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快餐店的促銷方案最新
為了確保事情或工作有序有效開展,時常需要預先開展方案準備工作,方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發。那么你有了解過方案嗎?下面是小編幫大家整理的快餐店的促銷方案最新,僅供參考,大家一起來看看吧。
快餐店的促銷方案最新1
一、活動目的
通過對該西餐廳的經營狀況分析,周邊環境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。
而據普遍行業情形分析,節慶時期餐飲行業并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節日期間的銷售力度。
二、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵,不論該事件落實成什么形式的活動,都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方,都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。
策略導入
1)、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外,更注重精神上的享受。
根據七夕節日營銷背景,我們將此次目標受眾定位于x-x歲中高端人群;
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2)、如何吸引他們?
因為節日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求,具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人群加入。
3)、營銷活動差異化亮點
針對x-x歲的單身顧客,舉辦單身派對。以“完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的'同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標群體,帶動餐廳銷售。
針對x-x歲的情侶,舉辦情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機,吸引目標群體的來店消費。
4)、傳播規劃
活動宣傳海報的紛發,區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定x-x歲目標群體。
當天廣告活動造勢宣傳。
活動期間消費代金券紛發。
5)、西餐廳的盈利在哪里?
、、活動期間的消費代金券形式,持續拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量,更保證其周期性的高銷售量。
、凇⒁灾黝}活動提高來店銷售量。
三、部分活動規劃
主題詮釋:西餐廳、情人節、有品位的男男女女,這似乎是三個天生就聯系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動,既要有實際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。
此次活動的。主題概念以“打破傳統生活,制造浪漫驚喜”為出發點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。
3、活動定位及調性
調性:格調文化時尚廣泛
定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對x-x歲中高端消費群體的營銷活動。
4、活動形式
消費達XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。
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一、活動目的
利用南方清明節祭祖的.商機,開展乳豬預定業務,提升分店利潤。
二、活動時間
20xx年3月12日至20xx年4月30日
三、活動內容
xx會員
1.3月12日系統自動注入30元乳豬消費券到會員卡,有效期至3月31日。(目的:刺激會員提前訂購,以便做好原材料備貨)
2、會員在有效期前到分店訂購乳豬,并繳納訂金,享受會員價同時,可使用消費券(即再減30元)。
3.4月1日,系統會自動注入30元的用餐消費券至所有會員卡,消費限制:消費滿100元方可使用,限正餐消費,4月15日前有效。(目的:刺激會員在清明祭祖后到分店消費)
xx非會員
1、本次活動只針對會員進行優惠,目的是體現會員價值。
2、非會員在預訂時,分店人員必須向顧客進行會員服務推廣,促使顧客成為會員,儲值開卡即可享受會員價,同時4月1日可以獲贈30元用餐消費券(3月31日前成功開卡的顧客)。
四、宣傳方式
1、短信
會員短信:
尊敬的xxxx,您的會員卡已注入30元乳豬預訂優惠券,有效期至3月31日。
注:3月12日注入30元乳豬優惠券;4月1日注入30元用餐代金券。
非會員短信:
xx氣清景明金豬祭祖,先人得孝后人得福。山東老家安心乳豬,質檢精良貨源信孚。色澤紅潤皮脆肉嫩,名廚炮制風味獨秀。會員專享優惠豐厚,廣東各店均可訂購。
xx氣清景明,金豬祭祖--山東老家乳豬經名廚炮制,色澤紅潤,皮脆肉嫩!會員尊享會員價。
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一、組織概況介紹
xx西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業的高端領導者。xx策劃是成立于20xx年3月,專業從事企業管理咨詢策劃服務。公司位于xx市xx路xx小區六樓,是一家規范化、專業化的純智力輸出公司,為企業提供一站式、管理咨詢策劃服務。
二、活動背景及原因
