廚師協議書六篇

　　在充滿活力，日益開放的今天，協議書的使用成為日常生活的常態，協議書協調著人與人，人與事之間的關系。擬起協議書來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的廚師協議書6篇，希望能夠幫助到大家。

廚師協議書 篇1

　　一、義務和責任

　　協議雙方同意雇員將受聘從事_________工作，并履行以下職責。

　　二、期限

　　本協議有效期為_________(年、月)，從_________年_______月_______日起至_________年______月______日止。

　　三、工作日和工時

　　雇員每周工作從星期_____至星期_____，每天從______點至______點，一周共_____小時。

　　四、報酬

　　雇主同意就雇員的服務提供以下報酬：

　　1.每(小時)_______美元;

　　2.每加班(小時)_______美元，每兩周結算一次，支票支付。

　　3.其他報酬(紅利、傭金等)，數額及計算辦法如下：

　　五、扣除款

　　每次發薪時，除從雇員報酬中扣出應繳之(_______)稅收和社會保險費外，雇主不得克扣雇員所得，本條例另有規定以及經工長或工長代理人同意的除外。其他扣除項目為(寫出扣款目的和數目)：________________________。

　　六、主要工作地

　　雇員主要工作地為______________。但根據雇主業務性質所需，在不違犯勞工政策和規定情況下，雇主也可要求雇員在_________地以內其他選區履行職責廚師雇傭協議書合同范本。

　　七、差旅費

　　在本協議到期或中止(不論中止原因如何)時，雇主將負責雇員返回雇傭地的機票費用

　　八、保險和醫療費

　　雇主應負責雇員的醫療保險或負擔雇員的全部醫療費用，包括___________________地以外的`轉診和轉院費，如雇員因故死亡，雇主應承擔尸體保存及運回原地的費用。

　　九、最近的血親的通知

　　雇員在出現重病或死亡情況，雇主應立即通知其最近的血親，雇員最近的血親的姓名和地址如下：___________________。

　　十、食宿及其他

　　雇主必須保證提供以下方便：

　　1.(作記號以選擇或不選擇此項)雇主提供住宿，每月收費_________美元。(同上)雇主免費提供住宿。(同上)雇員自備住宿(附聲明和房租協議)

　　2.每日_________餐，每月收費_________元。

廚師協議書 篇2

　　甲方：

　　地址：

　　電話：

　　乙方：

　　地址：

　　電話：

　　甲方系_______飯店的經營者，乙方系具有高級專業技能的廚師。為激勵乙方作好本職工作，為飯店創造更大的經濟效益，甲方決定將投資權益的部分讓與給乙方，現就雙方合作事宜達成如下協議：

　　一、合作內容

　　甲方投資經營的_______飯店，由乙方擔任廚師長，現甲方決定由乙方參與投資合作。合作期間雙方按本協議內容確定各自的權利及義務。

　　二、雙方投資金額

　　飯店預計投入_______萬元，甲方已經逐步投資。現甲方同意轉讓給乙方_______%的投資金份額，即乙方投資_______萬元，占總投資額的_______%。乙方需在自合同簽訂之日起_______日內一次性付清。

