收銀員實習報告(精選18篇)
在當下社會,接觸并使用報告的人越來越多,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。一起來參考報告是怎么寫的吧,下面是小編精心整理的收銀員實習報告,歡迎大家分享。
收銀員實習報告 1
一、實習基本情況
。1)實習時間:
20xx年2月20日——20xx年4月20日
。2)實習單位:
廣西南寧市百佳匯超市
。3)實習任務或目的:通過實習,加強理論學習與實際的結合,驗證和鞏固充實所學理論知識,加深對相關內容的理解,接觸課堂以外的實踐知識,深入了解社會對本專業的要求,為今后步入社會積累經驗。另外,在實習中增加了見識,并且加強了發現問題并培養分析問題、解決問題的能力,為走上工作崗位打下基礎。
。4)實習人員完成的任務情況:
通過公司領導和同事們的指導和支持以及我的努力,我圓滿的完成了這次實習。實習中,我不怕苦不怕累,一切服從公司的安排。腳踏實地,勤懇工作。在工作中言語清晰,友善待客,嚴格要求自己,細心嚴謹,實現了零差錯,得到了同事們的認可和領導的肯定。
。5)實習形式:
全程體驗
二、實習過程、內容
。1)過程
實習期間我主要負責店里的收銀工作,作為一名收銀員應具有的誠實品德和良好的身體素質,并經過專業的實踐和訓練,能熟練操作POSE機及其他輔助設備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收音機的操作技術,向顧客提供快速準確、友善的貨款結算及服務;了解各類價格,熟悉各類工具的支付結算辦法,以及各類結算業務的作業程序與要領;做好營業前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業的職業道德準則;妥善管理好營業款,并按規定繳費;妥善保管好各類單據,并做好相關信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區內的環境、商品、設備的保潔工作;參加周末盤點。
(2)內容
1、企業規章制度;
2、收銀員崗位職責;
3、收銀員工作流程;
4、識別假幣的各種辦法;
5、現金管理制度、發票管理制度;
6、開據發票的規范要求及實際操作;
7、安全手冊及滅火器的使用;
8、POS系統基本原理,維護要點;
9、收銀機、稅控機上機操作;
三、實習總結、體會及建議
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在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀員的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為,顧客踏進超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要,超市也很注重這一點,從來到這里的第一天,企業精神和超市員工行為規范等一系列的制度就深深的印在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也很重要的。收銀員崗位職責主要表現在8個方面:
1、熟悉本崗位的工作流程,做到規范運作;
2、熟練掌握操作技能,確保結賬、收款的及時、準確、無誤;
3、做好營業前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行;
4、結賬收款時,對所收現金要堅持唱收唱付;
5、管好備用金,確保備用金的金額準確、存放安全;
6、管好自己的上機密碼,不得與他人共用,不得對外人泄漏;
7、管好發票,做到先結賬,后開票,開票金額與所收現金及機打發票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正;
8、向財務交款前,需將現金、信用卡分類匯總,機打發票核對相符,發現問題及時查找,避免損失。
剛學習的時候,只是站在老員工后面,看他們怎樣操作步驟都要自己記住,是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住就一定會了,當自己真正操作的時候不是那么一回事,心里緊張造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦死機一樣全忘了,還是一步一步來,心急吃不了熱豆腐。
1、首先是對收銀機的認識和熟練掌握
pos機是專門為收款設計的,在零售業經營中起到至關重要的作用,由主機,專用顯示器,小票打印機,專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍設備,如:紅外線條碼掃描設備,刷卡器等組成。
當顧客到收銀線結賬時,我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍,屏幕上就會出現顧客所買商品及錢數,所有商品掃描完畢時,在鍵盤上按一下“合計”鍵,總錢數就出來了,用起來十分簡便,而且提高了速度。
接下來就是結賬過程,結算有三種方式,一是現金結賬,二是銀行卡結賬,三是百佳匯購物卡結賬。首先現金結賬比較簡單,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然后按下“現金”鍵,錢箱會自動打開,屏幕上會出現應找顧客的錢數,就可以自行找錢了,不會出錯。銀行卡結賬時,要特別小心,一定要看好錢數,多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡后,在鍵盤上按“信用卡”鍵。百佳匯卡是百佳匯超市的消費卡,在刷完銀行卡后,要切換到百佳匯卡界面時才能繼續刷百佳匯卡,同樣錢數不能刷錯。也有同時用這幾種方式結賬的'顧客,所以要看好哪種卡再刷,如果刷錯,到營業后下機結算時就會導致賬不平。
2、注意事項
作為服務行業,文明用語自然必不可少。收銀員在迎接每一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費方式。每天與金錢打交道一定要謹小慎微名聲遠揚在作業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪現象。不可以擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算顧客的不滿抱怨,收銀員不可以給上線員工結賬,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員理由收銀職務的方便,產生“漏結”以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的偷盜現象。私人物品不得帶到收銀臺,容易與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金,這樣會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對收銀員徇私舞弊的懷疑,現金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報或談笑,要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內情況,及時為顧客服務。收銀員還要熟悉賣場內的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買的商品,不要遺留。
注意離開收銀臺時的工作程序,離開收銀臺要將“暫停服務”牌放在收銀臺上,并用旗子將收銀通道攔住,將現金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務臺,并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時,要向收銀助理請示,允許后清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔住收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當后方可離開。
實習期間,我嚴守以上操作規則,希望能給顧客帶來最好的服務,圓滿完成我的實習任務。每天站到收銀臺前時都要做好準備工作,是收銀臺整潔,復寫紙和刷卡聯都要準備好,站好面向顧客。一天的工作中難免會出現各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理協助解決問題,發生重復掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。
除了收銀工作以外,收銀員還要學會整理退貨,查詢商品價格,這些都很重要。退貨的整理要分三中,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領取的退貨都要按照其自身性質進行分類,這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核,員工必須知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬哪個課,呀快速的查出價格,節省顧客等待時間。收銀員每天的工作流程大致相同,每天面對的顧客形形色色忙所以每天都要有熱情的為顧客服務。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現的錯誤越來越少,都說收銀是一個熟練性工作,經過實踐確實驗證了這一點。
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不知不覺中,兩個月的時間過去了,這段時間里,自己學到了很多平時接觸不到的知識,并且學會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應變能力,最重要的是自己通過工作實踐,知道工作態度的重要性,只要心態改變,外界就會隨之改變。在校園里學到的知識畢竟是有限的,如果能結合實踐就會有更大的收獲。對學生而言,實習可以使每個學生有更多的機會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業化角色的轉化,發現自己真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業基礎,也為自我成長豐富了閱歷,促進整個社會人才資源的優化配置。
我想學生學習的目的不在于通過結業考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,在學校學習是為了能夠適應社會的需要,通過學習保證能夠完成將來的工作,為社會做出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入公司實習來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實習工作了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。
(三)建議
經過這次實習,雖然時間很短,可我學到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本組,還要跟別的組例如采購組,倉儲組等其他組的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與老同事們聊聊天不僅可以放松一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數。梁啟超說過:凡職業都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發生。收銀本來就是枯燥的工作,期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的物價和數字而心生煩悶、厭倦,以致于效率低下,甚至險些出錯。后來在同事和領導的指導下,我迅速調整好自己的心態,并且逐漸掌握和勝任了這份工作。因此,收銀切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!
收銀員實習報告 2
一、實習目的:
光陰如梭,高中生活即將結束,對于即將畢業的我們,相較于前兩年的理論學習,畢業實習則是我們高中生涯的最后一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學知識的實際應用的針對性和相應掌握的程度如何。
二、實習單位及崗位介紹:
xx銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閑等多方面的購物體驗。我擔任的職務是收銀員,雖然期間經過了部門的調動,但對于收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認真負責并且有始有終。
三、實習內容及過程:
為了能將所學知識與實踐應用更好地結合起來,在由學生變成工作者的轉型期,承前啟后是實習所要把握的必要環節,虛以好學方自強。
我所負責的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務。幾個月的'實習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間里學到并掌握了不少收銀、服務、人際交往等方面的技術,將學校所學理論知識與相關工作有機融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收獲,也算是出身社會后的一種成長和磨練。
1、工作能力。在實習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學,同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以后參考學習。期間,能主動地向老員工請教,借鑒其經驗,取其長補己短,雖是初入社會,卻很快地適應了這種實習工作。
期間學的其他方面的知識(如中級營業員、電子商務師等),讓我們能較快適應并勝任單位所交待的相關工作,在這一點要感謝學校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會。正是有了之前那些知識作為如今實習的平臺,我們每位學生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎。
2、實習方式。進入實習崗位,實習單位考慮到我們都是實習生等因素,便指定安排相關人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進行培訓,通過必要的工作前培訓來提高日后所需工作的相應技能。在工作中,我們實習生們都能夠嚴以自律,遵守實習單位的規章制度,按時上下班,認認真真完成實習單位所交付的任務。虛心向學,提高個人的工作技能,努力加強實踐知識,力求在實習單位做出自己更大的貢獻。
3、實習收獲。
4、領導關注。在實習期間,對于在崗實習生,學校相關領導都在不同時間、不同周期進行了追蹤查看,及時了解實習生的最新近況和最新動態,對大多數適應力強的學生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習生進行了引導工作,不同層次地做了相關的思想教育。實習學生都能積極配合企業管理工作,在相關工作崗位上起到了良好的促進作用。
四、實習總結及體會:
想起剛做實習收銀員時,面對問題總是手忙腳亂,現在卻已漸漸熟悉并獨立完成公司所交任務,感覺真是一種收獲、一種個人能力的提升。但我明白,實際操作其實遠遠要比理論知識復雜的多。所以必須經常加強理論知識學習,增加實踐能力和認知度。時時嚴格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識更多,將所學理論與實踐有機結合,從而進一步提高自己的技術能力和服務能力,以便在日后的工作中能夠達到得心應手。我們的實習生活很快就要結束,實習時間雖然很短,卻學到了不少課本沒有的知識和技能。我相信,憑著自己在學校期間所掌握的知識和自己以后不斷的努力,一定會做好并且做的更好。
個人工作報告:
我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個月的時間了。在這幾個月的時間里,我不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對我來說是十分寶貴的。
通過幾個月的工作和學習,賣場的工作我可以應付自如了。這幾個月的時間里,我一直保持著熱情、平和的心態。雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還待提高,但我覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短幾個月時間,但給自己的的感受卻很深。
收銀員實習報告 3
一、實習目的:
嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節日,好好大干一場。我很榮幸能到大慶大商新瑪特休閑購物廣場參加實習,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
二、實習時間:
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日
三、實習地點:
大慶大商新瑪特休閑購物廣場
四、公司簡介:
大商集團是“全國文明單位”、“中國消費者十大滿意品牌”,榮登“全國商業質量管理獎”三甲榜,被多家媒體和分析報告稱為“中國零售業發展實力的無敵軍團”。起源于大連青泥洼的大商集團,以創建享譽世界的大公司為理想,以“無限發展、無微不至”為理念,通過股票上市、組建集團、合資合作、異地擴張、業態創新等方法和步驟,推動企業快速健康發展。已經實現了“大連第一、東北第一、全國一流、世界輕量級、世界中量級”五階段發展戰略的前三個階段,現在正在向第四階段邁進。百貨店、大型綜合購物中心(新瑪特)、大型綜合超市及以電器、家居為代表的專業店是大商集團的四大主力業態。餐飲娛樂則是“大商集團無限發展的新業種”。大商集團購物中心主要是新瑪特模式。新瑪特是英文“NEW—MART”的漢譯,是大商集團的新店、新標識、新業態,是當今零售業最新業態、最新技術、最新手段和境界集成之后的重新再造,具有濃厚SHOPPINGMALL色彩,面積一般在10萬平方米以上,業態豐富、功能齊全,為消費者提供一站式購物休閑服務。目前,大商集團已開設了大連、沈陽、大慶和齊齊哈爾等31家新瑪特店。作為大商集團步入現代化、國際化的標志性店鋪,大商新瑪特(大連店)是中國最有代表性的首家具有SHOPPINGMALL理念的大型購物中心;新瑪特(沈陽店)是沈陽市目前品牌大、功能最齊全、管理最先進、外觀美的現代化購物中心,是東三省品級的樣板店;新瑪特(大慶店)被黑龍江省委書記孫維本譽為“龍江明珠”。
五、實習內容:
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要參加社會實踐報告的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!
