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食堂安全檢查的簡報（精選17篇）
在現(xiàn)在的社會生活中，簡報在生活中的使用越來越廣泛，簡報具有一般報紙的新聞特點，特別是要求有很強的時效性。那么你有真正了解過簡報嗎？下面是小編為大家收集的食堂安全檢查的簡報，希望對大家有所幫助。
食堂安全檢查的簡報 1
為了進步普及各學校品安全知識，切實加強學校堂品安全和農(nóng)村義務教育學營養(yǎng)改善計劃監(jiān)管作，維護在校學飲安全，預防品安全不良事件的發(fā)，近，教體局協(xié)同縣品藥品監(jiān)督管理局在教體局四樓會議室召開全縣教育系統(tǒng)農(nóng)村義務教育學營養(yǎng)改善計劃暨堂安全管理培訓會。
本次會議參會員包括各學區(qū)營養(yǎng)改善計劃作專，各中學營養(yǎng)餐及堂管理分管領(lǐng)導、堂承包商，各縣級品配送企業(yè)及各學區(qū)雞蛋招標企業(yè)負責，參會員140多，是我縣教育系統(tǒng)聯(lián)合培訓數(shù)最多，涉及范圍最的次培訓。
會議由縣教育系統(tǒng)會主席尉繼賢同志主持召開。會上縣品藥品監(jiān)督管理局李股長就學校堂常管理，各功能室的規(guī)范化建設及產(chǎn)品安全隱患的`環(huán)節(jié)和存在的品衛(wèi)問題進認真的分析；對如何預防品中毒、如何處理衛(wèi)安全突發(fā)事件等問題進了講解和強調(diào)，并對如何加強品衛(wèi)安全管理提出了切實可的措施。趙主任就營養(yǎng)餐的接收、貯存、查驗、發(fā)放各環(huán)節(jié)作做了詳細的講解。
縣藥局副局長小林強調(diào)了三點：
統(tǒng)思想，提認識，切實重視和加強學校品安全管理作；
突出重點，強化管理，保證學校品安全管理措施落到實處；
注重宣傳，強化教育，全提師及堂從業(yè)員的品安全意識和責任意識。
最后，教育系統(tǒng)會主席尉繼賢就實施現(xiàn)狀、確保品安全、保證品等值優(yōu)質(zhì)、多措并舉、齊抓共管等做了重點強調(diào)，并就在上年取得省市表彰的龍亭中學、第三級中學掛牌表彰。
學品衛(wèi)安全是學校保證青少年學健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是學校安全作的重要。俗話說得好：“國以民為本，民以為天；以安為天，品安全于天”。通過本次培訓增加了堂從業(yè)員的品安全知識，增強了品安全管理員的安全責任意識，進步提升了各學校品安全管理平，確保了進校園品的安全、衛(wèi)、可，努做到讓師吃的放，讓家長安，讓社會滿意。
食堂安全檢查的簡報 2
為了加強學校學生食堂安全工作，切實保障廣大師生員工的利益，保證學校正常的教學生活秩序，根據(jù)《四川省教育廳關(guān)于加強學校食品飲水安全工作的緊急通知》精神，5月15日，由學校分管后勤工作的`黨委副書記xxx、后勤總支書記xxx帶領(lǐng)由后勤動力科、衛(wèi)生所、餐飲服務部、保衛(wèi)處等部門相關(guān)工作人員組成的檢查小組，對學校南、北苑學生食堂的用水、用電、防火安全、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行突擊性的檢查。
在檢查過程中，檢查小組重點對食堂用水、用電、食堂基礎衛(wèi)生情況、庫房管理、凍庫使用、消防用具設施設備使用等情況進行逐一查看和提出要求，要求食堂工作必須做到食品衛(wèi)生安全、消防安全工作萬無一失，并對南苑食堂就餐環(huán)境改善提出進一步指導性意見。
通過對檢查情況來看，食堂總體情況良好。
食堂安全檢查的簡報 3
為了加強學校學堂安全作，切實保障師員的利益，保證學校正常的教學活秩序，根據(jù)《四川省教育廳關(guān)于加強學校品飲安全作的緊急通知》精神，515，由學校分管后勤作的`后勤xxx帶領(lǐng)由后勤動科、衛(wèi)所、餐飲服務部、保衛(wèi)處等部門相關(guān)作員組成的檢查組，對學校南、北苑學堂的、電、防安全、品產(chǎn)環(huán)節(jié)進突擊性的檢查。
在檢查過程中，檢查組重點對堂、電、堂基礎衛(wèi)情況、庫房管理、凍庫使、消防具設施設備使等情況進逐查看和提出要求，要求堂作必須做到品衛(wèi)安全、消防安全作萬失，并對南苑堂就餐環(huán)境改善提出進步指導性意見。
通過對檢查情況來看，堂總體情況良好。
食堂安全檢查的簡報 4
11月18日下午，南橋鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組專題會議在鎮(zhèn)政府四樓會議室召開，副鎮(zhèn)長黃紅英、鎮(zhèn)社會保障科科長徐碗華及相關(guān)成員單位負責人出席了會議。
