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方案

酒吧開(kāi)業(yè)方案

時(shí)間:2024-03-08 07:52:41 方案 我要投稿

酒吧開(kāi)業(yè)方案

  為了確保工作或事情順利進(jìn)行,就需要我們事先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編為大家整理的酒吧開(kāi)業(yè)方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

酒吧開(kāi)業(yè)方案

酒吧開(kāi)業(yè)方案1

  引言:

  在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)市場(chǎng)中,酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)的營(yíng)銷策劃是非常重要的一環(huán)。一個(gè)成功的開(kāi)業(yè)活動(dòng)可以吸引更多的顧客,提升酒吧的知名度和聲譽(yù)。為了幫助酒吧實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),我們特別為您準(zhǔn)備了一份詳細(xì)、具體且生動(dòng)的酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案。

  一、目標(biāo)定位與市場(chǎng)調(diào)研:

  在制定酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)的營(yíng)銷策劃方案之前,首先要明確目標(biāo)定位和進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。目標(biāo)定位可以根據(jù)酒吧所在地的消費(fèi)群體、市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)確定。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,我們可以了解潛在顧客的需求、消費(fèi)習(xí)慣和對(duì)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的期望,為后續(xù)策劃工作提供有力支持。

  二、活動(dòng)主題與亮點(diǎn):

  一個(gè)成功的酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)需要有吸引人的主題和獨(dú)特的亮點(diǎn)。主題可以根據(jù)酒吧的定位、目標(biāo)群體和市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果來(lái)確定。例如,如果酒吧主要面向年輕人,主題可以選擇與時(shí)尚、音樂(lè)或娛樂(lè)相關(guān)的元素。亮點(diǎn)可以是特色的表演、獨(dú)具創(chuàng)意的飲品或優(yōu)惠活動(dòng)等,以吸引顧客的注意力并提升活動(dòng)的趣味性和參與度。

  三、宣傳推廣與預(yù)售活動(dòng):

  在酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)的策劃中,宣傳推廣是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。我們可以通過(guò)多種渠道進(jìn)行宣傳,包括線下媒體廣告、社交媒體、微信公眾號(hào)、戶外廣告等。同時(shí),可以考慮設(shè)計(jì)一些預(yù)售活動(dòng),吸引顧客提前購(gòu)買門票或預(yù)定座位,并提供一定的折扣或禮品。這不僅可以增加參與活動(dòng)的顧客數(shù)量,也能在開(kāi)業(yè)當(dāng)天人氣爆棚。

  四、開(kāi)業(yè)慶典與明星嘉賓:

  酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)需要一場(chǎng)熱鬧的慶典,可以邀請(qǐng)一些知名的明星嘉賓參加。明星嘉賓的到場(chǎng)可以吸引更多的顧客參與,并提升活動(dòng)的知名度和媒體曝光率。開(kāi)業(yè)慶典可以包括酒吧揭幕儀式、表演、音樂(lè)演出等,通過(guò)精心的.安排展示酒吧的特色和氛圍,給顧客留下深刻的印象。

  五、活動(dòng)互動(dòng)與獎(jiǎng)品抽獎(jiǎng):

  為了增加顧客的參與度和活動(dòng)的趣味性,可以設(shè)計(jì)一些互動(dòng)環(huán)節(jié)和獎(jiǎng)品抽獎(jiǎng)。例如,可以設(shè)置酒吧知識(shí)競(jìng)猜、才藝表演、搖骰子等游戲,讓顧客積極參與其中,并有機(jī)會(huì)獲得各種獎(jiǎng)品,包括酒吧代金券、免費(fèi)飲品、酒吧周邊商品等。這樣既可以增加顧客的互動(dòng)和參與度,也能營(yíng)造出活躍愉悅的氛圍。

  六、后續(xù)留存與客戶管理:

  開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功并不僅僅是活動(dòng)當(dāng)天的熱鬧,更重要的是如何將參與活動(dòng)的顧客轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期的忠實(shí)客戶。因此,在活動(dòng)結(jié)束后,我們需要繼續(xù)與顧客保持聯(lián)系,建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù),并通過(guò)定期的折扣活動(dòng)、音樂(lè)演出、特色飲品推薦等方式與客戶保持互動(dòng)和溝通,提升顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。

