食堂申請書范文
在市場經濟發展迅速的今天,申請書在生活中的使用越來越廣泛,申請書可以使我們的愿望和請求得到合理表達。大家知道申請書的格式嗎?下面是小編為大家整理的食堂申請書范文,歡迎大家分享。
食堂申請書范文1
公司領導:
為了解決員工的后顧之憂,使廣大員工全身心投入工作,建議開辦員工食堂。初步方案如下:
一、現有員工伙食補貼不再發放給個人,統一由公司直接補助到食堂,作為員工午餐費用;
二、伙食標準按12元/人餐計算(二葷二素一湯),主要供應午餐,早晚餐不予考慮;餐費由員工承擔10元/人餐,公司補貼2元/人餐;
三、費用預測與對比(按平均每天50人就餐計算);
四、根據上述對比,預計公司每月承擔費用在11000—15000之間。
五、如需招待來賓者,由接待部門在炊事員處登記后用餐;炊事員應每天做好用餐人員登記工作,為食堂核算和改進食堂管理提供依據。
六、員工出差前應提前通知總裁辦,出差期間未在公司食堂用餐者,伙食補貼不予退還;
七、食品蔬菜由炊事員負責采購,總裁辦指定專人進行驗收。
八、《公司食堂管理制度》由總裁辦負責擬訂并組織實施妥否,請公司領導閱后批復。
此致
敬禮!
申請人:xxx
20xx年xx月xx日
食堂申請書范文2
王總:
您好!
在您百忙之中打擾您了,特向您遞交20xx年我承包大食堂的承包申請,請您過目,謝謝!
20xx年即將過去,通過我對三伍廠的大食堂兩年經營管理,及本人對三伍廠管理工作熟悉,結合本人實際情況,我非常希望繼續為三伍廠效力,做好大食堂餐飲服務,配合廠行政部做好員工餐飲方面的后勤保障工作。
一、首先總結一下20xx年—20xx年大食堂工作經驗:
1、員工就餐認可度、滿意度在不斷提升;主要體現在:20xx—20xx年早餐服務大部分員工都表示滿意、認可度也較高,中餐及晚餐服務也基本滿足廣大員工需求,針對不同地域員工對菜肴口味需求,我們及時進行調整增加多樣性、口味多樣化。
2、管理方面的配合度:兩年的食堂管理工作,使我非常熟悉三伍廠廠規廠紀,在食堂管理過程中,我一切以為三伍廠服務為中心,不僅要求食堂員工遵守廠規廠紀,同時積極配合廠領導有關大食堂管理方面的工作,視大食堂為三伍廠一份子。
3、三伍廠大食堂適合薄利多銷操作:隨著三伍廠生產體制改革,企業管理模式的逐步變化,企業開始走入較自主的管理模式,因而對大食堂經營也提出更高的管理要求:不能完全靠三伍廠硬性管理出效益,要從食堂自身管理要效益,降低成本、提高服務、努力為廣大員工做好早中晚三餐服務,低成本、低效益、高服務才是今后大食堂管理方向。
4、大食堂衛生及食品質量重要性:俗話說:病從口入;員工的身體健康很大一部份取決于一日三餐飲食,為保證廣大員工能更好為三伍廠生產服務,大食堂一定要抓好食品衛生,同時食品質量也不能忽視。只有服務好廣大員工,才是三伍廠大食堂工作目標。
5、存在不足的'方面:一是服務、衛生等方面工作有待進一步提升;二是食堂工作人員配備不太合理;三是食品口味多樣化及種類多樣性還存在不足有待提升。
二、綜上幾點大食堂管理經驗,20xx年大食堂管理將注重以下幾個方面的管理:
1、抓大食堂管理:首先是衛生:大食堂衛生包括食品衛生、場地衛生,特別是食品衛生,要制定食品衛生各操作環節的操作標準、流程,規范操作,杜絕不衛生食品;場地(餐廳、廚房、器具)衛生也是食堂工作重中之重。此次做好食品的加工、烹飪過程管理,嚴格食品烹飪操作規定、力求最佳最好口味,同時要注重食品烹飪多樣化。再次就是做好窗口服務,大食堂是一個服務行業,服務好才是工作目標,大食堂窗口服務好壞直接影響到大食堂管理形象。最后是必須及時做好每日三餐的開餐工作,保證廣大員工吃好吃飽。
2、以做好早餐為中心抓好中晚餐服務:針對目前三伍廠自主管理現狀,大食堂經營必須轉換思想:要靠增加服務內容、提升服務標準,低成本、薄利多銷等措施吸引更多員工來大食堂消費。
3、堅持以低成本經營大食堂理念;大食堂服務對象是三伍廠員工,他們的低消費水平決定了大食堂必須以低成本經營,只有采取薄利銷售才能被更多的員工認可,低成本經營是大食堂持續的根本。
4、積極配合三伍廠相關管理:針對三伍廠大食堂布局的特點,做好后勤安保管理的協助工作,杜絕非當班人員通過食堂進入三伍生產區。
5、協助后勤做好三伍廠區內的員工文化娛樂活動,在生活區員工就餐區設立一個電視觀看,員工可以邊吃飯邊欣賞。
以上是我大食堂工作總結及20xx年的工作計劃,我自信并有能力經營管理好三伍廠的員工大食堂,肯請您繼續給我20xx年經營機會,我將以更大的努力和更大的誠意來為三伍廠員工服務。
此致
敬禮!
申請人:xxx
20xx年xx月xx日
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