【實(shí)用】端午的作文3篇

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的端午的作文3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

端午的作文 篇1

　　又到端午，我可以去看龍舟、包粽子，還可以嘗到香噴噴的粽子了!

　　今天一大早，媽媽就把我叫醒：“大寶，今天是端午節(jié)，今天要一家人包粽子！”我一聽，一蹦三尺高，我們忙碌了一會兒，把包粽子的材料找齊了，大伙們一起開始包粽子！

　　其實(shí)，包粽子很簡單，先是找到綠油油的粽葉，然后再找到你喜歡吃的東西，紅豆、綠豆、黃豆，但是最重要的是糯米和繩子，只要有了它們，就可以順利地包好一個(gè)完美的粽子。

　　材料準(zhǔn)備好了，就可以包粽子了。經(jīng)過媽媽的指導(dǎo)，我的第一個(gè)粽子終于包好了，但是并沒有我想象的這么好，這一個(gè)粽子剛出鍋時(shí)就是散的.，所以我很失望。

　　媽媽走過來說：“大寶，沒關(guān)系，再包一個(gè)粽子吧！”然后媽媽就手把手地教我包粽子，不一會兒，我的粽子包得越來越好了。我們一家七口一共包了20多個(gè)粽子，媽媽把最后一個(gè)粽子包完，再放進(jìn)鍋里煮。接下來，我們開始等待著香氣四溢的粽子出鍋。

　　煮粽子和煮餃子不一樣，煮粽子只要用冷水，然后再把粽子放下去，等到粽子準(zhǔn)備好了的時(shí)候，就可以聞到粽子的清香，香噴噴的。當(dāng)奶奶把煮熟的粽子拿出來時(shí)，媽媽讓我們?nèi)齻�(gè)人小心點(diǎn)，“別燙傷了！”奶奶笑呵呵地提醒著，又趁機(jī)告訴了我們端午紀(jì)念屈原的故事。我們開心地吃起粽子，臉上全是燦爛的笑容。

　　這就是我今年的端午，我過得非常開心。我期待下一次的端午，期待它快點(diǎn)到來。

端午的作文 篇2

　　團(tuán)圓端午節(jié)，我和弟弟會回老家和爺爺奶奶團(tuán)聚，奶奶會準(zhǔn)備一桌熱菜，一家人其樂融融圍坐在餐桌前，大人們閑聊家常，小孩們一陣?yán)峭袒⒀屎笠涣餆熍軜窍峦媪恕?/p>

　　包粽子過端午怎么能少了包粽子呢？每年我都要照葫蘆畫瓢學(xué)著包粽子，但粽子在我手里從來都是怪模怪樣。這時(shí)我會很崇拜奶奶，奶奶手真靈活，先把粽葉繞成一個(gè)小口袋，再抓一把糯米，拳頭下端輕輕一松，米緩緩流入小口袋里，塞入喜歡的食料比如蜜棗或蛋黃，再在上面覆蓋上米。最后一步也是最難的，把粽葉翻折過來封住小口袋，捏出四個(gè)角后用繩子綁定。每次我都是在最后一步栽跟頭，那四個(gè)角怎么都捏不出棱角。最后我的粽子總是怪模怪樣的，但最易辨認(rèn)，我也只吃自己包的粽子，還吃得津津有味。

　　龍舟比賽有龍舟比賽時(shí)，有的'人早早圍在河邊等著龍舟隊(duì)伍。我們這些小孩都是等激烈的鼓聲和吶喊聲響起時(shí)才急匆匆像箭一樣飛到河邊，擠入擁擠人群，小巧的身形一下就擠到人群前面。三輛龍舟齊頭并進(jìn)，不分上下，隊(duì)員在陣陣鼓聲中合拍的有節(jié)奏地劃著龍舟。我們目不轉(zhuǎn)睛地盯著龍舟，心急如焚地喊著加油！因?yàn)槲覀冇^看點(diǎn)不在終點(diǎn)，漸漸地龍舟隊(duì)伍身影越來越小，我們才依依不舍離開觀看點(diǎn)。

端午的作文 篇3

　　端午佳節(jié)，中國一大傳統(tǒng)節(jié)日，自然也少不了傳統(tǒng)的美食。但一千雙手，便有一千種味道，傳統(tǒng)美食的傳承，少不了口耳相傳、心領(lǐng)神會的傳統(tǒng)方式。祖先的智慧，今人的領(lǐng)悟，只有用心去接受、創(chuàng)造，才能讓舌尖感受到純正的端午味道。

　　竹葉的靈感

　　竹葉，我們身邊再平常不過的事物。但我們的先祖卻能運(yùn)用偉大的創(chuàng)造力，將其與平常的食材搭配，形成一種新的融合的和諧，竹葉便在這種奇妙的傳承中升華，成為餐桌上一道靚麗的風(fēng)景線。其中最樸素的，當(dāng)數(shù)包裹。