閑話少敘,言歸正傳。去年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的印象可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點:
一、我決不破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的',就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二、不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的印象。
三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發呆,還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那么長時間?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。
在超市里打工我還學到了很多的東西,F在,我們鎮上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的。
在超市實習,也有些令我感觸頗深,一是“公”,二是“私”。先從“公”談起,它給我的感覺是一個字“嚴”。這么說是有原因的,第一,新瑪特超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細節也有明確的規定;第二,處理問題的態度很嚴肅,大到公司總部的老總經理違紀,小到顧客調換一件商品。針對此類問題,我們的態度都以嚴肅謹慎為準則。起初員工們認為沒有這種必要,但在店長的帶領下經過學習實施后,才發現這樣做的重要性。它使我們新瑪特超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所,還是一個經營規范的企業,同時也讓供貨商覺得新瑪特超市是一個值得信賴的合作伙伴。再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現的淋漓盡致。店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因為店長從來都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私,她關心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在新瑪特超市做得越來越好。
最后祝公司全體同事工作順利,也希望公司業績蒸蒸日上,一年勝過一年。我是新瑪特超市一名普通的收銀員工,從踏入新瑪特超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實。剛加入新瑪特超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發一點一滴的學,一點一滴的記。半年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。我們的工作于細節處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時了解同類商品的市場信息,并向店內匯報我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在新瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我希望新瑪特超市是新的,我也是新的。新瑪特超市給了我一個舞臺,我會在這個舞臺上越做越好。
六、實習總結:
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。雖然錢不算多,但是學到很多知識、總比天天在家看電視、上網好。有一名話叫做:不經過風雨,怎么見彩虹?我想改一下:不真正進入社會,怎能了解社會呢?在這次實習中,給我收獲的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討,要不怕吃苦,勇于激流勇進,有的工作雖然單挑又重復,但這是磨練意志最有效的方法,我告誡自己要認真完成,對每項工作都要他看成是公司對自己的一次考核,做到每一件事的過程中遇到困難,一定要爭取不拋棄,不放棄,堅持“戰斗”,只要希望還在,勝利一定屬于我們。感謝這次實習,感謝這次實習的教師,感謝為我們爭取了這實習機會的領導。這次實習,一定會令我的人生走向新一頁!
收銀員實習報告 4
一、實習單位名稱
xx(上海)餐飲有限公司銀座梅林
二、實習單位介紹
xx(上海)餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」,在昭和2年(1927年)于東京開業以來,至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅守吉列豚肉的傳統味道。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權,目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權,目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。
三、實習崗位
收銀員
四、實習崗位介紹收銀臺主題環境介紹:
點單機等相關餐飲操作設備,用于日常點單,下單,結單及收付款等。辦公用臺式機一臺,用于日常相關報表的填制和發送。打印傳輸機一臺,用于日常文件的傳達及發送。HK-H90G稅控收款機,用于日常填開發票。POS機3部,用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。
實習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質,并經過專業訓練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務;了解各類價格,熟悉各類支付工具的結算辦法,以及各類結算業務的作業程序與要領;做好營業前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業的道德準則;妥善管理好營業款,并按規定解繳;妥善保管好各類單據,并做好有關信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區域內的環境、商品、設備的保潔工作。
五、實習總結
點單機系統主要流程:落單印單結賬轉臺分單連接臺號客人點菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現金、信用卡等方式來結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合并買單
1、收款點投款步驟及保險柜開啟步驟:
投款保險柜是專用保險柜,僅限于各收銀點收銀人員及財務出納人員使用,其它人員未經許可,一律不準動用此柜。收銀員投款步驟:
1)、各結賬點收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的數據進行核對,核對現金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現金、支票、信用卡是否相否。
2)、根據核對無誤后的數據填寫投款信封,內容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應在信封上注明。
3)、把現金、支票、信用卡、點清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書器)封住封口,并在封口上簽字留名。
4)、準確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說明登記在備注上。
5)、每次投款都應有監投人,投款結束后,請監投人簽字證明。
6)、投款時間以每班次為一階段,如有連班,可投一個款袋,但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中應注意:
1)聯號使用不能跳號
2)作廢FP收回并注明“作廢”字樣。
3)盡量寫清付款單位、名稱。
4)如給支票開FP,應在注明支票號。
FP管理:FP是財務報銷依據,連號印制。FP制度應嚴格執行,避免違紀。在對于顧客要求多開發票、重復開票、后期補開發票等管理上,應該制定相應的管理辦法。對于重復開票的顧客,相關收款人員會在結算單上標注”1”等,這樣來避免為顧客重復開票,防止企業不必要的損失。
3、信用卡使用程序及注意事項:
1)、信用卡分人民幣卡(內卡)與外卡
內卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國銀行的長城卡、農業銀行的金穗卡。
外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。
2)、所有使用卡實行聯網制,在本餐廳可刷中國工商銀行發行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個別內卡銀行不受理,因為在刷卡后POS機不認可,如有此情況,可向客人解釋說明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。
3)、結賬(人民幣卡)
客人使用信用卡結賬時,應收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時,卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機屏幕顯示該卡卡號,核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無誤,按“確認”鍵。輸入消費金額,(注意小數點后面保持兩位數,不足兩位用零補足)按“確認”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個零,其它卡也可由收銀輸入六個零,或請客人自行輸入密碼。打印卡單,輸入密碼后,POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進入打印狀態,打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單,(一式三聯),核對金額,在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱及卡號一同抄寫結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號注明金額。
4、熟悉每日營業報表、原材料采購等的編制
銀座梅林的每日營業報表分為三個時段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)
每日的兩點、五點和營業結束都會在點單機上讀取“每日營業報表”并且列印,然后列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進行分類匯總。此時需要將現金營業款與每日營業報表上的現金營業款核對,如發現現金有長短款,就需要及時的'查明原因。待營業結束后,需結清POS機上面的消費總額,核對信用卡消費總數與報表數是否一致。
每日營業報表在分時段都會列明消費總人數,需要在統計表上列明包間的消費人數,還要將顧客的消費群體進行分類等。
5、實習體會
餐飲行業是個服務大眾的行業,我們在服務大眾的同時,自己內在的品格也不斷的得到提高,當然要時刻保持一顆主人翁的意識,時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來有時候會懈怠,在這個時候我們一定要堅持。當然更重要的是要學會怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴謹而又細致的工作,在平時工作上,來不得半點馬虎,否則就會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。于是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學會像這里的同事一樣認真、努力地工作。總得來說在實習期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學到了不少東西,也受到了很大的啟發。我明白,今后的工作還會遇到許多新的東西,這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此,我堅信:只要我用心去發掘,勇敢地去嘗試,一定會能更大的收獲和啟發的。
收銀員實習報告 5
時光匆匆,又是一年就這樣過去了,太多的成長和太多的記憶,有美好也有痛苦,抓不住的是流年,留不住的是歲月。在大學專升本的第一個寒假我做了一份社會實習,感覺收獲頗多。現將社會實習的情況總結如下:
一、實習目的
利用假期時間,體驗社會,鍛煉自己。
二、實習時間
xx
三、實習內容
本人利用假期在我家附近的xxxx超市進行實習,做一名收銀員。初次脫去學生的外衣,第一次接觸工作,我還是有些膽怯。我一點社會經驗都沒有,對自己沒有信心,也懷疑自己是否可以勝任這項工作,但一心想利用假期鍛煉自己的我還是堅持留下來試一試。
剛開始一周是我的學習的階段,跟著不同的師傅學習。當我小心翼翼接過來商品,對著機器掃過條碼的時候。一聲“嘟”的長音,商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我當時挺激動的。在接下來的幾天中,我又跟不同的師傅學習了基本禮貌用語,怎樣識別真假鈔,怎樣操作收銀的電腦和不同的收款方式,增長了好多應變的經驗。比如有的時候條形碼掃不上,可以用鍵盤敲編碼,或者沒有條形碼時要根據分類給向同事詢問。一星期后,我就真正的上機了。我開始自己找錢,自己裝兜,自己負責所要面對的一切一切。最開始自己還是不適應,感覺很累,但是后來就慢慢適應了。
經過這一段時間的鍛煉,使我感受頗深。同時我對收銀員也有了更深的認識。
1、為顧客提供結賬服務。我先前以為,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但不是收銀工作的全部,因此不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。結賬時必須要高度的準確,杜絕任何錯誤的發生,以防止任何損害顧客或者企業利益的事情發生。
2、為顧客提供咨詢服務。收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能,還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時,要能夠準確回答顧客的問題,熱情禮貌待客,做好導向服務。收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。
3、現金管理、推廣促銷以及防損等工作。超市作為一個經營實體,其經營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經營工作,以達到超市利潤化。所以,超市收銀員的工作職責還包括現金管理、推廣促銷以及防損等工作。
四、實習心得
現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
1、上班時應注意的問題
身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。