會議首先由鎮(zhèn)食安辦主任陸群英通報了“關(guān)于創(chuàng)建市級食品安全示范鎮(zhèn)申報工作的通知”、“創(chuàng)建20xx—20xx年度上海市市級食品安全示范鎮(zhèn)的指導意見”以及“20xx—20xx年度上海市食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建標準”，并明確了各相關(guān)職能部門的工作要求。隨后，各成員單位的負責人對各自的.指標進行了細化交流，大家都表示對“上海市食品安全示范鎮(zhèn)”的創(chuàng)建驗收都充滿信心，一定會落實完成各項指標。
會上黃紅英副鎮(zhèn)長強調(diào)：
一要各部門對照驗收標準做好充分準備；
二要梳理匯總好各自的亮點特色工作；
三要組織一次聯(lián)合執(zhí)法整治工作，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；
四要統(tǒng)一思想、密切協(xié)作、及時溝通、拾遺補缺、少走彎路，確保創(chuàng)建工作驗收成功。
食堂安全檢查的簡報 5
當下，隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物極易腐敗變質(zhì)，各類食源性疾病開始進入高發(fā)期。因此，各校必須高度重視食品安全，認真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患，確保學校食品安全。
一、校長是食品安全“第一責任人”，必須切實保障學校食品安全。校長要強化對食品安全的監(jiān)管，按照《銅山區(qū)學校食堂管理工作考評細則》要求，認真組織對食堂和商店的食品衛(wèi)生安全進行專項檢查，并落實整改。
二、認真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患。學校要完善食品原料索證索票進貨查驗記錄制度，必須與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。嚴格規(guī)范食品留樣，所售食品留足留全48小時。嚴禁“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可證)食品、過期食品、假冒偽劣食品進入學校食堂和商店。
三、進一步強化食物加工操縱的標準性，防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透，嚴禁出售過夜剩飯菜。嚴格餐具和食品的清洗消毒。
近日，先后對XX小學中心校所屬中心幼兒園、XX幼兒園、XX幼兒園，XX中心中學，XX中學，XX小學中心校所屬中心幼兒園、XX幼兒園，XX中學，XX中心中學等單位的食堂和商店進行了食品安全專項檢查。較為凸起的是XX小學中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功用間布局較合理。XX小學中心校所屬中心幼兒園、躍進幼兒園的食堂建設符合衛(wèi)生標準，設施裝備完善。檔案資料整理較標準。XX中心中學食堂防蠅設施齊全，清潔衛(wèi)生。
存在的.凸起問題是，食品留樣品種不全不足，不標準。餐具和食品的清洗消毒不標準，不達標。沒有與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。
各校要建立對食堂和商店的食品衛(wèi)生安全長效的監(jiān)管機制，定期進行專項檢查，并做好臺賬記錄。做到嚴格自查，落實整改。從而，堅決消除食品安全隱患，遏止食物中毒事件的發(fā)生。
食堂安全檢查的簡報 6
20xx年X月X日，我校督導組小李等三位主任及總務科XXX副科長對學校食堂衛(wèi)生及食品安全進行全面檢查。檢查內(nèi)容包括以下幾個方面：
1、食堂衛(wèi)生狀況（設備衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生）
2、食材存放情況
3、臺賬、票據(jù)情況
4、消防安全情況
督導組對學校食堂管理、衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量等方面的工作給予了肯定，同時在環(huán)境布置、調(diào)料使用等方面指出了不足并給予指導性建議。
食堂安全檢查的簡報 7
