- 小籠包作文 推薦度:
- 相關推薦
小籠包作文15篇
在生活、工作和學習中,大家都接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢?下面是小編精心整理的小籠包作文,希望能夠幫助到大家。
小籠包作文1
俗話說得好“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看,皮香柔嫩的北京烤鴨;美味可口的牛羊肉泡饃;百吃不厭的內蒙古小肥羊,鮮美可口的過橋米線;美味順滑山西刀削面從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說是各種各樣舉不勝舉。今天,我就給大家來介紹一個咱們無錫人無人不知,無人不曉的美食~~小籠包。
關于小籠包的由來還有一段歷史典故呢!在古時候有一家日華點心的老板黃明賢,后來,他的`兒子在門庭若市的豫園開了一家“南翔小包”的店,后改名為“南翔小肉包”又改名為“南翔小籠”。后來生意越做越好,就成了流傳至今的小籠包。
小籠包的看相很惹人喜愛,小籠包皮薄肉嫩,呈現一個小包子的現狀。小籠包的皮是白花花的,像一個雪白雪白的天使。褐色的肉餡隱藏在里面,像一個害羞的小姑娘不敢露面。美味的肉餡旁灌滿了鮮美可口的湯汁,真是令我“口水飛流三千尺”,想迫不及待地嘗一嘗呢!
小籠包的制作方法也很復雜,要做一個美味多汁的小籠包,必須要用上好的新鮮豬肉,然后切成肉團。再用一只經過精挑萬選的老母雞熬湯,再把面團捏成一個小籠包,留個口,把雞和肉餡放進去,再把口封好,蒸二十幾分鐘,即可大功告成。
小籠包的吃法也很有講究。關于吃小籠包還有一首兒歌呢:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”這是吃小籠包的四部曲。即吃小籠包,先用筷子小心翼翼地提起小籠包,接著咬開一個小口子,然后慢慢吸著湯汁,感覺美味極了。最后,把整個小籠包放入口中,令我贊不絕口。
記得有一次,我太餓了,于是把剛剛出爐的小籠包放入口中,結果,我以迅雷不及掩耳之勢吐了出來,大聲地嚎叫道:“燙死我了,燙死我了!”我心想,這真是“一嘴貪成千古恨啊”!
怎么樣?聽完我的介紹,你是不是也垂涎三尺了呢?
小籠包作文2
俗話說:民以食為天。每個地方都有每個地方的特色小吃。比如北京烤鴨、天津狗不理包子、四川擔擔面、無錫小籠包最讓我喜愛的還是無錫小籠包。
今天正好有機會來到無錫,品嘗地地道道的無錫小籠包。
來到馳名中外的王興記,一眼望去,店里擠滿了人,整個店里座無隙地。有些人正在津津有味地品嘗著無錫小籠包,有些人正在四處張望,尋找著座位頓時店里彌漫著一股小籠包的香味,讓人垂涎欲滴。我和媽媽為了吃這一頓,可將近等了20分鐘啊!目標鎖定!我們找到了空位置。我迅速地跑到空位上,這時小籠包也已到位。我全副武裝,準備開動。不對!有一步忘了。嗯對先要觀察。那小籠包上面綻放著一朵美麗的花兒,令人賞心悅目。下面胖胖的身體,可別小看他了,所有的精華可都裝在這鼓鼓囊囊的肚子里。小籠包小巧玲瓏、皮薄肉嫩,白而透明,仿佛吹彈可破。瞧,這些小籠包正乖乖地躺在蒸籠里,好像毫無頑抗,放心的讓我們吃。
俯身上前聞了一聞,啊!有著蒸籠的竹香味,又有著小籠包的.面香味,兩種香味交織在一起,立即侵入了我的鼻子里,使我心曠神怡。我的口水不經意間緩緩地流了下來。我再也抵擋不住這迷人的誘惑,拿起裝備,大口大口地吃了起來。我夾著一個小籠包,往上一提,不好,小籠包皮破了,美味可口的湯汁趁機逃走了。唉,真可惜。原來這香噴噴的小籠包,如此的不堪一擊。媽媽看見我這么不熟練的吃法,立即跟我講:
