煎雞蛋作文（精選55篇）

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的煎雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　煎雞蛋作文 篇1

　　每次看著媽媽煎雞蛋是多么的輕松簡單。雞蛋也很有營養(yǎng)。早上一個雞蛋一杯牛奶可以做早餐。我也想試著自己做。

　　趁我媽媽不在家，我開始做這件事。我穿上媽媽的`圍裙，看起來很自豪！哦，真是個家庭主婦！我個子不高，只能站在凳子上做。一開始我拿出一個雞蛋，輕輕敲在碗邊上，蛋黃和蛋青就流進了碗里。然后我放了一點鹽，蔥花，雞精在里面。然后我打開煤氣，開了火，鍋熱了放點油，煙出來就把雞蛋倒進鍋里。我差點啪的一聲從凳子上摔下來。過了一會兒，雞蛋開始冒泡。cue cuo銥勺敲腦看書玩？有沒有鴨胺？吹霓烤蛤？難養(yǎng)氨，閃，撕，撕？重打？嘿，不要戳和玩？酒精？懦夫？ldquo沒關(guān)系。“我來教你做飯。在媽媽的指導(dǎo)下，我做了好吃的雞蛋。我吞下了我的勝利和失敗，更不用說我的心有多美了。

　　“失敗是成功之母”，我就是這樣做的蛋。

　　煎雞蛋作文 篇2

　　“世上只有媽媽好”，今天是“5月8日”母親節(jié)，該怎么慶祝媽媽的節(jié)日，為她獻出我自己的一片愛心呢？買首飾，我沒有那么多錢；為媽媽洗腳，我又不專業(yè)。對，給媽媽煎香噴噴的雞蛋，媽媽肯定會大吃一驚的！想起前不久偷偷跟奶奶學(xué)會的煎荷包蛋，我不禁沾沾自喜。

　　一回到家，我就開工了。先戴上干凈的袖套，再穿上長長的'罩衣，然后打開電子打火灶。火焰燃起來了，我向鍋里倒上一點油，迅速從冰箱里拿出一個雞蛋，洗干凈，從中間敲破，讓蛋液流到鍋里。“吱吱吱……”雞蛋的邊沿馬上變成了白色。我迅速撒上一點鹽，大約過了三十秒，我把雞蛋翻個身，淺黃色的蛋面多漂亮啊！有過了三十秒，估計雞蛋已經(jīng)熟透了，我便起鍋，把雞蛋盛在盤子里。如此循環(huán)，我又煎了兩個雞蛋，只等媽媽回家享受我的愛。

　　“叮咚”，門鈴響起，一定是媽媽回來了。我蹦跳著跑去開門。“謝謝寶貝！”媽媽笑著對我說。“謝什么，媽媽對我的愛更多，我還沒說謝謝呢！”我辦個鬼臉，笑嘻嘻的一邊說著，一邊接過媽媽手中的包，放在沙發(fā)上，然后請媽媽坐在餐椅上，回身走進廚房，雙手托盤把我親自煎的荷包蛋遞到媽媽手中，說：“媽媽，請吃我煎的荷包蛋，祝母親節(jié)快樂！”媽媽睜大雙眼，看看煎蛋，又看看我，吃驚地問：“這是你煎的？”“是呀，跟奶奶學(xué)的。”“我的女兒長大了！”媽媽說著親了親我的臉蛋兒，趕緊去嘗煎蛋，那眼神里洋溢著滿滿的幸福！

　　我為媽媽煎雞蛋，略表自己的愛心，媽媽感到幸福，我感到更幸福！祝媽媽的節(jié)日快樂！

　　煎雞蛋作文 篇3

　　今天，媽媽下班很晚，一臉疲憊。我決定給媽媽親自做一次煎雞蛋。

　　我走進廚房，打開冰箱門，冷藏室里的雞蛋好像一個個小娃娃，正躺在冰箱里睡覺呢。我拿了兩個雞蛋，然后關(guān)上冰箱門。我走到碗柜前，拿里一個碗，就開始殼雞蛋。

　　我把雞蛋放在碗沿上，輕輕一敲，“啪”的一聲，蛋殼裂開了一條小縫。我把兩手放在蛋殼上，輕輕地把蛋殼掰開。蛋清和蛋黃從蛋殼里流了出來，就像一個瑪瑙一樣。我拿起一雙筷子，不停地攪拌著。蛋黃就像一個快樂的孩子，嘩啦嘩啦地唱著歌。

　　我走到鍋前，打開煤氣。頓時，火苗冒了出來，歡快地添著鍋底。等鍋里的水燒干了，我拿起油桶，倒了一點油（往鍋里）。油就像一縷金色的頭發(fā)一樣，流進鍋里。我又等了一會兒，就把雞蛋倒進去。油從鍋里崩了出來。我害怕極了，生怕油會崩到我的臉上，我就像一只小老鼠一溜煙地跑開了。過了一會，油不崩了，我才走上前去，用鏟子翻了起來。

　　雞蛋漸漸地熟了，煎熟的雞蛋就像一朵向日葵，它的'香味不斷地飄進我的鼻子。我把雞蛋盛到盤子里，端到媽媽面前。媽媽看了，高興地說“你真厲害，都會自己煎雞蛋了！”我聽了，心里就像喝了蜜一樣甜。

　　煎雞蛋作文 篇4

　　寒假，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做家務(wù)。于是，我便對媽媽說，媽媽猶豫了很久，對我說：“做家務(wù)可不是件容易的事，你還要學(xué)嗎"我充滿信心地點了點頭，媽媽才答應(yīng)。

　　我學(xué)做的家務(wù)是——煎雞蛋。我從冰箱里拿出一些雞蛋，媽媽先做示范，我再跟著學(xué)。媽媽把雞蛋往桌子上一磕，殼就裂開了，媽媽利索地把蛋黃和蛋清倒入鍋里，然后把鍋鏟插到雞蛋下面，翻了幾翻，雞蛋就煎好了。

　　輪到我來"操練"了。我本來以為煎雞蛋非常容易，可是我一做就不這么想了。我拿了一個雞蛋像媽媽那樣磕了磕，可是誰知，因為力氣用得太大，把蛋黃和蛋清弄了一地。我又費了九牛二虎之力才把蛋黃和蛋清倒到鍋里。然后，我把鍋鏟插到雞蛋下面用力一翻，油濺到了我和媽媽的身上以及廚房的一些角落，最后做出了一個不象樣的'煎雞蛋。后來，我又試了很多次，終于做出了一個象樣的煎雞蛋。可是，這時我的身上臟兮兮的，廚房也被我弄得亂七八糟。

　　煎完雞蛋我已經(jīng)筋疲力盡了，這時我終于明白了，媽媽做家務(wù)是多么的不容易。我一定要好好學(xué)習(xí)，長大以后報答媽媽，多幫媽媽做點家務(wù)，減輕她的負擔(dān)。

　　煎雞蛋作文 篇5

　　周日的早上，媽媽還沒醒。我起床了，輕手輕腳的疊還被子，洗完臉，刷好牙。

　　來到廚房，把門關(guān)上，生怕待會兒驚醒了媽媽，我思索著，做什么好呢？有了，就做煎雞蛋吧！

　　我先把鍋坐在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋。”誰知，就在我拿雞蛋的時候，鍋里的油“吱吱”的響著，冒起白煙來，我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，“吱吱”地響聲也越來越大。那嗆人的油煙立刻把我包圍，我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起一個雞蛋，在碗邊磕開，把蛋清連同蛋黃一起倒進碗里，抓點鹽，就一股腦兒倒進鍋里。誰知，碗里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”的炸開了，油星濺了出來，煙越冒越濃，我手忙腳亂地抓起濕布，把鍋從爐火上端了下來，鍋里的那個雞蛋也成了個“四不象”。

　　奶奶看到了生氣的說：“你這是趕什么呢？別人知道的'說我們家煎雞蛋，不知道的還以為我們家起火了呢！”而媽媽卻在一旁捧腹大笑。

　　你們等者吧！以后我一定回另你們刮目相看的！

　　煎雞蛋作文 篇6

　　我學(xué)會了煎雞蛋。每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嘗嘗我的“杰作”。

　　一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什么，我說：“我自己來試做一下，不告訴你。”于是，我從房間里那出兩個“小胖子”，爸爸笑著說：“哈哈！

　　你的秘密被我揭穿啦，你今天要學(xué)煎雞蛋是吧！

　　”我說：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿著兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我說了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗里，放些鹽，用一只筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之后，就把碗中的雞蛋放在鍋里，再放些油，接著拿鍋鏟在鍋里把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。

　　到我了，我也學(xué)爸爸把雞蛋敲在碗里，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋里，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的`雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學(xué)會煎雞蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗里，放些鹽，攪拌均勻，接著開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋里，再放些油，緊接著拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子里，香噴噴的端出去。

　　我把它放在桌子上，津津有味地品嘗，真香，因為這是我經(jīng)過努力的成果。

　　煎雞蛋作文 篇7

　　平時總是見到爸爸媽媽在廚房里熟練地操著飯鏟煎雞蛋，煎出的雞蛋那味道也是妙不可言的！今天呢，俺也要試試自己的手藝怎么樣？我要親自下廚煎雞蛋。

　　好了！開始煎！我先從冰箱里拿出一個小雞蛋，把它輕輕磕破，把蛋液倒進一個碗里，然后把火點燃，往鍋里倒進了一些油，把油燒熱。接著把碗里的.蛋液倒進鍋里，操起飯鏟，準(zhǔn)備給蛋翻面。過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋邊已經(jīng)泛起了金黃色，我想：底下那層雞蛋應(yīng)該已經(jīng)熟了，要翻面了！于時我抓緊鏟子，把它插進蛋底，緩緩地將蛋托起，翻到另一面，把蛋平鋪在鍋底，又煎了一會兒，就把雞蛋煎熟了。最后我把火關(guān)掉，用鏟子把蛋裝進一個漂亮的平底碟里，淋上了一點醬油，我心想：一定會很好吃，爸爸媽媽一定會喜歡的。

　　我聞了一下，哇！真香啊，濃郁的香味撲鼻而來，布滿了整個廚房。我又看了一下，嗯，不錯！金色的邊里面是白花花的雞蛋，就像一件藝術(shù)品。我迫不及待地咬了一口，喲，真好吃！我第一次煎蛋就這么好吃，說明我的廚藝非常好！不錯不錯！

　　我第一次煎蛋就有如此高水平，我的心情當(dāng)然十分高興，那盤雞蛋呢？早就被我三下五除二吃光光啦！

　　煎雞蛋作文 篇8

　　“丁”的鬧鐘聲打破了早晨的寂靜。我下了床，穿好衣服去刷牙洗臉。又是一個忙碌的早晨。

　　我只聽到媽媽在廚房里發(fā)出的各種聲音。我走進廚房，看見媽媽在做煎蛋。咔嚓一聲，蛋殼里的蛋黃和蛋清滑進了碗里，媽媽正在攪拌雞蛋。這時，我媽媽沖我喊道：“子涵，去拿個洋蔥。”我立刻跑過去，把洋蔥遞給媽媽。我媽把洋蔥放在砧板上，切成蔥花。她把攪拌好的雞蛋倒進鍋里。“子——”煎蛋的`聲音真的很大。媽媽把蔥花倒進去，用鍋鏟鏟。香噴噴香噴噴的煎蛋吃完了！“滴滴滴”豆奶準(zhǔn)備好了，“丁！”微波爐里的饅頭都沒問題。我媽把煎蛋、豆?jié){、饅頭端上桌，讓我趕緊吃。我走過去坐在椅子上，開始吃早餐。豆?jié){仿佛在說：“來喝我吧！”包子說：“我胖，好吃！”煎蛋說：“小主人，我是最有營養(yǎng)最美味的。不吃真可惜！”這三頓早餐我都吃了，然后背上書包去上學(xué)。

