餐廳圣誕節方案（精選18篇）

　　為了確保事情或工作有序有效開展，時常需要預先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的餐廳圣誕節方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　餐廳圣誕節方案 1

　　一、活動時間：

　　20xx年12月24日、25日晚餐

　　二、活動地點：

　　云海軒咖啡廳

　　三、活動價位：

　　368元/位

　　1、提前購買餐券享受“五贈一”活動;

　　2、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價收取，1米以下兒童用餐免費;

　　3、團隊用餐不享受團隊優惠政策;

　　4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。

　　四、活動目的：

　　為了進一步烘托節日氣氛，增加對外宣傳，展示自助餐美食，提升對外美譽度。

　　五、活動主題：

　　“龍蝦圣誕晚宴”

　　六、活動形式：

　　以晚餐自助餐形式為主，配以小提琴、薩克斯現場演奏，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎活動。

　　七、場景布置：

　　1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的X展架。

　　2、餐廳門口制作泡沫雕刻，主題為龍蝦、圣誕樹、小鹿等。

　　3、餐廳內增設大型法式甜品展臺。

　　4、餐廳內張貼圣誕樹等各種相關圖片，擺放圣誕樹懸掛彩燈。

　　6、海鮮臺擺放龍蝦展臺，且以生猛海鮮為主布置刺身臺。

　　7、餐廳圓形涼菜臺懸掛白色雪花。

　　8、餐廳內播放符合主題的圣誕節歌曲。

　　9、員工佩戴圣誕帽。

　　10、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

　　11、提前擺放相關宣傳單頁。

　　八、各部門配合的相關工作：

　　1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客戶提前做好宣傳工作。

　　2、餐飲部：

　　由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品

　　做好24、25日接待工作，及數據分析和活動總結

　　3、保安部負責現場用餐秩序的維護工作;

　　4、營銷發展中心：

　　負責X展架及宣傳單頁的制作

　　微信平臺的.宣傳工作

　　5、工程部負責相關背景音樂的更換;

　　6、采供部負責協助采買圣誕節相關物品及原料。

　　餐廳圣誕節方案 2

　　一、總體目標

　　通過圣誕策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月24日——26日

　　三、活動地點：

　　xx飯店

　　四、活動主題：

　　讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

　　五、活動內容：

　　（一）11月24日平安夜

　　主題：平安是“福”

　　活動方式：對當天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

　　具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是xx飯店改善品牌形象的'好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對顧客一年來的支持和一份祝福！

　　需要支持：一棵大型的圣誕樹（供應商支持）；

　　蘋果20000枚，費用大約6000元；

　　親情卡片20000枚，費用6000元。

　　（二）12月25日圣誕夜

　　主題：幸運25

　　活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

　　活動要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼（40#），年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

　　活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

　　需要支持：幸運禮品（供應商支持）

　　其它費用預測：1000元

　　（三）12月26日狂歡夜

　　主題：激情狂歡夜

　　活動方式：

　　1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

　　（1）吃：免費品嘗最具xx特色的風味小吃——螺螄粉

　　（2）喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

　　2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

　　（3）玩：免費進行喝啤酒比賽

　　（4）樂：免費現場點歌活動

　　（四）、驚喜特價，超值回報

　　24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

　　1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

　　2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；

　　3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

　　4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

　　餐廳圣誕節方案 3

　　隨著年末的臨近，圣誕、元旦、春節等節日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節日活動，營造節日氛圍，促進消費。圣誕節雖是西方傳來的洋節，但卻有著相當多的年青消費群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗圣誕節的`浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節的消費做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合，充分利用他們的資源，豐富活動內容的同時降低我們的操作成本。

　　圣誕節活動安排

　　活動目的：

　　營造良好的圣誕就餐環境，促進歲末消費

　　活動時間：

　　20xx年12月24日～20xx年12月25日

　　活動內容：

　　1、氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈、活動內容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節海報及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等....將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛

　　2、圣誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內游走，向小朋友發放氣球，而對成年顧客則可發放“大禮包”(內裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優惠卷等，在元旦及春節期間再次就餐時方可使用這些優惠卷)。

　　3、營銷活動方面：

　　a原就餐抽獎的活動繼續;

　　b繼續推廣會員制;

　　c每桌贈送新年賀卡一張

　　4、人員安排

　　內 容 部 門 時 間 備注

　　賀卡制作 企劃部 12月5日前

　　圣誕裝飾品的購買采供部 12月10日前

　　廠商優惠卷的提供 企劃部 12月15日前

　　店內POP的更換 企劃部 12月15日前

　　活動內容宣傳牌 企劃部 12月15日前

　　物料分發 企劃部 12月12日前

　　店面布置 各店自行布置 12月15日前

　　企劃部協助 廣播稿 企劃部 12月10日前

　　圣誕音樂的準備 各分店 12月10日前

　　檢查 企劃部 12月16日

　　注：具體由各部門經理進行人員分工及時間跟進 操作過程中應注意的事項 要注意與廠家活動的合理結合。

　　餐廳圣誕節方案 4

　　20xx年12月25日（星期六）是圣誕節，根據上海古易年會策劃公司往年經驗，下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優惠，XXX主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了圣誕節活動的順利進行，上海年會策劃公司現對于圣誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：

　　一、活動策劃思路和目的：

　　1、XXX餐廳節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

　　2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對XXX餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

　　4、活動目的：通過圣誕節的策劃活動，擴大XXX主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的`餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動地點：

