食堂承包協議書【薦】
隨著社會一步步向前發展，協議使用的頻率越來越高，簽訂協議是提高經濟效益的手段。我敢肯定，大部分人都對擬定協議很是頭疼的，以下是小編精心整理的食堂承包協議書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食堂承包協議書1
訂立協議雙方：
甲方：
乙方：
（以下簡稱乙方）經與 （以下簡稱甲方）本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協議：
第一條 承包內容
甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐（早、中、晚、夜餐）服務。
第二條 承包期限
自 年 月 日至 年 月 日，為期一年。
第三條 承包方式
雙方自簽定協議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員（共計5人）的工資20xx元/月，液化氣款3000元/月，共計5000元；日常用水、電開支；原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協議終止時乙方應如數歸還給甲方；甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的`人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。
第四條 雙方責任
甲乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：
乙方責任：
1.以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務。
2.任期目標：
(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人。
(2)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒。
(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。
3.嚴格執行《食品衛生法》，遵守企業有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康。
4.注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償。
5.設立意見箱（食堂、生活區各一個），每半個月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作。
6.搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。
甲方責任：
1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂。
2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。
3.按照實際需要，做好水、電供應。
4.建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每兩個月隨機抽取50名職工對食堂工作進行評議。
第五條 發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任：
1.違反食品衛生法規，發生食物中毒事件。
2.出現經營不善，管理混亂以及經濟問題。
3.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工（半數以上）不能接受。
4.職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。
第六條 終止協議后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。
第七條 本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議（一式兩份，雙方各一份）經雙方簽字后生效。
甲方： 乙方：
（簽字、蓋章） （簽字、蓋章）
簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日
食堂承包協議書2
甲方：
乙方：
為了穩定職工隊伍，確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務，使其更加規范和便于管理，經雙方平等協商，甲方同意職工食堂由乙方承包經營;為明確雙方權利義務，特訂立本合同。
一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。
二、乙方必須依法經營，嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規定。
三、承包期限：自__年月日起至__年月日止。
四、乙方承包期間保證食堂衛生及安全;承包期滿，甲方根據乙方的經營狀況和合同履行情況，優先考慮乙方繼續承包。
五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經營場地，其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。
六、乙方應保證廚房無大油煙;無污染。
七、乙方保證隨時向甲方職工提供就餐，如實公布菜單和食譜，價格必須合理;每天品種數量要求：早餐提供3個以上品種的早點，中餐和晚餐提供4個以上品種的菜，夜宵提供2個以上品種，免費提供菜湯;采購的米和油等原料必須優良無腐蝕。
八、甲方有權全面監督和檢查食堂經營狀況，每月對乙方經營進行考評，并在用膳員工中開展測評，及時反饋信息，如果在職工測評中，用膳員工滿意率達到70%以上，甲方依據情況給予乙方獎勵，否則予以罰款。
九、乙方員工自行招聘，自行管理，甲方予以監督。
十、乙方員工必須每人持有健康證，無健康證上崗的，立即退出崗位;工作期間穿工作服，戴工作帽，著裝要整潔干凈。
十一、乙方對具體的經營和操作負全責，如：食品質量、衛生防疫、伙食衛生、人身安全、工傷事故等一切自負，經濟自負盈虧。
十二、乙方向員工賒賬引發的債權債務由乙方自行負責。
十三、乙方應管理好飯堂員工，堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發生。對甲方形象及資產等利益造成損失時，應據實賠償。十四、乙方負責維護和保養公司提供的`餐桌、凳子及公共設施，如有損壞，照價賠償。
十五、小店不得經營假冒偽劣、過期、變質商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規、固定和規范，所有食物必須符合國家衛生標準。
十六、乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同，否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。
十七、乙方在經營過程中應根據甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛生打掃;以保持食堂整潔，干凈。
十八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規定。
十九、乙方承包期內，冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作。
二十、本合同連同附屬文件一并執行。未盡事宜，雙方協商解決。
二十一、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章后生效。
甲方：_________乙方：_________
法定代表人：_________法定代表人：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包協議書3
甲方:__________
乙方:_____________有限公司。
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務
甲方的權利和義務:
1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。
乙方的權利和義務
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的'殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。
7、乙方現場工作人員必須持有健康證，fǔ部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場所責任險，附保險單復印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法:月結三十天(當月底結算總金額，次月底付款)。
五、最新食堂承包合同范本的違約責任:
1、乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2、本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由昆山市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方:乙方:
法定代表人:_________法定代表人:_________
地址:__________________地址:__________________
簽約代表:__________________簽約代表:__________________
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
食堂承包協議書4
甲方： ____________
乙方：
為了改善員工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友好協商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。
一、合同期限：
