過年包餛飩三年級作文

　　北方人過年吃餃子，我們南方人吃餛飩。我最愛吃青菜豬肉餡的餛飩，于是，今天我們全家總動員，準備包餛飩。

　　餛飩餡做起來可講究了。只見奶奶先把青菜洗凈，放入水中煮熟，再用菜刀把青菜切碎。奶奶總是熟練地“左右開弓”——兩手各持一把菜刀有節奏地在砧板上“咚咚咚”地切著，像一首歡快的廚房樂曲。菜切好后，要擠去多余的水分，再拌入事先熬好的肉末，放上鹽、味精等佐料攪拌均勻，最后放入冰箱冷藏一下，香噴噴的餡就完成了。當然，大家可以根據自己的口味做不同的餡料。

　　準備好一碗清水就可以包餛飩了。一開始，我學著奶奶和媽媽的樣子，左手托著餛飩皮，右手用勺子挑了一些餡兒放在皮子中間，然后在餡兒的四周涂上清水，把皮卷成長條形，最后捏住兩頭往中間對折，一個餛飩就包好了。我興奮地捧起成品剛想炫耀，仔細一看，餛飩的肚子上竟然裂開了一道口子。我想，一定是吃的餡兒太多了才會撐破了肚皮，便連忙把這個失敗的餛飩藏了起來。

　　第二次我吸取了教訓，挑了少許餡料，結果捏了一個營養不良的丑八怪。看看桌上——那精致得像小元寶似的餛飩是奶奶包的，那擺放整齊像小耳朵似的餛飩是媽媽包的，再看看我那兩只不成形的餛飩，我便一臉的不高興。正當我垂頭喪氣的時候，奶奶樂呵呵地對我說：“我小時候包得還不如你呢！熟練了就好了。”說著，奶奶手把手地教我。在奶奶的幫助下，我成功地包好了一個像樣的餛飩。

　　接著，我越包越熟練，越包越有興致，還想到了一個絕妙的點子——在兩個餛飩里各放一個硬幣當彩頭，誰吃到了誰就是“幸運之王”。

　　吃餛飩啦！今天的餛飩特別香，特別好吃，因為是我包的！最后，你們猜猜誰得到了那兩個彩頭呢？

　　教師點評：欣賞你的這篇文章時，好緊張、好激動，精妙的遣詞造句、恰如其分的比喻讓每一個讀文的人都仿佛跟著你一起體驗了一把初次包餛飩時的小緊張、小沮喪、小興奮……看到你的文章跟你一起長大，真讓人高興！這歸功于你平時細致觀察、不斷練習、廣泛閱讀，才有今天這真實生動的文章，繼續加油哦！ 指導老師：周美華

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