　　XXX餐廳徐匯店

　　三、活動對象：

　　XXX餐廳徐匯店

　　地址：上海市長寧區漕寶路1066號電話：021—62250338

　　四、活動時間：

　　20xx年12月24日（星期五）晚上18：30—20：30

　　五、活動主題：

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　六、活動內容：

　　XXX圣誕浪漫大餐588元，2人用菜單：

　　北海道金槍魚芒果色拉金必多南瓜魚翅盅照燒澳洲和牛法式小青龍配番茄檸檬法式小青龍配番茄檸檬汁拉提米蘇

　　精美水果拼盤

　　贈送皇軒精裝干紅一瓶

　　晚上18:30—20:30提供小提琴演奏

　　注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

　　廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　2、制作圣節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。（公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等）

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。橫幅內容參考：

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　整個活動氛圍一下三個部分：

　　一、外場：

　　1）酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　二、二樓大廳：

　　1）進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

　　2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員

　　3）二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）

　　4）在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

　　三、電梯：

　　1）電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾

　　2）懸掛若干人工雪花裝點節日效果

　　人員服裝：

　　1）2—3樓所有服務人員以及前廳外場人員（經理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

　　2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

　　3）需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人

　　四、禮品、紀念品

　　1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　2）嘉賓參與環節的獎品（或是大于10元）的紀念品

　　3）紀念品（印有XXX主題標志的高檔水晶杯）

　　4）每對情侶一朵玫瑰花

　　五、活動現場設施組織：

　　主持人演員等游戲道具等

　　圣誕樹點亮設施（模擬道具）

　　六、內部宣傳

　　（1）將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

　　（2）屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓

　　（3）挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓

　　（4）播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

　　餐廳圣誕節方案 5

　　20xx年圣誕節即將臨近，為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動，通過對市場的分析預測及餐廳去年的圣誕經營情況，擬定今年圣誕活動方案，以期實現餐廳經濟效益的`最新突破，進而提高酒店在信陽的知名度。圣誕活動具體方案如下：

　　一、 活動主題

　　璀璨.圣誕之夜 海鮮自助盛宴

　　二、日期：

　　20xx年12月24日 時間：18:00-21:00

　　三、地點：

　　酒店一樓百合西餐廳

　　四、價格：

　　成人凈價138元位 兒童凈價68元位

　　(80-120公分小孩享受兒童價)

　　五、活動項目

　　價格包括：圣誕自助大餐，免費暢飲店內起泡酒、本地啤酒、特調飲料、現場樂隊表演、小丑魔術、幸運抽獎及紀念禮品;平安夜及圣誕節當晚特邀鋼琴師大堂吧現場演奏;時間：17:30-20:30(節目活動在中餐節目中抽取，價格另商榷)

　　一等獎 3名：獲贈中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

　　二等獎 5名：西餐自助晚餐券1張;

　　三等獎 10名：進口美人酒一瓶

　　歡樂獎: 精美掛件一個;

　　六、活動內容

　　1. 平安夜當晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓，餐中與賓客互動;

　　2. 每位來賓贈現場制作的棉花糖一個;

　　3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動;

　　4. 每位賓客贈送圣誕合影一張。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一張;

　　5. 特邀樂隊現場演奏;

　　七、 圣誕票的銷售、獎勵及相關規定

　　1. 銷售獎勵：全票每張獎勵10元;半票無獎勵。

　　2. 財務部做好統計工作及提成獎勵統計;獎金按酒店中餐要求日期統一發放;不得事先從圣誕票中扣取。

　　3. 相關規定(統一參照中餐廳圣誕票操作規定)

　　A、 由財務部對圣誕票加蓋財務公章進行統一管理發出，并做好資金回收、開具發票等工作。

　　B、 圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協議單位特殊客戶關系，可滯后繳回，但最遲不得超過15天。

　　C、 對員工的銷售提成做好記錄，對售票的登記需細致，以便安排座位。如：圣誕票

　　餐廳圣誕節方案 6

　　一、活動主題：(以下均為方案設計，具體情況餐廳以實際預算等情況待定)

　　(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

　　二、副主題：

　　(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

　　三、活動目的：

　　1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

　　2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;

　　3、慶祝圣誕節

　　四、活動意義：

　　圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的`各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

　　五、活動內容：

　　在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

　　六、活動形式：

　　1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

　　2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

　　3、制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。

　　4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

　　5、圣誕訂位。

　　6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

　　7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

　　8、各餐廳內播放圣誕頌歌。

　　餐廳圣誕節方案 7

　　一、活動目的

　　圣誕節及元旦是西方與中國的兩個重要節日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經營創造更大的消費群體來源，為今后的發展做好更堅實準備。

　　另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等后續的促銷活動做好顧客資源準備。

　　二、活動主題

　　繽紛圣誕 激情元旦 好禮送不斷

　　三、活動時間

　　20xx年 12 月 20 日—1 月 5 日

　　四、活動內容

　　主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受 8 折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者，憑借學生證可享受酒水 7.5 折優惠。后不再算入總活動優惠當中)

　　活動一：消費有禮禮品連連：(所依據費用為最終實際消費額)

　　20xx年12月20日——20xx 年 12 月 27 日(除去平安夜當晚)

　　凡一次性消費滿 400 元的贈送價值 20 元的圣誕手套一副

　　凡一次性消費滿 600 元的贈送價值 35 元的圣誕老人一個

　　凡一次性消費滿 800 元的贈送價值 50 元的圣誕樹一株

　　20xx年12月28日——20xx 年 1 月 5 日(除去元旦當天)

　　凡一次性消費滿 400 元的贈送價值 20 元的卡通兔一對

　　凡一次性消費滿 600 元的贈送價值 35 元的中國風茶具一套

　　凡一次性消費滿 800 元的贈送價值 50 元的中國結一對

　　備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應該會大約 600—800 元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

　　活動二：24 號當天活動

　　1、 所有服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

　　2、 圣誕紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣 誕吉祥物、新年賀卡等)，在規定時間(20:00—22:00)邀請顧 客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)

　　3、 推出圣誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優惠套餐(消費滿五百)

　　4、 一次性消費滿 300 元的顧客，發放元旦優惠的代金券 50 元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

