介紹一道菜優秀作文

　　在生活、工作和學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的介紹一道菜優秀作文，歡迎大家分享。

介紹一道菜優秀作文1

　　當時間在原地走了八大圈之后，我就明白，一切的一切都回不來了。望望桌上的那碗洋蔥炒肉片，我才發現，那傷感情，那種味道，已經隨時光淡去了。只留下我一人，獨自惆悵。我，無從下口。

　　八年前我5歲。對這個世界上的一切，都充滿著好奇。當幼兒園一放學我便大叫著讓爸爸帶我去奶奶的店里。

　　那店不大，但卻十分溫馨。只要我留在那兒吃飯，桌上必定會有洋蔥炒肉片這盤菜。它像是我身體上的一部分，與我密不可分。

　　洋蔥炒肉片是一盤做起來毫不費力的菜。先將洋蔥切好，再放入鍋中，加點肉片，拌點醬，最后一炒，一鍋香噴噴的洋蔥炒肉片便出鍋了。這時候，最好馬上就動筷開吃，那才叫一個香！

　　但是，洋蔥炒肉片雖然簡單，誰也做不出奶奶做的味道。奶奶是一個慈祥的老人，她一生都很辛苦，仿佛沒有一秒停歇過。她做的洋蔥炒肉片里，也含著濃濃的愛意與情意——家的.味道。

　　我小時候對洋蔥炒肉片這道菜充滿了好感，百吃不厭。脆嫩的洋蔥，香嫩的肉片，那真是世界上最好吃的東西！冰淇淋在它面前都不堪一擊。

　　我上一年級的時候，奶奶的店倒閉了。從那以后，我就沒再吃到奶奶做的洋蔥炒肉片了，那種家的味道也漸漸消失不見了。

　　如今，我不知為何，每每看到洋蔥炒肉片，再也沒有想吃的欲望了。或許是因為沒了家的味道吧。

介紹一道菜優秀作文2

　　清湯加小白菜，被端到了桌上，熱氣騰騰的湯散發出誘人的香氣，每個人的喉結都動了動，開始爭先恐后地伸出了筷子。

　　那是四年級的暑假，我來到奶奶的'家——媽媽要加班，奶奶神神秘秘地把我拉到樓房后面，來到了一片空曠的土地上。

　　說是土地，其實是一個菜園子，很大，我可以在里面無拘無束地玩耍，并沒有傳說中的戲蝶野蜂，但是也有獨特之處：菜園的左方有一口老井，石頭上爬滿翠色的青苔，外觀不怎么樣，但那時的我可感興趣了，又是爬又是鬧，還嚷嚷著要親手打一桶水，奶奶只能做罷，再三叮囑我要小心。我把桶放到底下，一狠心，撈了滿滿一桶水，這下可苦了我，我咬著牙，臉憋地通紅，眼瞇著，手緊握住旋轉桿，吃力地轉動著，按壓著，一不小心松了手，水桶徑直往下掉，沉到水底不見了，奶奶哭笑不得。

　　“嘿——喲！”我也不想閑著，便幫著奶奶拔菜，我東望西瞧，把目光鎖定在一株健康的“大”小白菜上伸出手，我把手深入到菜頭部分，用指甲掐住，好像從地上搬起什么重物似的，往上一用力，糟！用力過猛了，小白菜被我連根拔起，一下沒控制好，我往后一倒，摔了個仰面朝天。

　　這些那些，菜園子里的往事，歷歷在目。

　　現在呢？奶奶年紀大了，身子不允許，菜園子被移為平地。菜場上的菜，都遠沒有那熟悉的清湯小白菜的美味。

　　而我，再也沒有吃過清湯小白菜。

　　想啊！久違的小白菜，和奶奶忙活的身影與笑。

介紹一道菜優秀作文3

　　招牌菜每家都有，你一定很好奇我家的招牌菜吧！它就是——瓦罐雞，有時光想想都直流口水了。下面我就為大家介紹下它的制作過程。

　　每年過年，這道菜就是壓軸出場的，也只有在鄉下才能見識到它的制作過程。首先要準備一口大鍋，家里的煤氣灶可做不了。別看它只是一只雞，它的制作的過程還是很復雜的。要準備好一只雞，蔥，茴香，香葉，桂皮，醬油，冰糖，料酒這些食材。外公先把雞洗干凈，再往雞的肚子里塞了幾把蔥，然后把雞裝入一個瓦罐里，再放入其他的食材，倒入適量的.水，準備工作就緒。

　　外公在大鍋的底部放了三片瓦片，接著生柴火，等瓦片被加熱得差不多了時，外公就把瓦罐雞直接放在瓦片上。這樣靠著瓦片的熱度慢火細燉2個多小時，外公隔一會就用勺子舀湯澆在雞身上。我等啊等，等啊等，2個多小時終于過去了。外公一打開鍋蓋，一股誘人的香氣直往我的鼻子里鉆。大家一窩蜂地沖了過去，一只油光發亮的瓦罐雞出現在大家面前。外公拿了隔熱手套把瓦罐雞從大鍋里拿了出來。瓦罐雞上桌后，沒一會兒，就只剩下一副雞架了。吃完后，大家都贊不絕口，連聲說："好吃好吃，再來一個。"

　　這就是我家的招牌菜，下次有機會歡迎大家來品嘗。

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