　　早餐結(jié)束了。這是一個忙碌的早晨。

　　煎雞蛋作文 篇9

　　過完新年我又長大了一歲，平時都是媽媽做家務(wù)多辛苦，在假期里我決定跟著媽媽學(xué)做家務(wù)。

　　因為我非常愛吃雞蛋，我首先學(xué)的就是做煎雞蛋。我把雞蛋在碗邊清清嗑兩下，然后用筷子把打在碗里的整雞蛋絞碎，筷子碰在碗邊發(fā)出清脆的聲音"吧嗒吧嗒""吧嗒吧嗒"幾下就打好拉。接著，我往鍋里倒一些油，媽媽幫我把爐火調(diào)小些，等油鍋冒煙了，我有點緊張，手抖抖地把雞蛋一下倒進鍋里。頓時鍋里像放鞭炮一樣"噼里啪啦，滋啦滋啦"地響開了，我馬上抄起鍋鏟翻炒起來，雞蛋很快變成了塊狀，不一會兒，又都變成金黃色了。"做好拉。"我迫不及待的盛了出來。"成功拉。"我興奮地大叫著，看著盤子里黃澄澄；香噴噴的.煎雞蛋，我當(dāng)時的心情無比激動，這是我第一次的勞動果實。我趕緊用筷子夾起一塊放進媽媽嘴里，等待著表揚，“啊，真淡，沒有放鹽。"媽媽脫口而出，我不信，自己一嘗果然是，唉!剛才看到油鍋冒煙，一緊張手忙腳亂地給忘拉。看起來簡單的事，到我手里就不那么簡單拉。媽媽說：“熟能生巧，只要愿意做，以后多用心，一定會越做越好。"

　　煎雞蛋作文 篇10

　　我媽媽上班非常辛苦，而且她還要做菜、煮飯。我想：媽媽這么累，這一次就我?guī)蛬寢屪霾税桑∥矣窒耄鹤鍪裁床四兀亢鋈唬�我想起媽媽平時最喜歡吃煎雞蛋，于是就跑到櫥房里對媽媽說：“媽媽，你這么累，這一次，就讓我來做菜吧！”媽媽說：“你不會做，還是我來吧！”旁邊的'姥姥說：“讓他試一次吧！”媽媽說：“好吧！”

　　于是，媽媽對我說：“煎雞蛋先要把少量油倒在鍋里，看到冒煙了，才能把攪碎的雞蛋倒進去，如果你看到油往外濺，你就站遠點，但是過一會兒就趕快要把雞蛋翻一面，不然，就糊了，直到兩邊煎黃為止。”我照媽媽說的話做了一遍，果然雞蛋煎得又大又黃，媽媽吃了也說做得好，我非常高興。

　　我從做煎雞蛋這件事里明白了：我們做事要經(jīng)過努力，才能成功。

　　煎雞蛋作文 篇11

　　五一小長假，老師給我們布置了幾項勞動任務(wù)：學(xué)會洗碗、釘鈕扣、做一份早餐！

　　早餐，做什么呢？當(dāng)然是我最喜歡吃煎雞蛋啦！

　　“多多，快下來煎雞蛋啦！”隨著外婆在樓下呼喊，我是迫不及待從房間奔出來，閃電般的速度“飛”下樓梯，開啟了人生中的第一次“當(dāng)大廚”！

　　因為是第一次，不免有些心慌和緊張。

　　“多多，快倒油呀！”我拿著油瓶，又緊張了起來。“油會濺出來嗎？”我問外婆。“你不試試怎么知道呢？”看著外婆嘴角透出的一絲“壞笑”，我的心立刻像十五個吊桶—七上八下。

　　“油會不會濺出來？不管了，我豁出去了！”我一點一點倒著油，額頭的汗珠像一個個頑皮的小孩冒出來。當(dāng)我把油倒好，發(fā)現(xiàn)油一點也沒濺出來，反而很乖巧的躺在鍋底。這時外婆語重心長的對我說：“油高溫遇到水珠才會濺出來，光是高溫，它只會讓油更熱，濺不起來的`。”

　　后面就是打蛋了。我乖巧地敲開蛋殼，順勢將里面的蛋黃蛋清倒進了鍋里。這時，油遇到了蛋黃蛋清，就開始鬧騰了。這時候，外婆給我一個鏟子，把雞蛋翻了一個面，同時放了一點蔥。隨后，又拿了一只碗，放了熱水、醬油和少許料酒，馬上倒了進去。油遇到這些“伙伴”，馬上開心的跳起了舞來，噼里啪啦歡騰起來。還好外婆及時用鍋蓋蓋住，否則，我真的要嚇得不知所措了！

　　過了一會兒，一個漂亮的煎雞蛋早餐就做好了，打開鍋蓋那會兒我聞了聞，真香！肚子也咕嚕咕嚕叫起來了！

　　自己種下的苦果自己吃，而我今天種下的甜果當(dāng)然我自己吃啦，香噴噴味道真不錯！

　　勞動真光榮，我為自己辛勤勞動點個贊！

　　煎雞蛋作文 篇12

　　“咕嚕咕嚕”的聲音又在我耳邊悄悄響起。唉，這令人失望的胃，我剛吃了巧克力，為什么又抗議了？這次我煎個雞蛋給你吃。

　　我像離弦之箭一樣沖進廚房，從冰箱里拿出一個雞蛋，砰的一聲關(guān)上冰箱門。我把鍋拿出來，擦干凈，放在爐子上。然后我打開煤氣爐，藍色的火焰就出來了。我抓起油瓶往鍋里倒了點油。突然，油爆炸了。還不止這些。我拿起雞蛋，敲了敲，又打碎了。透明的.蛋清和金黃色的蛋黃立刻滑入鍋中。我熟練地做好了，不一會兒，香氣就從鍋里飄了出來，真的讓人流口水。

　　直到雞蛋被煎成金黃色，我才把它們放進碗里。看著它金黃的顏色，聞著它誘人的香味，忍不住想咬一口。

　　我狼吞虎咽的時候差點沒噎著。甜，真的甜，特別甜！肚子，這次滿意了嗎？

　　煎雞蛋作文 篇13

　　有一件發(fā)生在前幾天的事，我一想到就覺得好笑。

　　當(dāng)時爸媽不在家，我想自己煎個蛋，可是我還不會，我想：“不就是個蛋嗎，簡單！”

　　大火一開，雞蛋在鍋邊輕輕一打，太陽似的蛋就下了鍋。只聽見“嗞啦”一聲，先是聞到一點點的蛋香味，但很快就聞到了燒焦的味道。原來蛋被瞬間燒焦了，黑得像煤炭一樣。拿出來嘗了一下，哇！好苦啊。原來自己開了大火，又沒放油和鹽。失敗！

　　第二次，我開了小火。鍋里倒了點油，又打了個雞蛋，均勻地撒了點鹽。我覺得這次應(yīng)該可以成功了吧？就在這時，我想起作業(yè)還沒做，我不得不把煎雞蛋的事放在一邊，轉(zhuǎn)身就走了。半個小時后，我突然想起來煎的雞蛋還在鍋里，急忙跑去看看，只見它正面是黃的，反面是黑的`。這次燒的時間太長了，又沒翻面。失敗！

　　第三次，我把所有步驟都做到了。聚精會神地盯著雞蛋，這時我想到了大廚烹飪菜肴時的樣子，我想做個把蛋在鍋里抖起來的樣子。一抖，這個雞蛋如風(fēng)一般掉在了地上。失敗！

　　最后，我終于煎好了蛋。放在盤子里。吃著自己煎的蛋，感覺十分美味！

　　煎雞蛋作文 篇14

　　上個星期，在哥哥的幫助下，我終于學(xué)會了煎雞蛋，吃著自己做的雞蛋，心里特別有成就感。

　　首先，我把鍋洗干凈，擦干水倒了一點油進去，打開煤氣，熱油鍋；再從冰箱里拿出一個雞蛋，在鍋邊用力一敲，雞蛋殼破了一個大口。當(dāng)我準(zhǔn)備把雞蛋放進鍋里時，不知道是不是因為太緊張，我的手抖了一下，雞蛋就滑落在地板上了，看著狼藉的地面，我嘆了口氣，繼續(xù)嘗試敲雞蛋。我重新拿了一顆雞蛋，輕輕地敲開雞蛋，這次我成功地把雞蛋放進了鍋里，可是我的.手抬得太高，雞蛋掉下去又彈了起來，蛋液和油濺了我一臉，還好油溫不高，不然指不定會被燙成什么樣呢！我心里一沉，灰頭土臉的，生氣地說道：“太難了，我不學(xué)了！”哥哥在旁邊語重心長地道：“做每一件事都不可能一帆風(fēng)順，總會遇到困難，想要學(xué)會一項本領(lǐng)就得努力付出。”

　　哥哥的話讓我找回了信心，我又拿起一顆雞蛋小心翼翼地敲開，這次我控制好力度、高低，順利地把雞蛋放進鍋里，油頓時“滋滋滋”地亂彈，我便拿起盾牌鍋蓋，擋住油，并看準(zhǔn)時機，將雞蛋翻了個身繼續(xù)煎。不過一會兒，香噴噴、金燦燦的雞蛋就煎好了。我把雞蛋盛出來，迫不及待地嘗了起來。吃著自己做的雞蛋，一種自豪感頓時油然而生。

　　通過這次學(xué)煎雞蛋，我知道了：想要學(xué)會做一件事情就要努力付出，天下沒有免費的午餐。

　　煎雞蛋作文 篇15

　　國慶節(jié)那天，媽媽送給我一個愛心煎盤。這個小煎盤是愛心形狀的，全身紅紅的，可漂亮啦！我對這個小煎盤愛不釋手。今天，我就要用愛心煎盤煎雞蛋。

　　我讓爸爸把火點著，然后打小火。我先拿來一個雞蛋，把愛心煎盤放在灶頭上，再往煎盤里倒了點菜籽油，等油燒熱了，我把雞蛋往灶臺上敲碎一點蛋殼，兩手抓住碎掉的地方，用力一掰，雞蛋黃流入盤里，蛋清也慢慢溢出來。在滾燙的煎盤中，蛋清很快便冒著大泡泡，時不時炸破一個，濺出的許多油，還燙到了我的手。我生怕漂亮的小煎盤盤底燒黑，過不了一會兒，我就低頭看看盤底有沒有燒黑，我可不想讓愛心煎盤像旁邊的大鐵鍋一樣黑乎乎的.。

　　過了兩分鐘，雞蛋的一面已經(jīng)煎熟了，我怕翻邊時燙到手，于是喊爸爸來幫忙。爸爸親切地說：“你先試試看。”我拿起小鏟子，輕輕地嘗試把煎蛋翻過來，生怕煎蛋掉到地上或灶臺上。“不行，我不行。”我開始著急了。“沒事，慢慢來。”爸爸鼓勵我。我屏氣凝神，先把煎蛋挑在鏟子上，再用力一翻。耶，翻過來了！爸爸見這個愛心煎盤煎的蛋比在鐵鍋煎的都好，連連稱贊。金黃的煎蛋饞得我直流口水，恨不得馬上把整個煎蛋都吃掉。

　　時間差不多了，我關(guān)掉火，然后把煎蛋端到了爸爸媽媽面前，遞給他們兩雙筷子，爸爸媽媽各品嘗了一口香香脆脆的煎蛋。剛吃完，爸爸就對我說：“你煎的雞蛋真好吃！”