本合同的有效時間為 年，自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期滿后，由雙方協商是否續約；如雙方在合同期限內變更或者解除合同時，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關損失。
二、費用及付款方式：
承包金額為： 元/月（人民幣），于本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責任，如數返還保證金。
三、甲方義務與權利：
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。
2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的預估人數。
4、可根據實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合。
5、向乙方員工免費提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。
6、監督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。
7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。
8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。
四、乙方義務與權利：
1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。
2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到： 服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。
4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態，不得因衛生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。
5、負責供應甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準時開餐，做到飯熱菜香，其時間為：
早餐：07:00—08:30
午餐：11:30—12:30
晚餐：17:00—18:00
夜宵：23:00—24:00
6、按甲方提報的用餐人數和公司的`伙食標準申購所需用菜數量給甲方，由甲方采購。
7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。
8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經常輪換，不能在一周之中出現多次重復的菜式（中餐、晚餐為兩葷一素一湯）。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等，合同結束時須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。
10、乙方須做到節約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。
11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則由乙方負責。
12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作，每餐開餐結束后，及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理，隨時保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛生的部分及時處理干凈。
13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。
14、要把好食品菜肴的質量關，對不符合衛生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。
14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。
15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。
五、其它事項：
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時，發現乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發現，將對乙方罰款200元/次。
4、夏季期間，當氣溫在35度以上時，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積極配合。
5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。
6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理，若發生責任事故，將追究乙方責任。
六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決，若發生爭議協商不成時，可向當地人民法院申請仲裁。
七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份。
甲方代表：
電話：
日期：
乙方代表：
電話：
日期：
印章：
印章：
食堂承包協議書5
甲方：天津華耐美家裝飾工程有限公司（以下簡稱甲方）
乙方： （以下簡稱乙方）
甲乙雙方本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂、生活區小賣部，并達成如下協議：
第一條承包內容
甲方同意將單位職工食堂、生活區小賣部由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐（早、中、晚餐）服務，并負責生活區局部衛生保潔。
第二條承包期限
自二00八年四月一日至二00九年三月三十一日，為期一年。
第三條承包方式
雙方自簽定協議之日起，乙方自行承擔其選用炊事人員的工資；日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協議終止時乙方應如數歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。
第四條雙方責任
甲乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：
乙方責任：
1。以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的'為職工服務。
2。任期目標：
�。�1）認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒。
（3）定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。
3。嚴格執行《食品衛生法》，遵守有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康。
4。注意節約能源和各種原，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償。
甲方責任：
1。充分保障乙方依據協議經營職工食堂。
2。依照有關食品衛生管理、法規、規章，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。
3。按照實際需要，做好水、電供應。
第五條發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任：
1。違反食品衛生法規，發生食物中毒事件。
2。出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。
3。由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工（半數以上）不能接受。
第六條終止協議后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。
第七條 本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議（一式兩份，雙方各一份）經雙方簽字后生效。
甲方： 乙方：
（簽字、蓋章） （簽字、蓋章）
簽訂日期：年月
簽訂日期：年月日日
食堂承包協議書6
甲方：_____(以下簡稱“甲方”) 乙方：____公司(以下簡稱“乙方”)
根據相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：
一、經營方式：
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務：
6、甲方權利義務：
(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
(3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
7、 乙方的權利義務：
(1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的'標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
(4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、 伙食標準：
早餐_____元/人，XX_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。其中XX標準為___________________________________。(如有變動，雙方協商核定)
四、 結算方式：
