殺年豬作文（通用27篇）

　　在平日的學習、工作和生活里，大家一定都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的殺年豬作文，希望對大家有所幫助。

　　殺年豬作文 1

　　上個周末，爸爸媽媽帶我去臨安看殺“年豬”。什么叫殺“年豬”，我很好奇。

　　乘了一個多小時的汽車，我們終于到達了目的地，我興奮不已，真想快點看到殺“年豬”。

　　過了一會兒，一輛小貨車載著一頭又大又肥的'豬進來了。

　　幾個殺豬的人一個拉，一個推，豬“嗷嗷”地叫著，就是不肯下車。但是豬還是敵不過殺豬的人，被拉下車。這時豬“嗷嗷”地叫得更慘了。聽到豬凄慘的叫聲，我心里大喊著：豬啊，豬啊，快快逃出他們的“魔掌”吧!看到豬好幾次逃出了他們的“魔掌”，我真高興!。

　　最終豬還是被殺了，看到豬被殺死，我感到豬好可憐。接著豬頭被砍掉了，豬身被掛了起來，看到這情景，我很傷心。我覺得這些殺豬的人好可惡!

　　聽爸爸說，這里每到過年，家家戶戶都要殺豬慶賀，這就叫殺“年豬”。聽了爸爸的話，我心想：要是不過年，那豬是不是就不用死了呢!我真不想殺“年豬”!

　　殺年豬作文 2

　　“小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬。”進了臘月，就說明離過年也越來越近了，各家各戶都忙著準備年貨了。外婆家也為過年做準備——殺年豬。

　　外公說：“現在生活條件好了，吃豬肉也是很普通的事。但是在以前，一般人家里一年到頭卻難得吃幾次肉，只有過年才會殺年豬，所以殺年豬也是大人小孩很盼望的事情。殺年豬我也還從來都沒有經歷過，所以也很期盼。

　　一 大早，我還沒起床，外公就請來了一位屠夫。只聽見一陣豬叫后，我起床發現豬兒已經被“開邊”成兩半了。只見屠夫手腳麻利，不一會兒，就把兩半豬分成一塊塊的肉了。外公就幫忙把肉裝進籮筐里，裝了滿滿兩籮筐。突然，我發現家里今天很熱鬧。原來，殺年豬還有一個特別的習俗，就是請親朋好友到家里來吃“刨豬湯”媽媽也請了幾位要好的同學來家里。

　　中午，飯桌上有了豬肝、“血旺湯”、紅燒肉、回鍋肉、木耳炒肉……外公說：“這些都是吃‘泡豬湯’必不可少的菜。”看著一大桌香噴噴的飯菜我直咽口水。就先喝了碗“血旺湯”，那血旺又嫩又滑，簡直就是天下美味。親朋好友們也一個勁兒的稱贊飯菜的'味道。

　　殺年豬可以吃到這么美味的“血旺湯”，別說以前的人盼望殺年豬，現在殺年豬也變的讓我挺盼望的。

　　殺年豬作文 3

　　今年寒假，我參加了前往浦江的冬令營，在那里體驗了農村的年味、趣味、野味：有貼窗花、烤火糕、做“一條面”、推獨輪車、參加鄉村音樂會表演……讓我印象最深刻的事，還要數近距離觀看農戶現場殺年豬了。

　　下午時分，我們來到農戶家里時，母豬已經被趕出了豬圈。為了把豬趕到場地中央，前面有人用鉤子勾住豬的鼻子，后面有人在用力地推。母豬蹬著腿，在拼命地嚎叫。好不容易，大家才把母豬又推又拉地弄了出來，并把它綁在長板凳上。屠夫正在“嗖嗖”地磨刀，突然他猛地轉了個身，奮力地把刀深深地插進了母豬的喉嚨里。那一刻，有的同學害怕得趕緊面朝著墻，用手捂著耳朵，不敢看這殘忍的一幕。

　　這時，母豬的嘴里已口吐鮮血不止。人們馬上拿來盆子接住，從刀口里噴出的鮮血冒著熱氣直落盆中。屠夫不停地按壓母豬的`肚子，好讓鮮血盡快地流出來。母豬唧唧哼哼地掙扎了幾下之后，就全然一動不動了。接著，人們又用九牛二虎之力，把母豬抬到一個裝滿熱水的大盆子里，給它去毛，準備開膛……老師已催我們回宿舍了，可惜我沒能看到后面人們歡天喜地分豬肉的情景。

　　對于城里的我們來說，殺年豬的場面感覺很血腥，但它是中國傳統農村過年的重要習俗，慶祝豐收、團圓、美滿。觀看殺年豬讓我更加了解過年的傳統文化，很有意義。

　　殺年豬作文 4

　　在農村，殺年豬雖然算不上是什么隆重的節日，卻是農家一年親朋、鄉鄰聚會慶祝的日子，一家人辛辛苦苦一年，為的`就是在過年的時候有一頭又大又肥的年豬，家里擺五、六桌酒席，邀請鄉親鄰里享受一頓從豬血、豬內臟、豬肉……的豬肉大餐，熱鬧而喜慶。

　　在那一天，人們早早起床，生好火，燒好水。待殺豬匠來了，將豬從豬圈中趕出來，將豬按倒在地，抬上長木桌。殺豬匠開始殺豬時，會先讓大人將孩子帶出去，以免他們看到了晚上做惡夢，只見人們拿出一個盆，放在地上。殺豬人開始動手了，只見白刀子進豬脖子，紅刀子出，豬掙扎了幾下，便死了。隨后幾個大漢將豬身體抬到事先燒好水的大鍋里，洗一遍，又抬了回去。剃掉豬毛，剖腹，掏出五臟六腑，開始進行各個部位分割，先是前腿和后腿，后是排骨……切成一塊一塊的，腌起來掛著。緊接著，要請大伙吃殺豬飯，犒勞大伙。

　　殺年豬真有意義!