這小籠包可不是隨便一吃。吃小籠包啊,有一個秘訣:夾起小籠包時,要慢慢地移動它,不然啊,就像你剛剛一樣,湯汁就漏了。接下來呢,先咬一個小洞,輕輕一吸,把湯汁全部吸完,然后再大口大口地吃,要是再蘸一點醋吃就更好了。
經過媽媽這么一說啊,避免了狼狽不堪的場面。我按照媽媽的說法一步一步地品嘗。吸著湯汁的時候,那滿嘴的湯汁,鮮美的味道,在我的嘴里回味,就像來到了仙境,有種飄飄欲仙的感覺。
當我戀戀不舍地吃下最后一個小籠包后,我的嘴里還散發著甜滋滋、鮮美的味道。無錫小籠包真是名副其實的天下美食。
小籠包作文3
我喜歡歐美廚房的豬全餐,清真中國牛肉館的美味牛肉,老闞廚房的山東扒雞,梁記燒臘的燒鵝,喜褔園的清蒸鮭魚卷……但,這些都比不過那香甜可口的小籠包。
那小籠包就像一個個胖娃娃,作者竹編的蒸籠里。夾起一只看看,那皮半白半透明,給人一種朦朧的感覺。那皮薄薄的,好像輕輕一吹就會破似的。透過皮,隱隱約約就看見一個大胖小子坐在里面,土黃色的,旁邊還有一些金黃色的黏稠湯汁。
鼻子湊近聞聞,一股肉香撲鼻而來,再仔細聞聞,肉香還摻雜著一些面粉的香味和竹子的清香。
這么香的`小籠包是怎么做出來的呢?讓我來告訴你吧!首先,把那面粉和成白晶晶的雪花面,然后,把一團團雪花面搟成一個個潔白的面餅。接著把肉餡和姜剁成末末,再把肉末和姜末攪拌起來。然后把陷放在面餅上,再把它捏起來,轉一圈,小籠包就做成了。
開始吃小籠包了!我按照“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”的方法,夾起一個胖嘟嘟的小籠包,輕輕放入碟子里,淋上香醋。然后在小籠包側邊咬一小口,那皮薄薄滑滑的,還沒待我反應過來,它就“哧溜”一下溜進了我的肚子里。我又把嘴湊到小口子上,頓時,肉汁兒涌進了我的嘴里。好醇,好潤,好香!我沉浸在了美妙的世界里。待我反應過來,我重又開始吃小籠包的皮,薄薄的滑滑的,吃了皮,就該吃小籠包最重要最好吃的東西了——肉團!我迫不及待地咬了上去。頓時,肉汁便呲出來,濺滿了我的嘴巴,肉油而不膩,正正好好,回味無窮!我又“啊嗚”一口連皮帶肉一起吞了下去。我吃完了,看看四周,大家還沉浸在美妙之中,只見有的同學正在舔嘴巴,有的正張著血盆大口準備一口吞入肚中,還有的舍不得吃,只是望著它,不愿動手……
至今,小籠包的味道還在我口中,啊!這香甜可口的小籠包真是人間美味啊!
小籠包作文4
今天中午,我和媽媽一起去王興記吃小籠包,那味道實在太美味啦!
只聽一聲“新鮮美味的小籠包來啦!”我把目光聚集到媽媽的手里——一大籠熱氣騰騰的小籠包!媽媽把小籠包放到了我們桌子上,我的目光緊緊注視著那一大籠小籠包,一股香味飄散出來。我被那濃濃的香氣吸引了,望著那能讓人垂涎三尺的小籠包,我的口水不停地咽啊咽。
小籠包個頭不大,但卻小巧玲瓏,外面裹著一層薄薄的表皮,表皮上泛著油光,濃郁的肉香沖破表皮,彌漫到了我的心間,想必媽媽的心間也一定被彌漫到了。
我像餓虎撲食似的猛撲上去,眼里閃著饑餓的光,仿佛要把那一大籠小籠包一口吞了。可媽媽還沒說可以開始吃,我只能使勁地咽口水,努力地克制著自己強烈的食欲。
我繼續觀察小籠包。只見小籠包上還有一個“小天窗”,我忍不住心中的好奇,朝“小天窗”里仔細觀望,鮮美、泛著油光的湯汁中,浸透著一大塊鮮紅的肉餡。肉與汁的完美結合,這,就是讓人垂涎欲滴的小籠包呀!
