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寫作作文

年味飄香作文

時間:2024-09-07 10:55:38 寫作作文 我要投稿

年味飄香作文

  在日常學習、工作和生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的年味飄香作文,歡迎大家分享。

年味飄香作文

  歲月悠悠,臘月翩然而至。年,又近了。兒時的臘月,是最幸福的時光。小時候期待過年,更像是期待一種幸福。那一串串鮮紅的冰糖葫蘆,那一粒粒淡黃的爆米花,那一塊塊橙色的橘子雜拌糖,那一盤盤的花生瓜子,那一雙雙千層底的棉鞋,那一件件帶著母親體溫的新衣……無一不是孩子們的守望,幸福的守望。

  那時,農村的寒冬臘月,大人們都賦閑在家。男人們轉轉走走,女人們則是圍坐做在一起,嘮著家常。東家長西家短念叨的同時,手里還不忘記拿著些許活計。比如納鞋底,細細的針,穿上粗粗的繩子,在媽媽的手里飛舞著。針尖,在媽媽的頭上不時地劃拉一下,劃拉出一份溫暖,媽媽的溫暖。

  那時,農村的集市也是一年里最熱鬧的時候。因為,平日里的媽媽們非常節儉。節儉的原因,是因為日子還不夠富裕。哪個媽媽,不想讓自己的孩子吃得好穿得好呢?不夠富裕的日子,花錢是需要克制的。只有勤儉節約,才會盼來好日子。勤儉持家的媽媽,不是吝嗇的媽媽,而是會過日子的好媽媽。所以,逛集市在孩子們的心里是最奢侈的。牽著媽媽的手,女孩子們可以有一塊夢想中的花頭巾。牽著爸爸的手,男孩子們可以有幾包劈啪作響的鞭炮。

  臘月初期,是村里屠戶家最忙碌的時候。因為,各家各戶養了一年的大肥豬,都要急著趕著上案板。平日里,大多數人家是吃不上肉的。盡管,每年每家都養著兩只大肥豬。頭年傍近,一只賣出去,一只就留著過年嘍。胖胖的豬,嗷嗷地叫喚著,被人們追著趕著。直到,亮霍霍的尖刀,扎進豬粗粗的脖子里。鮮紅的血,流出來,流到洗凈的大盆里。然后,咽了氣的豬被吹成圓鼓鼓的,皮球般放入燒著沸水的大鍋中,褪毛。褪了毛的豬,光光的,禿禿的,白白的。接著,被倒掛在木頭樁子上。開膛破肚,什么腸子肚子心肝肺,一嘟嚕一嘟嚕地冒著熱氣就出來了……爸爸們,媽媽們,在一旁忙活著,接了這個,收那個。孩子們,在一旁好奇地看著,不時地過來搭把手。女孩子們,比較安靜,悄悄地會遞給媽媽一個大盆子;男孩子,比較調皮,則是互相追趕著嬉鬧著……

  豬肉被抬進家,更成了孩子們饞羨的期待。什么時候,媽媽會煮肉呢?盼著,爸爸手里的刀,磨得最快最亮。看著,爸爸媽媽把豬肉分類切好,哪塊剁肉餡,哪塊做肉方……然后,在灶火上燒幾鍋開水,把每塊肉燙了洗了……盼到那一天,風箱嗚嗚作響,火苗滋滋地往上冒,大鍋里的水咕嘟著冒著泡,肉味就飄香了。整個農家小院里,彌漫著一種香香的味道。孩子們,不時地跑到灶臺上,圍著媽媽問,肉快熟了嗎?媽媽會笑,說快了快了……

  那時的肉香,是世上最好的美味。我從小就愛吃肉,過年時的肉是可以可著肚皮吃的。惟有豬腿,媽媽是不讓吃的。媽媽說,吃了豬腿會寫歪歪字,因為豬腿是歪歪的。爸爸說,那才是迷信呢。于是,在媽媽面前不吃,在爸爸面前狠吃。直到現在,丫頭吃肘子的時候,我仍不時地想起小時候自己吃豬腿的情景。豬腿,還真是吃了不少。字,卻寫得十分周正非常漂亮。媽媽的擔心,失靈了吧?

  臘月中后期,每家每戶要進行大掃除。家里,所有能藏的東西,都要規整起來。屋里,所有不能搬動的東西,要用大塑料布遮蓋起來。爸爸媽媽,頭上箍著毛巾,各自拿著一個綁著長棍子的笤帚,屋頂墻角旮旯,都要依次清掃一遍。這個工作,一般要持續一天。清掃完畢,所有物件,該搬回的搬回,該拿出的拿出。這時候,小孩子們派上了大用場。因為,跑跑跳跳,出出進進,來來去去,是孩子們的本性嘛。

  房間里的衛生收拾好利索,媽媽們要開始洗洗涮涮。凡是所有能洗的該洗的,什么床單門簾縫紉機罩電視罩,在媽媽的手里揉啊搓啊,直到花花綠綠曬滿一院子。另外,那些鍋啊盆啊碗啊筷啊篦連啊案板啊,更是要清洗干凈。這些,女孩子們是能幫上忙的。這個時候,我都會跟在媽媽身后,弄了這個又弄那個。直到現在,我仍清晰地記得我拿著刷好的篦連子、案板,依次把它們靠在門臺上。門臺上充滿陽光,那種感覺真好!

