餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿（通用5篇）

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，發(fā)言稿的使用越來越廣泛，發(fā)言稿可以幫助發(fā)言者更好的表達(dá)。相信許多人會覺得發(fā)言稿很難寫吧，以下是小編為大家收集的餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 1

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們：

　　你們好！

　　謝謝大家的配合，xx店員工隊伍總是這么整齊，步調(diào)一致，我作為xx店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現(xiàn)也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個承諾：我會加倍努力，加強自身學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實地的完成各項經(jīng)營指標(biāo)，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。

　　9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下，順利完成了各項經(jīng)營指標(biāo)。有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請為我們通過努力收獲到的快樂來點掌聲！

　　9月份，服務(wù)部員工圍繞“提供感動服務(wù)，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作，不少員工充分體現(xiàn)了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客戶的一致好評，為后續(xù)經(jīng)營打下了良好的基礎(chǔ)。同時，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的阿姨閑暇時間主動配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影；我們內(nèi)保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。

　　一個優(yōu)秀團(tuán)隊的鑄就，需要高度的默契，一個高度默契的團(tuán)隊會給我們帶來高效的工作業(yè)績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔(dān)責(zé)任，這個團(tuán)隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責(zé)任的承擔(dān)。

　　團(tuán)隊配合、人人把關(guān)，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來源于我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調(diào)查：一個消費者對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會告訴另外6個人，不滿意則會告訴22個人。可見我們

　　日常工作中，看似一個小小的投訴，一個客戶不滿意，個別員工一個不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會給我們帶來多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結(jié)：一個數(shù)以百萬計的個人行為所構(gòu)成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因為這樣，為了讓自我價值得到體現(xiàn)，對于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會更輕松的換取更大的勞動成果。

　　人不能太浮躁，一下子想做這個，一下子想做那個；其實，絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的，你看準(zhǔn)一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會成功。有時候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一直努力、堅持、好學(xué)、上進(jìn)，那么不用多少年，你的成就一定會不可限量。

　　把每一件簡單的事情做好就是不簡單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ腵成績，但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一只青蛙扔到開水中，青蛙馬上會跳出來，但是，如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當(dāng)企業(yè)走上正軌以后， 我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細(xì)節(jié)，漸而久之就會弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對市場變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場中繼續(xù)保持優(yōu)勢，我們就必須關(guān)注每一個細(xì)節(jié)、做好每一個細(xì)節(jié)。所以，本月我們將帶領(lǐng)每一位員工，從實際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細(xì)節(jié)，從細(xì)節(jié)做起，將日常工作的簡單招式做到極致，將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn)，要用“細(xì)微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會幫助我們換取利益。

　　下面就xx店10月份的重點工作作如下布置：

　　1、全體員工應(yīng)積極承擔(dān)責(zé)任，圍繞客戶滿意度，重視客戶需求，研究客戶感受，團(tuán)結(jié)配合，層層把關(guān)，將出品做精、服務(wù)做細(xì)，做到客人心里去；把好后勤保障關(guān)，力求零投訴；同時，從一點一滴開始節(jié)能降耗，嚴(yán)把費用控制關(guān)；

　　2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保次品決不出現(xiàn)在餐桌上，充分體現(xiàn)出品部的團(tuán)隊工作作風(fēng)；

　　3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導(dǎo)感動服務(wù)和個性化服務(wù)，并對提供感動服務(wù)和個性化服務(wù)的員工要特別嘉獎，并登記備案、注重培養(yǎng)；傳菜部要落實帶菜蓋的達(dá)成率，恢復(fù)戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。

　　最后，我用山姆沃爾頓的話來結(jié)束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個人也會從你這里感染到這種熱情”，我相信xx店的每一位員工都能成為感染別人的人。

　　謝謝各位！

　　餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 2

親愛的同事們：

　　大家早上好！

　　今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此，我代表江宴漁府謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望過去的一年多時間，在晏總的帶領(lǐng)下，我們?nèi)�體員工群策群力，克服了種種困難完成每天的工作任務(wù)，從開業(yè)到現(xiàn)在的營業(yè)額是xxxx多萬，雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。