　　5、 平安夜學生聚餐超十人以上者憑借學生證可享受酒水 8 折優(酒水優惠后不再算入總活動優惠當中) 惠。

　　元旦當天活動：

　　1、 大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的.人準備)湯

　　2、 店內服務員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)

　　3、 推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等

　　五、活動期間店內場地布置

　　20xx 年 12 月 20 日——20xx 年 12 月 27 日期間

　　1、店內裝扮及氛圍打造

　　(1)圣誕期間：店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關的小裝飾品來裝扮

　　(2)門口服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

　　(3)圣誕紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包 里寫有禮品名稱

　　元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統剪紙和“福”字樣的窗花

　　(4)店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(大字體) 進店驚喜連連(小字體)

　　圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節日有關的歡樂歌曲

　　元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯，貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。

　　(5)店內中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動

　　(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節日氣氛，也能吸引路人關注本店的活動。

　　店內布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會)親情奉上

　　1、 在大堂的左面一排設置情侶座位，專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。

　　2、 在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。

　　六、活動宣傳前期宣傳

　　1、制作宣傳單。簡要介紹活動內容，在店面周圍的主干道，如三好街發放，并找兼職學生在周邊東北大學，沈陽音樂學院，魯迅美術學院發放。

　　2、將此傳單在小區內進行發放，保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。

　　3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在 166 路和 244路公交車上宣傳。

　　4、聯系學校的學生代表，讓其深入到學生中去宣傳促銷，讓更多的學生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學生的優惠很多。

　　5、沈陽晚報廣告宣傳。

　　6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。

　　活動可行性分析：

　　1、鑒于圣誕節和元旦節雙節即將來臨，大家都希望借此次節日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。

　　2、南門火鍋店靠近東北大學等高校，當今學生對過圣誕節十分有熱情，而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節聚餐，打出學生優惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。

　　3、依靠廣大的學生群體，立足平民消費。

　　七、前期準備

　　1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發放、現場布置、發放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;

　　2、物品準備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

　　八、現場操作

　　主要是對現場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂;每一部分設定一個負責人，負責人要掌控全局，及時對出現的問題作出解決，必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。

　　九、活動預算

　　購買禮品：2000元;

　　裝飾店面的飾品：2000元;

　　傳單：3000元;

　　媒體宣傳：20000元;

　　(報紙、廣告)校內代理人員：2000元 ;

　　其它：7000元(運費等其它機動費用);

　　總計：36000元

　　十、意外防范

　　對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力、

　　餐廳圣誕節方案 8

　　12月25日(星期六)是圣誕節，根據往年經驗，下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：

　　一、活動策劃思路和目的：

　　1、 尚海派主題餐廳節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

　　2、 主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的`關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、 安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

　　4、 活動目的：通過圣誕節的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動地點：

　　尚海派主題餐廳延安路店

　　三、活動對象：

　　尚海派主題餐廳延安路店

　　地址：上海市長寧區延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)

　　四、活動時間：

　　12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

　　五、活動主題：

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　六、活動內容：

　　尚海派圣誕浪漫大餐

　　588元，2人用

　　菜單：

　　北海道金槍魚芒果色拉

　　金必多南瓜魚翅盅

　　照燒澳洲和牛

　　法式焗小青龍配番茄檸檬

　　法式焗小青龍配番茄檸檬汁

　　拉提米蘇

　　精美水果拼盤

　　贈送皇軒精裝干紅一瓶

　　晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

　　注：本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

　　廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　2、制作圣節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。

　　(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

　　餐廳圣誕節方案 9

　　一、基本信息

　　1.餐廳名稱：圣誕之光餐廳

　　2.餐廳位置：市中心，人流量較大

　　3.餐廳風格：以圣誕為主題，營造溫馨、浪漫的氛圍

　　4.菜單：根據圣誕節特色，設計圣誕套餐，包括主菜、副菜、甜品和飲料

　　5.價格：圣誕套餐定價為138元/人，包含兩位餐前小食、兩位主菜、兩位副菜、兩位甜品和兩位飲料。

　　二、活動特點

　　1.圣誕裝飾：餐廳內部將被裝飾得溫馨而浪漫，包括圣誕樹、彩燈、雪花等。

　　2.圣誕音樂：餐廳將播放圣誕音樂，營造節日氛圍。

　　3.圣誕套餐：餐廳將推出一系列圣誕特色菜品，以滿足不同客人的需求。

　　4.優惠活動：圣誕期間，餐廳將推出優惠活動，如買一送一、打折等。

　　5.互動環節：餐廳將設置互動環節，如小游戲、抽獎等，以增加客人參與度。

　　三、預算

　　1.裝飾費用：預計1000元

　　2.圣誕音樂費用：預計500元

　　3.圣誕套餐制作費用：預計1000元

　　4.優惠活動費用：預計500元

　　5.互動環節費用：預計200元

　　四、宣傳方案

　　1.社交媒體宣傳：在微博、微信公眾號、抖音等社交媒體平臺發布圣誕餐廳策劃方案，吸引更多關注。

　　2.合作宣傳：與當地知名企業合作，如酒店、旅行社等，共同宣傳圣誕餐廳策劃方案。

　　3.海報宣傳：在餐廳周邊地區張貼海報，吸引更多客人關注。

　　五、安全與風險控制

　　1.食品安全：嚴格把關食材質量，確保食品安全。

　　2.消防安全：定期檢查消防設施，確保消防安全。

　　3.預防擁擠：在高峰期加強門口驗票和入座管理，預防擁擠。

　　4.突發事件：制定應急預案，如停電、火災等，及時處理突發事件。

　　六、效果評估

　　1.客人反饋：收集客人對圣誕餐廳策劃方案的反饋，了解其滿意度和改進方向。

　　2.銷售數據分析：分析圣誕餐廳策劃方案實施后的銷售數據，如客流量、銷售額等，評估方案效果。

　　3.社交媒體互動：觀察社交媒體上的討論熱度，了解方案對公眾關注度的`影響。

　　七、總結

　　通過圣誕餐廳策劃方案的實施，圣誕之光餐廳將為客人提供一個溫馨、浪漫的節日氛圍，吸引更多客人關注和參與。同時，通過評估和改進方案實施效果，餐廳將不斷提高服務質量，為客人帶來更好的體驗。