為保證節(jié)日期間的食品安全，消除食品藥品安全隱患，保障人民群眾過一個祥和安寧的節(jié)日，2月3日下午，副區(qū)長莫裕全帶領(lǐng)區(qū)食藥監(jiān)分局相關(guān)負責人一行，深入我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、藥店、超市、餐飲單位進行實地檢查，強調(diào)食藥安全重于泰山，要樹立食藥安全責任意識，認真落實安全管理制度，加大對違法行為的檢查、打擊力度，確保春節(jié)期間食品藥品安全。
莫裕全一行對節(jié)日期間消費量大的'、風險較高的重點場所、重點單位和重點品種進行了檢查。先后視察了上新街農(nóng)貿(mào)市場、桐君閣藥房、重客隆超市和萬豪酒店。對藥品的進貨渠道、臺賬，有無過期食品，食品包裝標識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類食品檢疫是否合格，餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進行全面檢查。
區(qū)食藥監(jiān)分局等食品藥品監(jiān)管部門在春節(jié)期間將針對節(jié)日熱銷食品藥品等消費特點，切實加大監(jiān)督檢查工作力度，特別是加大對食品批發(fā)市場和農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域食品安全隱患排查力度，同時加強巡查，確保第一時間解決問題，保護消費者合法權(quán)益。
食堂安全檢查的簡報 8
當下，隨著溫的逐步升，各類病原微物長繁殖加快，物極易腐敗變質(zhì)，各類源性疾病開始進發(fā)期。因此，各校必須度重視品安全，認真抓好重要環(huán)節(jié)，消除品安全隱患，確保學校品安全。
校長是品安全“第責任”，必須切實保障學校品安全。校長要強化對品安全的監(jiān)管，按照《銅區(qū)學校堂管理作考評細則》要求，認真組織對堂和商店的品衛(wèi)安全進專項檢查，并落實整改。
認真抓好重要環(huán)節(jié)，消除品安全隱患。學校要完善品原料索證索票進貨查驗記錄制度，必須與供貨簽訂品安全供貨協(xié)議。嚴格規(guī)范品留樣，所售品留留全48時。嚴禁“三”(產(chǎn)家、產(chǎn)期和保質(zhì)期、產(chǎn)許可證)品、過期品、假冒偽劣品進學校堂和商店。
進步強化物加操作的規(guī)范性，防熟交叉污染。物要燒熟煮透，嚴禁出售過夜剩飯菜。嚴格餐具和品容器的清洗消毒。
近，先后對彭學中校所屬中幼園、張井幼園、苗師幼園，彭中中學，夾河中學，棠張學中校所屬中幼園、躍進幼園，棠張中學，棠張中中學等單位的堂和商店進了品安全專項檢查。較為突出的是彭學中校所屬中幼園資料較完善，各幼園堂功能間布局較合理。棠張學中校所屬中幼園、躍進幼園的堂建設符合衛(wèi)標準，設施設備完善。檔案資料整理較規(guī)范。棠張中中學堂防蠅設施齊全，清潔衛(wèi)。
存在的突出問題是，品留樣品種不全不，不規(guī)范。餐具和品容器的清洗消毒不規(guī)范，不達標。沒有與供貨簽訂品安全供貨協(xié)議。
各校要建對堂和商店的.品衛(wèi)安全長效的監(jiān)管機制，定期進專項檢查，并做好臺賬記錄。做到嚴格查，落實整改。從，堅決消除品安全隱患，遏物中毒事件的發(fā)。
食堂安全檢查的簡報 9
為進步預防學校群體性物中毒和突發(fā)性物中毒事件發(fā)，切實做好20xx年春季開學后學校堂品安全作，保障師飲安全。市藥監(jiān)局從3初開始，組織執(zhí)法員對全市中學校堂開展了品安全專項檢查。重點對上學期品原料處理情況、堂品安全管理體系和責任制的建、品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)員健康體檢情況、堂品產(chǎn)加規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、品添加劑采購和使情況以及餐具清洗消毒情況是否符合要求等進了檢查。
此次檢查，全市共出動執(zhí)法員2705次，出動執(zhí)法車輛408臺次，檢查學校及托幼機構(gòu)堂共386家，下達執(zhí)法書228份，下達責令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，部分學校均較重視堂品安全管理作，按要求做好了上期品庫房清庫及新學期品采購的準備作。品的貯存、加、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進步提升。對存在問題的'學校，均下達了責令整改意見，要求即對問題進整改，及時消除安全隱患，切實保障師飲安全。
與此同時，全市藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展品安全知識宣傳教育活動。是組織校負責以及堂品安全管理員進《餐飲服務品安全操作規(guī)范》知識培訓；二是督促學校通過做板報、電屏、主題班會等形式對師進品安全知識的宣傳；三是現(xiàn)場為師講解品安全知識。
