學包餃子作文集合15篇
在平時的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的學包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
學包餃子作文1
晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這么大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以后多幫幫媽媽。
以前，也經(jīng)常看到過媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙，很少有時間在家包餃子，只有休息時才有機會做。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右)。
然后將水一點兒一點兒地倒入面粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會搟起皮來好用些。這時菜里的水也控干了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料。
這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的.盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、搟面棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然后一個一個地把面劑搟成圓形的，然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里，一個一個的包起來，就這樣反復地慢慢的包起來，我也學著媽媽的樣子學著搟皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終于包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收獲。現(xiàn)在我學會了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
學包餃子作文2
奶奶年紀大了，一個人住在鄉(xiāng)下的老家。暑假的一天，我和爸爸一起回到鄉(xiāng)下的老家，去看望奶奶。
鄉(xiāng)下的老家非常安靜，尤其是到了晚上。(.)傍晚，天色慢慢的變黑，星星趁月亮媽媽不注意，把天幕戳了一個又一個的窟窿，露出了它們那一眨一眨的眼睛。它們像一個個調(diào)皮的孩子，不停的眨著眼朝我們做鬼臉。星星是人們許下的愿望，每天天一黑就亮閃閃的掛在天上，提醒人們不要忘記它們，也提醒我不要忘記鄉(xiāng)下老家的奶奶。
我的奶奶總是笑吟吟的，顯得那樣慈祥、幸福。看到我們回去，她可高興了，說：“今晚我們包餃子吃，歡迎孫女兒。”奶奶最喜歡給我包餃子吃，她包的餃子是世界上最香最好吃的。只見奶奶用左手托著面皮，右手拿筷子往面皮上夾一些餡兒，再用雙手輕輕的一轉一捏，一個肚子鼓鼓的餃子就包好了。
我也跟著學包餃子。我拿了一塊面皮，用筷子夾了些餡兒放在面皮上，再用
雙手捏。可是餃子只聽奶奶的話，經(jīng)過她的手，三兩下一揉一捏，一個餃子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一個個都有模有樣。可它們在我手里就是不聽話，不是坍了下去，就是肚子破了個洞，樣子蠢極了。我只好又拿了塊面皮把它們破了洞口的肚子補上。奶奶說：“你包的是什么餃子呀？”“我包的'是高級餃子——餃子王。”我回答奶奶。奶奶聽了，大笑起來。
