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大學經濟管理專業畢業論文
經濟管理專業的同學要寫畢業論文了,下面小編整理了幾篇關于經濟管理專業畢業論文給大家參考!
經濟管理專業畢業論文篇一
摘要:縣域經濟是指在縣域內以城鎮為中心,以農村為基地,各種經濟成分有機構成的一種區域性經濟,它是國民經濟的重要組成部分。
因此,正確認識縣域經濟發展問題,對實現全面建設小康社會和解決三農問題都有重要的意義。
當前縣域經濟發展中存在的問題
縣域經濟同城市經濟之間發展不協調
縣域經濟之間,經濟基礎好、資源豐富的縣比較富余,財政資金雄厚;而經濟基礎較差,資源匱乏的縣,財力緊張,有的甚至舉步維艱,干部職工工資發放都有困難。
不僅如此,縣域經濟與城市經濟之間的發展更不平衡,主要表現在:一是縣域經濟發展速度明顯低于城市經濟,并且這種差距不是在縮小,而是在拉大。
二是縣域經濟與城市經濟 兩層皮 問題仍然存在。
一方面,城市對縣域的輻射帶動作用不強,輻射的傳導機制尚未真正形成;另一方面,客觀上仍然存在著城市與縣域爭項目、爭資金、爭資源等問題,城市與縣域仍然相互獨立。
三是城市與縣域在產業整合、分工協作等方面還沒有形成有效的協作機制和緊密的產業鏈與配套關系。
傳統農業的效率低下
傳統農業是指完全以農民世代使用的各種生產要素為基礎的農業。
當前,中國縣域傳統農業可以歸納為6個特征:一是農業在縣域經濟中占有很高的比重。
二是農業發展片面追求產量和產值的增長,而對市場需求以及與此相聯系的農產品質量、農業結構升級和農業效益等關注不夠。
三是農業的種養、加工、流通相脫節,利益關系不緊密。
四是高度分散的小規模家庭經營方式。
五是農業的資本有機構成低下,技術進步水平不高。
六是農業仍然是農民主要的收入來源。
建國以來,盡管中國的農業生產取得了穩步增長,但是,由于人口的增加,以及工業化和城鎮化發展不足,大量農業富余勞動力停留在有限的土地上,導致中國農業發展緩慢。
縣域工業尚未發揮主導作用
目前大多數地區縣域工業不僅發展緩慢、總量過小,而且檔次也比較低,突出表現:一是深加工能力不強,生產經營的基本方式仍然是 收獲 初加工 銷售 為主要形式的粗放式經營,真正能夠發揮較大帶動作用的深加工企業仍然很少。
二是產品檔次不高,科技含量低,主導產品和優勢產品少,難以形成積累和提升自我發展能力,嚴重制約縣域工業的發展。
三是縣域工業發展仍在一定程度上受傳統計劃經濟思維模式的影響,遲遲走不上發展的坦途。
縣域民營經濟發展遲緩
縣域民營經濟發展遲緩主要表現為:從民營經濟自身來看,主要問題是:數量少、規模小、檔次低;產業分布不合理,多數集中在第三產業中的餐飲服務業;以家族式管理為主,管理上的非規范性和非科學性問題較為明顯;自身發展潛力有限,大部分民營企業產品結構不合理,生產規模小、技術含量低、產品檔次低,市場前景不廣闊;借貸能力低,多數民營企業預期收益不明顯,自有資金少,由此導致其償貸能力低,甚至部分民營企業缺乏還貸意識和法制意識,信譽度低。
加快縣域經濟發展的主要對策
根據以上分析,就如何加快縣域經濟發展提出如下幾點對策:
解放思想,確立新的發展理念
在新階段實施縣域新突破,加快發展和壯大縣域經濟,從某種意義講,最缺的是適應現代市場經濟和社會生產力發展的思想理念和制度保障。
因此,解放思想、轉變觀念、深化改革、擴大開放是加快發展和壯大縣域經濟的首要動力。
我們要聯系工作實際,要沖破各種制約縣域經濟發展的思想觀念約束及體制機制性障礙,徹底轉變機關工作作風,增強服務意識,提高工作效率和服務水平,為加快縣域經濟發展營造寬松良好的軟環境。
立足自身優勢,發展特色經濟
結合縣域實際,立足自身優勢,發展特色產業,培育特色經濟,這是市場經濟條件下加快縣域經濟發展和富民強縣的重要途徑。
特別是比較落后的縣要實現快發展、大發展,必須立足本地實際,制定適合自己的發展思路,找準重點,充分發揮自身的資源、區位等比較優勢,宜農則農、宜工則工、宜商則商、宜(旅)游則游,走專業化、規模化、品牌化發展的路子,培育重點企業,形成特色,創出品牌,促進縣域產業從多樣化轉為特色化,把比較優勢轉化為市場優勢和經濟優勢。