不可擅離,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。
不可為自己的親朋好友結算,以免引起不必要的誤會和可能產生的利用職務之便,以低于原價的,以企業利益來圖謀利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。
不可放置任何私人物品。因為隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的.商品,如果有私人物品也放在銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。
不可任意打開銀機抽屜查看數和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對銀員營私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。
不可看報與談笑。要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。
要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將銀通道攔;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知其他收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請后來的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
2、與他人的相處
工作中我們交往的對象就是顧客,同事還有老板,事情結果的好壞,和人有直接的關系,處理好和人的關系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。
顧客是上帝。當他們走到我那的時候,我提醒他們出示會員卡,結賬之后提醒他們看下自己的找零是否正確,然后幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會給他們一個袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當他們有什么要求的時候,要幫助他們,當發現他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以后會更加支持你們的工作,他們高興在你這消費,你們的營業額會增加,效益會提高。
還有就是處理好和同事的關系。和同事搞好關系,你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況,今天一種商品的價格要改了,你的一個同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會及時的提醒你,你這邊的工作會比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關系搞好了,你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。怎么和同事處理好關系呢?你平時樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當朋友,他們也會對你好的,至少不會對你壞的!你做的好,老板對你滿意,你的工作會比較順利,得到的回報會更多的。
由此可見,做好一個收銀員也不是簡單的事。工作也像生活一樣,是個五味瓶,有苦也有樂。不管有多難,如果你有信心去做好它,也就不覺得苦了,因為你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你會發現,生活真好。
通過這次假期實習,我明白了不管做什么都要清楚這件事的目的是什么,怎么做才能做到,把事情要考慮的很周到。在成長中承認自己的不足和缺陷,并通過實習悟出真知,一步步地成熟起來。
收銀員實習報告 6
一、實習目的
完成了學校規定的課程后,我來到xx開始我的實習生涯,也是我的第一份工作,這段實習歷程讓我對超市的運作體系有了初步的了解:
1、通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現理論和實踐的結合,為我以后的工作和學習奠定初步的知識。
2、通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業人的過程。
3、本次實習對我完成實習報告起到很重要的作用。
二、公司概況
xx商場作為世界零售業的三大巨頭之一,同時也是世界500強企業,其歷史可追溯到1932年,這家英國最老也是最大的超級零售企業,是個名副其實的零售巨無霸,xx商場最早是由臺灣頂新國際集團于1997年在上海創立的連鎖超市品牌,xx年7月和xx年12月,英國最大,排名全球第三的零售商—tesco先后分兩次共計購入xx90%的股份,取得對xx的絕對控股地位。隨后將xx改名為xx商常tesco中國區被分為華北、東北、華南等四個大區,分別在北京、沈陽、上海、廣州設立4個分公司。各門店隸屬于分公司管理。去年11月23日我以實習生的身份進入xx華東安徽營運區的第一個店工作,通常我們稱之為xx商場合肥濉溪店。
三、實習內容
。ㄒ唬┦浙y第一次走進xx濉溪店,對于一切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門入口進去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進去。我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在這里,這才使得超市賣場顯得井井有條。
在人事部正式的報到后,我就真正成為收銀課的實習生了。然后在公司的安排下被派到常州湖塘xx店去參加為期20多天的培訓,首先是一個禮拜的理論培訓……接著就是跟著不同的師傅學習,當小心翼翼的接下顧客拿來的商品,對著機器掃描過條碼后,“嘟”的一聲商品的價格、名稱、編號、會員卡號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅,她對我笑笑,大概是她覺得我當時的激動地表情很幼稚吧,在接下來的幾天中,我又跟著不同的師傅學習了不同的收款方式,增長了很多應變的經驗,有時條碼掃描不進去時就要靠手輸入進去,也就是所謂的“金手指”,兩天后開始自己上機,獨立應付很多事情;厝ズ缶烷_始了我的為期三個月的收銀員生涯,期間,經歷過兩次開店,一次是本店,另一次是去蚌埠涂山店支援開業。非常的忙碌,而忙碌在收銀過程中必然會出錯,這是收銀所最擔心的問題。收銀的話在這邊是分為三大塊,上機前準備、上機和下機后的動作。上機前要填寫借零單,向內勤領好零錢后帶上備用金、卡單紙、抹布、計算器、膠帶等一切需要的東西,當然還有最重要的馬夾袋,也就是我們平時用的環保袋。上機時的話就是掃描商品、收錢找錢、打包等等。當然要伴隨著禮貌用語、微笑服務以及面對各種各樣顧客和突發事情的準備心理。要回答顧客所提出的各種問題并提供力所能及的幫助,出現多掃、價格不對等需要取消的情況以及一些必須下機才能完成的事情時,可以喊外勤過來幫忙。外勤,是區別于內勤和收銀員的另一個崗位,負責處理收銀線上可能或者已經出現的各種問題,什么事情都跑的那種。下機后要數出備用金后填寫現金明細表,交還剩下的馬夾袋、膠帶、卡單等等。然后在把今天自己收的營業額和現金明細表、卡單、廠商優惠券和現金券等等一并交到內勤室進入系統核對,當然每天最激動的時候就是現在了,最喜歡聽到的話就是:“xx,可以走了”不然就是賠錢嘍。這也是收銀最無奈也避免不了的事情。畢竟差異是可大可小的哦。這樣一天下來,收銀的工作就算結束了。
這三個多月的收銀生涯讓我見識到了各種各樣的顧客,見識到了人生百態的嘴臉,不過最讓我體會深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因為收銀是看起來簡單,做起來卻很難的事情。畢竟在擔風險的同時還得受顧客的氣!
比如,有的顧客買了幾塊錢的東西,給了我6張信用卡,每張卡里只有1毛錢。我只好讓其它顧客到別處去排隊,給她慢慢刷卡……還有的顧客推來一車商品,結帳時只挑選其中的幾樣,其它的都不要了……由于我們超市是不收分錢的,所有分錢全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規定,買的商品每個單獨結帳,這樣一來,有的商品可以省去好幾毛錢。只是苦了我們這些收銀員,每樣商品分門別類裝兜,分別記帳,再加上有的顧客什么都想打聽明白,雞同鴨講的糾纏不清,很容易就算錯帳。
通過這三個多月的實習,我意識到了學校與社會的不同,學校里有了錯誤,老師會給機會讓你改,但是社會上沒有人會給你機會,甚至興趣盎然的看著你犯錯。老師眼里你永遠是孩子,但在社會上,你要提防著隨時會有同類沖過來,咬斷你的脖子!
可能別的同學會很感激那個讓她們實習過的地方,甚至很懷念那段懵懂、青澀的時光。但是我恨那個地方,那群奴性的嘴臉,那個苛刻、森嚴的制度!許多老收銀員常常到一個月的最后一天,發現短款100多,再加上請個病假之類,半個月的工資就扣光了。每天都是超負荷的勞動,許多人都不愿意去干,為了生存又不得不干。
曾經和主管討論過提高員工素質的問題,但是主管的態度是:“這些人的素質決定了她們只能干這種工作,所以想提高她們的素質談何容易1而且就算有機會培訓她們,她們肯學嗎?家里孩子大人都等著吃飯呢,誰要聽你嘮叨!我想現實就是這樣的吧,殘酷、冰冷!稍稍有些能力的'人都遠走高飛了,留下能長久的干這一項工作的人都是或有這樣那樣原因而需要這樣一份工作收入的人。這些人整日奔波,連忙著給孩子穿衣吃飯都應接不暇,又怎么能要求他們去提高自己的工作質量?正因為清楚的知道這種情況,所以公司就任由其發展,來個適者生存,反正中國的勞動力市場是取之不盡的。如此惡性循環,我看不出公司將會有什么發展前景。當一些人在超市里瘋狂購物,大肆揮霍的時候,我清楚的看到了許多人為多拿一個塑料兜算計打算,為如何節省9分錢而分別結帳,為選一件廉價商品而節衣縮食,反復挑眩那些曾經和我有過口角的可憐又可愛的人們。我不禁想起杜甫的名句:朱門酒肉臭,路有凍死骨。
可悲又無奈的社會現實。其實有很多人都會像我這么想,只是誰也無力去改變什么。也許一個好的政策傳到基層就已經變味了,誰叫我們中華民族是個泱泱大國呢!我能做的只有改變自我,我想我不會去適應那種污濁的環境,就唯有離開。主管曾經和我說:“你只有兩種選擇,要么適應,要么離開1我想我會選擇后者,但是我離開了只是說明我不再接觸這種工作環境,而不是這種工作環境不存在了。我走了依舊會有人興高采烈的來接替這份工作,就像看鬼片時一個接一個的替身,無窮無經…
(二)總機三月初,我被調到服務科擔任總機一職,總機的工作非常的繁瑣,由于突發事件很多,所以工作很難系統化和量化,這給初出校門的我學習帶來了很大的困難,全新的環境,繁瑣的工作,大量的電話數據,突發事件,緊急情況等有很多都是無法預料的,并且我只跟了一個班就讓我自己獨立上班了,很激動也很害怕,第一次對著麥克風播音很是激動啊,還好沒有出什么意外?倷C的工作主要包括以下幾大塊:
第一、作為服務科,要保持電話暢通,接聽所有的內外線電話,熟記各分機的號碼,提供相關的資料給部門或者顧客,過濾電話,簡單的問題自己回答,簡單的客訴也是盡量處理,并作記錄。難的話就過濾下來分給各個部門處理后在回訪。重大客訴的話要立刻處理,
第二、促銷廣播,經部門和本部經理同意過后可以在一定時間段廣播的促銷活動。如每天的定時生鮮早市廣播,及其他一系列的品牌或者節日活動廣播等。
第三、標準廣播用語:廣播同仁和駐廠人員,向同仁宣導提起精神為顧客服務之類的;還有就是向顧客的友情提醒,宣導之累的,比如禁止吸煙、小心扒手阿收銀疏導啊之類的,當然還有幫顧客廣播找人,尋物啊什么的。
第四、音樂廣播:注意賣場各個的音量,歌曲的范圍的話都是總公司定好的,所以不用擔心歌曲的范圍。第五,收發信件以及快遞郵件,并且負責轉達到各個部門。
第五、作為來訪處,負責接待來訪的人,并且轉達到各個部門來接待。負責登記部門對講機的領用,鑰匙開倉的登記,托運單和商品攜入攜出單的發放,張貼員工個人自備用的標簽,來訪客的登記,員工自清等等,事項繁瑣卻也有條理的那種。從本崗位我所得到的能力:
、倭己玫臏贤芰
、诳焖賾兡芰
、蹖W會了傾聽
④全方位的了解了超市這種機構
、菔煜じ鞣N對客服務流程
⑥熟悉超市各部門職能
、邎F隊協作
、嘧粤⑴c適應力
四、實習收獲與體會
(一)收獲
1、服務意識的提高
對于超市等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線,高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過超市組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
、贂r刻保持微笑,標準禮貌用語。②耐心、細心、熱心地為顧客服務。③把“顧客就是上帝”,“為顧客優化企業,以贏得他們終身的忠誠”,“我們比任何人更為顧客盡心盡力”,“設身處地,推己及人”等觀念牢記在心中
2、服務水平的提高
經過半年的超市實習,使我們對超市的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,超市更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。從剛開始的“一問三不知”到現在的對顧客的“知無不言,言無不頸的轉變關鍵在于對工作的熟識及熟識程度,如那句話嘛,但手熟耳……
3、人際溝通
溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
。1)與上司的溝通。超市是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。所以在與上司聊天時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷,盡量的學習他人的經驗,因為超市業經驗真的是一筆不可取代的財富,工作中經驗很重要。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執行命令的發出者,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。
。2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為在超市普遍存在的。在我實習的部門里這種情況倒是很少。大家之間的關系很融洽
。3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有由不敢到敢,才能做到由不會到會的質的飛躍。
。ǘw會
、僖欢ㄒ訌妴T工的團體意識,讓員工以身為xx的人為榮,畢竟不排除員工監守自盜的可能。
、谝欢ㄒ岣邌T工的服務意識,處處站在顧客的角度真心實意的為顧客著想。
、垡欢ㄒ岣呖驮V的處理速度及落實程度,做到大事化小,小事化了,一定要低調處理。
、芤欢ㄒ拼龁T工,在工時、工作量、以及員工的待遇方面一定要加強。
⑤發現不足,要及時改進,落實到位,不能以敷衍顧客的心理為他們服務尤其是價格系統這塊,一定要和賣場價格相一致,不能在價格上給消費者一種受欺騙的感覺。
、拊趤碓L處應放臺電腦,然后把系統都安裝好,可以查到各部門的商品及價格等,最好商品的性能都能查的到,這樣可以最好最完美的幫到顧客。其他的也就可以更好的解決了。
五、結束的話
當被我稱之為“痛苦”實習結束時,卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經標志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會人;蛟S確實應該認真思考自己的未來了!