  結(jié)語(yǔ):

  以上是關(guān)于酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案的詳細(xì)內(nèi)容。一個(gè)成功的開(kāi)業(yè)活動(dòng)需要全方位的考慮和安排,從目標(biāo)定位、市場(chǎng)調(diào)研、活動(dòng)主題到宣傳推廣、開(kāi)業(yè)慶典、活動(dòng)互動(dòng)等方面都需要仔細(xì)精心的策劃。我們相信,通過(guò)這樣的策劃方案,酒吧可以成功吸引更多的顧客,提升知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

酒吧開(kāi)業(yè)方案2

  一、酒吧開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)主題

  引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚

  二、酒吧開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)時(shí)間

  xxxx年xx月xx日

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  v-club酒吧

  四、活動(dòng)目的:

  “引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚”主打時(shí)尚休閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹(shù)立酒吧良好的社會(huì)形象。

  五、目標(biāo)群體

  高校一族:周邊各個(gè)大學(xué)的學(xué)生。

  藝術(shù)一族:不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù)、理想,與志同道合者聚; 時(shí)尚一族:追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的

  酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子!

  商務(wù)一族:追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的

  是恰當(dāng)?shù)臒艄?適合氛圍的音樂(lè),或歡聲笑語(yǔ),或侃侃而談,或輕

  聲耳語(yǔ),他們絕不允許別人的打擾。

  六、開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳

  廣告的目的:

  (1)樹(shù)立良好的酒吧形象; (2)提高知名度和美譽(yù)度; (3)擴(kuò)展銷路,鞏固客源。

  a、宣傳單、海報(bào)(告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各2萬(wàn)份,由公司

  組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人

  群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。

  b、橫副宣傳。針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。

  c、貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))。主要是以郵寄的方式

  針對(duì)一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。 d、邀請(qǐng)大牌明星到場(chǎng)演出。(待定)

  e、電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳。(待定) f、繁華街道的招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來(lái)的

  大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加

  入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語(yǔ)。 g、酒吧光碟的宣傳。

  可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來(lái)酒吧的消費(fèi)客人。

  八、開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)

  a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后

  營(yíng)業(yè)中的主打酒水。

  b、酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對(duì)消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。

  物品如:時(shí)尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。 c、設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

  九、現(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng):

  開(kāi)場(chǎng)、搖滾歌手、領(lǐng)舞花式、調(diào)酒表演等

  十、酒吧開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)控場(chǎng)需求:

  1、燈光:很多場(chǎng)子找個(gè)燈光花幾千塊,結(jié)果一個(gè)晚上燈都是一個(gè)模式在那轉(zhuǎn)! 燈光是跟著音樂(lè)走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢。拍子不一樣,有時(shí)候過(guò)了一個(gè)4/8拍出來(lái)的音樂(lè)沒(méi)有鼓點(diǎn)(空拍)呢?燈光還是一個(gè)勁在轉(zhuǎn)?一個(gè)能把場(chǎng)子真正推向高潮的不是靠一個(gè)dj!音樂(lè)固然重要,但是沒(méi)有mc、燈光的很好配合dj是不能控制好氣氛的。在全場(chǎng)的燈光亮度上通透的視覺(jué)帶來(lái)的消費(fèi)心理是刺激攀比,如果燈光亮,誰(shuí)桌上喝芝化士,誰(shuí)喝啤酒、誰(shuí)喝皇家禮炮一目了然,桌上沒(méi)酒了,生怕沒(méi)面子,要繼續(xù)玩還得買酒。

  2、室溫:當(dāng)空調(diào)冷的時(shí)候人是不愿意動(dòng)起來(lái)的,一個(gè)晚上保持一個(gè)舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊。當(dāng)人最多的時(shí)候,通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點(diǎn),讓人出出汗,讓人感覺(jué)有點(diǎn)熱了。這時(shí)客人的潛意識(shí)中會(huì)感覺(jué)到人實(shí)在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來(lái)。等客人酒再喝多點(diǎn)的時(shí)候再把空調(diào)溫度升上去出汗,這樣酒又能多喝點(diǎn)!

