食品安全會議總結

　　總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，為此我們要做好回顧，寫好總結。你想知道總結怎么寫嗎？下面是小編收集整理的食品安全會議總結，希望對大家有所幫助。

　　食品安全會議總結1

　　近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于XX年XX月XX日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。

　　作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：

　　1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的'議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內容，動員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質。

　　2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

　　3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業人員衛生安全教育，規范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛生安全。

　　民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。

　　食品安全會議總結2

　　為進一步加強我市網絡訂餐管理，規范網絡訂餐經營行為，保障公眾網絡訂餐消費安全，為G20峰會和第三屆世界互聯網大會營造良好食品安全氛圍。6月28日，市局召開全市網絡訂餐食品安全監管工作座談會，來自網絡訂餐第三方交易平臺嘉興地區負責人，各縣(市、區)網絡經營監管、餐飲服務食品安全監管等負責人共40多人參加會議，會議通報了前期“凈網行動”開展情況，對下一步網絡經營監管、餐飲服務食品安全監管和違法行為查處進行了部署。市局黨委委員張明榮參加會議并作了重要講話。

　　根據各級市場監管局前期“凈網行動”排摸，我市共有網絡訂餐第三方交易平臺20家、入網登記餐飲單位1000多家。會上梳理分析前期網絡訂餐排摸的問題，詳細解讀了新修訂的《食品安全法》、《網絡交易管理規定》、《浙江省第三方平臺網絡訂餐監督管理規定》等相關法律法規的規定，要求網絡訂餐第三方交易平臺嚴格遵守相關規定，依法經營。并針對目前網絡訂餐存在的問題，下一步將進一步強化對網絡訂餐的管理，進入嘉興的訂餐平臺都必須登記備案;入網餐飲單位信息必須按照網絡訂餐規范要求在平臺上進行登記;入網的餐飲實體店情況要分門別類進行規范：有證的現場要進行檢查，并規范提升;無證但是符合條件的要及時辦理證照;無證且不符合條件的`將取締。

　　市局黨委委員張明榮最后從“三個嚴”強調了網絡訂餐食品安全：一是準入把關要嚴，特別是網絡訂餐第三方平臺要建立入網餐飲單位準入機制，從嚴把關。二是監督檢查要嚴，各級要將涉及網絡訂餐的第三方平臺和餐飲服務單位作為重點單位加強監管。三是違法查處要嚴，各級要對涉及網絡訂餐過程的違法違規行為依法從嚴從重查處，確保網絡訂餐食品安全。

　　食品安全會議總結3

尊敬的各位領導、各位同事：

　　大家下午好！今天我們召開了食品安全工作總結會議，就我個人而言，能夠參加這樣的會議，我感到十分地榮幸。

　　作為全國食品安全工作的一名基層工作者，我深感現在食品安全形勢的復雜和嚴峻，食品安全每時每刻都在考驗著我們的能力和智慧。

　　過去的一年，我們的食品安全工作開展得很好，取得了一些成績，但也存在一些問題。接下來，我就來談談我對食品安全工作的一些體會和建議：

　　一、加強衛生監管

　　首先，我們需要加強衛生監管，提高監管能力，完善監管措施，嚴格把關食品生產、加工和銷售環節的衛生標準，排除食品安全隱患。在食品生產過程中，一定要落實管理制度和操作規范，徹底杜絕不合格食品的流通。在銷售過程中，對食品的包裝、貯存、運輸等環節要嚴格控制。

　　二、提高食品安全意識

　　其次，我們需要提高廣大人民的食品安全意識。要加強對食品安全知識的普及，制定食品安全教育活動方案，公布有關保障食品安全的法令法規和標準。在日常生活中，要加強健康飲食的宣傳，培養群眾的自我保健能力，切實保障廣大群眾的身體健康和生命安全。

