服務員個人工作述職報告
在當下這個社會中，需要使用報告的情況越來越多，報告具有雙向溝通性的特點。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？下面是小編精心整理的服務員個人工作述職報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
服務員個人工作述職報告1
大家好，一年來，在領導的關懷、指導下，在全體員工的幫忙協作下，我圓滿地完成了自己的各項工作任務，下面從三個方面對各位領導和同事們匯報如下：
一、自身學習
今年以來，我依據自身工作實際需要，堅持理論學習不放松，一是一直堅持黨員先進性教育的學習按時把握黨在新時期的路線、方針、政策，仔細領悟十七屆四中、五中的精神本質，并將其貫徹落實到工作實際中；二是加快學問更新，提高力量水平，我作為一名黨員，注意學習各級領導的優良作風，學習先進員工的才智和經驗，學習經營管理學問和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的力量，努力使自己成為本崗位上的行家里手，能夠做到公正正派、效勞熱忱，能夠從大局動身，為搞好各項工作出辦法、想方法。
二、嚴格執行各項規章制度，做好自己工作
在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，根據領導要求完成各項工作任務，在工作中能夠做到嚴格把關，以精益求精的'看法對待工作，同時也注意傾聽職工的看法，不斷改進效勞看法，提高飯菜質量，把工作作好。我負責職工食堂的工作，食堂擔當著職工和領導的就餐及接待任務，飲食安全的重要性不言而喻，不能有一絲疏忽。
在去年的一年里，在有限的伙食標準，物價不斷上漲的情況下，想方設法烹制出精致的飯菜供大家就餐。為此，從選購、驗收、入庫、出庫等各個環節嚴格把關，做到萬無一失，仔細執行國家《食品衛生法》，禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應員工，搞好灶房內外的清潔，保障員工的身體健康。
同時，在飯菜的花色品種上，我仔細制定每天食譜，努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上，我們依據各項接待標準，制定出菜譜，做到了標準雖有上下，但質量、口味不變的原則。把講禮儀、懂效勞的人員應用到工作崗位上，使食堂的效勞到達了標準化。
三、存在的差距及努力的方向
雖然在過去的一年里做了一些工作，但仍存在許多缺乏，主要有以下幾方面
1、在自身的業務學習上抓得不夠，投入的精力不多。
2、工作不夠細致，缺乏創新意識。
在今后的工作中，我要把食堂餐飲做為第一要務，發揚“仔細負責、扎實苦干”優良作風，對領導交辦的工作，保質保量完成，更加主動、努力的工作，保證公司全體員工的就餐和對外款待。
以上，是我對一年來的工作總結，請各位領導、同事們賜予批判指正。
服務員個人工作述職報告2
在這里我學到并且提倡如何搞好優質效勞，把握七大要素：
1、微笑在酒店日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應當是不受時間、地點和心情等因素影響，也不受條件限制.微笑是最活潑、最簡潔、最直接的歡送詞. 2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完善.員工應熟識自己的業務工作和各項制度，提高效勞技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在效勞時才能游刃有余，這對提高KTV的效勞質量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用.
3、準備即要隨時準備好為客人效勞.也就是說，僅有效勞意識是不夠的，要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好.如在客人到達之前，把全部準備工作作好，處于一種隨時可以為他們效勞的狀態，而不會手忙腳亂.
4、重視就是要把每一位客人都視為“”看待而不怠慢客人.員工有時簡單無視這一環節，甚至產生消極效勞現象.這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等外表現象而產生的而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財寶的多少.我們在這一環節上，千萬不能以貌取人，而忽視微小效勞，要重視和藹待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.
5、細膩主要表現于效勞中的擅長觀看，揣摸客人心理，預測客人需要，并按時提供效勞，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識. 6、制造為客人制造溫馨的氣氛，關鍵在于強調效勞前的環境布置，友善看法等等，把握客人的癖好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠熱忱好客是中華民族的美德.當客人離開時，員工應發自內心的、并通過恰當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深入的印象.如今的競爭是效勞的競爭，質量的競爭，特別酒店業尤為劇烈.效勞的重要性是不言而喻的，我們運用各種優質效勞，形成自身的效勞優勢，以期其在劇烈的'市場競爭中制造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神，在歡樂迪也一樣.生意比擬忙時，同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平常也有遇到比擬刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會按時上去調整紛爭，使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作主動，真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果. 平常，我也會和顧客談天，了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推舉好友提高了消費率.之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的效勞更能為顧客所接受和喜愛.
作為一名效勞人員，也會遇到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的，有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為效勞別人而歡樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而驕傲.我認為我的職業就像一個表，外表轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不行少的 當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，期望領導能多加催促，同事能相互學習，在以后的工作中提高效勞效率，努力做到一名優秀的效勞工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的歡樂。
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