終于可以吃了。雖然只等了幾分鐘,但我覺得這幾分鐘漫長而又痛苦。我迫不及待了。在這之前,我已經看中了一個最大的小籠包。“中間那一個小籠包是我的,老媽你別跟我搶!”我大聲喊道。我將那只最大的小籠包夾了出來。“啊!最大的小籠包,你終于是我的啦!”說完,我便張開血盆大口,湊上去輕輕一咬,啊!美味的湯汁頓時浸透了我的'舌頭,流到到我的舌根上。實在太美味了,我舌頭上那一千多個味蕾似乎也得到了滿足,鼓起了掌。
湯汁喝完了,我開始品嘗那肥美的肉餡。我小小地咬了一口,啊!那滋味無可挑剔,仿佛把我帶到了人間天堂,一切是那么美妙,那么幸福!我一口一口地品嘗著,生怕一不小心一口吞了,這樣的話就浪費了那肥美的肉餡了。
過了一會兒,我終于品嘗完了。可小籠包的美味還留藏在我的嘴里,留藏在我的心里,留藏在我腦海里。
小籠包作文5
早就聽說過上海的南翔小籠包馳名中外,我便央求媽媽帶我去品嘗。媽媽見我已迫不及待,就在元宵節那天帶我來到了上海豫園。
走過一串串花燈,繞過一家家店鋪,我們終于找到了豫園的南翔饅頭店。
我連蹦帶跳地跑進包子鋪。上了二樓,只見熱氣裊裊,幾乎每一張桌子上都放著一籠籠熱氣騰騰的小籠包。一股小籠包特有的氣味撲鼻而來,仔細聞一聞,還飄著絲絲香氣兒呢!只見墻上貼著一句話:輕輕提,慢慢移;先開窗,后吸湯。原來吃小籠包還有訣竅呀!
我和媽媽選了一個靠窗的位置坐了下來。透過窗戶,可以清晰地看到,外面有顆大樹掩映著從四面八方涌過來的人們。現在才十一點鐘,可飯廳里早已座無虛席了。那些遠道而來的人們,也都是慕名而來的吧!
“小籠包子來咯!”只聽見一聲吆喝,一個身強力壯的叔叔端著幾籠熱氣騰騰的小籠包子來到了我們跟前。“小姑娘,慢點吃哦,當心燙!”叔叔邊和藹地說著,邊把那幾籠小籠包放在我們的面前。
瞧!小籠包的樣子可誘人了!只見白白嫩嫩的皮兒,裹著粉嫩粉嫩的肉,一個個小巧玲瓏,逗人喜愛。小籠包的種類也很多,蝦仁餡的,蟹黃餡的,豬肉餡的……
我咽了咽口水,正準備要吃的時候,一旁的'服務員阿姨熱情洋溢地介紹起來:“這小籠包子的褶皺有十多個,有‘夾起不破皮,翻身不漏底’的特色。”我聽了實在忍不住了,直接夾起一個,囫圇吞棗起來,結果燙得直叫喚。
在媽媽的提示下,我把小籠包輕輕夾一下,提了起來,移到嘴巴旁邊,這就是“輕輕提,慢慢移”。又咬上一個小口子,把肉湯吸掉,這就是“先開窗,后吸湯”。再蘸蘸醋,嘗一嘗——當鮮美的湯汁和美味的肉餡一起流入口中時,那滋味簡直無與倫比。
吃完后,我們走出南翔小籠店去周邊游玩,可那小籠包的美味依然在嘴里縈繞,令人回味無窮。我不禁由衷地贊嘆道:“上海南翔小籠包,真不愧是天下第一小籠啊!”
小籠包作文6
要說我喜愛的一種美食非杭州小籠包莫屬。
杭州小籠包鮮嫩可口的味道,吃了以后讓你回味無窮。小籠包一身白白的外皮,小巧玲瓏的身體看了以后保準你一眼就喜歡它。
有一次,媽媽從杭州回來,帶來了小籠包子,我聽了以后一蹦三尺高。一進家門我就聞到了那小籠包的味道。我打開飯盒立刻就被小籠包的香味給勾引住了,香氣四溢傳遍了整個屋子,我飛快地拿來一雙筷子,狼吞虎咽地吃起來。小籠包的味道鉆入我的心肺,吃了以后不禁還想吃。吃得我滿嘴流油,贊不絕口。我先狼吞虎咽地吃著,后來轉念一想應該好好品嘗才是。于是細細品嘗起來,品嘗著屬于小籠包子特有的味道。
小籠包的營養價值豐富。里面含有蟹黃等具有豐富營養的`食物,你一邊品嘗著美味,一邊吸收營養。
吃小籠包子必須得先吃完里面的芯,再吃外面的皮。皮也有一種吃法,不能隨隨便便地吃。要把皮沾一下小籠包蒸出來的黃,再放進嘴里,保你垂涎三尺,吃了還想再吃。
小籠包味道真好,假如有時間的話,你也來嘗一嘗?