專項檢查中，全市藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學校品安全監(jiān)管新模式，共商學校餐飲服務提升發(fā)展，并針對學校堂的特點和品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進綜合整治和專項治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學校堂品安全的良好局。
食堂安全檢查的簡報 10
11月21日，副院長杜建平帶領(lǐng)食品安全工作組及食品安全協(xié)管員一行8人，對餐飲管理中心各餐廳食品安全工作進行全面專項檢查。
檢查小組重點圍繞食品原材料采購加工、就餐場所及儲存庫房、原材料索證臺賬、留樣管理、餐具消毒、安全用火用電、防蠅防鼠措施及日常管理檢查記錄等方面對各餐廳進行了仔細檢查，現(xiàn)場指出發(fā)現(xiàn)的問題，提出改進建議。
餐飲管理中心認真記錄、梳理各餐廳在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，并在第一時間將各餐廳發(fā)現(xiàn)的`問題形成整改通知下發(fā)各餐廳。
杜建平強調(diào)，食品安全是校園安全穩(wěn)定的重中之重，要結(jié)合市教委、市場監(jiān)管委下發(fā)的整改文件內(nèi)容加大日常管理力度，餐飲管理中心要針對冬季全校師生用餐需求，提高對各餐廳的管理，確保食品安全及廣大師生的用餐滿意度。
食堂安全檢查的簡報 11
在元旦、春節(jié)即將到來之際，為切實保障兩節(jié)期間廣大群眾舌尖上的安全，從12月20日起，丹棱縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員深入張場鎮(zhèn)副食店、餐飲店、藥店，針對性開展了節(jié)前食品安全大檢查行動。
首先重點檢查了各類食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營者的進銷貨臺賬、索證索票等證明資料，防止過期食品和假冒偽劣食品進入市場;其次重點檢查了工作人員是否持有健康證、是否落實食品安全管理制度以及環(huán)境衛(wèi)生等,確保食品安全落實到位;然后重點檢查了各批次、各品種奶粉的檢驗報告等情況，對不能提供檢驗報告的進行了下架處理;最后在村級衛(wèi)生站及鎮(zhèn)衛(wèi)生院檢查了藥品的'質(zhì)量情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)部分超過有效期的藥品予以了扣押，并做了現(xiàn)場檢查筆錄等材料。
通過此次專項檢查發(fā)現(xiàn)，張場鎮(zhèn)食品藥品市場整體情況良好，市場秩序規(guī)范，食品藥品質(zhì)量管理制度落實情況良好，群眾的食品藥品安全基本得到了保障。
食堂安全檢查的簡報 12
國慶、中秋雙節(jié)臨近，為保證節(jié)日期間的食品安全，消除食品安全隱患，保障人民群眾過祥和、安寧的節(jié)日，9月13日上午，湖南省邵陽市食品藥品監(jiān)督管理局局長張萬根帶領(lǐng)市食藥監(jiān)局相關(guān)科室負責人，深入大型超市、餐飲單位進行食品安全專項檢查。
檢查組一行對節(jié)日期間消費量大、風險較高的重點場所、重點單位和重點品種進行了檢查，先后檢查了步步高廣場店、佳惠超市、新貴都大酒店、秋月大酒樓等單位，對食品的進貨渠道、臺賬，有無過期食品，食品包裝標識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類食品檢疫是否合格，餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進行全面檢查。
張萬根表示，食品安全重于泰山，全市食品藥品監(jiān)督管理部門在中秋、國慶雙節(jié)期間，將針對月餅、糕點、糧油等節(jié)日需求量大的食品進行重點檢查，制訂完善的`監(jiān)督檢查方案，切實加大監(jiān)督檢查工作力度，確保雙節(jié)期間食品安全。
食堂安全檢查的簡報 13
為切實做好20xx年高、中考試期間食品安全監(jiān)管工作，近期，眉山市食藥監(jiān)局組織工作人員對全市高、中考集中就餐點及其周邊的食品經(jīng)營店、食品攤販進行專項檢查，集中排查整治高、中考期間食品安全隱患。
