我學會了炒雞蛋的作文

我學會了炒雞蛋的作文1

　　今天，我要學炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿出一個圓圓的'雞蛋，然后再從碗柜里拿出一個碗，把雞蛋往碗上輕輕一碰，雞蛋就裂開了，用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋白就露出來了。蛋白透明無色，像清水，蛋黃像黃色的乒乓球。

　　我用筷子把蛋黃打散，然后往鍋里倒了一點油，打開火，把雞蛋倒進鍋里，用鏟子翻炒，把雞蛋炒到七分熟的時候加點鹽，倒入一點料酒，生抽，再放入一些蔥花。

　　雞蛋色香味俱全，我的心里樂開了花。

我學會了炒雞蛋的作文2

　　星期天我和姐姐正在看電視，電視上正在講雞蛋怎樣炒。

　　一看到是炒雞蛋，我和姐姐都來了精神，因為炒雞蛋是我和姐姐的最愛，我趕緊把媽媽叫過來一起觀看，姐姐拿了筆和紙把內容記了下來，首先取幾個雞蛋把它們打在碗里，并放少量料酒，電視中介紹放入料酒的好處是：這樣炒雞蛋不但可以少放油而且還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美，另一樣是加入適量清水，在打雞蛋時，把清水和雞蛋料酒加到一起打勻，放入鍋中，小火慢炒，這樣雞蛋很嫩不容易糊鍋，看完后，我們把雞蛋打入碗中，可是我在打雞蛋的時候，總是會把少量的雞蛋皮掉入碗中，再打第二個雞蛋時，我小心翼翼地，終于沒有把雞蛋皮掉入碗中，把雞蛋料酒和水打勻后倒入鍋里，我拿起鏟子不停地攪拌起來，媽媽看到后說你這樣不對，不能不停地攪拌著，要觀察這雞蛋在鍋里的形態，在慢慢地攪拌。。。

　　在媽媽的'幫助下雞蛋終于出鍋了，我也出了滿頭的大汗，吃著自己親手炒的雞蛋，雖然沒有媽媽炒的雞蛋好吃，但是心里卻是美滋滋的。

　　啊我終于學會了炒雞蛋雖然不是很熟練，但我一定要努力學好它。

我學會了炒雞蛋的作文3

　　上個星期日，我想給媽媽一個驚喜，準備自己做一道菜，于是我就選擇了炒雞蛋。

　　我先把兩個雞蛋從冰箱里拿出來，找來一個碗，可我剛把一個雞蛋磕碎時，另一個雞蛋滾走了，我連忙去抓住那個不聽話的雞蛋，可這個雞蛋連殼掉了進去，我用筷子去夾它，可怎么也夾不上來，我又去拿勺子，可不但雞蛋殼出來了，雞蛋黃和青也跟著出來了，我靈機一動想了一個好辦法：先把雞蛋用勺子盛上來，底下接著一個小碗，再用筷子把雞蛋黃和青夾到小碗里，啊！雞蛋殼重要出來了！我又小心翼翼的把另一個雞蛋磕進去，并把雞蛋攪勻，再放上一些鹽，又攪拌均勻。這時，我把洗好的鍋放在火爐上，把火打開等油熱了后我把雞蛋倒在上面，用鏟子把雞蛋切分開，再抄一抄。最后我把炒好的雞蛋盛進盤子里。

　　完工了！我把這道菜端到桌子上，我感覺味道不是很好，但媽媽感覺很好吃。我感到了勞動的'快樂。

我學會了炒雞蛋的作文4

　　早上，我看見媽媽想做韭菜炒雞蛋，我便跑過去和媽媽說：“媽媽，我也想學炒雞蛋，你能教我嗎？”媽媽說：“好的，那你就好好學吧！”媽媽告訴我說：“先準備好雞蛋和韭菜。”我按照媽媽的指示先把雞蛋打碎攪拌好后，往鍋里放入油，等油加熱后，我把攪好的雞蛋倒入鍋中。雞蛋在油鍋里冒起了泡泡，不一會，黃澄澄的雞蛋餅就做成了。