　　煎雞蛋作文 篇16

　　今天是星期六，我起得有些晚，本想利用早上的時間來寫作業(yè)，但不爭氣的肚子早已咕咕直叫了，可是媽媽還沒起床呢！

　　以前，我都是自己煮面條，但今天想吃點別的，炒個雞蛋？可又不會，我只好在大腦中回想著媽媽做飯的.情形，心想：干脆放手一搏吧！說不定能做好呢！

　　說干就干，由于我的技術(shù)不是很嫻熟，所以動作略顯笨拙。先拿一個雞蛋洗干凈，接著把燃氣打開，“砰”的一聲，我瞬間嚇出一身冷汗，還好點著了，這時，我心中不由想到爸爸說的話：“一定先把鍋燒干，若有水的話，把油放進去就會濺出來。”我牢記于心，等鍋燒干后再倒入油，油熱了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿雞蛋在鍋邊一碰，用手一掰，雞蛋像一灘泥一樣跌入鍋中，緊接著就是滋滋的一聲巨響，這讓我手忙腳亂，我趕緊抄起鐵鏟翻動著雞蛋，把火調(diào)到最小。剛開始感覺雞蛋怎么也煎不熟，可這一會兒功夫，雞蛋已經(jīng)發(fā)黑了，壞了！壞了！要糊了！我趕緊把雞蛋盛到碗里，這時卻發(fā)現(xiàn)廚房里早已煙霧繚繞，媽媽聽見聲音，趕忙過來，大喊：“快開油煙機！”我一聽慌了神兒，都不知道該按哪個鍵了，真是讓人手忙腳亂！

　　看著自己的戰(zhàn)利品——黑黑的雞蛋，不由一陣心酸。媽媽說：“可以吃的。”我瞬間感到驚喜萬分。嘗一口，外酥里嫩，香香的。心想：雖然不好看，但還挺好吃的呢！

　　煎雞蛋作文 篇17

　　今天又到了我們大家都最喜歡的雙休日了，因為大家在忙碌了一周以后又可以有兩天的假期可以休息了。于是我一大早就醒了過來，準(zhǔn)備享受一下這個短暫卻又美好的假期。我興致勃勃的走出了房間，來到了客廳里，準(zhǔn)備吃上一頓美味的早飯，可是這個時候我卻忘記了今天是周末，爸爸媽媽沒有給我做早飯吃。

　　我只好尋思著找一些東西來當(dāng)作我今天的早飯，可是我只找到了一些面包片還有一盒牛奶，我總是感覺到缺少了點什么東西，于是我想了想，準(zhǔn)備煎一個雞蛋來夾在面包片里面，當(dāng)作今天的美味營養(yǎng)的早餐。我走進了廚房，從冰箱里面拿出了雞蛋來，打開了液化氣，把平底鍋架在了上面，準(zhǔn)備了一會等鍋預(yù)熱了，我就把這個雞蛋給敲開了，倒進了鍋中。

　　我好像把放入花生油的那一步給忘記了，于是我趕快往鍋里面加入了少許的.花生油，果然亡羊補牢，為時不晚，雞蛋還可以順利地在鍋里面進行煎炸。很快雞蛋就被這大火給煎熟了，但是好像火力有一些過于的猛烈，雞蛋煎出來好像有一些燒焦了，所以我趕緊把雞蛋給稱進了盤子里，撒入一些調(diào)料。

　　雖然今天煎的雞蛋有一些燒焦了，但是味道還是十分的可口的，就這樣我在家中享受了一份周末的營養(yǎng)早餐。吃早飯之后，我又回到了房間，閑來無事翻開了幾本書看一看，一個美好又充實的上午就這樣的度過了。

　　煎雞蛋作文 篇18

　　“咕咕，咕咕”，不好，我肚子餓了，吃什么呢？就煎個雞蛋吧！

　　我小心翼翼地從冰箱里挑了一個雞蛋，把火打開，并倒上一些油。“呲呲”，油熱了，我趕緊拿起雞蛋，在桌子上輕輕一敲，又用力一捏，雞蛋竟紋絲不動。于是，我把雞蛋賭氣似的往碗的邊沿一敲，雞蛋碎了，蛋清差點兒流了出來，我急忙扒開蛋殼，雞蛋終于靜靜地躺在了鍋里。漸漸地，雞蛋冒出兩個泡泡，好似長了兩只大眼睛。原來，蛋的另一面熟了。我找到鏟子，洗了一下，剛準(zhǔn)備幫雞蛋翻身，這時，鏟子上的水珠滴進了鍋里，“噼啪，噼啪！”油跳到了我手上，“啊！”我尖叫道，立即拿起抹布把鏟子擦了擦，然后繼續(xù)幫雞蛋翻身。雞蛋像一個調(diào)皮的.小孩子不聽我使喚，急得我手心冒汗。過了大半天，我才把雞蛋翻了身，唉，可真不容易呀！

　　哇，此時的雞蛋仿佛一個小太陽，又如一個縫上橙色花邊的手帕，可誘人了。我拿起小勺，灑上些鹽。過了一會兒，一股濃濃的蛋香飄滿了整個廚房。雞蛋煎好了，我興奮地鏟起雞蛋，輕輕地放在盤子里。

　　“我要吃！”喜羊羊不知從哪兒冒了出來，一把搶過盤子，張大嘴巴，咬了一口，嚼了嚼，眼睛瞇成一條縫，舔了舔嘴唇，笑著說：“好吃得不得了嘍！”聽了小美食家的贊美，我的心里比吃了蜜甜。

　　煎雞蛋作文 篇19

　　“開飯啦。”每天早上，媽媽都會這樣喊。每次聽到這句話，我都會想起自己第一次煎雞蛋的經(jīng)歷。

　　那天早上，媽媽還是像往常一樣早早地起床為我做飯，我突發(fā)奇想：自己煎一次雞蛋。于是，我跑進廚房，對正在忙得不亦樂乎的媽媽說：“媽，讓我自己煎雞蛋吧。”“行啊，小心點兒，別燙著手了 。”媽媽說完，便走出了廚房。我學(xué)著大人的樣子挽起袖子，拿出雞蛋，打開火兒，倒些油，準(zhǔn)備煎雞蛋。

　　我拿起雞蛋，使出吃奶的勁向下砸，“呯”一聲巨響，蛋液冷不防得濺了我一臉，我一個踉蹌，一頭扎進了垃圾桶里，弄得一群蒼蠅像發(fā)現(xiàn)了什么寶貝似的在我頭上轉(zhuǎn)。

　　第二次，我吸取了教訓(xùn)，輕輕地把蛋殼砸開一個小孔，再以迅雷不及掩耳之勢挪到鍋上方，掰成兩半……不好！蛋殼掉進鍋里了，怎么辦？我慌得大腦一片空白，著急的在原地直轉(zhuǎn)圈。對了，不是有菜 鏟嗎？用菜鏟鏟出來唄。于是，我拿起菜鏟，小心翼翼地把蛋殼鏟起來，扔進垃圾桶里，然后來到鍋邊，準(zhǔn)備看一看煎得怎么樣了。

　　不看不知道，一看嚇一跳！雞蛋已經(jīng)全部粘在了鍋底，沒辦法，只好來個“去蛋大戰(zhàn)”了。我揮舞著菜鏟，想把雞蛋弄掉，可只鏟了一下，雞蛋就被我搞得四分五裂，缺胳膊少腿，我只好無奈的'大喊： “媽，你來煎吧。”媽媽聞聲趕來，語重心長的對我說：“第一次做事不可能一下子成功，像我這是熟能生巧。”

　　現(xiàn)在，我已經(jīng)可以煎得非常好了，也真正明白了熟能生巧的意思。

　　煎雞蛋作文 篇20

　　星期天，我去補習(xí)班上作文課，補習(xí)班的楊老師教我們煎雞蛋。

　　楊老師先示范。她把電磁爐的火打開，倒一點油進鍋里。我們聞到了花生油的味道。接著老師把雞蛋小心翼翼地敲開，蛋黃就像一滴水一樣掉到鍋里。突然撲撲撲”的聲音傳來，我們一看雞蛋起泡了。雞蛋像一個小太陽一樣，非常有趣。過了10秒鐘，有幾個同學(xué)說：“糊了，糊了！”

　　老師微微一笑，說：“只是燒焦了一點，沒關(guān)系的。”

　　我們異口同聲地說：“哦！是這樣啊。”

　　煎雞蛋出鍋后，老師倒了一點醬油在雞蛋上，說：“這樣就可以吃了。”

　　我們聞了聞，雞蛋的香味直往我的鼻子里鉆，真想快點輪到我做，自己也能吃到香噴噴的煎雞蛋。

　　終于輪到我了。我學(xué)著老師的樣子敲了一下，也許是力氣用的.太小了，雞蛋只有一小點破。老師見了，過來教我怎么把雞蛋打進鍋里，我一學(xué)就會了。可是我的雞蛋像個不聽話的小娃娃，一進鍋就往四面跑，成了一張蛋餅了。不過沒關(guān)系，反正在鍋里。煎了一會兒，我看到鍋里開始冒煙了，擔(dān)心雞蛋燒糊了，就翻了一個面。可是翻面也不是那么容易的，我鏟到右邊，雞蛋就向左邊跑，我再往右邊鏟，雞蛋又往左邊跑，反正就是不肯上我的鏟子，最后好不容易才翻過來了。又煎了大約十秒鐘，就出鍋了。

　　我吃了一口，說：“原來自己做的煎雞蛋那么好吃啊！”以后我要自己做給爸爸媽媽吃。

　　煎雞蛋作文 篇21

　　每個星期六，我都會睡懶覺，然后起床做作業(yè)。但是今天我爸媽要我學(xué)煎蛋！

　　一大早起來，我就去廚房開始“干活”。我小心翼翼地從冰箱里拿出一個雞蛋，趕緊跑到碗里。沒想到腳下一滑，蛋立刻飛出了我的“五指山”。我想?yún)⒓涌罩薪恿Γ�但是太晚了。我只能眼睜睜地看著雞蛋掉到地上，然后“砸碎”。我不愿意犧牲一個雞蛋，就又帶了一個雞蛋開始工作。"

　　我把雞蛋打碎了，蛋黃里包著的蛋清流了下來，讓人饞。然后我把雞蛋調(diào)好，開始排油！我提了一桶色拉油，倒了一點，不夠！再倒一點，啊！更，算了，只能這樣了。我把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進鍋里。在那短短的.一秒鐘里，我突然想起我沒有放鹽。我匆忙往鍋里放鹽，鍋馬上就點著了，真的著火了。當(dāng)火熄滅時，雞蛋上出現(xiàn)了小氣泡。因為好奇，我用手摸了摸泡泡。沒想到手都燒紅了。石油在四處跳躍。像一群調(diào)皮的孩子。

　　幾十秒后，我以為剛才放的鹽少了，就多放了一點。我迫不及待地想嘗嘗雞蛋，這時我已經(jīng)快熟了。太咸了，我連滾帶爬地跑向水杯。通過這個煎蛋卷，我經(jīng)歷了父母的辛苦，學(xué)會了怎么煎蛋卷。（不能說是學(xué)習(xí)，只能說是體驗）每次吃飯都會給爸媽煎一個雞蛋，我也會煎。好吃！"

　　你知道這是為什么嗎

　　煎雞蛋作文 篇22

　　周六上午，爺爺出去買菜了。起床后，我坐在沙發(fā)上邊看電視邊等爺爺，可是肚子早就開始唱“空城計”了，于是我決定親自出馬，做菜填飽肚子，讓爺爺對我刮目相看。

　　說干就干，打開冰箱，我立刻傻眼了：里面空空如也，只剩下幾個孤零零的小雞蛋了。唉，只能先煎一個雞蛋開開胃了。

　　我按了開關(guān)，先倒了一些油，鍋子里立刻發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我一連后退了好幾步，生怕油脂會濺到我身上，只好一只手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，一只手打雞蛋。雞蛋剛下去，那“滋滋”的聲音變得更大了，我都有一點兒不知所措了，過了好一會兒，才手忙腳亂地拿起鍋鏟，胡亂鏟了幾下。唉，只見那些小雞蛋有的長起了一塊塊“黑斑”，還有的則像從煤堆里撿出來似的，個個都面目全非了。我想：

