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動(dòng)物作文

學(xué)做煎雞蛋作文

時(shí)間:2023-03-22 10:27:39 動(dòng)物作文 我要投稿

學(xué)做煎雞蛋作文

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過(guò)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編為大家整理的學(xué)做煎雞蛋作文,歡迎閱讀與收藏。

學(xué)做煎雞蛋作文

學(xué)做煎雞蛋作文1

  雞蛋有很多種吃法,蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……,其中我最愛(ài)吃的要數(shù)嫩嫩的煎雞蛋了。煎雞蛋最大的特點(diǎn)就是又香又嫩。

  星期六,我一大早就起床了,在我軟磨硬磨下,外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的煎雞蛋。

  外婆先做示范:首先打開(kāi)油煙機(jī),把煤氣灶調(diào)到中火,等炒鍋燒熱后,倒入油,涂勻,接著把雞蛋敲破,打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜,這可是“徐式”煎雞蛋的.秘訣哦!然后,輕巧地翻轉(zhuǎn)一面,待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來(lái)的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味,而且又香又嫩,美味極了。注意:翻轉(zhuǎn)或盛出來(lái)時(shí),別把嫩嫩的蛋黃弄破了,還有別煎太長(zhǎng)時(shí)間,不然蛋黃就變老了。

  哦!原來(lái)是這樣的啊!“那還不容易!”我心里得意地想著,就學(xué)著外婆的樣子,打開(kāi)油煙機(jī),調(diào)到中火,等鍋燒熱后,倒入油,只聽(tīng)“嗤”的一聲,油暴了起來(lái),嚇了我一大跳。外婆告訴我是因?yàn)橛屠镉兴2挥门拢^續(xù)進(jìn)行,我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi),依葫蘆畫瓢,在蛋黃四周放上榨菜,在外婆的催促下,趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀,不好,蛋黃流出來(lái)了,滿鍋都是,沒(méi)煎好。再來(lái)一次,在外婆的鼓勵(lì)和指點(diǎn)下,第二次總算順利過(guò)關(guān),出鍋啦!美味的煎雞蛋出鍋了。

  你瞧,嫩嫩地、白里透黃,晶瑩剔透,品嘗一下,還真不錯(cuò),色香味俱全,不比外婆煎得差!

學(xué)做煎雞蛋作文2

  星期天,我剛寫完作業(yè),感到肚子“咕嚕——咕嚕——”的,好像在對(duì)我發(fā)號(hào)施令,讓我去吃東西呢。我現(xiàn)在多么想馬上吃一個(gè)熱氣騰騰的煎雞蛋呀。平時(shí)都是媽媽煎給我吃,可是我現(xiàn)在長(zhǎng)大了,是小男子漢了,我要親自下廚。于是,我叫上媽媽,讓她來(lái)教我煎雞蛋。

  媽媽讓我開(kāi)小火,再向鍋里澆一些油。我從冰箱里拿了一個(gè)塊頭兒最大的雞蛋,隨后,我將雞蛋小心翼翼地打進(jìn)了鍋里。生怕有一點(diǎn)碎雞蛋殼掉進(jìn)鍋里,怕這顆小“老鼠屎”壞了我一碗“粥”呀。蛋黃和蛋清均勻的分布在鍋里,頓時(shí),鍋里就像開(kāi)一場(chǎng)盛大的.音樂(lè)會(huì)似的,“嘶啦——嘶啦——”連連作響。鍋中的蛋清開(kāi)始逐漸凝固并呈現(xiàn)出一種淡淡的白色而蛋黃變得那么油潤(rùn)、光澤。當(dāng)雞蛋半生半熟的時(shí)候,我給它來(lái)了個(gè)“斗轉(zhuǎn)星移”,一下就幫它翻了一個(gè)大跟頭,又煎了一會(huì)兒......差不多該出鍋了,一股誘人的香氣撲鼻而來(lái)。可它緊緊地“趴”在鍋上,我用鍋鏟才把它弄了 下來(lái)。

  它是那么完美無(wú)瑕,那么光澤油亮,讓人很想“啊嗚”了它。我狼吞虎咽地把它吃得片甲不留,心里美滋滋的。味道真是一級(jí)棒,真是親自動(dòng)手,豐衣足食呀。下次你也可以試一試哦。

學(xué)做煎雞蛋作文3

  今天,是我媽媽生日,我準(zhǔn)備煎一個(gè)雞蛋給媽媽當(dāng)作生日禮物。

  我先從冰箱里拿了一個(gè)大雞蛋,然后跑進(jìn)廚房從柜子里拿出平底鍋、油、鹽和碗。開(kāi)工!