　　我盛出雞蛋，又把韭菜放入鍋中，放入調料，翻炒幾下，又放入雞蛋。我做著很順利，我想做韭菜炒雞蛋也沒有什么難的啊。但正在我得意的時候，我卻聞到了一股焦糊的.味道，原來，火太大，菜要炒糊了。我趕緊往菜里加水，沒想到，手忙腳亂中，鍋里的油卻濺到了我的衣服上。天哪，這可是我新買的衣服啊，弄臟了可咋辦啊，我的眼淚馬上就要出來了。媽媽看出了我的著急，趕緊過來安慰我：“成功的過程中難免會出現挫折，經歷過的要吸取教訓，下次注意就好了。”聽媽媽這么一說，我想，這點小事算得了什么啊。于是，我把火調小，又往菜里加了點水，加了鹽。

　　繼續翻炒起來。菜做好后，我先嘗了一口，啊，味道好極了。這是我第一次做菜，我成功了。菜的味道很美，成功的味道更甜。我高興極了。

我學會了炒雞蛋的作文5

　　平時,我看見媽媽熟練地炒菜,讓我羨慕極了!在我的再三請求下,媽媽終于答應教我炒雞蛋。

　　首先,媽媽叫我從冰箱里拿出一個雞蛋放在灶臺上。媽媽幫我拿出一個小碗,我就把雞蛋打進碗里,加少許鹽。接著,我用筷子使勁攪拌一會兒,拌成蛋羹就行了。隨后,我把鐵鍋洗干凈,架在灶上,開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進鍋里,叫我放入幾粒花椒。等油鍋開始冒青煙了,我就小心地把蛋羹倒進鍋里。油鍋很熱,蛋羹立刻膨脹起來。這時候,金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的,還有許多氣泡,像生日蛋糕一樣的蛋塊出現在鍋里,好香哦!“蛋糕”中間有一個小坑,還有一些蛋羹沒有膨脹呢,怎么辦?媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來。可是,我很害怕,“蛋糕”不聽我的話,滑滑的.,只翻了一半過來,媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說:“可以啦!可以啦!要不就老了!”我把火關掉,把炒蛋塊鏟到一個干凈的盤子里。

　　剛鏟起來時,一個盤子還裝不下,直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下,咸咸的、香香的,有點麻味,真好吃!過了一會兒,盤子里的雞蛋塊像一朵枯萎的,老黃色的花!我想,人的一生就像一朵花,年輕的時候很艷很靚,老了就不漂亮了。所以我要和時間賽跑,為將來能過上美好生活而努力。

我學會了炒雞蛋的作文6

　　今天是個值得紀念的日子，因為我學會了給爸爸媽媽做一道菜——炒雞蛋。

　　炒雞蛋前我系上了圍裙帶上袖頭，把手洗干凈，雖然目睹爸爸很多次炒雞蛋的過程，但是讓我真正自己來做還是有些緊張。手忙腳亂的我靜了靜心情，拿出一個碗，又從冰箱里拿出三個雞蛋磕開倒進碗里，再用小勺加了一些YAN，然后用筷子把雞蛋攪拌充分，爸爸還告訴我了一個小竅門，就是在打雞蛋的時候加一點水，這樣炒出來的雞蛋就會又松又RUAN。雞蛋打好了，開始炒雞蛋啦！我打開火擱上炒菜鍋，倒上油，等油燒熱了以后把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，隨著“滋啦”的一聲，熱氣和油花都撲了上來，我害怕的把臉躲到了一邊，眼睛瞇得只剩一條線，用菜鏟急急忙忙的在鍋里翻炒了幾下，好了！關掉火把雞蛋盛到盤子里，端給了等待著的爸爸媽媽。

　　看著我炒的香噴噴的雞蛋，爸爸媽媽高興的臉上像開了花一樣，媽媽用筷子夾了一口嘗了嘗說：“味道好極了！我家的寶貝以后不會餓著了”，聽了爸爸媽媽的'話，我心里像喝了蜂蜜一樣甜滋滋的，我決定以后還要學做更多的飯菜給爸爸媽媽吃！