　　我就是笨手笨腳的`，連煎一個雞蛋這么簡單的事情都會搞砸，還是等爺爺回來吧。

　　在清理“燒焦的雞蛋”時，突然想到了“失敗乃成功之母”這句名言。心想：不要心灰意冷，你一定可以的！加油吧！再來一次吧，一定會更好的！

　　果然，不出我所料，有了前車之鑒，第二次的時候，一切都有條不紊地進行著。當(dāng)我把金燦燦的雞蛋煎出鍋時，我真是心花怒放啊！

　　我將它分成2份，和爺爺一起吃。爺爺笑著摸了摸我的頭，笑著說：“孫女長大了。”我心里美滋滋的，別提有多開心了。

　　通過這件事，我明白了：無論做什么事都不能半途而廢，堅持不懈，永不放棄，才能夠到達勝利的彼岸！

　　煎雞蛋作文 篇23

　　從小時候起，在我身上發(fā)生了許多事，隨著時間的流逝，已經(jīng)淡忘了。但一件事依然深深的印在我的腦海中。

　　記得那一次，父母都出去了，我一個人呆在家里。我的肚子“咕咕”的叫了起來。我翻遍抽屜，也沒找到什么吃的。只在冰箱找到了幾個雞蛋。我靈機一動：不如就來煎雞蛋吧！

　　我先放了點油，再把雞蛋敲了進去。突然，一滴油濺到了我的手上。疼！再看看鍋，我已經(jīng)冒煙了，蛋糊成一團。

　　我花了九牛二虎之力才把鍋洗干凈。這次，學(xué)聰明了，調(diào)到最小火，放了一大坨油，一大勺鹽，放到鍋里，再把雞蛋給敲了進去。一分鐘過去了……兩分鐘過去了……雞蛋沒有一絲動靜。我急了，把鍋蓋蓋上，再打開，蓋上再打開，反復(fù)了五六次，雞蛋終于熟了。我連忙把蛋放到碗里。嘗了一口。我的媽呀！這是蛋嗎？咸死了！我趕緊把蛋給倒了。

　　我又從冰箱里拿出了一個雞蛋。調(diào)到中小火，放少量的油和少量的鹽，把雞蛋敲了進去。雞蛋開始發(fā)白了。我把它翻了一個面。過了四五分鐘，它完全熟了。我把他放到碗里。一嘗，嗯，味道不錯！

　　這時，爸爸媽媽回來了。媽媽嘗了一口我的雞蛋：“嗯，味道不錯！”爸爸也說：“世上無難事，只要肯嘗試！”大家嘗著我做的'雞蛋，感覺這是世界上最好吃的午點！

　　這幾個事情雖然過去了很久，但一想到，心里就美滋滋的。

　　煎雞蛋作文 篇24

　　媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且還美味。

　　平時沒事的時候，我也喜歡看媽媽煎雞蛋，覺得太容易了。一個星期天，我突然想自己能親自煎一個雞蛋給爸爸媽媽吃。征得媽媽同意后我就動手。媽媽本來想在旁邊教我怎么煎蛋的`，我卻自作聰明地讓她在一邊好好待著，讓我自己來大顯伸手吧。

　　我拿來兩個雞蛋，先把雞蛋敲開倒在碗里，接著把蛋攪拌好，再放了一把鹽進去。然后把油倒進鍋里，把蛋鋪在鍋上，拿鏟子翻動雞蛋。可是一動，雞蛋就散了。我緊張了，不斷翻動蛋，結(jié)果雞蛋變成了一盆“散蛋”，我拿了一丁點放進嘴里一嘗，“嘩”這是什么味啊：又苦又澀的！

　　媽媽看見我這狼狽相，笑著說：“孩子，我教你吧！想做好一件事必須得動腦筋，看似簡單的一件事，要想做好并不簡單啊！不懂就要虛心請教。”

　　我聽了媽媽的話，臉“刷”地紅了。

　　后來，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會了煎雞蛋：先打開火，在鍋里放油，當(dāng)油溫有點冒熱時，就把雞蛋直接打破放進去，這時雞蛋就慢慢地變大，但不要急于翻動，收小點火，在雞蛋上放一小撮鹽，要等到蛋白凝結(jié)，蛋黃也漸漸變硬，這時候再翻轉(zhuǎn)它。這樣做蛋就不會散了，而且不會糊，顏色也會很漂亮。一會兒，蛋完全變了顏色，說明兩面都熟了，一個黃澄澄的煎蛋就可以上碟了。

　　原來煎蛋也有講究，真是“看似簡單的一件事，要做好并不簡單啊！”

　　煎雞蛋作文 篇25

　　有一天，我問爸爸，說：“爸爸，煎雞蛋怎么做啊？”爸爸說：“等我哪天教教你吧。”

　　今天我正好放假，下午的時候，爸爸說：“我一會就教你學(xué)做煎雞蛋。”我聽了之后興高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。

　　爸爸給我作了個示范。首先，爸爸把鍋放到灶臺上，在把火打著，然后再往里倒油，接著再磕一個雞蛋倒在鍋里，等下面煎好了之后，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原來煎雞蛋這么簡單呀！”我迫不及待的跟爸爸說：“爸爸，我也想試著煎一個。”我學(xué)著爸爸的.樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進鍋里了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎么沒有動靜？”爸爸笑著說：“你的油溫太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好。”

　　取了第一次的教訓(xùn)，我有一次拿起雞蛋下鍋以后，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它鏟出來一看，雞蛋胡了。

　　有了前兩次的經(jīng)驗。我再一次拿起雞蛋，等油溫?zé)�好以后拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的怎嗎樣？”爸爸說：“挺好的，繼續(xù)努力。”我聽了之后心里美滋滋的。

　　通過這次有趣的煎雞蛋使我懂得了一個道理。無論做什么事不能光看外表，看著很簡單的事情，其實它里面還包含了很多的學(xué)問。

　　煎雞蛋作文 篇26

　　“哇！好香啊！”

　　在一個星期日，爸爸在早上給我煎了一個金燦燦、香噴噴的蛋，我的口水流了出來。我很奇怪爸爸為什么能煎出那么好吃的蛋，就問爸爸：“爸爸，你是怎么煎出這么好吃的蛋呢？我也想學(xué)一學(xué)！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就開始教我怎么煎蛋。

　　首先，爸爸告訴我怎樣打蛋、拿鍋，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸問我感覺如何，我說：“不錯，不過我能試一下獨自煎一個蛋嗎？”爸爸同意了，我就從冰箱里拿出一個蛋，照著爸爸的方法有模有樣地煎起蛋來。

　　我把火開到中等，再把油倒進鍋里。過了一會兒，我就把蛋打進了鍋里。剛開始，它還好好的，可是我要把蛋翻過去煎另一面時，它就散了。我的心情很低落，我想不明白為什么爸爸煎蛋不散而我煎的.就散了呢。于是我就對爸爸說：“爸爸，再拿一顆蛋給我，我要重新煎一個！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百個蛋，也不能煎得非常好。這樣吧！你以后每個星期六、日，都可以煎一至三顆蛋，這樣的練習(xí)對你一定很好！”我回答：“好，從下周開始，我一定會努力的！”

　　因為爸爸的話，我每個星期六和星期天都早早起床，只為了讓我的煎蛋技術(shù)變得更好。

　　在我學(xué)煎蛋的過程中，并不是那么一帆風(fēng)順。有時我煎的蛋會散，有時油放少了會粘鍋，有時……不過，經(jīng)過我堅持練習(xí)，我終于學(xué)會了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香軟、好吃，每當(dāng)我聽到爸爸媽媽都說好吃的時候，我的心里美滋滋的。

　　煎雞蛋作文 篇27

　　周末，媽媽她們都不在家，我一個人在觀賞《木偶奇遇記》。

　　“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”是媽媽打來的電話，電話那頭傳來聲音：“佳佳，等會舅舅會來做客，你先招待一下，我下班就回！”我毫不猶豫地答應(yīng)了。不一會兒，有人敲門，我知道是舅舅來了，便開了門。舅舅向我問好，我也熱情地向他打了打招呼。然后他坐上了沙發(fā)，說：“佳佳，你會煎雞蛋嗎？”我為了顏面，就回答了“會”。舅舅要我煎個給他品嘗，我只能硬著頭皮進了廚房。回憶著老媽煎雞蛋的樣子，我首先洗了鍋，然后打開火閥，最后澆上油。霎時，我突然不敢動手了，定了定神，倒吸了一口氣，然后摸了摸我的小心肝，等心跳穩(wěn)定住了，我才把雞蛋拿過來，敲敲蛋殼，把蛋液倒進鍋，誰知鍋里的油炸開了花，是我手上的水滴滴進去了？我害怕極了，快速躲進門后，心里像是十五個吊桶打水——七上八下。我想：如果被舅舅看見了，那他恐怕會笑話我膽子小吧！我只好壯著膽子，悄悄靠近灶前，把火閥開小了，但是雞蛋早已被煎糊了。

　　我吸取之前的經(jīng)驗，決定再煎一次。我好好地冷靜地把懸著的'心輕輕放下，開火閥，倒油，敲蛋液。我積累了之前的經(jīng)驗，一步一步的翻炒雞蛋。這時，我發(fā)現(xiàn)一切都操縱自如。“成功了”，我激動得自言自語。最后興奮地端給舅舅品嘗。舅舅見了很驚訝，于是，拿起了筷子就往嘴里塞。我以為不好吃，沒想到，舅舅直接豎起了大拇指夸我。舅舅還把這件事告訴了媽媽。

　　這一次煎雞蛋我獲得了成功的喜悅。

　　煎雞蛋作文 篇28

　　俗話說得好，“十八般武藝，樣樣是好戲。”絕活可以是文藝的，手工的，生活的，當(dāng)然，也可以是游戲的。而我的絕活就是煎雞蛋。

　　一個周末，快到吃午飯的時間了，媽媽突發(fā)奇想，對我說：“你都已經(jīng)長大了，當(dāng)爸爸媽媽不在家時，你應(yīng)該要自力更生，自己做飯自己吃了。”我若有所思的點了點頭，然后問媽媽：“然后呢？”然后媽媽差點沒被我氣昏過去，之后媽媽就手把手地教我煎雞蛋：打雞蛋、熱鍋熱油、放進去煎、撒鹽······不一會兒，我就學(xué)會了這個在家里前無“古人”，后無“來者”的“妙世絕活兒”——煎雞蛋。

　　在我學(xué)會煎雞蛋之后，媽媽就打著小算盤測驗一下我是否掌握了其中的.技巧，這不，就在今天星期日，媽媽讓我煎倆兒雞蛋給她嘗嘗，于是我自信滿滿地對她說：“你吃了之后肯定會感覺這味道是用文字無法形容的。”然后我又自信滿滿地開始煎雞蛋，第一步熱鍋熱油，不然雞蛋倒進去就煎不起來了；第二步，把雞蛋在鍋沿上碰開，把雞蛋倒進去，煎個二十來秒：第三步，在雞蛋上撒上適量的鹽，撒上鹽之后把雞蛋翻過去，注意要快，不然蛋液會掉出來······兩分鐘過后，兩個香噴噴、極其誘人的煎雞蛋就出鍋了，我盛了一個給媽媽，媽媽咬了一口，細細地品嘗著，忽然，她說太好吃了，我心中有點兒得意忘形，又說：“我保證下一個也是這樣好吃。”

　　誰知，當(dāng)她嘗第二個時，把煎雞蛋吐了，說：“什么呀，太咸了！”唉，拿手絕活演砸了！

　　煎雞蛋作文 篇29

　　我無所事事地在客廳里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，只聽見幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地說：“媽媽，我想學(xué)炒菜！”媽媽和藹地點了點頭：“好啊，你就學(xué)炒雞蛋吧”

　　媽媽轉(zhuǎn)身拿起三個雞蛋，又象變魔術(shù)似的拿出一只碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來，倒進了碗里，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋里放了一些黃酒，一點鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的邊沿快速的敲打，把蛋黃和蛋白分開來，把味精和鹽的味道散開，我心里非常奇怪，打蛋就這么簡單？我迫不及待地奪過碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來。媽媽急忙搶救，拿過碗接住。在媽媽的幫助下，我把蛋打好了。