感動,存在于每一個細小的環節中,感動,存在于回首的每個歷程,特別感動,索菲特為我提供的良好的學習平臺,感謝部門領導給我申請的機會,感謝同事們對我的照顧和幫助,感謝實習中一直支持我的老師們,感謝和我一起奮斗的同學們,感謝舍友的鼓勵,感謝自己的堅強。
當這些文字寫完時,我的心已經被溢的滿滿的,恨不能將所有細節諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和最終的快樂、激動以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……
期待,期待每一個鼓勵,每一個支持,每一個肯定。
也期待,也期待每一個批評,每一個指正,每一個建議。
收銀員實習報告 7
2021年,我走出經歷了三年來學習的大學生活來到了社會的淺層,走進了這個色彩繽紛卻又更加嚴苛的世界。
本次實習,我經過一段時間的不斷的嘗試,終于在x月x日時收到了人生第一份錄用通知!得知這一消息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激勵自己,要認真的面對這次的工作,決不能讓這珍貴的機會白白溜走。以下便是我對這次實習情況的報告:
一、實習內容
本次的實習,我來到的是xx市的xxx酒店,且在工作方面,我還成功應聘上了自己最期望的前臺人員,不得不說,這真的是非常符合我想法情況!這樣的開始也更加激勵了我在工作中熱情和動力。但在工作上,僅僅有好的環境和熱情是不行的,更別提在作為服務業的前臺,熱情只是最基礎的要求,想要做好前臺的工作任務,經驗、技術以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標也成為了我今后發展和學習的主要目標。
二、實習個人情況
本次的實習于x月x日正式開始,也就是我去xxx酒店報到的這一天。再次來到xxx酒店后,我感到整個人的體會都不一樣了。上一次,我作為一名面試者,對這里感到的是無限的憧憬,但再以一名實習生的身份走進來的時候,心中卻是無比的動力和熱情,是期待能在工作中積極展現自己的心情!
在實習的工作中,我嚴格聽從領導和帶教同事的教導,積極適應工作中的要求,并讓自己能配合酒店的規范,改進了自己的服務并學習了一些基礎能力。
在酒店的這段培訓學習,時間雖然不算太長,但在培訓中,領導給我了很多的指點和幫助,同事也教會了我很多他在工作上的.經驗。這幫助我在學習上更好的掌握了工作的要求,并提升了自己。
但真正要說困難的,還是在實際的工作上。作為前臺的工作者,幾乎要面對所有的客人,如果只是面對一般的客人,只要我認真的做好規定中的工作就能完成好任務。但如果客人有什么不滿或是其他的事情,我一下就應付不了。但也正是在這個時候,我才能看出自己和前輩相比的不足。對比我在工作能力的死板,前輩有著更加靈活的應變能力。無論應對怎樣的顧客,都能靈活的與客戶交流,盡力去滿足客戶的要求,又不會違反酒店的規定。
三、實習工作總結
在這次的實習中,我學到了很多知識和能力,也充分認識到了自己在工作方面的不足。此外,通過真正在工作中的努力,我也了解到工作的辛苦究竟是怎么一回事。不比學校的生活,工作中我們必須學會忍耐,以及不斷的去前進!這份擔子讓我感受到了父母的期待究竟是多么的重。
為此,我會在今后更加努力,在正式的工作中更好的發揮自己的努力,為自己,為酒店貢獻更多的力量!
收銀員實習報告 8
前言
這次為期3周的收銀與理貨實習帶我們走向社會,也讓我們第一次成為社會的一分子,我們的職務不在是學生,而是一名員工。通過這次實習,我們了解了收銀的過程以及作為一名合格的收銀員應具備的基本素質,基本職責.也了解一個連鎖企業的營運與管理所要求的具備的精神面貌。重要的是,我們學會了書本上學不到的社會實踐知識,深刻的體會到工作的艱苦,體會工作的難處,學會處理顧客的疑問,在實習的過程中,我們最重要的是學會了如何與顧客,與員工溝通交流。
1:實習目的
收銀與理貨實習作是連鎖企業管理專業實踐性教學的重要組成部分,具有很強的實踐性和實用性,同時培養我們的實踐能力,在實習中獲得體驗,在體驗中學習進步,收銀與理貨是連鎖經營人員必須要掌握的職業技能,這是最基礎,也是最重要的,同時要求又很嚴格的一項工作。
實習中,要求我們將課堂上的知識綜合運用到實際的操作中,將書本內的知識與崗位相結合,相對比,總結他們的異同,然后靈活的運用。這樣,既鞏固了課堂所學的理論知識,又增強了解決實際問題的能力。進一步提高我們實際動手操作能力,真正的做到了理論知識與實踐業務相結合。為以后參加工作打下良好的基礎。
2:實習內容
這次實習我們采取校內外相結合的方法,首先,我們先進行了校內的理論實習,老師給我們講解了收銀理貨的'方法流程,需要注意的事項,理貨員應具備的商品知識,及理貨的標價補貨,變價,商品成列等知識。
其次,因為收銀要與錢接觸,所以點鈔和識別真假幣就成了關鍵,老師給我們介紹了幾種識別假幣的方法,有我們平時見過的,也有新的方法,讓我們收獲很大。在多媒體教室,老師通過視頻向我們展示了快速點鈔的方法,還拿來了點鈔專用紙幣發給我們讓我們練習,由于初次接觸,所以同學們的方法都很不正規而且速度上也很慢,我們邊看視頻邊學習,個個都很帶勁的練習著,最后,分小組比賽,分為4個小組,比比最終哪組又快又準確動作又標準,同學們也踴躍參加這個活動。
理論實習結束后,我們進入了實踐環節,在老師的帶領下,我們來到了大潤發超市,先是主管向我們介紹了整體情況,講解了注意事項,并給我們發了工作穿的紅馬甲以及胸卡,就這樣,我們的實踐生活開始了。
在收銀課長的帶領下,我們走向了實習崗位,我們首先接觸的就是商品的裝袋管理,本以為這是一項簡單又學不到任何東西的工作,可是接觸后發現并不是這樣。首先,并不是把所有的商品都放入袋中就叫裝袋,必須有規律有原則的放入,避免商品的破損,在師傅的指導下,我知道了裝袋的基本方法:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.還有重要的一點就是在顧客購買東西很多的情況下,一定要詢問顧客要不要分類,某種東西是否要放進去,有的顧客是很講究的,吃的和用的要分開來放,蚊香肥皂等不與吃的放到一起,怕竄味,但有的也不介意這些,所以,為了讓顧客滿意,一定要問清楚再操作。之前,裝袋裝車這些本是顧客來完成的,現在,主動幫她們做好這些,她們都很滿意,走時還不忘說聲謝謝。
在裝袋的過程中,細心也是必要的,有時顧客買的東西多了,一些小的商品就極容易被漏下,有一次,所有的商品都裝完后,顧客拎著就要離開,我突然發現一塊口香糖被壓在袋子下面而沒有裝進去,還好及時發現。
在實習過程中,由于收銀員都很忙,所以并沒有教我們收銀機的使用,但是,她不教,我們可以學,仔細觀察她接待顧客來時到走時的流程,觀察從頭到尾收銀機的操作,大概也明白了一些。收銀員的行為舉止代表了超市的形象,所以收銀員的素質與對顧客的服務態度很重要,幾天下來,我們也換了好幾個師傅,對但同一個崗位每個人的能力與服務質量還是有很大的差距的。有的掃碼很快,條碼全部朝上,一次性就掃了一遍,而有的,將商品拿在手里逐個掃描,浪費了很多時間,這就大大降低了收銀的效率。課長特意交待了讓我們監督員工的禮貌用語是否用了,用的是否標準,經過觀察有的員工嚴格按照制度執行,待顧客很有耐心,對待顧客的疑問要求都耐心解答,但有一名員工,態度很差,操著一口家鄉發言和顧客交流,雖然我聽不懂,但可以聽出她的不耐煩,有一個顧客報了會員卡號,在觀察她的操作時發現她輸的號碼和顧客報的不相符,然后自然這個號不存在會員,她說了句“沒這號”,然后輸入99999949直接掃起了條碼,顧客說怎么會沒有呢,有沒有輸錯啊,她不耐煩的說“自己去服務臺查”。顧客很無奈的抱怨了幾句拎著東西就走了。還有一個顧客由于沒有會員卡,當她掃到會員商品的時候,直接就放到了旁邊,不向顧客解釋,也不建議顧客向其他人借用一下卡。她就是那么自我的在工作,完全不顧及顧客的感受,禮貌用語也不是標準的“您好,請出示會員卡”,而是“有會員卡么”從她身上,我認識到并不是所有的收銀員都叫收銀員,并不是每個收銀員都是合格的收銀員。
經過幾天的實習,一個現象引起了我的注意,就是書刊要在3樓結賬,2樓結不了,有百分之九十五的顧客都把書帶到了2樓,聽到收銀員說要在3樓結賬的時候,有的是抱怨的說不要了,有的表示很遺憾,最后也選擇了放棄,在我遇到的顧客中,沒有一人返回3樓去結賬,可憐的書籍就成了孤兒。甚至有的小孩是哭著被爸媽帶著離開的,就因為他們喜愛的兒童畫冊買不了。沒到晚上,服務臺工作人員收孤兒產品時,書籍占很大的比例。難道她們只負責將書籍收回去,就不考慮書籍為何有那么多被丟棄么,就不想辦法減少它的丟棄率么,準確的說,不是顧客丟棄了它們,而是大潤發丟棄了它們,顧客也有被丟棄的感覺,在那挑選了半天選中了自己喜愛的書籍,結果被告訴“對不起,書籍在2樓不結賬,要去3樓服裝區結”。誰聽到不是一肚子的火啊。我就想了,難道3樓沒有對顧客提示要在此結賬么,負責人員都哪去了啊,有一天空閑時,我到了3樓書籍區,看了半天終于在最右側發現了一個綠色的牌子,上面提示顧客在服裝區結賬,但牌子并不是很醒目,顧客很難看到,所以還是會向往常一樣把它們帶到2樓。對于這種情況,由于是剛開始實施3樓結賬,他們應該做個醒目的提示牌,另外,書籍區的負責人導購員,在顧客選好書籍準備離開的時候可以前去告訴他們去哪里結賬,這樣也不至于造成書“被淘汰”的命運了。
在顧客不多的情況下,課長安排我們去打掃機臺,所有的地方,無論是里面還是外面,都要擦的干干凈凈,底下周圍的一圈由于車碰腳踢會變得很臟,我們就用牙刷,擠點牙膏將污漬擦掉,然后用抹布清洗。由此得出,衛生對于一個門店一個賣場也有著很重要的作用。
在實習的過程中,理貨也是實習內容之一,理貨也是很有學問的,商品陳列必須根據季節性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進行陳列;遵照零售店鋪倉庫管理和商品發貨的有關程序,有秩序地進行領貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴銷問題有敏感的認識;市場流行商品和時令商品。對于折扣折讓銷售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場調查、掌握消費者需求等這些問題,要及時上報主管,制定新產品購銷計劃。對于顧客丟棄的商品要能準確快速的將他們放回原位等一系列工作,這對于我們來說,不是短時間內就可以學好做好的,要在不斷的實踐中慢慢的總結經驗與教訓,慢慢的掌握技巧,從而勝任這份工作,我們仍要繼續努力,虛心學習,不懂就問,全面的培養自己的能力,正確的掌握商品陳列與整理的技巧。
3:實習總結
為期三周的實習結束了,使我們收獲了很多,以前在學校,總是感覺生活很無趣,很羨慕外面的世界,認為外面的世界很精彩,現在,真正的走向社會,真正的接觸到工作,卻發現學校的生活很安逸,很舒服,仿佛活在沒有壓力的環境中。
在工作的過程中,我們真正體會到初入社會的不容易,在那里,仿佛任何人都是我們的上司,都可以吩咐我們,最不能忍受的是她們有些人對待我們的態度,我們就是最低級的被壓迫者,但這些,我們都忍了,因為社會就是這樣,我們必須去適應,或許她們會成為我們進步的動力,成為我們改正自我的標準。