要把特色產業進一步做大做強,形成支柱產業和拳頭產品,發展產業鏈條和特色經濟,以此推進縣域經濟跨越式發展。
培育龍頭企業,推進農業產業化經營
發展縣域經濟要緊緊抓住培育龍頭企業這個 牛鼻子 ,大力推進農業產業化經營。
第一,要打破地域界限,優化資源配置,圍繞主導產業,積極扶持壯大,形成規模經營。
重點培育和扶持規模較大、實力較強,帶動輻射力也強的龍頭企業。
要把農副產品深加工作為發展重點,延長農業產業鏈條,促進農業增效和農民增收,加快縣域經濟發展。
第二,鼓勵工商企業投資興辦龍頭企業,興辦貿工農、種養加、農科教相互滲透,有機結合的聯合式龍頭企業。
特別是要積極引導大型企業進入農業產業化領域,真正成為龍型經濟發展的龍頭。
第三,積極探索產業化經營的新模式,我國農業產業化有多種多樣的模式,例如, 公司 農戶、基地 農戶、公司 基地 農戶、專業協會 農戶 等不同的模式。
以項目建設為重點,大力推進工業化進程
加快推進工業化,使農村富余勞動力大規模地轉入工業和城鎮,這是縣域經濟發展的根本出路,也是國內經濟大縣強縣發展實踐所證明的。
對于欠發達地區來說,推進縣域經濟工業化進程,首先要堅持比較優勢原則,調整縣鄉工業與城市工業的分工關系,堅持工農結合,城鄉互動,改變城鄉分割的二元結構,走工業支持農業,城市帶動農村的道路,發展農產品加工業,用高科技提升農業生產效益,帶動農業結構調整,吸納農村富余勞動力,增加農民收入。
其次,要采取多種措施促進市縣產業有機整合,形成緊密的產業鏈和合理的配套協作關系。
全力發展民營經濟
發展壯大縣域經濟必須把民營經濟放在突出的位置。
首先,要徹底轉變和根除對民營經濟的偏見,牢固確立民營經濟是縣域經濟的主體、是發展壯大縣域經濟的生力軍這種主導意識。
其次,政府要在加快體制創新,強化政策扶持,鼓勵科技創新,引導集約發展等方面加大工作力度,為縣域民營經濟發展提供最優惠的政策、最良好的社會環境。
再次,發展縣域民營經濟,要同縣域國有、鄉鎮企業改革相結合,鼓勵民營經濟積極參與國有經濟改革,逐步使縣域經濟民營化;要同發展農村新型經濟組織相結合,引導、鼓勵、支持民營經濟組建各種形式的農村經濟組織,使它們成為中堅和骨干;要同能人帶動相結合,以技術能人、經營能人等縣域各類能人為核心,支持他們在組織生產經營、開拓市場、技術創新等方面發揮帶頭作用,鼓勵他們成為縣域民營經濟發展的領軍人物。
參考文獻:
[1]李偉民.為發展縣域經濟支招[J].中國統計,2015,01.
管理專業畢業論文篇二
【摘要】在我國經濟體制改革逐步深化的過程中,出現了一系列的新的社會矛盾和問題,其中一個重要方面就是縣鄉基層的財政困難問題。
造成我國縣鄉財政困難的原因很多,從根源上看是由于財權事權不對等所導致的,其解決就是尋求縣鄉政府間財權事權的合理配置。
縣鄉財政困難的現況
年建立的以分稅制為基礎的分級財政管理體制初步理順了中央與省級之間的財力分配關系。
但同時出現許多地方縣鄉財政困難現象,財政收支矛盾尖銳,實際債務負擔沉重,財政風險膨脹,這不僅影響了城鄉和區域的協調發展,而目。
嚴重影響了地方的社會穩定和政府權威,進而影響經濟的高速發展。
因此,當前的縣鄉財政困難是一個迫切需要解決的重大問題。
建立一個有效的財政制度,緩解縣鄉財政的困難,再通過縣鄉財政支出促進地區經濟發展,這不僅關系到公共財政體系的建立,財政職能的實現,還牽涉到農村稅費改革、政府機構改革等一系列改革的成敗。
縣鄉財政困難的根源:財權事權不對等
財權上收,縣鄉政府財源減少。
財力向中央集中是我國1994年分稅制財政體制改革的主要目標之一。
中央75%,地方25% 的財政分配制度,實際上就是將地方財力通過二次分配上收中央。
從結果來看,財力上收的效果明顯。
地方級財政自給能力由1987年的1.O3降到2015年的O.59,以年均4%的速度下降,其中,省級為 1.6%,地市級為5.1%,縣級為3.4%,鄉級為4%。
從鄉鎮、縣級、地市級到省級,層層需要依靠上級政府轉移支付資金 過日子 。
這樣一來,在縣鄉財源減少和財權不斷上收的雙重沖擊下,縣鄉財政困難明顯。
事權下放,縣鄉政府事權負擔過重。