　　殺年豬作文 5

　　過年了，我和爸爸媽媽一起到農村的五姥家吃豬肉。

　　我們到的時候，他們已經開始磨殺豬刀了，殺豬刀在磨石上發出“嘎吱嘎吱”的聲音，好像使豬想起了去年那頭豬的“遭遇”，一氣之下跑出豬圈，正在豬快要“得逞”時，五姥爺把一個帶有套環的繩子在天上轉了幾圈，突然往外一扔，正好套住了豬的'脖子。突然，安靜的院子中跳出了幾位“壯漢”，幾腳把豬踹得四腳朝天，然后把豬的四只豬蹄子五花大綁起來，緊接著人們用殺豬刀把豬的大動脈割斷，只聽一聲凄慘的嚎叫，豬血瞬間噴了出來，大家把事先準備好的盆子拿了出來，不一會就裝了滿滿一盆子豬血，可豬還不死心，歇斯底里聲不絕與耳，在做垂死掙扎。這時，殺豬人又給豬補了一刀，可憐的豬渾身顫抖，在痛苦中死去了……

　　這時，我燒的水也沸騰了，五老爺往豬血里對了點水，就放在鍋里蒸了。就在豬血蒸好后，我們又把豬肉放進鍋里，那香味香飄十里，讓吃過的人回味無窮，吃過了還想吃。就這樣，我們完成了吃豬肉之旅。

　　殺年豬作文 6

　　春節的前一天，爸爸告訴我，我們要回老家殺年豬。

　　在回老家的車上，媽媽對我說：“豬是今天殺的，豬肉特別新鮮、好吃，你這個小饞貓可以飽口福了！”

　　我聽了這話，感到特別高興，哈哈！，新鮮的肉，好吃的肉！

　　車停在院子里。我一下車便看見一頭已經沒有了生命的豬被頭朝地，懸掛在了架子上。旁邊是幾個殺豬匠——后面的情景我完全想想得出來。

　　我走進屋子里玩了一陣，在走出來時，雖然這是意料之中的`場景，但仍然被嚇了一大跳——地上一灘紅色的液體，架子上懸掛著一只無頭豬。

　　“好殘忍！”我跑到了正津津有味地看殺豬的爸爸身邊。

　　“有什么殘忍的？”爸爸面不改色——我想他眼前一定是豬肉大餐！

　　我之前的興奮感已經蕩然無存，心中有一種不知是什么，難受的感覺。

　　我又去問媽媽：“你覺得殘忍嗎？”

　　媽媽卻反問我：“人養豬，難到不是為了吃肉嗎？”

　　呵！人養豬，再吃豬，這是一條怎樣的關系鏈啊！

　　中午，桌上果然是豬肉大餐。香味直往我鼻孔鉆，我卻一點食欲也沒有，心中有種莫名的悲哀。

　　社會上這種人也不少：對你特別好，就是為了得到你的利益。

　　殺年豬作文 7

　　朋友，你知道餐桌上什么肉吃得最多嗎？是豬肉。那你知道這豬肉的一些風俗嗎？現在，就隨我來看看吧！

　　說到豬肉，在農村，有一個風俗習慣：是每年年底，也就是春節前，每家每戶都要請來殺豬匠殺豬，做好年豬飯，請親戚朋友到自己家來吃，就像這樣：今天你到我家吃，明天我到你家吃……

　　今年我非常開心和爸爸一起去爺爺奶奶家看殺豬、吃年豬飯。我們剛到家里的時候是下午，正巧碰上殺豬匠在擺東西。這時，殺豬匠拿出一個長盒子，“咣鐺”一聲放在桌上，打開盒子，里面各種刀具齊全，鋒利無比。這時，幾個大人來了，爺爺奶奶一起把豬圈門打開，大人們一人拉著一只耳朵，還有一個人拉著豬尾巴。拉著耳朵的`人使勁往前拽，拉著尾巴的人使勁往前推。最終，人們和殺豬匠合力把豬殺了。接著，奶奶去燒水燙豬毛，燙好了之后，爺爺和大家又拿出鐵刨子刨豬毛，刨好了之后，整個豬白嫩嫩的。殺豬匠拿大鐵鉤鉤住豬蹄，倒掛起來，又把豬分成了兩半，再根據需要切成塊狀。有的是用來灌香腸的，有的是用來熏臘肉的，有的是用來……

　　晚上，奶奶張羅了好幾大桌豐盛的年豬飯，有蒜苗炒回鍋肉、木耳炒肉片、西芹炒豬肚、爆炒豬肝、紅燒肥腸、白蘿卜燉豬骨頭湯等等。其中我最喜歡吃的是白蘿卜燉豬骨頭湯。

　　年豬飯是將親戚朋友聚在一起，團團圓圓、快快樂樂地過個新年。年豬飯真好吃，明年我還要再去爺爺奶奶家吃年豬飯。

　　殺年豬作文 8

　　上個星期天，媽媽在王奶奶家買了一頭豬，我們準備殺年豬。

　　我們來到王奶奶家。他們已經請來了殺豬匠和幫忙的人。開水也燒的滾燙滾燙的。

　　一切都準備就緒了。殺豬將打開圈門，拿著準備好的撩環鉤鉤豬的`嘴巴。豬腦袋左右擺動，同時發出凄慘的尖叫。來幫忙的人一左一右分別抓住豬的耳朵。后面那個雙手緊緊抓住豬的尾巴。前面三人齊心合力往前拽，揪尾巴的那個則使勁往前推。他們越用力豬的尖叫就越大。那頭豬的身子向后傾四只腳向前蹬著。嘴里發出“哼哧哼哧”的聲音。過了一會兒大家又進行了幾個回合。豬終于敗下陣來。

　　大家迅速地把豬放在木板上。殺豬匠用尖刀割破喉嚨，很快鮮血沖了出來，流進了早已準備好的盆子里。豬依然發出喘息聲，四條腿用勁蹬著。大家緊緊抓住身子不讓它動彈。鮮血不斷流出，豬的動靜越來越小。豬使勁的彈了兩下，終于上了西天。

　　大家提來開水，淋在豬身上，把豬身上的毛剃干盡了。殺豬匠利索得把豬分成兩半。他們忙他們的，王奶奶拿了一塊肉做飯去了。等他們忙完飯菜都上桌了。吃著鮮嫩的豬肉，大家都紅光滿面，邊吃邊聊，開心得不得了！

　　年還未到，就殺了年豬，這個新年一定會過得更好！

　　殺年豬作文 9

　　去年寒假，我回了紹興農村老家，在那里體驗了農村的年味、趣味、野味：有貼窗花、打年糕、放關門炮仗、送“灶神”、觀看鄉村戲劇表演……讓我印象最深刻的事，還是要數近距離觀看農戶殺年豬了。

　　下午時分，外公帶我來到農戶家里時，母豬已經被趕出了豬圈。為了把豬趕到場地中央，前面有人用鉤子勾住豬的'鼻子，后面有人在用力地推。母豬蹬著腿，在拼命地嚎叫。好不容易，大家才把母豬又推又拉地弄了出來，并把它綁在長板凳上。屠夫正在“嗖嗖”地磨刀，突然他猛地轉了個身，奮力地把刀深深地插進了母豬的喉嚨里。那一刻，我害怕得趕緊面朝著墻，用手捂著耳朵，不敢看這殘忍的一幕。

