餐飲合作經營合同書

　　餐飲合作經營合同書【一】

　　甲方：

　　乙方：

　　為了結合雙方優勢，共同致力于開創連鎖餐飲經營，甲乙雙方本著平等互利，共同發展，優勢互補的原則，經友好協商，在合作意向上達成一致，結為合作伙伴，現就雙方合作的具體事宜及雙方的權力與義務達成如下合同：

　　第一條?合作宗旨

　　共同開創連鎖餐飲經營事業

　　第二條?合作經營項目和范圍

　　連鎖餐飲產品的研發;連鎖餐廳的籌措、設立、經營、推廣、管理;

　　第三條?合作期限

　　本合同生效時起至 止，并僅限于雙方共同設立的前兩家實體餐廳

　　第四條?合作方式

　　產品研發及連鎖餐廳籌措期間，乙方以委托顧問的方式為甲方提供餐廳食品的研發、連鎖餐廳的設立籌備等;

　　甲乙雙方以合伙關系，共同經營管理連鎖餐廳第一間及第二間實體餐廳。甲乙雙方根據產品研發和連鎖餐廳的設立進度分期分批進行投資。具體如下：

　　1.設立第一家實體餐廳時：

　　甲方以現金方式出資，出資額為該實體店鋪投資額的90%.

　　乙方以現金方式出資，出資額為該實體店鋪投資額的10%.

　　乙方該期出資由甲方無息出借給乙方。待該實體店鋪盈利時，從乙方盈利分配所得中直接扣除后返還給甲方。

　　2.設立第二家實體餐廳時：

　　甲方以現金方式出資，出資額為該實體店鋪投資額的90%.

　　乙方以現金方式出資，出資額為該實體店鋪投資額的10%.

　　各合伙人的出資，于實體店鋪設立前 日內交齊，乙方若逾期不交或未交齊的，對第二家實體店鋪不享有合伙人權利，不能參與該實體店鋪之盈利分配。

　　3.合伙期間各合伙人的出資為共有財產，不得隨意請求分割，合伙終止后，各合伙人的出資仍為個人所有，至時予以返還。

　　第五條?甲乙雙方的權利、義務

　　(一)甲方的權利、義務

　　1.產品研發及連鎖餐廳籌措期間：

　　① 向乙方支付5000元/月的研發經費，該經費包含產品研發過程中所產生的所有費用，包括通訊費、車船費、材料費、廚具器具費等;

　　② 向第三方購買相關餐飲核心產品之原料、配方，享有該產品配方之所有權，并有權不向乙方披露;

　　③ 組織餐飲產品研發，享有該研發產品之所有權;

　　④ 連鎖餐廳之經營權、商標權、產品之所有權等為甲方享有;

　　⑤ 負責確定連鎖餐廳的品牌、定位、logo設計，并享有其所有權;

　　2、合伙期間各項決策由甲

　　乙雙方按照出資比例進行表決確定。甲方為合伙負責人。其權利義務為：

　　① 對外以合伙名義開展業務，訂立合同;

　　② 對合伙事業進行日常管理;

　　③ 組織餐飲產品的研發，享有該研發產品之所有權;

　　④ 實體餐廳設立后，享有5000元/月的工資;

　　⑤ 支付合伙債務;

　　(二)乙方的權利義務：

　　1.產品研發及連鎖餐廳籌措期間：

　　①負責策劃連鎖餐廳之定位，設計連鎖餐廳品牌、logo;

　　②負責餐飲產品之研發、改進，并將所得之產品配方披露給甲方，甲方享有該研發產品之所有權;

　　③負責餐廳烹飪設備的規劃、設計，實現烹制設備的標準化;

　　④定制餐廳產品材料選購、加工、配送的各項標準和流程，將食品加工從廚房中分立出來，實現后勤生產的標準化;

　　⑤負責定制餐廳各級管理、各項工序、各種操作的標準及崗位流程，將餐廳操作有序且量化，實現餐廳操作的標準化;《1》《2》《3》

　　⑥乙方提交的各類規范規程、崗位手冊、策劃設計方案、技術成功等的所有權、著作權歸甲方所有，且不得侵犯第三方的合法權益，給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任;

　　⑦乙方未按上述規定履行其顧問職責的，甲方有權隨時解除合同，乙方應返還甲方支付的委托顧問費，并賠償給甲方造成的損失。

　　2、合伙期間

　　①參予合伙事業的管理;實體餐廳設立后，享有5000元/月的工資;

　　②乙方應當盡職盡責負責店鋪之經營管理，將其多年管理連鎖餐廳之經驗應用到合伙實體餐廳之運營中，具體包括但不限于：

　　負責餐飲產品之研發、改進，并將所得之產品配方披露給甲方，甲方享有該研發產品之所有權;

　　負責連鎖餐飲產品的定位、包裝設計;

　　負責餐廳的選址、定位、外觀設計、室內布置、成設、裝潢，構建餐廳衛生、健康、溫馨的外部形象，建立良好的就餐環境;