這次實習也讓我學會了細心,實習中遇到的一件事情讓我深思,我所跟的那名員工結賬時,顧客購物車中將一件商品藏在車中用衣服蓋住,結果出門時被攔下了,核對小票找到負責人,她的薪水就要被扣掉了,這位善良的姐姐也為此一直悶悶不樂,為了安慰她我說“姐姐,你想想我們就不會不開心了,我們都是免費的呢”,她說“我們不一樣,你們沒有壓力,只是為了體驗生活,為了收獲經驗,而我們,是靠這個生活,靠這個養家”。是啊,我們生活在學校這片純潔的地方,不會有什么爾虞我詐,但到了社會上就不一樣了,世界之大,無奇不有,什么樣的人都會遇到,所以,我們必須細心,必須學會與各種人的交流方法與技巧。所以,我們要深入社會,了解社會,并更好的生活在這個社會中。
實習剛開始時,真的很不適應,站6個小時對于我們這些天天坐教室的人來說很是個挑戰,但是,我們都努力克服了,因為,要想活的精彩,就必須去適應環境,而不是環境適應你。相信這次實習會為我們將來走向社會上了一堂很實際,很深刻的課。也為下學期的實習提供了經驗與基礎。
收銀員實習報告 9
一、實習的目的:
收銀與理貨模擬實習是連鎖企業管理專業實踐性教學環節的重要組成部分,它既具有很強的實踐性和實用性,是現代連鎖企業經營管理人員必須掌握的一項職業技能,涉及到連鎖經營管理原理、連鎖企業門店營運管理等課程的知識運用。
通過實習,使學生能將在校所學的理論知識與實踐業務相結合,做到既能加深對理論知識的理解又能增強解決實際問題的能力,掌握連鎖企業理貨員和收銀員崗位的作業管理,進一步提高實際動手操作能力,并能在今后參加工作后盡快適應工作崗位的要求。
二、實習內容:
這次實習我們還是采用了“引進來,走出去的”策略。
首先我們在校內實習,老師給我們講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢,有時可能會不小心收到假幣,所以老師也特意從校外請來專業人士,給我們講解如何識別真假幣,如何進行點鈔。專業人員教給了我們好幾種識別方法,有的是我們平常聽過的,也有的是平常我們很少注意的?吹揭郧拔覀儧]注意到的,我們就特興奮,感覺像是發現了新大陸似的。
練習點鈔也很有意思。根據專業人士教我們的方法,拿著一打錢裝模作樣的學著。因為我手小,一打錢我都不好拿?晌疫是很興奮地練著,看著自己從最初很慢的速度點著到后來能用很快的速度就能點完,就特別有成就感。其他人也練得很帶勁,有人還不停的想跟別人比賽,看誰點的最快。
接下來的一個星期,我們就到時代超市實習了。我們首先到人資部進行報道,人資部經理給我們講解了一下相關的注意點后,我們就換上綠色的工作馬甲,帶上胸牌,開始一天新奇的體驗。
我們組首先被分到了收銀這一塊。收銀課長又把我們分別配給每個師傅,讓我們跟著她們學習,給她們打打下手。在收銀這塊我也學到了很多的知識。
首先就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,剛開始我以為很容易,后來才發現其實不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。
在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒裝進去,后來還是師傅提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進去,那顧客回去后,不就要責怪我們服務沒做好了啊。有時,我也因為開小差,把師傅沒掃完的商品就裝進袋子,師傅說我太不認真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發生一次,不然我就下崗了。當然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我幫你重裝。
從師傅中我還學到:做收銀要仔細,不能開小開,分心。收銀員在提供結賬服務時不僅要快捷,而且必須準確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業的利益。對于掃描不出的商品,應輸入商品的代碼,在輸入時應看清數字,杜絕錯誤。另外要關注超市防損。顧客在結賬時,會因某種原因將一些商品留在收銀臺上,這時,收銀員應及時將顧客不需要的商品歸位到貨架上,避免不必要的損耗。從某種程度上說,收銀員也是兼職防損員。
此外還學了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關知識,返券期間應如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。
在沒有進行實習的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要。超市作為一個經營實體,其經營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經營工作,以達到超市利潤最大化。所以,超市收銀員的工作職責還包括現金管理、推廣促銷以及防損等工作。
在實習中我也看到有很多顧客在向收銀員抱怨。有的是抱怨商品的價格變高了,有的'抱怨商品的質量,但更多的是因為顧客所選的商品沒有條形碼,不能購買。這時顧客的多種態度都顯示出來了。素質高的人則說我重新去拿件,或者是我不要了,等待著服務員查詢條形碼。素質一般的則怪超市工作沒做好,抱怨著,但也繼續耐心地等待著或不要了。素質差的則非要這東西,而且讓收銀員現在就結,說自己記得這價格沒說錯價,讓收銀員直接輸進去就行了。他們哪知收銀也有收銀的規矩,不是他們想得那么簡單啊。當然我們收銀員也不會向他們解釋這么多。仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。
接下來,我們則和另一組交換了崗位。我被分配到了日用家紡課。在那里我進行了理貨的實習。
在零售店鋪中有這樣一類人,他們掌握所屬商品部門中商品的品名、屬性、規格、價格水平以及保質期,哪里缺貨哪里就能看到他們的身影。這就是理貨員。理貨的主要工作職責之一就是上貨。所謂“上貨”,也就是我們常說的“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架空了,那我們就得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。按檢查記錄進行大量的補貨;保持排面整齊,依次向前遞補,把新補充的商品放在后面;做到商品正面面向顧客。缺貨時及時補貨,補貨按照有關補貨作業的流程及規章進行。檢查貨簽是否對位,有變價的商品與價格是否相符,所貼條碼是否正確,擺放位置是否正確,貨架上商品有無缺貨狀況,有無破損品或過期變質品,這些都做詳細檢查并記錄下來?纯醋约旱妮爡^內商品無破損,無變質。我們剛過去的那天,我們課的阿姨就在給毛巾補貨。阿姨說補貨時要注意牌面的整齊漂亮。在有些毛巾上上了防盜磁,我問阿姨為什么有的毛巾上,有的不上呢。阿姨說一般都只在貴重的毛巾上,而且上防盜磁也不是隨便往毛巾上一貼就好了,要注意整條毛巾的美觀性。
其實作為理貨員,在顧客不多的時候。我們多數都是閑著的。但一般超市都有一定的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位--分屬各個貨架。比如,我是日用家紡這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們日用家紡這邊。其實是這樣的:可以防止一些顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如果理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。如果超市員工上班互相發短信息,就會不認真上班,沒人看著貨物。在一定意義上,他們又代表著超市的形象,是影響超市商品銷售額的重要因素。
“請問罐頭在哪兒?”“我想買嬰幼兒用品,怎么走?”整理商品的時候,總是有顧客向理貨員咨詢超市商品的擺放位置。每位理貨員都能為顧客準確地指出每種商品的擺放位置。能夠為顧客購物提供引導,并向顧客介紹產品。讓顧客覺得在我們這里購物是方便快捷的,我們的目標是讓每位顧客的購物過程成為享受。在這實習幾天,我也碰到幾次顧客問我:請問賣傘的在哪邊,賣圍裙的在哪邊。幸好,當來時我對環境就熟悉好了,不然就有點不好意思了。
同時他們還擔當了保安的角色。當發現有可疑人員,要及時報告安保人員并做好跟蹤工作,發現偷竊人員時要交保安處理。另外就是收拾遺棄商品,顧客選好了某樣商品,中途又改變主意的情況很多,能把商品放回原處的固然很好,沒有放回原處的,理貨員只好去歸位,有的顧客甚至將樓上樓下的商品對調。對于這些被顧客遺棄的商品,理貨員要隨見隨收,不分轄區,像這樣的勞動小韓每天都要重復數百次。
其實做個超市理貨員,看似工作簡單。掌握商品陳列方法和技巧,正確對商品進行陳列擺放,其中的學問可不小。商品陳列必須根據季節性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進行陳列;遵照零售店鋪倉庫管理和商品發貨的有關程序,有秩序地進行領貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴銷問題有敏感的認識;市場流行商品和時令商品。對于折扣折讓銷售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場調查、掌握消費者需求等這些問題,要及時上報主管,制定新產品購銷計劃。
有幾次跟課長聊天,我就感覺到課長身上的壓力。課長說就他們本身而言就要不停地學習,上面要進行考核。平常又得管好下屬,計算著每個月的利潤,銷售情況,分析貨物每個月的增減變化及原因,并想出相應的對策。同時又得和供應商聯系好。我深深地感受到作為一個科長身上的責任。所以我現在還需要學習很多的東西
三、實習總結
這為期三周的實習讓我收獲不少,特別是在超市實習期間。以前在學校學習的時候,總覺得出來工作才好玩,在學校里實在是太枯燥無聊了?涩F在工作了,才知道其實在學校是件多么舒服的事。工作實在是太累了,而且承受的壓力比學校的多的多。
另外在學校學到的東西也是很有用的。課長說他們現在也要進行培訓考試,他們要學經營管理,過段時間他們還得考試,說他們考毛利潤,平均銷售額計算公式等,還問我會不會,有沒有學過。
還有我覺得做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經過這次親身經歷,的確明白了其中的差異。
剛剛到這個新的環境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。這也為我們下學期找工作提供了很好的參考和經驗
收銀員實習報告 10
實習單位:
鴻福家家樂
實習時間:
20XX年1月5日至2月25日
實習目的:
此次實習為專業二年級第一學期在校學生專業認知實習,加強對本專業工作實踐的認知,特別是對相關工作流程及崗位技能的初步實踐和認知。鞏固所學專業知識,學以致用,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗。
實習部門:
家家樂生鮮部(營業員)
