殺年豬作文（通用27篇）

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編為大家整理的殺年豬作文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　殺年豬作文 1

　　上個(gè)周末，爸爸媽媽帶我去臨安看殺“年豬”。什么叫殺“年豬”，我很好奇。

　　乘了一個(gè)多小時(shí)的汽車，我們終于到達(dá)了目的地，我興奮不已，真想快點(diǎn)看到殺“年豬”。

　　過(guò)了一會(huì)兒，一輛小貨車載著一頭又大又肥的'豬進(jìn)來(lái)了。

　　幾個(gè)殺豬的人一個(gè)拉，一個(gè)推，豬“嗷嗷”地叫著，就是不肯下車。但是豬還是敵不過(guò)殺豬的人，被拉下車。這時(shí)豬“嗷嗷”地叫得更慘了。聽到豬凄慘的叫聲，我心里大喊著：豬啊，豬啊，快快逃出他們的“魔掌”吧!看到豬好幾次逃出了他們的“魔掌”，我真高興!。

　　最終豬還是被殺了，看到豬被殺死，我感到豬好可憐。接著豬頭被砍掉了，豬身被掛了起來(lái)，看到這情景，我很傷心。我覺得這些殺豬的人好可惡!

　　聽爸爸說(shuō)，這里每到過(guò)年，家家戶戶都要?dú)⒇i慶賀，這就叫殺“年豬”。聽了爸爸的話，我心想：要是不過(guò)年，那豬是不是就不用死了呢!我真不想殺“年豬”!

　　殺年豬作文 2

　　“小孩小孩你別哭，進(jìn)了臘月就殺豬。”進(jìn)了臘月，就說(shuō)明離過(guò)年也越來(lái)越近了，各家各戶都忙著準(zhǔn)備年貨了。外婆家也為過(guò)年做準(zhǔn)備——?dú)⒛曦i。

　　外公說(shuō)：“現(xiàn)在生活條件好了，吃豬肉也是很普通的事。但是在以前，一般人家里一年到頭卻難得吃幾次肉，只有過(guò)年才會(huì)殺年豬，所以殺年豬也是大人小孩很盼望的事情。殺年豬我也還從來(lái)都沒有經(jīng)歷過(guò)，所以也很期盼。

　　一 大早，我還沒起床，外公就請(qǐng)來(lái)了一位屠夫。只聽見一陣豬叫后，我起床發(fā)現(xiàn)豬兒已經(jīng)被“開邊”成兩半了。只見屠夫手腳麻利，不一會(huì)兒，就把兩半豬分成一塊塊的肉了。外公就幫忙把肉裝進(jìn)籮筐里，裝了滿滿兩籮筐。突然，我發(fā)現(xiàn)家里今天很熱鬧。原來(lái)，殺年豬還有一個(gè)特別的習(xí)俗，就是請(qǐng)親朋好友到家里來(lái)吃“刨豬湯”媽媽也請(qǐng)了幾位要好的同學(xué)來(lái)家里。

　　中午，飯桌上有了豬肝、“血旺湯”、紅燒肉、回鍋肉、木耳炒肉……外公說(shuō)：“這些都是吃‘泡豬湯’必不可少的菜。”看著一大桌香噴噴的飯菜我直咽口水。就先喝了碗“血旺湯”，那血旺又嫩又滑，簡(jiǎn)直就是天下美味。親朋好友們也一個(gè)勁兒的稱贊飯菜的'味道。

　　殺年豬可以吃到這么美味的“血旺湯”，別說(shuō)以前的人盼望殺年豬，現(xiàn)在殺年豬也變的讓我挺盼望的。

　　殺年豬作文 3

　　今年寒假，我參加了前往浦江的冬令營(yíng)，在那里體驗(yàn)了農(nóng)村的年味、趣味、野味：有貼窗花、烤火糕、做“一條面”、推獨(dú)輪車、參加鄉(xiāng)村音樂會(huì)表演……讓我印象最深刻的事，還要數(shù)近距離觀看農(nóng)戶現(xiàn)場(chǎng)殺年豬了。

　　下午時(shí)分，我們來(lái)到農(nóng)戶家里時(shí)，母豬已經(jīng)被趕出了豬圈。為了把豬趕到場(chǎng)地中央，前面有人用鉤子勾住豬的鼻子，后面有人在用力地推。母豬蹬著腿，在拼命地嚎叫。好不容易，大家才把母豬又推又拉地弄了出來(lái)，并把它綁在長(zhǎng)板凳上。屠夫正在“嗖嗖”地磨刀，突然他猛地轉(zhuǎn)了個(gè)身，奮力地把刀深深地插進(jìn)了母豬的喉嚨里。那一刻，有的同學(xué)害怕得趕緊面朝著墻，用手捂著耳朵，不敢看這殘忍的一幕。

　　這時(shí)，母豬的嘴里已口吐鮮血不止。人們馬上拿來(lái)盆子接住，從刀口里噴出的鮮血冒著熱氣直落盆中。屠夫不停地按壓母豬的`肚子，好讓鮮血盡快地流出來(lái)。母豬唧唧哼哼地掙扎了幾下之后，就全然一動(dòng)不動(dòng)了。接著，人們又用九牛二虎之力，把母豬抬到一個(gè)裝滿熱水的大盆子里，給它去毛，準(zhǔn)備開膛……老師已催我們回宿舍了，可惜我沒能看到后面人們歡天喜地分豬肉的情景。

　　對(duì)于城里的我們來(lái)說(shuō)，殺年豬的場(chǎng)面感覺很血腥，但它是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)村過(guò)年的重要習(xí)俗，慶祝豐收、團(tuán)圓、美滿。觀看殺年豬讓我更加了解過(guò)年的傳統(tǒng)文化，很有意義。

　　殺年豬作文 4

　　在農(nóng)村，殺年豬雖然算不上是什么隆重的節(jié)日，卻是農(nóng)家一年親朋、鄉(xiāng)鄰聚會(huì)慶祝的日子，一家人辛辛苦苦一年，為的`就是在過(guò)年的時(shí)候有一頭又大又肥的年豬，家里擺五、六桌酒席，邀請(qǐng)鄉(xiāng)親鄰里享受一頓從豬血、豬內(nèi)臟、豬肉……的豬肉大餐，熱鬧而喜慶。

　　在那一天，人們?cè)缭缙鸫玻�生好火，燒好水。待殺豬匠來(lái)了，將豬從豬圈中趕出來(lái)，將豬按倒在地，抬上長(zhǎng)木桌。殺豬匠開始?xì)⒇i時(shí)，會(huì)先讓大人將孩子帶出去，以免他們看到了晚上做惡夢(mèng)，只見人們拿出一個(gè)盆，放在地上。殺豬人開始動(dòng)手了，只見白刀子進(jìn)豬脖子，紅刀子出，豬掙扎了幾下，便死了。隨后幾個(gè)大漢將豬身體抬到事先燒好水的大鍋里，洗一遍，又抬了回去。剃掉豬毛，剖腹，掏出五臟六腑，開始進(jìn)行各個(gè)部位分割，先是前腿和后腿，后是排骨……切成一塊一塊的，腌起來(lái)掛著。緊接著，要請(qǐng)大伙吃殺豬飯，犒勞大伙。

　　殺年豬真有意義!