  3、在現(xiàn)場(chǎng)地安排一些美女,把香水打得濃,往返于人群中,散發(fā)出的'香味足以讓很多人興奮!促發(fā)更高的消費(fèi)。

  4、上客率:大部分場(chǎng)子在9點(diǎn)30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場(chǎng)!前場(chǎng)促銷、演藝等等! 上客分布:上客分布完全可以采取主動(dòng)權(quán)!本身在你前場(chǎng)的時(shí)候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來(lái)的客人拉的場(chǎng)所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場(chǎng)所中心顯得很空的地方!

  十一、開(kāi)業(yè)表演要求:

  1、事先統(tǒng)籌全晚演藝,規(guī)范選曲,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作;dj打碟和歌手選的歌都事先進(jìn)行排好,不允許dj、歌手自行調(diào)整,違反重罰!

  2、從客戶角度出發(fā),要求歌手注重新歌的選擇,強(qiáng)化音樂(lè)的律動(dòng)性與節(jié)奏感。

  3、從客人喜歡帥哥靚女的角度出發(fā),歌手形象相對(duì)較好,年齡也相對(duì)年輕,包裝注重時(shí)尚與動(dòng)感;

  4、歌手注重對(duì)氣氛的調(diào)動(dòng)與引導(dǎo);

  5、律動(dòng)性。從客人感受出發(fā),音響節(jié)奏非常適合客人的容易動(dòng)的感覺(jué),前場(chǎng)就要求dj顧及到客人說(shuō)話與輕微律動(dòng)的要求。

  十二、活動(dòng)工作分工安排

  1、籌劃組若干人員:負(fù)責(zé)酒吧開(kāi)業(yè)全部工作的安排,由酒吧的員工組成;

  2、酒吧老板:酒吧的負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)來(lái)賓及開(kāi)業(yè)時(shí)接待客人,與客人進(jìn)行交流并引薦客人們互相認(rèn)識(shí);

  3、工程組若干人員:負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置,舞臺(tái)、燈光、音響等的設(shè)備; 4、服務(wù)員若干人員:負(fù)責(zé)酒吧開(kāi)業(yè)當(dāng)天的服務(wù)工作;

酒吧開(kāi)業(yè)方案3

  一、酒吧開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)主題

  引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚

  二、酒吧開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)時(shí)間

  xxxx年xx月xx日

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  v-club酒吧

  四、活動(dòng)目的:

  “引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚”主打時(shí)尚休閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹(shù)立酒吧良好的社會(huì)形象。

  五、目標(biāo)群體

  高校一族:周邊各個(gè)大學(xué)的學(xué)生。

  藝術(shù)一族:不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù)、理想,與志同道合者聚; 時(shí)尚一族:追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的

  酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子!

  商務(wù)一族:追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的

  是恰當(dāng)?shù)臒艄猓m合氛圍的音樂(lè),或歡聲笑語(yǔ),或侃侃而談,或輕

  聲耳語(yǔ),他們絕不允許別人的打擾。

  六、開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳

  廣告的目的:

  (1)樹(shù)立良好的酒吧形象;

  (2)提高知名度和美譽(yù)度;

  (3)擴(kuò)展銷路,鞏固客源。

  a、宣傳單、海報(bào)(告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各2萬(wàn)份,由公司組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。

  b、橫副宣傳。針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。

  c、貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))。主要是以郵寄的方式針對(duì)一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。

  d、邀請(qǐng)大牌明星到場(chǎng)演出。(待定)

  e、電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳。(待定)

  f、繁華街道的招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來(lái)的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語(yǔ)。

  g、酒吧光碟的宣傳。可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來(lái)酒吧的消費(fèi)客人。

  七、開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)

  a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后營(yíng)業(yè)中的主打酒水。

  b、酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的'小禮品對(duì)消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。物品如:時(shí)尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。

  c、設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

  八、現(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng):

  開(kāi)場(chǎng)、搖滾歌手、領(lǐng)舞花式、調(diào)酒表演等

  九、酒吧開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)控場(chǎng)需求:

  1、燈光:很多場(chǎng)子找個(gè)燈光花幾千塊,結(jié)果一個(gè)晚上燈都是一個(gè)模式在那轉(zhuǎn)! 燈光是跟著音樂(lè)走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢。拍子不一樣,有時(shí)候過(guò)了一個(gè)4/8拍出來(lái)的音樂(lè)沒(méi)有鼓點(diǎn)(空拍)呢?燈光還是一個(gè)勁在轉(zhuǎn)?一個(gè)能把場(chǎng)子真正推向高潮的不是靠一個(gè)dj!音樂(lè)固然重要,但是沒(méi)有mc、燈光的很好配合dj是不能控制好氣氛的。在全場(chǎng)的燈光亮度上通透的視覺(jué)帶來(lái)的消費(fèi)心理是刺激攀比,如果燈光亮,誰(shuí)桌上喝芝化士,誰(shuí)喝啤酒、誰(shuí)喝皇家禮炮一目了然,桌上沒(méi)酒了,生怕沒(méi)面子,要繼續(xù)玩還得買酒。

  2、室溫:當(dāng)空調(diào)冷的時(shí)候人是不愿意動(dòng)起來(lái)的,一個(gè)晚上保持一個(gè)舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊。當(dāng)人最多的時(shí)候,通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點(diǎn),讓人出出汗,讓人感覺(jué)有點(diǎn)熱了。這時(shí)客人的潛意識(shí)中會(huì)感覺(jué)到人實(shí)在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來(lái)。等客人酒再喝多點(diǎn)的時(shí)候再把空調(diào)溫度升上去出汗,這樣酒又能多喝點(diǎn)!

  3、在現(xiàn)場(chǎng)地安排一些美女,把香水打得濃,往返于人群中,散發(fā)出的香味足以讓很多人興奮!促發(fā)更高的消費(fèi)。

  4、上客率:大部分場(chǎng)子在9點(diǎn)30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場(chǎng)!前場(chǎng)促銷、演藝等等! 上客分布:上客分布完全可以采取主動(dòng)權(quán)!本身在你前場(chǎng)的時(shí)候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來(lái)的客人拉的場(chǎng)所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場(chǎng)所中心顯得很空的地方!

  十、開(kāi)業(yè)表演要求:

  1、事先統(tǒng)籌全晚演藝,規(guī)范選曲,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作;dj打碟和歌手選的歌都事先進(jìn)行排好,不允許dj、歌手自行調(diào)整,違反重罰!

  2、從客戶角度出發(fā),要求歌手注重新歌的選擇,強(qiáng)化音樂(lè)的律動(dòng)性與節(jié)奏感。

  3、從客人喜歡帥哥靚女的角度出發(fā),歌手形象相對(duì)較好,年齡也相對(duì)年輕,包裝注重時(shí)尚與動(dòng)感;

  4、歌手注重對(duì)氣氛的調(diào)動(dòng)與引導(dǎo);

  5、律動(dòng)性。從客人感受出發(fā),音響節(jié)奏非常適合客人的容易動(dòng)的感覺(jué),前場(chǎng)就要求dj顧及到客人說(shuō)話與輕微律動(dòng)的要求。

  十一、活動(dòng)工作分工安排

  1、籌劃組若干人員:負(fù)責(zé)酒吧開(kāi)業(yè)全部工作的安排,由酒吧的員工組成;

  2、酒吧老板:酒吧的負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)來(lái)賓及開(kāi)業(yè)時(shí)接待客人,與客人進(jìn)行交流并引薦客人們互相認(rèn)識(shí);

  3、工程組若干人員:負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置,舞臺(tái)、燈光、音響等的設(shè)備; 4、服務(wù)員若干人員:負(fù)責(zé)酒吧開(kāi)業(yè)當(dāng)天的服務(wù)工作;

酒吧開(kāi)業(yè)方案4

  這座城市強(qiáng)力打造,追求時(shí)尚、高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo),他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成為一個(gè)休閑、放松、娛樂(lè)、會(huì)友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選:良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚,邀上三五好友,伴著輕音樂(lè),輕泯一口杯中紅酒,品味這個(gè)城市夜的氣息!

  酒吧,都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)!