通過此次實踐實習,加深對商貿流通行業級相關崗位的認識和了解,為專業理論的學習和專業技能的培訓奠定基礎。這次的實習讓我感受很多,也了解了流通行業的特點和管理知識,以及為人處事的能力。
實習內容
我在鴻福家家樂位于深圳市南山區西麗鎮城市公寓一二層,時間是20XX-年1月5日到2月25日,在次期間我年都沒過,記得那是1月4日我路過家家樂時看到招聘牌,于是就進去問了一下,人事部說不招寒假工,我再三懇求,講明原因,最后人事部將姐姐留下了我,她講到只有生鮮部缺人,讓我去當營業員,我答應了。
懷著對生鮮部的好奇第二天早上5點起床里到部門(主管說我們剛剛開業員工都不熟悉工作流程),見到了課長,課長好是神氣奧,他跟我講“所有放到貨架上的貨,要求無枯黃爛葉”“保證貨架商品充足,不能有空架”。
看到顧客來了要主動問他的需求,“你好,請問您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”,給顧客介紹東西是要熱情,把能賣的東西都賣掉,賣掉了才有利潤可得,老板才有工資發,一次我給顧客賣東西,他就知道我是那里的人。我驚訝,以此快見顧客都很有閱歷,他們知道的很多,銷售有人員應該誠實守信,與顧客建立良好關系,這樣企業才能更好成長。
有時間了我就是喜歡觀察課長主管的言行,1月9日下午,我看到課長在把幾個堆頭換位,我就去問為啥換位,換了幾米的距離,就是一個放到另一個的地方,有何作用,他告述我,著里是主通道,顧客一來就看到了這個特價商品,而你若不動那個商品給顧客的感覺是我們只有一種特價商品,若是換著放商品,給人感覺這家的特價商品多,實惠多,顧客自己就來了,不用法海報了。我恍然感覺課長就是課長。
還有POP。POP就像是過年要掛燈籠一樣,給人一種氣氛,優惠氣氛(特價商品),美麗氣氛,促銷氣氛,打折氣氛等等,這些除了聲音外,更多的是借助POP,我自己寫過一個POP結果課長說,你怎么把顏色都用了一樣的,那樣顯示不出他點來,接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價格結果就是比我的醒目。有學來了東西(我偷著樂了)。
生鮮的東西最怕的是保鮮,要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那里才合適,控制在零攝氏度到四攝氏度最好,還有除了控溫外,還有減壓,密封,氣調,臭氧保鮮。
在老板把貨拉來后,很多的東西要第二次加工,要扎把,把的尺寸,重量,大小等都會影響銷售的,顧客嫌棄太大把,或者是太多了,問題就出來了,所以扎菜的大姐姐最辛苦,一天有多少菜,都要從他們手中過一便,經過他們的扎把,然后才上貨,我們超市的扎菜技術是好的,周邊的幾個都來學習過。
自己做的好與不好都適度比出里的,咋春節前幾天我當過神秘顧客(了解度競爭者的價格)然后會來給主管,主管在調價,以便我們的商品更有優勢。幾次出去收獲蠻大的,我也感謝家家樂給我學習的`機會。
在工作中避免不了和人打交道,這有是個學問呢。我們的主管和會說話的,幾次和我談話我感覺他的談話的方式特別。讓人無以言對。
每天的東西到了晚上最怕,因為生鮮一過夜就沒人要了,故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤,全部處理掉,第二天賣新貨,不然到第二天級全損失了。
我們超市送發海報,上中班的一般虎發嗨報。員工帶上海報滿周邊發,把信息傳播出去。這樣有助于提高銷量。
工作體會
生鮮部的工作辛苦,并且艱巨,但是也很充實,兩個月里我學習了書本里沒有的東西,了解了零售行業的不易,看到了零售的希望,對零售有了深入的了解。認識了朋友,學習了知識。感覺理論只有和實際聯系起來才更能學的深入。我覺得在零售行業要勇于自信,學會忍受,注意細節,吃苦耐勞,搞好關系。最重要的是快速學習。
收銀員實習報告 11
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。
會計是一門實踐性很強的學科,經過三年半的專業學習后,在掌握了一定的會計基礎知識的前提下,為了進一步鞏固理論知識,將理論與實踐有機地結合起來,在大三時候的認知實習圓滿成功后,學校又組織了大四學生的畢業實習,實習時間是三周,從20xx年x月xx日到20xx年x月xx日,很榮幸,這次我來到了xx餐飲xx肯德基xx餐廳,得到了一次少有的鍛煉機會。
一、實習目的
轉眼間大學生涯就要過去了,在這三年半的時間里,我們掌握了關于會計的許多知識,有會計學原理,初、中級財務會計,高級財務會計,還有成本會計,管理會計,出納原理等會計的核心課程,這也花了我們不少的汗水?墒羌埳系闹R畢竟是有限的,當我們基本上學完會計的全部課程后,在我們大四的會計模擬課上我有深刻體會,倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,我們都是無從下手,一竅不通。會計記賬過程每一步都得問老師,自認為已經掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。于是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下,認為只有把從書本上學到的理論知識應用于實際的會計實務操作中去,才能真正掌握這門知識。因此,學校組織了既認知實習之后的畢業實習,我作為會計專業的學生把握了這次實習機會,參加學校實習。
二、實習單位情況
肯德基屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區擁有超過3、3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鐘(已于20xx年10月在國內結束營業)、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。
肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發揮,正是由于這個原因,越來越多優秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇于挑戰自己的年輕人敞開大門,并注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長。
肯德基的成功,源自于全球將近九十萬員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。
三、實習內容
20xx年x月xx日,第一天上班,沒有了上次認知實習時候的心里沒底和緊張感,但還感到新鮮。新鮮的是能夠接觸很多在學校看不到、學不到的東西,不會緊張是因為有了上次的一點經驗,不會無從下手。第一天到那,餐廳經理張姐先帶我們參觀了一下餐廳,然后就帶我們去見了了伏老師,伏老師是餐廳的一個資深會計主管,她首先向我們介紹了單位的大概財務情況和主要負責方面,讓我們有個大概的了解。伏老師首先給了我們一大本有關餐廳財務制度規定的考核卡,讓我們參透一下,其實我們這次實習主要接觸會計的收銀方面的工作。我們必須首先熟悉各種食物,背各種食物的價錢的價錢,這個是很重要的'。
第一天算是熟悉了一下公司的基本情況,第二天,我們按照上班的時間早早地來到餐廳,先把餐廳的地板、桌椅打掃干凈,然后又把收銀臺擦了擦,第一項工作完成了,我滿意的給了自己一個微笑。接下來就是緊張的工作,肯德基收銀工作很重要。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內容包括:
1、歡迎顧客光臨
2、顧客點餐
3、建議性銷售
4、重復點餐內容,并告知顧客餐點的金額
5、配餐
6、重復點餐內容,收銀并找零
7、呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。
第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復點餐。
接下來的就是上機進行練習,開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務水平,我為自己定如下計劃:
1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,為顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協調合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間里,自認為自己的速度已經很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標準,連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰千次
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之后,公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
指導我的伏老師曾經說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產品,也能被他推銷出去。
四、實習所想,所感
1、作為一個會計人員,工作中一定要就具有良好的專業素質,職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構,對其從業人員,一定要有很高的素質要求。尤其是收銀人員有時候會碰見蠻不講理的顧客,我們要用技巧來說服他們,不能來硬的,我們要有更高的素質讓他們想吵都吵不起來。
2、作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度,及時發現問題解決問題彌補漏洞。收銀員一天下來就是接觸錢,沒一次交易都得謹慎,不能多找零,更不能少找,每一分每一秒都要高度警惕。
3、作為一個會計人員要有高尚的道德素質。會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產,所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度,首先自己要做到安分守己,其次對于他人的威脅,誘惑,和指使要做到堅決不從。收銀員每天就死接觸錢,開始伏老師就告訴我們要面對金錢不動聲色。一天下來錢要和出納核對不能多也不能少。
這一次的實習雖然時間短暫,雖然接觸到的工作面很窄只有收銀方面,但是依然讓我學到了許多知識和經驗,這些都是書本上無法得來的。通過實習,我們能夠更好的了解自己的不足,了解會計工作的本質,了解這個社會的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業規劃,設定人生目標,向成功邁進一大步。
光陰似箭,三周的實習生活很快結束了,實習期間我收獲了很多,不但鞏固了自己的理論知識,也提高了自己的實踐經驗。作為一名即將走進社會的大學生,我充分的意識到了實習的重要性,也很珍惜這次實習的機會,因為通過實踐可以提升自己的能力,也為以后的發展建立良好的基石。
五、對母校的感謝
首先衷心感謝老師辛勤教育與培養,以及給我們創造寶貴的機會讓我們接觸社會。最后祝愿母校明天更美好!