　　我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了30余人，我想說你們選擇江宴漁府酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。

　　酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個大家庭里面。我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店宴總的帶領(lǐng)下，相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風(fēng)采，相信你們將是江宴漁府酒店未來最閃亮的.明星！

　　下面，我們將依次請出古月清風(fēng)酒店20xx年6月份的明星們：

　　一、本月度我們一共收獲賓客表揚信35封，這不是一個簡單的數(shù)字，是我們的員工辛勤付出的結(jié)果，用汗水和微笑換來的來之不易的獎牌、證書！

　　二、下面宣布表揚信獲得者排行榜，請獲獎人員上臺領(lǐng)獎。由榮獲表揚信第一名的優(yōu)秀員工——王長紅上臺發(fā)言。

　　三、本月度我們的用心做事共有194件，這里的每一件都凝聚著員工的真情真意，切實把顧客當(dāng)作家人來照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎人員名單，請獲獎人員上臺領(lǐng)獎。請榮獲用心做事特等獎員工李炎煜、郭研上臺發(fā)言。

　　四、酒店的輝煌離不開員工的努力，酒店的正常運行和基本保障離不開管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優(yōu)秀獎獲得者：張xx、趙xx。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺領(lǐng)獎。

　　餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 3

親愛的同事們：

　　大家好!

　　今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此，我代表總經(jīng)辦謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望2010年，在陸總在帶領(lǐng)下，我們?nèi)�體員工群策群力，克服了種種困難，雖然離總公司制定的指標(biāo)還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力及付出是密不可分的。

　　我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了50人左右，我想說你們選擇莫泰大光路店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會是你一生無悔的.選擇。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是莫泰大光路店明智的選擇。

　　我們在酒店實行層級管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作。”酒店管理團(tuán)隊希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因為只有做好了榜樣，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與莫泰的口號“時尚點亮旅途，夢想超越酒店”、品牌核心“時尚、溫馨、科技、超值”相匹配，酒店將不斷加強內(nèi)部管理，以人為本，

　　尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團(tuán)隊協(xié)作相結(jié)合。同時，我們還要加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá)；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接新的一年，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會來臨了。同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會在每個人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學(xué)，好問，那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。

　　酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個大家庭里面，新的一年即將到來，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店陸總的帶領(lǐng)下，相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風(fēng)采。把你們學(xué)到的知識運用到實踐當(dāng)中，對客服務(wù)當(dāng)中。讓客人感受到莫泰的品牌定義“莫泰用心經(jīng)營著一種生活方式”，相信你們將是莫泰大光路店未來最閃亮的明星。

　　餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：

　　大家好！

　　今天，我們齊聚在這里，召開餐飲行業(yè)員工動員大會，我感到非常榮幸。在這個充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的時刻，我想與大家共同探討我們的使命、責(zé)任和未來發(fā)展方向。

　　首先，讓我們明確我們從事餐飲行業(yè)的使命。我們的使命不僅僅是為顧客提供美味的食物，更是為他們創(chuàng)造一個舒適、愉快的用餐環(huán)境，傳遞美食帶來的幸福與滿足。每一道菜品、每一次服務(wù)，都是我們對顧客的承諾，我們要用真誠和熱情，讓顧客感受到我們的用心與關(guān)愛。

　　作為餐飲行業(yè)的從業(yè)者，我們肩負(fù)著重大的.責(zé)任。食品安全是我們的首要責(zé)任。我們要嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法規(guī)，從采購、儲存、加工到上菜的每一個環(huán)節(jié)，都要確保食品的安全與質(zhì)量。只有讓顧客吃得放心，我們的生意才能長久。同時，服務(wù)質(zhì)量也是我們的關(guān)鍵責(zé)任。我們要以顧客為中心，提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)。一個微笑、一句問候、一個貼心的舉動，都能讓顧客感受到我們的關(guān)懷，提升顧客的滿意度。

　　在競爭激烈的餐飲市場中，我們要不斷創(chuàng)新，提升自己的競爭力。創(chuàng)新不僅僅是在菜品上推陳出新，還包括服務(wù)方式、營銷手段等方面的創(chuàng)新。我們要關(guān)注市場動態(tài)，了解顧客的需求和喜好，不斷改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足顧客日益變化的需求。