　　三、加大科技創新力度

　　同時，在食品安全工作中，我們也需要加大科技創新的力度，積極推廣先進的食品生產技術和設備，提高食品的'生產質量和安全保障能力，推進科技創新和三廢治理。

　　總之，食品安全是我們每個人的事情，只有我們每個人心里都牢固地樹立起保障食品安全的緊迫感和責任感，才能夠在今后的工作中成就卓越。讓我們攜手并進、共同努力，把我們的食品安全工作推向一個新的高度。謝謝大家！

　　食品安全會議總結4

尊敬的領導、各位同事：

　　今天我們召開食品安全工作總結會議，就我個人而言，雖然在這一年里我沒有參加過食品安全工作直接實踐，但是我在后勤保障和監管配合方面取得了不小的成績。在這里向全體同仁報告一下。

　　一、物質設備保障

　　我們在食品安全工作中最基本的工作就是確保食品供應的穩定性和安全性。我單位是飯堂，飯堂的食品安全是我們最重要的任務之一。為此我部門采取了多種措施以保證飯堂食品的安全。我們將保質期較短的食品測算出早餐需要多少的比例給定量，保證菜品主料的`新鮮度。我們也特別從食材的來源、加工工藝等方面做了嚴格的把控，保證食品的質量安全。

　　二、嚴格監管配合

　　我們部門的工作不僅僅是物質保障，也需要參與到監管和配合的工作中。在去年全面實行“廚余垃圾全程收運”政策的過程中，我們積極了解相關政策，遵守規定，配合外部監管，確保垃圾收運能夠順利進行。同時，我們也開展了與其他部門聯動的工作，協作解決一些跨越性的問題，例如化學品存儲、用品物流等等。

　　三、培訓員工

　　最后，我們還開展了一些食品安全培訓，讓員工了解食品安全相關知識，并有意識地踐行食品安全之道，對保證食品安全起到了積極的促進作用。

　　總體來說，我們在過去的一年中廣泛配合管理部門，以更完善的手段深入了解政策和規定，建立和落實是實在做好食品安全工作的堅實保障。在今后的工作中，我們將繼續不斷創新，提高食品安全意識，爭做食安工作的先鋒。謝謝大家！

　　食品安全會議總結5

　　根據《20xx年黎城縣食品安全風險監測方案》的要求，認 真開展學習宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓情況匯報下：

　　一、召開食品安全培訓會，通過培訓，提高全院醫護人員意識。

　　1、5月9日下午3時，我院召集全體醫、技、藥、護人員參加培訓會。會議王志正書記親自主持，分管醫療安全的張重宵副院長負責會議主要培訓工作，參會人員78人。

　　2、培訓內容：

　　一是圍繞《食品安全法》及其實施條例的規定，按照《20xx年黎城縣食品安全風險監測方案》的要求，結合我院情況分別對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報監測方工作手數據報 告系統等進行了系統培訓。

　　二是把近一段時間來我市及其周邊發生的重大食品安全事故以明確的'時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩定、經濟發展及祖國在國際間的聲譽。

　　二、加強思想意識，提高對食品安全工作重要性的認識。

　　對來我院就診的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件應積極診治同時做好向上級報告，不能確診的要通知院領導并組織專家組進行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉診安全保障工作，做好院內檢測工作就運轉流程和食源性疾病病例信息報告。

　　三、利用我們的專業知識義務做好食品安全教育工作。

　　總則，通過這次 食品安全風險監測》培訓，使大醫務人員對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報監測方工作手數據報告系統等有了充分的認識和提高。

　　食品安全會議總結6

　　夏季到來，天氣炎熱，食品安全形勢也變得愈來愈嚴峻。為進一步加強學校食堂衛生安全工作，提升食堂管理與服務的水平，5月27日下午，民二小學召開了夏季食堂食品安全工作會議。會議由分管后勤的副校長王德領主持，食堂全體工作人員、后勤管理人員參加了會議。民二小學召開夏季食品安全會議

