媽媽笑著點點頭。

　　打鐵趁熱，我說干就干。我把黃油放到鍋里，等油燒了一會兒，我小心地把牛排扔進鍋里，咦？鍋里怎么有小水珠濺出來呢？這下我倒大霉了，這時我恍然大悟原來是火太大了，再把牛排扔進去的時候，油全部濺到我身上了。我皺著眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著后腦勺在廚房里徘徊著，不知所措。這時我急忙把媽媽叫過來，說：“媽媽，你看這可怎么辦？”媽媽笑嘻嘻的說：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關小來就ok了。可是又有一件麻煩的事情來了，我翻牛排的時候當時用力過猛，身上又是一身油，真倒霉！我剛剛想叫媽媽的時候，我突然想起：我不能每次有困難的時候就找媽媽，所以我學著媽媽的.樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見牛排一塊一塊地被我翻好了，我心里有說不出來的喜悅。就這樣，我終于把牛排煎好了。

　　這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎么樣，但是我感到很開心、自豪，因為我會煎牛排了。

煎牛排作文14

　　我非常喜歡吃牛排，爸爸買了很多牛排在家里做，即方便又省錢，而且味道好極了，可以媲美店里的大廚水準呢！

　　今天爸爸又準備煎牛排，我在廚房幫爸爸打下手。我真想早點吃到牛排，就催著爸爸快點。爸爸看著我說：“依諾，咱家這只平底鍋，每次只能放兩塊牛排，煎一面要2分鐘，牛排得煎兩面，需要4分鐘。咱們可得煎3份牛排。”我嘟嚷著說：“老爸，那至少還要等8分鐘啊！兩塊牛排一共4分鐘，再得煎一塊牛排還要4分鐘。”

　　話音剛落，爸爸哈哈笑了，溫柔地摸摸我的頭說：“說得不錯，不過既然依諾想早點吃到牛排，那就得動動腦經想想辦法。能不能縮短時間？”我肯定是沒轍了，想不出辦法來，只得向爸爸求援。爸爸說：“那就看我的'吧，你來幫我計時。”

　　于是，我們分工合作，爸爸煎牛排，我計好時間。只見爸爸先將兩塊牛排同時放入鍋中一起煎，2分鐘后這兩塊牛排都熟了一面，這時，把其中一塊取出來；另一塊翻個面，再放入第三塊，又煎了2分鐘，將兩面都煎好的那塊取出來；把第三塊翻個面，再將之前取出的那一塊放入鍋煎，在煎兩分鐘局全部熟了。這時差不多用了6分鐘。足足比我說的8分鐘少2分鐘。

　　太神奇了，2分鐘就這么節約出來了。看來，有的時候，我們做起事情來，還得先動動腦筋，可能你就能創造出奇跡來。