酒店會議接待方案

　　為了確保工作或事情順利進行，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么你有了解過方案嗎？以下是小編精心整理的酒店會議接待方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店會議接待方案1

　　（一）會議接待方案的含義

　　會議接待方案是指安排與會者的迎送和吃、住、行、游、樂等接待活動及具體事務的文案，屬于會議專題策劃方案，可以包含在會議總體方案中，也可以單獨擬寫，作為會議總體方案的附件。

　　（二）會議接待方案的基本內容

　　1、接待對象和接待緣由。會議的接待對象的種類眾多，包括上級領導、政府官員、協辦支持單位、特邀嘉賓、會議成員（正式和列席）、參展單位、客商、普通觀眾以及媒體記者等等，有以政府代表團名義來訪的，也有聯合組團參加的，還有的是以個人身份參會、參展、參觀。每一種接待方案一定要寫清楚具體的.對象。同時還要簡要說明為何接待，即接待的緣由、目的和意義。

　　2、接待方針。接待方針即會議接待工作的總原則和指導思想。接待方針應當根據會議目標和會議領導機構對接待工作的要求以及參加對象的具體情況確定。

　　3、接待規格。包括迎接、宴請、看望、陪同、送別參加對象時，主辦方出面的人員的身份，以及主辦方安排的食宿標準等。

　　4、接待內容。包括接站、食宿安排、歡迎儀式、宴請、看望、翻譯服務、文藝招待、參觀游覽、聯歡娛樂、票務、返離送別等方面。

　　5、接待日程。寫明各項接待活動的日程安排。

　　6、接待責任。寫明各項接待工作的責任部門及人員的具體職責。如大型會議活動可設置報到組、觀光組、票務組等工作小組，分別負責與會者的接站、報到、簽到、觀光旅游、返離時的票務聯系等工作。

　　7、接待經費。寫明與會者的食宿和交通的費用安排，有時也包含安排參觀、游覽、觀看文藝演出等的支出，涉外會議活動還包括一定數量的禮品費。對外公布的接待方案一般不寫這一部分的內容。

酒店會議接待方案2

　　一、接待時間：20xx年X月X日—X月X日

　　二、接待地點：

　　接送機地點：XX機場

　　下榻酒店：XX大酒店（銀龍大酒店，神旺大酒店，青海賓館等）

　　會議地點：XX大酒店會議廳（銀龍大酒店會議廳，神旺大酒店會議廳，青海賓館會議廳等）

　　三、接待對象：

　　嘉賓等一行人及其陪同人員

　　四、接待負責人員： 總負責：接待辦

　　跨部門接待小組：相關領導，秘書組，行政組，宣傳組，保衛組

　　五、接待前期準備工作：

　　1．制發邀請函，邀請嘉賓，協調時間 2．食宿安排，提前預定 3．迎接車輛安排

　　4．迎賓（嘉賓到達前20分鐘，相關人員需做好迎賓工作） 5、 相關接待人員，負責相關接待工作

　　六、機場接待

　　1．機場一層到達廳內設接待處人員，根據來客乘坐的航班到達情況持“熱烈歡迎XX貴賓”牌，在一層到達電梯口等候，接到嘉賓后負責引導至接待處（簽到臺桌子規格1、8×0、5×0、75）。接待組由此將客人集中帶出乘車。 2．在廊橋出口、候機廳二層到達電梯口及接待處放置簡易歡迎標語牌（80×180cm以下易拉寶）。

　　3．由服務科按照按正常要客接待程序接待。

　　4．對于重要領導等特殊客人，由團省委提出要求，機場團委負責申請辦理有關接待人員通行證，安排相關人員協助在廊橋出口處迎接。

　　硬件附注：易拉寶2個（其中1個2米），接待處牌子和桌子，筆若干支，迎賓牌，授帶10條??

　　七、酒店入住

　　1、確定嘉賓入住時間，通知酒店接待人員提前做好相關準備，確定房間住宿安排。

　　2、嘉賓到達酒店，大廳接待組全員在酒店大廳恭候，攝像記錄組安排攝像拍照。 3、進入酒店后，由接待人員的引領下入住提前安排好的房間。 4、如飯后休息需要安排人員將嘉賓帶領回房間。餐后安排客房服務人員帶入房間休息，并問詢是否需要叫醒服務。

　　八、用餐（早餐、中餐、晚餐）

　　1、由接待人員引領嘉賓在入住酒店進行用餐。由客房服務人員進行相關服務。 2．餐后安排客房服務人員帶入房間休息，并問詢是否需要叫醒服務。

　　九、會議前的籌備工作

　　1．選擇會議廳。根據會議參加人員的人數確定會議廳規模。 2．會場布置。根據會議內容，在場內懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標語。可在會場內擺放適當的輕松盆景、盆花;為使會場更加莊嚴，主席臺上可懸掛國旗、黨旗或懸掛國徽、會徽。桌面上需擺放紙筆、水果、飲料，擦洗干凈，擺放美觀、統一

