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參觀蒙牛工廠心得體會(huì)(通用13篇)
我們有一些啟發(fā)后,可用寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái),通過(guò)寫心得體會(huì),可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。到底應(yīng)如何寫心得體會(huì)呢?以下是小編收集整理的參觀蒙牛工廠心得體會(huì),希望能夠幫助到大家。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 1
我最近參觀了蒙牛工廠,這是一個(gè)非常有意義的經(jīng)歷。在這里,我看到了蒙牛如何生產(chǎn)高質(zhì)量的乳制品,同時(shí)也了解到了公司的發(fā)展歷程和理念。以下是我的參觀:
我對(duì)蒙牛的生產(chǎn)流程印象深刻。整個(gè)過(guò)程非常精細(xì),生產(chǎn)線上的每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的把控。例如,在進(jìn)料房,工作人員會(huì)檢查每個(gè)原料袋子的標(biāo)簽是否正確、是否過(guò)期等,以確保原料的質(zhì)量和安全性。
我了解到了蒙牛公司非常注重質(zhì)量控制和創(chuàng)新。他們不斷引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備來(lái)提升生產(chǎn)效率,同時(shí)也不斷研發(fā)新品種,以滿足不同消費(fèi)者的需求。例如,他們推出的“純甄”酸奶就是一款非常受歡迎的產(chǎn)品,因其口感細(xì)膩、口感濃郁而備受青睞。此外,蒙牛公司還制定了非常嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定和安全性。
最后,我也了解到了蒙牛公司的企業(yè)文化和價(jià)值觀。他們強(qiáng)調(diào)“健康、快樂(lè)、分享”的生活方式,也非常注重員工的健康和幸福感。在參觀中,我看到員工工作態(tài)度認(rèn)真,充滿熱情和自豪感,這也反映了蒙牛公司的.人才管理和企業(yè)文化的優(yōu)秀。
我的參觀心得讓我深刻認(rèn)識(shí)到了蒙牛公司的深厚實(shí)力和企業(yè)文化,也讓我對(duì)蒙牛的產(chǎn)品品質(zhì)和未來(lái)發(fā)展充滿信心。我相信在蒙牛公司的領(lǐng)導(dǎo)下,他們會(huì)不斷推出更好的產(chǎn)品和服務(wù),也會(huì)為中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 2
我有幸參觀了位于中國(guó)的知名乳制品公司蒙牛伊利,這是一家大型的乳制品生產(chǎn)企業(yè),總部位于內(nèi)蒙古。在過(guò)去的幾十年里,蒙牛伊利公司一直致力于提供優(yōu)質(zhì)的乳制品給消費(fèi)者,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可和消費(fèi)者的信賴。
一、參觀蒙牛伊利讓我對(duì)這家公司有了更深入的了解。
蒙牛伊利公司為我們安排了一次詳細(xì)的參觀行程。首先,我們被帶到了公司的展廳,這里陳列了蒙牛伊利公司的發(fā)展歷程、產(chǎn)品展示和榮譽(yù)證書。在展廳里我看到了蒙牛伊利公司在全國(guó)乃至全球的市場(chǎng)份額和知名度。隨后,我們被帶到了生產(chǎn)車間,親眼目睹了乳制品的加工和生產(chǎn)流程。這些車間都是潔凈、安全的環(huán)境,并且配備了最先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)。最后,我們還參觀了公司的研發(fā)中心,了解了蒙牛伊利公司的科研成果和未來(lái)的創(chuàng)新方向。
二、蒙牛伊利公司的管理理念和創(chuàng)新成果。
通過(guò)參觀,我了解到蒙牛伊利公司在生產(chǎn)和管理方面有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求。公司始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展”的`原則,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新能力。和國(guó)際接軌,蒙牛伊利還引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率.這種嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和高效的生產(chǎn)過(guò)程使得蒙牛伊利公司成為了乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
通過(guò)參觀蒙牛伊利,我深刻認(rèn)識(shí)到了一個(gè)企業(yè)背后需要的努力和付出。蒙牛伊利公司不僅在產(chǎn)品質(zhì)量上做到了極致,還在研發(fā)和創(chuàng)新方面保持著領(lǐng)先地位。這是企業(yè)成功的重要因素,也是吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵。另外,蒙牛伊利還非常注重營(yíng)銷和品牌形象的建設(shè),通過(guò)大量的廣告和贊助活動(dòng),提高了品牌的知名度和認(rèn)可度。這些都使得我對(duì)蒙牛伊利公司的肯定和尊敬之情更加深厚。
三、我的啟示和展望。
參觀蒙牛伊利讓我深刻認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性。一個(gè)企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地,必須不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)加大研發(fā)和技術(shù)投入。此外,企業(yè)還需要注重品牌形象的建設(shè),通過(guò)創(chuàng)新的營(yíng)銷方式和廣告宣傳提高品牌的知名度。未來(lái),我希望能夠?qū)⑦@些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)應(yīng)用到自己的工作中,不斷提升自己的專業(yè)能力和質(zhì)量意識(shí),為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