甲方按雙方核定用餐數，每_____個月計算餐費，于每月的_____日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限：
試用期為_____個月，合同期一年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、合同終止條例：
若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前_____天通知甲方;
七、違約責任：
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_____%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_____% 。
八、 其它：
本合同壹式_____份，甲乙雙方各執_____份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。
甲方:____________________ 乙方:_______________公司
甲方代表：_______________ 乙方代表：_______________
簽約日期：_____年_____月_____日 簽約日期：_____年_____月_____日
食堂承包協議書7
甲方：________（以下簡稱“甲方”）
乙方：________（以下簡稱“乙方”）
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，制定如下合同內容：
一、經營方式：
1、甲方提供廚房、餐廳用房。
2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
二、雙方權利及義務：
1、甲方權利義務：
1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好監督工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對學生愛惜糧食、自覺排隊等教育。
4）在校內不再開設其它食堂。
2、乙方的權利義務：
1）乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理協議書》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。凡有學生在校上課（補課）期間，乙方必須照常營業，保障學生伙食供應。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害，有專門的防蠅罩。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，生熟砧板分開用。
7)乙方應于________年________月________日前取得衛生部門頒發的'衛生許可證，從業人員個人健康證。
8)食堂內不得出售四季豆、涼菜，不得加工出芽土豆。
9)廚房員工應遵守甲方各項規章制度，不得提前或推后營業，不得擾亂學校正常教學秩序。
10）乙方在食堂經營范圍內不得出售除飯菜之外的其它商品。
三、伙食標準：
乙方必須有每餐2.5元的飯菜，標準為：三個素菜、飯吃飽；向學生出售的單餐價格最高不得超過4.5元。乙方不準擅自提高飯菜價格。
四、承包金額的交納方式：
在合同簽訂之日交納承包金6500元，交納保證金1000元。
五、合同期限：
合同期一年，即從________年________月________日至________年________月________日止。
六、違約責任：
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣壹仟元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;若乙方在合同期內第一次違反合同規定內容，扣除保證金400元，第二次違反扣除保證金600元，第三次違反則甲方有權單方面終止合同，承包金額不再退給乙方。
七、其它：
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。
甲方:________
乙方:________
簽約日期：________
食堂承包協議書8
甲方：___________人民醫院（以下簡稱甲方），詳細地址：___________
乙方：___________（以下簡稱乙方），身份證號：______________________
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方互利互惠的基礎上，就食堂承包事宜，達成如下協議：
一、承包內容：
1、甲方將醫院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施（飯桌、椅子），乙方承包后自主經營，自負盈虧。
2、承包期需要添置或更換各類設備、用具，由乙方提出，經甲方同意后可添置。
3、甲方提供的各種餐具屬國家財產，當面點清，終止合同后如數退還。
二、承包期限：
期限為三年，從___________年6月16日至___________年6月16日。
三、雙方權利及義務：
1、甲方權利義務：
�。�1）甲方不干涉食堂的管理；
�。�2）甲方對飯菜的質量、價格有權過問，若有質量、價格等不合理情況時，有權要求乙方及時整改，若無視醫院權限，將單方面終止合同。
�。�3）甲方有義務督促乙方嚴格執行國家的法律法規和醫院的各項規章制度。
2、乙方權利義務：
（1）乙方在承包期間無償向醫院職工按月補貼50.00元∕人，按醫院職工人數增減而增減。
�。�2）乙方經營期間水、電費用自負。
（3）醫院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用，不能刷購買其它用品。
（4）不得拒絕醫院各類接待用餐、醫生做手術誤餐（有償服務）。
�。�5）乙方必需根據醫院工作時間按時、按質、按量供給各餐，做到新鮮可口、營養搭配好。
�。�6）乙方必需遵守國家、地方以醫院的'各項規章制，嚴格執行食品衛生法規，嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。
�。�7）乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和甲方的規章制度的條件下，自主對食堂經營治理，并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途，不能變向經營。
�。�8）合同到期食堂收回時。
四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個月通知另一方。
五、違約責任：
一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。
六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。
七、爭議解決：
因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：___________乙方：___________
___________年___________月___________日
食堂承包協議書9
甲方：__________________________
乙方：__________________________
____________經與______________本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協議：
第一條
承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。
第二條
承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年。
第三條
承包方式雙方自簽定協議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的`工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元；日常用水、電開支；原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協議終止時乙方應如數歸還給甲方；甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。
第四條
雙方責任甲、乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：
一、乙方責任
1．以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務；
2．任期目標：
(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人；
(2)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒；
(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。
3．嚴格執行(食品衛生法)，遵守企業有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康；
4．注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償；
5．設立意見箱(食堂、生活區各一個)，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作；
6．搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。
二、甲方責任
1．充分保障乙方依據權利經營職工食堂；
2．依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查；
3．按照實際需要，做好水、電供應；
4．建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。