　　王德領副校長首先傳達了《河南省學校食堂餐飲食品安全監督管理辦法的通知》，隨后通報了近期我校食堂工作的自查情況，分析了學校食堂食品安全的現狀，強調學校食堂食品安全的重要性，王德領副校長要求：第一、要高度重視，充分認識學校食品安全工作的重要性和緊迫性。學校食品安全關系到學校師生的`身心健康、學校正常的教育教學秩序和社會的和諧穩定，各部門要提高認識，理清思路。第二、要狠抓落實，進一步提高學校食品安全工作的能力和水平。要落實專人管理，建立健全各項規章制度，把好重點環節食品安全關，規范程序，嚴格許可，做好學校食品安全工作的關鍵環節。第三、重點抓好兩個確保：確保學校食品衛生安全;確保正常供給。第四、切實加強對學校食品安全工作的組織領導，讓學校食品安全責任落到實處。第五、營造良好的工作氛圍，人人參與，學習食品衛生知識，按規范操作。第六、要接受監督，強化監管，全力保障學生飲食安全。王德領副校長再三強調，當前是傳染病高發季節，學校食堂采購食品原料時，要從嚴索證和食品留樣制度，堅決不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽及其產品，在加工食品時確保煮熟煮透。民二小學召開夏季食品安全會議

　　最后，王德領副校長在總結中指出，食品安全無小事，食堂安全工作不僅直接關系到每一個學生的利益，而且直接關系到學校穩定的大局，關系到學校未來事業的發展。因此，希望民二小學的食堂負責人和每一位工作人員都必須從思想上高度重視，采取切實有效的措施，努力做好食堂安全衛生工作，堅決防止意外事故的發生。

　　食品安全會議總結7

　　20xx年9月22日下午，天津體育學院運動與文化藝術學院開展大學校園食品安全專項整治。學校辦公室主任王寶進和后勤處副處長白玉英召集學校食堂相關負責人員在大講堂展開學習貫徹食品安全法培訓會。

　　自天津塘沽8·12大爆炸事件后，學校高度重視學生各方面安全問題。開學后，15級新生入學，學校食堂就餐人數增多，為保障廣大師生飲食安全，學校相關部門對食品安全加大監督檢查力度。學校嚴格要求從事食品生產的人員持健康證上崗，對不能持續保持經營條件的食品經營者，將依法及時進行規范整改;對超市進行重點檢查，嚴查臨期、過期、變質食品;嚴查食堂餐飲服務許可證有效期問題，對由于歷史原因，經營條件、環境發生變化，未及時辦理變更、延續、補發或注銷手續的，將監督其及時辦理手續或注銷;對未經許可從事餐飲經營的`，將嚴格依法查處。

　　據悉，《食品安全法》即將于10月1日起正式施行，國務院食品安全辦提出，將食品安全法納入公益性宣傳范圍，列入國民素質教育內容，并從校園普及入手。同時，要大力創新宣傳普及形式，采取豐富多彩、生動活潑、群眾喜聞樂見的形式和手段，開展形式多樣的學習宣傳普及活動，并積極開展食品安全進機關、進鄉村、進社區、進學校、進企業、進單位的六進活動。

　　食品安全會議總結8

　　為進一步規范網絡訂餐經營行為，加強網絡訂餐食品安全監督，保障公眾餐飲食品安全，加強行業自律。 近日，汝州市食品藥品監督管理局在局三樓召開網絡訂餐食品安全工作會議。副局長陳向民、餐飲食品監管科全體人員、市兩大網絡訂餐平臺餓了么、美團外賣負責人參加會議。

　　會上，傳達并解讀了《河南省網絡訂餐食品安全監督管理辦法》(試行)。副局長陳向民強調，網絡訂餐經營者要嚴格落實食品安全主體責任，入網餐飲單位應取得食品經營許可證(含餐飲服務許可證)，不得超范圍經營;第三方平臺應對入網餐飲單位進行資質審查、實名登記，并對相關信息進行現場核實。網絡訂餐的餐飲服務提供者應在網上公示營業執照、食品經營許可證、經營地址和聯絡方式等信息，鼓勵公布廚房照片或實時視頻，推進實施“明廚亮灶”。送餐人員應取得有效健康證明，配備符合要求的.送餐設備設施，嚴格控制送餐時間。第三方平臺要定期將本平臺入網餐飲服務單位信息報所在地食品藥品監管部門備案;發現入網餐飲單位有違反法律法規等行為的，應當立即報告所在地監管部門，并停止提供網絡交易平臺服務。