檢查中，工作人員重點對食品經(jīng)營單位的主體資格、食品原料采購、餐飲具消毒、食品安全操作、從業(yè)人員健康管理及食品留樣等情況進行了全面檢查。針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食堂索證索票不全、食品留樣不完善、“三防”設施不到位、倉庫食品儲存不規(guī)范、晨檢制度執(zhí)行不力等方面的問題,檢查人員當場下達了監(jiān)督檢查意見書,責令限期整改。同時引導經(jīng)營戶遵紀守法、文明經(jīng)營，不得從事擾亂考點秩序的經(jīng)營活動。
高、中考期間，該局將繼續(xù)采取駐點巡查等方式，加強對高、中考集中就餐點和相關(guān)食品經(jīng)營店的監(jiān)管，監(jiān)督覆蓋面達100%，確保廣大考生食用到安全的.食品。
大學食品安全專項檢查工作簡報
食堂安全檢查的簡報 14
為做好學院的食品安全工作，為師生營造安全、衛(wèi)生、放心的就餐環(huán)境，及時消除食品安全隱患。近日基建與后勤管理處(保衛(wèi)處)聯(lián)合后勤產(chǎn)業(yè)服務公司對學院院本部及各校點的食堂和小賣部進行了安全檢查。
此次檢查重點為各食堂的餐飲服務許可證和健康證辦理情況;油、米、肉等大宗食品進貨索證索票情況;各食品每天留樣情況;食品臺賬及儲存情況;原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況等。對小賣部流通許可證、食品查驗記錄制度及食品保質(zhì)期等進行了檢查。在檢查中查到各食堂普遍存在食品留樣不規(guī)范，所銷售飯菜未當天留樣，留樣的.品種不全、數(shù)量不足，留樣臺賬記錄不完整的情況。大部分食堂食品索證不齊全，在采購物品時未嚴格按規(guī)定進行索證。個別食堂還存在衛(wèi)生狀況差，倉庫物品堆放混亂，未使用封閉儲物箱，未貼物品標識等。在對小賣部進行檢查時，未查到違規(guī)經(jīng)營的情況。
食堂安全檢查的簡報 15
為了進一步普及各學校食品安全知識，切實加強學校食堂食品安全和農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃監(jiān)管工作，維護在校學生飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生，近日，教體局協(xié)同縣食品藥品監(jiān)督管理局在教體局四樓會議室召開全縣教育系統(tǒng)農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃暨食堂安全管理培訓會。
本次會議參會人員包括各學區(qū)營養(yǎng)改善計劃工作專干，各中學營養(yǎng)餐及食堂管理分管領(lǐng)導、食堂承包商，各縣級食品配送企業(yè)及各學區(qū)雞蛋招標企業(yè)負責人，參會人員140多人，是我縣教育系統(tǒng)聯(lián)合培訓人數(shù)最多，涉及范圍最廣的一次培訓。
會議由縣教育系統(tǒng)工會主席尉繼賢同志主持召開。會上縣食品藥品監(jiān)督管理局李股長就學校食堂日常管理，各功能室的規(guī)范化建設及產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的.食品衛(wèi)生問題進行認真的分析；對如何預防食品中毒、如何處理衛(wèi)生安全突發(fā)事件等問題進行了講解和強調(diào)，并對如何加強食品衛(wèi)生安全管理提出了切實可行的措施。趙主任就營養(yǎng)餐的接收、貯存、查驗、發(fā)放各環(huán)節(jié)工作做了詳細的講解。
縣食藥局副局長XX強調(diào)了三點：
一、統(tǒng)一思想，提高認識，切實重視和加強學校食品安全管理工作；
二、突出重點，強化管理，保證學校食品安全管理措施落到實處；
三、注重宣傳，強化教育，全面提高師生及食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識。
最后，教育系統(tǒng)工會主席尉繼賢就實施現(xiàn)狀、確保食品安全、保證食品等值優(yōu)質(zhì)、多措并舉、齊抓共管等方面做了重點強調(diào)，并就在上年取得省市表彰的龍亭中學、第三高級中學掛牌表彰。
學生食品衛(wèi)生安全是學校保證青少年學生健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是學校安全工作的重要方面。俗話說得好：“國以民為本，民以食為天；食以安為天，食品安全大于天”。通過本次培訓大大增加了食堂從業(yè)人員的食品安全知識，增強了食品安全管理人員的安全責任意識，進一步提升了各學校食品安全管理水平，確保了進入校園食品的安全、衛(wèi)生、可口，努力做到讓師生吃的放心，讓家長安心，讓社會滿意。
食堂安全檢查的簡報 16