  我打開(kāi)煤氣灶,只見(jiàn)藍(lán)色的火苗從噴口冒出來(lái),嚇得我的心怦怦直跳。然后,我把油倒入鍋中,把油加熱。不久油開(kāi)始冒煙了,我把雞蛋在鍋邊一敲,“咔”的一聲,雞蛋裂開(kāi)了一道口子,我把小口子輕輕一掰,雞蛋滑入了鍋中。頓時(shí)“噼噼啪啪”蛋清變成了白色,蛋黃變成金黃金黃的,像一個(gè)小太陽(yáng)嵌在“白云”里。蛋清在鍋里起了好多好多泡泡,蛋黃呢?哈!像一個(gè)可愛(ài)的小寶寶安靜地躺在蛋清的懷抱里。漸漸地蛋液變成了固體,該翻面了。我用鏟刀將蛋翻一面。只見(jiàn),翻過(guò)來(lái)的.一面金黃金黃的,好誘人啊!當(dāng)另一面也變成固體時(shí),我就將它撒上鹽,用鏟刀把蛋盛盤。看著金燦燦的蛋我忍不住咽了一口口水。

  媽媽回來(lái)了,我飛也似的端著蛋跑過(guò)去跟媽媽說(shuō):“這是我做的煎雞蛋,您嘗嘗吧!”媽媽吃了一口直夸:“真好吃,外脆里酥,真香……”

學(xué)做煎雞蛋作文4

  我會(huì)很多本領(lǐng):游泳,滑冰,書法,騎自行車等等,但我最拿手的本領(lǐng)是煎雞蛋。

  想想煎雞蛋的本領(lǐng)是怎么學(xué)會(huì)得呢,那是一天晚上,我和媽媽回到家,我想:媽媽累了一天了,讓我來(lái)給她煎個(gè)雞蛋吃吧!我就和媽媽說(shuō):"讓我煎個(gè)雞蛋給你吃吧!"媽媽說(shuō):"好啊!"于是我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋,在煎第一個(gè)雞蛋的時(shí)候,我放了很多油,又開(kāi)了大火,油有的都跳到了我的臉上,煎著煎著,煎雞蛋成了"烤雞蛋"了。第二次媽媽給我做了一次示范說(shuō):"你的油放的太多了,要放少一點(diǎn),火也開(kāi)的太大了,開(kāi)到中火就可以了。"我心想:煎雞蛋也有這么要求,那么燒菜的要求不是更多了嗎?那媽媽每天做菜,不是很累嗎?

  媽媽的`示范做好了,到我煎雞蛋了,我先倒一點(diǎn)油,過(guò)了一會(huì)兒油熱了,再把雞蛋磕碎放了進(jìn)去。雞蛋"吱吱"地歡叫著,透明的蛋淸變成了乳白色,像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來(lái),環(huán)繞在蛋黃的

  周圍,像一圈美麗的花邊。看著看著,我突然想起了忘了放鹽,于是,我手忙腳亂地放進(jìn)一點(diǎn)鹽。終于,金燦燦的煎雞蛋做好了。

  我把雞蛋端給媽媽吃,媽媽吃了連聲說(shuō):"真是太好吃了,你真聰明,學(xué)得太快了。"這時(shí)我心里甜滋滋的,自己又學(xué)會(huì)了一道菜。從此,這道菜我經(jīng)常做給媽媽吃,成了我最拿手的菜。

學(xué)做煎雞蛋作文5

  雞蛋有很多種吃法,蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……,其中我最愛(ài)吃的要數(shù)嫩嫩的煎雞蛋了,特別是“徐式”煎雞蛋。

  “徐式”煎雞蛋最大的特點(diǎn)就是又香又嫩,還帶有榨菜的鮮味。

  告訴你吧,其實(shí)外婆和我同姓,都姓徐。她發(fā)明的“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會(huì)做啊,不然我不是白沾外婆的光了。星期六,我一大早就起床了,在我軟磨硬磨下,外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。

  外婆先做示范:首先打開(kāi)油煙機(jī),把煤氣灶調(diào)到中火,等炒鍋燒熱后,倒入油,涂勻,接著把雞蛋敲破,打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜,這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦!然后,輕巧地翻轉(zhuǎn)一面,待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來(lái)的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味,而且又香又嫩,美味極了。注意:翻轉(zhuǎn)或盛出來(lái)時(shí),別把嫩嫩的蛋黃弄破了,還有別煎太長(zhǎng)時(shí)間,不然蛋黃就變老了。

  哦!原來(lái)是這樣的啊!“那還不容易!”我心里得意地想著,就學(xué)著外婆的樣子,打開(kāi)油煙機(jī),調(diào)到中火,等鍋燒熱后,倒入油,只聽(tīng)“嗤”的`一聲,油暴了起來(lái),嚇了我一大跳。外婆告訴我是因?yàn)橛屠镉兴2挥门拢^續(xù)進(jìn)行,我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi),依瓢畫葫,在蛋黃四周放上榨菜,在外婆的催促下,趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀,不好,蛋黃流出來(lái)了,滿鍋都是,沒(méi)煎好。再來(lái)一次,在外婆的鼓勵(lì)和指點(diǎn)下,第二次總算順利過(guò)關(guān),出鍋啦!美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。

  你瞧,嫩嫩地、白里透黃,晶瑩剔透,品嘗一下,還真不錯(cuò),色香味俱全,不比外婆煎得差!

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