為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度,展現優良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴大xx西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、更快、更直接的宣傳xx西餐廳及“維利麥品牌”,我們除了平常的宣傳辦法以外,更應該全方位、準確、深層次的做一次規模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準客戶群體后,把主要目標客戶定位在30――45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3――15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視,必定會達到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統的“尊師重道”思想在教師節這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學習和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發點和關鍵點。
三、活動目標
1、通過教師節活動舉辦,營造店面隆重的喜慶氛圍;
2、建立起xx西餐廳的品牌形象及知名度;
3、通過一系列的促銷方式,喜慶氛圍和新穎的節目演出,吸引消費者對維利麥西餐廳的關注,建立良好顧客群;
4、店面位于阿瓦提縣城中心,該店可向全縣人民進行廣泛宣傳;融洽與廣大群眾的良好關系;為該店下一步的發展贏得更多的契機,打造良好的形象基礎;
5、通過的本次活動,調動xx西餐廳工作人員的工作積極性及創造力;加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中,發現自我的優勢與劣勢。事后做好工作總結,為今后的商業實戰增添了寶貴經驗;
6、促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動,增加員工的凝聚力及向心力,提升企業整體文化內涵,彰顯企業實力。
四、活動主題
“感師恩優惠大放送維利麥與你共成長”
五、活動時間
20xx年9月10日上午午10:30(暫定)
六、活動地點
xx縣中心廣場
七、活動對象
全縣人民
八、活動主辦方與協辦方
主辦方:xx西餐廳協辦方:xx有限公司
九、活動策劃
(一)活動內容及亮點
1、精心營造教師節慶典的活動現場,渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時時尚活躍的節目演出,也對過往的消費者形成強烈的視覺感,吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動,期間大肆植入促銷廣告;
2、加強活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;
3、慶典當天的促銷信息,通過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳;并根據學校的政策,在周邊適當的做些標語宣傳。
4、當日促銷活動:
a、當日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。
b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元(待定)。
c、如消費達到200元(不包括酒水),可以回饋xx“代金弧薄⒃諳麓喂飭偈保擅夥鴉竦靡壞蘭壑xx元的菜(點心)及xx西餐廳會員卡一張作為答謝回報。
d、凡是收銀單上尾數號碼逢8,可獲得獲金額xx元代金券xx張(待定)。
e、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。
f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優惠(待定)。
。ǘ┉h境布置
1、面對xx西餐廳門口將擺放,大型金色氣供門1座(標語:“感師恩優惠大放送維利麥與你共成長”)及金獅氣柱2對,彰顯大氣不凡、雄偉壯觀;
2、將在走向xx西餐廳門口鋪設大紅地毯,給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣(具體尺寸,由現場核量為準);
3、在嘉賓入口位置,設置簽到處;準備40朵嘉賓胸花,供出席活動儀式;并安排本公司4―6位氣質好,形象佳的'女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據邀請來賓人數,確定是否擺設);
4、活動現場將西餐廳VIP廂房設為貴賓休息室,會所門口兩邊各安排6位形象優越的禮儀小姐站守,增加消費者關注度;
5、在xx西餐廳門口分別設置一個x展架,展架內容分別該店當日的促銷信息及賀詞標語;
6、在百xx西餐廳門口懸掛一道橫幅;
7、活動現場(縣城中心心廣場)將搭建教師節慶典儀式大背景及時尚T型舞臺(安裝尺寸由現場考核為準),圍繞舞臺四周布滿金布,并在舞臺上前段擺放20個冷焰火,用于營造慶典隆重氛圍;
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風,分別由領導致辭和主持人報幕使用;
9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂;
10、兩邊各設立旋風彩虹機2座,將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發,將活動氣氛帶進高潮;
11、T型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂隊表演等一些列精彩演出。
(三)嘉賓的邀請
1、xx西餐廳高管領導、企業所有員工全部到場;
2、邀請學院領導、優秀教師、各企事業單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。
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1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為縣城及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求:
。1)發放時段:13:00―14:30;19:30―20:30,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發放人群:年齡20―50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。