  現(xiàn)狀分析:

  就地理位置看,酒吧主要集中在以下區(qū)域:路,廣場(chǎng),_城。這么多的酒吧相對(duì)集中在三四個(gè)區(qū)域,于城市文化來(lái)說(shuō),可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀;于泡吧一族來(lái)說(shuō),可方便的找到休閑好去處;但于商家來(lái)說(shuō)既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢(shì),又處在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的劣勢(shì)。

  目標(biāo)群體分析:

  藝術(shù)一族追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù)、理想,與志同道合者聚;

  時(shí)尚一族追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子,要high出激情,high出狀態(tài),簡(jiǎn)單一句話,要的就是high!

  商務(wù)一族追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)?shù)腵燈光,適合氛圍的音樂(lè),或歡聲笑語(yǔ),或侃侃而談,或輕聲耳語(yǔ),他們絕不允許別人的打擾。

  綜觀,全市酒吧的的廣告宣傳方面,做得都不夠理想,酒吧與消費(fèi)者之間還是缺乏一種溝通的橋梁。

  開(kāi)業(yè)時(shí)間:20xx年xx月xx日

  活動(dòng)地點(diǎn):xx市

  活動(dòng)目的:“引領(lǐng)酒吧”做時(shí)尚修閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹(shù)立酒吧良好的社會(huì)形象…

  (一)開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳

  為了達(dá)到向廣大市民告知酒吧開(kāi)業(yè)的喜慶消息,趁此機(jī)會(huì)傳播酒吧文化,為開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

  廣告宣傳(開(kāi)業(yè)前一個(gè)月)

  a.宣傳單、海報(bào)(告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各2萬(wàn)份

  由公司組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。

  b.橫副宣傳

  針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。

  c.貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))

  主要是以郵寄的方式針對(duì)一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。

  d.邀請(qǐng)大牌明星到場(chǎng)演出。(待定)

  e.電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳

  f.全市出租車的廣告位

  可做一些背套(酒吧宣傳語(yǔ))或做一些謹(jǐn)告提示牌(酒吧宣傳語(yǔ))。車身的一些不干膠海報(bào)。

  g.繁華街道的招商廣告位

  圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來(lái)的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。

  再加入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語(yǔ)。

  f.酒吧光碟的宣傳

  可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來(lái)酒吧的消費(fèi)客人。

  報(bào)紙畫(huà)冊(cè)宣傳

  《xx晚報(bào)》《xx報(bào)》

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、有關(guān)酒吧開(kāi)張信息;

  b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息;

  c、有關(guān)酒吧企業(yè)文化信息。

  作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛,對(duì)開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

  發(fā)布規(guī)格:待定

  發(fā)布日期:20xx年xx月xx日——20年xx月xx日

  發(fā)布媒體:《xx晚報(bào)》《xx報(bào)》

  精美酒吧畫(huà)冊(cè)(5萬(wàn)份)

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、新店布局特點(diǎn);

  b、套餐推介;

  c、服務(wù)推介。

  作用:借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī),統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。

  開(kāi)業(yè)必須的資料,酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源,此類顧客必須加以保護(hù),以俱樂(lè)部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,必為酒吧源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫(huà)冊(cè)最好不過(guò),在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。

  發(fā)行方法:放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份,擺放在利客滿酒吧柜臺(tái)取閱。

  發(fā)布日期:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

  市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、有關(guān)酒吧開(kāi)張信息。

  b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

  有關(guān)酒吧企業(yè)文化信息。

  作用:運(yùn)用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì)公布酒吧開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出酒吧的氣勢(shì)和“引領(lǐng)市酒吧”的風(fēng)范,戶外路牌廣告必須在路和路的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。

  發(fā)布日期:20xx年月日——20xx年月日(以后畫(huà)面定期更換)

  彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、新店裝飾

  b、布局特點(diǎn)

  c、服務(wù)特點(diǎn)

  d、開(kāi)業(yè)十天內(nèi),全場(chǎng)8折(待定)

  e、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元,贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則,現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元,一個(gè)月內(nèi)有效。

  作用:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,并很樂(lè)意參加酒吧開(kāi)張舉行的活動(dòng),由此達(dá)到宣傳的效果。