　　餐廳圣誕節方案 10

　　一、活動背景

　　圣誕節是西方傳統的重要節日，其重要性媲美新年。餐廳作為圣誕文化的重要載體，是人們體驗圣誕氛圍的重要場所。本次策劃旨在通過圣誕餐廳的精心打造，為顧客帶來獨特的節日體驗，弘揚圣誕文化。

　　二、活動目標

　　1.增加餐廳銷售額和客流量。

　　2.提高餐廳圣誕氛圍和品牌形象。

　　3.增強顧客對圣誕文化的`認同感和歸屬感。

　　三、活動時間

　　20xx年xx月xx日至xx月xx日

　　四、活動地點

　　xx餐廳

　　五、活動內容

　　1.圣誕裝飾：餐廳內部需進行圣誕裝飾，包括圣誕樹、彩燈、圣誕帽等，營造濃郁圣誕氛圍。

　　2.圣誕菜品：推出圣誕特色菜品，如圣誕布丁、圣誕烤雞等，滿足顧客的節日需求。

　　3.圣誕飲品：推出熱紅酒、圣誕熱巧克力等特色飲品，為顧客帶來別樣的味蕾享受。

　　4.圣誕套餐：推出圣誕特色套餐，包含特色菜品和飲品，滿足顧客的節日需求。

　　5.圣誕活動：可以舉辦圣誕音樂會、圣誕故事分享會等活動，增加顧客的互動和參與感。

　　6.圣誕禮品：提供圣誕禮品，如圣誕帽子、圣誕圍巾等，增加顧客的購買欲望。

　　六、宣傳推廣

　　1.社交媒體宣傳：通過微信、微博等社交媒體平臺發布活動信息，邀請顧客前來體驗。

　　2.傳統媒體宣傳：通過電視、廣播、報紙等傳統媒體宣傳活動信息，提高餐廳知名度。

　　3.口碑宣傳：通過顧客滿意度調查、評價等方式，收集顧客反饋，提高餐廳服務質量，增加顧客的忠誠度和滿意度。

　　七、預算

　　1.裝飾費用：根據餐廳面積和裝飾需求，預計費用為xx元。

　　2.菜品費用：根據菜品成本和市場需求，預計費用為xx元。

　　3.飲品費用：根據飲品成本和市場需求，預計費用為xx元。

　　4.套餐費用：根據套餐成本和市場需求，預計費用為xx元。

　　5.活動費用：包括場地租賃、音樂演出、活動策劃等費用，預計費用為xx元。

　　6.宣傳費用：包括社交媒體、傳統媒體和口碑宣傳等費用，預計費用為xx元。

　　總計，本次圣誕餐廳策劃方案的預算為xx元。

　　八、風險管理

　　1.裝飾風險：在購買裝飾品時，需要注意季節和天氣等因素，避免裝飾物品過期或損壞。

　　2.菜品風險：在選擇菜品時，需要注意季節和市場需求，避免菜品滯銷或口感不符合顧客期望。

　　3.飲品風險：在選擇飲品時，需要注意食材和制作流程，避免飲品不衛生或制作不規范。

　　4.套餐風險：在選擇套餐時，需要注意菜品搭配和營養均衡，避免套餐不衛生或口感不符合顧客期望。

　　九、總結

　　本次圣誕餐廳策劃方案旨在通過獨特的圣誕氛圍和優質的服務，為顧客帶來愉悅的用餐體驗，同時提高餐廳品牌形象和銷售額。在實施過程中，需要注意預算和風險管理，確保活動的順利進行和成功。

　　餐廳圣誕節方案 11

　　一、總體目標

　　通過圣誕策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動主題

　　“繽紛圣誕節、相約茉莉花”

　　三、活動廣告語

　　“給你不一樣的`圣誕快樂”