第五條
發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任
1．違反食品衛生法規，發生食物中毒事件；
2．出現經營不善，管理混亂以及經濟問題；
3．由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受；
4．職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。
第六條
終止協議后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。
第七條
本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字后生效。
甲方：___________(簽字或蓋章)乙方：__________(簽字或蓋章)
簽訂日期：_____年_____月_____日簽訂日期______年_____月_____日
食堂承包協議書10
甲方：（以下簡稱甲方） 乙方：（以下簡稱乙方）
甲方將富力建業凱越廣場項目工程民工食堂承包給乙方經營，為明確雙方職責，本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況，經雙方友好協商，達
一、工程概況：
1、工程名稱：
2、工程地點：
3、承包內容：
二、合同內容：
1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；
2、承包經營范圍：食堂飯菜供應。
3、承包費用：合同簽定后三天內，乙方向甲方交納承包費用貳拾萬元（￥20000元）。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經營場所；
2、向乙方提供餐廳工人住宿二間；
3、向乙方提供施工用水、用電；其中電費有乙方承當；
4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責；
四、乙方職責
1、自備餐廳的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備；為民工提供開水保障。
2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示；每年進行一次健康檢查及衛生知識培訓，經考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度，并貫徹執行。
3、嚴格執行食品衛生法，食堂內應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內做好防“四害”工作，達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環境污染。
6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作，確保食品和環境衛生；切實做好飲食的安全防火工作，若發生中毒事件，由乙方負全部責任；
7、服從甲方的管理、監督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作；誠信經營，服務
成以下協議：民工，保證民工的飯菜質量和價格水平；
8、、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。
9、注意用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂及其職工生活區為乙方衛生包干區域，乙方必須保持該區域的整潔衛生，甲方進行不定期檢查，發現不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的`，除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方500元/次；
2、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查，發現安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；
3、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任，若發生食物變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰：發現變質、變味食品銷售，每次罰款20xx元，且甲方有權解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；若出現食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發生的一切費用，同時甲方有權解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；
4、乙方如出現無法保證民工伙食及開水供應的情況，甲方有權解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；外來人員在就餐出現問題由乙方承擔。
5、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款。
6、本合同一式二份，雙方各執一份。
本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。
甲方： 乙方：
代表： 代表：
身份證號碼：
日期： 日期：
食堂承包協議書11
發包方（以下簡稱“甲方”）：
承包方（以下簡稱“乙方”）：
為對食堂進行綜合管理，根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及其相關法律、法規，經甲、乙雙方友好協商，特訂立本合同。
一、承包方式、承包期限
1。乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛生法》等相關標準、規范的要求，結合乙方的管理方式，實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。
2。乙方采取自負盈虧的承包經營方式。
3。在本合同期限內，甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用（超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定，該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點）及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。
4。承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止。
二、配餐標準和質量要求
1。員工就餐標準為每餐____元，以____形式供應，且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少于____個。每份飯菜為____。菜量為每份____克、副菜每份克、蔬菜每份克、米飯（面）每份克。
2。每周由乙方廚師長和營養師根據營養餐的要求和季節變化安排菜譜。乙方保證一周內每餐菜色不同樣，并注意菜色的搭配和營養價值，每周____之前向甲方提交下周菜譜，并將該菜譜在餐廳內張榜公布。
3。乙方供應的食品做到色、香、味俱佳，并要嚴格把關保證食品衛生安全；每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應，杜絕食品衛生安全事故的源頭，嚴防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品衛生安全關。
4。乙方每月底____日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底內向甲方提供本季度盈虧報表，以便甲方監督檢查乙方所供應的伙食的成本（該成本僅包括乙方提供的食物）。
三、衛生標準
1。乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及甲方的管理要求開展工作。
2。乙方對廚房、餐廳內外衛生實行落手清，并進行“每天一小掃、一周一大掃”，以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。
3。乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及其相關規定執行，熟食品每天、每頓、每種均要留樣，并定期抽樣化驗，杜絕食品中毒等不安全事件發生。
4。乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒，以符合國家、上海市及甲方的衛生要求。
5。乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗；炊事人員一律做到“三白、四勤”，供應飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。
6。甲方不定期組織人員對食堂進行監督檢查；乙方對監督檢查要積極配合，對檢查結果要及時回復，并于檢查結果發出后的日內制定出整改措施。
四、甲方對乙方的服務要求
1。乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好，不得推諉。
2。乙方保證準時開飯，按時結束（具體開飯時間按甲方的作息時間而定），并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。
3。乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見，參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查，并聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果，甲方有權解除本合同。
五、安全責任