要說我喜愛的一種美食那可非杭州小籠包莫屬。
杭州小籠包鮮嫩可口的味道,吃了以后讓你回味無窮。小籠包一身白白的外皮,小巧玲瓏的身體看了以后保準你一眼就喜歡它。
有一次,媽媽從杭州回來,帶來了小籠包子,我聽了以后一蹦三尺高。一進家門我就聞到了那小籠包的味道。我打開飯盒立刻就被小籠包的香味給勾引住了,香氣四溢傳遍了整個屋子,我飛快地拿來一雙筷子,狼吞虎咽地吃起來。小籠包的味道鉆入我的心肺,吃了以后不禁還想吃。吃得我滿嘴流油,贊不絕口。我先狼吞虎咽地吃著,后來轉念一想應該好好品嘗才是。于是細細品嘗起來,品嘗著屬于小籠包子特有的味道。
小籠包的營養價值豐富。里面含有蟹黃等具有豐富營養的食物,你一邊品嘗著美味,一邊吸收營養。
吃小籠包子必須得先吃完里面的芯,再吃外面的皮。皮也有一種吃法,不能隨隨便便地吃。要把皮沾一下小籠包蒸出來的黃,再放進嘴里,保你垂涎三尺,吃了還想再吃。
小籠包味道真好,假如有時間的話,你也來嘗一嘗?
小籠包作文7
小籠包是我很喜歡吃的點心。每逢周末,外婆總會給我做幾只小籠包止止我的“饞癮”。
又是一個周末,像往常一樣,外婆又給我做了四只小籠包。一打開碗蓋,一陣沁人心脾的濃香頓時撲鼻而來。只見一個個小巧玲瓏的小籠包香香地睡在小碗里。它們奶白色的身子圓滾滾的,活像一個個“小胖墩”,讓我忍不住想咬它一口。我輕輕地摸了摸小籠包,它的皮很薄很軟,還有一股接著一股的熱氣向上冒,特別吸引人。
聽外婆說,市場上買不到現成做小籠包的原料,所以她經常去附近的超市買冰凍小籠包。什么時候想吃了,取出幾只放在鐵架上,再將鐵架固定在一個多用化的熱磁爐上,調好時間,悶上兩三分鐘左右就熟了。
聽完了外婆的介紹,我迫不及待地開始品嘗小籠包的美味。我把小籠包放進自己的小碗里,急切地咬了一口,、。誰知,這只“小胖墩”便開始反抗,涌出滾燙的汁水來嚇唬我,燙得我差點把筷子甩掉。我不甘心,決定要好好收拾這個“小胖墩”。我用筷子在小籠包上戳了一個洞,一股汁水頓時涌了出來。我用嘴將汁水慢慢吸完,嗬,這味兒可真好,濃濃的,香香的,咸咸的,讓我吸了一口還想吸。接下來,就要“攻擊”“小胖墩”的皮和肉了。我喜歡先將肉塊用筷子摳出來,咬一小塊肉,再吃一口皮,加上躲藏在皮子里的濃郁汁水,這小籠包的.口感真是絕佳呀!躺在碗里的一個個小籠包像是被我俘虜了一樣,默不作聲地乖乖地被我一個一個吞下了肚。
還剩最后一只了,我的腦海閃現了一個絕妙的好主意——這么好吃的小籠包,當然也要給外婆嘗嘗嘍!外婆在客廳里看電視,我悄悄溜到沙發后面,一邊將最后一只小籠包丟到外婆身旁。外婆發現身旁突然出現了一個小籠包,立刻明白了一切。看著外婆津津有味的樣子,我的心里也甜滋滋的。
我愛美味可口的小籠包!