　　這時，母豬的嘴里已口吐鮮血不止。人們馬上拿來盆子接住，從刀口里噴出的鮮血冒著熱氣直落盆中。屠夫不停地按壓母豬的肚子，好讓鮮血盡快地流出來。母豬唧唧哼哼地掙扎了幾下之后，就全然一動不動了。接著，人們又用九牛二虎之力，把母豬抬到一個裝滿熱水的大盆子里，給它去毛，準備開膛……殺完豬后我看到的是人們歡天喜地分豬肉的情景。

　　對于城里的我來說，殺年豬的場面感覺很血腥，但它是中國傳統農村過年的重要習俗，慶祝豐收、團圓、美滿。觀看殺年豬讓我更加了解過年的傳統文化，很有意義。

　　殺年豬作文 10

　　快過年了！我和爸爸、媽媽、弟弟、伯娘……一起去鄉下爺爺和太太（爺爺的媽媽)家殺年豬。去爺爺家的路很彎、很遠，也很顛簸，坐在車上并不舒服，我還有些暈車。但是，我還是很期盼能早點到爺爺家，看怎樣殺年豬。

　　到了家里，爺爺早早地準備好了豐盛的早餐。吃過早餐，我和弟弟迫不急待的纏著爸爸去豬圈前看了一下要殺的大肥豬，那是一頭很兇很壯的白豬……

　　我們休息了一會兒，爺爺和屠夫伯伯把各項準備工作都做好了，我和弟弟跟在爸爸和伯伯的后面來到豬圈邊準備殺豬。

　　爸爸打開豬圈門，和屠夫伯伯迅速抓住大肥豬的耳朵，叔叔抓住大肥豬的'尾巴，使勁往外拖。大肥豬嚇得“咧咧……”大叫。在大家的共同努力下，大肥豬被抬到案板上。屠夫伯伯用尖刀從豬脖子刺到了豬心臟，血嘩嘩地流了出來，爺爺用大盆接住血，不一會兒盆里已經裝了半盆血，大肥豬也死了。

　　大家把大肥豬放進裝有大半桶開水的大木桶里拔毛。毛拔干凈后，又把大肥豬掛上梯子，開始剖豬肚子，又經過屠夫伯伯大約1個小時的辛苦處理，大肥豬的內臟都被弄干凈了，肉也被切成了一塊塊的。

　　過了一會兒，奶奶就把中餐擺上的餐桌。有大碗的庖湯、炒豬肝、炒肉……。庖湯是用豬血、網油、豆腐、豬肺……煮成的美味的湯菜，是小朋友們最愛，也是大人們的最愛。大家圍坐在一起吃飯，太太坐在最中間，臉上笑開了花……

　　一家人在一起殺年豬、吃庖湯，真是其樂融融。

　　殺年豬作文 11

　　每當看到菜市場有紅有白的豬肉時，我就不由的想到那次殺年豬的場景，那撕心裂肺的叫聲，久久在耳邊回蕩。

　　在我的印象中，殺年豬是從一聲嚎叫開始的`。在此之前，還有十分復雜的事情要準備。首先，大人們將年豬抬上事先準備好的矮石板上，然后大大小小各形各色的新奇工具便瞬間躍然眼前，令我眼花繚亂。只見師傅提刀轉向年豬，刀光一閃，年豬發出了地獄中的鬼哭狼嚎般的叫聲。這驚天地泣鬼神的叫聲，這氣吞山河的氣勢，令我欲罷不能!想看一年一度的殺年豬就必須忍受著煎熬;受不了折磨盡可以不去。我戰勝恐懼，擺脫困境，想親眼目睹奇葩的殺年豬!物以稀為貴，事情也一樣。好奇心驅使我毅然決然選擇了繼續觀看殺年豬。但這地動山搖的聲音卻讓我受不了了，忽然感覺到年豬一聲吼，地球也要抖三抖!

　　正式開始殺豬了。只見四名成人按住年豬，剩下兩名摩拳擦掌、躍躍欲試，像蓄勢待發的箭一樣。熱完身之后，其中一人對準了豬的肚子就痛下殺手，朝理想目標砍去，場面慘不忍睹。殘害生命的場面果不其然很血腥。更血腥的還是那震破我耳膜的豬叫聲!然后到了解剖時間了。我一看到血光飛濺，就立馬蒙住眼睛，好一會兒后才睜開。不睜不知道，一睜嚇一跳哇!我居然看到了傳奇性的一幕——傳說中的“死豬不怕開水燙”。滾滾開水流向死豬，而它卻無動于衷，果真驗證了這句話!

　　殺年豬雖然有趣，可是卻是一件十分殘忍的事情。我此生都無法忘掉那驚心動魄的叫聲!

　　殺年豬作文 12

　　今天，我吃完午飯，就和爸爸媽媽乘舅舅的車到鐵山平去看殺年豬。

　　到了農家樂，一進門，就看見一頭又肥又大的豬在院子里走來走去。

　　準備開始殺年豬了。老奶奶去趕豬，豬看見主人手中的鞭子了，嚇得連忙逃跑開了。老爺爺趕緊幫老奶奶一起趕豬，豬終于被抓住了。老爺爺叫來幾個幫手，把豬摁倒在長條椅子上，負責殺豬的叔叔拿了一把鐵刀快速地從豬喉嚨里穿了進去，直到豬的心臟，等叔叔把刀取出以后，我們看到鮮血嘩嘩地流出來了，老奶奶連忙用盆子接住。剛才還活蹦亂跳的豬已經奄奄一息了。

　　接著，大家把豬抬到一口已經煮沸了的水的鐵鍋旁，把水澆到豬身上，過了一會兒，再用鐵刮子把豬毛刮下來。剛才還是穿著黑衣服的豬現在已經變得白白的`了。

　　最后，大家把已經刮完毛的豬抬回院子里，把它倒掛在兩個木樁上，叔叔再用一把尖刀從肚子切一個大口子，大腸和小腸等馬上從里面滾了出來，老奶奶把豬肚子里的東西用盆子接走了，叔叔把已經分成兩大塊的豬肉平放在一張桌子上，再剁成一塊塊的，用袋子裝好。

　　開始吃晚餐了，看著一道道用剛才那條豬身上的肉做出的菜，不知怎么了，我卻沒有了食欲，豬也是我們的朋友，為什么我們人類要吃它呢？

　　殺年豬作文 13

　　春節前一天，媽媽告訴我，我們要回家了殺年豬了。

　　在回家的路上，媽媽告訴我：豬是今天殺的，豬肉特別新鮮、好吃，你可以大飽口福了。我聽到這句話心里感到特高興：“又有好吃的肉赤露！”