　　殺年豬作文 5

　　過(guò)年了，我和爸爸媽媽一起到農(nóng)村的五姥家吃豬肉。

　　我們到的時(shí)候，他們已經(jīng)開始磨殺豬刀了，殺豬刀在磨石上發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲音，好像使豬想起了去年那頭豬的“遭遇”，一氣之下跑出豬圈，正在豬快要“得逞”時(shí)，五姥爺把一個(gè)帶有套環(huán)的繩子在天上轉(zhuǎn)了幾圈，突然往外一扔，正好套住了豬的'脖子。突然，安靜的院子中跳出了幾位“壯漢”，幾腳把豬踹得四腳朝天，然后把豬的四只豬蹄子五花大綁起來(lái)，緊接著人們用殺豬刀把豬的大動(dòng)脈割斷，只聽一聲凄慘的嚎叫，豬血瞬間噴了出來(lái)，大家把事先準(zhǔn)備好的盆子拿了出來(lái)，不一會(huì)就裝了滿滿一盆子豬血，可豬還不死心，歇斯底里聲不絕與耳，在做垂死掙扎。這時(shí)，殺豬人又給豬補(bǔ)了一刀，可憐的豬渾身顫抖，在痛苦中死去了……

　　這時(shí)，我燒的水也沸騰了，五老爺往豬血里對(duì)了點(diǎn)水，就放在鍋里蒸了。就在豬血蒸好后，我們又把豬肉放進(jìn)鍋里，那香味香飄十里，讓吃過(guò)的人回味無(wú)窮，吃過(guò)了還想吃。就這樣，我們完成了吃豬肉之旅。

　　殺年豬作文 6

　　春節(jié)的前一天，爸爸告訴我，我們要回老家殺年豬。

　　在回老家的車上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“豬是今天殺的，豬肉特別新鮮、好吃，你這個(gè)小饞貓可以飽口福了！”

　　我聽了這話，感到特別高興，哈哈！，新鮮的肉，好吃的肉！

　　車停在院子里。我一下車便看見一頭已經(jīng)沒有了生命的豬被頭朝地，懸掛在了架子上。旁邊是幾個(gè)殺豬匠——后面的情景我完全想想得出來(lái)。

　　我走進(jìn)屋子里玩了一陣，在走出來(lái)時(shí)，雖然這是意料之中的`場(chǎng)景，但仍然被嚇了一大跳——地上一灘紅色的液體，架子上懸掛著一只無(wú)頭豬。

　　“好殘忍！”我跑到了正津津有味地看殺豬的爸爸身邊。

　　“有什么殘忍的？”爸爸面不改色——我想他眼前一定是豬肉大餐！

　　我之前的興奮感已經(jīng)蕩然無(wú)存，心中有一種不知是什么，難受的感覺。

　　我又去問媽媽：“你覺得殘忍嗎？”

　　媽媽卻反問我：“人養(yǎng)豬，難到不是為了吃肉嗎？”

　　呵！人養(yǎng)豬，再吃豬，這是一條怎樣的關(guān)系鏈啊！

　　中午，桌上果然是豬肉大餐。香味直往我鼻孔鉆，我卻一點(diǎn)食欲也沒有，心中有種莫名的悲哀。

　　社會(huì)上這種人也不少：對(duì)你特別好，就是為了得到你的利益。

　　殺年豬作文 7

　　朋友，你知道餐桌上什么肉吃得最多嗎？是豬肉。那你知道這豬肉的一些風(fēng)俗嗎？現(xiàn)在，就隨我來(lái)看看吧！

　　說(shuō)到豬肉，在農(nóng)村，有一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣：是每年年底，也就是春節(jié)前，每家每戶都要請(qǐng)來(lái)殺豬匠殺豬，做好年豬飯，請(qǐng)親戚朋友到自己家來(lái)吃，就像這樣：今天你到我家吃，明天我到你家吃……

　　今年我非常開心和爸爸一起去爺爺奶奶家看殺豬、吃年豬飯。我們剛到家里的時(shí)候是下午，正巧碰上殺豬匠在擺東西。這時(shí)，殺豬匠拿出一個(gè)長(zhǎng)盒子，“咣鐺”一聲放在桌上，打開盒子，里面各種刀具齊全，鋒利無(wú)比。這時(shí)，幾個(gè)大人來(lái)了，爺爺奶奶一起把豬圈門打開，大人們一人拉著一只耳朵，還有一個(gè)人拉著豬尾巴。拉著耳朵的`人使勁往前拽，拉著尾巴的人使勁往前推。最終，人們和殺豬匠合力把豬殺了。接著，奶奶去燒水燙豬毛，燙好了之后，爺爺和大家又拿出鐵刨子刨豬毛，刨好了之后，整個(gè)豬白嫩嫩的。殺豬匠拿大鐵鉤鉤住豬蹄，倒掛起來(lái)，又把豬分成了兩半，再根據(jù)需要切成塊狀。有的是用來(lái)灌香腸的，有的是用來(lái)熏臘肉的，有的是用來(lái)……

　　晚上，奶奶張羅了好幾大桌豐盛的年豬飯，有蒜苗炒回鍋肉、木耳炒肉片、西芹炒豬肚、爆炒豬肝、紅燒肥腸、白蘿卜燉豬骨頭湯等等。其中我最喜歡吃的是白蘿卜燉豬骨頭湯。

　　年豬飯是將親戚朋友聚在一起，團(tuán)團(tuán)圓圓、快快樂樂地過(guò)個(gè)新年。年豬飯真好吃，明年我還要再去爺爺奶奶家吃年豬飯。

　　殺年豬作文 8

　　上個(gè)星期天，媽媽在王奶奶家買了一頭豬，我們準(zhǔn)備殺年豬。

　　我們來(lái)到王奶奶家。他們已經(jīng)請(qǐng)來(lái)了殺豬匠和幫忙的人。開水也燒的滾燙滾燙的。

　　一切都準(zhǔn)備就緒了。殺豬將打開圈門，拿著準(zhǔn)備好的撩環(huán)鉤鉤豬的`嘴巴。豬腦袋左右擺動(dòng)，同時(shí)發(fā)出凄慘的尖叫。來(lái)幫忙的人一左一右分別抓住豬的耳朵。后面那個(gè)雙手緊緊抓住豬的尾巴。前面三人齊心合力往前拽，揪尾巴的那個(gè)則使勁往前推。他們?cè)接昧ωi的尖叫就越大。那頭豬的身子向后傾四只腳向前蹬著。嘴里發(fā)出“哼哧哼哧”的聲音。過(guò)了一會(huì)兒大家又進(jìn)行了幾個(gè)回合。豬終于敗下陣來(lái)。

　　大家迅速地把豬放在木板上。殺豬匠用尖刀割破喉嚨，很快鮮血沖了出來(lái)，流進(jìn)了早已準(zhǔn)備好的盆子里。豬依然發(fā)出喘息聲，四條腿用勁蹬著。大家緊緊抓住身子不讓它動(dòng)彈。鮮血不斷流出，豬的動(dòng)靜越來(lái)越小。豬使勁的彈了兩下，終于上了西天。

　　大家提來(lái)開水，淋在豬身上，把豬身上的毛剃干盡了。殺豬匠利索得把豬分成兩半。他們忙他們的，王奶奶拿了一塊肉做飯去了。等他們忙完飯菜都上桌了。吃著鮮嫩的豬肉，大家都紅光滿面，邊吃邊聊，開心得不得了！

　　年還未到，就殺了年豬，這個(gè)新年一定會(huì)過(guò)得更好！

　　殺年豬作文 9

　　去年寒假，我回了紹興農(nóng)村老家，在那里體驗(yàn)了農(nóng)村的年味、趣味、野味：有貼窗花、打年糕、放關(guān)門炮仗、送“灶神”、觀看鄉(xiāng)村戲劇表演……讓我印象最深刻的事，還是要數(shù)近距離觀看農(nóng)戶殺年豬了。

　　下午時(shí)分，外公帶我來(lái)到農(nóng)戶家里時(shí)，母豬已經(jīng)被趕出了豬圈。為了把豬趕到場(chǎng)地中央，前面有人用鉤子勾住豬的'鼻子，后面有人在用力地推。母豬蹬著腿，在拼命地嚎叫。好不容易，大家才把母豬又推又拉地弄了出來(lái)，并把它綁在長(zhǎng)板凳上。屠夫正在“嗖嗖”地磨刀，突然他猛地轉(zhuǎn)了個(gè)身，奮力地把刀深深地插進(jìn)了母豬的喉嚨里。那一刻，我害怕得趕緊面朝著墻，用手捂著耳朵，不敢看這殘忍的一幕。