1。乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規程進行操作，如由于違反操作規程而產生的事故，由乙方承擔相應責任。
2。乙方不得隨意動用明火，要有專人負責操作對液化氣站，無關人員不能隨意進出，操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。
3。甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。
4。乙方崗位員工應加強自我保護意識。
5。乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負責。
6。乙方人員在甲方區域活動、工作時，應嚴格遵守甲方規章制度。對違反甲方規章制度的`乙方人員，甲方有權拒絕其進入甲方公司；
7。乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規之現象，甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。
8。乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象，乙方將全額賠償甲方。
六、費用與結算
1。甲方按每份伙食規定的餐費支付給乙方，乙方按每份____%的成本標準供應伙食。
2。承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。
3。雙方于____結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。
4。雙方采用“先吃后付”，乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。
七、甲方的責任
1。保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。
2。負責食堂場地和設備的維修（一般維修及小設備的維修及配件由承包方自己解決）。
八、違約責任
1。乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
2。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。
3。乙方因違反本合同約定，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的，乙方須承擔一切賠償責任。
九、爭議解決
本合同履行過程中，雙方如有爭議，應友好協商解決；協商不成，任何一方可向法院提起訴訟。
十、合同生效
本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式____份，雙方各執____份，從雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方：
乙方：
日期：____年____月____日
日期：____年____月____日
食堂承包協議書12
甲方：__________________________
乙方：__________________________
____________經與______________本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協議：
第一條 承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。
第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年。
第三條 承包方式雙方自簽定協議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的'工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元；日常用水、電開支；原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協議終止時乙方應如數歸還給甲方；甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。
第四條 雙方責任甲、乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：一、乙方責任1．以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務；2．任期目標：(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人；(2)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒；(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。3．嚴格執行(食品衛生法)，遵守企業有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康；4．注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償；5．設立意見箱(食堂、生活區各一個)，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作；6．搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。二、甲方責任1．充分保障乙方依據權利經營職工食堂；2．依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查；3．按照實際需要，做好水、電供應；4．建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。
第五條 發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任1．違反食品衛生法規，發生食物中毒事件；2．出現經營不善，管理混亂以及經濟問題；3．由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受；4．職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。
第六條 終止協議后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。
第七條 本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字后生效。
甲方：___________(簽字或蓋章)
簽訂日期______年_____月_____日
乙方：__________(簽字或蓋章)
簽訂日期：_____年_____月_____日
食堂承包協議書13
發包方：_________(以下簡稱甲方)
承包方：_________承包公司(以下簡稱乙方)
合同簽訂時間：_________
合同簽訂地點：_________甲方(_________醫院)所在地
甲乙雙方根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，雙方在平等互利、協商一致的基礎上，為明確雙方權利義務關系，現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款：
甲方提供現食堂所屬以營場地(共約150平方米)，食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施、
醫院職工食堂，乙方只有管理權、使用權、無所有權，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理、食堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償、
乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金5000元，于簽訂合同時一次付清、在使用過程中，食堂設備、設施的.保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理、甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理，服務質量監督，醫院工會職工代表或總務科派員管理、為保證監督，乙方必須接受市、區衛生檢查及有關部門的衛生監督、如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔一切責任、所罰款項由乙方全部承擔、
乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧、承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包、食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元、
乙方需改變經營場所結構，必須征得甲方同意后方可進行，費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除、
乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納、乙方有責任維護好供應管網，如有損壞，照價賠償、食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買、為了便捷服務，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備、
乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量，如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任、
承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點后，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一扣除、
甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣、
乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除(如無新承包人，乙方必須按合同繼續履行);食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協助、
本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定履行、須由雙方協商一致后履行，并須在合同上注明、
本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無效、本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留存壹份、
甲方簽字：_________
乙方簽字：_________
_________年____月____日
食堂承包協議書14
甲方（簽字）：_________________
乙方（簽字）：_________________
甲方沒有學生食堂，為了幫助解決寄宿學生的就餐問題，保證他們合理按時安全就餐，乙方愿意投資______萬元左右，幫助甲方建設一處_______的鋼構食堂，經甲乙雙方協商，達成如下協議：
一、甲方的職責和義務
1、負責提供食堂建設的地點，保證單獨成院落、便于管理。
2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。
3、負責食堂的辦證工作。
4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。
5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛生等，進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。
二、乙方的職責和義務
1、服從甲方領導，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務意識，不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學生。
2、自行向自愿寄宿的.學生收費，及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準，嚴格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學生科學合理膳食。
3、每天按時供應茶水，每生每天不少于_____瓶。保證學生每周洗澡不少于______次。
4、承擔并按月發放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
5、承擔學生宿舍維修改造款不少于______萬元。
6、對于貧困學生適當減免費用，拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。
7、確保食品安全，時刻檢查排除安全隱患，制定應急預案，嚴把食品的質量和衛生，禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執行進貨留樣制度。
8、加強對工人的業務培訓，努力豐富食品種類，提高食品質量，改善生活水平。
9、加強對工人的安全教育和培訓，規范操作，安全生產，給工人入好保險。
10、加強對工人的衛生教育，盡快形成良好的衛生習慣，上崗工人必須全部持有健康證，定期對工人進行體檢，工作服統一整潔，持證上崗，杜絕傳染病者進入食堂。
11、認真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內干凈衛生，整潔有序，無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
12、不斷提高工人的綜合素質，嚴格要求自己，規范著裝，文明言行，團結協作，尊敬老師，愛護學生。
本協議有效期為________年____月____日到________年____月____日，________年____月____日起，該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。
以上協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后，于________年____月____日起生效。
甲方：________________
時間：__________________
乙方：________________
時間：__________________
食堂承包協議書15
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行。
甲方：
乙方：
依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《學校衛生工作條例》和有關法律行政法規，甲方根據學校師生膳食需要經招投標將食堂和服務部承包給乙方經營管理，雙方本著平等、自愿、守信的原則，經協商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。
一、承包起止時間：
20 年 月 日至20 年 月 日止。
二、承包金：
乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金：___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則，甲方有權解除合同。
三、雙方的權利和義務：
�。ㄒ唬┘追降臋嗬土x務：
1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用。
2、食堂開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。
3、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。
4、甲方盡量協助乙方引導師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。
5、甲方每日由膳食監督管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。
�。ǘ┮曳降臋嗔εc義務：
1、乙方對其承包的食堂享有經營自主權，必須獨家經營，不作分包。同時，乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。
2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐，嚴禁供應各類酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元，情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同，并沒收履約保證金。
3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交管理費 元整。
4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服，費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
6、未經甲方事先同意，乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則，若發生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無關。
7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴格遵守《食品衛生法》的有關規定，嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物，若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物（食品）而發生中毒事故的，乙方應負經濟和法律責任。
8、乙方經營應公道、不短斤少兩，不哄抬物價，食品（商品）的定價不得高于同類食品（商品）的零售價。
9、乙方應嚴把原料和副食品的'采購檢驗關，應向供方索取衛生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、蔬菜類等，應嚴格按照《食品衛生法》的有關規定，符合衛生和質量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。
10、食品、食品原料的采購要定人定點，確保新鮮，無過期變質，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度（即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。
11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風，環境要整潔，布局應合理，所有的食品應分類分架隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進行檢驗，防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。
12、乙方 應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內，不得隨意堆放。
13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛（不能用塑料器具），并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應加蓋或罩。
甲方：
乙方：
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