小籠包作文8
如果你到了北京,不去吃全聚德烤鴨,那可是憾事。可是如果你到了無錫,不去品嘗王興記的小籠包,那可是一生的遺憾。
瞧,我點的小籠包來了!它們一只只蹲在深棕色的籠屜里,冒出的熱氣像剛蒸過桑拿似的。小籠包矮矮的、胖胖的,成錐形地端坐在籠屜內。在錐形上方,有許多褶子均勻分布,中間還有個小而深的旋兒,好像在等待我筷子的光臨呢。
我輕輕地夾起一只小籠包,在亮光下一照,呵,剛剛還呈白色的面皮一下子變成了半透明狀,隱隱約約看得見肉餡,再一搖,里面的湯汁也跟著晃動。
開始吃了,我輕輕地子在皮上咬了一個小口子。這時你會問:既然那么饞,怎么還一小口一小口地吃呢?嘿嘿,這你就不懂了呢。我們無錫小籠包吃法可不一樣,因為小籠包內有許多湯汁,如果你一大口的咬下去,可能會把你的舌頭燙麻,更有可能把你的衣服弄花,讓你狼狽不堪。我嚼著那一小塊皮,嘿,別看他小,還很有嚼勁呢!微甜、咸香,真是令人回味無窮啊。
我對準那個小口子輕輕地吃了幾口,再用力一吸,哇,濃郁的湯汁沖進了我的嘴里,頓時滿口生香。湯汁吸完了,就可以放心大膽的`吃了。小籠包的肉餡可真是香,讓人吃了還想吃。
我就這樣吃了一個,再一個……肚子已經在叫:我已經飽了。可我還想吃,咋辦呢?別急,我教你一個好辦法:把小籠包放在醋里洗個澡,再用剛才的方法吃,這時又不一樣了。味道上就會少一點甜,少一點油膩,多一點醋香。
你肯定會問為什么小籠包皮薄汁多吧?我來告訴你,因為我們無錫小籠包選用優質高筋小麥粉加工而成,可以又薄又有韌性。肉餡也和其他做法不同,在放肉餡之余,還放了肉皮凍,所以在高溫加熱蒸熟下,肉皮凍就化成美味的湯汁了。
哈,聽了我的介紹,是不是也想去吃小籠包,那就快到無錫的王興記,去品嘗美味吧!
小籠包作文9
中國美食,那是世界聞名的,其中小吃種類最為繁多,有漕河驢肉火燒、三鮮小餛飩、蟹殼黃、糯米粽子等,但要說我喜歡的 ,就只有無錫小籠包了,它那么好的味道足以稱作江南第一美食。
小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔,又似一朵含苞待放的鮮花,還如同一個可愛的胖娃娃,“它”的頭上還有許多條紋,有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒著熱氣,上面還有一滴滴小水珠,看起來還真的像一個剛從澡堂里出來冒著汗珠的小胖子呢!如果你仔細地觀察小籠包,會發現包著餡料的面皮薄得如紗一般,好像是透明的,還能夠看到里面米黃色的.湯汁和醬紅色的肉餡呢!
其實做小籠包并不難,只要把面團用搟面杖不停地擠壓、揉搓,讓面團變成薄薄的面皮,然后把面皮放在左手的手掌心上,右手捏住面皮的四周,慢慢地向上擠壓,左手也隨著慢慢旋轉。記住,一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然后將小籠包放入蒸籠中蒸制,20分鐘后,一籠色香味俱全的小籠包就做好了,我們就可以美美地品嘗它們了。
記住,吃小籠包要用筷子輕輕地夾起,不然里面的湯汁會全部 流出來,你就品嘗不到小籠包的精華—美味的湯汁了。許多人都會先在小籠包上輕輕地咬一個小口子,然后把里面的湯汁慢慢吮吸進口中,再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了,我首先也是先咬開個口子,慢慢地吸吮那鮮味十足的湯汁,然后再把里面的肉取出來,一口一口慢慢地吃下去,最后再把那薄薄的皮蘸著醋細細地吃下去,一邊吃一邊回味著剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。
小籠包子的味道真是妙不可言,吃完了嘴里似乎還有湯汁甜甜的香味呢!如果你到無錫來旅游不品嘗下無錫小籠包那就太遺憾了!
