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美食的春節(jié)作文

時間:2023-03-18 18:01:29 寫作作文 我要投稿

實用的美食的春節(jié)作文4篇

  在平時的學習、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的美食的春節(jié)作文4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

實用的美食的春節(jié)作文4篇

美食的春節(jié)作文 篇1

  金犬辭舊歲,瑞豬迎新春。一年一度的春節(jié)又要到了!過了小年,家家戶戶都開始準備年貨。

  今天,姥姥教我炸果子,它是北方過年的一種傳統(tǒng)美食。

  姥姥先用面粉加水把面和好,并特別強調(diào),和面時一定要加黃酒!因為這樣炸出來的果子才會酥脆。一個小時后,等醒完了面,姥姥把面拿出來反復揉,我試了下,面像膠水一樣總是沾手,起初很難揉,姥姥說,等面揉得光滑細膩且不沾手時,面就揉好了!

  揉好面后,我把它切成小塊搟了起來,等搟到像墊板那么薄時,再每五毫米切一段,六段切一個長方形的面片。切完之后,拿著中間的兩根翻轉(zhuǎn)一下,就把果子編好了!就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完,油熱之后,就可以下鍋炸了!

  一個個果子放入沸騰的油鍋里,仿佛在歡快地跳舞,炸開的果子好像公主展開了的裙擺。等果子變成金黃色的`時候,就可以出鍋了!炸熟了的果子吃起來焦香酥脆,滿口留香,回味無窮!

  姥姥說,果子纏繞在一起,代表團團圓圓、果實累累,象征著來年都有收獲!此刻,這滿滿的果子便給我?guī)砹撕芏嗍斋@:只有付出辛勞,才能收獲美好!

美食的春節(jié)作文 篇2

  過節(jié)了,每家都會做些好吃的美食,當然了我家也不例外。今天我給大家介紹我家的美食——炸麻花。

  第一步驟呢就是活面,奶奶說這麻花好吃不好吃關鍵就在這一手。只見奶奶從冰箱里拿出十幾個雞蛋打在盆里,并順時針打了起來,雞蛋打均勻后備用。現(xiàn)在準備適量的面粉、芝麻、鹽、和油。

  開始活面了,奶奶往面粉里放入少許的鹽、芝麻和花椒面,攪拌后一點點倒入雞蛋和油,面粉在媽媽的反復攪拌下變成一塊塊固體,媽媽揉呀揉呀把面揉成了一塊大大的、黃黃的、圓圓的面團團。

  奶奶說,這麻花想要好搓,就得“省xing”好面,也就是說面塊要等待幾個小時以達到融合變軟的道理。

  第二步驟就是搓麻花了,在等等四五個小時后,我終于可以大展身手了,奶奶把面切成了一小斷一小斷,只見奶奶迅速一搓就成了細條條,然后三五下掂起就旋轉(zhuǎn)成了麻花。我一看:啊哈這么簡單,看我的。我使勁一按一搓,面竟然斷了,我大惑不解,我又試了幾次還是老樣子,看來這姜呀還是老的辣,我求助于奶奶,奶奶邊搓邊給我講解,我看得認真,聽得仔細。

  我先把雙手放在面塊中間,手輕輕按住,從中間向外用勁慢慢滑動,面在我手中來回滑動同時也慢慢變長了,這時我高興極了,我小心地搓著,生怕又斷了,我反反復復搓了好幾個來回,終于成功了。

  我學著奶奶的樣子,用左手按著面不動,用右手給面上勁,細長的面條變得短而有力,這時雙手掂起面條兩頭懸空,面條就自已纏繞在一起。然后再重復上勁,再掂起,把一頭穿進另一頭里,一個麻花就完成了。

  看著自己做的麻花雖說外觀粗糙,但是我還是非常有成就感,我?guī)椭棠檀炅撕枚嗪枚啵S著做得多了也就熟能生巧了。

  第三步驟就是炸麻花了。油熱了,奶奶從鍋的邊緣把麻花一個個滑進鍋里,麻花一下子就淹沒滾燙的油中,油迅速沸騰起來,滾出一個個油泡泡。剛落鍋的麻花是乳白色的`,隨著油的升溫慢慢把麻花中的水份一點點蒸發(fā)掉,麻花也慢慢變黃變硬。變黃的麻花會浮在油面上,像一艘艘金黃色的小船。等麻花身旁的油花不見時,一個麻花就炸好了。之后把它放入盆里晾涼。

  最后一個步驟當然就是吃了,這自己做的麻花就是不一樣,吃到嘴里香脆可口、外焦里酥、香氣十足。那感覺,那口感只有自己親自做了才能感覺到呀!

