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哈密瓜的功效與作用
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哈密瓜的功效與作用
哈密瓜，又名雪瓜、貢瓜，是一類(lèi)優(yōu)良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產(chǎn)于新疆。
味甜，果實(shí)大，以哈密所產(chǎn)最為著名，故稱(chēng)為哈密瓜。
哈密瓜是很多人喜愛(ài)的水果，味道香甜但是它的神奇作用卻往往被人忽視，哈密瓜不僅可以減肥、防曬并對(duì)于冠心病、癌癥都有預(yù)防功效，因此有“瓜中之王”的美譽(yù)。
下面就讓我們了解一下哈密瓜的養(yǎng)生功效吧。
1、預(yù)防各種癌癥
哈密瓜含有的維生素C有助于人體抵抗傳染病，含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，而礦物質(zhì)錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。
哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類(lèi)黃酮，如玉米黃質(zhì)可以保護(hù)我們的身體，預(yù)防各種癌癥。
其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
2、預(yù)防冠心病
哈密瓜的鉀含量也很豐富。
鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。
吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。
另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
3、防曬
哈密瓜富含抗氧化物質(zhì)，能夠有助于抵抗可對(duì)細(xì)胞造成損害的氧自由基。
而過(guò)度暴露在太陽(yáng)下則可觸發(fā)氧自由基的生成。
這種哈密瓜的瓜汁已經(jīng)被濃縮后，凍干成為了藥片制劑。
除了擦防曬霜之外，人們還可以通過(guò)每日服用這種片劑來(lái)防止皮膚被太陽(yáng)曬傷。
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類(lèi)、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。
它的果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，還可以治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都會(huì)有所改善。
哈密瓜香甜可口，果肉細(xì)膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點(diǎn)，吃起來(lái)更美味。
哈密瓜的形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
哈密瓜不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類(lèi)的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會(huì)被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
小貼士：
1、哈密瓜性涼，建議不宜吃太多，以免引起腹瀉。
此外，虛寒體質(zhì)的也最好不要吃。
孕婦在懷孕的時(shí)候可以適當(dāng)吃點(diǎn)哈密瓜，以增加體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的均衡，但在產(chǎn)后就盡量不能吃，因?yàn)楫a(chǎn)后不宜食用性涼的食物。
2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及病后的人不能多吃。
3、糖尿病人最好不要吃。
如何挑選哈密瓜
哈密瓜的顏色通常為果綠色帶網(wǎng)紋的，也有金黃色的、花青色的等等。
挑選哈密瓜時(shí)，首先用鼻子聞一聞，一般有香味的，成熟度適中。
沒(méi)有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，這種瓜可以放些時(shí)候再吃。
另外，挑選哈密瓜時(shí)可以用手摸一摸，如果瓜身堅(jiān)實(shí)微軟，這種瓜成熟度就比較適中。
如果太硬則表示不太熟，太軟就是成熟過(guò)度。
總之挑選哈密瓜時(shí)，要注意如下小竅門(mén)：
1、皮色觀察法
綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時(shí)頭部頂端會(huì)變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時(shí)頂部會(huì)變成鮮黃色。
不同品種的哈密瓜，根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度。
2、按壓法
不論哪種哈密瓜，成熟時(shí)頂端都會(huì)變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說(shuō)明這個(gè)瓜成熟了。
3、果柄觀察法
有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)，瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑，網(wǎng)紋密布。
無(wú)網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜，成熟時(shí)后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅(jiān)韌、手感光滑。
有些品種的哈密瓜成熟到九成時(shí)，果柄部產(chǎn)生離層，容易自然脫落。
4、嗅味辨別法
凡是具有散發(fā)香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時(shí)果臍部會(huì)散發(fā)出濃烈的果香味。
5、卷須觀察法
不論哪個(gè)品種的哈密瓜，成熟時(shí)瓜節(jié)位上的卷須都會(huì)明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據(jù)瓜須節(jié)位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。
吃哈密瓜會(huì)變胖嗎
哈密瓜的味道香甜，盛夏酷暑來(lái)一塊哈密瓜不錯(cuò)呢。
愛(ài)吃甜食的MM還可以將哈密瓜做成沙拉哦，拌上各種水果，色彩十分繽紛呢，感覺(jué)又能愉快的玩耍了。
只不過(guò)哈密瓜的甜度較高，吃多的話(huà)會(huì)變胖嗎?
哈密瓜味道鮮甜，其含有的維生素也是蠻高的呢，它的生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋(píng)果高6倍，比杏子也高1.3倍!只可惜它的糖分較高，吃多有可能會(huì)發(fā)胖呢。
口感甜蜜，十分爽脆的哈密瓜，含糖量15%~18%。
其中哈密瓜干更會(huì)達(dá)到含糖量60%及其以上。
所以吃哈密瓜要悠著哦，不要給小孩子吃太多，否則會(huì)蛀牙呢。
但適當(dāng)吃一些哈密瓜是不錯(cuò)的，其纖維也是比較多，能夠促進(jìn)新陳代謝，幫助排出體內(nèi)毒素，消耗多余脂肪，不過(guò)于糖尿病的患者不能多吃!
哈密瓜的功效
功效作用：
清熱解暑、止渴除煩、治療感冒、預(yù)防冠心病
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B、維生素C
適宜人群：
一般人皆可食用,適宜于【貧血、便秘、胃病、咳嗽痰喘、腎病】等患者。
禁忌人群：
哈密瓜性涼,不宜多吃,而患有【腳氣病、黃疸、腹脹、產(chǎn)后、病后、糖尿病】患者不宜多食。
哈密瓜的功效和作用
1.美容護(hù)膚
哈密瓜中含有大量的抗氧化劑，能夠抵抗對(duì)細(xì)胞造成傷害的氧自由基，而氧自由基就是暴曬中所造成的，會(huì)加劇肌膚的衰老黑化，而哈密瓜則能防止人們的皮膚被曬傷。
2.生津止渴
經(jīng)常感到身心疲憊、心神不安以及口臭的人可以通過(guò)食用哈密瓜來(lái)幫助改善。
3.催吐
哈密瓜的蒂含有苦毒素，能夠刺激胃壁的粘膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服是可以救治食物中毒的。
4.防冠心病
哈密瓜中含有豐富的鉀元素，鉀元素則能幫助保持正常的心率和血壓，從而預(yù)防冠心病。
5.潤(rùn)腸通便
哈密瓜有豐富的膳食纖維，能有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助人體潤(rùn)腸通便。
6.增強(qiáng)免疫力
哈密瓜中含有的蛋白質(zhì)能為人體提供能量，參與生理功能的調(diào)節(jié)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
7.增強(qiáng)造血功能
哈密瓜中富含維生素A、B族維生素能促進(jìn)人體的造血功能，還可以緩解身心疲憊。
食用哈密瓜要注意什么？
1.由于哈密瓜屬性涼水果，因而不宜過(guò)多食用。
2.由于哈密瓜中含有相當(dāng)高的鉀元素，因而腎功能衰竭者不宜食用哈密瓜。
3.哈密瓜含糖量較多，糖尿病患者不宜食用。
如何挑選哈密瓜？
成熟的哈密瓜顏色越黃，如果瓜身堅(jiān)實(shí)且按下去有點(diǎn)微軟說(shuō)明成熟度比較適中；也可以看看瓜皮上是否有疤痕，疤痕越老的瓜則越甜。
哈密瓜如何保存？
哈密瓜應(yīng)放在陰涼地方，在陰涼通風(fēng)處一般可以保存兩周左右，如果已經(jīng)切開(kāi)，則應(yīng)用保鮮膜包好放入冰箱中。
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