　　通過此次會議明確了網絡訂餐餐飲服務經營者、網絡訂餐第三方平臺提供者的食品安全主體責任。餓了么、美團外賣等網絡訂餐平臺都表示要加強行業自律，增強責任意識，提升網絡食品安全管理水平，保障公眾網絡訂餐食品安全。

　　食品安全會議總結9

　　為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據衛生監督所的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將工作總結如下：

　　一、明確責任，組織制度建設

　　園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，由張紅燕擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。園長帶頭簽定安全責任狀，明確食執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的'發生。

　　二、健康管理

　　我園制定了食堂從業人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發現工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作，檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。

　　三、索證索票

　　1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證復印件，檢查食品的保質期，不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。

　　2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。

　　四、清洗消毒

　　1、我園由于地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。

　　2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。

　　3、食堂人員分發餐用具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。

　　五、食品加工管理

　　1、食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛生，不留衛生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

　　2、從業人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。

　　3、食堂從業人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。

　　雖然在食堂衛生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

　　食品安全會議總結10

　　為切實加強汝州市食品安全監管工作，有效防控食物中毒事故和食品安全事故的發生，根據河南省汝州市委、市政府統一部署，近日，汝州市食安委召開了進一步加強食品安全監管預防食物中毒工作會議。

　　會議由汝州市政府黨組成員、副縣級干部趙三壯主持，汝州市食品藥品監管局局長呂春雨傳達了汝州市進一步加強食品安全監管預防食物中毒實施方案，汝州市委常委、市常務副市長劉鵬做了重要指示。

　　會議要求，各食安委成員要進一步增強大局意識、責任意識、風險意識，履行法定職責，要突出監管重點加大配合力度，根據職責分工嚴格落實監管責任，要做到周密部署、科學安排、迅速行動、狠抓落實。

　　劉鵬在會上做了重要指示，一是要提高認識、強化領導，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓;二是要協調聯動、統籌安排，形成合力，職能部門要根據各自的職責范圍，抓好各個環節的監管;三是要準備充分、做好預案，充分做好食品安全事故的應急處置準備工作，一旦發生食物中毒突發事故，要按照食物中毒突發事故應急處理預案，加強應急值守，及時準確報告事故信息;四是要宣傳引導、防患未然，要加強對群眾在節前的'食品安全宣傳教育，使廣大人民群眾了解食品監督管理的基本法規知識，掌握識別假劣食品和抵制各種違法違規行為的基本常識。

　　食品安全會議總結11

　　4月26日，歙縣雄村學校校長江立明率檢查組深入本部、各村小(教學點、幼兒園)進行安全隱患大排查，并現場召開辦公會，反饋信息，提出限期整改具體要求。

　　檢查組一行，先后到達賣花漁村、朱村、山下、柘林4個村小(教學點)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防電防火防雷防地質災害等方面，認真仔細進行安全隱患排查，同時檢查了教育教學、校園衛生環境等。

　　特別重點細致查閱了安全教育工作檔案資料，幼兒、低年級學生接送簽名、每天10分鐘安全教育記錄、每周安全教育要點內容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回執、學校與村小(教學點)簽訂安全教育工作責任書、各班與學生家長簽訂防溺水安全教育承諾書等。同時，在一些重要水域，對防溺水安全警示牌進行了摸排;對各村小點(教學點)安全工作存在隱患，與雄村鎮黨委、政府和當地村"兩委"干部進行了匯報和溝通，以征得配合和支持。