　　接下來，就開始炒雞蛋了。媽媽打開煤氣，火像藍精靈一樣“飛”了出來。我打開油罐，到了一些油在鍋里，慢慢地，油里冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋。”我迅速地把蛋倒進了鍋里，轉(zhuǎn)眼間，蛋立刻沸騰起來了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來越多，最后變成了團團，金黃的液體凝結(jié)成了淺黃的固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然后不停的.翻炒，我學(xué)著媽媽的樣子翻炒雞蛋，鏟子發(fā)出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發(fā)出了吱吱的吵鬧聲，多么像一支歡快的交響曲啊！

　　蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒雞蛋散發(fā)出濃濃的香味，我越看越愛，因為這是我炒的雞蛋。

　　煎雞蛋作文 篇30

　　我突發(fā)奇想，決定試著煎雞蛋。

　　我從冰箱里拿出一個雞蛋，從碗柜中拿出一只大碗，然后帶著雞蛋和大碗直奔桌邊。

　　擺好大碗，拿出雞蛋，在碗邊輕輕一敲，“咔”地一聲，雞蛋的衣服破了一個大窟窿。我將大拇指伸入這個窟窿，向外一扯，蛋清和蛋黃就從自己的“衣服”里滑了出來，落入碗中。

　　在廚房燈光的照射下，蛋黃閃著瑪瑙似的耀眼的`光。我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃攪拌均勻。“噠噠噠”的攪拌聲就像歡快的搖滾樂，而碗中的蛋黃就像一名舞者，隨著這曲搖滾樂跳著歡快的舞蹈。

　　接著，我點燃煤氣，火焰竄出，火苗快活地四處亂竄。我立刻把鍋放到火上，倒入了一點油。過了一會兒，油就冒煙了。我急忙把雞蛋倒入鍋中，油一下子沸騰起來，“噼噼啪啪”地向四周飛濺。我立刻像一只小老鼠似的竄向一邊，害怕油濺到臉上后，我的臉就會變成“芝麻餅”。半晌，我才小心翼翼地走到鍋邊，拿起鍋鏟，將雞蛋翻了個面，油又沸騰起來。

　　俗話說得好“吃一塹，長一智”，這次我可學(xué)聰明了，我迅速拿起鍋蓋，罩在臉上，任憑鍋油四濺。不一會兒一陣雞蛋獨有的清香一個勁地往我鼻子里鉆，我放下鍋蓋，定睛一看，鍋里一片金黃金黃的雞蛋，在那金黃中還帶著一絲雪白，饞得我垂涎三尺，成就感油然而生。

　　通過這次煎雞蛋，我深刻地體會到了父母做菜的辛苦。等我長大后，一定要為我的父母做許多美味的菜。

　　煎雞蛋作文 篇31

　　盼望已久的煎雞蛋大賽終于要拉開大幕了，大家都興奮不已。但老師還啰哩叭嗦的說了一大堆規(guī)則，可大家已經(jīng)摩拳擦掌了。我心想：哈哈，我在家里都已經(jīng)做過了這種事情，煎雞蛋對于我來說是小菜一碟。

　　比賽開始了……我上場以后，卷起袖子，拿過老師遞給我的雞蛋，小心翼翼的把蛋在碗邊敲，第一次敲蛋沒敲破，心想：哼！你這個雞蛋想跟我作對，門都沒有！我再用力一敲，終于敲破了。可我這時卻不知所措，“放鹽呀！放鹽呀！”聽到別人的.提醒，我這才回過神來。趕快放了鹽，然后攪拌均勻。我再開火，倒油，剛把雞蛋倒進鍋里，就聽見“咔嚓，咔嚓”的響聲，雞蛋馬上就冒起了小泡泡。我心想：這個雞蛋也會起小泡泡了，是被蚊子叮了吧？想著想著，只聽見又有同學(xué)說：“快翻面，都要糊了。”

　　“啊！”我大叫一聲，連忙把雞蛋翻了過來，唉，可惜我不會翻呀，我左翻一下，又翻一下，就是翻不過來。雞蛋把我給惹火了，我就一陣亂攪，蛋是翻過來了，可蛋卻四分五裂了。等我要盛蛋的時候，怎么也不能把蛋盛到碗里。我忽然想到了個辦法，把蛋貼到鍋邊，再一翹，蛋就掉到了碗里。

　　最后，我得到了8分，我狼吞虎咽的吃著自己的蛋，我的蛋真好吃。哼，要不是這個鍋，我就能拿第一了。

　　你說呢...

　　煎雞蛋作文 篇32

　　昨天，我肚子餓了，就要媽媽快點做中午飯，可媽媽搖搖頭，笑著說：“你也長大了，也該學(xué)著做飯了，這樣媽媽不在家時，你也不會餓著了。”我聽了，有興趣的說：“好啊，您先教我做我最喜歡的`煎雞蛋吧！”媽媽一口答應(yīng)了。

　　我跑到廚房，把冰箱打開，拿出兩枚雞蛋，媽媽一枚，我一枚，再拿了一個小碗和一個盤子。然后我又把媽媽拉進廚房，高興的說：“我都準(zhǔn)備好了，怎么樣，可以開始了吧？”。

　　媽媽說：“先把雞蛋在碗沿磕一條縫，然后把雞蛋殼掰開，把雞蛋倒進碗里。

　　之后，把火點著，放點油，等油熱了，再把雞蛋倒進鍋里，要注意，盡量讓碗離油近些，不然雞蛋進鍋時，容易把油濺出燙傷手。

　　等雞蛋成形了，再把它翻個個。我一項一項地照媽媽說的去做。可是，我看著白白的圓片上拖著個圓圓的蛋黃，怎么翻過去呢？我用筷子夾不起，用鏟子也翻不過去。我剛要想說不做了，就聽媽媽在鼓勵我：”不要放棄“，終于，在媽媽的幫助下，雞蛋翻了一半，另一半沒有翻過來，眼看就要糊了，我趕快用筷子把折疊起來的雞蛋展平。啊！終于成功了！我又等了幾分鐘后，又香又好吃的煎雞蛋做好了。我把雞蛋放到了盤子上，再放上去點鹽，然后，我給媽媽品嘗，媽媽說：”真好吃“！我終于成功了，我高興的跳了起來。

　　這什事使我明白了一個道理，永不放棄，就一定能成功。

　　煎雞蛋作文 篇33

　　有一天，我肚子餓了，就求媽媽快做飯。媽媽打趣地說：“你都這么大了，也該學(xué)著自己做飯了，這樣就不用求人了。”我饒有興致地說：“好呀，您先教我煎雞蛋吧，我最愛吃這口。” 我拉著媽媽跑道廚房，打開冰箱，拿出一個雞蛋，又準(zhǔn)備好一個小碗和小盤，說：“都準(zhǔn)備好了，您說該怎么做。”媽媽說：“先把雞蛋在碗邊磕碎，然后把雞蛋倒到碗里，再把鹽放進去。之后，把火點著，倒點兒油，鍋熱了后，再把雞蛋倒進鍋里。等雞蛋下面差不多成形了，再翻個個兒。”我一項一項地照媽媽說的去做。可是，我看著白白的圓片上拖著個鼓鼓的蛋黃。怎么翻過去呢？我用筷子夾，夾不起。我用鏟子翻，軟塌塌翻不過來。我剛要說：“不做了。”就聽媽媽在一邊鼓勵我：“那蛋黃搐碎，也讓它成片。等凝固了，再用鏟子翻。”我告訴自己：不能半途而廢！

　　我再一次按媽媽教的方法去做了。哈！

　　雞蛋一半翻過來了，另一半沒有翻過來。眼看都快煎胡了，我趕快把用筷子把折疊起來的`雞蛋展平。啊！

　　終于成功了！

　　我又等待一分鐘后，香噴噴的煎雞蛋做好了。我關(guān)了火，把雞蛋盛到了盤子里。接著，我把雞蛋端到了桌子上，和媽媽一起品嘗，媽媽說：“好吃！”我成功了，高興地跳了起來！

　　這件事兒使我明白了一個道理：不放棄，就一定能成功。

　　煎雞蛋作文 篇34

　　每當(dāng)我想黃燦燦的煎雞蛋時，就會沉浸在學(xué)習(xí)煎雞蛋是的情景。

　　那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜？”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的煎雞蛋。”但慢媽媽卻叫我自己煮煎雞蛋。“我學(xué)習(xí)煎雞蛋？”我說，從小到現(xiàn)在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。

　　“不會可以學(xué)，任何事都是從不會到會的。”媽媽好像看出了我的心思，嚴肅地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的了。”

　　我進入廚房，拿出兩只雞蛋在碗邊一磕，然后兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進鍋里，接著又放進少許蔥，隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋里，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結(jié)成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆入我的`鼻子里，想不到煎蛋失敗了，再來一次。

　　這回我可細心了，當(dāng)?shù)爸�倒入鍋后，看見事變又結(jié)皮，就選準(zhǔn)時機立刻用鍋鏟翻一下結(jié)皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯。”

　　啊，我發(fā)現(xiàn)煎蛋也是要講究技術(shù)的。第一次由于沒掌握好，結(jié)果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。

　　煎雞蛋作文 篇35

　　雖然我人不大，但本事不小，我的拿手絕活——煎雞蛋，是一氣呵成。你看，打蛋攪拌，開火下油，蛋液人鍋，等待周邊焦脆，翻面，最后淋上醬油。嘿，大功告成啦！

　　這些看似簡單的步驟，操作起來可不容易！打蛋便是一門技術(shù)活，首先挑選上好的雞蛋。沿著碗沿一碰，“咔”的`一聲，雞蛋應(yīng)聲而裂。但第一次打蛋的我伴隨著一陣緊張與慌亂，蛋殼混進蛋液，進入碗里。“天哪，怎么辦？怎么辦？”這小小的雞蛋殼急得我手忙腳亂。我趕忙抓起筷子開挑。啊，找到了，哪知，我一用力，這蛋殼又滑到黏糊糊的蛋液里，不見了。我來來回回挑，可這雞蛋殼好像跟我捉迷藏似的，就是不肯出來。我的耐心被磨盡了，扔了筷子伸手就掏。哈哈！幸好我的手指靈巧，一下就把它抓住了！所謂“萬事開頭難”嘛。

　　現(xiàn)在可以開火入鍋啦！我家的煤氣灶與眾不同，要按下開關(guān)等待一會兒，才會出現(xiàn)火苗。但今天不知為何，火苗一下噴出來，嚇了我一大跳。接著倒油，我倒的油稍微多了點，不過這不是什么大問題。小心翼翼地將蛋液倒入鍋中，等了一會兒，我拿著鐵鏟，雙手顫抖地鏟住鍋底，心中默念“一、二、三！”只見雞蛋完美地翻了個身。哈哈，成功啦！最后再淋上美味的醬油，煎雞蛋就這樣新鮮出鍋了！

　　一陣誘人的香味撲鼻而來，我不禁咽了咽口水，這香味一直蔓延到身上的每一處。看著這盤色澤誘人的煎雞蛋，我心里充滿了成就感。

　　煎雞蛋作文 篇36

　　星期天的早晨，我們一家三口很早就起床了，我對爸爸說：“今天我要學(xué)做一道菜——煎雞蛋？”爸爸想了想說：“好吧，要注意安全！”我聽到這句話，高興得一蹦三尺高，心高采烈地跑向廚房 。