　　四、策劃內容

　　（一）、圣誕、活動安排

　　宴會廳

　　日期：20xx年12月24日、12月25日

　　時間：19：00~24：00

　　地點：酒店宴會廳

　　（1）娛樂活動：圣誕、新年倒計時、表演、圣誕老人派送禮物；

　　（2）游戲活動：抽獎游戲，以酒店消費券或精美圣誕禮品為獎品，獎品獎勵刺激顧客參與和前來消費；

　　五、前期準備

　　1、現場裝飾（由廣告公司負責設計、制作和裝飾）

　　地點：酒店宴會廳

　　形式：

　　（1）宴會廳一側放置以“乘坐雪橇的圣誕老人”為主題制作的觀賞點（廣告公司負責協助，美工制作）；

　　（2）宴會廳內放置一排精美圣誕樹（廣告公司負責，前廳部協助）；

　　（3）宴會廳進行圣誕彩帶裝飾（廣告公司負責，工程部協助）；

　　（4）宴會廳上空懸掛圣誕彩旗（廣告公司負責，工程部協助）；

　　（5）宴會廳上空懸掛節日星星燈（廣告公司負責，工程部協助）；

　　（6）宴會廳四壁張貼圣誕貼紙、布置圣誕花（廣告公司負責，前廳部協助）

　　裝飾物料單：

　　項目 規格 數量 說明 備注

　　圣誕老人模型 H150cm 1 身著圣誕裝 觀賞點物料

　　滑雪橇模型 L140cm*W60cm 1 木質訂做 觀賞點物料

　　雪景地貼 L250cm*W140cm 1 雪景圖背景地貼 觀賞點物料

　　木柵欄 L250cm*W140cm 1 褐色 觀賞點物料

　　花草 H15cm 1 點綴效果 觀賞點物料

　　泡沫雪花 L1OOcm*W100cm 1 制作片片雪花 觀賞點物料

　　圣誕樹 H150cm 15 裝飾現場 現場物料

　　圣誕花 R10cm 50 精美圣誕花 現場物料

　　貼紙 L100cm*80cm 30 喜慶圣誕背景貼紙 墻壁物料

　　彩帶 L100m 1 彩色條形帶 上空物料

　　星星燈 L100m 1 四色星星燈 上空物料

　　彩旗 L100m 1 圣誕彩旗 上空物料

　　2、舞臺布置

　　地 點：宴會廳

　　（1）因宴會廳狹長，搭建半圓形舞臺，舞臺高30cm，上鋪紅色地毯（工程部負責）；

　　（2）背景墻規格為3m*6m，廣告公司設計制作背景噴繪布，采用桁架搭建，背景布內打孔。

　　（3）燈光鋪設，Pa燈、回光燈、搖頭燈、四色激光燈（工程部負責）

　　項目 規格 數量 說明

　　搖頭燈 575電腦搖頭燈 2 燈光效果

　　雪花機 N211雪花機 1 舞臺效果

　　背景噴繪 3m*6m 1 舞臺物料，四面內打孔

　　餐廳圣誕節方案 12

　　活動時間：

　　XX年12月19日(周四上午9:00—12：00)

　　活動地點：

　　雨花亭西餐廳(金城美食對面)

　　參加人員：

　　彩虹貝貝班全體師生及家委會成員

　　活動安排：

　　一、 小朋友們進場

　　二、 餐廳主持人致歡迎詞并宣布活動開始

　　三、 導入英文兒歌 jingle bells，孩子們伴奏，拍手

　　四、 圣誕老公公出場，發放禮物，七彩蘋果燈

　　五、 英文兒歌merry christmas，孩子們捧著蘋果燈伴奏 (完畢回座位)

　　六、 西餐制作

　　水果沙拉制作(餐廳工作人員將事先準備好的材料和工具一一擺放到每個小朋友的桌前，由工作人員講解示范，小朋友動手學習)

　　牛排制作(由于牛排的.制作過程涉及液化氣和火，所以這部分由廚師烹飪牛排，小朋友分四組觀看學習)

　　七、 工作人員擺放餐具并上餐

　　八、 禮儀老師講解西餐禮儀，小朋友學習照做

　　九、 分享圣誕大餐(可選圣誕音樂作為背景音樂)

　　十、 活動尾聲(給每位小朋友發一只圣誕襪，讓他們在平安夜將圣誕襪掛在床頭，等待“圣誕老公公”的小禮物)

　　活動預算：

　　牛排套餐 50元/人

　　圣誕類禮品(圣誕老公公服裝由luik老師借用，蘋果燈和兒童圣誕帽、圣誕襪合計5元)合計55元/人。

　　通過本次活動，孩子們將知道在西餐禮儀中如何正確用餐，如何做一個小紳士和小淑女，體驗原汁原味的西餐禮儀文化，同時也能身臨其境的感受下濃郁的圣誕節氣氛。

　　西餐禮儀小知識

　　1、穿著：吃西餐是一種非常講究和優雅的美食享受，所以在出席這種場合時，男士要穿戴整潔，女士要打扮優雅，不能穿休閑服裝。進入餐廳男士應請女士走在前面。

　　2、入座：男孩子應先幫女孩子拉開餐椅，請女孩子坐下后才可入座。就座時身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

　　3、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，左手持叉，右手持刀，使用刀時，刀刃不可向外，切牛排時，要一刀切下，不可來回切，切一口吃一口。

　　4、面包應掰成小塊送入口中，不要拿整塊面包咬。

　　5、 每次放入口中的食物不宜過多，咀嚼時不要說話。

　　餐廳圣誕節方案 13

　　一、圣誕節、平安夜活動策劃

　　1、活動主題：

　　2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節!

　　3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在x!

　　(針對24日晚平安夜的)

　　4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節日氛圍，宣傳xx餐廳人氣。

　　二、活動目的和意義

　　1、即"雙十一"活動之后再次宣傳xx餐廳，強化xx餐廳知名度，增加人氣;

　　2、慶祝圣誕節，現如今圣誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升品牌形象，強化企業知名度。

　　三、活動時間

　　20xx年12月24日晚(平安夜)

　　20xx年12月25日白天(圣誕節)

　　四、活動內容

　　1、在餐廳開展圣誕節活動，在餐廳做圣誕布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。

　　2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

　　3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

　　4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的`禮品。 將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽，和一些創意小禮品

　　5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節日氛圍。

　　6、制作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優惠。

　　7、餐廳內播放圣誕頌歌。

　　圣誕期間可播放的曲目：

　　(1)《平安夜》

　　(2)《普世歡騰，救主下降》

　　(3)《天使歌唱在高天》

　　(4)《緬想當年時方夜半》

　　(5)《美哉小城，小伯利恒》

　　(6)《牧人聞信》

　　(7)《遠遠在馬槽里》

　　(8)《榮耀天軍》

　　(9)《聽啊，天使唱高聲》

　　(10)《圣誕鐘聲》等等

　　五、具體推廣產品

　　1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。

　　2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元，活動價格為52.1元，寓意我愛你。

　　套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定x杯。

　　3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定x杯，x特制點心4款，原價為238元，活動價格為130元。