因為小籠包是蒸出來的,又像一朵含苞待放的鮮花,預示著希望和天天進步,所以我還給它取了個別名:“蒸蒸日上”。也預示我們生活事業愛情蒸蒸日上!
小籠包作文10
讀苗苗班時,爸爸經常帶我去中興街的一條巷子里吃小籠包。這個店鋪很特別,它沒有招牌、沒有店面,蒸爐放在路邊,簡陋的幾張桌子,老式的椅子擺在弄子里,桌上有幾瓶番茄醬、醬油、醋。如此簡單的擺設,但客人卻絡繹不絕。爸爸經常說,我剛開始在這里吃小籠包時,還是坐在那張最高的椅子上,轉眼就長大了。
經營這家小籠包店鋪的是一對老公婆。一開始爸爸就教我喊“爺爺、奶奶”,至今我也甜甜地叫“爺爺、奶奶”。奶奶經常坐在案邊包小籠包,因為經常低頭包小籠包,感覺有點駝背了,爺爺經常送、拿小籠包,在弄子里來回跑,招呼客人。倆個老人都特別和藹。我的早餐一般都是在這里解決,爸爸不是打包就是親自帶我來。
我的`媽媽只是在周末的早上帶著我來到這里,每次奶奶都會說:“今天爸爸沒有來,媽媽來了。”媽媽總是笑著說:“是的,今天有空。”然后我們倆就在桌子旁等著誘人的小籠包,在這期間媽媽經常會和奶奶嘮嗑,在你一句我一句的交流中,我知道了,原來爺爺奶奶是九十年代下崗人員,當時國有企業改革,雙職工下崗,他們沒有正當的工作,他們就在這里經營起這家小店,維持生活。十幾年的堅持,如今爺爺奶奶家富裕了,家里的孩子們也都成家立業。
我媽媽打趣地說:“等我兒子讀大學了,放假回來還能吃到你的小籠包就好了。”
奶奶回應道:“就有很多孩子現在讀大學了,再回到我這里吃小籠包,尋找他們兒時的味道。年前這些讀大學的孩子還偷偷為我打廣告,就是把廣告打到《今日福安》現在好多人都慕名前來吃小籠包。”奶奶邊說邊笑。我在旁邊插嘴道:“奶奶,以后我要天天來這里吃早飯。”奶奶爽快地回答:“好好好!”
我不太懂大人口中的“下崗、改革……”呀!爺爺奶奶當年雖遭遇下崗的不幸,但當時經濟體制的改革,開始自己獨立經營這家小籠包店鋪,讓自己這個小家的生活越來越好。如今的經營,不是為了更多的利潤,而是為了更多客人的期待。
小籠包作文11
俗話說:“民以食為天。”在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食。北京的烤鴨,舒州的豆腐干,四川的麻辣燙……各地美食,數不清,道不完,贊不絕,而我卻對小籠包情有獨鐘。說起小籠包,那還得從我第一次吃小籠包說起。
那年春節,媽媽帶我去鄰村看戲。看完戲,我們感到肚子餓了,在咕咕叫,于是媽媽提議去吃夜宵。“我帶你去吃一道美食,保準讓你喜歡。”媽媽故作神秘地先賣起關子。
走進一家小吃店,剛邁進門,就發現里面人山人海,我們排隊等了好一會兒才輪到了一個座位。媽媽一上來就點了四客小籠包,我奇怪地問:“媽媽,你點那么多的吃得完嗎?”媽嗎露出了一臉神秘的樣子說:“等一會兒你就知道了。”
不一會兒,熱氣騰騰的小籠包就被服務員阿姨先端在了我的面前。我迫不及待地掀開蓋子,頓時一股熱浪的香味撲鼻而來。我瞪大眼睛仔細打量著,一個個形似半透明白玉燈籠,煞是誘人。望著小籠包不時散發出來的騰騰熱氣,我的肚子咕咕地叫得更厲害了。我急忙夾起一個小籠包塞進嘴里嚼,一點都不粘,外皮包裹著瘦肉放在嘴里一起咀嚼,鮮而不膩,真是贊不絕口。
媽媽看我吃得狼吞虎咽的'樣子,溫和地笑著說:“慢慢吃呀,沒人來搶的。”“來,先蘸點醋”,媽媽遞給我一盞醋,“在邊上小咬一口后,再慢慢地將汁水吸出來,那汁水很香很濃,再吃皮和肉,這樣吃起來更有味道。”我按照媽媽的方法吃,哇,真是好吃極了。四客小籠包頃刻間就讓我和媽媽給“消滅”干凈了。帶著滿口余香,看著這空蕩蕩的盤子,我舔了舔嘴巴,笑著說:“這小籠包的味道可真是好極了,下次我還要來吃哦!”