　　車停在院子里。我一下車便看見一頭已經沒有生命的豬，懸在架子上。我走進去，旁邊的哥哥姐姐便告訴我干才殺豬是有多么精彩沒看見真實太可惜了。哥哥姐姐把我帶了進去，我看見了嚇了一跳——地上有一大攤紅色的.液體，雖然這是我意料之中的場景，但仍然被嚇了一跳：架子上掛著一頭無頭豬。“好殘忍啊！”我跑到爸爸身邊，躲在他身后。“有什么殘忍的？”爸爸面不改色，我想他看見的一定是一頓豐盛的豬肉大餐。我之前的興奮感已經蕩然無存，心中有一種說不出的感覺——難受的感覺。我又去問媽媽：“你覺得殘忍嗎?”媽媽卻反問我：“人養豬不就是為了吃豬肉嗎？”額，人養豬再吃豬，這是一條怎樣的關系鏈啊？

　　中午，果然是豬肉大餐。香氣直往我的鼻孔鉆，我卻一點也沒有食欲，心中只想著殺豬那殘忍的場景。社會上這種人也不少：別人對你好，就是為了得到你的利益。

　　殺年豬作文 14

　　過年啦！過年啦！一轉眼，又到了大年二十八，今天我跟隨爸爸去龍門看殺年豬，去感受那別樣的年味。

　　一下車就有一部分“殺豬兇器”呈現在我們面前：一張長長的矮桌子和一個裝了鹽的臉盆。爸爸告訴我那張矮桌子名叫殺豬凳，那臉盆可是裝豬血的。這兩樣可是殺豬的主要物件！正說著，就聽見一陣震耳欲聾的尖叫聲，過了一會兒豬圈門口閃出了幾個人影，好像還抱著什么東西。我頓時明白過來，原來那尖叫聲是豬發出來的，那些人抱著的是一只諾大的肥母豬。等等，最前面那個人好像是拉著的，似乎是提著什么東西。我連忙湊近去看，嗬！那人提著一個鉤子，勾住母豬的鼻子下方，難怪那豬叫得那么撕心裂肺的。那些人把豬抱上殺豬凳，用繩子綁住豬的腳，前面那人拔出鉤子后又拿出了一把閃著寒光的尖刀。看著那鋒利的刀刃，我不由自主地捂上了眼睛。說是遲那時快，那個爺爺舉起尖刀對準母豬的脖子狠狠地刺了下去。頓時，鮮紅的血液迅速的'噴了出來。“嘩！”臉盆里的血“暴漲”，不一會兒就滿了，要不是濺出來了一些，那絕對會溢出來的。隨著血液的流失，豬的叫聲也慢慢低了下來，終于徹底失去了生命。

　　接下來就要給豬洗“熱水澡”了。滾燙的水蓄了大半個木桶，豬一放進去，那被水燙過的豬毛就很輕松地被刮毛刀刮下來了。再把豬頭割下來就可以把豬放在殺豬凳上大卸八塊了。一切開豬肚皮，大腸就涌了出來，再把里面的肋骨切開，內臟器官洗干凈，一頭豬就殺好了。哇塞，豬原來是這樣殺的，這看得我可真是心驚膽戰啊！

　　殺豬飯開席啦！飯桌上那用土豬身上的食材所做豬血豆腐、炒豬肝、紅燒肉等美味，再加上龍門特有的美食，正冒著熱氣呢！我的胃早已蠢蠢欲動，十指開動，滿口留香，你還別說，雖然殺的時候血腥殘忍，但味道還真是不錯呢，哈哈！

　　殺年豬作文 15

　　“榮哩家里咯，水燒滾咯啵？”天剛蒙蒙亮，炳林大伯那破鑼嗓子就在汪家大屋堂前炸響，“燒好咯，燒好咯，都滾咯一刻多鐘嘍！”姆媽趕忙在廚下接音。

　　村里一共50來戶，炳林大伯是村里唯一的屠夫佬，平常跟村里其他人家一樣下田種禾、上山砍柴，一套祖傳的殺豬家伙什只有到了年關才能真正派上用場。一進臘月，就要早早的到他那去打好招呼，臘八一過，他就扛著殺豬桶挨家挨戶上門殺豬。

　　我一咕嚕從床上蹦起，踏著兩塊棉鞋跑到門口，殺豬桶已經擺好，爸爸正給炳林大伯點煙，已經是準勞力的大哥二哥擼著袖子候在邊上。“走！”炳林大伯扔掉煙屁股，隨手抄起一把短鉤，大哥二哥趕忙跟上。姆媽隨手遞給我一掛爆竹鞭：“莫礙事，等下哩記得打爆竹。”，村里作興殺年豬時，爆竹要在殺豬刀捅進豬脖子時響起。“曉得。”我邊摳眼窩邊往豬欄跑。

　　是屠夫身上的殺氣太重還是豬也有第六感呢？原本一天到晚優哉游哉，只知道吭哧吭哧吃飽了睡、睡起來吃的豬，屁股緊緊抵著豬欄后墻，窩縮在角落里。“嗵”的一聲，炳林大伯跳了進去，隨著右手一揮，鐵鉤牢牢地鉤住了豬下巴頜的同時，一聲凄厲的嚎叫飆了出來。大哥二哥已經打開了豬欄門，一邊一個各揪住了一條豬后腿，三哥不知什么時候冒出來的，也跟在后面死命地拽著豬尾巴。

　　可憐的豬前面被鉤著脖子拖著，后面讓三雙手攥著兩條后腿、一根尾巴搡著，一路尖嚎著被架到了殺豬桶前。“一個抓尾巴，兩個抓腳，把豬抬到凳哩高頭。”一聲令下，四足騰空的豬被他們幾個摁到了殺豬桶上，桶內早已擺好了要接豬血的木盆，明晃晃的殺豬刀就擱在盆上。只見寒光一閃，尖刀已經深深沒入豬脖，我的爆竹鞭也恰恰響起，也許是動作太快了，或許是被爆竹聲驚嚇了，嚎叫聲竟然沒起，還沒等反應過來，隨著尖刀褪出，一箭鮮血射入盆內，一聲裂帛似的豬嚎迸出。

　　隨著盆內的血漸漸滿上來，嚎叫聲也逐漸低了下去，直到變成只有出氣沒有進氣的嗚嗚聲。徹底斷氣的豬被狠狠地甩到地上，炳林大伯接過爸爸遞過去的煙，深深吸了一口，“你家今年的豬長得蠻肥的。”這句話是對家庭主婦最高的`贊譽。殺豬桶很快被滾燙的沸水注滿，“一、二”話音剛落，淌盡熱血的肥豬被七手八腳地抬了進去，隨著炳林大伯有節奏地扯動“軋豬索”，桶內的肥豬跟著沸水一漾一漾。“順風來咯！”炳林大伯扔下繩索，迅速從水中撈出豬耳朵，三下兩下，一對豬耳頓時褪盡毛發，變得白嫩發亮起來。“尾巴來咯！”聲音就是命令，大哥早盯好了那條在熱水中時隱時現的尾巴，一把抄到手中，輕輕一擼，手中多了一把豬毛。“腳來咯！”豬腳可沒那么容易對付，需要屠夫親自動手拿刨毛刀刮，大哥二哥只有打下手的份。