　　三、收益分配

　　1、從本合同簽訂之日起乙方每年分得酒店_______%的純利潤（扣除房租、水電、人員開支、各項成本及全部稅費的凈利潤），該利潤每滿_______年結算一次。

　　2、合作期限為_______年，到期后乙方可自愿選擇是否繼續入股，股權范圍不大于_______%

　　四、酒店的管理權限

　　甲方負責酒店的全面事務管理，乙方分管后廚人員及衛生等事務。乙方不參與酒店的經營管理但對酒店管理有建議權。

　　五、甲方的權利義務

　　1、甲方對乙方工作有指揮、管理、支配的權利。

　　2、甲方提供能夠保證乙方正常工作的廚房環境及配套設施。

　　3、甲方按乙方所列清單供應菜品原料。

　　4、甲方按照本合同約定向乙方支付利潤。

　　六、乙方的權利義務

　　1、乙方享有利潤分配請求權。

　　2、乙方在合同期限內需服從甲方的指揮、管理、支配，按照約定進行出資。

　　3、乙方應帶頭遵守甲方制定的各項規章制度，確保后廚核心人員按酒店規定時間出勤。

　　4、乙方應保證_______個月內推出_______款新式菜品。

　　5、乙方應確保因菜品質量及制作投訴每月低于_______次。

　　6、乙方應確保后廚衛生合格，符合衛生防疫部門要求。

　　7、乙方需確保后廚人員不得有酗酒鬧事、打架斗毆，影響酒店正常營業的行為。

　　8、乙方保證本人及后廚人員不得為其他同類酒店提供任何服務及技術指導，并在任職期內不得有損害酒店利益的行為。

　　七、保密條款

　　1、在保密期限內雙方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。

　　2、在保密期限內，乙方及其管理的后廚人員不得對外界透露所知悉的`甲方商業秘密，該商業秘密包括但不限于甲方的進貨渠道、進貨價格、菜品成本、經營狀況、管理模式、人員工資、客戶資源等事關公司利益的任何內容。

　　3、乙方及其管理的后廚人員不得將菜品的制作工藝、配方向外界透露。

　　八、合同的變更、解除、終止

　　1、經甲乙雙方協商一致可以變更、解除本合同。

　　2、甲乙雙方任何一方違反本合同約定主要義務，守約方均享有合同解除權，并有權要求違約方承擔違約責任。

　　3、如遇不可抗力等事由，使合同無法履行或無必要履行，本合同終止，雙方對此均無需承擔違約責任。

　　九、違約責任

　　1、甲方如無故不按本合同約定對乙方分配利潤，甲方除應支付給乙方應得的利潤外，還需支付甲方應支付利潤_______倍違約金。

　　2、如乙方違反本合同的約定，甲方不再繼續對乙方分配利潤，已經對乙方進行分配的利潤，乙方應返還，并應賠償甲方因其違約而產生的損失。

　　3、如因乙方失職行為導致的菜品質量投訴、延誤菜品供應、衛生防疫部門處罰等情況，甲方按次向乙方收取每次_______元的違約金。

　　4、乙方及其管理的后廚人員若違反本合同保密條款約定的保密義務，乙方應支付甲方_______萬元違約金。

　　十、爭議的解決

　　如因本協議的履行發生糾紛，雙方應當友好協商，如協商不成雙方均有權向______方所在地人民法院起訴。

　　十一、其他事項

　　1、未盡事宜雙方可另行達成補充協議，該補充協議與本協議具有同等法律效力。

　　2、本協議一式_____份，甲乙雙方各執______份。

　　3、本協議自雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方（簽字）：

　　______年______月______日

　　乙方（簽字）：

　　______年______月______日

廚師協議書 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權利與職責

　　1、甲方把淖毛湖鎮廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師，聘期為1年，即從20__年9月1日起至20__年9月1日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方負責食堂的水電煤氣的供應，負責提供肉類的供應。

　　3、甲方負責提供人員工資。

　　4、接待單子補助費用，二樓大桌子100元/桌，一樓小桌子50元/桌。

　　5、甲方每月補助食堂伙食補貼1000元。

　　6、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

　　7、乙方每月工資為人民幣2400元，每月25日發放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時接待的'情況下，乙方享受現有工資。

　　8、甲方給乙方每周1天休班，在不影響正常營業情況下，(經甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　9、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權利與職責

　　1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作，乙方人員需技術過硬，保證食品質量和食品衛生安全。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到職工伙食供應。(乙方負責保質保量的供應每天的伙食。夏季每天早8：30早餐，中午13：00午餐，晚20：00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時，晚餐提前半小時。每日伙食按制定的食譜保量完成，可以視情況做局部的調整，但須經甲方同意)