　　這時(shí)，母豬的嘴里已口吐鮮血不止。人們馬上拿來(lái)盆子接住，從刀口里噴出的鮮血冒著熱氣直落盆中。屠夫不停地按壓母豬的肚子，好讓鮮血盡快地流出來(lái)。母豬唧唧哼哼地掙扎了幾下之后，就全然一動(dòng)不動(dòng)了。接著，人們又用九牛二虎之力，把母豬抬到一個(gè)裝滿熱水的大盆子里，給它去毛，準(zhǔn)備開膛……殺完豬后我看到的是人們歡天喜地分豬肉的情景。

　　對(duì)于城里的我來(lái)說(shuō)，殺年豬的場(chǎng)面感覺很血腥，但它是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)村過(guò)年的重要習(xí)俗，慶祝豐收、團(tuán)圓、美滿。觀看殺年豬讓我更加了解過(guò)年的傳統(tǒng)文化，很有意義。

　　殺年豬作文 10

　　快過(guò)年了！我和爸爸、媽媽、弟弟、伯娘……一起去鄉(xiāng)下爺爺和太太（爺爺?shù)膵寢?家殺年豬。去爺爺家的路很彎、很遠(yuǎn)，也很顛簸，坐在車上并不舒服，我還有些暈車。但是，我還是很期盼能早點(diǎn)到爺爺家，看怎樣殺年豬。

　　到了家里，爺爺早早地準(zhǔn)備好了豐盛的早餐。吃過(guò)早餐，我和弟弟迫不急待的纏著爸爸去豬圈前看了一下要?dú)⒌拇蠓守i，那是一頭很兇很壯的白豬……

　　我們休息了一會(huì)兒，爺爺和屠夫伯伯把各項(xiàng)準(zhǔn)備工作都做好了，我和弟弟跟在爸爸和伯伯的后面來(lái)到豬圈邊準(zhǔn)備殺豬。

　　爸爸打開豬圈門，和屠夫伯伯迅速抓住大肥豬的耳朵，叔叔抓住大肥豬的'尾巴，使勁往外拖。大肥豬嚇得“咧咧……”大叫。在大家的共同努力下，大肥豬被抬到案板上。屠夫伯伯用尖刀從豬脖子刺到了豬心臟，血嘩嘩地流了出來(lái)，爺爺用大盆接住血，不一會(huì)兒盆里已經(jīng)裝了半盆血，大肥豬也死了。

　　大家把大肥豬放進(jìn)裝有大半桶開水的大木桶里拔毛。毛拔干凈后，又把大肥豬掛上梯子，開始剖豬肚子，又經(jīng)過(guò)屠夫伯伯大約1個(gè)小時(shí)的辛苦處理，大肥豬的內(nèi)臟都被弄干凈了，肉也被切成了一塊塊的。

　　過(guò)了一會(huì)兒，奶奶就把中餐擺上的餐桌。有大碗的庖湯、炒豬肝、炒肉……。庖湯是用豬血、網(wǎng)油、豆腐、豬肺……煮成的美味的湯菜，是小朋友們最愛，也是大人們的最愛。大家圍坐在一起吃飯，太太坐在最中間，臉上笑開了花……

　　一家人在一起殺年豬、吃庖湯，真是其樂融融。

　　殺年豬作文 11

　　每當(dāng)看到菜市場(chǎng)有紅有白的豬肉時(shí)，我就不由的想到那次殺年豬的場(chǎng)景，那撕心裂肺的叫聲，久久在耳邊回蕩。

　　在我的印象中，殺年豬是從一聲嚎叫開始的`。在此之前，還有十分復(fù)雜的事情要準(zhǔn)備。首先，大人們將年豬抬上事先準(zhǔn)備好的矮石板上，然后大大小小各形各色的新奇工具便瞬間躍然眼前，令我眼花繚亂。只見師傅提刀轉(zhuǎn)向年豬，刀光一閃，年豬發(fā)出了地獄中的鬼哭狼嚎般的叫聲。這驚天地泣鬼神的叫聲，這氣吞山河的氣勢(shì)，令我欲罷不能!想看一年一度的殺年豬就必須忍受著煎熬;受不了折磨盡可以不去。我戰(zhàn)勝恐懼，擺脫困境，想親眼目睹奇葩的殺年豬!物以稀為貴，事情也一樣。好奇心驅(qū)使我毅然決然選擇了繼續(xù)觀看殺年豬。但這地動(dòng)山搖的聲音卻讓我受不了了，忽然感覺到年豬一聲吼，地球也要抖三抖!

　　正式開始?xì)⒇i了。只見四名成人按住年豬，剩下兩名摩拳擦掌、躍躍欲試，像蓄勢(shì)待發(fā)的箭一樣。熱完身之后，其中一人對(duì)準(zhǔn)了豬的肚子就痛下殺手，朝理想目標(biāo)砍去，場(chǎng)面慘不忍睹。殘害生命的場(chǎng)面果不其然很血腥。更血腥的還是那震破我耳膜的豬叫聲!然后到了解剖時(shí)間了。我一看到血光飛濺，就立馬蒙住眼睛，好一會(huì)兒后才睜開。不睜不知道，一睜嚇一跳哇!我居然看到了傳奇性的一幕——傳說(shuō)中的“死豬不怕開水燙”。滾滾開水流向死豬，而它卻無(wú)動(dòng)于衷，果真驗(yàn)證了這句話!

　　殺年豬雖然有趣，可是卻是一件十分殘忍的事情。我此生都無(wú)法忘掉那驚心動(dòng)魄的叫聲!

　　殺年豬作文 12

　　今天，我吃完午飯，就和爸爸媽媽乘舅舅的車到鐵山平去看殺年豬。

　　到了農(nóng)家樂，一進(jìn)門，就看見一頭又肥又大的豬在院子里走來(lái)走去。

　　準(zhǔn)備開始?xì)⒛曦i了。老奶奶去趕豬，豬看見主人手中的鞭子了，嚇得連忙逃跑開了。老爺爺趕緊幫老奶奶一起趕豬，豬終于被抓住了。老爺爺叫來(lái)幾個(gè)幫手，把豬摁倒在長(zhǎng)條椅子上，負(fù)責(zé)殺豬的叔叔拿了一把鐵刀快速地從豬喉嚨里穿了進(jìn)去，直到豬的心臟，等叔叔把刀取出以后，我們看到鮮血嘩嘩地流出來(lái)了，老奶奶連忙用盆子接住。剛才還活蹦亂跳的豬已經(jīng)奄奄一息了。

　　接著，大家把豬抬到一口已經(jīng)煮沸了的水的鐵鍋旁，把水澆到豬身上，過(guò)了一會(huì)兒，再用鐵刮子把豬毛刮下來(lái)。剛才還是穿著黑衣服的豬現(xiàn)在已經(jīng)變得白白的`了。

　　最后，大家把已經(jīng)刮完毛的豬抬回院子里，把它倒掛在兩個(gè)木樁上，叔叔再用一把尖刀從肚子切一個(gè)大口子，大腸和小腸等馬上從里面滾了出來(lái)，老奶奶把豬肚子里的東西用盆子接走了，叔叔把已經(jīng)分成兩大塊的豬肉平放在一張桌子上，再剁成一塊塊的，用袋子裝好。

　　開始吃晚餐了，看著一道道用剛才那條豬身上的肉做出的菜，不知怎么了，我卻沒有了食欲，豬也是我們的朋友，為什么我們?nèi)祟愐�吃它呢�?/p>

　　殺年豬作文 13

　　春節(jié)前一天，媽媽告訴我，我們要回家了殺年豬了。

　　在回家的路上，媽媽告訴我：豬是今天殺的，豬肉特別新鮮、好吃，你可以大飽口福了。我聽到這句話心里感到特高興：“又有好吃的肉赤露！”

