哈密瓜的功效與作用

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　　哈密瓜的功效與作用

　　哈密瓜，又名雪瓜、貢瓜，是一類優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產于新疆。

　　味甜，果實大，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜。

　　哈密瓜是很多人喜愛的水果，味道香甜但是它的神奇作用卻往往被人忽視，哈密瓜不僅可以減肥、防曬并對于冠心病、癌癥都有預防功效，因此有“瓜中之王”的美譽。

　　下面就讓我們了解一下哈密瓜的養生功效吧。

　　1、預防各種癌癥

　　哈密瓜含有的維生素C有助于人體抵抗傳染病，含有的B族復合維生素也有很好的保健功效，而礦物質錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。

　　哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質可以保護我們的身體，預防各種癌癥。

　　其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。

　　2、預防冠心病

　　哈密瓜的鉀含量也很豐富。

　　鉀給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。

　　吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。

　　另外，鉀也有利于預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。

　　3、防曬

　　哈密瓜富含抗氧化物質，能夠有助于抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。

　　而過度暴露在太陽下則可觸發氧自由基的生成。

　　這種哈密瓜的瓜汁已經被濃縮后，凍干成為了藥片制劑。

　　除了擦防曬霜之外，人們還可以通過每日服用這種片劑來防止皮膚被太陽曬傷。

　　哈密瓜的營養價值

　　哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。

　　它的果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，還可以治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。

　　如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都會有所改善。

　　哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。

　　哈密瓜的形態各異，風味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽國內外。

　　哈密瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高。

　　現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。

　　小貼士：

　　1、哈密瓜性涼，建議不宜吃太多，以免引起腹瀉。

　　此外，虛寒體質的也最好不要吃。

　　孕婦在懷孕的時候可以適當吃點哈密瓜，以增加體內營養的均衡，但在產后就盡量不能吃，因為產后不宜食用性涼的食物。

　　2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及病后的人不能多吃。

　　3、糖尿病人最好不要吃。

　　如何挑選哈密瓜

　　哈密瓜的顏色通常為果綠色帶網紋的，也有金黃色的、花青色的等等。

　　挑選哈密瓜時，首先用鼻子聞一聞，一般有香味的，成熟度適中。

　　沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，這種瓜可以放些時候再吃。

　　另外，挑選哈密瓜時可以用手摸一摸，如果瓜身堅實微軟，這種瓜成熟度就比較適中。

　　如果太硬則表示不太熟，太軟就是成熟過度。

　　總之挑選哈密瓜時，要注意如下小竅門：

　　1、皮色觀察法

　　綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。

　　不同品種的哈密瓜，根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

　　2、按壓法

　　不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個瓜成熟了。

　　3、果柄觀察法

　　有網紋的哈密瓜成熟時，瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑，網紋密布。

　　無網紋或半網紋的哈密瓜，成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。

　　有些品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄部產生離層，容易自然脫落。

　　4、嗅味辨別法

　　凡是具有散發香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。

　　5、卷須觀察法

　　不論哪個品種的哈密瓜，成熟時瓜節位上的卷須都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

　　吃哈密瓜會變胖嗎

　　哈密瓜的味道香甜，盛夏酷暑來一塊哈密瓜不錯呢。

　　愛吃甜食的MM還可以將哈密瓜做成沙拉哦，拌上各種水果，色彩十分繽紛呢，感覺又能愉快的玩耍了。

　　只不過哈密瓜的甜度較高，吃多的話會變胖嗎?

　　哈密瓜味道鮮甜，其含有的維生素也是蠻高的呢，它的生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍!只可惜它的糖分較高，吃多有可能會發胖呢。

　　口感甜蜜，十分爽脆的哈密瓜，含糖量15%~18%。

　　其中哈密瓜干更會達到含糖量60%及其以上。

　　所以吃哈密瓜要悠著哦，不要給小孩子吃太多，否則會蛀牙呢。

　　但適當吃一些哈密瓜是不錯的，其纖維也是比較多，能夠促進新陳代謝，幫助排出體內毒素，消耗多余脂肪，不過于糖尿病的患者不能多吃!

　　哈密瓜的功效

　　功效作用：

　　清熱解暑、止渴除煩、治療感冒、預防冠心病

　　營養價值：

　　蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B、維生素C

　　適宜人群：

　　一般人皆可食用,適宜于【貧血、便秘、胃病、咳嗽痰喘、腎病】等患者。

　　禁忌人群：

　　哈密瓜性涼,不宜多吃,而患有【腳氣病、黃疸、腹脹、產后、病后、糖尿病】患者不宜多食。

　　哈密瓜的功效和作用

　　1.美容護膚

　　哈密瓜中含有大量的抗氧化劑，能夠抵抗對細胞造成傷害的氧自由基，而氧自由基就是暴曬中所造成的，會加劇肌膚的衰老黑化，而哈密瓜則能防止人們的皮膚被曬傷。

　　2.生津止渴

　　經常感到身心疲憊、心神不安以及口臭的人可以通過食用哈密瓜來幫助改善。

　　3.催吐

　　哈密瓜的蒂含有苦毒素，能夠刺激胃壁的粘膜引起嘔吐，適量的內服是可以救治食物中毒的。

　　4.防冠心病

　　哈密瓜中含有豐富的鉀元素，鉀元素則能幫助保持正常的心率和血壓，從而預防冠心病。

　　5.潤腸通便

　　哈密瓜有豐富的膳食纖維，能有效的促進腸胃蠕動，幫助人體潤腸通便。

　　6.增強免疫力

　　哈密瓜中含有的蛋白質能為人體提供能量，參與生理功能的調節，增強機體的免疫力。

　　7.增強造血功能

　　哈密瓜中富含維生素A、B族維生素能促進人體的造血功能，還可以緩解身心疲憊。

　　食用哈密瓜要注意什么？

　　1.由于哈密瓜屬性涼水果，因而不宜過多食用。

　　2.由于哈密瓜中含有相當高的鉀元素，因而腎功能衰竭者不宜食用哈密瓜。

　　3.哈密瓜含糖量較多，糖尿病患者不宜食用。

　　如何挑選哈密瓜？

　　成熟的哈密瓜顏色越黃，如果瓜身堅實且按下去有點微軟說明成熟度比較適中；也可以看看瓜皮上是否有疤痕，疤痕越老的瓜則越甜。

　　哈密瓜如何保存？

　　哈密瓜應放在陰涼地方，在陰涼通風處一般可以保存兩周左右，如果已經切開，則應用保鮮膜包好放入冰箱中。

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