　　我先從冰箱里拿出了一個雞蛋，再拿出一個平底鍋，放在爐子上，接著再拿出油，最后再拿出鹽。

　　準(zhǔn)備工作做好了，馬上就要煎雞蛋了，我先打開火，讓火把鍋燒熱，再往鍋里倒了一點油，然后把雞蛋殼剝開，倒到鍋里，直聽“啪啪啪”這一下我不知道該怎么辦了，我就想把火關(guān)掉，可是誰知 道正好把火加大了，就聽見聲音變的更大了，我急忙把火關(guān)掉，心里想希望這次應(yīng)該關(guān)掉了吧！直聽“啪啪啪”聲沒有了，我急忙往鍋里一看，我怎么看也不像煎雞蛋，總覺得像煎“煳”蛋，我想了一 下為什么會煎煳，正在這時，我想起以前爸爸煎雞蛋的.場景，我腦子立刻就想到了，忘記搖晃鍋了，我又看了看旁邊桌子上，哎呀，也忘記放鹽了。我打算再做一次，我從冰箱里有拿出了一個雞蛋，我 先打開火，讓火把鍋燒熱，再往鍋里倒一點油，然后把雞蛋殼剝開，倒到鍋里，這次我慢慢搖晃著鍋，直到我看見液體狀的雞蛋變成了固體狀的雞蛋，然后再用鏟子將雞蛋翻個面，接著再往上面撒了一 點鹽，我就把火關(guān)掉，一個金黃且香噴噴的雞蛋呈現(xiàn)在我眼前，我把它端上了桌子。

　　最后爸爸直夸我聰明，我終于知道煎雞蛋也并不是想象中的那么容易，我對爸爸說：“以后我要多學(xué)做幾道菜。”

　　煎雞蛋作文 篇37

　　以前，我不會煎雞蛋，但是今天我想嘗試一下。

　　我走到廚房，拿起一個雞蛋和一只碗，用雞蛋對著碗的邊沿一敲，雞蛋殼破了，雞蛋清和蛋黃都被我倒到了碗里了，放入少許白鹽，再用筷子給它打散，當(dāng)時覺得還滿容易的。

　　可我從來沒有用過煤氣灶，不知怎么使用。就連忙去問哥哥：“怎么開煤氣？”哥哥說：“用逆時針的方向把煤氣打開，按順時針的方向給煤氣關(guān)上。”我用哥哥的.方法把煤氣打開，放上鐵鍋，放入色拉油，讓油起煙，把雞蛋倒入鍋中，鍋中響起了噼里啪啦的聲音，油差一點濺到我身上，我嚇得跑了好遠。過個兩三分鐘一面煎透了，我用鏟子把雞蛋翻過來，可是一不小心沒翻好，我只能切碎拿來翻，用鏟子用力壓，壓了一兩分鐘，我覺得差不多了，我就去叫哥哥，哥哥說：“再煎一下。”我又再煎了幾分鐘，終于煎好了，我把煤氣用順時針方向關(guān)掉了。可是哥哥說：“你肯定它能吃嗎？”“這肯定好吃。”我自信地說。我擺了一個鬼臉給哥哥，哥哥搖了搖頭，我又盛了點稀飯，心里很緊張，我張開嘴巴，把一小塊雞蛋放到嘴里，突然，我大聲說：“哦！太好吃了。”哥哥有點不相信，我給他嘗了一塊，他也說非常好吃，我聽到這句話，心里美滋滋，一下就把它吃完了。

　　今天嘗試了一次煎雞蛋，而且味道還不錯。以后我要學(xué)會炒菜燒飯給爸爸媽媽吃，我相信自己一定能行。

　　煎雞蛋作文 篇38

　　今天是星期天，一大早，我準(zhǔn)備去煎個雞蛋，做我的早餐。

　　首先，我從消毒柜里拿出了一個碗，又從冰箱里取出了一個雞蛋，雞蛋是個橢圓形的，好像一張娃娃的臉。

　　我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了敲，雞蛋立刻列開了一條縫，好象是列開了一張?zhí)鹛鸬男∽欤�在沖著我笑呢！于是，我小心的地把雞蛋打開，倒入碗中，蛋黃像個金閃閃的小太陽，蛋液像濃濃的'花生油。我快速地拿出筷子，飛快地在碗中絞了起來，碗中發(fā)出了“砰砰砰”的響聲，很快，蛋黃和蛋液溶和在一起了。接著，我打開煤氣，把鍋放在煤氣爐上，火苗就像火舌一樣舔著鍋底，我在鍋里倒了一些油，鍋里馬上就發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音，有些油從油鍋里噴了出來，濺到了我的身上，我立即像個小兔子似的跳開了，我害怕油濺到我的身上，擔(dān)心我的臉變成“芝麻餅”。一會兒，油面上發(fā)出了淡淡的清煙，我把雞蛋倒入鍋中，很快雞蛋邊冒出了白泡泡，就像一朵金黃的太陽花，我拿出鏟子把雞蛋翻了個身，又拿出了一點蔥，用菜倒把蔥切碎，再把蔥花撒在雞蛋上。不久，一股香味直往我的鼻子里鉆，讒得我的口水都要流出來了。

　　雞蛋煎好了，我把雞蛋從鍋中鏟到盤子里，再把火苗關(guān)上。我雙手捧著我的“作品”，向外面走去，我要和家人一起分享。我調(diào)皮地問媽媽：“怎么樣啊？”媽媽嘗了嘗，笑著說：“真好吃！”我得意地又向廚房走去……

　　煎雞蛋作文 篇39

　　星期天的下午，我在家閑來無事，便到處轉(zhuǎn)悠著。我走進廚房，忽然看見一個生雞蛋紋絲不動地躺在我的眼前。一個念頭在我的腦海里一閃而過--自己煎雞蛋!

　　我先把雞蛋敲碎放在一個精致的小碗里，再用筷子輕輕地攪拌。不一會兒蛋清和蛋黃就成了親密無間的好朋友。我找到了鹽盒，在雞蛋里放了幾勺鹽。“準(zhǔn)備完成。開始煎雞蛋。”我自言自語道。我輕輕地把大火調(diào)到小火，再在鍋里倒了點油。這時油“噼里啪啦”地響個不停。原來油碰到了水，就會濺起油花。滾燙的油花濺到皮膚上讓我感到生疼，但我還是站在了鍋前，繼續(xù)控制好火候。我又把雞蛋倒進了油鍋了。頓時，油鍋了便沸騰了起來。雞蛋就像一朵朵金黃花，我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個澡。

　　啊，香噴噴的味道傳入我的鼻孔里，香極了！可是，我一時大意，把它給煎糊了，真糟糕！再來一次，唉，還是不行，真想甩手不干，可我轉(zhuǎn)念又想，這么點小困難就退縮，這可不是我的.風(fēng)格。繼續(xù)！經(jīng)過努力，我終于成功了。我看著那雞蛋在鍋里變黃，心里在暗暗高興！我連忙把雞蛋盛在碗里，看著那金黃色雞蛋，我心里比吃了蜜還甜呢！

　　這是我第一次煎雞蛋的經(jīng)歷，是它讓我明白了做什么事情都不能三心二意，要專心致志！也正像羅爾斯所說的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅持，他就會迅速提升!”

　　煎雞蛋作文 篇40

　　前幾天，電視上有一個節(jié)目教大家做美味可口的雞蛋餅，看得我口水直流，恨不得馬上一飽口福。今天，奶奶終于有空了，答應(yīng)給我做雞蛋餅。

　　我歡呼著拿來一個大雞蛋和一個穿著“紫裙子”的`洋蔥，遞給了奶奶，奶奶說：“做雞蛋餅要洋蔥干嘛呢？”“告訴您，洋蔥可是必備的模具哦！”我學(xué)著主持人的口吻繼續(xù)對奶奶說，“現(xiàn)在要先把洋蔥的‘紫裙子’給剝掉。”奶奶聽話地剝開洋蔥皮，我突然覺得眼睛一陣難受，然后淚水就流下來了，再看看奶奶，她也是眼淚汪汪的。于是我飛快地端來一盆水，讓奶奶把洋蔥放在水里剝，這招果然好用，我們的眼睛再也沒被洋蔥所“侵害”了。哈哈，這招可是我從書上學(xué)到的，沒想到，還真派上用場了。剝好洋蔥皮后，我又對奶奶說：“把洋蔥立著，橫切出五個厚二厘米的洋蔥圈。”奶奶拿起刀準(zhǔn)備切，可是洋蔥一直滾來滾去，讓奶奶無從下手，經(jīng)過我們的一番努力，總算切好了。“把洋蔥圈平放在鍋里，把雞蛋倒入鍋中，撒上鹽，兩面烤熟就OK啦！”我興奮地說。奶奶照做了。洋蔥圈和蛋在鍋里“吱吱”地叫著，不一會兒，香味就撲鼻而來，我使勁咽著口水，生怕一不小心，口水就“飛流直下三千尺”了。奶奶又把雞蛋餅翻轉(zhuǎn)了幾次，雞蛋餅就做好了。

　　一眨眼，一大塊雞蛋餅進了我腹中，真是美味啊……

　　煎雞蛋作文 篇41

　　今天晚上，奶奶告訴我：“孫子，你今天和我一起煎雞蛋好不好？”“好！”我連連點頭。

　　一開始，我很好奇，為什么別人煎的蛋那么好呢？要趕快去體驗一下！我迫不及待地照著奶奶那樣，往鍋里倒一點兒油，然后再從冰箱里拿出幾個雞蛋，等油熟了，我又裝模作樣的把雞蛋用力的把雞蛋打在鍋上，“刷——刷——”幾聲油聲突然響起，那聲音像炸雷似的，嚇得我屁滾尿流立馬轉(zhuǎn)過頭撒腿就跑。真是讓人提心吊膽啊！然后我又屁顛屁顛的回來了。我問奶奶：“為什么那些油會像跳舞家那樣不停的在鍋里跳來跳去呢？”奶奶回答道：“因為煮熟的油很燙，一有水或者一點東西放進去的話，就會不停的跳來跳去，直到你把火關(guān)了。”“原來是這樣呀！”半晌，黃黃的.煎雞蛋就出爐了。大家先品嘗奶奶做的煎雞蛋，蛋黃汁你推我擠爭著要流出來。吃完后個個都贊口不絕，連連點頭。當(dāng)大家品嘗到我做的煎雞蛋的時候，大家都笑了笑，搖頭。我奇怪的問：“你們怎么了？”大家都讓我來品嘗。我品嘗后我才知道，原來我煎的雞蛋的味道一點都不好，還有點焦味，就連雞蛋中間的蛋黃太熟了。媽媽對我說：“兒子不要放棄，雖然你的雞蛋比奶奶的差，再虛心向奶奶學(xué)習(xí)，掌握技巧，多多練習(xí)，就會有進步！”

　　這我才明白，炒雞蛋雖然看起來很簡單，但真正做但適合還是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要親身經(jīng)歷后才知道當(dāng)中的難易，就像陸游說的：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”

　　煎雞蛋作文 篇42

　　在我們每個人的生活中，都早上過許許多多的失敗，但最后成功了，這樣我們感悟很深。

　　記得又一次，那是老師一個寒假作業(yè)，那就是學(xué)會一件技巧，我想了想，自行車嗯我會了……到底學(xué)什么呢？就在我發(fā)愁的時候，爸爸給了我一個好主意，那就是學(xué)做飯，萬一爸爸媽媽，我還給自己做飯，我義無返顧的選擇了學(xué)習(xí)煎雞蛋，開始我還要學(xué)打雞蛋，媽媽先給我做了一個示范，我也開始拿著一旦模仿，我擔(dān)心我一打雞蛋殼全碎了，我就輕輕的在碗邊，碰了一下，看見了有一點小口，讓我很滿意，可是接下來可就難了，我照媽媽的把雞蛋掰開，可是媽媽輕輕就掰開了，我費了半天的得勁，再掰開，蛋汁留了我一手，所以打出了里面都快沒了，真是太失敗了，第一次，我的打雞蛋又失敗告終，我要打第二個，我就還照媽媽的'，打的不輕不重，輕輕一掰，太好了成功了。