縣鄉財政事權負擔不合理主要表現為縣鄉政府承擔了許多本該由中央、省級政府承擔的事權負擔,如農村義務教育、公共衛生、社會保障這些大額支出事項,將這些事權責任都壓到縣鄉財政頭上,導致其沉重的負擔。
由于行政集權體制及人事上的行政任命制, 我國高層級政府對下級政府享有絕對的權威,而上下級政府的財政卻是相互獨立的,上級政府很容易把各種事權責任盡量推諉到下級政府,即 事權下放 。
如中央只給承諾不給錢,將一些政策負擔轉移到地方政府的身上,形成所謂 中央請客,地方出錢 的情況。
我國上級政府諸種 下放事權 的行為大大增加了縣鄉基層政府的財政壓力,對當前的縣鄉財政困難有不可推卸的責任。
解決縣鄉財權事權不對等的幾點思考
為了解決縣鄉財政困難問題,必須改革和完善現行財政體制,堅持事權與財權相結合的原則。
從建立公共財政的角度,科學界定各級政府的事權,使每一級政府所擁有的財權與事權相對稱,支出與責任相統一,要事隨錢走,財力與責任掛鉤,從根本上改變上級層層剝奪縣鄉財力的狀況。
完善法治,以法律形式確定各級政府事權與財政支出范圍。
我國政府間的財政關系缺乏憲法和法律的保障,各級行政官員只重視上級政府的行政命令,而忽視本地民眾的實際要求,這必然導致我國政府間的財政關系缺乏內在的穩定性。
因此,應加快推動我國法制化財政的建設步伐,以法制來規范和監督財政。
要確保政府行為的規范,應科學合理地界定縣鄉政府的事權范圍,使之明確,并以法律形式確定下來,改變目前縣鄉政府集中過多的事權,與其掌握的財權嚴重不對稱的現狀,促進財政的法制化發展。
界定政府之間的事權,應以公共產品的受益范圍為標準,屬于全國受益范圍的公共產品應由中央政府來提供,屬于地方受益的公共產品,再按受益范圍的大小由相應級次的政府來提供,跨區域的事務由中央協調,與受益地方共同承擔。
對于科學合理界定政府間的事權范圍,以對義務教育的支出為例,應該實行中央財政與地方財政共擔的辦法,切實減輕基層財政的負擔。
目前,教育支出是地方財政支出中最大的支出項目之一,對大多數縣鄉財政而言,教育支出在財政支出中的比重至少在70%。
目前,法律規定財政的教育支出要高于財政經常性收入增長的速度,而目前我國農村義務教育實行的是 在國務院領導下,由地方政府負責、分級管理、以縣為主 的管理體制,這種體制與其重要地位是不配套的。
因此,應該把 以縣為主 改為 中央和地方共同出資 ,這樣才能發展事業的同時緩解縣鄉財政困難。
保障縣鄉政府的財力,強化其財源建設。
目前來看,縣鄉政府通過可以發展民營經濟,利用民營經濟的優勢來增加財源。
民營經濟因為產權清晰,主體明確,機制靈活,越來越顯示出旺盛的生命力、強烈的吸引力和極大的競爭力。
首先,要引導規模企業實現規模發展,建立現代企業制度,實施強強聯合,以龍頭優勢輻射帶動民營經濟整體水平的迅速提升,從上到下實現以大帶小策略。
其次,要通過建立新型的農村互助組織,利用縣鄉政府的信息優勢,鼓勵支持更多的農戶介入務工經商,壯大民營經濟群體規模,擴大富裕面。
最后,要激勵中小企業在現有基礎上增強技術創新能力,發揮優勢,揚長避短,在某一產品、某一環節上做優做強,提高市場競爭能力。
在這個過程中,基層政府可以利用集體土地產權收益、公共財政催化三種核心力量啟動農戶自身和農村經濟發展的資本積累機制,促進財源建設的多元化發展。
盡快解決縣鄉財政債務問題。
首先,要明確縣鄉的債務規模,只有明確了才能有效控制。
對于鄉鎮、村債務,要認真清理,分清性質,分清責任,不能將所有債務都由縣鄉財政償還。
對賬外的非財政管制原因所造成的隱性債務部分,應該堅持 誰受益、誰負擔 的屠-貝0,清查現有政府債務,明確其規模、結構和責任人,落實到具體債務人、責任人等,主動科學地清理財政債權與債務。
其次,要加強對債務的監管,完善縣鄉財政管理辦法。
認真清理核實縣鄉債權債務,將鄉鎮各項債權債務逐 登記報縣政府備案,有步驟地減少債務增量、控制債務存量。
一是要建立債務預警機制,即不同的縣鄉及財政部門要根據自身債務承受能力,研究出正常的、可控的、能夠承受的負債臨界點,對可能出現的政府債務風險及早預警。
二是建立債務化解長效機制,要通過深化改革,規范鄉鎮政府經濟行為,堅持實行村務公開,大力推行村級財務會計委托代理和村賬鄉代管等制度,控制政府和部門經費支出的增長,加快債務化解進程。
