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西紅柿炒雞蛋的做法步驟作文
一天下午,爺爺教我做西紅柿炒雞蛋。
爺爺先給我說了西紅柿炒雞蛋的步驟,說完了以后,我就開始做了,我先準備了:三個雞蛋,一個西紅柿和一根蔥,我先削掉了西紅柿皮,然后就開始打雞蛋,我先把雞蛋在桌子上一磕,然后掰開,結果蛋清蛋黃全部都掉在地上,爺爺說:“你在碗邊磕就不會這樣了!庇谑俏以谕脒吙,然后迅速的掰開蛋殼,蛋清蛋黃就自動掉進碗里去了,剩下的兩個都磕的很好。下面,我就要筷子把蛋清蛋黃攪拌混合均勻,攪了一分鐘我才攪拌好,F在我就可以切西紅柿了,開始老是切不好,最后爺爺給教了一下切菜手法,我就切得越來越好了,西紅柿、蔥很快就切好了。
現在我就可以炒雞蛋了,我在鍋里倒好了油,沒多久爺爺說油都冒煙就可以倒雞蛋了,我趕緊倒進了蛋液,用鏟子不停翻炒,很快雞蛋就炒熟了,我拿鏟子把雞蛋鏟到了盤子里。最后把蔥和西紅柿放進鍋里翻炒幾下,再把炒好的雞蛋,放進鍋里一起炒,不一會兒,西紅柿炒雞蛋就做好了。
我把菜裝進盤子里,吃著這自己做的菜,別提有多高興了!
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