參觀蒙牛伊利公司是一次難得的機(jī)會(huì),讓我深刻地了解了一個(gè)乳制品巨頭企業(yè)的發(fā)展歷程、經(jīng)營(yíng)理念以及創(chuàng)新成果。蒙牛伊利公司以其高質(zhì)量的產(chǎn)品和領(lǐng)先的創(chuàng)新能力贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可,它的成功給我留下了深刻的印象。通過(guò)這次參觀,我對(duì)企業(yè)的發(fā)展和管理有了更深入的理解,也對(duì)我自己未來(lái)的職業(yè)發(fā)展有了更明確的規(guī)劃和目標(biāo)。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 3
蒙牛伊利是我國(guó)最大的乳制品企業(yè)之一,作為一名學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理的學(xué)生,我有幸參觀了這家企業(yè),親眼目睹了其生產(chǎn)流程和管理模式。通過(guò)這次參觀,我深切感受到了蒙牛伊利的強(qiáng)大實(shí)力和成功之道。下面我將從引人注目的品牌形象、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、人文關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任感等方面對(duì)我參觀蒙牛伊利的心得體會(huì)進(jìn)行總結(jié)和分析。
首先,蒙牛伊利的品牌形象給我留下了深刻的印象。進(jìn)入企業(yè)的大門,我被宏偉的標(biāo)識(shí)牌和整潔有序的廠區(qū)深深吸引。作為一家全球領(lǐng)先的乳制品企業(yè),蒙牛伊利始終堅(jiān)持“品質(zhì)第一”的原則,注重產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。在參觀過(guò)程中,我看到了眾多國(guó)內(nèi)外認(rèn)證的榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),這充分展示了蒙牛伊利在行業(yè)內(nèi)的卓越地位。同時(shí),蒙牛伊利還注重品牌形象的傳播,通過(guò)廣告、體育贊助和公益活動(dòng)等方式,不斷提升品牌的知名度和美譽(yù)度。
其次,蒙牛伊利的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備給我留下了深刻的印象。參觀了生產(chǎn)車間后,我對(duì)于蒙牛伊利的生產(chǎn)流程有了更加詳細(xì)的了解。他們引進(jìn)了世界上最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和效率。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程高度自動(dòng)化,每一道工序都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的'控制和檢測(cè),確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全和一致性。通過(guò)觀察,我發(fā)現(xiàn)蒙牛伊利注重環(huán)保,采用了循環(huán)利用和節(jié)能減排的先進(jìn)技術(shù),有效保護(hù)了環(huán)境資源。
此外,蒙牛伊利還給我留下了人文關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任感的深刻印象。在參觀過(guò)程中,我看到了蒙牛伊利為員工提供的良好的工作環(huán)境和福利待遇。他們注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展,通過(guò)定期舉辦各種活動(dòng)和福利制度,增強(qiáng)了員工的歸屬感和忠誠(chéng)度。此外,蒙牛伊利還積極參與社會(huì)公益活動(dòng),關(guān)注教育、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域,為社會(huì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。這種人文關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任感讓我對(duì)蒙牛伊利這個(gè)企業(yè)產(chǎn)生了深深的敬佩之情。
最后,我對(duì)蒙牛伊利的管理模式和發(fā)展戰(zhàn)略也有了更深入的理解。蒙牛伊利始終堅(jiān)持創(chuàng)新和品質(zhì)導(dǎo)向,以滿足消費(fèi)者需求為己任,走出了一條特色鮮明的發(fā)展之路。他們不僅注重技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),還注重市場(chǎng)營(yíng)銷和銷售渠道的建設(shè)。通過(guò)廣泛的市場(chǎng)布局和多元化的產(chǎn)品線,蒙牛伊利不斷拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)和良好的收益。同時(shí),蒙牛伊利還注重合作與共贏,與供應(yīng)商、經(jīng)銷商和合作伙伴保持良好的合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)了共同發(fā)展和共同繁榮。
通過(guò)這次參觀蒙牛伊利,我深切體會(huì)到了一家企業(yè)的強(qiáng)大實(shí)力和成功之道。蒙牛伊利憑借卓越的品牌形象、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、人文關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任感等優(yōu)勢(shì),走出了一條可持續(xù)發(fā)展之路。作為一名學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理的學(xué)生,我深受啟發(fā)和鼓舞,希望將來(lái)能夠?qū)W習(xí)蒙牛伊利的管理經(jīng)驗(yàn),為我國(guó)企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到了要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足并取得成功,一個(gè)企業(yè)必須具備品牌建設(shè)、先進(jìn)技術(shù)、人文關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任感等綜合實(shí)力。只有形成了良好的企業(yè)形象,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全,才能在市場(chǎng)上占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 4