做好對財政體制運行過程中的問責,完善責任追究機制。
要加強財政立法和財政監督的力度,保證政府間財政關系的穩定性和嚴肅性,杜絕各級官員的不規范行為,很重要的一點就是要實施對財政體制運行過程的問責。
通過問責,可以保證財政資金按照既定的方向和用途進行使用,避免人為因素干擾財政政策措施的運行,維護財政政策措施的準確性、效益性和及時性。
要想使得財權事權真正實現對等,就需要科學合理地界定縣鄉政府的事權范圍,并且以法律形式確定,落實法律政策的實施情況。
在落實過程中最重要的就是問責,建立責任追究機制,要確保政府行為的規范。
對于類似上級政府把各種事權責任推諉到下級政府等違反規定的行為,不僅要發現,更要通過責任追究機制及時糾正,落實到具體部門、具體人員,約束政府官員的不良行為,實現財權與事權的對等。
參考文獻
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經濟管理專業畢業論文篇二
濟管理專業畢業設計
設計題目:超市存貨清查方案設計
摘 要
21世紀是連鎖超市飛速發展的時代 ,在我國連鎖超市在經濟發展中的地位日益重要。
自1994年開始,中國連鎖超市的平均增長速度在70%以上;加入WTO以后,我國剛剛發展起來的連鎖零售業正面臨著西方發達國家零售連鎖商的夾擊,而提高競爭力的關鍵在于庫存管理的好壞。
XX集團是國內以連鎖方式經營超市的專業集團公司之一,隨著規模的擴大,XX連鎖超市在存貨方面也暴露出了一些問題。
本文的核心思想是中國連鎖零售業必須提高自身競爭力,而其關鍵在于改進庫存管理模式。
然后文章據此進行分析,提出了改進中國連鎖零售業的庫存管理模式的一些建議。
主要采用理論聯系實際的方法,從XX超市存貨采購、儲備,物流配送流程,存貨周轉率指標,與供應商的關系等方面進行分析,得出XX超市的存貨管理在存貨結構控制、存貨周轉率分析和存貨成本核算等方面存在一定的漏洞,進而提出針對性的建議和解決措施,尋求一種先進的存貨管理模式。
關鍵詞:超市 清查 存貨 管理
目 錄
引言: 6
一、存貨管理 6
(一)存貨的含義: 6
(二)存貨清查的含義: 6
(三)存貨管理對超市發展的意義 7
二、某某超市簡介
三、某某超市現階段存貨管理存在的問題 8
四、加強某某超市存貨清查管理的應對措施 9
五、存貨清查方案設計 12
六、總結 13
七、致謝 13
在企業的經營管理中,存貨清查是賬務處理工作的有機組成部分,企業各種存貨的增減變動和結存情況,都需要通過賬簿記錄來反映。
從理論來講,賬簿的結存數應當與實際數額相一致。
但在實際工作中由于各種存貨的自然損耗,計量、檢查工作不準確,管理和核算發生紕漏,以及因工作人員失職、盜竊等原因都會造成存貨的毀損和短缺,以至于使得賬實不符;或者由于盲目采購和生產,使某些存貨發生積壓現象。
為了提高存貨管理水平,分析清查原因,尋找改進措施,應定期或不定期對存貨進行清查。
一、存貨管理
(一)存貨的含義:
存貨是指企業在日常經營活動中持有以備出售的產成品或商品、處在生產過程中的在產品、在生產過程或提供勞務過程中耗用的材料、物料等。
按照用途不同,可以分為:原材料,在產品,產成品,低值易耗品,委托加工物資等。
(二)存貨清查的含義:
存貨清查是指通過對存貨的實地盤點,確定存貨的實有數量,并與賬面結存數核對,從而確定存貨實存數與賬面結存數是否相符的一 種專門方法。
存貨清查的方法采用實地盤點法。
存貨清查按照清查的對象和范圍不同,分為全面清查和局部清查。
按清查時間分為定期清查和不定期清查。
(三)存貨管理對超市發展的意義
1.有利于降低企業的資金占用水平以及提高資產運作效率。
隨著現代企業管理制度的日趨完善,存貨管理也成為現代企業管理的重要組成部分。
加強存貨管理是保證生產正常進行的物質基礎,能有效地服務于基本生產、技術改造的全過程。
提高存貨管理水平,能降低企業的平均資金占用水平,提高存貨的周轉速度和總資產周轉率,最終提高企業的經濟效益。
2.有利于保障企業生產經營的順利進行,降低企業生產成本。
企業生產經營的著眼點是某個特定的市場供求關系。
