經濟型酒店商業模式探討論文

　　前言

　　隨著社會進步，經濟型酒店已發展為旅游行業的投資熱點，面對持續增長的市場需求，不斷成熟的市場環境，國內外大小品牌紛紛涌現經濟型酒店市場，市場的高速擴張導致經濟型酒店市場競爭日趨激烈，產品同質化現象十分嚴重，經濟型酒店已出現不經濟的現象。在經濟型酒店發展初期，獨特而富有創新意識的商業模式指引我國酒店業進人經濟型酒店領域，開辟了極具蓋利空間領域，而面對愈來愈激烈的市場競爭，經濟型酒店要取得進一步的發展，酒店商業模式的改革與創新成為棘手解決的問題。

　　本篇論文就此進行深人研究，展開論題，就目前經濟型酒店商業模式的發展現狀，做了詳細分析、歸納與總結相關的理論研究成果，通過比較傳統酒店與經濟型酒店的不同之處，在此基礎上提出了基于價值創新的角度對經濟型酒店商業模式的創新進行研究。

　　一、我國經濟型酒店發展現狀

　　經濟型連鎖酒店在我國尚屬一個新興概念，但在歐美國家已經是相當成熟的產業。它是相對于傳統的酒店而存在的一種酒店業態，以價格和設施差異為主要區分標準。經濟型連鎖酒店強調經濟，但并不意味著降低酒店的管理服務標準。經濟型酒店的服務規范從服務質量和員工的專業水平來說，與其他星級酒店的要求是一致的。在我國，對經濟型酒店的界定是:低星級旅游飯店及與之檔次相當的社會旅館。經濟型連鎖酒店與一般小旅館的主要區別是，以連鎖形式吸引更多顧客，盡量節省成本，只滿足旅客的最低入住要求。經濟型酒店一般都選址在偏僻但是交通方便的地段來降低成本，客房內只保留基本設施，以足夠大的客流量保證薄利多銷。雖然單個店面的利潤總量不大，但能以房間的數量優勢和酒店的數量優勢獲得大量的客人，并且以會員制的方式留住客人，進而在連鎖店的內部實現客流共享。經濟型酒店種種特色使得經濟型酒店在國內發展空間是巨大的。

　　二、經濟型酒店商業模式特點

　　顧客價值最大化—成功經濟型酒店的運營要以顧客的需要為突破口，以為顧客創造最大化的價值為出發點進行思考，根據不同顧客的需要，以顧客喜歡的方式提供顧客需要的產品和服務，來滿足顧客的需求，為顧客創造最大化的價值，來贏得顧客。顧客的產生，就會為企業帶來利潤，隨之而來才能給企業帶來蓋利的結果，顧客是企業利潤的源泉。

　　酒店自身價值提升—對于很多企業而言，在激烈的市場競爭過程中，為了超越同行業的競爭者，企業會不自覺的模仿其他競爭者。其他競爭者所具備的競爭因素，自己也會跟風獲得。有此因素經常被認為是理所當然，雖然它們不在具有價值，甚至還減少價值。有時當消費者看重價值發生變化時，參與競爭的企業并沒有將注意力集中在顧客的真正所需上，甚至都沒有發現這此變化，從而導致企業某此長期攀比的元素是無用的，反而會帶來成本上升。企業為打敗競爭對手，提供的現有產品和服務往往在功能上設計過度，企業給顧客的超過了他們所需的，增加了企業成本卻沒有好效果，這就需要減少一些不必要價值因素，降低企業成本。

　　三、經濟型酒店商業模式實施策略

　　連鎖經營將成為經濟型酒店主要發展模式。經濟型酒店在我國是一個新興的業態，大多數投資者缺乏相應的經營經驗，通常從單體酒店開始發展的，在積累了一定的管理經驗和品牌資產以后，逐漸推廣連鎖店。目前，包括如家、錦江之星在內的經濟型酒店直營店約占其總店數的7成以上，其余為加盟或合作經營，以保證服務標準和質量的同一性。況且，單體經濟只有小利潤，僅僅靠單體店的蓋利，經濟型酒店難以獲得長足的發展。

　　注重品牌建設，追求個性化發展之道品牌是指用來識別一個或一群賣主的商品或勞務的名稱、術語、記號、象征、設計或其組合，并打算用來區別一個或一群賣主或競爭者。酒店行業作為一種無形服務和有形產品緊密結合的行業，品牌對其意義尤為重要。品牌是一種文化載體，承載著不同企業或產品的獨特優勢和豐富內涵，品牌的競爭其實就是一種酒店文化的競爭。品牌是酒店業連鎖經營的生命，國際著名的酒店集團特別重視品牌的競爭，在酒店文化建設上很下功夫，憑借其成功的品牌經營，借助客人對品牌的忠誠，取得豐厚的利潤，贏得較好的品牌美譽度。

　　強化行業管理，引導經濟型酒店的健康發展先鋒在新興國家沒有廣告宣傳，品牌未能打人普通百姓的大群體。公關的職能從廣義上講，就是調動一切可以調動的力量，運用各種手段，塑造良好的組織形象，贏得良好的生存環境，促進組織的生存與發展，使組織在激烈的競爭中取勝。公共關系的傳播溝通職能主要體現在兩個方面:一是組織運用傳播溝通的手段同公眾進行雙向交流，與公眾交心，贏得公眾的信任和支持;二是順時造勢，實現輿論導向，通過策劃新聞、公關廣告、專題活動等手段，制造聲勢，提高組織的知名度與美譽度，為組織創造良好的輿論環境。目前先鋒在境外其它國家地區傳播和公關是比較欠缺的，僅依靠自己固有的實力維持著現有的穩定市場。未能運用更好的傳播手段開辟潛力市場消費群。

　　經濟型酒店商業模式研究是一個社會發展中比較新的熱點，所以應引起高度的重視，給予及時調整與改進，才能正面、高效的促進我國經濟型酒店行業快速發展。

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