這個寒假我在一家中西餐餐廳進行了認識實習,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運營管理是很科學、很值得我們去學習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下xx廚房制造是位于xx區xx大路xxx號,收到鋪租貴的因素影響,餐廳的規模不是很大。xx廚房制造是個情調非常不錯的地方,沒有俗氣的音樂,沒有大聲喧嘩,人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調,服務員一身黑色制服,更添神秘感。吃的東西比較豐富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。實習期間,部門主要安排我學習宴會,會議服務程序。同時作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對客服務程序,包括預定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務,同時也全面了解學習餐廳物品的保管與淡季節能方案的制定與實施。在這一過程中,我由一名在校學生,在思想上逐漸成長為一名酒店職業人。實習結束時,無論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對自己的所學的專業知識,掌握的更加牢固,對酒店業的現狀與發展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習收獲。
收銀員實習報告 12
前言
作為一名酒店管理專業的學生,我非常幸運地有機會在一家知名的高端酒店實習,我所負責的是收銀崗位。在這次實習中,我深切地感受到了酒店業的魅力、前臺收銀工作的重要性以及我個人的不足之處,現在我將與大家分享我的實習心得。
一、實習背景
我所實習的酒店位于市中心,是一家具有悠久歷史和文化底蘊的高端酒店,擁有完善的客房、餐飲、會議等各類服務設施。酒店以其高品質、高服務標準和專業的管理水平在同行中頗有口碑。我的實習時間為兩個月,期間主要參與前臺收銀等工作。
二、實習內容
1、崗位職責
在酒店前臺收銀崗位,主要職責如下:
。1)接待顧客并為其提供優質的服務;
(2)處理顧客的結賬以及退款等事宜;
(3)維護收銀設備和系統的正常運行;
。4)對顧客的投訴和疑問進行妥善解決;
(5)協助其他部門開具相應票據和單據。
2、工作流程
在入職前,我參加了公司的培訓課程,學習了收銀的流程和操作規范。在實際工作中,首先我需要認真核對顧客的訂單和賬單信息,如確認預訂房型、房價、時間等。然后,我會向顧客詳細介紹收銀的附加費用以及開具發票等相關事項。待顧客確認后,我會根據實際消費情況進行結賬,要確保每一筆賬單的準確性和規范性。最后,我會與顧客道別,祝愿他們擁有美好的一天。
3、實習收獲
首先,在實習中我錘煉了自己的'溝通技巧和服務意識。不斷與客人打交道,在細致的服務中提高自己的溝通能力和服務質量。其次,我了解了收銀操作和數據處理相關的知識和技術,對收銀行業有了更深入的了解。在這個崗位上,我學會了如何保持專業并且準確地完成工作。最后,我還學習到了團隊合作和協調的重要性,對于一個酒店前臺員工,與同事們通力合作、互幫互助是非常重要的。
三、實習總結
通過這次實習,我深刻體會到了酒店前臺收銀員這個職位的重要性和責任感,它不僅需要具備良好的服務態度和溝通技巧,還需要掌握相關的理論知識和操作技能。在今后的學習和工作中,我將繼續努力,不斷學習、提高自己,為將來的職業生涯奠定堅實的基礎。感謝這次實習的機會,讓我對于酒店行業有了更深入的認識和了解。
收銀員實習報告 13
超市收銀員是超市管理中基礎性的工作崗位之一,其工作內容包括物品掃描、價格統計、接受付款等。作為一個實習生,我走進了這個行業,參與實際工作后對收銀員這一職業有了更深刻的認識,并在其中收獲了許多寶貴的經驗。
一、實習前的準備
在實習之前,我通過閱讀相關資料,了解了收銀員的工作內容和相關規定,并進行了對應的知識培訓。同時我還準備了搭配好的工作服裝,梳理好了自己的形象,為了顧客更好的體驗,我還學習了一些服務技巧和口語表達方法。
二、實習的具體工作
在實習期間,我接受了收銀員的帶教,并負責了部分的現金收款工作。在工作時,我發現收銀工作和價格統計的精準度是非常重要的,錯誤的數字可能導致計算錯誤和客戶投訴。因此,在接受消費者的支付時,我仔細檢查每個消費者要求的商品和支付金額,并努力減少錯誤率。
與此同時,我也學習了如何在一條長長的排隊線中協調顧客們急于離開,降低他們的等待時間。收銀員需要盡可能地快速而準確地工作,以便在繁忙時段為顧客提供最佳服務。因此,我時刻繃緊神經,保持快速而穩定,以完成更多的`工作。
三、實習中的成果
在我實習期間,我成功的完成了所有托管給我工作任務,并取得了一定的成績。這其中包括了:良好的口語表達技巧、快速而準確的支付操作,以及協調顧客等待的能力。這些經驗和成功為我的職業發展帶來了重要的啟示。收銀員這一職業對于計算能力和服務意識的要求提高了我的業務能力與素質。
四、實習中的不足
然而,在實習期間,我也獲得了許多教訓。例如,我發現處理滯后支付、退款等復雜問題需要更多的耐心、細致以及使用相關系統的技能。在這樣的情況下,我需要更多的練習和學習,以應對更為困難的服務情況。
另外,個人能力的提高也需要更多的學習。尤其是在行業方面的知識和相關規定方面,這需要我更多的努力和學習。
五、實習結束的總結
通過與專業收銀員的交流與學習,我深刻的感受到收銀員這一工作的非凡艱辛。在快速計算和傳達之間,我們不斷學習考慮潛在風險,提升客戶服務意識。為了更好的服務顧客,我必須進一步提高自身能力,擁有更為深入的業務把握和扎實的技能實施,才能更好的為自己職業發展提供動力和創新。
在入行之初,我對這個職業仍存在很多的試金性和困惑。但是,在實習的過程中我越來越喜歡這個職業,深深的愛上了這個行業,并認識到了這個職業的重要性和艱辛的同時,也對職業規劃有了更為深入的理解和認識。我深信我可以在這個職業領域得到更加豐富的人生體驗和機遇。
收銀員實習報告 14
一、前言
實習日期:xx年6月1日至xx年8月31日
實習地點:xx酒店
實習部門:前臺部
報告寫作時間:xx年9月1日
二、實習概況
我是一名大學酒店管理專業的學生,在大二的暑假期間有幸選擇到xx酒店前臺部進行為期三個月的收銀實習。這次實習對于我來說是一個寶貴的機會,能夠讓我親身體驗并了解酒店前臺工作中收銀的具體流程和技巧。通過這個實習,我不僅學到了實踐中的知識,還鍛煉了自己的實際操作能力。
三、實習內容
1、收銀工作流程
在酒店前臺,收銀工作是一個非常重要的環節。在實習的初期,我通過觀察和學習,了解到了收銀工作的具體流程。首先,客人在前臺辦理相關手續并完成入住登記后,根據客人的需求和消費情況,我需要核對客人房費和其他費用,并向客人進行詳細說明和確認。然后,根據客人的支付方式,我會使用電腦進行系統操作,輸入金額并生成賬單。最后,我會與客人進行結算,收取款項,并給予找零。整個過程需要我保持細心、耐心和準確操作。
2、與客人的溝通技巧
除了掌握收銀工作的具體流程外,與客人的良好溝通也是十分重要的。通過實習期間與各類客人的接觸,我掌握了一些與客人的溝通技巧。首先,我要注意語言表達的準確性,清晰地向客人介紹費用和支付方式,并回答客人提出的問題。其次,我要保持微笑和禮貌,給客人一種親切和熱心的印象。最后,在處理客人出現的問題或疑慮時,我要保持耐心并盡量解決客人的困惑,使客人感到滿意。
3、銷售額統計與報表整理
實習期間,我還學習到了銷售額統計和報表整理的相關知識。每天結束時,我會將當日的`收入進行統計,并整理成報表提交給上級領導。這個工作要求我對數字的準確把握和分析能力,同時要保證工作的細致和高效。通過這個工作,我不僅更好地了解了酒店的經營狀況,還提高了自己的數據處理和報告撰寫能力。
四、實習收獲
通過這次收銀實習,我獲得了很多寶貴的經驗和收獲。首先,我進一步了解了酒店前臺收銀的具體工作流程和技巧,掌握了現實中的操作方法。其次,我提高了與客人的溝通和服務能力,學會了更好地處理客人的問題和需求。最后,我通過銷售額統計和報表整理的工作,提升了自己的數據處理和報告撰寫能力。
在這個實習過程中,我也遇到了一些困難和挑戰。比如,有時候客人會因為費用問題產生爭議,需要我保持冷靜并耐心地解決問題。此外,對于一些費用計算和系統操作上的細節,我需要時刻保持專注和細心,以免出現錯誤。
總的來說,這次實習對我來說是一次非常有意義和難忘的經歷。經過這個實習,我深入了解了收銀工作的細節和要求,提高了自己的實際操作能力和人際交往能力。我相信這次實習將對我的未來職業發展產生積極影響,并將我之后在酒店行業的工作更加順利。感謝xx酒店提供我這次寶貴的實習機會,以及給予我幫助和指導的領導和同事們。
收銀員實習報告 15
不知不覺的大學的學習時光就來到了最后一年,我們就進入到了各個公司,進行為期五個月的實習生活。在剛剛進入實習工作里面的時候,我總想著還是學校的生活好,想什么時間做什么全靠自己的安排,不像上班全部都是按部就班。但是經過一段時間的適應后,想法就慢慢地改變了,實習上班其實也挺好的。
一、實習時間
20xx年xx月——20xx年xx月
二、實習公司
xx酒店
三、實習目的
對于實習,可能剛剛從學校出來的時候,我還不是特別理解這樣的做法。經過一段時間之后,我才體會到學校的意思,才明白為什么無論是什么高校都需要學生出去進行一定時間的實習。