  夾帶媒體:《xx晚報(bào)》、《xx報(bào)》

  發(fā)布數(shù)量:5萬(wàn)份

  發(fā)布日期:20xx年月日—20xx年月日

  (二)后期宣傳方案

  a、廣告宣傳酒吧裝飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播利客滿良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  b、舉行各類市場(chǎng)活動(dòng),保證開(kāi)業(yè)3個(gè)月內(nèi)的人流量。

  c、借xx年世界杯,在《晚報(bào)》上做文章,以軟文形式通過(guò)分析世界杯現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)利客滿的企業(yè)文化,提升利客滿形象。

  d、新聞報(bào)道慈善捐款活動(dòng)等等公益活動(dòng),側(cè)面樹(shù)立酒吧正面的社會(huì)形象。

  同時(shí)可以進(jìn)行:

  1、網(wǎng)上營(yíng)銷活動(dòng)

  2、實(shí)行會(huì)員制促銷活動(dòng)

  3、系列主題活動(dòng)等等

  (三)開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)

  促銷活動(dòng)

  a.酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后營(yíng)業(yè)中的主打酒水。

  b.酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對(duì)消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。

  物品如:時(shí)尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。

  c.設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品待定)。

  現(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng)(略)

酒吧開(kāi)業(yè)方案5

  一、酒吧開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)主題

  “鋼管激情秀”引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚

  二、酒吧開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年4月8日

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  u-party酒吧

  四、活動(dòng)目的:

  “鋼管激情秀”主打時(shí)尚休閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹(shù)立酒吧良好的社會(huì)形象。

  五、目標(biāo)群體

  自由職業(yè)者:不為放松,不為休閑,只為泡吧、喝酒,與志同道合者聚會(huì);

  時(shí)尚一族:追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子!

  商務(wù)一族:追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?適合氛圍的音樂(lè),或歡聲笑語(yǔ),或侃侃而談,或輕聲耳語(yǔ),他們絕不允許別人的打擾。

  七、開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳(開(kāi)業(yè)前三天)

  廣告的目的:

  (1)樹(shù)立良好的酒吧形象;

  (2)提高知名度和美譽(yù)度;

  (3)擴(kuò)展銷路,鞏固客源。

  A、宣傳單、海報(bào)(告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各1萬(wàn)份,由公司組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。

  B、橫副宣傳。針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。

  C、貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))。主要是以短信的方式針對(duì)以前所有的酒吧老客戶。

  E、電臺(tái)或網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳。(組織所有員工在宿州論壇或信息網(wǎng)發(fā)帖)F、全市出租車或三輪電動(dòng)車的廣告位。(大概15元/月)

  G、繁華街道的LED大屏招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來(lái)的鋼管舞表演的形象照片綜合在一起的大型POP放入廣告位中。再加入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語(yǔ)。

  F、通過(guò)手機(jī)微信或陌陌或qq群全面發(fā)帖宣傳造勢(shì)。

  J、開(kāi)業(yè)之后的宣傳:人際傳播,口碑的力量,這一點(diǎn)是酒吧宣傳最實(shí)際有效的宣傳,那我們要做的是把場(chǎng)所各項(xiàng)工作做到位,給客人留下美好的第

  一印象,讓客人給我們打廣告。平時(shí)的宣傳,比如說(shuō)利用做節(jié)目策劃各種派對(duì),來(lái)進(jìn)行宣傳,一句話,經(jīng)常亮相,提高知名度,從而形成品牌意識(shí),

  八、開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)

  A、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后營(yíng)業(yè)中的`主打酒水。

  B.特價(jià)酒水活動(dòng)。洋酒芝華士12年.518元一套另贈(zèng)小吃兩份 果盤(pán)一份 軟飲四支 紙巾一盒。買兩套享受半價(jià)優(yōu)惠777元。青島啤酒300元一箱

  九、現(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng):

  開(kāi)場(chǎng)、歌手表演、DS領(lǐng)舞、互動(dòng)游戲、鋼管秀等

  十、酒吧開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)控場(chǎng)需求:

  1、燈光:很多場(chǎng)子找個(gè)燈光花幾千塊,結(jié)果一個(gè)晚上燈都是一個(gè)模式在那轉(zhuǎn)! 燈光是跟著音樂(lè)走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢。拍子不一樣,有時(shí)候過(guò)了一個(gè)4/8拍出來(lái)的音樂(lè)沒(méi)有鼓點(diǎn)(空拍)呢?燈光還是一個(gè)勁在轉(zhuǎn)?一個(gè)能把場(chǎng)子真正推向高潮的不是靠一個(gè)DJ!音樂(lè)固然重要,但是沒(méi)有MC、燈光的很好配合DJ是不能控制好氣氛的。在全場(chǎng)的燈光亮度上通透的視覺(jué)帶來(lái)的消費(fèi)心理是刺激攀比,如果燈光亮,誰(shuí)桌上喝芝化士,誰(shuí)喝啤酒、誰(shuí)喝皇家禮炮一目了然,桌上沒(méi)酒了,生怕沒(méi)面子,要繼續(xù)玩還得買酒。

  2、室溫:當(dāng)空調(diào)冷的時(shí)候人是不愿意動(dòng)起來(lái)的,一個(gè)晚上保持一個(gè)舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊。當(dāng)人最多的時(shí)候,通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點(diǎn),讓人出出汗,讓人感覺(jué)有點(diǎn)熱了。這時(shí)客人的潛意識(shí)中會(huì)感覺(jué)到人實(shí)在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來(lái)。等客人酒再喝多點(diǎn)的時(shí)候再把空調(diào)溫度升上去出汗,這樣酒又能多喝點(diǎn)!

  3、在現(xiàn)場(chǎng)地安排一些美女,打扮的花枝招展的,往返于人群中,散發(fā)出的香味足以讓很多人興奮!要是能穿的暴露點(diǎn)就更好,促發(fā)更高的消費(fèi)。

  4、上客率:大部分場(chǎng)子在9點(diǎn)30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場(chǎng)!前場(chǎng)促銷、演藝等等! 上客分布:上客分布完全可以采取主動(dòng)權(quán)!本身在你前場(chǎng)的時(shí)候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來(lái)的客人拉的場(chǎng)所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場(chǎng)所中心顯得很空的地方!

酒吧開(kāi)業(yè)方案6

  時(shí)間:

  20xx年7月18日(待定)

  地點(diǎn):

  河南上上酒吧

  主題:

  引領(lǐng)時(shí)尚,與眾同樂(lè),與眾不同

  一、開(kāi)業(yè)目標(biāo):

  開(kāi)業(yè)派對(duì),盡可能的聚集人氣,同時(shí)利用自己的一切資源來(lái)鞏固好這些客源,使之成為我們永遠(yuǎn)的客戶群,并要使我們的會(huì)所在短時(shí)間內(nèi)融入市場(chǎng)。考慮到市場(chǎng)的實(shí)際情況,從而做到一炮打響,使我們會(huì)所開(kāi)業(yè)的這個(gè)消息在酒吧玩家中迅速的流傳開(kāi)。把上上打造當(dāng)?shù)貖蕵?lè)旗艦航母,成為新一輪掘起的名珠,讓每個(gè)娛樂(lè)者消費(fèi)時(shí)都想起樂(lè)同,都將邁向上上酒吧。

  二、前期準(zhǔn)備:(工作內(nèi)容)

  1、服務(wù)人員的'培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)熟悉,

  2、場(chǎng)地布置(整體空間軟裝飾,酒商廣告牌)

  3、人員到位(業(yè)務(wù)人員、公關(guān)人員)

  4、酒商的洽談及酒水單的制作

  5、廣告宣傳(易拉寶dm邀請(qǐng)函燈箱等)

  6、媒體內(nèi)容(報(bào)紙廣播電臺(tái)電視臺(tái)雜志短信平臺(tái)等)

  三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)安排:

  上上酒吧預(yù)計(jì)在20xx年7月18日開(kāi)業(yè),酒吧,開(kāi)業(yè)期間所有公關(guān)人員必須到位及做好接待定位工作,迎賓做好詳細(xì)記錄,19:30準(zhǔn)備工作全部完畢,開(kāi)始迎接客人。 20:00開(kāi)業(yè)儀式開(kāi)始,領(lǐng)導(dǎo)致詞

  21:45hip hop音樂(lè)(副打dj)ds開(kāi)場(chǎng)秀4人合22:30hip hop音樂(lè)(主打dj)燈光配合22:35ds表演舞