　　負責餐廳及其經營產品的宣傳與推廣，定制餐廳的宣傳口號、定期策劃促銷活動，積極開拓市場，努力使餐廳及產品獲得客戶的滿意和認可;

　　負責餐廳員工之招募、錄用、培訓、考勤、管理，制定員工崗位手冊，營造融洽的勞資關系，調動員工的工作熱情和積極性;盡忠職守;

　　定期向甲方匯報餐廳之運營情況、產品之顧客反饋，同甲方共同商討餐廳之發展方向及改善措施。

　　③未經甲方同意，禁止乙方以合伙連鎖餐廳之名義進行業務活動;如其業務獲得利益，其收益歸合伙所有;若造成損失則由乙方按實際損失承擔賠償責任。

　　④禁止乙方在合伙期限內經營與合伙連鎖餐廳存在競爭的業務及相關餐飲業務，及禁止乙方在合伙期限內在與合伙連鎖餐廳存在競爭業務及相關餐飲業務的企業內擔任負責及管理職務。

　　⑤乙方在合伙期限內應當盡忠職守，嚴格遵守餐飲行業之執業道德和操守，不得利用職務之便，為個人利益，以非法占有為目的，牟取一己私利。

　　⑥自第三家實體餐廳時起，乙方不享有第三家及以后所有連鎖餐廳之權利、不承擔與此相關的所有義務;

　　⑦禁止乙方再加入其他合伙。

　　⑧禁止乙方與本合伙簽訂合同。

　　⑨合伙期間，乙方提交的各類規范規程、崗位手冊、策劃設計方案、技術成功等的所有權、著作權歸甲方所有，且不得侵犯第三方的合法權益，給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任;

　　⑩如乙方違反上述各條，應按合伙實際損失承擔賠償責任。經甲方勸阻后仍執意孤行的，可由甲方決定除名。

　　第六條 合伙期間盈余分配與債務承擔

　　1.盈余分配，以出資額為依據，按比例分配。實體店鋪的利潤為實體店鋪的總收入減去總支出后的盈余，產品折舊年限不能超過三年。

　　2.債務承擔：合伙債務先由合伙財產償還，合伙財產不足清償時，以各合伙人的出資額為據，按比例承擔。

　　第七條?合伙期間入伙、退伙、出資的轉讓

　　1.入伙：①需承認本合同;②需經全體合伙人同意;③執行合同規定的權利義務。

　　2.退伙：①合伙第一年內不得退伙。乙方若未經甲方同意在合伙第一年內退伙的，乙方應當雙倍返還研發籌措期間由甲方支付之研發經費，立即返還第一家實體餐廳設立時甲方出借給乙方之借款，承擔甲乙雙方設立之實體餐廳之虧損，且返還從所設立之實體餐廳中享受的盈利分紅;②不得在合伙不利時退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并經全體合伙人同意;④退伙后以退伙時的財產狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算;

　　3.出資的轉讓：在合伙期限內，乙方可以原出資額為限將其在合伙中的出資轉讓給甲方。

　　第八條?合伙的終止及終止后的事項

　　1.合伙因以下事由之一得終止：①合伙期屆滿;②全體合伙人同意終止合伙關系;③合伙事業完成或不能完成;④合伙事業違反法律被撤銷;⑤法院根據有關當事人請求判決解散。

　　2.合伙終止后的事項：①即行推舉清算人，并邀請____________中間人(或公證員)參與清算;②清算后如有盈余，則按收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩余財產的順序進行。固定資產和不可分物，可作價賣給合伙人或第三人，其價款參與分配;③清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財產償還，合伙財產不足清償的部分，由合伙人按出資比例承擔。

　　第九條?保密條款 ：

　　合同有效期內，雙方在合伙或合伙之外從對方獲得任何有價值的商業信息或技術信息應予以嚴格保密，未經對方書面同意不得向第三人披露或泄露，也不得擅自許可別人使用，違反本條將視為嚴重違約，應承擔相應的違約責任并賠償一切由此導致的經濟損失。

　　第十條?糾紛的解決

　　第十一條 甲乙雙方如發生糾紛，應共同協商，本著有利于連鎖餐廳事業發展的原則予以解決。如協商不成，任何一方均可向東莞市人民法院起訴。

　　第十二條 本合同如有未盡事宜，應由甲乙雙方共同協商討論補充或修改。補充和修改的內容與本合同具有同等效力。

　　第十三條 本合同正本一式____份，甲方執 份，乙方執 份，具有同等法律效力。本合同自訂立并報經工商行政管理機關批準之日起生效。

　　??甲方：____________

　　??乙方：____________

　　??____年____月____日

　　餐飲服務合同范本【二】

　　委托方：_________(以下簡稱甲方)

　　受托方：_________(以下簡稱乙方)

　　在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就大學校區的飲食服務項目，委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的高校餐飲服務，特訂立本合同。