我們在學校里面的學習,學習到的都是純理論上的學習,對于為什么這樣子做,也只是知道應該這樣子做,而不知道為什么要這樣子做。對于這么做沒有一個全面的認識。而實習就能夠很好地解決這一個問題,讓我們在實踐里面,了解這樣子做的理由,讓我們檢驗我們在學校學習到的知識,從而進一步地去加深我們對這些知識的學習。
實踐和學習是兩個相輔相成的東西,我們在實習里面,可以通過實踐檢驗、鞏固學習,學習到的知識也可以促進我們的實踐工作開展地更好、更快。
四、實習經歷
我進入到了一家酒店,在收銀員的崗位上實習。說實話,雖然收銀員與財產直接接觸的,但是與我的專業并沒有太大的關系,我覺得這個工作無論有沒有經驗都能夠勝任,所以在剛剛開始的時候我都是比較輕視、怠慢的。我們餐飲部的主管xx姐看出來我的想法,跟我進行了詳談,說每一個崗位都有他存在的意義,每一個崗位都不會表面上那么輕松的,一定要認真去對待,自己沒有想著要去學,注定是學不到東西的,那我這幾個月的實習也注定是白用功。聽到主管這么說,我才意識到自己的不對,趕緊調整自己的心態。
酒店收銀員的工作,除了對酒店消費的客戶進行消費結算,還要每一天沒一個月進行酒店經營的結算工作,月底配合財務部做好報稅的事情。
收銀上面,進來我們酒店的就都是我們的客人,我們都要細致對待,所以要做到“微笑服務”,對待每一位客人都要真誠,讓客戶展示我們酒店的.服務水平。一定不能夠怠慢任何一位客戶,這不僅僅是我們收銀員,還是整個行業需要記住的。還有我們收銀的時候要注意客戶的消費,我們在結算的時候,一定要小心,千萬不能大意。我們就有一個收銀員因為結算的時候,算錯了一個地方,導致客戶十分生氣,后面被酒店開除了……
在配合財務工作上面,我雖然只是收銀員,但是我們同樣需要配合財務那邊做好每一個月的計稅報賬的事情,因為酒店的大部分的營收都是經過我們這里的。而而我就是學這一塊的,所以在這個工作上面,我就經常請教財務部那邊的人員,跟他們學習知識。實習的這一段時間,我就從他們身上學習到了不少的財務經驗。
五、總結
經過實習,我知道了我們對待任何一份職業、一個崗位,都要全部心思的對待;我們要學會自己主動去學,不問不學,什么東西都不會學到的。
收銀員實習報告 16
一、實習背景
本次實習是在一家五星級酒店的前臺部門進行的,主要負責酒店客房和餐廳的收銀工作。實習期間,我與前臺部門的工作人員一起協作工作,深入了解了酒店前臺收銀工作的流程和技巧,同時也學習到了如何與客人進行溝通和應對突發情況的方法。
二、實習收獲
1、熟悉收銀機操作
通過實際操作,我掌握了收銀機的使用方法,包括如何錄入價格、掃描條形碼、讀取信用卡等等。在此過程中,我需要保證輸入的價格準確無誤,并及時處理顧客付款及找零等問題。在實際操作中,我也發現了一些問題,如輸錯金額或購買數量不清晰等情況,需要及時調整以確保顧客滿意度。
2、學習如何與客人交流
酒店是一個以服務為主要特征的行業,與顧客交流是至關重要的一環。在實際工作中,我了解到了如何與顧客進行友好和熱情的對話,如詢問商品品質排名,推薦頂級菜品或飲料,提供所需的信息等。同時,需要注意的`是,不同的客人有不同的需求和服務水平要求,需要靈活地處理問題來滿足他們的期望。
3、熟悉餐飲部門和客房部門的運作
在實習期間,我還了解到了酒店客房和餐廳的日常運作流程,包括預訂房間、安排餐桌、提供酒水食品等。這些經驗幫助我更好地理解顧客的需求,能夠在推薦顧客適合的商品時給予更好的建議。同時,也學會了如何在繁忙小時段應付多個任務,比如同時接待電話預訂、辦理前臺登記和其它閑雜事項等。
三、思考和總結
1、能夠更好地協作團隊合作
實習期間,我和同事一起合作處理顧客的問題,并分配工作來處理工作量。我的經驗和技能得到了進一步成長,也更了解酒店前臺收銀部門的溝通和信任。同時,我也發現在繁忙時段的壓力下,能夠通過與同事分享任務和協助彼此來優化工作流程,提高效率。
2、注意細節和服務體驗
在酒店前臺收銀實習期間,我對工作中的細節和服務體驗上更加關注。例如,提供干凈整潔的環境,設施和設備的維護,以及友好和專業的服務等,對于顧客的滿意度有著極大的影響。這啟示我們在工作中一直要時刻注意這些問題。
3、精進技能和學習新技能
通過酒店前臺收銀實習,我掌握了一定的技能和技巧,但在工作過程中,我還發現了一些需要進一步學習和精進的地方,比如如何更好地處理顧客的抱怨和投訴,并能夠更熟練地使用收銀機等工具。
四、結論
通過本次實習,我更好地了解了酒店前臺收銀部門的日常工作,并獲得了實際工作經驗和技能。我愿意在未來的職業生涯中繼續發揮這些經驗,從哪里不斷改進自己的能力和提高工作質量。同時,我也建議參加實習的同學們可以在實習中多加思考、多加探索,結合實踐不斷提高自己的能力和技術水平,來為未來的職業之路做好準備。
收銀員實習報告 17
收銀員是商場、超市等零售業門店中非常重要的崗位之一。對于一位初學者而言,實習期是重要的學習機會,也是實踐操作的機會。本文將圍繞收銀員實習報告展開,深入述說自己收銀員實習的體驗。
一、崗位介紹
收銀員是零售業門店最末一道工序,負責商品交易結算和現金管理工作。業務范圍涉及銷售商品的價格、折扣、優惠、優惠券、簽單、退換貨等,需要掌握一定的口算和操作技能,同時還要兼顧點對點交流與面對群眾的服務意識。崗位要求熟悉門店所出售的商品和價格,耐心地為顧客提供咨詢和幫助,維護門店形象和?头⻊阵w驗。業務場景復雜多變,對于收銀員的硬件需求相對較高。
二、實習收獲
1.掌握臺賬錄入技能
實習初期,我被分配到一個較小的柜臺,需要操作單款交易單,掌握錄入臺賬的相關技能。需注意價格、數量、優惠、折扣等細節,同時還要熟練掌握數據打印、存檔和查看相關信息等技能。通過多次實際操作,我逐漸掌握了臺賬錄入技能,更加嫻熟的掌握了相關硬件。
2.溝通協調能力有所提升
在我實習的過程中,時不時會有奇怪的狀況出現。有客人不知道怎么操作自查設備,也有略顯霸道的客人越軌挑剔服務。在這些情況下,需要有很強的耐心、智慧和靈活性應對問題。在這樣的任務中,漸漸培養了掌握溝通協調技能的'重要性,學習如何根據不同的情況選擇不同的奉承語言,如何語氣平衡、客氣互動等內容,在實際操作中多次積累。
3.多維度學習
收銀員的工作內容與門店的實際經營狀況息息相關,這是我實習期間受益頗豐的地方。在稀疏的閑余中,我開始積極向其他部門業務人員請教,了解到了銷售、囤貨、退換貨、價格管理等方面的知識,對于門店管理及零售業經驗有了更加全面的認識。同時,除了熟練掌握收銀員的核心操作技能外,我還掌握了行業中的許多其他實踐經驗,如組織力、時間管理等,這些也使我收獲很大。
三、思考與感悟
1.工作壓力
實習期間,我深刻認識到了工作的壓力和伏筆,這迫使我更加專注于操作細節和業務流程,迅速掌握各種技能,保證服務質量。同時,我也意識到了在人際關系上,格外注意溝通以及細微問題的控制,可以提升客戶以及同事的協作狀況。
2.口才與內心素質
收銀員是一份內向有效的職業,熟練掌握外向或說話技巧在提升服務質量上起到很大的作用。同時,日常訓練和鍛煉也能加強本身的內心素質,如耐心、忍辱、學識、交流等方面,可以全身心地參與收銀員工作中。
四、總結
作為一名初學者在實習期間,我通過多次實踐操作和溝通交流,不但熟練掌握了收銀員的核心技能,還學習了許多相關知識和實踐經驗,形成了特有的服務意識。此外,我還意識到自己所需要提高的硬、軟件技能和開發可見性。這些經驗和感悟讓我深刻認識到了自己的潛力和目標,為自己未來的職業路程打下了良好的基礎。
收銀員實習報告 18
一、實習背景
作為一名大三商務英語專業的學生,我非常注重實踐能力的培養。因此,我選擇在暑假期間到當地超市進行頂崗實習。實習期間,我的主要工作是收銀員。
二、實習內容
1. 收銀操作
在超市的收銀崗位上,我的主要工作是掃描商品條形碼,計算商品價格,收取現金或刷卡,然后發放購物小票等。經過一段時間的訓練,我逐漸掌握了如何快速、準確地操作收銀機。
2. 服務接待
作為超市的服務人員,我們必須要有良好的服務意識和禮儀素養。在實習期間,我學會了如何與顧客溝通交流,如何主動為顧客服務,如何處理顧客的投訴和疑問等。通過這些實踐,我不僅能夠更好地理解顧客需求,還能夠更好地滿足他們的期望。
3. 商品陳列
在超市里,商品的陳列和擺放也非常重要。我在實習期間還學習了如何根據商品的.種類、品牌、價格等因素進行分類陳列,并了解了不同商品的銷售特點和需求。
三、實習心得
1. 收銀員工作雖然看起來簡單,實際上需要學習和掌握很多技能和技巧。例如,商品條形碼不一定能夠正常掃描,這時候就需要我們手動輸入商品編碼,確保計算的準確性。同時,還需要注意交接班時的資金核對和收款流程等細節。
2. 服務意識和禮儀素養是收銀員工作中必不可少的因素。在與顧客交流時,我一定要保持微笑和禮貌,并盡可能地為顧客提供更好的服務體驗。同時,也要學會溝通技巧,正確處理顧客的投訴和疑問。
3. 在超市里,商品陳列和擺放對銷售業績有著明顯的影響。作為一名收銀員,我也需要了解不同商品的銷售特點和需求。只有通過不斷的學習和實踐,才能更好地提高銷售業績并為顧客提供更好的購物體驗。
四、實習收獲
通過這次實習,我深刻領悟到實踐能力與理論知識的重要性。僅僅是在課堂上學習的理論知識無法使我真正了解實際工作中的情況,并不能培養我處理實際問題的能力。而通過實習,我獲得了直接面對工作的機會,了解了工作流程,鍛煉了應變能力,提高了自身的綜合實力和競爭力。
在今后的學習和工作中,我會不斷努力提升自己的實踐能力,將所學理論知識轉化為實際工作中的技能和能力,為自己的未來事業打下堅實的基礎。
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