　　車停在院子里。我一下車便看見一頭已經(jīng)沒有生命的豬，懸在架子上。我走進(jìn)去，旁邊的哥哥姐姐便告訴我干才殺豬是有多么精彩沒看見真實(shí)太可惜了。哥哥姐姐把我?guī)Я诉M(jìn)去，我看見了嚇了一跳——地上有一大攤紅色的.液體，雖然這是我意料之中的場(chǎng)景，但仍然被嚇了一跳：架子上掛著一頭無(wú)頭豬。“好殘忍啊！”我跑到爸爸身邊，躲在他身后。“有什么殘忍的？”爸爸面不改色，我想他看見的一定是一頓豐盛的豬肉大餐。我之前的興奮感已經(jīng)蕩然無(wú)存，心中有一種說(shuō)不出的感覺——難受的感覺。我又去問媽媽：“你覺得殘忍嗎?”媽媽卻反問我：“人養(yǎng)豬不就是為了吃豬肉嗎？”額，人養(yǎng)豬再吃豬，這是一條怎樣的關(guān)系鏈啊？

　　中午，果然是豬肉大餐。香氣直往我的鼻孔鉆，我卻一點(diǎn)也沒有食欲，心中只想著殺豬那殘忍的場(chǎng)景。社會(huì)上這種人也不少：別人對(duì)你好，就是為了得到你的利益。

　　殺年豬作文 14

　　過(guò)年啦！過(guò)年啦！一轉(zhuǎn)眼，又到了大年二十八，今天我跟隨爸爸去龍門看殺年豬，去感受那別樣的年味。

　　一下車就有一部分“殺豬兇器”呈現(xiàn)在我們面前：一張長(zhǎng)長(zhǎng)的矮桌子和一個(gè)裝了鹽的臉盆。爸爸告訴我那張矮桌子名叫殺豬凳，那臉盆可是裝豬血的。這兩樣可是殺豬的主要物件！正說(shuō)著，就聽見一陣震耳欲聾的尖叫聲，過(guò)了一會(huì)兒豬圈門口閃出了幾個(gè)人影，好像還抱著什么東西。我頓時(shí)明白過(guò)來(lái)，原來(lái)那尖叫聲是豬發(fā)出來(lái)的，那些人抱著的是一只諾大的肥母豬。等等，最前面那個(gè)人好像是拉著的，似乎是提著什么東西。我連忙湊近去看，嗬！那人提著一個(gè)鉤子，勾住母豬的鼻子下方，難怪那豬叫得那么撕心裂肺的。那些人把豬抱上殺豬凳，用繩子綁住豬的腳，前面那人拔出鉤子后又拿出了一把閃著寒光的尖刀。看著那鋒利的刀刃，我不由自主地捂上了眼睛。說(shuō)是遲那時(shí)快，那個(gè)爺爺舉起尖刀對(duì)準(zhǔn)母豬的脖子狠狠地刺了下去。頓時(shí)，鮮紅的血液迅速的'噴了出來(lái)。“嘩！”臉盆里的血“暴漲”，不一會(huì)兒就滿了，要不是濺出來(lái)了一些，那絕對(duì)會(huì)溢出來(lái)的。隨著血液的流失，豬的叫聲也慢慢低了下來(lái)，終于徹底失去了生命。

　　接下來(lái)就要給豬洗“熱水澡”了。滾燙的水蓄了大半個(gè)木桶，豬一放進(jìn)去，那被水燙過(guò)的豬毛就很輕松地被刮毛刀刮下來(lái)了。再把豬頭割下來(lái)就可以把豬放在殺豬凳上大卸八塊了。一切開豬肚皮，大腸就涌了出來(lái)，再把里面的肋骨切開，內(nèi)臟器官洗干凈，一頭豬就殺好了。哇塞，豬原來(lái)是這樣殺的，這看得我可真是心驚膽戰(zhàn)啊！

　　殺豬飯開席啦！飯桌上那用土豬身上的食材所做豬血豆腐、炒豬肝、紅燒肉等美味，再加上龍門特有的美食，正冒著熱氣呢！我的胃早已蠢蠢欲動(dòng)，十指開動(dòng)，滿口留香，你還別說(shuō)，雖然殺的時(shí)候血腥殘忍，但味道還真是不錯(cuò)呢，哈哈！

　　殺年豬作文 15

　　“榮哩家里咯，水燒滾咯啵？”天剛蒙蒙亮，炳林大伯那破鑼嗓子就在汪家大屋堂前炸響，“燒好咯，燒好咯，都滾咯一刻多鐘嘍！”姆媽趕忙在廚下接音。

　　村里一共50來(lái)戶，炳林大伯是村里唯一的屠夫佬，平常跟村里其他人家一樣下田種禾、上山砍柴，一套祖?zhèn)鞯臍⒇i家伙什只有到了年關(guān)才能真正派上用場(chǎng)。一進(jìn)臘月，就要早早的到他那去打好招呼，臘八一過(guò)，他就扛著殺豬桶挨家挨戶上門殺豬。

　　我一咕嚕從床上蹦起，踏著兩塊棉鞋跑到門口，殺豬桶已經(jīng)擺好，爸爸正給炳林大伯點(diǎn)煙，已經(jīng)是準(zhǔn)勞力的大哥二哥擼著袖子候在邊上。“走！”炳林大伯扔掉煙屁股，隨手抄起一把短鉤，大哥二哥趕忙跟上。姆媽隨手遞給我一掛爆竹鞭：“莫礙事，等下哩記得打爆竹。”，村里作興殺年豬時(shí)，爆竹要在殺豬刀捅進(jìn)豬脖子時(shí)響起。“曉得。”我邊摳眼窩邊往豬欄跑。

　　是屠夫身上的殺氣太重還是豬也有第六感呢？原本一天到晚優(yōu)哉游哉，只知道吭哧吭哧吃飽了睡、睡起來(lái)吃的豬，屁股緊緊抵著豬欄后墻，窩縮在角落里。“嗵”的一聲，炳林大伯跳了進(jìn)去，隨著右手一揮，鐵鉤牢牢地鉤住了豬下巴頜的同時(shí)，一聲凄厲的嚎叫飆了出來(lái)。大哥二哥已經(jīng)打開了豬欄門，一邊一個(gè)各揪住了一條豬后腿，三哥不知什么時(shí)候冒出來(lái)的，也跟在后面死命地拽著豬尾巴。

　　可憐的豬前面被鉤著脖子拖著，后面讓三雙手攥著兩條后腿、一根尾巴搡著，一路尖嚎著被架到了殺豬桶前。“一個(gè)抓尾巴，兩個(gè)抓腳，把豬抬到凳哩高頭。”一聲令下，四足騰空的豬被他們幾個(gè)摁到了殺豬桶上，桶內(nèi)早已擺好了要接豬血的木盆，明晃晃的殺豬刀就擱在盆上。只見寒光一閃，尖刀已經(jīng)深深沒入豬脖，我的爆竹鞭也恰恰響起，也許是動(dòng)作太快了，或許是被爆竹聲驚嚇了，嚎叫聲竟然沒起，還沒等反應(yīng)過(guò)來(lái)，隨著尖刀褪出，一箭鮮血射入盆內(nèi)，一聲裂帛似的豬嚎迸出。

　　隨著盆內(nèi)的血漸漸滿上來(lái)，嚎叫聲也逐漸低了下去，直到變成只有出氣沒有進(jìn)氣的嗚嗚聲。徹底斷氣的豬被狠狠地甩到地上，炳林大伯接過(guò)爸爸遞過(guò)去的煙，深深吸了一口，“你家今年的豬長(zhǎng)得蠻肥的。”這句話是對(duì)家庭主婦最高的`贊譽(yù)。殺豬桶很快被滾燙的沸水注滿，“一、二”話音剛落，淌盡熱血的肥豬被七手八腳地抬了進(jìn)去，隨著炳林大伯有節(jié)奏地扯動(dòng)“軋豬索”，桶內(nèi)的肥豬跟著沸水一漾一漾。“順風(fēng)來(lái)咯！”炳林大伯扔下繩索，迅速?gòu)乃�中撈出豬耳朵，三下兩下，一對(duì)豬耳頓時(shí)褪盡毛發(fā)，變得白嫩發(fā)亮起來(lái)。“尾巴來(lái)咯！”聲音就是命令，大哥早盯好了那條在熱水中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的尾巴，一把抄到手中，輕輕一擼，手中多了一把豬毛。“腳來(lái)咯！”豬腳可沒那么容易對(duì)付，需要屠夫親自動(dòng)手拿刨毛刀刮，大哥二哥只有打下手的份。