企業通過對市場需求及發展趨勢的研究與預測,研制、開發、生產、銷售其產品和服務。
而存貨便是企業生產經營的核心,巧婦難為無米之炊,只有高效的存貨管理才能保障企業生產經營的順利進行,才能節約成本開支,降低生產費用,提高經濟效益。
3.可以使企業的生產與銷售具有較大的機動性,適應市場不規則的突然變化,以免失去商機。
4.有利于企業及時高效的做出生產經營決策。
生產經營決策就是對企業的外部環境、內部條件分析的基礎上,依據客觀規律和實際情況,對企業總體發展和各種經營活動的經營目標、方案和策略做出正確的抉擇的工作,它是一個過程,是一種尋找問題、制訂方案、選擇評價方案的活動。
而存貨管理不僅是一種管理經營活動,而且它還為企業管理層的生產經營決策提供了最可靠最有價值的參考數據,所以它有利于企業及時高效的做出生產經營決策。
二、某某超市簡介
公司類型:有限責任制
公司規模:400人以上
成立年份:2003年
注冊資金:500萬
經營范圍:超市,百貨
經營區域:XX市全市
經營體系:倉庫—門店
人員構成:倉庫經理 門店經理
倉管員 司機 搬運員 店員 理貨員 補貨員
存貨構成:食品、日用品、煙酒等
于2003年正式注冊為具有獨立法人資格的XX市B超市有限責任公司,是一家現代型民營商貿企業。
B超市以商業零售為主,旗下有數十家連鎖門店,員工400余人,經營面積12000余平方米。
B超市購物環境優美、商品齊全,形成集購物、休閑、娛樂、健身于一體的商業中心。
公司本著“以人為本,誠信經營,科學營銷,穩健發展”的經營理念,按照“自營為主,聯營、批發為輔”的經營思路,堅持奉行“互利雙贏、和諧共處”的合作交往原則。
2005年,公司制定了“五年打造XX社區超市第一品牌”的發展規劃,經營業績正穩步提升,企業規模正穩步擴大,目前已成為XX社區超市有規模,品種齊,人氣旺,聲望高的社區旗艦店,在消費者、供應商、當地政府部門中享有良好的聲譽和口碑。
三、某某超市現階段存貨管理存在的問題
(一)存貨盤存制度不嚴謹。
該超市缺乏經常性的實地盤存制,存貨的盤盈、盤虧、積壓、毀損等會計信息不能及時反映出來,影響了會計報表的真實性。
實地盤存制本身的弊端也影響到超市存貨清查的真實性和準確性。
實地盤存制又稱定期盤存制,是指期末通過實地盤點來確認庫存存貨數量,并據以計算期末存貨成本,然后倒擠發出存貨成本的方法。
在實地盤存制下,平時只記錄存貨購進的數量和金額,不記錄存貨減少的數量和金額,期末通過實地盤點,確定存貨的實際結存數量并據以計算期末存貨成本。
由于企業銷售或耗用成本是倒算出來的,這樣就容易把在計量、收發、保管中產生的差錯,甚至任意揮霍浪費、非法盜用等,全部計入銷售成本或耗用成本,同時不便于對存貨進行隨時控制。
如果缺乏經常性的實地盤存制,存貨的盤盈、盤虧、積壓、毀損等會計信息不能及時反映出來,就會影響會計報表的真實性。
(二)盤點差錯率高。
賬面數與實物不相符。
存在人為誤盤、漏盤、錯盤等現象。
門店每月 20日實物盤點,數據卻要 28 日后提供給財務。
賬面數與實物不相符。
實際盤出來的商品金額及數量與后臺 MIS(管理信息系統)系統的賬面數金額及數量差異率達到 20%,為盤虧。
與國際行業標準差異率 0.4%相比,懸殊甚大。
(三)倉庫與門店,門店與門店之間存貨調撥,不合乎存貨調撥規定、手續不齊全。
某某超市的連鎖經營模式是各個門店從倉庫統一提貨、補貨,但由于各個區域存貨結構比例不一樣,存在各個門店間相互調撥的情況。
根據倉庫存貨管理規定,門店必須從倉庫調貨不得直接從其他供貨單位采購商品,門店之間不得直接調貨,必須有倉庫指令方可執行。
門店調入商品時應及時清理并辦理入店手續,在調撥單上確認簽字,每隔一星期與倉庫核銷調撥清單,該超市存在沒開具調撥單,實物已調撥、調撥時未能嚴格執行調撥手續,存在未向倉庫申請直接調撥,事后又未能進行補充登記等情況。
這易造成倉庫管理混亂,門店、倉庫存貨盤虧或盤盈原因不能查明,或者利用調撥之便中飽私囊。
(四)存貨的盤存缺乏科學指導,不能識別出殘次冷背的存貨。
某某超市多以服務社區的小超市為主,單個門店的占地面積不大,但是存貨種類多,品種齊全。