餃子包好了，我們就把它們放到鍋里煮。不一會兒，餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過了幾分鐘，我包的那些餃子全散了，一個個全光榮了。只有奶奶包的餃子，越發(fā)的長得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來給奶奶吃，那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換，我不要，說：“我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶。”
這頓餃子宴，我真一輩子也忘不了。直到今天，那都是我吃過的最好吃的餃子，看過的最安靜最美麗的星空了。
學包餃子作文3
今天我特別高興，因為今天我要學包餃子。
我先把柔和采用水沖干凈，接著把肉切成一小塊一小塊的，就開始剁肉了，我拿著刀不停地跺著，“砰砰砰！砰砰砰！”刀正唱起了歡樂的樂曲，“哎呀！肉散了！”我著急地說。媽媽過來幫助了我，她用刀邊把肉推到中間，讓我繼續(xù)切，“終于把肉剁成肉末了!"我高興地說。說完我又開始剁菜，橫著剁剁，豎著剁剁，“啊!我的手都快麻了！”我苦苦地說。最后，我把菜末和肉末合起來放在一個碗里，加了一些調(diào)料。
我現(xiàn)在要包餃子啦!我拿出了一張薄薄的餃子皮，平鋪在手掌心，用食指沾了一點水，涂在餃子皮的邊緣，舀了一勺餡兒，放在餃子皮的中間，用手指按了按把餃子合攏。我向媽媽的盤子里瞧了瞧，每個餃子都像一位威風凜凜的大將軍，而我的餃子卻像一位戰(zhàn)敗了的士兵，我又做了一個餃子，我把餡兒放太多了，這餃子像撐破了肚皮似的。媽媽看了我包的`餃子，意味深長地對我說：“心怡，你包的餃子里的餡兒不能放太多，也不能放太少，你知道了嗎？”“嗯!”我點點頭說。接下來，我包得餃子各式各樣的，有的像折疊的裙子，有的像扇子，有的是長方形的，像枕頭。
最后，我要開始煮餃子啦！我把水倒進鍋里，慢慢地等水燒開，“嘶嘶！”開水終于燒開了，我把餃子一個接著一個放入鍋中，有的餃子在仰泳，有的餃子沉在水底，還有的浮在水面上。真是千姿百態(tài)。過了兩三分鐘，餃子出鍋了，香氣撲鼻。我二話不說狼吞虎咽地把餃子吃光光了。
啊！自己親手做的餃子，吃起來就這么香！
學包餃子作文4
“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正熱火朝天地響著，人們臉上個個喜笑顏開，全身上下煥然一新。孩子們更是高興，他們有的放鞭炮，有的打雪仗，可開心了。今天是除夕，按照習俗這一天我們要吃餃子。這不，我們一家大人正圍坐在桌子前，包餃子呢，而我也想一展身手。
于是，我把正在搟面的老媽拉下桌來，迫不及待地學著媽媽的樣子開始搟面。我把搟面杖放在面團上面，然后使出九牛二虎之力開始滾動面杖，以為搟出來的面皮會又圓又薄，可沒想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。媽媽一見這情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一邊搟面一邊說：“這搟面可是一個技術活兒，你不會，還是別耽誤我的寶貴時間，你還是去包餃子吧。”話剛說完，媽媽又搟了三個面皮了。無奈，我只好去包餃子。誰知，包餃子更不是一件簡單的事。
我學著外婆的樣子，把面皮輕輕地放在手心上，然后用湯匙舀一些餡兒放在面皮的中間，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮對折，兩只手使勁一捏。本以為大功告成了，可沒想到餡兒像一個調(diào)皮的小孩子，從面皮里跳了出來。見此情形，我只好拿另一片面皮給它補上，這才有驚無險。經(jīng)過上一次的教訓，我少放了一些餡兒，這次雖然沒有撐破肚皮，可它和外婆包的餃子相比，簡直是天壤之別啊！外婆的餃子個個挺胸抬頭，活像打了勝仗的大將軍；可我的餃子一個個有氣無力，像好幾天沒有吃飯的人犯一樣，東倒西歪，真叫人看了都寒心呀！我剛想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那雙飽經(jīng)風霜的手，摸著我這年少無知的`手，意味深長地說：“失敗是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而廢，否則是干不成的。我來教你吧！”經(jīng)過外婆的精心指導，我有了很大的進步，餃子一個比一個包得好。看著那一個個餃子，我心里十分開心。