　　3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品，一律由乙方承擔所有費用。

　　4、因乙方廚房出品質量問題，而遭到職工投訴時，查明屬實，此損失由乙方承擔。

　　5、乙方應做好食品衛生工作，若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　6、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對食堂造成重大損失或嚴重違反勞動紀律給食堂造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　7、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時間，需要愛護甲方財務(廚具和餐具等)，保守甲的工作機密。

　　9、乙方按照政府食堂伙食收取標準，按期定額收取伙食費用，伙食費用作食堂日常開支，一日三餐必須按照周食譜進行。

　　10、乙方按甲方要求，做好每次臨時接待任務。

　　11、乙方不得無故不按時提供伙食。

　　12、乙方在甲方職工正常休息(執行星期六、星期日休息)的情況下，每周六休息一天，星期天正常開飯。在工作繁忙時，乙方不準休假。即：甲方干部職工上班時，乙方負責正常提供伙食。

　　13、食堂固定資產無故丟失或損壞，乙方負責照價賠償。

　　14、若雙方終止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有等同法律效力。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

廚師協議書 篇4

　　廚師聘用協議書

　　招聘方： 簡稱甲方

　　受聘方：__________________________簡稱乙方 。

　　甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條 協議期限

　　協議生效期限為9個月，從20xx年3月6日起至20xx年11月30日止。

　　第二條：工作內容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。

　　4、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。

　　5、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的'各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德，服從甲方的管理。

　　第三條：勞動報酬

　　1、甲方按月支付乙方工資，月工資為20xx元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資20xx元整，作為協議押金，協議押金在協議期滿后沒有其他原因應全部退還乙方。

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。

　　第四條：勞動紀律

　　1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協議押金。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資。

　　第五條：其它

　　1、聘用協議簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行協議規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協商一致，并按原協議程序辦理。雙方未達成一致意見的，原協議效力不變。

　　2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字后生效。

　　甲方（代表簽字）：

　　乙方簽字： 乙方身份證號：

　　年月日

廚師協議書 篇5

　　甲方：東烏旗額仁高畢蘇木人民政府

　　乙方：_________ ____ _

　　根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規 甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條 協議期限

　　協議生效期限為 個月，從 年 月 日起至 年 月 日止。

　　第二條 工作內容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作。

　　3、乙方負責廚房食品的'安全衛生，不得發生食品中等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。

　　4、乙方在工作期間應盡職盡責。

　　第三條 勞動報酬

　　1、甲方按月支付乙方的固定工資 元。

　　2、乙方意外傷害，患病或非因工負傷的醫療待遇由乙

　　方自己負責與甲方無關。

　　3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方負責人（簽字蓋章）： 乙方（簽字）：

　　年 月 日

　　年 月 日

廚師協議書 篇6

　　甲方： 身份證號碼： 住址：

　　乙方： 身份證號碼： 住址：

　　甲方系多家酒店的經營者，乙方系具有高級專業技能的廚師。為激勵乙方作好本職工作，為酒店創造更大的經濟效益，甲方決定將投資權益部分讓與給乙方，現就雙方合作事宜達成如下協議：

　　一、合作內容

　　甲方投資經營的《 酒店》，由乙方擔任廚師長，現甲方決定由乙方參與投資合作。合作期間雙方按本協議內容確定各自的權利及義務。

　　二、雙方投資金額

　　《 酒店》預計投入500萬元，甲方已經逐步投資。現甲方同意轉讓給乙方8%的投資金份額，即乙方投資40萬元，占總投資額的8%。乙方先期給付甲方10萬元，其余30萬元從乙方每年應分得的利潤中抵扣。

　　三、收益分配

　　從本合同簽訂之日起乙方每年分得酒店8%的純利潤（扣除房租、水電及全部稅費的凈利潤），該利潤每滿一年結算一次。合作期間甲方每年扣除應向乙方支付利潤金額的50%作為乙方的投資款，其余50%直接支付給乙方。待甲方扣留的款項達到30萬元時，甲方將按乙方應得利潤的100%全額支付給乙方。在合作期限屆滿時，甲方一次性退還給乙方投入的40萬元。乙方不再享有酒店的任何權益。