　　一頓飯功夫，豬已經掛上了梯子斜靠在墻邊，炳林大伯提著柳葉刀開始抽第三根煙，瞇著眼打量著。經過滾水泡、刮刀刨，豬從頭到腳白白胖胖，水嫩中泛著油光。煙頭一甩，轉眼間一副熱氣騰騰的豬下水已經滾落到梯子邊的土篩上，姆媽趕緊取了去，中午的伙食就靠它們主打嘞。掏空了內臟的豬被炳林大伯沿脊柱砍做兩爿卸到了早架好的案板上，我巴巴等這么久的豬蹄甲總算磕了下來，趕緊扯上一襥花油填滿按緊，豬油燈大功告成！剩下的都是大人們關心的事了，我可沒心思去管，反正豬肝湯一熟，姆媽會第一時間喊我到廚下來喝。

　　殺年豬作文 16

　　今天是冬至，我的爺爺說要殺年豬。我迫不及待的說：“太好了，可以嘗嘗年豬的味道。”

　　爺爺對我說心急吃不了熱豆腐。我便對爺爺不耐煩的說：“知道了。”我聽爺爺說：“光讓人吃豬肉還不夠，還必須買點菜。”我們買好了菜，回到家見爺爺一個電話接一個電話的打，沒過幾分鐘幾輛摩托車一擁而上來到門前。七個鏢頭大漢和爺爺來到豬圈，嚇得那些豬東躲西藏，幾雙魔爪向那頭又大又肥的'豬伸去，只聽見一聲聲慘叫，他們七手八腳地把豬抬出去，一把刀向豬的脖子刺去爺爺叫我快進屋，我不解的走進屋，好奇心使我偷偷的看了一眼，剛好看到了滿地的血，我立刻關上門。后來我什么也不知道了。

　　我們所有的人快樂的吃年豬肉。

　　殺年豬作文 17

　　今年在老家終于看到了我夢寐以求的情景：“殺年豬”！

　　那是在一個又冷又靜的清晨，我還在睡覺，忽然我聽見樓下傳來隱隱約約的談話聲，心想：是誰在大清早擾民呀？我悄悄的跑到樓梯口偷瞄了一眼，看到一位陌生的長者正在我家吃飯呢。我想起了昨天奶奶說過今天要殺年豬，興奮的趕緊跑去把還在床上的爸爸給拉起來告訴他：“快起來啦，要殺年豬了”！

　　過了一會兒，期待以久的殺年豬開始了，一條又肥又白的豬被殺豬匠用鐵鉤鉤住豬的嘴巴，從燈光昏暗的圈中拖了出來，幾個人合力把豬按在了早已準備好的木板上，奶奶連忙遞過去一把鋒利的殺豬刀和盆子，殺豬匠一把抓過刀，冷酷無情的一刀插在了豬的脖子上，瞬間鮮紅的'血一股股的流到了事先準備好的盆子里，伴隨著豬嘶聲裂肺的吼叫，它的四肢不停的擺動，慢慢的終于躺在那里一動不動了，等血流完以后，奶奶早已經架起一口大鐵鍋，燒了滿滿的一鍋開水，于是用開水把豬燙了一遍，以便能很好的刮掉豬毛。

　　去掉豬毛以后，豬變的白白胖胖的了，爺爺把豬擺在了芭蕉葉子上，在豬的頭上割了一個口子，在口子上插了一柱香點燃后，又在旁邊放上了十二元錢，還在豬背上擺上勺子，每個勺子里都斟上了酒，這是要干什么？爸爸告訴我：“這是祖輩們流傳下來的古老民俗，感謝上天賜于大家的恩惠，以此祈求來年家里六畜興旺”！

　　話音剛落，豬就被殺豬匠給釣起來了，他先用火在豬的肚子和背脊中間燒了一道黃黑黃黑的分割線，接下來更加血腥的場面出現了，順著那條燒的分割線，殺豬匠一刀又一刀的把豬分成了一塊塊的肉。

　　原來殺年豬就是這樣的呀，這也太殘忍了！我的心里很難過，剛才還活蹦亂跳的豬就這樣變成了人們的盤中餐……我默默的走開了。

　　接下來幾天我的心情很差被爸爸發現了，于是他說回家后要帶我去做一件事情，保證我會笑開懷！你們知道是什么嗎？算了，還是告訴你們吧，那就是到西嶺雪山滑雪，在和哥哥姐姐滑雪的過程中，漸漸的我忘掉了殺年豬那殘忍的一幕，真的開心起來了。

　　殺年豬作文 18

　　放寒假了，我和媽媽爸爸一起回河南姥姥家玩。在那里我見識了許許多多在廣華聽不見，看不著的有趣事情。這些事給我的寒假增添了無限樂趣。

　　殺年豬在鄉下是過年的頭等大事。大人們說要去把豬殺了。殺豬？怎么殺？我還沒有看過呢！今天我要好好看一下。幾個大人揮舞著棒子，把豬趕出豬圈。豬好像知道有什么災難似的，就在這個院子里亂竄。大人們開始與豬賽跑了起來，但大人們的對手是三百多斤的`大豬，跑了幾圈大人們已累的氣喘吁吁了，但豬還在不安的跑著。于是大人們就商量怎么把豬撂倒？還是老爺聰明，想了個妙招。等豬分神的那一會兒，悄悄的用黑袋子套住了他的頭，讓它不知道往哪里走，這才讓他停下腳步。然后一些人把豬的后腿一抬，豬終于被撂倒了。大人們趕緊把繩子系在豬蹄上面。但是豬就是不聽話，用腳亂蹬。還把舅舅踢倒了呢！妹妹就朝豬做了一個鬼臉，豬不蹬了，換成了尖叫，當場就嚇尿了。也許以為是死神來啦！豬的尖叫聲讓人震耳欲聾。這還不說，就在系最后一根繩子時，他還折騰的站了起來。又折騰了一番豬才老實下來。兩個人拽耳朵，一個人拽豬尾巴，四個人抬身子，把豬放在電動三輪車上運到了殺豬場。殺豬師傅把豬的脖子捅了一下，把豬殺了。再把豬抬到架子上刮毛，破肚，切肉。