  00:30特邀明星待定

  四、活動(dòng)規(guī)則及方式:

  希望樂(lè)同與各大商家(酒商、媒體、廣告)作好配合,在活動(dòng)期間主推贊助產(chǎn)品。

  另建議入場(chǎng)后酒商以跑量方式進(jìn)行部分酒水的銷售。

  五、酒水銷售方案:

  開(kāi)業(yè)優(yōu)惠措施:(待定)

  全場(chǎng)指定啤酒買1打送半打

  指定紅酒買1送1

  芝華士12年買2送1

  每消費(fèi)區(qū)域達(dá)到最低消費(fèi)可贈(zèng)送精美果盤(pán)一份,小吃兩份

  六、宣傳計(jì)劃:

  在10月18日之前完成聯(lián)合宣傳單的制作,活動(dòng)日前三天進(jìn)行宣傳推廣,活動(dòng)當(dāng)日贊助單位可進(jìn)場(chǎng)內(nèi)推廣,廣告方式如下:聯(lián)合宣傳單5000張左右(dm),

  邀請(qǐng)函1000份

  易拉寶6個(gè),

  現(xiàn)場(chǎng)POP和冊(cè)子

  戶外媒體(考慮費(fèi)用和效果,建議做一個(gè)大的移動(dòng)燈箱廣告)短信平臺(tái)

  七、效果分析

  基于本次是上上酒吧開(kāi)張活動(dòng),為了達(dá)到一炮打響的效果,標(biāo)新立異是關(guān)鍵。盈利并非主要目的。緊抓顧客的好奇消費(fèi)心理,從活動(dòng)的各個(gè)細(xì)節(jié)上都體現(xiàn)意想不到的設(shè)計(jì)思路,從而在絕大多數(shù)參與到或未參與到本次活動(dòng)的大眾心目中樹(shù)立一個(gè)極其深刻的印象(不排除有爭(zhēng)議性的社會(huì)影響,但可控制主流方向。),并在短時(shí)期內(nèi)達(dá)到眾所周知的效果。

  如果達(dá)到強(qiáng)大社會(huì)效果,必然在同行業(yè)中也可樹(shù)立起相對(duì)行業(yè)地位。并可為今后繼續(xù)舉辦具有特色的創(chuàng)意活動(dòng)建立基礎(chǔ),為尋求強(qiáng)大的商業(yè)合作伙伴(各類贊助商),創(chuàng)造長(zhǎng)期利潤(rùn)鋪平道路。

  八、宣傳文稿

  信陽(yáng)上上酒吧位于,營(yíng)業(yè)面積平方,由香港及內(nèi)地著名設(shè)計(jì)大師設(shè)計(jì),上上巧奪天工的設(shè)計(jì),時(shí)尚。經(jīng)典,豪華的裝修,世界頂級(jí)燈光,音響的配置,國(guó)內(nèi)外知名的djs聯(lián)決主打。擁有最先進(jìn)的管理模式及一流的人性化服務(wù),其投資之大,設(shè)施規(guī)格之高。服務(wù)功能之全。提供給顧客一處優(yōu)雅,舒適的商務(wù)休閑,公關(guān)應(yīng)酬與人際交流的私人獨(dú)享空間,知已共聚的理想場(chǎng)所。

  進(jìn)入上上酒吧,不同的區(qū)域與空間,可以滿足您不同的感官享受與休閑娛樂(lè)要求。玩在信陽(yáng),上上將會(huì)是您的最佳首選!信陽(yáng)之夜,自然就是上上之夜!

  九、場(chǎng)地布置

  大門口燈箱

  移動(dòng)燈箱2個(gè)

  禮儀公司(大氣球4支)

  煙花,炮竹,

  場(chǎng)地冷放煙花

  十、活動(dòng)預(yù)算:

  印刷廣告費(fèi)用/4000元左右(宣傳單、易拉寶,邀請(qǐng)函等)

  戶外燈箱/1500元左右,

  移動(dòng)燈箱20xx

  場(chǎng)景布置費(fèi)用/2500元左右

  特邀嘉賓明星預(yù)計(jì)18000

  開(kāi)業(yè)總費(fèi)用35000

  策劃:阿俊

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