　　4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價為58元，活動價格為30元。

　　5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特制點心4款，原價為168元，活動價格為110元。

　　6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份。

　　備注：以上產品中情侶套餐主要是針對在校大學生，其他產品針對社會客人。

　　(1)提前制作圣誕套票，情侶套票提前以52.1的價格提前售賣，24日晚或25日白天憑票用餐。

　　(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈送給客人，圣誕節當天帶家人一起過來用餐順便看房。(需與售樓部協商需要套票的具體人數和圣誕票類型，提前把圣誕票提前發放給置業顧問送給看房團客人，客人在圣誕節當天憑券過來用餐，具體費用營銷部根據實際來用餐的人數付款)。

　　餐廳圣誕節方案 14

　　為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節日營造氣氛，提高經營能力和經營水平，創造獨特的開元文化，進一步打響xx酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在同行酒店中取得競爭優勢。除此之外，通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利。

　　一、活動內容

　　圣誕節自助大餐、圣誕節文藝晚會。

　　二、活動地點

　　本酒店。

　　三、時間安排

　　12月24晚上（平安夜）以及12月25整天。

　　四、晚會方案設計思路

　　1.爭取晚會參加人數能達到本酒店所能容納的最大規模；

　　2.參加的人能支付得起盡可能高的門票費用；

　　3.晚會的主要費用支出應限定在既吸引顧客又不至于支出費用過高。因為過高的門票難以確保人數規模，從而達不到效益；而過低的門票價位雖然能確保客滿，但自然難以保證必要的.盈利。

　　五、具體框架方案與費用預算

　　（1）晚會整體安排

　　①晚會地點：二樓開元廳。

　　②演出時間：20xx年12月24日19：00進場，20：00演出正式開演，演出時間總計3個小時。

　　③演出主要陣容：（計劃于11月xx日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手。

　　④門票價格：xxx元，1.2米以下半票。

　　⑤門票設計及相關的宣傳資料設計，于11月xx日主要明星選定后開始，并辦理演出手續，11月xx日宣傳資料定稿，并于11月xx5日完成門票印刷，12月xx日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間，由公關部協助安排，并利用電視臺電視字幕連續做廣告。

　　⑥現場布置

　　A.T字型舞臺搭建，燈光需提前租賃調試，舞臺背景及開元廳四周突出圣誕節的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光于12月xx日開始，12月xx日完成調試。最后排座位，請工程部協助搭建增高臺，計劃于xx日晚上完成。

　　B.座位按影院式排列，初步估計可以排xx個座位，座位于xx日排定，完成場地內的全部布置。

　　C.進門處設置出票臺和檢票臺，進門口需請保安部協助檢票，由圣誕老人分發禮物。進門處要有明顯的嚴禁吸煙標志。酒店大堂內擺放演出當天演員的劇照。

　　D.場內需請保安在每一個出入口安排員工值勤，并需請公安協助維持秩序。

　　餐廳圣誕節方案 15

　　一、活動日期：

　　20xx年12月24日-20xx年12月25日

　　二、活動地點：

　　酒店二樓金玉滿堂

　　三、活動時間：

　　18:00-20：30

　　四、活動人數：

　　300人

　　五、活動策劃：

　　1.活動主題：有你在我身邊真好！

　　2.活動單價：458元/張（票面價格），358元/張（折扣價格）

　　3.票面設計：建議票面設計打破常規，將其設計為圣誕賀卡形式，其卡設計精美，不僅是有感情的收藏回憶價值且其還有延伸可用價值。（可做文章）。

　　A.卡面設計：正面有金龍的LOGO，打開，內有三種溫馨的畫面，可供銷售于不同類型需求的客源：

　　a.親情篇：一家三代圍坐在圣誕餐桌旁，暖融融的親情蕩漾在每個人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個人都有了家的感覺，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發自內心最柔軟的聲音：“有你在我身邊真好！”

　　b.友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘；圣誕的'到來，愿我的朋友心情蕩漾；未曾送到的問候，這次一定補償；所有的祝福，統統凝聚在今晚：有你在我身邊真好！

　　c.愛情篇：因為有你，我的生命里有了安定和緩慢，“執子之手，與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這里留下深深的雪痕，一直向更遠的地方延伸著…當圣誕雪花漫天飄零的時候，但愿我們永遠都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑，彼此深情的說聲：有你在我身邊真好！