美食的春節(jié)作文 篇3

  寒冬臘月,只有那粘米肉丸的香氣氤氳在空氣當中,久久不散去。

  過年,在我家除了包餃子,那最重要的還屬做粘米肉丸了,雖不是一項傳統(tǒng),卻也年年做。

  每年回家,沒過幾天,我母親就開始為天天吃同樣的菜而發(fā)愁,便想到了粘米丸子。她問我和姐姐:今天吃粘米肉丸怎么樣?我總是故作矜持,回答說:隨便。其實,心中的期待早已按捺不住。母親也已習慣將我的回答當作默認。說完,便開始著手做肉丸。

  這種肉丸的`做法看起來很簡單,只需將粘米粉和肉炒熟再將兩樣東西充分混合,再揉搓出丸子形狀。我總喜歡在旁邊看著母親做,卻又極不耐煩,沒過一會兒,便溜了。再回來看時,只見鍋里,碗里,全是做好了的丸子,這數(shù)量卻也多得有點嚇人。因為剛做出來,丸子與丸子之間極容易粘在一起,母親便再一個一個拿出來,揉搓,壓實,也真是有耐心。但我納悶:這樣不還得天吃同樣的菜?母親聽完,癡癡地笑了。

  因為多,便不以此為主菜,總是當餐有什么菜,便放進去一起,有時蒸,有時炒。可這樣便不好把握,有時丸子蒸得快溶了,有時一個沒在意,丸子糊了。可即使如此,卻也各具特色。那快溶的丸子入口即化,心中不停地雀躍,而那糊了的丸子,就是連那黑乎乎的硬殼子也得吃完才心滿意足。

  這丸子在吃前,是沒什么香味的。當你輕咬一小口,包在里面的香隨即撲鼻而來,便忍不住想一口吃下去。我總是特別急躁,看見粘米肉丸端上餐桌,便夾起一整個送進嘴里。一咬,香氣確實撲鼻而來,可除此之外,還有里面包裹著的灼人的溫度。我的舌頭燙得直喊救命,可我卻堅持嚼碎它,把它吞下去。香氣終究戰(zhàn)勝了溫度。

  這時,我的母親總會忙不迭送來一句,你怎么這么傻?然后,我們一家人便在這飄香的肉丸旁,齊笑了。

  整個臘月,家中都飄著肉丸的香味。整個臘日,家中充滿了笑聲。

  寒冬臘月,臘月不寒。

美食的春節(jié)作文 篇4

  快過年了,姥姥張羅著做一些好吃的美食。

  今天,姥姥準備做好吃的蛋餃了,我感到很新奇,就也跑到廚房里去湊一湊熱鬧。

  我走進廚房,只見姥姥拿起長柄鐵勺,舀了一點兒黃黃的蛋液。然后把鐵勺放在燃燒的火爐上慢慢地轉(zhuǎn)動。一會兒工夫,那點兒蛋液就變成了像餃子皮似的一張金黃的蛋皮了。接著,姥姥用筷子夾起了一些肉餡,肉餡寶寶很乖巧,乖乖地被筷子夾到了蛋皮中間。緊接著,姥姥又用筷子夾起蛋皮的一邊放到另一邊上輕輕地一按。喔!一個蛋餃寶寶就誕生在姥姥的.巧手中了。那黃黃的蛋餃寶寶真是讓人垂涎欲滴呀!最后,姥姥把蛋餃寶寶都放進了蒸籠里。幾分鐘以后,滿屋就彌漫著誘人的香味,一陣陣蛋香撲鼻而來,真是令人食欲倍增。

  哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一頓!

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