　　第一條　項目基本情況

　　1.項目名稱：_________

　　2.坐落位置：具體以總平面圖標明的位置為準。

　　3.總建筑面積：_________平方米。

　　4.委托管理的建筑物詳見圖(附件一)。

　　5.廚房設備及配套工程圖(附件二)。

　　6.現有設備：待工程完工后移交時另簽設備清單，該清單作為本合同的附件。

　　第二條　項目委托方--_________大學為甲方，服務提供方為乙方。

　　第三條　委托服務經營事項

　　_________大學校區學生食堂飲食服務。

　　第四條　委托期限

　　委托服務經營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

　　第五條　房屋及設備折舊費及其支付

　　1.本合同所指的房屋及設備折舊費是指乙方根據本中招標項目要求所投報的房屋及設備折舊費中標價;

　　2.根據乙方此次投報的房屋及設備折舊費中標價，房屋及設備折舊費_________年合計人民幣_________元。其中

　　3.支付方式為：每年按10個月計，每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。

　　第六條　甲方的權利和義務

　　1.代表和維護師生的合法權益。

　　2.審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監督使用人遵守。

　　3.審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告，并根據合同實施獎懲。

　　4.承擔食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內超出_________元(不含_________元)的部分費用。

　　5.甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。

　　6.甲方的有關部門對乙方的管理實施監督檢查，每年進行_________次全面的考核評定，并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認可該項考核結果，不再進行重復考核。考核評分參照_________、師生滿意度等基本內容，由雙方協商制訂。

　　7.如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。

　　8.甲方在合同生效之日起20日內按規定向乙方提供本項目所需的物業及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案(工程建設竣工資料等)，并在乙方管理期滿時予以收回。

　　9.有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。

　　10.甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。

　　第七條　乙方的權利和義務

　　1.嚴格遵守國家、省、市的法律法規，為_________大學提供專業、規范、安全、高質量的餐飲。

　　2.根據有關法律法規及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規章制度及崗位責任。

　　3.乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發包。

　　4.對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。

　　5.建立健全本項目管理檔案。

　　6.本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業及其各類管理檔案、財務等資料;移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。

　　7.乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。

　　8.承擔食堂全部的水電費和燃氣費。

　　9.承擔食堂冷氣使用費的50%(一年內_________元，含_________元)超出部分由甲方負責。

　　10.乙方的員工應做到五證齊全(身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證)，并將復印件送甲方備案，管理應符合廣州市政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。

　　11.乙方承擔飯堂的一卡通收費終端使用費。

　　第八條　服務質量

　　除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意后作為本合同的必備附件。

　　第九條　履約保證金的支付

　　1.根據規定，乙方在簽訂合同之日起7個工作日內須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金;

　　2.履約保證金的期限為_________年，自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止;

　　3.合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。

　　4.如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。

　　第十條　違約責任

　　1.因甲方原因，造成乙方未完成規定管理目標或直接造成乙方經濟損失的，甲方應給予乙方相應補償，乙方有權要求甲方限期整改，并有權終止合同;

　　2.因乙方原因，造成甲方未完成規定管理目標或直接造成甲方經濟損失的，乙方應給予甲方相應補償，甲方有權要求乙方限期整改，并有權終止合同;

　　3.房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯系，雙方協商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責;因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿后，房屋的質量問題由甲方負責;設備的質量問題由乙方負責。

　　4.乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，并追究乙方的違約責任。

　　第十一條　爭議的解決

　　1.凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。

　　2.本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。

　　3.在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續履行。

　　4.本合同按照中華人民共同國的法律進行解釋。

　　第十二條　其他事項

　　1.自本合同生效之日起20天內，根據甲方委托事項，辦理完相關交接驗收手續;

　　2.甲、乙方對《招標文件》以外相關項目或《招標文件》未盡事宜，可根據實際情況另行簽訂補充協議。補充協議和本合同的附件與本合同具有同等效力;

　　3.本合同執行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方應按有關法律法規及時協商處理;

　　4.本合同在履行中如發生爭議，雙方應協商解決或報請上級主管部門調解，協商或調解不成的，可以向_________人民法院起訴。

　　5.如遇突發或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門，乙方項目負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題，甲方如認為情況危及到學校的安定管理，乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。

　　6.水電費、燃氣費的收費標準按市政規定標準執行。

　　7.乙方員工的醫療保險及發生的各種工傷事故，由乙方負責。

　　8.由于乙方原因而損壞學校設施設備的，由乙方負責賠償。

　　第十三條　本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章)：_________　　　　　乙方(蓋章)：_________

　　法人代表(簽字)：_____　　　　　法人代表(簽字)：_____

　　_________年____月____日　　　　　_________年____月____日

　　附件：

　　一、委托管理的建筑物圖(略)

　　二、廚房設備及配套工程圖(略)

　　三、甲方制發的《招標文件》和中標通知書(略)

　　四、乙方的《投標文件》及其服務質量標準及項目要求(略)

　　五、設備清單(略)

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