當我吃著自己包的餃子時，心里忽然有了一種成就感，我覺得它比媽媽包得還要好吃。
學包餃子作文5
“咚、咚、咚……”伴隨著20xx年春節(jié)鐘聲的響起，我們終于迎來了20xx這嶄新的一年。大年三十，我們像往常一樣回到了奶奶家過大年。全家人高高興興地圍坐在一起包著水餃。
奶奶在廚房一個人忙得不亦樂乎，還不準我們插手，她不停地搟餃子皮、剁肉餡、包餃子等等，我擔心奶奶年紀大了，經(jīng)受不住那么多的勞累，便拉著爸爸媽媽一起去幫忙，奶奶心疼我們，但推脫不掉我們的請求，便答應了。
我雖然經(jīng)常吃餃子，但是卻從來都沒有動手包過一次餃子。看著大家忙碌地包著餃子，我怕我不會包，反倒把餃子給弄壞了。媽媽似乎猜透了我的小心思，親切地對我說：“好孩子，生活中有很多事情都是需要去嘗試的，如果你不試試看，你怎么知道你能不能把事情做好呢？”聽了媽媽的話，我終于鼓起了勇氣。首先，我挑選了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后我用勺子舀了一大塊肉。接著，我又用餃子皮小心的把肉包住。可是，餃子餡就像一條調(diào)皮的小魚，老是喜歡探出身子，不管我怎么仔細地捏緊餃子皮，卻總是不能把餃子餡的小身子給包裹住，這可真是把我急壞了。我不停地在那里“修補”我的“漏洞”，可是，最終還是失敗了，我做的'第一個小水餃，變成小“面粉球”。早已經(jīng)分辨不出餃子的樣子了。我傷心極了，灰心地放下手中的餃子，看見盤子里爸爸媽媽包好的漂亮的水餃，就想打退堂鼓了。
就在這時，媽媽走過來笑著對我說：“包餃子可得掌握方法和技巧哦！做什么事情，我們光看是沒有用的，必須認真地思考，多動腦筋，想出最好的辦法來做事才行的。還是我來教你吧！”媽媽一邊耐心地說，一邊示范給我看：“你看，你放了那么多餃子餡，這小小的餃子皮怎么可能包得下呢？”聽了媽媽的話，我的餃子越包越多，包得也越來越好了。
第一次吃著自己親手包的餃子，心里別提有多開心了！包餃子雖然是一件很細小的事情，但卻讓我懂得了許多做事的道理，而這一次經(jīng)歷也成了我最寶貴的記憶。
學包餃子作文6
星期天，我準備學包餃子。于是，媽媽一大早就去菜場買來了芹菜、豬肉、餃子皮。回到家后，又麻利地把餃子餡準備妥當。終于，萬事俱備，只欠開包。
開始包餃子咯，媽媽先給我做了示范。只見媽媽拿了一張薄薄的餃子皮，先平放在手心，然后沾些水抹在餃子皮的四周，再夾了一些肉餡放在餃子皮的中心位置，最后雙手配合將餃子皮一捏一折，一個圓鼓鼓的餃子就包好了。
呀，看起來挺簡單嘛，我也心癢癢的，馬上照著媽媽的樣子開始包餃子。可是，我剛夾起肉餡準備轉移陣地時，啪的一聲，肉餡就掉地上了。屋漏偏逢連夜雨，不一會兒，啪啦，餃子皮也跟著會師去了。哎，出師不利！我只好重新拿來一張餃子皮，按媽媽的步驟照貓畫虎：放平、沾水，放餡，對折。正準備慶祝成功時，只見餃子皮被撐破了，就像張牙舞爪的魔鬼張開了大嘴朝我獰笑著。我悶悶不樂地坐在了一旁，哼！不包了！媽媽看出了我的心思，和顏悅色地對我說：不要氣餒，當初我第一次包餃子時還不如你呢。慢慢來，多練習幾次，一定能成功。加油！
在媽媽的.鼓勵下，我重拾信心，再次認真地包起了餃子。我小心地拿來一張餃子皮，一步一步地謹慎操作著，一邊包一邊總結剛才失敗的原因，并及時處理終于到最后一步了，肉餡成功兜住，沒跑！哈哈，一只漂亮的餃子包終于成功啦！望著端坐在砧板上的餃子，我的心里充滿了成就感，仿佛漫步云端般快樂。于是，我包了一個又一個，越包越起勁，手法越來越嫻熟。不一會兒，一排排隊列整齊的餃子大軍就出現(xiàn)在我們眼前，媽媽笑著向我豎起了大拇指！
通過這次學包餃子，也讓我明白了一個道理：失敗乃成功之母，只要及時總結經(jīng)驗教訓，按照正確的方法，加上細心、耐心和信心，堅持練習，總會成功！