不同的存貨就有不同的鑒別標準和清查方式,但是存貨的監盤者多為門店經理的親友和店員,容易滋生企業人員舞弊現象。
并且多為非財務人員和非大學生,缺乏科學理論的指導和正確的監盤方法,只憑生產日期很難保證存貨質量。
有的存貨的質量好壞是從表面上看不出來的,需要在使用時才能發現是否為次品,如煙酒、食品等。
這樣只憑表面上的觀察,不能發現次品、或已無使用價值和轉讓價值的存貨,而且盤查還有其局限性,盤查人員只是對實物資產是否存在進行確認,但不能按照企業會計準則的要求確認超市對資產擁有所有權。
(五)存貨儲存也存在一些弊端。
超市持有一定數量的庫存是必要的,但是過量的庫存將造成不必要的費用,超市的商品一旦入庫,便面臨著如何盡快銷售出去的問題。
存貨儲存會給企業造成較多的資金占用費(如利息成本或機會成本)和倉儲管理費。
因此,盡量縮短存貨儲存時間,加速存貨周轉,是節約資金占用,降低成本費用,提高企業獲利水平的重要方法和保證。
某某超市的倉庫位于郊區,條件簡陋,沒有科學的倉儲條件極其易導致存貨的霉壞、變質。
尤其是生鮮食品和冷凍食品的儲存是在一個冷凍柜中,沒有根據不同食品對冷凍條件的要求不同分開儲存,易影響食品的品質。
倉庫集中位于一處,但是門店較分散,不利于補貨,門店較多,會存在多個門店同時補貨的情況,倉庫人手不足,面積有限會延誤補貨時間。
(六)賬務管理系統的延遲性對存貨的數量不能及時反映。
已報損的商品二次銷售所得收入沒體現在財務賬上。
財務每月結轉的銷售成本不真實。
由于門店不能提供財務明細出庫單和部分單位變象走賬的因素(到超市提貨但收入通過礦泉水和裝卸費結算),每月銷售成本只能依據財務賬面庫存期初數+本月入庫數—MIS系統庫存數倒軋,導致財務核算違背會計基本原則中收入與成本配比原則以及可靠性原則。
而倒軋出的當月銷售成本掩蓋了經營及管理上的漏洞,如商品的非正常損耗。
經查MIS系統期初部分庫存為負數,即負庫存銷售。
導致這原因是系統內商品未及時入庫。
單位簽單銷售時,實物已提走,但沒及時通過前臺POS機出賬。
以上原因都會導致盤點差錯率高。
四、加強某某超市存貨清查管理的應對措施
(一)建立超市盤點操作流程、考核及獎罰等制度性文件,制定考核標準,并按綜合盤虧率對門店進行考核。
對盤虧超標門店,公司要求店長就超標原因做專門分析報告,同時采取盤點分析會議的形式分析盤虧原因和總結經驗教訓。
盤點工作培訓以老員工帶動新員工為主,短期專門培訓為輔。
(二)要嚴格執行不相融職務相分離的控制要求,門店的盤點要有專業人員負責,統一執行,不能自行盤點。
在人員不寬松的情況下至少要做到交叉盤點,財務人員要不定期的抽盤單品,確保盤點和庫存數據的真實可靠。
(三)超市財務核算方法改為售價核算,可以更加真實可靠地反映超市的真實狀況及經營成果。
確定實物負責人,實行實物負責制度。
實物負責人對其所經營的商品負全部經濟責任。
(四) 超市的倉儲軟件系統和管理信息系統網絡連接到財務部門,讓財務不止是單純的做賬,更應起到監管職能。
(五)加速存貨周轉提高庫存管理水平。
存貨周轉是銷售人員、理貨人員的重要職責,是提供給消費者最新生產產品日期的重要保證。
1、銷售人員根據超市的規定和標準及時更換不良品,對客戶的存貨進行管理,努力做客戶的專業顧問,主動為客戶提供全面的存貨管理服務,而不僅僅只是“接訂單”。
要做到這一點,銷售人員必須做到:對超市的產品知識掌握全面,例如保質期、代碼的意義、產品存放的條件等。
再比如,將產品放在太陽直照的地方會褪色,進而影響品質,不易賣出。
2、銷售人員必須了解各種包裝的適用范圍和庫存量的多少。
也就是通過了解消費者和客戶的需求,了解各種品牌、包裝的知識、向客戶推薦正確的產品包裝和品牌的組合,這是符合消費者需求的產品,進行客戶管理的前提條件。
3、要深刻理解存貨周轉的三項原則,即動手周轉貨架上的陳列產品、落實先進先出的原則、把存貨數記入客戶卡。
4、講究存貨周轉方法與技巧。
銷售人員應具備商品學知識,了解經營和空間上的限制條件,抓住一切機會促使其業績提升;設定產品保質期、儲存條件,確保消費者購買的最佳時機;對各種包裝的適用范圍和庫存量的熟悉,可以幫助銷售人員判斷不同零售商執行的分銷標準以及根據該零售商的出貨情況設定合適的庫存數量;預測機會可以幫助銷售人員更加理性地思考問題并提前考慮到一些影響生意的因素促使其提高銷售量。