聽了我的介紹,你們肯定也已經直流口水了吧,還猶豫什么呢,趕快去嘗一嘗吧。
小籠包,嘿嘿,真的愛你沒商量哦!
小籠包作文12
今天,大潤發超市二樓面點區顯得格外熱鬧。你瞧!幾位超市的工作人員正緊張而有序地在搭工作臺,一幅超大的早餐小主廚宣傳畫下面,有一群由家長陪同著的小朋友,正左顧右盼,焦急地等待著活動開始。對了,我也是這次活動的參加者之一。
9時30分,活動正式開始,工作人員給我們系上白白的`圍裙,戴上帽子與口罩,領著我們去洗手……
準備工作完成后,我們在長方形的工作臺旁,依次排開。面點師傅端來一盆面粉和一盆和好的面團。開始教做小籠包子的基本步驟,我認認真真地聽著,在心里默默地記下了動作要領。師傅嫻熟的動作,看得心里直癢癢,有一種躍躍欲試的沖動,很快一個完美的小籠包子從師傅手里出來了。接著,師傅讓我先從一團大面團里摘取一小塊面團,在我手里揉成一個粉球,再拿些面粉輕撒在工作臺上,這樣可以防止粉球粘在工作臺上。然后,把手里的粉球放上去,用手掌壓扁。右手拿起搟面杖壓下去,左手輕輕提起面餅,轉一個角度,再右手壓。一開始,動作顯得有點笨拙,左右手很不協調,壓出來的面餅成不了圓形,不是這里凹進去了,就是那里凸出來了。師傅在旁邊說:“沒事,慢慢來,下一個就會好些的。”我迅速地從盆里又摘取一塊面團,開始做第二個。這次我把動作放慢,師傅一邊看著我做,一邊在旁邊指點著。漸漸地在我手里壓出來的面餅有點成圓形了,再用小勺子從長方盤里舀出肉餡,放在做好的圓餅中間,把圓餅的四邊往上提,并合擾來,用手指掐出幾個褶子來。這樣一個完整的小籠包子就做好了。看著手里不很完美的包子,但心里還是美滋滋的。不錯吧!我也能做小籠包子了,興致頓時高漲,再接再勵。開始做第三個、第四個……現在,做起來一個比一個好,樣子是一個比一個漂亮。盆子里的面團越來越小,我們的活動也接近尾聲了。
超市的工作人員拿來了打包盒,我們可以把自己做得打包回家,一個、二個、三個……哦!我居然做了十五個包子,整整兩個盒子。左手包子,右手獎品,真是收獲多多耶!
懷著戀戀不舍的心情離開了活動現場。
小籠包作文13
上海有許多有名的小吃,有五香豆,有梨膏糖,還有南翔小籠,其中我最喜歡小籠包。小籠包又稱湯包,顧名思義,湯包講究的就是那一口包著的湯汁。那一口滋潤的湯汁做得好,能夠直沁你的腸胃。小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不容易的。小籠包子就出在江南這一片,像杭州知味觀的湯包、南翔的小籠包子和上海城隍廟的湯包在全國頗有名氣。
先說南翔招牌小籠,這一款小籠包絕對是名副其實。當你輕輕地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那滿含蟹香的湯汁俘虜了,慢慢地將這湯汁吮入口中,感覺鮮美得就像剛咀嚼過一大口蟹肉。撥開小籠包的面皮,能夠清楚地看到絲絲黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黃密密地鑲嵌在肉餡里,口感十分美妙。
就在前幾天我去漕溪北路上的“十味觀”湯包館品嘗了小籠包。那里最有名的`是五色湯包,他們分別是紫色的鵝肝湯包,綠色的絲瓜湯包,黃色的南瓜湯包,白色的上海湯包和紅色的法國松露湯包。我走進“十味觀”就有一股撲鼻的香味飄來,這味兒讓我的口水直流,可是一會兒我點的小籠包來了,只見小籠包就像洋蔥頭一樣,外面包著一層薄薄的皮,里面是一個圓形的小肉團。我用筷子夾起來時,發現它很有彈性不易破損。我垂涎欲滴,立刻沾了一些醋,咬了一個小口子,把小籠包里的湯汁吸了出來,“好鮮啊!”我嘖嘖稱道,然后大口地把小籠包吃了。絲瓜、南瓜湯包有蔬菜的清香,上海湯包又鮮又甜,鵝肝湯包富有營養而沒有腥味,松露湯包別有風味。吃完以后,我看到店里有幾位師傅在做小籠包,于是我隔著玻璃觀看起來。師傅先把原料以及一些調料準備好,再把它們伴入肉醬中一齊調好,然后把它們用當場制作的皮包起來,放入蒸籠中,蒸上幾分鐘就熟了。看著他們十分熟練的動作用木片挑起一大塊餡料放在薄薄的皮子上,一只手飛快地轉動皮子,另一只手逐漸把湯包的口收好。湯包就像一個裝滿財寶的口袋,肚子鼓鼓的。
這小籠包讓人吃了還想吃,讓人回味無窮。明年上海就要開世博會了,我們必須要讓前來游玩的外國友人品嘗到上海的各色湯包。
小籠包作文14
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天午時,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天最終如愿以償了.