　　3、會議前的接待禮儀。提前準備禮儀人員做好相關接待工作。 4、會前檢查。提前檢查音像、文件、錦旗等是否準備齊全。

　　十、會議接待

　　1．歡迎詞（電子屏幕）提前15分鐘播放“熱烈歡迎各位XX貴賓蒞臨我公司考察指導”

　　2、會場整理及布置

　　1）提前30分鐘清潔并布置會場，保持會場整齊有序，空氣清新

　　2）擺放會場物品，桌面上如需擺放水果、飲料，擦洗干凈，擺放美觀、統一 ，香煙可交于陪同人員級別最高者代為分發，調試投影儀，音響等設備，放映相關資料。

　　3、聯系陪同人員，講解員。根據客戶考察目的.及需要，確定陪同人員并及時告知其準備事宜，以便順利溝通：會談開始前1小時，再次提醒相關人員 4．領導嘉賓到達會議廳，由禮儀引入會場就座。

　　十一、座談

　　1．企業宣講（集團，產業宣傳片，企業介紹PPT） 2．技術交流（技術人員PPT講解，互動）

　　3、 會場服務（每20-30分鐘添加茶水或視情況而定） 4、 拍照（依重要程度，進行拍照留檔） 5、 攝像（依重要程度，進行攝像留檔）

　　十二、會后服務準備

　　做好會后服務的準備。提前將場地、椅子等布置好，攝影師做好攝影準備。會后用車在會議結束前妥善安排。

　　十三、會后服務

　　會議結束，攝影師做完攝影工作后，由接待人員負責將領導嘉賓送回入住酒店

　　十四、會議各項收費標準

　　1 會議用房：標準間X間（139元一間），豪華標準間X間（199元一間）

　　2 會議用餐：全天90元每人（中餐+火鍋+酒水）

　　三餐費用標準：早餐10元每人，中餐，晚餐40元每人

　　3 會議室使用：可容納100人的中型會議室，設施齊全

　　收費標準：1000元每天，含投影儀，音響設備，茶水，水果等

　　4 會議條幅；共2個條幅（主樓配歡迎條幅，會場配會議條幅，共40元）

　　5 會議攝影；收費標準為1元每寸

　　6 用車安排：奔馳X輛，共XXX元

酒店會議接待方案3

　　一、會前準備工作

　　1、組織會務班子、明確工作職責。大型會議還要制定詳細的會務工作方案。

　　2、發出會議通知。包括會議名稱、內容、會期、時間、地點、與會人員范圍。

　　3、印刷會議日程，編排好會議程序，制定注意事項。

　　4、大型會議要編組并提出小組召集人、討論地點。

　　5、大型會議要印制會議憑證。如出席證、列席證、工作證、請柬等。

　　6、會場布置、會場布置要充分體現會議氣氛。

　　（1）懸掛會標、徽記、旗幟登。

　　（2）設置主席臺，落實領導，安排座次，設置發言席，拜訪席簽、話筒，并保證音響效果。

　　（3）確定會議桌擺放形式，明確劃分分會場區域，并使與會者明確。

　　（4）保證照明、通風、錄音、錄像、空調設備齊全、有效。

　　（5）擺放適宜花卉。

　　7、后期服務工作。大型會議要對與會人員的食宿、用車、醫療保健、文化娛樂、安全保衛等做出細致安排。

　　8、做好會議發言、投票、發獎、集體照相等方面的準備工作。

　　9、進行會前檢查或向領導匯報準備工作情況。

　　二、會務組織與服務工作

　　1、會務人員提前1小時到達會場，反復檢查會場準備情況。

　　2、搞好會議簽到、材料分發。

　　3、落實領導、發言人是否到齊。

　　4、按預訂方案組織與會人員由前向后以此就座。

　　5、維持好會場秩序。會議開始前5分鐘，關閉會場大門，與會人員入座就緒，無關人員離開會場；開會期間關閉手機，一般不允許找人，無關人員不準進入會場。

　　6、做好會議紀錄，寫好會議簡報。

　　7、組織照相。

　　8、為與會人員預訂車、船、機票等。

　　三、會議善后工作

　　1、會議結束后，要檢查會場，帶回剩余材料、席簽等。

　　2、組織送站。根據與會人員離會時間，提前安排車輛、送站人員等。

　　3、做好會議文件的'清退、收集、歸檔工作。

　　4、做好會議報道工作。

酒店會議接待方案4

　　一、銷售部接待程序:

　　銷售部在獲取客戶在賓館舉辦會議的信息后，應著手做以下工作:

　　1、及時與會務方負責人進行聯絡

　　(1)清楚了解會議性質(屬勘探局接待工作、還是商務活動，是否有重要嘉賓參加等)及內容(包括:時間、人數、所需房間數、場地、器材、形式、交通及其他特殊要求等);

　　(2)若屬大型、重要的會議接待，在和客戶商定有關接待細節后，應及時向部門主管領導匯報情況，由部門主管領導召開協調會議，統籌整個會議的接待工作。

　　2、落實會議場地和房間數量

　　在會議洽談協商的過程中，應和會務方具體負責人詳細討論有關的會議細節，做好記錄，尤其應盡快落實是否有適合客人要求的場地和客房。當確認場地及客房可按客戶要求提供后，應向餐飲部、房務部發出預留場地及房間的通知書。