。3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
(五)活動流程
9月10日上午10點30,慶典活動正式開始。9月10日12點45分―14點,安排邀請嘉賓參加午宴。
(六)具體分工
1、總策劃小組:負責全方位的活動推進,監督所有小組的工作周期;各種現場內外的工作人員調度、組織、突發情況的應急(負責人:xx)
2、籌劃組:負責本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負責人:xx)
3、宣傳組:負責慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現場演出人員安排及節目編排,氣氛調動;配合主辦方加快促銷方案的執行;(負責人:xx)
4、協調組:負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監督工作;協助宣傳組執行促銷方案;活動現場人員職務的安排、現場活動進度的協調及交通秩序有關一事;在活動期間安排人員去現場周圍人流密集處,派發DM單頁(負責人:xx)
5、接待組:負責聯系相關行業領導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并在活動前期,與主辦方管理人協商當日宴會招待及酒水訂購;并根據邀請嘉賓統計派送茶葉及其他相關禮品的數量;統一安排布展員工當日午餐(負責人:xx)
6、財務辦:針對本次活動所有支出費用的統計整理及相關促銷活動的成本預算(由財務部安排統籌并將相關資料交遞總策劃小組,在由協調組下達通知);
7、安保組:負責慶典現場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當日現場安排3―4人)。
十、活動效果預測
xx西餐廳教師節慶典現場宏大氣勢,能夠有效提高xx西餐廳的的知名度及美譽度,展現優良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優勢,建立商業實力和文化,從而提升xx西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經營鋪路。
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一、活動背景
春節是中國民間最隆重最富有特色的傳統節日,在這一天人們舉家團圓、共賀新春,迎禧接福、祈求豐年。也是在這一天,人們走親訪友、禮尚往來!我們的春節促銷活動就是在這樣一種濃濃的節日氛圍下熱鬧開場,本次的促銷主題是――“新春派好禮,紅運喜當頭”,滿額即送新年利是封1個(內附特惠券),除特惠券券可以繼續吸引顧客前來再次消費外,還推出一款有濃濃新春特色的××套餐,買套餐即送卡通公仔一個,卡通公仔采用了虎年最熱的虎造型形象,憨態可掬,可愛十足!活動現場氣氛喜慶熱鬧,不僅烘托出了春節濃郁的.傳統文化特色,同時也表達了派樂對顧客新一年的美好祝愿!
二、推廣目標
1、節日期間營業額較上年同期有大幅提升;
2、營造店內歡樂的節日氣氛;
3、全面提升派樂品牌形象。
三、活動主題
新春派好禮,紅運喜當頭
四、活動內容
活動細則:
1、凡購買新年“××套餐”,即可得“寶貝虎”卡通玩具一個(已含在套餐內);
2、新年美食,低價勁享!凡一次性現金消費滿××元即送“新年利是封”一個,更有20xx派樂漢堡新年限量版勁爆勁享特惠券1張,即可以全年最底價勁享多款美食!數量有限,贈完即止!
3、勁爆勁享特惠券內容(每種優惠有兩張券,共12張):
。1)正面:香脆雞腿漢堡僅4元
凡正價購買任意漢堡可免費得柚子茶一杯
購買任意套餐+1元得勁爆雞米花1份
購買任意套餐+2元得香辣雞翅1對
購買任意套餐+2元得骨肉相連2串
購買任意套餐+3元得黃金蝴蝶蝦1份
。2)反面:使用細則
4、勁爆勁享特惠券的使用細則為:
。1)此卡僅在本店使用,每張僅限使用一次;
(2)請在點餐前出示此卡,此卡不兌換現金;
。3)此卡有效期為即日起至20xx年2月28日;
。4)在中國法律允許的前提下,派樂漢堡保留此次活動的最終解釋權!
活動時間:即日起――2月28日
參加活動產品:全線產品;
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活動時間:
即日起至xx月xx日
XX餐廳在勞動節期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至xx月xx日,每天xx點六折優惠,xx:00—xx:00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。
活動主題:
入住遠望樓賓館,歡度美好假期
活動日期:
20xx年4月xx日—5月xx日
xx賓館為了感謝客戶長期以來的`大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優惠活動
客房優惠:
普通標準間促銷價:¥xx元/間夜(凈價)
商務標準間促銷價:¥xx元/間夜(贈送雙人早餐)
商務大床房促銷價:¥xx元/間夜(贈送雙人早餐)
在餐飲方面:
1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主
三人用:¥xx元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
六人用:¥xx元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
八人用:¥xx元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
2、零點客人將享受xx折優惠(不含酒水),同時贈送“遠望酸奶”。
在康樂方面:
1、憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動
2、營業時間:xx:00—xx:00
室內游泳(1小時)
美國賓士域保齡球(1局)
落袋式臺球(1小時)
乒乓球(1小時)
健身(1小時)
詳情可致電:xx
豐富多彩的促銷活動將為下榻北京XXX賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!
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