　　姨夫把收拾好的豬肉放在三輪車上運回家，姥姥在家給我們做了紅燒排骨，五花肉，里脊肉一大桌子菜，非常好吃。一家人圍在桌子旁，熱熱鬧鬧，歡天喜地，談笑風聲。

　　殺年豬象征一年的收成好。我想以后過年比今年會更好！

　　殺年豬作文 19

　　昨天，我和爺爺奶奶去云豐找人殺年豬。爺爺從豬圈里趕出一頭肥肥胖胖的豬，把它趕到院子里，一位叔叔拿起刀，刺進豬的脖子，豬馬上就流出大滴大滴的血，我看到覺得好害怕，就跑到樓上去了。過了好一會兒才下來。這時，那位叔叔已經把豬的腿刺了個洞，用繩子拴住，正在給豬打氣，把它打成更肥的豬了。我問奶奶：“為什么要給豬打氣？”奶奶說：“把豬打成更胖的`豬，容易刮毛。”

　　叔叔們把豬抬到大路邊。爺爺在那里挖了一個灶，放了一口大大的鍋。里面裝滿了水，而水，早已燒開了。他們就用那鍋里的水給豬“洗澡”，“洗”完澡，又把豬抬到另一邊去，給它刮毛。一會兒就讓那頭大黑豬變成了白白胖胖的豬。

　　殺豬，有趣也讓人害怕！

　　殺年豬作文 20

　　俗話說，“年豬叫，年快到”。以前，人們都會把殺豬看作年末最后最熱鬧的事。豬雖然普通，但以前一年到頭卻難得吃幾回豬肉。就算有豬也會賣了換錢，唯獨過年是個例外。進了臘月，大部分人家都要殺豬，為包餃子、做菜準備肉料，民間謂之“殺年豬”。

　　我曾去臨安的一個鄉下小村參加殺年豬。到達現場時，殺豬師傅已經將大刀磨得锃亮，一旁放著幾鍋冒著熱氣的開水。幾個小伙子在一旁檢查著拉豬用的粗麻繩是否結實。幾個皮膚黝黑的`壯漢擼起袖子用粗麻繩拉住一頭白白胖胖的大肥豬用力往后拽。“嘿呀！嘿呀！”幾顆晶亮的汗珠從壯漢們的頭上滾落。我在一旁為他們捏了一把汗。大肥豬也不甘示弱地往后拉，雙方就這樣展開了一場“拔河比賽”。“加油！加油！”我急得上躥下跳，恨不得跑上去也參加比賽，壯漢們按頭扯腿拉尾巴，終于把大肥豬放倒在板上。“嗷――”大肥豬的叫聲震耳欲聾。“這是一種吉祥啊！”媽媽發言了，“年豬叫聲越大就越吉祥。”

　　經驗豐富的殺豬師傅，將刀對準豬喉刺去，頓時鮮血噴涌而出。手起刀落，整個殺豬過程不超過一分鐘。老到的殺豬師傅贏得了觀看人們熱烈的掌聲。

　　眾人又合力把豬抬上木盆，這也是人們常說的“死豬不怕開水燙”。壯漢們忙得不得了――剃豬毛，拔指甲，收豬血……他們砍下豬頭，將頭掛在架上，叩頭。爸爸說那是在舉行“敬天地”儀式。儀式結束他們又將豬頭與豬尾放在一起。“真奇怪！”我疑惑不解。“呵呵，豬頭豬尾放在一起是寓意有頭有尾呢！”媽媽樂呵呵地告訴我。

　　終于到了吃全豬宴的時候了，桌上擺得滿滿的：豬蹄、豬腸、豬血、豬耳朵……令我眼花繚亂。看著一旁家人幸福地吃著，我突然想到：殺年豬也寓意著團圓呢！

　　殺年豬，這份熱鬧是農家人一年中最幸福的時光，寓意著團圓、衣食無憂、有頭有尾，也代表了鄰里和睦。從上輩傳來，也將一直傳下去。

　　殺年豬作文 21

　　時間過得真快，隨著一場中雪的降臨，我們在銀白的世界里已經觸摸到寒冬臘月的即將到來，這使我想起小時候家里殺年豬的情景。

　　殺豬的頭一天就不給豬喂食了，這是為了下水好收拾。媽媽看著自己一瓢食一瓢食喂養了十八、九個月的肥豬臨死時在圈里餓的直叫喚，心酸的掉下了眼淚。

　　殺豬的早晨，我還蒙在被窩里，就感受到頭上炕沿有人在沾水磨刀和吐唾液搓蔴繩。麻繩一般要搓二尺來長三根，兩根用來綁蹄子，一根用來勒嘴，以防被豬咬著。

　　動刀前，一幫人把豬抬到事先準備好的爬犁上并死死按祝屠夫一手扯著勒豬嘴的繩子，一手用力拍去豬脖子上的雪霜和灰塵，然后抄起閃著寒光的尖刀，對我大聲說：“注意了”，接著這把刀就不見了，哪里去了呢？原來是奔著心臟的方向深深地插進了豬的脖子里，屠夫緊握刀把的.手也幾乎跟著進去了。伴隨豬的一聲嚎叫，這把尖刀已經拔了出來。在旁邊由好奇轉為戰栗的我猛然清醒，順勢把手里端的大盆送了上去。從刀口噴出的鮮血冒著熱氣直落盆中，也濺到了我的臉上，我顧不了這些，馬上把高粱桿折成“又”字形，在血盆中奮力攪動。豬也在奮力的掙扎，但圍成圈的人抱頭、扯尾、壓杠，豈容它有所作為，倒是體內的血液在陣陣的哀嚎、喘息、掙扎中一股股的流荊

　　退毛、開膛自不必說，灌血腸倒是細致活。為了做一個漏斗，耗費了三個“北大荒”瓶子。

　　此時外地廚房早已熱氣滔滔，能見度毫不夸張地說不足一米。烀肉、煮血腸、切酸菜、悶大豆干飯，媽媽和幫忙的親戚朋友忙的腳打后腦勺。而我也又有了新的任務：那就是冒著煙炮趟著雪殼挨趟街請人到我家吃豬肉。

　　喝酒時沒有杯，一只二大碗盛著溫熱火辣醇香的“北大荒”轉圈輪，深一口淺一口各盡所能誰也不攀誰，誰也不嫌棄誰。這正所謂大碗喝酒，大塊吃肉。純樸的民風濃郁的鄉情盡在其中。

　　不要以為那時生活很好，雖然勤勞的母親每年都養幾頭豬，但只能在年頭好的時候才能舍得殺一頭給我們過年，多數時候都要賣給公社的收購站，那是一年到頭各項花銷的指向啊！正因為一年到頭嘗不到一點葷腥，因此殺年豬才給我留下了深刻的記憶。