　　每到一處，江立明均召開全體教師現場辦公會議，傳達縣教育局安全工作會議精神，針對各村小(教學點)實際，指出當前安全工作形勢嚴峻，要牢固樹立安全第一的意識;強調要進一步做好每天10分鐘安全教育，做到內容具體細化;要進一步落實好幼兒、低年級學生接送制度;要進一步強化用電安全、防踩踏、防溺水等安全教育，養成良好行為習慣;要進一步高度重視安全教育檔案資料建設，做到留有痕跡，歸類整理。希望每一位教師一定要"靜下心、沉下心"來，干好本職工作，讓上級領導滿意，社會家長放心，努力辦好人民滿意教育。

　　食品安全會議總結12

　　為進一步明確甘州區幼兒園園長食品安全管理主體責任，切實規范幼兒園食堂管理，10月27日上午，甘州區教育局召開全區幼兒園食品安全工作會議。會議由區教育局副局長王幼華主持，全區各中小學分管安全工作的副校長，各級各類幼兒園園長近150人參加了會議。

　　會上，王幼華副局長通報了堿灘鎮中心幼兒園食品質量差的問題和對相關人員的處理情況，并從提高幼兒食品質量和安全、優化飲食食譜，加強食堂監督管理、配齊配強從業人員等方面從嚴進行了詳細的要求。他指出，做好幼兒園食品安全工作，關系全區近1.5萬名幼兒的健康成長，各幼兒園要以堿灘鎮中心幼兒園問題為戒，把食品衛生安全工作作為一項重要的'工作來抓，強化內部監督管理和食品安全教育，徹底整治幼兒園食堂管理中存在的薄弱環節，確保全區每一名幼兒都能健康快樂成長。區教育局職教辦主任張正禮通報了各民辦幼兒園存在的安全隱患，提出了具體的整改措施和整改時限;計財科科長張維雄結合營養餐管理實際，從12個方面對與會人員進行了食堂管理工作培訓。

　　會議還就冬季學生上下學交通安全、師生冬季取暖安全和校園周邊安全等方面進行了安排部署。

　　據悉，區教育局將于近日組成督查組，開展幼兒園食堂管理暨冬季校園安全專項檢查，確保會議精神傳達落實到位，全區廣大師生平安溫暖過冬。　為加強食品安全教育，增強幼兒的食品安全意識，提高幼兒飲食自我防護能力。近日，XX幼兒園開展“關注食品安全，共享健康生活”系列活動。

　　活動中，該園各班教師通過講故事、組織幼兒觀看視頻、唱兒歌等方式，引導幼兒認識什么是垃圾食品、腐爛變質食品、過期食品、不衛生食品等，使幼兒認識到這些食品對人體的危害，教育幼兒遠離這些食品。同時在班級家園聯系欄張貼食品安全知識，通過班級微信群上傳宣傳資料等形式向家長宣傳介紹食品安全知識，普及家長食品安全知識的知曉度，形成家園合力齊抓共管，確保幼兒健康快樂成長。該園園長和食堂主管領導對幼兒園食堂進行食品安全排查，進一步增強了食堂工作人員的食品安全意識。

　　通過此次活動，加深了幼兒對食品安全知識的了解，使幼兒懂得食品安全衛生的重要性，增強了幼兒的自我防護意識；同時強化了幼兒家長及食堂從業人員的食品安全意識。

　　食品安全會議總結13

　　12月12日，市食藥監局組織召開全市網絡訂餐平臺食品安全監管工作座談會，局分管領導及餐飲監管科相關人員、我市網絡訂餐平臺主要負責人參加會議。

　　會上，百度外賣、美團外賣、餓了么外賣、我有外賣等4家網絡訂餐平臺駐汕分支機構負責人介紹了其平臺入駐商戶數、商戶持證狀況、實名登記情況、對商戶情況進行公示情況、審查檢查制度建立情況等經營管理情況。從介紹情況看，我市相關網絡訂餐平臺都建立了審核審查等管理制度，對入駐平臺的商戶的工商營業執照、食品經營許可證等資質證件及環境衛生等進行審查把關。食品餐飲監管科負責人向各網絡訂餐平臺負責人通報食品藥品監管部門開展網絡訂餐食品安全專項整治的行動方案，介紹了《食品安全法》、《網絡食品安全違法行為查處辦法》、《廣東省食品安全條例》等法律法規有關網絡訂餐食品安全的`規定。與會人員交流探討了網絡訂餐食品安全管理存在的問題、困難和工作建議。郭蘭躍副局長向各網絡訂餐平臺負責人提出了四點工作要求：一要高度重視，認真學法懂法守法;二要切實履行主體責任，嚴把入駐商戶審核關;三要加強溝通匯報，積極配合監管部門工作;四要加強宣傳，引導入駐商戶守法經營。