　　要見了，倒上油，把雞蛋打進鍋里，鍋里發(fā)出刺、刺的聲音，一兩分鐘后，我就沒有耐心再等待了，忍不住，用鏟子把雞蛋翻了過來，可是令我吃驚的事還沒有熟，媽媽告訴我，你要等個四五分鐘才能翻呢，現(xiàn)在就太早了，第一個又失敗了，一個半生不熟的煎雞蛋出鍋了，我有對媽媽說，不行，我要再來一次，我照著媽媽的說法，等到四五分鐘后，我翻了過來，照這樣，幾分鐘后，一個香噴噴的雞蛋出爐了，這真是太好了。

　　今天的煎雞蛋給了我啟發(fā)，失敗乃成功之母。

　　煎雞蛋作文 篇43

　　都說一日三餐不能少，不過你們吃的一般都是爸爸媽媽做的飯菜吧。可如果等我們長大以后，爸爸媽媽都快老了，我們總不可能一直依賴自己的父母。所以，我下定決心一定要學(xué)會做菜，讓自己變得更加獨立自主。

　　說到最常見的菜，那就是煎雞蛋了。今天我趁著媽媽不在家，又到廚房里，大展宏圖。我拿著82年沒有用過的大鍋，給它免費洗了個澡，做好幾項美容護膚后，這個大鍋立馬煥然一新，新的都舍不得用了！首先我從冰箱里拿出一個雞蛋，我把雞蛋打碎，再按下電磁爐開關(guān)，大鍋立馬熱了起來。接著我倒下一大半的食用油在鍋里，不一會兒鍋里的油立馬沸騰起來，歡快地四處亂竄，跳起舞來。可惜我在慌亂之中把雞蛋給煎爛了。我只能再重新做一個了，這一次我吸取教訓(xùn)，只放了一點點油，可是那油還沒熱，等我放入雞蛋時，油就沒有了。我只好慢慢地將油倒進去，不多不少，接著我繼續(xù)拿起一個新的雞蛋，打碎后在鍋里煎，不一會兒又立馬把它翻到另一面，生怕它被煎糊了。等到一分鐘，我把煎好的雞蛋放到盤里，那嫩黃鮮艷的'顏色，真想一口把它給吃了！

　　我拿起筷子嘗了嘗，那味道，簡直比我平常愛吃的冰淇淋還美味呢！

　　鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我終于體會到爸爸媽媽做飯的過程是有多辛苦了，所以我們不能浪費糧食，從小就養(yǎng)成積極的好習(xí)慣。所以今天，你們光盤了嗎？

　　煎雞蛋作文 篇44

　　今天早上，陽光照進了窗戶，我揉了揉眼睛，從床上蹦了起來。因為今天我有一個任務(wù)，要煎雞蛋給大家吃。

　　我走到了廚房，從冰箱里拿出了一個又大又圓的雞蛋，又拿了個大大的碗，走到了桌子邊，左手扶著碗，右手拿著雞蛋在碗邊“砰砰”地用力磕了兩下。只見蛋黃和蛋白慢慢地流了出來，掉到碗里。我又從灶臺上的.瓶瓶罐罐里挑出了醬油，為了防止醬油倒出來太多，我右手頂著醬油瓶子的底部，左手輕輕地握住瓶口，把醬油倒進了碗里。不錯，不多也不少。接著，我拿來了筷子，在碗里迅速地攪拌。一切準(zhǔn)備就緒！

　　可以煎了。我學(xué)著媽媽的樣子去開火，小心地調(diào)好火度。對，應(yīng)該先倒油。我倒上油，等油開始冒煙了，再慢慢把攪拌好的雞蛋小心翼翼地放進鍋里，蓋上鍋蓋。心想，蛋會不會燒焦呢？媽媽說過，燒焦的蛋可就不好吃了呀！我頓時變得緊張起來，打開鍋蓋，只見油煙冒了出來。我忙拿起鏟子，輕輕地翻到了另外一面，還好，沒有燒焦！我又把鍋蓋蓋上，等一會兒，我想，應(yīng)該煎好了。我關(guān)了火，打開鍋蓋，拿起鏟子，飛快地把煎好的雞蛋用力地鏟了起來。哇，黃澄澄的像一塊圓餅，還蠻漂亮的！我終于可以吃到自己煎的蛋了。我迫不及待地掰了一小塊，就往嘴里送，呀！可真好吃啊！

　　我把煎好的雞蛋放在餐桌上，等著大家來品嘗。今天是我自己第一次煎雞蛋，想象著爸爸媽媽邊吃雞蛋邊嘖嘖稱贊的樣子，我心里就樂開了花！

　　煎雞蛋作文 篇45

　　今天是星期天，我決定自己動手做一份早餐煎雞蛋。

　　這是我第一次煎雞蛋，所以心情特別興奮。我打開火，把油倒進鍋里。還沒等油熱，我迫不及待地抓起兩個雞蛋，相互磕一下，很瀟灑地甩進鍋里。等我自信滿滿地打開鍋蓋，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了氣的皮球，心想：看起來這么簡單的事情，怎么到我這里這么難呢？

　　我只好向經(jīng)驗豐富的媽媽請教。媽媽看看我的“作品”，笑著說：“沒關(guān)系。凡事都有第一次，要有耐心，我來教你吧。首先”在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把火打開，并且開得很小。等油稍微冒出細細的煙時，我拿起兩個雞蛋，輕輕地磕破，低低地放進鍋里。我吸取了上次火太大，雞蛋甩地太猛，離鍋太遠的教訓(xùn)，這次完全聽從了媽媽的建議。我緊張地大氣也不敢出，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的蛋。等它邊上的蛋清凝固了，我趕緊用木鏟把雞蛋轉(zhuǎn)動一下，隨手把雞蛋翻了個身。還好！這次雞蛋沒有糊，變成了金黃的`笑臉了，我長長地吸了一口氣。聽著鍋里油花的聲音，聞著陣陣香味，我的心激動得怦怦直跳。一分鐘，兩分鐘我盯著鍋，覺得時間就像蝸牛一樣慢。時間終于到了！我開心地把雞蛋鏟倒盤子里，高興地手舞足蹈。媽媽嘗了嘗，還為我點贊呢！

　　我學(xué)會了煎雞蛋，也明白了：有些事情看起來很容易做好卻很難，但只要不怕困難，就一定會成功。

　　煎雞蛋作文 篇46

　　我的媽媽做的煎雞蛋色香味俱全，有一天，我突然心血來潮，便要求媽媽教我做煎雞蛋。

　　媽媽沒有給我做示范，而是簡單的給我說了一遍，我便信心十足的開始煎雞蛋了。首先，我把煎鍋從櫥柜里拿了出來，放在煤氣上，把火打開，然后，放了一些油，等鍋里的油燒熱了，冒了煙后，我把雞蛋在煎鍋的邊沿上輕輕的磕了一下，雞蛋便裂了一條小縫，我把雞蛋舉在煎鍋的正上方，把蛋殼完全打開，誰知，“砰”地一聲，雞蛋竟直接從高處掉了下來，幾滴油不客氣的從鍋里跳了出來，有一滴跳到了我的'手上，疼的我“哇哇”直叫，另外幾滴卻跑到了正在燃燒的煤氣上，只見火苗搜的一下躥得老高，嚇得我趕緊從廚房跑了出來。媽媽見狀，笑著搖搖頭，說：“往鍋里打雞蛋的時候，雞蛋離鍋不能太高，而且打開蛋殼的速度也不能太快，否則，油就會從鍋里濺出來的。”聽了媽媽的話后，我鼓足勇氣，接著煎雞蛋，不一會兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋上出來了好多白色的小泡泡，在媽媽的指點下，我把雞蛋翻過來，這時，煎雞蛋的香味兒撲鼻而來，我不禁使勁兒嗅了兩下鼻子，“真香啊”！恨不得馬上能吃到嘴里，我在鍋旁焦急的等待了大約兩分鐘，雞蛋變成了白里透黃的顏色，還透著油亮，我口水都快流出來了。

　　終于做好了，我迫不及待的關(guān)掉火，用鏟子把煎好的雞蛋盛到碗里，端到桌上津津有味的吃起來，品嘗著自己親手煎的雞蛋，心中充滿了成功的喜悅。

　　煎雞蛋作文 篇47

　　昨天，老師布置了一個非常有難度的作業(yè)，不是寫字而是動手，你猜猜是什么作業(yè)？是做一道菜。

　　當(dāng)時我一聽，大吃一驚。回家后，我對媽媽說：“媽媽，媽媽你教我做一道菜吧”媽媽說：“好啊！那就教你煎雞蛋吧，既簡單又快。”我先從冰箱里取出兩個雞蛋，弟弟一聽說我要煎雞蛋，也蹬蹬的跑過來對媽媽說：“媽媽我也想幫忙，可以嗎？”媽媽說：“好呀，你和姐姐一起吧！”

　　開始動手了，我把兩個雞蛋遞給媽媽，媽媽讓我把雞蛋往碗邊輕輕一敲，只聽到咔——的一聲，然后用兩個手從雞蛋殼縫中撥開，雞蛋清和蛋黃一起流了出來，像火紅紅的小太陽似的，滑溜溜的好好玩。接著媽媽說讓我拿筷子攪拌，我把雞蛋黃用筷子打散了，然后就不停的攪啊攪，弟弟看著好好玩，也要求嘗試著來攪拌，我們把蛋清和蛋黃都攪一起后，就開始準(zhǔn)備煎雞蛋了，媽媽先把燃氣灶的火開了，然后按媽媽說的倒了花生油在鍋里，只聽到“噼叭”的響聲，那油就在鍋里跳，好嚇人，媽媽說：“慢慢地把雞蛋往鍋里倒下去。”我不管三七二十一，一下就倒了下去，雞蛋液飛了起來，雞蛋液外面起了小泡泡，中間液體沒有固定，媽媽抓著我的`手拿著炒菜鏟子一翻，就又變成了兩個圓形的蛋餅了，接著我們加了點醬油，黃澄澄的雞蛋餅一下子就有了黑衣裳了。最后，把煎好的雞蛋鏟起放進碟子里，香噴噴的美味煎雞蛋做成了。

　　看吧，這就是我學(xué)做的一道菜！

　　煎雞蛋作文 篇48

　　“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。”這句話的意思是，只有被悉心打磨過的劍才會更加鋒利，只有經(jīng)歷過寒風(fēng)呼嘯的梅花才會香氣撲鼻。

　　雙休日時，我無意間看到了媽媽煎蛋時的樣子：那嚴肅的表情，熟練的動作讓人驚嘆不已。

　　第一次，我翻箱倒柜找出了一個生雞蛋，費了九牛二虎之力才從廚房柜子里端出那一口，鋁鍋，鹽——準(zhǔn)備就緒，油——準(zhǔn)備就緒，凳子——準(zhǔn)備就緒……

　　我小心翼翼的扶著墻爬上了凳子，把一切東西擺放在煤氣灶旁邊，從煤氣灶上面扣上那一口大鍋。起先我緊張地用那只發(fā)抖的小手小心翼翼地打開了火，慢慢的端著油壺往里倒一滴、兩滴……應(yīng)該夠了。然后我又拿起那即將犧牲的小雞蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞進鍋里，緊接著鍋里“滋啦滋啦”直響，那兩滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟著哆嗦，真不巧，它一使勁把我給甩了下去。我含著眼淚，忍著痛又爬上了凳子，用鏟子一鏟，“嚯”糊了，我抓緊關(guān)上了火，這才停止了這場激烈的戰(zhàn)爭。

　　我決定放棄了。這場“激烈的.戰(zhàn)爭”的確令我印象深刻，就在這時，媽媽站了出來：“孩子，你怎么能碰到一點困難就要放棄呢？”