　　一頓飯功夫，豬已經(jīng)掛上了梯子斜靠在墻邊，炳林大伯提著柳葉刀開始抽第三根煙，瞇著眼打量著。經(jīng)過(guò)滾水泡、刮刀刨，豬從頭到腳白白胖胖，水嫩中泛著油光。煙頭一甩，轉(zhuǎn)眼間一副熱氣騰騰的豬下水已經(jīng)滾落到梯子邊的土篩上，姆媽趕緊取了去，中午的伙食就靠它們主打嘞。掏空了內(nèi)臟的豬被炳林大伯沿脊柱砍做兩爿卸到了早架好的案板上，我巴巴等這么久的豬蹄甲總算磕了下來(lái)，趕緊扯上一襥花油填滿按緊，豬油燈大功告成！剩下的都是大人們關(guān)心的事了，我可沒心思去管，反正豬肝湯一熟，姆媽會(huì)第一時(shí)間喊我到廚下來(lái)喝。

　　殺年豬作文 16

　　今天是冬至，我的爺爺說(shuō)要?dú)⒛曦i。我迫不及待的說(shuō)：“太好了，可以嘗嘗年豬的味道。”

　　爺爺對(duì)我說(shuō)心急吃不了熱豆腐。我便對(duì)爺爺不耐煩的說(shuō)：“知道了。”我聽爺爺說(shuō)：“光讓人吃豬肉還不夠，還必須買點(diǎn)菜。”我們買好了菜，回到家見爺爺一個(gè)電話接一個(gè)電話的打，沒過(guò)幾分鐘幾輛摩托車一擁而上來(lái)到門前。七個(gè)鏢頭大漢和爺爺來(lái)到豬圈，嚇得那些豬東躲西藏，幾雙魔爪向那頭又大又肥的'豬伸去，只聽見一聲聲慘叫，他們七手八腳地把豬抬出去，一把刀向豬的脖子刺去爺爺叫我快進(jìn)屋，我不解的走進(jìn)屋，好奇心使我偷偷的看了一眼，剛好看到了滿地的血，我立刻關(guān)上門。后來(lái)我什么也不知道了。

　　我們所有的人快樂的吃年豬肉。

　　殺年豬作文 17

　　今年在老家終于看到了我夢(mèng)寐以求的情景：“殺年豬”！

　　那是在一個(gè)又冷又靜的清晨，我還在睡覺，忽然我聽見樓下傳來(lái)隱隱約約的談話聲，心想：是誰(shuí)在大清早擾民呀？我悄悄的跑到樓梯口偷瞄了一眼，看到一位陌生的長(zhǎng)者正在我家吃飯呢。我想起了昨天奶奶說(shuō)過(guò)今天要?dú)⒛曦i，興奮的趕緊跑去把還在床上的爸爸給拉起來(lái)告訴他：“快起來(lái)啦，要?dú)⒛曦i了”！

　　過(guò)了一會(huì)兒，期待以久的殺年豬開始了，一條又肥又白的豬被殺豬匠用鐵鉤鉤住豬的嘴巴，從燈光昏暗的圈中拖了出來(lái)，幾個(gè)人合力把豬按在了早已準(zhǔn)備好的木板上，奶奶連忙遞過(guò)去一把鋒利的殺豬刀和盆子，殺豬匠一把抓過(guò)刀，冷酷無(wú)情的一刀插在了豬的脖子上，瞬間鮮紅的'血一股股的流到了事先準(zhǔn)備好的盆子里，伴隨著豬嘶聲裂肺的吼叫，它的四肢不停的擺動(dòng)，慢慢的終于躺在那里一動(dòng)不動(dòng)了，等血流完以后，奶奶早已經(jīng)架起一口大鐵鍋，燒了滿滿的一鍋開水，于是用開水把豬燙了一遍，以便能很好的刮掉豬毛。

　　去掉豬毛以后，豬變的白白胖胖的了，爺爺把豬擺在了芭蕉葉子上，在豬的頭上割了一個(gè)口子，在口子上插了一柱香點(diǎn)燃后，又在旁邊放上了十二元錢，還在豬背上擺上勺子，每個(gè)勺子里都斟上了酒，這是要干什么？爸爸告訴我：“這是祖輩們流傳下來(lái)的古老民俗，感謝上天賜于大家的恩惠，以此祈求來(lái)年家里六畜興旺”！

　　話音剛落，豬就被殺豬匠給釣起來(lái)了，他先用火在豬的肚子和背脊中間燒了一道黃黑黃黑的分割線，接下來(lái)更加血腥的場(chǎng)面出現(xiàn)了，順著那條燒的分割線，殺豬匠一刀又一刀的把豬分成了一塊塊的肉。

　　原來(lái)殺年豬就是這樣的呀，這也太殘忍了！我的心里很難過(guò)，剛才還活蹦亂跳的豬就這樣變成了人們的盤中餐……我默默的走開了。

　　接下來(lái)幾天我的心情很差被爸爸發(fā)現(xiàn)了，于是他說(shuō)回家后要帶我去做一件事情，保證我會(huì)笑開懷！你們知道是什么嗎？算了，還是告訴你們吧，那就是到西嶺雪山滑雪，在和哥哥姐姐滑雪的過(guò)程中，漸漸的我忘掉了殺年豬那殘忍的一幕，真的開心起來(lái)了。

　　殺年豬作文 18

　　放寒假了，我和媽媽爸爸一起回河南姥姥家玩。在那里我見識(shí)了許許多多在廣華聽不見，看不著的有趣事情。這些事給我的寒假增添了無(wú)限樂趣。

　　殺年豬在鄉(xiāng)下是過(guò)年的頭等大事。大人們說(shuō)要去把豬殺了。殺豬？怎么殺？我還沒有看過(guò)呢！今天我要好好看一下。幾個(gè)大人揮舞著棒子，把豬趕出豬圈。豬好像知道有什么災(zāi)難似的，就在這個(gè)院子里亂竄。大人們開始與豬賽跑了起來(lái)，但大人們的對(duì)手是三百多斤的`大豬，跑了幾圈大人們已累的氣喘吁吁了，但豬還在不安的跑著。于是大人們就商量怎么把豬撂倒？還是老爺聰明，想了個(gè)妙招。等豬分神的那一會(huì)兒，悄悄的用黑袋子套住了他的頭，讓它不知道往哪里走，這才讓他停下腳步。然后一些人把豬的后腿一抬，豬終于被撂倒了。大人們趕緊把繩子系在豬蹄上面。但是豬就是不聽話，用腳亂蹬。還把舅舅踢倒了呢！妹妹就朝豬做了一個(gè)鬼臉，豬不蹬了，換成了尖叫，當(dāng)場(chǎng)就嚇尿了。也許以為是死神來(lái)啦！豬的尖叫聲讓人震耳欲聾。這還不說(shuō)，就在系最后一根繩子時(shí)，他還折騰的站了起來(lái)。又折騰了一番豬才老實(shí)下來(lái)。兩個(gè)人拽耳朵，一個(gè)人拽豬尾巴，四個(gè)人抬身子，把豬放在電動(dòng)三輪車上運(yùn)到了殺豬場(chǎng)。殺豬師傅把豬的脖子捅了一下，把豬殺了。再把豬抬到架子上刮毛，破肚，切肉。