  每年,爸爸媽媽都給我們做花生粘。暫且,就叫它們花生粘吧,因為一直不知道它們應該叫什么。花生豆,在大鍋里炒好。然后,用爸爸的大手搓成一瓣一瓣的。當然,有的花生依然頑固,保持完整。完整,也無所謂。芝麻,也在大鍋里炒好。圓咕溜溜的關東糖,在大鍋里熬成汁兒。還是叫關東糖吧,因為從小就這么叫它。把炒好的花生芝麻,依次攪入粘稠的糖汁兒里。攪勻,放在案板上,摁成寸把來高的大糖塊。等到粘稠適中的時候,再用刀切成一塊一塊的,放在篦子里晾著。直到,徹底凝固,就可以入口了。之前,我和弟弟有時也會偷偷地抿上一小口兒。媽媽看見,也不說。這時候的媽媽,是最寬容的。

  年根底下,各家各戶是要炒花生的。花生,都是自己家地里長的,所以盡可量地炒。一大簸箕,兩大簸箕,是最足夠的零食。爸爸從房后收來些沙土,用細篩子篩在大鐵鍋中。灶膛里的火,溫熱綿軟。一邊燒火,一邊攪和。直到嘗著火候差不多了,就把混著沙土的花生用簸箕收出,一股腦兒倒入院子里。隨即,用篩子把沙土篩出,就只剩下黃白花花噴香香的熟花生了。

  等到除夕,鞭炮聲聲里,年就到了。中午熬肉菜,晚上包餃子。餃子,是要包兩頓的,除夕的晚上吃了,初一的早上還要吃。餃子,餃子,歲更在子時。除夕的餃子是過去,初一的餃子是未來。日子,是過去,也是未來吧?

  大年初一,一大早,大家族之內的小輩兒們是要給長輩們磕頭拜年的。我家,就是個大輩兒。所以,一定要早早地起身開門迎接。否則,人們來拜年要是大門緊閉,那是萬萬不可的……這一天,孩子們都穿上了媽媽做的新衣新鞋。新衣新鞋,都是孩子們期望已久的。其實,多少天之前,就偷偷地看過摸過好幾次了。如此期待,是因為平日里大多數的孩子都是穿哥哥姐姐們的舊衣服。新衣服,自然就是嶄新的歡喜。新鞋,都是媽媽親手做的千層底布棉鞋。男孩子的是深藍條絨的,女孩子的是紅底黑碎花條絨的。一腳踏進去,暖暖的……吃過早飯,大人孩子走出家門,各自找各自的朋友。孩子們可以盡情地去玩,就是玩到大中午,媽媽也不說。年的第一天,是要高高興興的。

  大年初二,各家各戶要忙著串親戚。姑媽家啦,姨媽家啦,舅舅家啦,姥姥家啦,都是團聚熱鬧的地方。孩子們,還可以收到壓歲錢。不管是一塊,是兩塊,還是十塊,都是歡喜。盡管,自己的壓歲錢回到家,照例被媽媽收入囊中。那,也抵擋不了內心的歡喜。

  正月里,各家各戶還要邀請那些新媳婦來家吃餃子。就當,是熟悉的第一面。小村子的新媳婦,常常有好幾個。但是,禁不住各家各戶的邀請。往往,這家的餃子熟了,那家的餃子又熟了。所以,新媳婦們是在這家吃幾個,趕著又去那家吃幾個。走到哪家,都得吃幾個,要不對不住每家女主人的熱情。每年這個時候,媽媽就讓我就去叫各家的新媳婦。小時候的我,見生人總是有一種小小的羞澀。那種羞澀,就好像自己是新媳婦似的。

  正月十二,各家各戶要炒豆子。嘰里咕嚕的黃豆青豆,放入熱騰騰的大鐵鍋,蹦著跳著……我們這里的風俗,這一天要吃老鼠眼。豆子們,就好比老鼠的眼。吃了老鼠的眼,家里的糧倉就安穩了吧。晚上吃過飯,孩子們提著燈籠去串游著溜病根。媽媽說,出去溜病根,以后身上就沒病了。誰想,自己有病呢?所以,孩子們都會爭先恐后地跑出去。小時候,我還真想過,自己的病根溜出去了,真的就不得病了嗎?

  正月十五元宵節,年的尾聲。集市上的元宵,餡小面多。黏黏的糯米面,糊在嘴里,是一種特殊的味道。這種味道,純粹,古樸而又安靜。就像家,就像年,更像歲月,輕輕流過,無聲卻值得我們用一生去回味。

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