　　殺年豬作文 22

　　今天上午，爸爸帶我去金坪殺年豬吃，殺年豬是農村的一種風俗習慣。

　　經過兩三個小時，終于到了金坪，到了五伯伯家，我看見了一只豬被殺了，血還流了一盆，用開水澆在豬皮上，再用刮毛器把豬毛刮掉，用殺豬刀把豬割成幾塊，拿一塊來吃。

　　今天中午，吃完豬肉，我和爸爸拿了幾塊豬肉回家。

　　今天我真開心。

　　殺年豬作文 23

　　過年的時候，我們一家人回到外婆家，準備與家人共享團年飯。

　　除夕一大早，我們就從城里往外婆家趕，去看外公殺年豬。

　　一到外公家，我馬上走到豬圈旁邊，看見外公他們正在拉扯著一頭又大又肥的年豬。殺豬匠扯著豬尾，外公抓著豬身使出了九牛二虎之力，舅舅綁住豬腿，三外公揪著豬尾巴，眼睛瞪得大大的。

　　突然，豬反頭一咬，把殺豬匠的煙都嚇掉了。殺豬匠吃驚地叫道：“這豬仔仔真的好歪！”

　　大人們把那頭豬五花大綁，豬驚聲大叫著：“哼！哼——”大人們使盡渾身解數才把豬拉到了外面。

　　院壩上，豬到處亂跑，差點就逃回了豬圈。三外公說時遲那時快，一把猛抓住豬的后腿，兩只手用力地往后面拉，雙腿使勁往后蹬。我只聽見“哎喲”一聲大叫，三外公被那只豬拖到了稀泥地里，可豬也因此摔了一個大跟斗，躺在地上，四蹄朝天。

　　舅舅見此良機，拿起一把大彎刀，一個箭步上前，舉刀往豬脖上使勁一捅，把刀拔起來，白刀進去紅刀出。豬慘叫一聲，鮮血像一股泉水一樣沖出來，殺豬匠急忙把一個盆端到豬脖子處接鮮血。大家本都以為豬完全死掉了，可誰知，豬的一只蹄子猛地一踹，踹翻了那半盆血，竄起來又跑了兩圈，倒在地上，死了。

　　豬死后，大人們使出吃奶的勁把豬往院壩上拖。外婆燒來一大鍋開水，端給外公。外公用開水燙了豬，然后扯著豬腿，拿起瓷片，一手撐著豬，一手用瓷片來回刮動著豬皮，時不時用水沖刷著豬的身體，笑著說道：“今年的'豬好肥啊！夠得我們今年吃了！”

　　他們拿著瓷片在豬皮上來回刮著，再拿一些不知名的樹葉放在水中蕩一蕩，然后揉搓著豬的外皮。

　　洗好豬后，他們說要砍豬頭，我連忙大聲吼道：“你們全都不要動！我走后你們再砍。”

　　我話音未落，就飛奔到屋里，時不時探出頭，瞇著眼睛，偷看一下。后來，殺豬匠開始解剖豬肉和內臟，我就不敢看了。

　　除夕夜，我在吃團年飯時，看著那只豬兒變成了桌上香噴噴的紅燒肉，成為我的盤中餐時，我真的于心不忍啦！

　　殺年豬作文 24

　　每當過年，村子里的人都會殺一頭年豬來過年，殺年豬就像娶媳婦嫁姑娘，一樣都是莊戶人家的大事，每當殺年豬的時候，大家都樂樂呵呵的，熱熱鬧鬧的，今年也不例外。

　　殺豬就需要有一位殺豬匠，我的大爺就是全村有名的殺豬匠，他經常在大街上耀武揚威的說：“今天我去張三家殺了頭豬，明天李四還有請我去他家殺頭豬，這幾天，我都殺了好幾頭豬了，”我大爺自己在那里沾沾自喜，心里更加自豪了。殺豬匠要選力氣大，工具齊全，比如：發亮的尖刀，拇指粗細的挺仗，細小的麻繩等。還要下刀準，內臟處理干凈，這些加起來我大爺還算合格吧。

　　我們村里有個習俗，就是給殺豬的人吃油大的早飯，我們給他做的`是酸菜粉，還燒了一壺酒，因為喝酒壯膽。

　　過了一會兒，一群人來到了豬圈，準備把豬抬出來殺了，瞧那個“蠢貨”，看到這么多人，它竟然立起了前蹄，一副喜慶的樣子，以為人們是來看望它的，其實，它不知道自己已經大難臨頭了。

　　人們正在估計它的體重，有人說這豬得四百斤。這時，我媽不高興了，她撇著嘴說：“怎么可能四百斤呢？我喂的可都是純糧食，俗話說的好，二斤糧食漲一斤肉，這豬怎么也得超過四百斤吧。”

　　殺豬匠跟三四個人一起跳進豬圈，把豬掀翻，一起抬到案板上，先用挺仗扎出一個洞，再用打氣管打上氣，最后用開水一燙，毛就都掉了。

　　我最感興趣的是撿豬毛，豬毛可以到集市上賣錢，然后買糖葫蘆吃，還要把豬尿泡打上氣，包上羊羔皮。再縫一下，一個足球就做好了，我把球扔到地上，大喊：“快來玩球呀！”

　　等玩完球，我們也餓了，這時，媽媽給我們拿上一盤煎血腸吃。

　　這時殺豬菜也燉好了，在莊戶人家殺年豬就像狂歡節一樣。

　　我們吃的不僅僅是豬肉，吃的是那段熱鬧勁。

　　日暮時分，薄暮降臨，嘴里不僅淌著的是油，還有快樂，村子里安靜了許多，少了那口大肥豬，對了，那口大肥豬過稱了四百四十六斤，媽媽果真說對了。

　　食客打著嗝，酣著酒，剔著牙，揚長而去。

　　殺年豬作文 25

　　殺年豬，對我們村子里的人來說，尤如過節一般。

　　這不，臘月十八這一天，我們家要殺年豬了。這一天，爸爸媽媽起得比哪天都要早，天剛蒙蒙亮，媽媽就系上圍腰布進廚房燒開水去了；爸爸呢，他要忙著請殺豬的師傅。一向要看熱鬧的我，這一天也很早就起了床。我來到豬圈旁，看到正酣睡的那頭大肥豬，心里一陣黯然：“大白豬呀，大白豬，你今天就要死了……１