(六)建立健全實物資產管理的崗位責任制度。
超市企業應當建立實物資產管理的崗位責任制度,對實物資產的驗收入庫、領用、發出、盤點、保管及處置等關鍵環節進行控制,防止各種實物資產被盜、毀損和流失。
對存貨等重要資產的控制以保證資產的安全完整。
如對有關重要資產的存放地安裝防盜、防火的報警設施等以防被盜或遭受損失等,以確保其安全與完整,對重要的文件和會計記錄還應進行合理的檔案管理以確保實物安全。
(七)實施盤點控制。
盤點控制是指通過對企業的資產實施定期或不定期盤點清查,并將盤點結果與會計記錄進行比較以確定其是否相符,進而發揮控制作用的一種控制方法。
超市應根據自身的特點建立資產盤點制度:
1、定期盤點。
2、盤點人員組成。
針對不同的資產,確定盤點人員。
由資產保管人員、記錄人員、內部查賬人員、單位或得到授權部門的負責人員共同組成盤點小組,以確保盤點結果的客觀、準確。
3、盤點手續。
盤點前,應做好各項準備工作,包括盤點表、盤點器具的準備,盤點具體時間的安排等;盤點過程中,應合理分工,確定操作人員、監視人員、復查人員職責。
4、盤點結果的處理。
通過對盤點結果的抽查,及盤點所產生的問題及時向有關部門核準進行調整處理, 確保盤點結果的相對準確
(八)發揮審計人員作用,對存貨進行監盤。
期末存貨的結存數量直接影響到會計報表上的存貨金額。
對期末存貨數量的確定,是存貨審計中的重要內容。
審計人員對存貨進行監盤是存貨審計中重要審計工作。
1、參與存貨實地盤點的規劃。
審計人員應該會同企業制定盤點計劃,一方面可以使企業更加了解審計對存貨盤點的要求,另一方面也有利于審計人員掌握企業存貨管理的情況和企業對存貨盤點的初步安排。
2、盤點問卷調查。
審計人員在實地觀察存貨盤點前,應對企業存貨盤點的組織與準備工作進行調查,以確定企業是否按照盤點計劃的要求進行盤點的準備工作。
3、實地觀察與抽點。
盤點開始時,審計人員應該親臨盤點現場,密切關注企業的盤點現場以及盤點人員的操作程序和盤點過程。
審計人員應注意觀察盤點現場的存貨是否擺放有序,盤點人員的盤點程序是否符合盤點計劃和指令的基本要求,計量器具是否準確,有無重計或漏計錯誤,盤點標簽或盤點清單是否按要求填制。
如果發現問題,審計人員應及時指出并監督企業更正。
4、撰寫盤點備忘錄,編制審計工作底稿。
盤點工作結束后,審計人員應根據存貨的盤點情況,撰寫盤點備忘錄,對盤點程序,盤點中的重大問題及處理、盤點結果等予以記載,并連同企業的盤點計劃或指令、盤點表,問卷調查資料以及所取得的其他資料一起整理成工作底稿。
(九)零庫存管理政策,是企業市場競爭的重要武器。
在企業生產中,庫存是由于無法預測未來的需求變化,而又要保持不間斷的生產經營活動必須配置的資源。
但是,過量的庫存會誘發企業管理中諸多問題,例如資金周轉慢、產品積壓等。
因此很多企業往往認為,如果在采購、生產、物流、銷售等經營活動中能夠實現零庫存,企業管理中的大部分問題都會隨之解決。
零庫存便成了生產企業管理中一個不懈追求的目標。
所謂零庫存是指物料(包括原材料、半成品和產成品等)在采購、生產、銷售、配送等一個或幾個經營環節中,不以倉庫存儲的形式存在,而均是處于周轉的狀態。
零庫存,一方面使成品和原材料降價迅速的風險和損失;另一方面也實現了成本降低,企業效益最大化,促進企業提升競爭能力。
五、存貨清查方案設計
清查方法:實地盤點法
盤點前:所謂的盤點就是定期或不定期地對店內的商品進行全部或部分的清點,以確實掌握概期間內的經營業績,并因此加以改善,加強管理。
會議
各部門的準備工作
盤點前,店內分別開會如開店,部門盤點會議,分析前次盤點缺失情況,并作出相應之調整,同時確定本次盤點時間及盤點方法
店內全體人員
資料室
營運個部門
收貨部
所有參與盤點人員必須在實際盤點日前接受適當教育訓練(例如盤點流程內容是什么、盤點單如何抄寫、如何進行盤點、遇到問題如何進行處理等等)
資料室:必須于盤點在系統內依各部門設定(實際盤點日)
營運部門:準備所有存貨之盤點配置圖
各部門經理須確認賣場與倉庫所有貨架已編上貨架編號,且編號連續無遺漏。