學包餃子作文7
今天，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下，奶奶總算答應教我包餃子了。
奶奶先給我做示范，我看著奶奶包餃子一會兒就包好了，我覺得包餃子很簡單，于是拿起一張皮學著奶奶的樣子包起來，可是才包了兩個，就都漏了餡，我有一點氣餒了。但我又仔細觀察奶奶的手法，我發(fā)現(xiàn)，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會漏餡。我又試著包了兩個，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到有把餃子包成了小籠包，媽媽說：“你這是包包子還是包餃子呀？”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個個，這一次我吸取了前面的教訓，認認真真地包，再也沒發(fā)生漏餡的狀況。我總算學會了包餃子。在大年三十的時候，媽媽要包餃子，我既想包，但又害怕包的不好，在媽媽的鼓勵下，我終于鼓起勇氣，下定決心去包。
剛開始包餃子，我的心里又高興，但又很擔心，高興的是我學會包餃子后，可以經(jīng)常幫媽媽包餃子，擔心的是，我第一次包餃子，怕包的不好。果然，我的擔心實現(xiàn)了。我包的餃子，個個東倒西歪，有的像“大肚將軍”；有的“笑破了肚皮”；還有的.“咧開了嘴”。后來，媽媽告訴了我包餃子的技巧，媽媽說，餃子餡要放的合適，不要太多，也不要太少；餃子邊兒要按緊，不然放進水里會裂開的。我掌握了技巧后，又開始包，這次，越包越好看，一個賽一個的漂亮，媽媽說，我都快要趕上她了，我非常高興。
這次包餃子，使我懂得了許多道理：有些事情看起來簡單做起來難；沒有試過，怎么知道自己不行；我們在平時要多幫媽媽干活兒，做一些自己力所能及的事情。
學包餃子作文8
今天上午，我在家里學包餃子，不過已經(jīng)不是第一次了，我想要再把餃子包的好看些。
爺爺一大早就去菜場買來了肉、韭菜和面粉，又把肉和韭菜剁成了餡，調(diào)好了味道。我也洗干凈了手，去把水和面粉攪拌均勻，水不能太多或太少，不然會弄不成面團，我發(fā)現(xiàn)在和面的時候經(jīng)常會粘著手，和面和的很累，爺爺看到說：“還是我來吧。”看著爺爺一掀一捶一揉的，確實需要些力氣才能和好面團。于是，我拿著搟面杖在旁邊等待著……
面團好了，爺爺又把面團切成了塊，接著，我學著爺爺?shù)臉幼影衙鎵K搓成長條狀，再用刀將面切成同樣等份的一個個小圓狀，按成面餅后，下面的步驟就是用搟面杖把這些小圓狀的面搟成大的薄薄的餃子皮，這可需要很好的.技術了。皮的厚度最難把握了，太薄了，包的時候就會破；太厚了，蒸起來吃的時候就不好吃，所以力度很關鍵。還要記得一定要把皮搟得圓圓的才好包和好看。自己學著搟了好幾次，還是沒成功，不是不圓就是太薄。我也相信只要多多的練習，肯定會成功的。
開始包餃子了，我拿來一張餃子皮，用調(diào)羹把餡放在皮的中間，“餡不能太多，太多會包不住，太少又會不好看。”爺爺邊說邊教我。我均勻地放好了餡，把皮的四周留出小指頭一樣寬度的邊，現(xiàn)在可以把兩邊的皮粘合在一起了，再做出漂亮的波浪形，一個餃子就做好了。
今天我不但做了餃子，還做了包子，在鍋里蒸的時候，我就迫不及待地留著口水了。大概過了十分鐘的樣子，餃子出鍋了，我立刻夾起自己包的餃子吹了幾下就往嘴里塞，也許是自己包的餃子吧，感覺特別的香特別的好吃。
學包餃子作文9
今天是周末，快中午的時候，媽媽問我想吃什么飯？我想了一會說：“餃子”。“那好，咱們今天中午就包餃子吃，正好上次還有一些餃子餡沒包完”，媽媽說。