　　B.內插活頁：上有票面價格，兌獎號碼，活動時間，聯絡電話等內容

　　C.賀卡反面：印有驚喜重重等字樣。

　　內容可以如：過生日憑此卡可打什么折扣；婚宴憑此卡可打什么折扣；家宴憑此卡可打什么折扣；入住客房憑此卡可打什么折扣；等等

　　4.酒店內部裝飾：

　　酒店提供照相留影服務，請客人留下確切聯系方式與地址，可代郵寄或電腦傳發

　　5.活動套餐一：XXX元

　　a.圣誕用餐2張

　　b.豪華套間一間（可在一個月內任意入住一天）（房間圣誕布置）

　　c.贈送高檔紅酒兩杯，精美果盤一份；

　　d.精美西式早餐（房內用膳）

　　6.活動套餐一：XXXX元a.圣誕用餐2張

　　b.豪華套間一間（可在一個月內任意入住一天）（房間圣誕布置）

　　c.贈送法國原裝進口紅酒一瓶，精美果盤一份；

　　d.精美西式早餐2份（房內用膳也可）

　　e.自助餐2張（可在一個月內任意一天消費）、

　　六、內部宣傳和激勵

　　1、培訓內部員工了解圣誕活動方案，熟知酒店各崗點促銷活動情況。

　　2、各部門一線員工圣誕前夕佩戴圣誕小紅帽，使用禮貌用語。

　　3、各部門員工對促銷圣誕套票均有提成獎勵。

　　具體為：圣誕套票一是XX元/張提成圣誕套票二是XX元/張提成

　　圣誕單票原價XX元/張提成，圣誕單票折后價是xx元/張提成

　　提成獎勵酒店每位員工均適用，上不封頂。

　　七、獎品

　　獎別獎項數量參考價格特等獎15000元以下一等獎21500元以下二等獎6300元以下三等獎8150元以下幸運獎西點餅干2837元/件

　　八、指標分配：

　　營銷部張財務部張餐飲部張行政部張房務部張采購部張前廳部張

　　九、利潤核算：

　　項目獎品演出菜肴布置小獎品合計單價80元/人總價備注注：供貨商可不買票，但要出贊助費。收入核算：358×300＝成本核算：利潤：

　　餐廳圣誕節方案 16

　　一、活動主題：

　　炫彩仙湖.奇妙圣誕

　　二、活動時間：

　　20xx年12月24、25日

　　三、活動內容：

　　第一樂章圣誕歡樂篇，繽紛平安夜

　　1、繽紛圣誕自助餐

　　時間：12月24日17:30-20:00

　　地點：宴會廳(酒店一樓)

　　內容：除品嘗火雞、火腿等傳統圣誕特色美食外，還有無限暢飲的軟飲料、和啤酒;凡參加自助餐均獲贈送極具節日氣氛的圣誕帽。

　　2、歌樂飛揚圣誕夜

　　時間：12月24日17:30-20:00

　　地點：宴會廳(酒店一樓)

　　內容：當晚一場屬于你自己的豪華盛宴就在宴會廳開演。上百種豐富多彩的圣誕佳肴搭配精彩的現場演出貫穿整晚。精彩的歌舞表演、神秘魔術、滑稽演員還有由酒店女員工組成的12人唱詩班及剌激的互動游戲等等。如果夠幸運的話，還能贏得酒店住宿大獎。

　　3、K王爭霸賽

　　時間：12月24日17:30-20:00表演期間穿插進行

　　地點：宴會廳舞臺(酒店一樓)

　　內容：展示才華，挑戰自己，免費參加K歌比賽(可自備參賽歌碟)，和我最愛的歌聲共度佳節。勇奪歌王(3名)，贏取餐飲消費券100元。

　　4、“舞動仙湖”(圣誕舞會)

　　時間：12月24日19:30-21:00表演期間穿插進行，表演結束繼續。

　　地點：宴會廳舞臺前一角(酒店一樓)

　　內容：舞林人士大展身手，愛舞的你又怎能錯過?

　　5、歡樂送大獎

　　時間：12月24日(圣誕自助餐時間內)

　　抽獎形式：擊鼓傳圣誕襪

　　內容：隆、隆、隆，陣陣鼓聲傳遍宴會廳的上空。圣誕老人臺上揮鼓吶喊，臺下賓客緊張地傳遞著圣誕襪，鼓聲停下時，圣誕襪在誰手上誰就是幸運兒中。獎項共設A、B、C獎：

　　-A項(1名)獎酒店高級房一間一晚;

　　-B項(2名)獎酒店南樓房一間一晚;

　　-C項(3名)獎不夜天夜總會免費K房一間;

　　6、趣味嘉年華

　　時間：12月24日17:00-19:00

　　地點：向紫房

　　內容：多款剌激的攤位游戲任你玩，考你智慧的謎語讓你猜，豐富的圣誕精品、各類商品等你買，快想想辦法，將可愛的米奇、小魚、唐老鴨帶回家吧!

　　7、夢幻“蘋”安夜

　　地點：宴會廳入口處

　　內容：今年，一棵與別不同的圣誕樹屹立于宴會廳中，他身上長滿蘋果(當晚是平安夜，示意平安)、掛滿“親情卡”，還穿上繽紛的圣誕飾物衣服，等著和你合照呢!

　　第二樂章圣誕播福音，活動顯紛呈。

　　福音大巡游

　　時間：12月24、25日09:30-22:00

　　地點：酒店各處

　　內容：圣誕老人背跨一只大襪子，襪子內放滿繽紛的瑞士糖、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。

　　第三樂章幸運圣誕，驚喜無限

　　1、幸運“骰子王”大挑戰

　　時間：12月20-24日早茶09:00-10:00;午市12:00-13:00;晚市18:00-19:00

　　地點：祈福軒中餐吧

　　內容：挑戰你的'運氣，擲出你的幸運號碼，拿走豐富的獎品。-獎項包括：

　　“高手獎”(1名/天)：擲出6個6點，贈酒店豪華雙人房一間一晚，圣誕自助餐2位，圣誕大禮包一份;

　　“巧手獎”(2名/天)：擲出5個1至5點，贈酒店高級雙人房一間一晚;圣誕自助餐2位，圣誕大禮包一份;

　　“能手獎”(3名/天)：擲出任何4個以上相同的點,贈酒店南樓雙人房一間一晚;圣誕自助餐1位，圣誕大禮包一份;

　　“幸運獎”(名額不限)：擲出3個以上相同的點，獎圣誕大禮包一份。

　　2、幸運“25”

　　時間：12月24日地點：前臺接待處

　　內容：你今年25歲嗎?你的生日的25號嗎?你的腰圍2尺5寸吧!鞋號25碼(40#)嗎?你的車牌或身份證尾號都是25嗎?只要你符合以上條件并入住本酒店，均可享受5折優惠品賞圣誕自助餐(限一位)。

　　3、“圣誕喜上喜加一元多一件”優惠活動

　　時間：12月20-25日(共6日)

　　內容：凡在酒店各營業處(康體、娛樂、中西餐廳)消費滿99元及以上者，憑消費小票加一元得一件超值禮品，每日限量，先到先得。

　　-消費滿99元加1元得美麗圣誕襪一雙(限量30雙/天)

　　-消費滿199元加1元得可愛圣誕帽一頂/手套一雙(限量20雙/天)

　　-消費滿299元加1元得圣誕朱古力精美禮盒一份(限量10份/天)