　　同事們，我們是一個團(tuán)隊，團(tuán)隊的力量是無窮的。我們要相互支持、相互配合，共同為實現(xiàn)我們的目標(biāo)而努力。在工作中，我們要積極溝通、分享經(jīng)驗，共同解決遇到的問題。只有團(tuán)結(jié)一心，我們才能戰(zhàn)勝困難，取得成功。

　　最后，我想強調(diào)的是，我們要有積極的心態(tài)和高度的責(zé)任感。餐飲行業(yè)雖然辛苦，但也是一個充滿樂趣和挑戰(zhàn)的行業(yè)。我們要以飽滿的熱情投入到工作中，用心去做好每一件事情。無論遇到什么困難，我們都要保持樂觀的心態(tài)，相信自己，相信團(tuán)隊，相信我們一定能夠克服困難，創(chuàng)造美好的未來。

　　讓我們攜手共進(jìn)，為我們的餐飲事業(yè)努力奮斗！讓我們用美味的食物和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得顧客的信任和支持！讓我們共同創(chuàng)造一個輝煌的餐飲時代！

　　謝謝大家！

　　餐飲行業(yè)員工動員大會發(fā)言稿 5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：

　　大家好！

　　今天，我們在這里召開餐飲行業(yè)員工動員大會，目的是為了激發(fā)大家的工作熱情，提高我們的服務(wù)質(zhì)量，共同推動我們的餐飲事業(yè)蓬勃發(fā)展。

　　餐飲行業(yè)是一個充滿活力和挑戰(zhàn)的行業(yè)。我們每天都在為顧客提供美食和服務(wù)，我們的工作直接關(guān)系到顧客的用餐體驗和滿意度。因此，我們必須時刻保持高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神，以最好的狀態(tài)迎接每一位顧客。

　　首先，讓我們談?wù)劮��?wù)質(zhì)量。服務(wù)是餐飲行業(yè)的核心競爭力之一。我們要始終以顧客為中心，提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)。從顧客進(jìn)門的那一刻起，我們就要用微笑和問候讓他們感受到我們的.歡迎和關(guān)懷。在服務(wù)過程中，我們要注意細(xì)節(jié)，滿足顧客的個性化需求。比如，為老人和小孩提供特殊的照顧，為有特殊飲食要求的顧客提供定制化的菜品。只有這樣，我們才能贏得顧客的信任和好評，樹立良好的企業(yè)形象。

　　其次，我們要注重菜品質(zhì)量。美食是吸引顧客的重要因素。我們的廚師團(tuán)隊要不斷創(chuàng)新，推出新的菜品，滿足顧客的口味需求。同時，我們要嚴(yán)格控制食材的采購和加工環(huán)節(jié)，確保菜品的安全、衛(wèi)生和美味。只有提供高品質(zhì)的菜品，我們才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

　　此外，團(tuán)隊合作也是非常重要的。我們是一個大家庭，每個人都有自己的職責(zé)和任務(wù)。我們要相互支持、相互配合，共同完成工作目標(biāo)。在工作中，我們要積極溝通、分享經(jīng)驗，共同解決遇到的問題。只有團(tuán)結(jié)一心，我們才能發(fā)揮出最大的潛力，為顧客提供更好的服務(wù)。

　　最后，我想強調(diào)的是，我們要有積極的心態(tài)和進(jìn)取精神。餐飲行業(yè)變化迅速，我們要不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，適應(yīng)市場的需求。我們要勇于接受挑戰(zhàn)，敢于創(chuàng)新，不斷提升自己的能力和素質(zhì)。只有這樣，我們才能在這個行業(yè)中立足，實現(xiàn)自己的人生價值。

　　同事們，讓我們攜手共進(jìn)，為我們的餐飲事業(yè)努力奮斗！讓我們用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的菜品，為顧客帶來愉悅的用餐體驗！讓我們共同創(chuàng)造一個美好的未來！

　　謝謝大家！

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