盤點當天中午12:00以后,收貨部將不再收貨(生鮮商品除外)
收貨部于盤點前將所有當日之驗收,退貨單輸入電腦系統并作審核
收貨部須清理前期所有問題單據并作審核
所有庫存更正須于盤點前完成。
例如:生鮮內部轉貨、分店間轉貨、報損、報溢、等等。
如何倉庫有開箱后的零散商品,要先放到賣場的貨架上,方便倉庫的盤點
整理完成之后,倉庫和賣場內的商品應是整齊的走道通暢
盤點中:
整理結束后至部門單據控管人處領取本組人員盤點單。
清點本組盤點人員,必須三人同時在場時方可進行盤點。
監盤過程中必須做到:123456一看:看盤點人員乙盤點單號是否與貨架編號對號入座;二核:核對商品實物條碼,貨號是否與盤點單上相符,對于不符的須立即改正,尤其是貨號。
三清:清查甲乙所點商品是否有其他商品混入。
四點:點數確認甲乙無誤。
五驗:查驗是否商品漏判及填寫數量是否與點數一致。
六匯總:盤點完成后匯總盤點表并確保無誤無遺漏。
盤點中操作程序:
整理—發放盤點單—點數—排序—收單
盤點中的注意事項:
如需對某些單品再次盤點,須在開店前與再次收貨前完成
倉庫盤點完成后,必須進行分倉,禁止再次進入倉庫拿取商品。
生鮮盤點執行標準
生鮮各部門耗材需列入盤點
原物料以最后一次進價計算
自制成品以食譜卡設定成本計價
自制半成品不列入盤點
自制果汁、水果切盤不列入盤點
生鮮“設定成本”均為經驗值,需定期修正,以使其更接近實際成本。
生鮮部盤點日為每月10及25日(針對不同體系,有所不同)
盤點次日需完成盤點輸入,核對盤點庫存更正
盤點后的工作:
盤點單輸入
漏盤處理
盤盈盤虧處理
結論:
事前規劃—事半功倍
準備充分—省事實力
良好執行—避免錯誤
定期和不定期的存貨盤點不僅可以及時檢查存貨質量是否有變質損壞現象,以便企業及時處理減少損失,最重要的是檢查存貨的賬實相符情況。
企業必須建立存貨清查盤點制度,結合實際情況確定盤點周期、盤點流程等控制程序,檢查存貨數量及時發現存貨減值跡象,盤點結果經監盤人員、倉管人員簽字確認,對盤點中發現的盤盈、盤虧、毀損、閑置以及需要報廢的存貨,應當查明原因,落實追究責任,及時處理。
存貨清查要做到以下幾點
1、在清查前,首先必須以各項存貨目錄規定的名稱規格為標準,查明各項存貨的名稱、規格。
要準備好適合本企業的盤存單、有關賬簿和盤點盈虧報告單。
做好盤點人員的培訓,針對科學文化水平較低的清查人員做好質量鑒別的培訓。
為明確經濟責任和便于查詢,必須明確盤點人員組成結構,必須有會計人員和非理貨人員參與,各項存貨的保管人必須在場,并參加盤點工作。
明確對存貨盤盈盤虧的責任確認和后期處理流程。
2、進行存貨清查時要根據存貨名稱、規格逐件清查,不僅要清查存貨的數量,還要確定存貨的質量,將已經過期和變質的商品清理出來,以便處理。
3、清查盤點結束時,應及時把盤點的數量和質量情況如實填制“盤存單”,并由盤點人和存貨保管人簽名或蓋章。
盤存單是記錄存貨盤點結果,反映存貨實有數的原始憑證。
為進一步查明賬實是否相符,確定盤盈盤虧,還應根據“盤存單”和有關賬簿記錄編“盤點盈虧報告單”。
該報告單是調整賬簿記錄的重要原始憑證,也是分析差異原因,明確經濟責任的依據。
六、總結
綜上所述,存貨管理促進了超市管理,最佳的存貨水平降低企業存貨資金的占用,加速存貨資金的周轉,增強盤點的管理水平,促進企業的降低成本,提高企業經濟效益。
七、致謝
在論文完成之際,我要特別感謝我的指導老師王XX老師的熱情關懷和悉心指導。
在我撰寫論文的過程中,王老師傾注了大量的心血和汗水,無論是在論文的選題、構思和資料的收集方面,還是在論文的研究方法以及成文定稿方面,我都得到了王老師悉心細致的教誨和無私的幫助,特別是她廣博的學識、深厚的學術素養、嚴謹的治學精神和一絲不茍的工作作風使我終生受益,在此表示真誠地感謝和深深的謝意。
在論文的寫作過程中,也得到了許多同學的寶貴建議,在此一并致以誠摯的謝意。
感謝所有關心、支持、幫助過我的良師益友。
最后,向在百忙中抽出時間對本文進行評審并提出寶貴意見的各位專家表示衷心地感謝!
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