小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只可是上頭有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的'吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴里,它就開始反抗。我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子細心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋,輕進我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比媽媽說:“吃小籠包應當先醮點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,小籠包一會兒不吃不明白,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉十分十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極。”一眨眼,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了。
怎樣樣,心動了?西東不如行動,去吃吃你們家鄉的小籠包吧!
小籠包作文15
上個周末,姑姑做了小火燒,到現在那個味道都蕩氣回腸。既然肉火燒這么好吃,那小籠蒸包應該更好吃吧!
今天一大早我就去了奶奶家,問姑姑這個周末要給我做什么好吃的東西。
”姑姑,這又到周末了,您又要給我做什么好吃的呀?我都等不及了!“姑姑”深思熟慮“了一會兒,故作神秘的說:”今天我就給你做紅豆沙餡和肉餡的小籠蒸包吧!“
我在網上搜索了一下,我發現小籠蒸包有好多種餡,有素的,有肉的,還有肉素混合搭配的.,可是沒有發現紅豆沙餡兒的,我想,紅豆沙餡的一定很好吃。
材料比較復雜,需要豬肉、面粉、熱開水、鹽、雞精、花椒粉、香油、酵母、蔥末、姜末、雞湯。如果像我們要包豆沙餡的話,就要準備好豆沙。把這些材料準備好后,就可以開工了。
首先得和面。把面粉撒在碗里,倒上熱水,加上酵母,然后在碗里迅速的攪拌。攪拌一會兒,直到攪拌的不粘手為止。下一步是用保鮮膜(或者小鍋的鍋蓋兒都行,只要把面罩住就行)把面罩住,把面醒上2——3個小時。
在這些時間里,我們就可以拌肉餡了(紅豆沙買現成的即可)。把豬肉用絞肉機絞成肉餡,然后加入蔥末、姜末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。這時,我就聞到了一股香香的味道,那香味兒,真誘人!
現在,就可以去瞧瞧那醒著的面了。哇,到時候你就可以發現,那些面整整比一開始漲大了3倍!太不可思議了!肯定是那些酵母”搞的鬼“!然后把醒好的面團放在案板上,再繼續揉至面團變光滑,搓成條狀再切成小塊,用手把面按扁,再搟成一張張薄薄的皮,覺得比平時包餃子大一點就行,但一點要搟得盡量薄一些。
最后就是把拌好的肉餡或者紅豆沙放進柔軟的面皮里,包成蒸包狀,就可以下蒸鍋,蒸小籠蒸包了!
”啊!太美味了!“這小籠蒸包一咬滿嘴流油,肥而不膩,極為鮮嫩,口味獨特。你也來試一下吧!
【小籠包作文】相關文章:
小籠包作文04-03
小籠包小學作文11-26
小籠包小學生作文03-17
可憐的面包和小籠包子小學生作文04-13
感恩作文作文05-25
作文小學作文01-23
作文作文評語10-29
關于感悟類作文優秀作文作文04-04
初中作文優秀作文03-07
關于英語作文的作文03-06