　　近期，市食藥監局將按照國家、省食藥監局網絡訂餐專項整治的工作部署，組織全市各級食品食品藥品監管部門大力開展網絡訂餐食品安全專項整治，監督指導網絡訂餐第三方平臺提供者嚴格落實食品安全主體責任，嚴厲打擊網絡訂餐違法經營行為。

　　食品安全會議總結14

　　4月25日，雙峰縣甘棠鎮中心學校在中心小學召開專題會議，系統反思本期開學以來學校安全管理工作中存在的問題，全面部署下階段學校安全管理、素質教育相關項目評比競賽與黨風廉潔建設工作。中心學校總支書記、校長賀紅瓊主持會議并作總結講話，副校長朱端明、王軍分別作主題報告。

　　賀紅瓊要求，各中小學要充分認識當前安全工作的嚴峻形勢，所有學校(含幼兒園)和全體教職員工要毫不含糊、客觀實在反思好前段時間安全管理工作中存在的'問題，特別是履職盡責情況。

　　賀紅瓊強調，教育的終極目標是給孩子們一個幸福的人生。各中小學和全體教職員工務必認真做實做細安全常規，明確當前安全工作重點，堅決落實全員履職、排除隱患、完善設施、教育宣講、巡邏值守、家校互動、師生結對、杜絕欺凌、禁止體罰侮辱、關注特殊學生(主要是心理障礙、特殊體質學生，留守兒童等)、發揮學生安全員作用等工作措施。

　　會議要求各中小學扎實推進黨風廉潔建設，嚴守"四嚴"規矩：嚴肅履職紀律，嚴禁亂發補助，嚴禁食堂財務混亂，嚴禁生活作風敗壞。

　　會議就中小學生球類(含少兒乒乓球、足球，初中生男籃、女排)競賽，小學生勞動技術競賽，中小學生作文競賽，中小學大課間活動評比，中小學閱讀教學評估等工作作了安排。要求各中小學按部就班落實，確保認識到位、方案到位、負責人到位、經費到位、效果到位。

　　食品安全會議總結15

　　2日，全市學校食品安全工作會議在濟寧育才中學多功能廳召開。

　　會議是由市教育局、市衛生局、市食品藥品監督管理局共同研究后決定召開的。主要目的就是認真貫徹落實《學校衛生工作條例》、《食品衛生法》、《傳染病防治法》和《學校食堂集體用餐管理規定》等法律法規，并根據全國、全省學校食品安全工作防控形勢及當前高考、中考工作任務，結合濟寧學校衛生工作的實際和特點，研究制定下步工作思路和工作部署。會議堅持消除隱患，防患于未然的思路原則，努力做好當前形勢下學校食品安全和學生營養工作，對于保障青少年學生身體健康和生命安全，保證學校正常的教學秩序，維護社會的穩定具有十分重要的意義。

　　會議要求，各縣市區教育局、各有關學校要充分認識到加強學校食品安全工作的重要性和緊迫性，要以對黨和人民群眾高度負責、對學生負責的態度，切實做好學校食堂食品安全工作，全力保障廣大師生身體健康和生命安全。把預防學生群體性食物中毒、學生傳染病暴發流行作為今后學校衛生工作的重中之重，認真研究制定工作措施，加強督導檢查，確保不出任何問題。