媽媽拿出一個盆，又倒入一些面粉，又加了一些水，然后開始和面。大約五分鐘后，媽媽把和好的面團放在案板上，用手搓啊搓，那面團越來越細，也越來越長，不一會兒就像一條蛇一樣了。媽媽用刀把長條狀的“面條”切成一小段一小段的，說是一小段不如說一小團更合適。切了二三十個后，媽媽用手把面團壓成餅狀，然后拿出一根小搟面杖，我還沒看清楚，一個餃子皮就搟好了，這一切就像變戲法一樣。我決定跟我媽媽學包餃子。媽媽把做好的餃子餡拿出來，又拿出兩個小勺子，媽媽讓我先看著她包。只見媽媽把一個餃子皮放在左手掌中，右手拿勺，從盆里挖出一小團餃子餡放在皮兒上，兩只手同時對折，又把邊緣認真的捏好，很快一個餃子就包好了。小小的'餃子放在鍋排上就像一只彎彎的小船。我嘗試著拿起一個餃子皮，學著媽媽的樣子放在左手掌中，用勺子挖出一點點餃子餡放在皮中，我兩手把餃子皮對折過后，用右手大拇指和食指輕輕的把邊緣捏緊，一個餃子辦好了，我高興極了，我把我包的餃子和媽媽包的放在一起比較了一下，還是沒有媽媽包的好。媽媽說：“你看，你包的餃子餡兒有點少，其次就是形狀不太美觀，注意看我在捏餃子邊的時候左手的動作”。媽媽又開始包了，我仔細觀察媽媽的左手，原來媽媽的左手大拇指在餃子中間頂了頂，餃子就“彎起了腰”。我又開始包起來，樣子越來越好看，餡兒也不少了。媽媽說：“真不錯，還真像回事”。
有了媽媽的表揚，我干勁十足，很快，餃子包好了。，看著包好的餃子，我想：這一定是最好吃的，因為這里面也有我的功勞！
學包餃子作文10
今天我要和奶奶學習包餃子。
一大早，我和奶奶去菜市場買了肉、餃子皮、香菇和蔥。回到家，我們進行了簡單的分工后，說干就干，我擼起袖子，系上圍裙，奶奶說我看起來還真像個小廚師呢！奶奶先把肉洗干凈，把肉放在砧板上，拿起菜刀噼里啪啦的一陣剁，我先把蔥減去蔥根，剝?nèi)S色外衣，再用清水漂洗干凈，隨后我又洗了香菇，生姜等佐料，拿給奶奶，奶奶同樣把它們切細，放進一個大碗里，再撒上鹽、糖、雞精等輔料，用力攪拌均勻，香噴噴的餃子餡就做好了，我迫不及待的叫奶奶趕快教我包餃子，就想快點學會快點吃上這美食。
我站在奶奶旁邊，她一邊說一邊示范，我目不轉睛地看著，只見奶奶先把餃子皮放在手掌上，然后用筷子夾了一點肉放在餃子皮中間，接著用手指沾了一點水，把餃子皮輕輕合攏在一起，用手輕輕按壓餃子皮的邊緣，再朝著一個方向輕輕推動，瞧，一個漂亮的餃子就包好了，只見這餃子挺著大肚皮，穿著花邊群，可愛極了！我心想：“這包餃子也不是難事啊，肯定難不倒我。”于是，我順手拿來一塊餃子皮，學著奶奶剛才的'樣子包起來，攤皮、夾肉、沾水、合攏、粘緊，可是，當我粘緊的那一刻，圓鼓鼓的肚皮裂開了。“怎么辦？怎么肉餡全跑出來了，要不我再包一個試試看……”“咦，為什么每次合攏餃子皮的時候總是露出餡來？怎么辦呀？捏好左邊右邊出來，捏好右邊左邊又出來。”奶奶哈哈大笑地說：“是我的肉餡放的太多了”。于是，我決定再包一個試試看，這次我格外小心，夾了一點點肉放在中間，果然，這次肉餡全部被我包裹在了餃子皮里面，不一會兒，一個餃子終于完美的呈現(xiàn)出來了，奶奶夸我真能干。
我越包越熟練，越包越好看，一只只形狀各異的餃子就像是一個個可愛的士兵一樣埋伏在墊子上，只要等一聲哨響，一個個全部沖入戰(zhàn)場！
這就是我今天最開心的事！
學包餃子作文11
晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這么大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以后多幫幫媽媽。
以前，也經(jīng)常看到過媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙。很少有時間在家包餃子，只有休息時才有機會做。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入適量的面粉（大約一斤半左右），然后將水一點兒一點兒地倒入面粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會搟起皮來好用些。