　　姨夫把收拾好的豬肉放在三輪車上運(yùn)回家，姥姥在家給我們做了紅燒排骨，五花肉，里脊肉一大桌子菜，非常好吃。一家人圍在桌子旁，熱熱鬧鬧，歡天喜地，談笑風(fēng)聲。

　　殺年豬象征一年的收成好。我想以后過(guò)年比今年會(huì)更好！

　　殺年豬作文 19

　　昨天，我和爺爺奶奶去云豐找人殺年豬。爺爺從豬圈里趕出一頭肥肥胖胖的豬，把它趕到院子里，一位叔叔拿起刀，刺進(jìn)豬的脖子，豬馬上就流出大滴大滴的血，我看到覺得好害怕，就跑到樓上去了。過(guò)了好一會(huì)兒才下來(lái)。這時(shí)，那位叔叔已經(jīng)把豬的腿刺了個(gè)洞，用繩子拴住，正在給豬打氣，把它打成更肥的豬了。我問奶奶：“為什么要給豬打氣？”奶奶說(shuō)：“把豬打成更胖的`豬，容易刮毛。”

　　叔叔們把豬抬到大路邊。爺爺在那里挖了一個(gè)灶，放了一口大大的鍋。里面裝滿了水，而水，早已燒開了。他們就用那鍋里的水給豬“洗澡”，“洗”完澡，又把豬抬到另一邊去，給它刮毛。一會(huì)兒就讓那頭大黑豬變成了白白胖胖的豬。

　　殺豬，有趣也讓人害怕！

　　殺年豬作文 20

　　俗話說(shuō)，“年豬叫，年快到”。以前，人們都會(huì)把殺豬看作年末最后最熱鬧的事。豬雖然普通，但以前一年到頭卻難得吃幾回豬肉。就算有豬也會(huì)賣了換錢，唯獨(dú)過(guò)年是個(gè)例外。進(jìn)了臘月，大部分人家都要?dú)⒇i，為包餃子、做菜準(zhǔn)備肉料，民間謂之“殺年豬”。

　　我曾去臨安的一個(gè)鄉(xiāng)下小村參加殺年豬。到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，殺豬師傅已經(jīng)將大刀磨得锃亮，一旁放著幾鍋冒著熱氣的開水。幾個(gè)小伙子在一旁檢查著拉豬用的粗麻繩是否結(jié)實(shí)。幾個(gè)皮膚黝黑的`壯漢擼起袖子用粗麻繩拉住一頭白白胖胖的大肥豬用力往后拽。“嘿呀！嘿呀！”幾顆晶亮的汗珠從壯漢們的頭上滾落。我在一旁為他們捏了一把汗。大肥豬也不甘示弱地往后拉，雙方就這樣展開了一場(chǎng)“拔河比賽”。“加油！加油！”我急得上躥下跳，恨不得跑上去也參加比賽，壯漢們按頭扯腿拉尾巴，終于把大肥豬放倒在板上。“嗷――”大肥豬的叫聲震耳欲聾。“這是一種吉祥啊！”媽媽發(fā)言了，“年豬叫聲越大就越吉祥。”

　　經(jīng)驗(yàn)豐富的殺豬師傅，將刀對(duì)準(zhǔn)豬喉刺去，頓時(shí)鮮血噴涌而出。手起刀落，整個(gè)殺豬過(guò)程不超過(guò)一分鐘。老到的殺豬師傅贏得了觀看人們熱烈的掌聲。

　　眾人又合力把豬抬上木盆，這也是人們常說(shuō)的“死豬不怕開水燙”。壯漢們忙得不得了――剃豬毛，拔指甲，收豬血……他們砍下豬頭，將頭掛在架上，叩頭。爸爸說(shuō)那是在舉行“敬天地”儀式。儀式結(jié)束他們又將豬頭與豬尾放在一起。“真奇怪！”我疑惑不解。“呵呵，豬頭豬尾放在一起是寓意有頭有尾呢！”媽媽樂呵呵地告訴我。

　　終于到了吃全豬宴的時(shí)候了，桌上擺得滿滿的：豬蹄、豬腸、豬血、豬耳朵……令我眼花繚亂。看著一旁家人幸福地吃著，我突然想到：殺年豬也寓意著團(tuán)圓呢！

　　殺年豬，這份熱鬧是農(nóng)家人一年中最幸福的時(shí)光，寓意著團(tuán)圓、衣食無(wú)憂、有頭有尾，也代表了鄰里和睦。從上輩傳來(lái)，也將一直傳下去。

　　殺年豬作文 21

　　時(shí)間過(guò)得真快，隨著一場(chǎng)中雪的降臨，我們?cè)阢y白的世界里已經(jīng)觸摸到寒冬臘月的即將到來(lái)，這使我想起小時(shí)候家里殺年豬的情景。

　　殺豬的頭一天就不給豬喂食了，這是為了下水好收拾。媽媽看著自己一瓢食一瓢食喂養(yǎng)了十八、九個(gè)月的肥豬臨死時(shí)在圈里餓的直叫喚，心酸的掉下了眼淚。

　　殺豬的早晨，我還蒙在被窩里，就感受到頭上炕沿有人在沾水磨刀和吐唾液搓蔴繩。麻繩一般要搓二尺來(lái)長(zhǎng)三根，兩根用來(lái)綁蹄子，一根用來(lái)勒嘴，以防被豬咬著。

　　動(dòng)刀前，一幫人把豬抬到事先準(zhǔn)備好的爬犁上并死死按祝屠夫一手扯著勒豬嘴的繩子，一手用力拍去豬脖子上的雪霜和灰塵，然后抄起閃著寒光的尖刀，對(duì)我大聲說(shuō)：“注意了”，接著這把刀就不見了，哪里去了呢？原來(lái)是奔著心臟的方向深深地插進(jìn)了豬的脖子里，屠夫緊握刀把的.手也幾乎跟著進(jìn)去了。伴隨豬的一聲嚎叫，這把尖刀已經(jīng)拔了出來(lái)。在旁邊由好奇轉(zhuǎn)為戰(zhàn)栗的我猛然清醒，順勢(shì)把手里端的大盆送了上去。從刀口噴出的鮮血冒著熱氣直落盆中，也濺到了我的臉上，我顧不了這些，馬上把高粱桿折成“又”字形，在血盆中奮力攪動(dòng)。豬也在奮力的掙扎，但圍成圈的人抱頭、扯尾、壓杠，豈容它有所作為，倒是體內(nèi)的血液在陣陣的哀嚎、喘息、掙扎中一股股的流荊

　　退毛、開膛自不必說(shuō)，灌血腸倒是細(xì)致活。為了做一個(gè)漏斗，耗費(fèi)了三個(gè)“北大荒”瓶子。

　　此時(shí)外地廚房早已熱氣滔滔，能見度毫不夸張地說(shuō)不足一米。烀肉、煮血腸、切酸菜、悶大豆干飯，媽媽和幫忙的親戚朋友忙的腳打后腦勺。而我也又有了新的任務(wù)：那就是冒著煙炮趟著雪殼挨趟街請(qǐng)人到我家吃豬肉。

　　喝酒時(shí)沒有杯，一只二大碗盛著溫?zé)峄鹄贝枷愕摹氨贝蠡摹鞭D(zhuǎn)圈輪，深一口淺一口各盡所能誰(shuí)也不攀誰(shuí)，誰(shuí)也不嫌棄誰(shuí)。這正所謂大碗喝酒，大塊吃肉。純樸的民風(fēng)濃郁的鄉(xiāng)情盡在其中。

　　不要以為那時(shí)生活很好，雖然勤勞的母親每年都養(yǎng)幾頭豬，但只能在年頭好的時(shí)候才能舍得殺一頭給我們過(guò)年，多數(shù)時(shí)候都要賣給公社的收購(gòu)站，那是一年到頭各項(xiàng)花銷的指向啊！正因?yàn)橐荒甑筋^嘗不到一點(diǎn)葷腥，因此殺年豬才給我留下了深刻的記憶。