我學會了炒雞蛋的作文7

　　我的媽媽要教我炒雞蛋了，我高興的'一蹦三尺高。

　　開始炒雞蛋了，我正在把雞蛋打碎時總是力度太輕，得弄好幾次才打碎。

　　放鹽時，我總是放多了一點，就算把鹽放多點我也同樣喜歡。因為我愛吃咸的東西。

　　我放油時總是把油放多點。

　　炒雞蛋時我媽媽說得等油的溫度到100c，可我大約讓油的溫度到50c，才把生雞蛋放到鍋里。

　　這就是我學炒雞蛋的過程。

我學會了炒雞蛋的作文8

　　我曾經學過許多項目，比如：圍棋、歷史、科學、跳繩、打字……其中我最喜歡的是……不，這么說吧，最拿手的是炒雞蛋。

　　是能裝盤古的雞蛋嗎？如果是，盤古就已經落入我的肚子了，哈哈。

　　我為什么要學呢？這你可就難住我了，是不說留個謎呢，還是實話實說告訴你呢？告訴你自尊心會受傷，不告訴有事瞞著也不舒服。我其實是嘴饞才學的。

　　一開始，爸爸拿三個雞蛋，和顏悅色地說：“我先示范。”說著，他拿著一顆雞蛋往碗上一敲，“啪”的一聲，雞蛋碎了，真是以卵擊石。打開一看，蛋清是飛流直下三千尺，蛋黃是沉重的.落下。

　　“你試試看。”我猶豫了一下，咽了口唾沫，拿著爸爸遞過來的雞蛋，狠狠的把雞蛋砸了一下，打開一看，“哇！”我大叫一聲，雞蛋汁流到手上，都認不出是自己的手了。之前的功夫還是沒有白練，最后總算成功了。

　　我用細長的“筷子兄弟”把蛋汁像龍卷風一樣瘋狂的攪拌著，一邊攪，一邊還發出“啊……”的鬼叫聲，如果我是碗里的雞蛋，早就暈死了。媽媽在一旁聽見我的鬼叫聲，幽默地說：“這是恐怖片啊？”

　　爸爸又拿了一把蔥花，我一看，驚訝地說：“啊？用不著這么多吧？”我盯著爸爸手里的一大把蔥花。爸爸接著說：“雞蛋放蔥花好吃！”一放里，我又開始飛快的攪拌起來，蔥花被我攪得在蛋汁里漫天飛舞，像綠色的小草在水里掙扎。

　　最后，開始炒了，油在鍋里是熱“血”沸騰，我們在廚房里也是熱血沸騰。“嗶，”我把粘粘的蛋汁全部倒在了鍋里面。哇！剛倒進去，鍋邊的蛋已經凝固了，有淡黃的邊。我手忙腳亂地拿著炒勺，把蛋一拉，中間的蛋汁就流了下去。就這樣三、四個來回，蛋汁基本都變成炒蛋了。我又翻炒了幾遍，倒到碗里，我聞到了香味。哈哈，成功了！

　　后來，媽媽趁機把碗端走，開始狼吞虎咽。那時，我和爸爸正在討論問題。突然，爸爸說：“給兒子留點！”我一看，媽媽正在吃呢！我又說：“被發現了吧？”哈哈！姜太公釣魚——愿者上鉤了。

我學會了炒雞蛋的作文9

　　童年像一個星空，里面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個星星都記錄了我成長的一件事，但隨著年齡的增長，有些事情已經忘記，但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。

　　那時一個星期天的早晨，我早早的起了床，肚子餓了，可是吃什么好呢？我走到廚房尋找食物，對了！我自己做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。

　　開始做了，我小心翼翼地打開煤氣，倒上少量的油，油在鍋里發出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋，便耐心的指導我，“快，快打雞蛋。”媽媽說，我拿起兩個雞蛋把他們在鍋沿上輕輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過來。”媽媽的聲音再次在我耳邊響起，我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下，過了一會，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的`日子里，我經常練習，現在炒雞蛋已成為我最拿手的了。

我學會了炒雞蛋的作文10

　　今天是三.八婦女節，也叫麗人節。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每天那么辛苦，還是做些家務讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了。“嗯，還算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時候差一點沒有切到我的手。

　　開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進鍋里。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個鏟子把鍋里的`雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看 它變成了雞蛋餅，頓時，我呆如木雞的傻在那里。我要的是炒雞蛋怎么變成了雞蛋餅了呢？后來我才知道原來是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上面割了很多的小口把蔥花硬塞了進去，可算做好了。

　　爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。

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