　　餐廳圣誕節方案 17

　　XXXX年圣誕節即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的.達到良好的社會效益。

　　初擬策劃及布置方案如下：

　　一、圣誕節酒店的布置及裝飾

　　1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

　　2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

　　3、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

　　二、圣誕節主題活動安排

　　1、平安夜，狂歡夜自助大餐

　　內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

　　氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

　　票價：xx元/張兒童票半價

　　xx元/張(兩大一小)

　　節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。

　　2、燭光晚宴：

　　規模：80——100人

　　內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

　　氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

　　票價：xx元/張兒童票半價

　　xx元/張(兩大一小)

　　(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

　　三、酒樓整體氣氛布置

　　1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。

　　2、整個酒樓安排四名圣誕老人發禮品。

　　3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。

　　4、酒店提供照相留影服務。

　　四、廣告宣傳

　　1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

　　2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)

　　3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

　　4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

　　五、圣誕節各項工作倒計時

　　1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

　　2、12月2日具體布置方案制出。

　　3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

　　4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。

　　5、12月6日開始布置景點。

　　6、12月10日布置完畢。

　　7、12月11日送賀卡。

　　8、12月12日核定娛樂部節目。

　　9、12月15日下發晚會備忘錄。

　　10、12月23日下發服裝。

　　11、12月24、25日作好晚會各項工作。

　　餐廳圣誕節方案 18

　　一、活動主題思想：

　　〈飛天圣誕—merry christmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動主題一定要具新意、創造性，內容獨特、怪異。

　　二、活動時間：

　　12月8日至1月1日

　　三、活動地點：

　　二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

　　四、活動內容：

　　（注：由酒商提供活動所需費用贊助）

　　a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 （活動期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打）;

　　b、策劃部設計圣誕卡，由娛樂部派發。部分較為重要或與本酒店有長期消費協議的客戶，（每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閱后由業務部負責派發。附送新年臺歷，圣誕、新年活動的具體內容）增加與客人的溝通和交流，增進客人來江都消費的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。

　　c、12月24—25日平安夜收取門票（價格未定）元/人（圣誕禮品包一份）

　　d、圣誕福星評選活動：

　　時間：12月24日12：00;

　　地點：三樓體樂酒吧;

　　圣誕節當日，二、三樓門口設置圣誕服裝售賣點，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評選;

　　圣誕節當日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張（五角星不干膠）以次類推，多買多得;

　　評選活動在12：00正式進行，參加評選的客人環繞全場，由現場客人評選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎一份（具體獎品未定）+指定啤酒一打;

　　此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮，建議設置大獎，增加吸引力;

　　e、贈券：（xx年12月18—xx元月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。

　　凡客人在ktv消費滿600元（含600元）以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

　　凡客人在ktv消費滿800元（含800元）以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

　　凡客人在ktv消費滿1300元（含1300元）以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份;

　　凡客人在ktv消費滿1800元（含1800元）以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份

　　以上現金代用券有效期為自發券之日起15天有效;

　　f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現場派發圣誕禮品;

　　g、“歡樂圣誕游藝活動”

　　時間：12月24日

　　地點：二樓美女吧

　　平安夜當晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動;

　　（1）套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎;

　　（2）夾玻璃球游戲：客人在規定時間內（30秒）夾完盒內玻璃球，即可前往禮品售賣點領取獎品;

　　（3）擲骰子擂臺賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本，即由后者補上;

　　h、圣誕倒記時：

　　日當晚12：00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

　　倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數10秒，挑動現場氣氛;

　　倒記時10秒，所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準12：00向舞廳中間噴灑彩條

　　i、圣誕大抽獎（指定啤酒公司贊助獎品）

　　時間：12月25日晚12：

　　地點：拉斯維加斯俱樂部大廳;

　　二樓咨客臺處設抽獎箱一個，設凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張（以次類推）;

　　獎品設置：（獎品未定）

　　j、圣誕節當日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發圣誕禮品;

　　k、元旦化妝舞會（最佳化裝、舞蹈獎評選活動）：

　　時間：12月31日;

　　地點：二樓拉斯維加斯俱樂部;

　　在二樓門口設置面具售賣點：

　　12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具，參加本酒店舉行的`化妝舞會評選活動;

　　評選獎項：

　　（1）一等獎（最佳舞蹈） 卡拉ok大房免費券壹張+200元現金代用券壹張+啤酒一打

　　（2）二等獎（最佳化妝） 卡拉ok中房免費券壹張+100元現金代用券+啤酒半打

　　（3）三等獎（最佳搞笑） 200元現金代用券+啤酒半打

　　l、新年倒記時：

　　（1）31日當晚12：00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

　　（2）倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數10秒，挑動現場氣氛;

　　（3）倒記時10秒，所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準12：00向舞廳中間噴灑彩條;

　　m、節目部分：

　　（1）三樓大廳節目編排圣誕節目和舞蹈，帶動圣誕氣氛;

　　（2）圣誕當日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;

　　（3）圣誕當日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;

　　（4）圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;

　　五、環境布置

　　（1）停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星（12月10日之前）;

　　（2）酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條：

　　（3）酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕pop，懸掛圣誕花環，玻璃門上噴制圣誕雪景;

　　（4）大堂中央4米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;

　　（5）電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花;

　　（6）一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草;

　　（7）拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕pop一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環，圣誕飾物;

　　（8）門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風景圖一組（西廚負責制作）;

　　（9）拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺面上擺放30cm小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物;

　　（10）三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕pop一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;

　　（11）三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;

　　（12）三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環、圣誕飾物，每張臺面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵;

　　（13）3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當的圣誕飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺面上擺放30cm圣誕樹燈;

　　（14）6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環一個，客房樓層走廊墻上適當粘貼部分圣誕老人圖片;

　　（15）二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;

　　（16）員工娛樂室2米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

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