為深入加強我市學校校園及學校周邊流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，切實保障高考考生飲食安全，6月5日，市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展市區(qū)學校校園及學校周邊所有食品銷售經(jīng)營單位專項監(jiān)督抽查行動。此次行動按照“雙隨機”的要求:在全市范圍內(nèi)隨機抽調(diào)監(jiān)管執(zhí)法人員，執(zhí)法人員隨機抽取市區(qū)學校校園周邊食品銷售經(jīng)營戶，重點查驗《食品經(jīng)營許可證》持有情況、進貨查驗制度落實情況、是否銷售“三無”食品情況等。
市局黨組對此次行動高度重視，郭振啟副局長要求執(zhí)法人員嚴格按照“三深入”的'工作原則，即深入學校周邊做到拉網(wǎng)式普查、深入食品銷售經(jīng)營單位做到執(zhí)法準確，深入查處違規(guī)違法問題做到查處到位,開展專項檢查。當天共出動執(zhí)法人員20余人，車輛6臺，抽查校園周邊食品經(jīng)營戶50余戶，檢查發(fā)現(xiàn)我市校園周邊食品經(jīng)營單位基本上能按照相關(guān)要求依法經(jīng)營，但個別食品經(jīng)營單位存在實際經(jīng)營項目與許可證載明的經(jīng)營項目不符，超范圍經(jīng)營，進貨驗收臺賬不齊全，經(jīng)營的個別商品無標簽或標識不明，《日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》沒有粘貼在經(jīng)營場所顯著位置等不規(guī)范現(xiàn)象。
在下一步的工作中，市局將繼續(xù)加大校園周邊食品經(jīng)營戶監(jiān)督檢查力度，保持打假治劣的高壓態(tài)勢,嚴查各類違規(guī)違法行為，切實保障我市校園周邊食品安全。
食堂安全檢查的簡報 17
記者從河北省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為認真貫徹落實《國務院食安辦等6部門關(guān)于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的意見》有關(guān)要求，落實食品安全監(jiān)管責任和主體責任，防范食品安全風險，確保學校校園及周邊食品安全，近日，河北省食安辦(省食藥監(jiān)局)聯(lián)合綜治、教育、公安、住建等部門在全省范圍內(nèi)部署開展了學校校園及周邊食品安全專項檢查和重點抽查工作。
按照各地自查和省級聯(lián)合重點抽查相結(jié)合的原則，各市及所屬縣區(qū)對照《國務院食安辦等6部門關(guān)于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的'意見》要求，逐條逐項對工作完成情況進行自評自查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題邊查邊改。在此基礎上，河北省食安辦(省食藥監(jiān)局)牽頭，綜治、教育、公安、住建等部門委派業(yè)務骨干聯(lián)合組成督導檢查組，采取聽取匯報、查閱資料與現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式赴石家莊、保定、廊坊等三個地市進行了重點抽查。檢查組深入基層縣區(qū)，對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校園周邊食品經(jīng)營者等餐飲單位進行了隨機現(xiàn)場檢查，重點檢查了各項管理制度建立、主體責任及監(jiān)管責任落實、食品安全宣傳教育、校園及周邊綜合治理、違法違規(guī)行為查處等內(nèi)容。
根據(jù)重點檢查情況，各地各有關(guān)部門高度重視學校校園及周邊食品安全工作，積極開展專項整治工作，將相關(guān)工作內(nèi)容納入了社會綜合治理范疇，嚴厲打擊食品安全違法行為，逐步建立并完善加強學校校園及周邊食品安全管理的工作制度和機制，不斷強化食品安全監(jiān)管，學校校園及周邊食品安全水平得到進一步提升。
河北省食安辦(省食藥監(jiān)局)將以此次檢查為契機，進一步完善各部門間統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作機制，加強學校校園及周邊食品安全信息通報、風險會商和聯(lián)查聯(lián)動工作，推動落實各方責任，形成各負其責、齊抓共管的工作局面，切實維護全省廣大學生的食品安全和身體健康。
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