這時菜里的水也控干了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的`是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、搟面棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然后一個一個地把面劑搟成圓形的，然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里，一個一個的包起來，就這樣反復地慢慢的包起來，我也學著媽媽的樣子學著搟皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終于包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收獲。現(xiàn)在我學會了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
學包餃子作文12
我喜歡吃餃子。一個周末，媽媽正好買了食材回來，我決定跟她學習包餃子。
媽媽說：“我先包幾個給你看，然后你再跟著做。”只見媽媽左手拿著面皮，右手拿起勺子舀了一份肉餡放在面皮中央，然后左手輕輕一捏，把面皮合上，緊接著用右手沿著面皮邊沿，快速的捏合。就這樣，一個餃子包好了。“哦，原來包餃子那么簡單呀，來，看我的”。我挽起衣袖，擺出一副要大干一場的模樣。學著媽媽的樣子，左手拿著面皮，右手拿著勺子舀肉餡。我心里想：餃子一定要放肉餡多點才好吃呢。于是，我把那一大份肉餡全放進了一個面皮里。可是，當我捏面皮的'時候，卻遇到了難題。當我把面皮左邊合起來，右邊就露了餡；右邊好不容易合起來了，左邊又露了餡；要是改捏中間，則左右兩邊同時露餡。我一著急，手上一使勁，只聽“啪”的一聲，面皮破了一個洞，肉餡全部濺出來了，把我的臉和手都弄得臟兮兮、黏糊糊的。
媽媽讓我把臉和手洗干凈后，開始手把手地教起我來。只見媽媽把一塊面皮放進我的左手里，又用手沾了一點水涂在面皮的緣上，我好奇地問：“媽媽，為什么要在面皮的邊緣上涂水呢？”媽媽說：“因為涂了水，面皮才能更好地粘合呀。”接著，媽媽又拿起勺子對我說：“肉餡放太少餃子不好吃，但也不能放太多，要不然面皮就合不攏，取適量就行。”媽媽一邊對我說，一邊勺了合適的肉餡放進我左手的面皮里，然后叫我把面皮對折，再慢慢地捏起來，不一會兒，一個胖嘟嘟的餃子就出現(xiàn)在我的前面，“我成功了，我真的會包餃子啦﹗”我開心地歡叫起來。接著我照著媽媽的方法，包了一個又一個的餃子，而且餃子的模樣一個比一個漂亮。媽媽看見了，對我說：“只要虛心，認真去學，就沒有學不會的本領。”我聽了，心里美滋滋的。
今天我終于學會了包餃子。傍晚，吃著自己的勞動成果，我悟出了一個道理：有志者，事竟成！
學包餃子作文13
平時，我都是吃現(xiàn)成的餃子，今天在外婆家我也要學著包餃子。
只見外婆先準備好包餃子的材料：餃子皮、肉、蔥、荸薺、調(diào)味品等。外婆先把洗過的荸薺切成細末倒入事先準備好的一個大盆中。又將洗好的'蔥切成一小節(jié)一小節(jié)，外婆切蔥時突然擦了擦眼睛，我很疑惑地看著外婆問道：“外婆，你剛才還挺高興怎么突然哭了呀？”“我不是哭，是被蔥辣得流眼淚了。快去幫外婆把外面桌子上洗好的肉拿過來。”我費了九牛二虎之力才提起來遞給外婆。只見她熟練地將內(nèi)切成一小塊一小塊，然后反復地剁起來，直到一整塊肉變成了一堆細小的肉末，外婆才將它們放入盆中和之前的荸薺、蔥末攪拌起來，盆子里的色彩一下炫起來了：紅的、白的、綠的，真好看。她一邊攪拌一邊倒入雞精、醬油等調(diào)味品。“咦！荸薺呢？”我發(fā)現(xiàn)盆子里白白的荸薺不見了。外婆笑著指著盆里說：“瞧，這不是嘛，現(xiàn)在被醬油涂染成黃色的了。”“真有趣，像魔術一樣！”我感嘆道。
“包餃子嘍！”外婆招呼著，她把一張先準備好的餃子皮放在左手心，用右手指沾了一點水在餃子皮周圍涂了一圈，外婆說這樣餃子皮不容易開口，會粘得更牢。然后，用筷子夾了一塊肉放入餃子皮中間，并將餃子皮對折捏緊，再把兩邊也往中間捏，一個水餃一下子就包好了，立在那里像一個金閃閃的元寶似的。我也蠢蠢欲動，忙拿了一張餃子皮跟外婆學著包起來，可我包的餃子不是肉放的太多包不住就是粘得不牢不好看，不過外婆說“一回生二回熟”多包幾個自然就會包好的。我認真地學，做的跟外婆的越來越像了。看著擺在面前一個個“作品”我心里情不自禁地開心了。