　　不一會兒，殺豬的李叔叔來了（他是我們村里的屠宰師傅），你一瞧他的.面孔，就看出帶有些“殺氣”。我下意識地后退了幾步。

　　“嫂子，水燒開了嗎？”一進門，殺豬的師傅李叔叔就亮開了大嗓門沖著我媽媽喊道。

　　“快了，快了！有勞你了，大兄弟１媽媽從廚房的走出來，笑咪咪的說著。

　　李叔叔開始他前期的準備工作——磨刀。嚯嚯的磨刀聲，叫人心里一陣緊似一陣。“媽媽，我怕！能不殺我們家的那頭大白豬嗎？”“別怕，孩子！殺年豬是我們村里的習俗……”

　　李叔叔不一會兒就磨好了刀。“哥兒們，各就各位了１隨著他的一聲吆喝，爸爸及另外三個幫忙的鄰居叔叔迅速到位。只見李叔叔拿著一把大鐵鉤，“氣勢洶洶”地走到豬圈里，趁我家那頭大白豬不注意，忽地一下，用鐵鉤鉤住了大白豬的下腭使勁往外拖。

　　大白豬不停地哀叫起，那聲音仿佛是在求救，聽起來真凄慘！

　　大家七手八腳把大白豬拿上案。李叔叔“兇狠狠”一刀刺進大白豬的咽喉。鮮紅的血“卟”地一聲噴了出來。我緊張地閑上了眼睛。可憐的大白豬哀嚎著，隨之聲音漸漸地沙啞，只剩下口里在喘氣，四只蹄子在不停地掙扎，咽喉刀口里的血還在不斷往下流。

　　“大兄弟，你真是好手藝，做到了一刀‘斃命’……”我狠狠瞪了媽媽一眼，心里說，媽媽你心“真狠”。后來，爸爸告訴我，這是殺豬人的規距，師傅殺豬時必須是一刀致命，這樣家里來年才會順心如意。

　　在李叔叔和爸爸、鄰居叔叔的一陣忙活下，一頭活蹦亂跳的大肥豬，不一會兒變成肉是肉，骨是骨了。這時我們家已經聚集了不少的客人，大多是鄰里鄉親，家里變得更加熱鬧起來。中午的時候，媽媽做了一頓“豬肉宴”款待鄉鄰，無非是蒸、煮、炸、炒之類的菜肴……

　　此時，我耳還在回響起那頭大白豬的嚎叫——“嗷……嗷……嗷……”

　　這也許就是春節的前奏曲？！

　　殺年豬作文 26

　　“小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬。”進了臘月，就說明離過年也越來越近了，各家各戶都忙著準備年貨了。外婆家也為過年做準備——殺年豬。

　　外公說：“現在生活條件好了，吃豬肉也是很普通的事。但是在以前，一般人家里一年到頭卻難得吃幾次肉，只有過年才會殺年豬，所以殺年豬也是大人小孩很盼望的事情。殺年豬我也還從來都沒有經歷過，所以也很期盼。

　　一 大早，我還沒起床，外公就請來了一位屠夫。只聽見一陣豬叫后，我起床發現豬兒已經被“開邊”成兩半了。只見屠夫手腳麻利，不一會兒，就把兩半豬分成一塊塊的肉了。外公就幫忙把肉裝進籮筐里，裝了滿滿兩籮筐。突然，我發現家里今天很熱鬧。原來，殺年豬還有一個特別的習俗，就是請親朋好友到家里來吃“刨豬湯”媽媽也請了幾位要好的同學來家里。

　　中午，飯桌上有了豬肝、“血旺湯”、紅燒肉、回鍋肉、木耳炒肉……外公說：“這些都是吃‘泡豬湯’必不可少的.菜。”看著一大桌香噴噴的飯菜我直咽口水。就先喝了碗“血旺湯”，那血旺又嫩又滑，簡直就是天下美味。親朋好友們也一個勁兒的稱贊飯菜的味道。

　　殺年豬可以吃到這么美味的“血旺湯”，別說以前的人盼望殺年豬，現在殺年豬也變的讓我挺盼望的。

　　殺年豬作文 27

　　寒假，我到鄉下大舅家過年。臘月二十六這天，大舅高興地對我說：“堃堃，明天我們殺豬，到時候你可別害怕。”“殺豬？我只見過殺雞、殺鴨子，可從沒見過殺豬。舅舅，什么殺？”“明天早上。”

　　第二天天還沒大亮，我特地早早地起床了。大舅在屋里忙著找繩子，搬腰子盆。我像一條跟屁蟲似的跟在舅舅身后，生怕錯過這稀罕的場面。

　　大舅叫來了幾個幫忙的后生，我跟著大伴來到豬圈。哇，大舅家的這頭豬真大，睡在圈內足足占了小半個坑。聽舅舅說這頭豬不少于四百斤。舅舅打開欄門，把一大把米糠撒在地上，想引它起來吃食。誰知這一招不靈，這頭大肥豬竟毫不理睬這么多人對它的光顧，仍然呼呼地睡大覺，它還渾然不知噩運將臨。大舅見它不肯起來，只好過去拉它那薄似般的大耳朵。另外幾人忙拿來掃把在后面趕。終于經過眾人的努力，大肥豬被趕到事先準備好的木板上。大家七手八腳地把這頭豬捆了個結結實實，只是把它的頭懸在了木板外。盡管大肥豬不停地掙扎，不斷地嚎叫，可這頭龐然大物還是被人們們制服了。大伴把它抬到一條很特別的大木凳上。一切準備就緒，殺豬師傅開始工作了。我眼睛一眨不眨地盯著，生怕漏掉這既驚險又殘忍的一幕。殺豬師傅拿出一把雪亮的尖刀，一手抓住豬耳，一手對準豬脖子，只見手起刀落，一股殷紅的鮮血噴泉似的射了出來，豬的嚎叫聲也漸漸轉弱，直到血由噴泉變成細流，由細流變成滴珠……豬的叫也停止了，我想這時的.豬一定是斷氣了吧。

　　接下來，殺豬師傅把豬放進盛滿開水的大桶內不停地刮毛。不一會兒，一頭大黑豬居然變成了大白豬。然后殺豬師傅又拿起一根鐵棍，穿進豬皮內捅來捅去。我好奇地問大舅，大舅說這是給豬送皮。最后是給豬破肚、掏腸……經過個把鐘頭，一頭大肥豬已變得四分五裂。

　　大舅指著堆在桌上、竹扁上的一大堆肉，樂呵呵地說：“堃堃，今年的肉我一點也不賣，全部留著自己吃。你愿怎么燒著吃就讓你舅母給你做，吃不完的腌著吃……”

　　我聽了開心地說：“大舅，我最喜歡吃紅燒肉了。不過我最最開心的是大舅家的生活越過越好啰”大舅聽了也開心地笑了起來，聽全家人都在開心地笑呢……

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