　　殺年豬作文 22

　　今天上午，爸爸帶我去金坪殺年豬吃，殺年豬是農(nóng)村的一種風(fēng)俗習(xí)慣。

　　經(jīng)過(guò)兩三個(gè)小時(shí)，終于到了金坪，到了五伯伯家，我看見了一只豬被殺了，血還流了一盆，用開水澆在豬皮上，再用刮毛器把豬毛刮掉，用殺豬刀把豬割成幾塊，拿一塊來(lái)吃。

　　今天中午，吃完豬肉，我和爸爸拿了幾塊豬肉回家。

　　今天我真開心。

　　殺年豬作文 23

　　過(guò)年的時(shí)候，我們一家人回到外婆家，準(zhǔn)備與家人共享團(tuán)年飯。

　　除夕一大早，我們就從城里往外婆家趕，去看外公殺年豬。

　　一到外公家，我馬上走到豬圈旁邊，看見外公他們正在拉扯著一頭又大又肥的年豬。殺豬匠扯著豬尾，外公抓著豬身使出了九牛二虎之力，舅舅綁住豬腿，三外公揪著豬尾巴，眼睛瞪得大大的。

　　突然，豬反頭一咬，把殺豬匠的煙都嚇掉了。殺豬匠吃驚地叫道：“這豬仔仔真的好歪！”

　　大人們把那頭豬五花大綁，豬驚聲大叫著：“哼！哼——”大人們使盡渾身解數(shù)才把豬拉到了外面。

　　院壩上，豬到處亂跑，差點(diǎn)就逃回了豬圈。三外公說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，一把猛抓住豬的后腿，兩只手用力地往后面拉，雙腿使勁往后蹬。我只聽見“哎喲”一聲大叫，三外公被那只豬拖到了稀泥地里，可豬也因此摔了一個(gè)大跟斗，躺在地上，四蹄朝天。

　　舅舅見此良機(jī)，拿起一把大彎刀，一個(gè)箭步上前，舉刀往豬脖上使勁一捅，把刀拔起來(lái)，白刀進(jìn)去紅刀出。豬慘叫一聲，鮮血像一股泉水一樣沖出來(lái)，殺豬匠急忙把一個(gè)盆端到豬脖子處接鮮血。大家本都以為豬完全死掉了，可誰(shuí)知，豬的一只蹄子猛地一踹，踹翻了那半盆血，竄起來(lái)又跑了兩圈，倒在地上，死了。

　　豬死后，大人們使出吃奶的勁把豬往院壩上拖。外婆燒來(lái)一大鍋開水，端給外公。外公用開水燙了豬，然后扯著豬腿，拿起瓷片，一手撐著豬，一手用瓷片來(lái)回刮動(dòng)著豬皮，時(shí)不時(shí)用水沖刷著豬的身體，笑著說(shuō)道：“今年的'豬好肥啊！夠得我們今年吃了！”

　　他們拿著瓷片在豬皮上來(lái)回刮著，再拿一些不知名的樹葉放在水中蕩一蕩，然后揉搓著豬的外皮。

　　洗好豬后，他們說(shuō)要砍豬頭，我連忙大聲吼道：“你們?nèi)�都不要�(jiǎng)樱∥易吆竽銈冊(cè)倏场！?/p>

　　我話音未落，就飛奔到屋里，時(shí)不時(shí)探出頭，瞇著眼睛，偷看一下。后來(lái)，殺豬匠開始解剖豬肉和內(nèi)臟，我就不敢看了。

　　除夕夜，我在吃團(tuán)年飯時(shí)，看著那只豬兒變成了桌上香噴噴的紅燒肉，成為我的盤中餐時(shí)，我真的于心不忍啦！

　　殺年豬作文 24

　　每當(dāng)過(guò)年，村子里的人都會(huì)殺一頭年豬來(lái)過(guò)年，殺年豬就像娶媳婦嫁姑娘，一樣都是莊戶人家的大事，每當(dāng)殺年豬的時(shí)候，大家都樂樂呵呵的，熱熱鬧鬧的，今年也不例外。

　　殺豬就需要有一位殺豬匠，我的大爺就是全村有名的殺豬匠，他經(jīng)常在大街上耀武揚(yáng)威的說(shuō)：“今天我去張三家殺了頭豬，明天李四還有請(qǐng)我去他家殺頭豬，這幾天，我都?xì)⒘撕脦最^豬了，”我大爺自己在那里沾沾自喜，心里更加自豪了。殺豬匠要選力氣大，工具齊全，比如：發(fā)亮的尖刀，拇指粗細(xì)的挺仗，細(xì)小的麻繩等。還要下刀準(zhǔn)，內(nèi)臟處理干凈，這些加起來(lái)我大爺還算合格吧。

　　我們村里有個(gè)習(xí)俗，就是給殺豬的人吃油大的早飯，我們給他做的`是酸菜粉，還燒了一壺酒，因?yàn)楹染茐涯憽?/p>

　　過(guò)了一會(huì)兒，一群人來(lái)到了豬圈，準(zhǔn)備把豬抬出來(lái)殺了，瞧那個(gè)“蠢貨”，看到這么多人，它竟然立起了前蹄，一副喜慶的樣子，以為人們是來(lái)看望它的，其實(shí)，它不知道自己已經(jīng)大難臨頭了。

　　人們正在估計(jì)它的體重，有人說(shuō)這豬得四百斤。這時(shí)，我媽不高興了，她撇著嘴說(shuō)：“怎么可能四百斤呢？我喂的可都是純糧食，俗話說(shuō)的好，二斤糧食漲一斤肉，這豬怎么也得超過(guò)四百斤吧。”

　　殺豬匠跟三四個(gè)人一起跳進(jìn)豬圈，把豬掀翻，一起抬到案板上，先用挺仗扎出一個(gè)洞，再用打氣管打上氣，最后用開水一燙，毛就都掉了。

　　我最感興趣的是撿豬毛，豬毛可以到集市上賣錢，然后買糖葫蘆吃，還要把豬尿泡打上氣，包上羊羔皮。再縫一下，一個(gè)足球就做好了，我把球扔到地上，大喊：“快來(lái)玩球呀！”

　　等玩完球，我們也餓了，這時(shí)，媽媽給我們拿上一盤煎血腸吃。

　　這時(shí)殺豬菜也燉好了，在莊戶人家殺年豬就像狂歡節(jié)一樣。

　　我們吃的不僅僅是豬肉，吃的是那段熱鬧勁。

　　日暮時(shí)分，薄暮降臨，嘴里不僅淌著的是油，還有快樂，村子里安靜了許多，少了那口大肥豬，對(duì)了，那口大肥豬過(guò)稱了四百四十六斤，媽媽果真說(shuō)對(duì)了。

　　食客打著嗝，酣著酒，剔著牙，揚(yáng)長(zhǎng)而去。

　　殺年豬作文 25

　　殺年豬，對(duì)我們村子里的人來(lái)說(shuō)，尤如過(guò)節(jié)一般。

　　這不，臘月十八這一天，我們家要?dú)⒛曦i了。這一天，爸爸媽媽起得比哪天都要早，天剛蒙蒙亮，媽媽就系上圍腰布進(jìn)廚房燒開水去了；爸爸呢，他要忙著請(qǐng)殺豬的師傅。一向要看熱鬧的我，這一天也很早就起了床。我來(lái)到豬圈旁，看到正酣睡的那頭大肥豬，心里一陣黯然：“大白豬呀，大白豬，你今天就要死了……１