過了一會兒，外婆把我“作品”煮了，看著碗里的香噴噴的水餃，我禁不住連忙吃了起來，哇！真好吃，自己包的就是不一樣！
學包餃子作文14
雖然新年還有好些天，但我家早已充滿了濃濃的新春氣息。這不,今天我們就包餃子了。
餃子是北方人最愛的食品，但我們?nèi)胰艘捕紣鄢燥溩樱矚g自己包餃子。
今天一大早，大家就忙開了。爸爸馬不停蹄地剁餡，媽媽則耐心細致地包著餃子。我可從來沒包過餃子，借此機會，我可要跟媽媽好好學學才是。
首先，我就照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，再夾一點餡放在中間，然后在餃子皮的邊緣沾一點水，輕輕一對，一只餃子就完成了。心想：哈哈，原來包餃子這么簡單！瞧，我一學就會。那心就好想飛到了云上一樣，別提有多高興了！可是，接下來發(fā)生的事一下子又把我從云朵上扯了下來，從頭到腳澆了一盆冷水——我包的'餃子居然散掉了。這也太離奇了吧？難道是我的技術不夠好?我再次看著媽媽包了一個餃子。哦，原來是我剛才沒用力，怪不得會散開來。從頭再來，我又開始包起第二個餃子來。這回，我用足了力氣。卻又出現(xiàn)了問題，由于我用力過猛，那薄薄的餃子皮被我捏破了，肉餡正從里面探出腦袋來了。哎，沒辦法！只好再包上一層餃子皮了。看著包了兩張餃子皮的胖餃子，心里真不是滋味兒。
媽媽看見了，笑著說：“思遠，包餃子要細心，要有耐心。這可不是一下子就能做好的事情。你呀，就是沒那個耐心，所以才做不好。”聽了媽媽的話以后，我靜下心來自己想了一會兒，也明白了許多。我接著耐心地包起了餃子，夾肉，捏花邊都做得十分小心翼翼。果然，包的比上兩次都要好。后來，我包的和媽媽包的幾乎分不出來了。
包完餃子，媽媽當場就下鍋煮熟了。吃著自己做的餃子，心里別提有多高興了。
小小的餃子的確讓我懂得了許多，它不僅讓我明白做事要認真仔細；也讓我知道，凡事都不能馬虎，只有這樣才能做好每一件事！
學包餃子作文15
我期待已久的暑假終于到來了。這次暑假，學校布置給五年級學生的作業(yè)是學習包餃子，并拍下照片，用于下學期開學后在班里布置板報。
其實一直以來，我都很愛吃餃子，特別是韭菜豬肉餡的餃子。所以每次周末都會叫媽媽去買餃子皮來，包餃子給我吃，我一次能吃20個呢。我雖然喜歡吃餃子，但是我不會包餃子，所以剛好可以利用這次機會，讓媽媽教我怎么包餃子。
當我興沖沖地回到家把這件事情告訴媽媽后，媽媽說：“那我明天就教你包餃子吧！”我高興地說：“好！”
第二天我早早地起了床，坐等媽媽去市場買餃子皮、豬肉和韭菜回來。等啊等，盼啊盼，媽媽終于回來了。我趕緊把媽媽買回來的肉和菜都洗干凈，就拿著一把菜刀先把豬肉切片，再剁碎。剛開始只用右手握刀柄剁，后來干脆雙手握刀柄，剁啊剁啊，剁得我手腕和手臂都酸了，才把豬肉剁得細細的。再把韭菜切成小段，把豬肉和韭菜都放進一個大湯盆里，最后再讓媽媽幫我在餡里放佐料調(diào)味。調(diào)好后，我聞了一下，嗯，真香！
開始包餃子了。我學著媽媽的樣子拿起一片餃子皮平放在左手掌上，接著用右手蘸了水沿著餃子皮的邊緣均勻地涂抹，然后用筷條夾了餡放到餃子皮中間。媽媽提醒我放餡千萬不能貪多，她一邊說一邊示范。我按照媽媽說的，不敢多放餡，最后再用手把餃子皮兩邊對折起來使勁壓，使它粘在一起。這樣，一個餃子就包好了。可是由于放餡太少了，包出的第一個餃子瘦瘦的、扁扁的，一點都不好看。包第二個的時候，我吸取了前面的'教訓，這回放足了餡，包出來的餃子肚子圓鼓鼓的，很飽滿，樣子好可愛。第三個以后就越來越順手了，不多久，我和媽媽就包完了兩斤餃子皮。
媽媽夸我學東西學得快，一教就會，我聽了心里美滋滋的。這個暑假，我終于學會包餃子了！
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