　　四、雙方對酒店的管理權限

　　甲方負責酒店的全面事務管理，乙方分管后廚人員及衛生等事務。乙方不參與酒店的經營管理但對酒店管理有建議權。乙方僅享有酒店利潤分配權。

　　五、合作期限

　　本合同的合作期限為六年，自 年 月 日至年 月 日。合作期限屆滿時，雙方均有意向繼續合作的，應當另行簽訂合作協議。

　　六、甲方的權利義務

　　1.甲方對乙方工作有指揮、管理、支配的`權利。

　　2.甲方提供能夠保證乙方正常工作的廚房環境及配套設施。

　　3.甲方按乙方所列清單供應菜品原料。

　　4.甲方按照本合同約定向乙方支付利潤。

　　七、乙方的權利義務

　　1.乙方享有利潤分配請求權。

　　2.乙方在合同期限內需服從甲方的指揮、管理、支配，按照約定進行出資。

　　3.乙方應帶頭遵守甲方制定的各項規章制度，確保后廚核心人員按酒店規定時間出勤。

　　4.乙方應保證個月內推出款新式菜品。

　　5.乙方應保證后廚核心人員一年內流動量不超過三分之一，后廚核心人員是指： 。

　　6.乙方應確保因菜品質量及制作投訴每月低于次。

　　7.乙方應確保后廚衛生合格，符合衛生防疫部門要求。

　　8.乙方需確保后廚人員不得有酗酒鬧事、打架斗毆，影響酒店正常營業的行為。

　　9．乙方保證本人及后廚人員在合同期限內不得為其他同類酒店提供任何服務及技術指導，并在任職期內不得有損害酒店利益的行為。

　　八、保密條款

　　1.在保密期限內雙方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。

　　2.在保密期限內，乙方及其管理的后廚人員不得對外界透露所知悉的甲方商業秘密，該商業秘密包括但不限于甲方的進貨渠道、進貨價格、菜品成本、經營狀況、管理模式、人員工資、客戶資源等事關公司利益的任何內容。

　　3.乙方及其管理的后廚人員不得將菜品的制作工藝、配方向外界透露。

　　4.在本協議有效期及雙方終止合作后的二年內，本條款約定均為有效。

　　九、合同的變更、解除、終止

　　1.經甲乙雙方協商一致可以變更、解除本合同。

　　2.甲乙雙方任何一方違反本合同約定主要義務，守約方均享有合同解除權，

　　并有權要求違約方承擔違約責任。

　　3.如遇不可抗力等事由，使合同無法履行或無必要履行，本合同終止，雙方對此均無需承擔違約責任。

　　九、違約責任

　　1.甲方如無故不按本合同約定對乙方分配利潤，應支付乙方違約金 萬元。

　　2.如乙方違反本合同關于合同期限及保密條款的約定，甲方不再繼續對乙方分配利潤，已經對乙方進行分配的利潤，乙方應返還，并應賠償甲方因其違約而產生的損失。

　　3.如因乙方失職行為導致的菜品質量投訴、延誤菜品供應、衛生防疫部門處罰等情況，甲方按次向乙方收取違約金 元。

　　4.乙方如未按合同約定對其后廚人員進行有效管理，違反本合同關于人員管理有關規定的，后廚核心人員未經甲方許可擅自離職或后廚核心人員離職比例超過三分之一標準的，乙方應向甲方支付違約金 元。

　　5.乙方及其管理的后廚人員若違反本合同保密條款約定的保密義務，乙方應支付甲方違約金元。

　　十、爭議的解決

　　如因本協議的履行發生糾紛，雙方應當友好協商，如協商不成雙方均有權向哈爾濱市道里區人民法院起訴。

　　十一、其他事項

　　1.未盡事宜雙方可另行達成補充協議，該補充協議與本協議具有同等法律效力。

　　2.本協議一式二份，甲乙雙方各執一份。

　　3.本協議自雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方： 乙方：

　　年 月 日年 月 日

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