　　不一會(huì)兒，殺豬的李叔叔來(lái)了（他是我們村里的屠宰師傅），你一瞧他的.面孔，就看出帶有些“殺氣”。我下意識(shí)地后退了幾步。

　　“嫂子，水燒開了嗎？”一進(jìn)門，殺豬的師傅李叔叔就亮開了大嗓門沖著我媽媽喊道。

　　“快了，快了！有勞你了，大兄弟１媽媽從廚房的走出來(lái)，笑咪咪的說(shuō)著。

　　李叔叔開始他前期的準(zhǔn)備工作——磨刀。嚯嚯的磨刀聲，叫人心里一陣緊似一陣。“媽媽，我怕！能不殺我們家的那頭大白豬嗎？”“別怕，孩子！殺年豬是我們村里的習(xí)俗……”

　　李叔叔不一會(huì)兒就磨好了刀。“哥兒們，各就各位了１隨著他的一聲吆喝，爸爸及另外三個(gè)幫忙的鄰居叔叔迅速到位。只見李叔叔拿著一把大鐵鉤，“氣勢(shì)洶洶”地走到豬圈里，趁我家那頭大白豬不注意，忽地一下，用鐵鉤鉤住了大白豬的下腭使勁往外拖。

　　大白豬不停地哀叫起，那聲音仿佛是在求救，聽起來(lái)真凄慘！

　　大家七手八腳把大白豬拿上案。李叔叔“兇狠狠”一刀刺進(jìn)大白豬的咽喉。鮮紅的血“卟”地一聲噴了出來(lái)。我緊張地閑上了眼睛。可憐的大白豬哀嚎著，隨之聲音漸漸地沙啞，只剩下口里在喘氣，四只蹄子在不停地掙扎，咽喉刀口里的血還在不斷往下流。

　　“大兄弟，你真是好手藝，做到了一刀‘?dāng)烂�’……”我狠狠瞪了媽媽一眼，心里說(shuō)，媽媽你心“真狠”。后來(lái)，爸爸告訴我，這是殺豬人的規(guī)距，師傅殺豬時(shí)必須是一刀致命，這樣家里來(lái)年才會(huì)順心如意。

　　在李叔叔和爸爸、鄰居叔叔的一陣忙活下，一頭活蹦亂跳的大肥豬，不一會(huì)兒變成肉是肉，骨是骨了。這時(shí)我們家已經(jīng)聚集了不少的客人，大多是鄰里鄉(xiāng)親，家里變得更加熱鬧起來(lái)。中午的時(shí)候，媽媽做了一頓“豬肉宴”款待鄉(xiāng)鄰，無(wú)非是蒸、煮、炸、炒之類的菜肴……

　　此時(shí)，我耳還在回響起那頭大白豬的嚎叫——“嗷……嗷……嗷……”

　　這也許就是春節(jié)的前奏曲？！

　　殺年豬作文 26

　　“小孩小孩你別哭，進(jìn)了臘月就殺豬。”進(jìn)了臘月，就說(shuō)明離過(guò)年也越來(lái)越近了，各家各戶都忙著準(zhǔn)備年貨了。外婆家也為過(guò)年做準(zhǔn)備——?dú)⒛曦i。

　　外公說(shuō)：“現(xiàn)在生活條件好了，吃豬肉也是很普通的事。但是在以前，一般人家里一年到頭卻難得吃幾次肉，只有過(guò)年才會(huì)殺年豬，所以殺年豬也是大人小孩很盼望的事情。殺年豬我也還從來(lái)都沒有經(jīng)歷過(guò)，所以也很期盼。

　　一 大早，我還沒起床，外公就請(qǐng)來(lái)了一位屠夫。只聽見一陣豬叫后，我起床發(fā)現(xiàn)豬兒已經(jīng)被“開邊”成兩半了。只見屠夫手腳麻利，不一會(huì)兒，就把兩半豬分成一塊塊的肉了。外公就幫忙把肉裝進(jìn)籮筐里，裝了滿滿兩籮筐。突然，我發(fā)現(xiàn)家里今天很熱鬧。原來(lái)，殺年豬還有一個(gè)特別的習(xí)俗，就是請(qǐng)親朋好友到家里來(lái)吃“刨豬湯”媽媽也請(qǐng)了幾位要好的同學(xué)來(lái)家里。

　　中午，飯桌上有了豬肝、“血旺湯”、紅燒肉、回鍋肉、木耳炒肉……外公說(shuō)：“這些都是吃‘泡豬湯’必不可少的.菜。”看著一大桌香噴噴的飯菜我直咽口水。就先喝了碗“血旺湯”，那血旺又嫩又滑，簡(jiǎn)直就是天下美味。親朋好友們也一個(gè)勁兒的稱贊飯菜的味道。

　　殺年豬可以吃到這么美味的“血旺湯”，別說(shuō)以前的人盼望殺年豬，現(xiàn)在殺年豬也變的讓我挺盼望的。

　　殺年豬作文 27

　　寒假，我到鄉(xiāng)下大舅家過(guò)年。臘月二十六這天，大舅高興地對(duì)我說(shuō)：“堃堃，明天我們殺豬，到時(shí)候你可別害怕。”“殺豬？我只見過(guò)殺雞、殺鴨子，可從沒見過(guò)殺豬。舅舅，什么殺？”“明天早上。”

　　第二天天還沒大亮，我特地早早地起床了。大舅在屋里忙著找繩子，搬腰子盆。我像一條跟屁蟲似的跟在舅舅身后，生怕錯(cuò)過(guò)這稀罕的場(chǎng)面。

　　大舅叫來(lái)了幾個(gè)幫忙的后生，我跟著大伴來(lái)到豬圈。哇，大舅家的這頭豬真大，睡在圈內(nèi)足足占了小半個(gè)坑。聽舅舅說(shuō)這頭豬不少于四百斤。舅舅打開欄門，把一大把米糠撒在地上，想引它起來(lái)吃食。誰(shuí)知這一招不靈，這頭大肥豬竟毫不理睬這么多人對(duì)它的光顧，仍然呼呼地睡大覺，它還渾然不知噩運(yùn)將臨。大舅見它不肯起來(lái)，只好過(guò)去拉它那薄似般的大耳朵。另外幾人忙拿來(lái)掃把在后面趕。終于經(jīng)過(guò)眾人的努力，大肥豬被趕到事先準(zhǔn)備好的木板上。大家七手八腳地把這頭豬捆了個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，只是把它的頭懸在了木板外。盡管大肥豬不停地掙扎，不斷地嚎叫，可這頭龐然大物還是被人們們制服了。大伴把它抬到一條很特別的大木凳上。一切準(zhǔn)備就緒，殺豬師傅開始工作了。我眼睛一眨不眨地盯著，生怕漏掉這既驚險(xiǎn)又殘忍的一幕。殺豬師傅拿出一把雪亮的尖刀，一手抓住豬耳，一手對(duì)準(zhǔn)豬脖子，只見手起刀落，一股殷紅的鮮血噴泉似的射了出來(lái)，豬的嚎叫聲也漸漸轉(zhuǎn)弱，直到血由噴泉變成細(xì)流，由細(xì)流變成滴珠……豬的叫也停止了，我想這時(shí)的.豬一定是斷氣了吧。

　　接下來(lái)，殺豬師傅把豬放進(jìn)盛滿開水的大桶內(nèi)不停地刮毛。不一會(huì)兒，一頭大黑豬居然變成了大白豬。然后殺豬師傅又拿起一根鐵棍，穿進(jìn)豬皮內(nèi)捅來(lái)捅去。我好奇地問大舅，大舅說(shuō)這是給豬送皮。最后是給豬破肚、掏腸……經(jīng)過(guò)個(gè)把鐘頭，一頭大肥豬已變得四分五裂。

　　大舅指著堆在桌上、竹扁上的一大堆肉，樂呵呵地說(shuō)：“堃堃，今年的肉我一點(diǎn)也不賣，全部留著自己吃。你愿怎么燒著吃就讓你舅母給你做，吃不完的腌著吃……”

　　我聽了開心地說(shuō)：“大舅，我最喜歡吃紅燒肉了。不過(guò)我最最開心的是大舅家的生活越過(guò)越好啰”大舅聽了也開心地笑了起來(lái)，聽全家人都在開心地笑呢……

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