　　3、商談價格

　　當確認場地及客房的安排沒有問題后，應根據實際情況給客戶提供清晰的價格。如該活動涉及多項內容，應會同有關部門對某些價格進行調整及平衡。

　　價格政策是相對固定的，如超出自己的權限，應及時向主管領導請示。

　　4、簽訂會議協議，收取會議押金

　　當會務方已確認所有會議細節后，雙方應根據要求及承諾簽訂會議協議，并依照協議收取相應的'會議押金;

　　5、下發會議接待通知單

　　簽訂好會議協議后，根據雙方協商的具體內容和有關細節，填寫會議接待通知單，經核對無誤，下發至各部門,并保存該次會議的檔案;

　　6、會議接待

　　發出會議接待通知單后，需和會務方負責人及賓館相關部門隨時保持聯系，協調會場的布置，跟蹤會議進程;

　　7、會議結賬

　　會議結束，若客戶消費掛賬，其帳務由銷售部和財務部共同催收，餐飲部給予協助;

　　8、會議送別

　　恭送會務方領導及辦會負責人，為賓客留下美好感受;同時擇機贈送精美小紀念品給會務方負責人，加深友情;

　　9、會議結束

　　會議結束，視需要召開總結會，分析會議接待的得失，并將客戶意見反饋至相關部門，同時銷售部應做好回憶資料的存檔工作;對有新聞價值的會議接待活動，可撰稿送媒體發表。

　　二、房務部接待程序:

　　房務部接到銷售部所下發的會議接待通知單后，應做到:

　　1、會議接待的前期工作

　　(1)熟悉、了解會議接待通知單的內容;

　　(2)了解結算方式，收費項目、聯系人和費用簽單人;

　　(3)落實是否需要安排會議用房及用房數量和時間，了解房間是否需要開通長途電話、撤酒水、加床;

　　(4)落實房間配備的鮮花、水果標準及總經理名片、致意卡等;

　　(5)落實參會嘉賓是否乘專梯，客人是否分批到達;

　　(6)負責會議嘉賓報到時房卡的分發等。

　　2、會議排房

　　按會議接待要求安排相應的房間，在房類資源充足的情況下，房間安排力求集中，同時也可選擇安排同類客房中處于狀態的房間。

　　3、會議空房

　　確認會議定房，落實好具體房間后，將預定內容輸入電腦并確定房號。

　　4、會議嘉賓入住

　　(1)在會議客人到店前一天，與銷售部就會議接待用房事宜進行核實，至少前一天排房，做好一切賓客入住前的準備工作;

　　(2)會議賓客到達前，準備好房卡及團隊會議分發一覽表;對于重要客人，可將房卡、歡迎卡、登記表等送到大堂副理處，由當值大堂副理在客人到達前檢查房間，確保房間處于正常狀態;

　　(3)當會議賓客抵店后，按會議接待安排及正常接待程序為客人辦理入住手續，并由行李員及時運送客人的行李。若遇問題，及時與銷售部會議接待負責人聯系。

　　5、會議嘉賓離店

　　(1)禮賓官接待信息，應及時協助客人收送行李;

　　(2)前臺收銀處快速結賬;

　　(3)協助客人安排好車輛。

　　6、關注重要賓客的消費習慣，收集整理客史資料。

　　三、餐飲部接待程序

　　餐飲部接到由市場銷售部下發的會議接待通知單后，應做到:

　　1、會議接待前期工作

　　(1)做好記錄，根據會議接待通知單，準確掌握會議的舉辦單位、時間、地點、人數、形式、接待標準及有關特殊要求并將接待信息逐級傳遞;

　　(2)根據會議接待通知單及會務方的要求，至少提前半天布置會場;

　　(3)由宴會主管按賓館服務標準和客戶要求檢察會前準備情況(會議通道是否暢通、會議設施的擺放與清潔、電源音響設備的功能狀態、會場的布置質量、服務人員的精神面貌等)，發現問題立即整改，力求沒有疏漏;

　　(4)提前兩天跟進會務方及銷售部會議聯絡人，確定會議茶歇、用餐餐標及特殊要求，并為會議客人預留用餐場所。

　　2、會議接待中

　　(1)安排優秀禮儀人員，在會議召開前40分鐘到場，引領參會嘉賓;

　　(2)跟進會議服務及協助客人處理會間特殊事項;

　　(3)協助銷售部會議聯絡人及財務部收銀員及時理清會議帳務，準備與會務方負責人結賬。

　　3、會議結束

　　(1)宴會服務人員跟進會議結帳工作;

　　(2)幫助會議客人整理會議遺留物品。

　　4、會議用餐及送別

　　(1)引領會議客人用餐，并提供優質服務;

　　(2)做好餐飲帳務的結賬工作。

　　5、送別

　　(1)恭送會議客人，為賓客留下美好感受;

　　(2)客人離店后，若遺留下貴重物品，應盡快聯系交換客人。

　　6、整理會議客戶資料，總結會議接待得失。

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