　　端午的粽子便是其中很好的代表。傳承的粽葉選用竹筍外衣，它便發(fā)揮它“花中四君子”的氣度，成為糯米的絕佳搭檔，它心甘情愿地做配角，無私地奉獻(xiàn)出身體與香氣。裹好的粽子放入蒸鍋中，隨火候的成熟，竹葉默默忍受著滾燙的蒸氣的熏陶，慢慢完成葉與米的完美結(jié)合，于是擁有了新的名字——“粽葉”。一上桌，糯米特有的醇香與粽葉植物的清香，形成味蕾上獨(dú)特感覺，妙不可言。

　　還記得曾經(jīng)的端午節(jié)爺爺手把手教我包粽子，指尖一開一合，細(xì)線一伸一縮，來來回回沒一會兒，便是一件翠綠的藝術(shù)品，而我這笨手包出來的，與“粽子”的標(biāo)準(zhǔn)還是望塵莫及。我也曾好奇：現(xiàn)在城里哪里買不到粽子，為什么老一輩卻執(zhí)著地教我們自己包呢？想想也是，我在買來的包裝粽子中，確實(shí)品不出長輩們一脈相承的手藝味與“靈感”。

　　腌制的秘密 鹽，最淳樸的調(diào)味料，卻以其特殊博大的胸懷，接受著日新月異的餐飲文化的洗禮，經(jīng)久不衰。絕大多數(shù)食材，制作中少了鹽，便如魚兒失去了水，馬上沒有了活力與靈性。東方飲食中，鹽更以其無可替代的位置，占據(jù)了無數(shù)人的舌尖。其中最神秘的，當(dāng)數(shù)腌制。

　　咸鴨蛋，端午的又一種傳承食物，它與這種特許的方法可謂有著不懈之緣。農(nóng)村中平常的鴨蛋，普通的食鹽，冬天的雪水，卻在老輩們手中迸出別樣的火花。鹽水浸泡鴨蛋時(shí)，鹽與水的比例，水的深度，無不決定著咸鴨蛋的成敗。其中兩大主角之一，便是食鹽，鹽多蛋咸難入口，鹽少蛋易壞，味道平淡。這種古老的腌制技藝，其鹽水比例的分寸與秘密，全憑老輩人的`手感和經(jīng)驗(yàn)精準(zhǔn)控制。腌得好的咸鴨蛋，蛋白細(xì)而嫩，入口微咸而略帶清爽，蛋黃金黃而油多，入口細(xì)膩而潤滑。

　　記憶中，只有奶奶親手腌制的咸鴨蛋，才能滿足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么買的咸鴨蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那種親切的味道。當(dāng)中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教會爸爸他們兄弟幾人，我便更無從知曉了。

　　油炸的熱情

　　油，以其熱情的個(gè)性，滋潤著食材。中式烹飪，油是鍋具和食物之間的媒介。熱力作用，產(chǎn)生出奇妙而豐富的烹飪方式，進(jìn)而出現(xiàn)了烤、炒、煎、炸，無形中改變了食材的面貌與本質(zhì)。其中最熱烈的，當(dāng)數(shù)油炸。

　　我的家鄉(xiāng)，端午還習(xí)慣吃“炸圓子”，它要用本地的菜籽油炸味道才純正。五月，徽州的油菜籽成熟，即為這種美食的伴侶——菜籽油的原料。植物油脂比動物油脂更易獲得，而且健康，這個(gè)發(fā)現(xiàn)，使人類烹飪史前進(jìn)了一大步。炸圓子，只有用家鄉(xiāng)的菜籽油，才能盡顯其美味，脫粒的菜籽經(jīng)過一段奇幻的旅行，成為家家廚房中的香油，因其色澤鮮明、香味撲鼻而得名。油炸，油溫是關(guān)鍵，待這半鍋油溫度適當(dāng)，興奮地跳躍升騰之時(shí)，放入預(yù)先做好的糯米粉芝麻心圓子，在滾油的熱情擁抱下，圓子脫去白色外衣，變得焦黃動人，身體吸收著熱量在膨脹，這時(shí)溫度過高圓子會炸開，濺起的熱油會傷人，所以要及時(shí)控制火的大小。炸好的圓子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人饞涎欲滴。趁熱吃，脆度口感最佳。

　　圓子，每年端午，爸爸都會炸給我吃，耳濡目染，我也學(xué)會了其中一些門道。這，才是我在端午中最親切的味道。

　　又是一年端午，一家人團(tuán)聚的桌上，少不了飄香的粽子，誘人的咸鴨蛋，金黃的炸圓子。從手到口，從口道心，美味的延續(xù)，少不了香火的傳承。美食是文化的傳承者，也是文明的偉大書寫者，它們是先祖的智慧。要使端午節(jié)味道不斷、中華血脈不斷，就要讓我們行動起來，積極傳承先輩的手藝，讓博大的中華文化，激勵一代又一代中國人，讓這悠久的大國飲食文明，參與創(chuàng)造世界舌尖上的非凡史詩！

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