　　在媽媽的鼓勵與指導(dǎo)下“咚、咚、鏘、啪……”終于做好了，我激動的抱住媽媽：“我成功了！”眼眶里存了許久的淚珠噴涌而出。

　　滴水能把石穿透，萬事功到自然成。微小的水滴都能把石頭滴穿，無論遇到什么樣的困難，只要你永不放棄，就一定能成功。

　　煎雞蛋作文 篇49

　　周末的早晨，因為不要去學(xué)校，所以一家人都醒來的比較晚。但爸爸媽媽醒來之后，都著急忙慌的要去店里，關(guān)于我的早飯問題，就成了一個未知數(shù)。這時，媽媽就告訴我說，我可以自己煎雞蛋。因為之前我自己并沒有做過煎雞蛋，所以就是特別的`擔(dān)心自己做不好。這時，媽媽就說，煎雞蛋這件事特別的簡單，只需要把電餅鐺打開，把雞蛋打開放上去，等一面硬的成型了以后，再把另外一面翻過去繼續(xù)煎就可以了。等煎到兩面焦黃的時候就可以了。

　　我在心里暗暗記住老媽說的步驟，然后第一步先把電餅鐺打開預(yù)熱，后面又把雞蛋打開放上去。看著特別簡單的打雞蛋，卻也需要技巧。我打雞蛋的時候，發(fā)現(xiàn)把雞蛋打的滿手都是。我有點泄氣了，但老媽說，第一次打雞蛋都是那樣子，后面多練習(xí)就好了。我把手洗干凈以后，站在電餅鐺旁邊看雞蛋的變化。隨著溫度的升高，原本軟軟呼呼的雞蛋，開始變得硬了起來。一開始是薄的地方開始變硬，后面中間的部分開始滿滿的變硬。

　　后面自己拿筷子輕輕一碰，已經(jīng)成型了。這時，我想起媽媽的說的話，得把雞蛋翻過來，我拿筷子夾住雞蛋，輕輕一翻，雞蛋就翻過來了。又過了一會，雞蛋總算是做好了。嘗一口，跟媽媽給我煎的雞蛋一樣好吃。第一次煎雞蛋，真的是太有成就感了。

　　煎雞蛋作文 篇50

　　以前我想吃煎雞蛋，都是媽媽給我做。今天放寒假了，我要自己做一次煎雞蛋。

　　我先打開天然氣，打著火，往鍋里倒一點油。但是，我不知道怎樣把雞蛋打到鍋里。第一次磕地太輕了，雞蛋沒倒到鍋里，我又磕了一下，這次磕地太狠了，雞蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一個雞蛋，媽媽告訴我：“把雞蛋在鍋邊輕輕磕幾下，把雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內(nèi)。”我一試，果然行，可我以前沒煎過雞蛋，不知道煎的時候要翻一翻面，過了3——5分鐘后，我想：咦，怎么回事，煎了這么長時間，這面怎么還是這樣，我一翻，發(fā)現(xiàn)下面的已經(jīng)煎糊了。

　　我決定重新做，我先按照上次的方法，把雞蛋打到鍋里，但我不知道煎雞蛋的時候，必須等蛋液凝固了才能翻，要不然雞蛋就會粘到鍋上。這次我剛把雞蛋打進去就開始翻了，太粘了，根本翻不動，我便硬翻，雖然翻動了，但是雞蛋徹底散架了。沒辦法，只好又煎一個。經(jīng)過二次失敗的教訓(xùn)，我已經(jīng)掌握了煎雞蛋要注意的地方。我先倒油，把雞蛋打進去，用小火煎，等蛋清蛋黃凝固了，再翻一面，等到雙面金黃，蛋黃凝固不流湯，煎雞蛋就出鍋了。家人看到我做的煎雞蛋，外焦里嫩，讓人垂涎三尺，都夸我是一個小廚師，做的`煎雞蛋好吃。

　　我吃著自己做的煎雞蛋，心里美滋滋的。

　　煎雞蛋作文 篇51

　　上個星期，在哥哥的幫助下，我終于學(xué)會了煎雞蛋，吃著自己做的雞蛋，心里特別有成就感。

　　首先，我把鍋洗干凈，擦干水倒了一點油進去，打開煤氣，熱油鍋；再從冰箱里拿出一個雞蛋，在鍋邊用力一敲，雞蛋殼破了一個大口。當(dāng)我準(zhǔn)備把雞蛋放進鍋里時，不知道是不是因為太緊張，我的手抖了一下，雞蛋就滑落在地板上了，看著狼藉的地面，我嘆了口氣，繼續(xù)嘗試敲雞蛋。我重新拿了一顆雞蛋，輕輕地敲開雞蛋，這次我成功地把雞蛋放進了鍋里，可是我的手抬得太高，雞蛋掉下去又彈了起來，蛋液和油濺了我一臉，還好油溫不高，不然指不定會被燙成什么樣呢！我心里一沉，灰頭土臉的，生氣地說道：“太難了，我不學(xué)了！”哥哥在旁邊語重心長地道：“做每一件事都不可能一帆風(fēng)順，總會遇到困難，想要學(xué)會一項本領(lǐng)就得努力付出。”

　　哥哥的話讓我找回了信心，我又拿起一顆雞蛋小心翼翼地敲開，這次我控制好力度、高低，順利地把雞蛋放進鍋里，油頓時“滋滋滋”地亂彈，我便拿起盾牌鍋蓋，擋住油，并看準(zhǔn)時機，將雞蛋翻了個身繼續(xù)煎。不過一會兒，香噴噴、金燦燦的.雞蛋就煎好了。我把雞蛋盛出來，迫不及待地嘗了起來。吃著自己做的雞蛋，一種自豪感頓時油然而生。

　　通過這次學(xué)煎雞蛋，我知道了：想要學(xué)會做一件事情就要努力付出，天下沒有免費的午餐。

　　煎雞蛋作文 篇52

　　今天是星期六，我看電視很久了，肚子感覺有點餓，特別想吃煎蛋。于是我就跑到媽媽身邊，請她教我煎雞蛋，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　我和媽媽走進廚房，她穿上圍裙，帶我到案板邊。她從冰箱里拿出8個雞蛋，還從碗柜取出一個大碗，一起放在案板上，媽媽說：“先要把雞蛋打在碗里，再放點鹽后攪拌均勻。”說著她就用筷子在碗里攪拌起來。

　　當(dāng)?shù)包S和蛋清很好地融合在一起時，媽媽就打開爐灶，將平底鍋燒熱。她又對我說：“鍋燒熱以后，再放油，并要把油溫控制在60度左右。”她說完就拿來一瓶食用油倒了一些在鍋里。她還關(guān)切地對我說：“油在炸開時，油會向四周飛濺，小心燙傷皮膚。”

　　油炸開后，媽媽倒了一部分雞蛋在鍋里，馬上又用小鏟子刮平雞蛋。過了一會兒，媽媽等雞蛋的一邊煎好之后，又換了一面去煎。媽媽叮囑我：“煎雞蛋就要及時換邊，不然會煎焦糊的。”

　　在媽媽細心操作下，雞蛋的兩邊都煎得黃黃的，散發(fā)出誘人的香味。我說：“媽媽你太棒了！”媽媽把煎好的雞蛋撈了出來，放在我的`碗里，我迫不及待地用手去拿著吃。媽媽說：“你這小饞貓，小心燙著。”我咧著嘴笑著說：“沒事、沒事！”

　　后來，我按照媽媽的方法，也煎了一份雞蛋，我吃著自己做的雞蛋，心里美滋滋的。

　　煎雞蛋作文 篇53

　　上周，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因為我又要學(xué)會新技能了。

　　媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋并掰開。煎一會后再翻一面，最后用筷子夾碗里。

　　先是放油，我說：“放油還不簡單！”媽媽卻說：“放油是有講究的，放多了不安全，放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點油后開始打火。接著就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶著碗，把蛋打出一個小口子，但蛋液沒有流出來。然后我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋里。可我有一點害怕燙，手放高了一點，蛋液落到鍋里沖擊力太大，不圓。

　　接著就是煎了，我用右手拿著鏟子在蛋下方一點一點鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個頑皮的小孩一樣，讓我怎么鏟也鏟不好！

　　等我煎完后用筷子夾出來時，突然有一點難過，因為蛋已經(jīng)四分五裂，正面剛好熟了，反面已經(jīng)煎焦了。

　　第一個蛋沒煎好，第二個我吸取教訓(xùn)再次煎。我多放了一點油，關(guān)小了一點火，掰蛋時低了一點，翻蛋時鏟子和筷子一起翻，可煎完后雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，并不圓。我有一點點失望。

　　幾天后我又煎了一次，這一次蛋不會四分五裂并比較圓了。

　　我看著又大又圓的.煎蛋，欣喜若狂，心里美滋滋的。

　　煎雞蛋作文 篇54

　　今天中午吃飯時，我叫媽媽給我煎一個雞蛋吃。可是媽媽卻說：“你這條懶蟲，要吃雞蛋的話，媽媽教你煎。”我沒有辦法，為了吃到雞蛋，我只好乖乖地跟媽媽學(xué)。

　　媽媽拿來了一個雞蛋和一些調(diào)料，開始教我煎雞蛋。

　　媽媽對我說：“你在鍋里倒一點油，等油熱了，再把雞蛋殼打破，把蛋黃和蛋清倒在鍋里。”可是，在打雞蛋的時候，我因為過于緊張，雞蛋沒拿穩(wěn)，不是蛋黃和蛋清進了鍋，而是蛋殼掉進了鍋里。而蛋黃和蛋清呢？都倒在我的褲子上了。

　　這不，媽媽只好再拿來一個雞蛋。這次，我打雞蛋打得挺順利。可是，在翻雞蛋時，我一直擔(dān)心油會噴到臉上。果然，在最后一次翻時，一滴油濺到我的臉上了。接著，在加鹽和雞精時，媽媽叫我在每一個地方均勻地灑上一點。可是我聽成每個地方方加一勺，于是我在每個地方都灑上了一小勺鹽和雞精。

　　放好調(diào)料后，再次給雞蛋翻身。又有好幾滴油濺在我的'臉上了。這時，媽媽說：“好了，放到碗里拿來吃吧，已經(jīng)熟了。”

　　我看著這一個歪七扭八的雞蛋，一口咬了下去。哇，咸死了！這時，媽媽笑著說：“笨蛋，叫你放這么多鹽，這回被咸到了吧。”唉，我只能忍著咸，把這個失敗的雞蛋吃了下去。

　　這就是我第一次煎雞蛋。俗話說得好：失敗是成功之母。我現(xiàn)在煎的雞蛋已經(jīng)很好吃了。

　　煎雞蛋作文 篇55

　　媽媽每天早上都早起為我做早飯。今天是三八婦女節(jié)，媽媽的節(jié)日，我要為媽媽做個她最愛的煎雞蛋。

　　我先開大火熱一下鍋，等鍋里的水都蒸發(fā)了，就把火關(guān)小一點。我往鍋里倒了點油，拿出一個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋在鍋沿邊上敲出一道縫，然后想把雞蛋打到鍋里。咦，怎么回事？蛋殼怎么掰不開？眼看油都起煙了，我一著急，用力一掰。哎呀，糟糕，雞蛋是下去了，沒想到蛋殼也跟著下去了。隨著“哧哧”幾聲響，雞蛋液裹著蛋殼很快就凝固了。我傻眼了，難道讓媽媽吃蛋殼嗎？

　　媽媽走過來安慰我說：“你是第一次做，力度掌握不好的確有可能出現(xiàn)種情況的。再做一個吧。"

　　可是萬一再把蛋殼打到鍋里怎么辦呢？突然我靈光一閃，想到了一個好辦法：可以把雞蛋先打在碗里啊！說干就干，我小心地把雞蛋打入碗中，然后我重復(fù)之前的步驟，等油微微熱，把碗里的雞蛋慢慢地滑入鍋中。透明的蛋清很快凝固，變成了白色。蛋黃上也蒙了一層薄薄的蛋白。我又倒了一點點水，蓋上鍋蓋煮一會兒。沒多久，蛋黃也都凝固了。圓圓的蛋黃周圍包著一層蛋白，最外圈的`蛋白煎得有點黃黃的，一顆完美的煎蛋可以出鍋啦！

　　我把煎蛋盛到盤子里，開心地端到媽媽面前說：“媽媽，祝您節(jié)日快樂！”媽媽笑了。

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