　　會議指出，各級教育主管部門、各有關學校要按照《食品衛生法》和《學校食堂集體用餐管理規定》的要求，配合衛生部門嚴格食品衛生許可條件，全面推進學校食堂衛生監督量化分級管理制度和責任追究制度;進一步加強對學校食品生產經營單位的監督與技術指導，做好對食品衛生管理人員和從業人員衛生知識培訓工作，食堂炊管人員必須按照規定每年進行一次健康查體;加強營養膳食知識指導，把好食品的'采購、運輸、儲存等過程的衛生關，尤其要把好食品采購關，從源頭上確保食品原料的衛生安全;堅持每天清潔制度，保持學校食堂環境整潔;對學校供餐單位嚴格把關，堅決杜絕沒有三證供餐單位供餐的現象;加大對學校食堂、食品商店、校園超市及校園周邊飲食店和小飯桌等食品生產經營單位的檢查力度，嚴厲打擊在學校和周邊制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動，確保學校食堂全面達標，保證學生用餐、飲水衛生安全。

　　會議部署了近期將在全市范圍內進行學校食堂食品安全整治的工作安排。

　　食品安全會議總結16

　　4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區某幼兒園發生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，為吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經營許可證》提供集體供餐行為，防止群體性、食源性食物中毒事件發生。

　　副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議并講話，縣食安辦主任張國義主持會議。

　　金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥幸和馬虎。各級各部門要統一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的`責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，筑牢學校食品安全"防火墻".

　　金輝強調，各級各部門要依據自身職能，按照"黨政同責，一崗雙責，失職追責"和"三管三必須"要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經營許可管理。嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經營許可準入關，堅決杜絕中小學校和幼兒園食堂無證經營現象發生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監督管理。壓實監管人員、協管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網式排查，實現學校食品安全無縫隙監管。三是全面落實主體責任。

　　要全面落實學校食品安全管理"第一責任人"的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)"三員"陪餐制度，對發現的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好"食品安全課".

　　金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題臺帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現的懶政、怠政行為，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事后嚴處的有效工作機制。

　　張國義就下階段全縣學校食品安全工作講了具體意見。

　　食品安全會議總結17

尊敬的各位領導、各位同事：

　　大家下午好！今天我們召開食品安全工作總結會議，回顧一下過去一年我們所做的工作，總結一下其中的成績和問題，進一步明確工作方向和重點，以此來提高我單位的食品安全質量和水平。

　　一、成績

　　在過去的一年中，我單位在食品安全方面取得的成績具體有以下幾點：

　　1.食品安全的質量得到了大規模的`提高。我們采取了多項措施，加強了人員的培訓和食品相關的知識宣傳，同時增加了質量的把控環節，包括質量檢驗，質量管理，質量監督等等。

　　2.加強了內部管理，特別是在食品生產過程中的材料質量監控，我們開設蔬菜專業的檢驗流程，每一個蔬菜的營養成分、農藥殘留、重金屬已經得到專業溝通，并且制度也已經實時更新，為食品領域中后期質量管理工作帶來便利。

　　3.加強了對食品的監管，在營業場所設立了質量管理部門，監督對食品與飲料好和制品的生產和銷售，以求安全控制和產量的合理度量。

　　二、問題及對策

　　盡管目前在食品安全工作領域中，我們取得了很多進步，但還是存在一些問題，具體如下：

　　1.食品宣傳方面較弱。在展示推廣上，我們的食品安全知識宣傳仍有不足，需要在營銷方面大力鼓舞，在媒體上打出宣傳牌，在飲食文化中加入安全知識普及。

　　2.食品加工環節處理不嚴。當前在食品生產加工過程中還存在有不嚴謹、疏漏等情況，技術含量也有待加強，需要我們對技術的研究和發展進一步深化。

　　3.完善管理與協調義務。在食品安全管理方面，我們需要進一步將上級領導的統一管理和本單位的行政管理相協調，做到明確職責、權責一致，確保安全的管理體系，妥善完成安全保障工作。

　　在今后的工作中，我們將倍加努力，在食品安全領域中持續增強我們的質量和水平，做到標準視頻，切實為消費者保證食品的安全性、衛生性、有效性和立竿見影性。謝謝大家！

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