作為一家領(lǐng)先的乳制品公司,蒙牛公司以其卓越的品質(zhì)和出色的市場(chǎng)表現(xiàn)聞名于世。為了更好地了解這家公司,我有幸參觀了蒙牛總部。在這次參觀中,我深刻感受到了蒙牛公司的創(chuàng)新精神、質(zhì)量控制和可持續(xù)發(fā)展的理念,也為我提供了寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和啟示。
第一段:開(kāi)展背景介紹。
我參觀蒙牛公司是因?yàn)檫@家公司在乳制品行業(yè)占據(jù)著重要的地位,同時(shí)也因?yàn)槲覍?duì)乳制品行業(yè)有著濃厚的興趣。蒙牛公司總部位于中國(guó)內(nèi)蒙古,這是一個(gè)擁有豐富牧場(chǎng)資源的地方。蒙牛公司不僅擁有先進(jìn)的乳制品生產(chǎn)設(shè)備,還與多家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)合作,不斷研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
第二段:創(chuàng)新精神的體現(xiàn)。
在參觀過(guò)程中,我第一次感受到了蒙牛公司的`創(chuàng)新精神。蒙牛公司擁有一支強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),不斷推出新產(chǎn)品和配方,滿足消費(fèi)者的需求。通過(guò)與國(guó)際先進(jìn)企業(yè)的合作,蒙牛公司引進(jìn)了許多先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,提高了產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。此外,蒙牛還投資于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),孵化了許多具有潛力的初創(chuàng)公司,為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新做出了貢獻(xiàn)。
第三段:質(zhì)量控制的重要性。
參觀蒙牛公司也讓我深刻體會(huì)到了質(zhì)量控制的重要性。蒙牛公司不僅在原料采購(gòu)和生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格控制質(zhì)量,還投入大量精力進(jìn)行產(chǎn)品檢測(cè)和市場(chǎng)監(jiān)管。蒙牛公司建立了一整套完善的質(zhì)量管理體系,提高了產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。在參觀過(guò)程中,我們還了解到蒙牛公司與農(nóng)牧民進(jìn)行合作,建立了原料溯源體系,確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。
第四段:可持續(xù)發(fā)展的理念。
在參觀蒙牛公司時(shí),我對(duì)其可持續(xù)發(fā)展的理念給予了極高的評(píng)價(jià)。蒙牛公司積極采取多種措施,促進(jìn)生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。他們與當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民合作,開(kāi)展了節(jié)能減排、資源綜合利用等活動(dòng),推動(dòng)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí),蒙牛還積極參與社會(huì)公益事業(yè),關(guān)注弱勢(shì)群體的生活和教育,體現(xiàn)了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。
第五段:個(gè)人收獲與感悟。
通過(guò)參觀蒙牛公司,我深刻認(rèn)識(shí)到了創(chuàng)新、質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展對(duì)于企業(yè)的重要性。在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我將更加注重培養(yǎng)創(chuàng)新思維,提升自身的綜合素質(zhì)。同時(shí),我也將更加關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,提高自己的工作質(zhì)量和效率。此外,參觀蒙牛公司也使我更加意識(shí)到企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,我希望將來(lái)能夠以實(shí)際行動(dòng)回饋社會(huì),幫助更多有需要的人。
通過(guò)參觀蒙牛公司,我對(duì)這家企業(yè)有了更深入的了解,也受益匪淺。蒙牛公司的創(chuàng)新精神、質(zhì)量控制和可持續(xù)發(fā)展的理念給我留下了深刻的印象。我相信,在蒙牛公司的帶領(lǐng)下,中國(guó)的乳品行業(yè)一定會(huì)迎來(lái)更加美好的發(fā)展。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 5
近日,我有幸參觀蒙牛公司,從中領(lǐng)悟到了許多管理方面的精髓,深受啟發(fā)。通過(guò)參觀,我感受到了蒙牛公司優(yōu)秀的企業(yè)文化和卓越的管理理念。下面,我將從企業(yè)文化、領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)合作、創(chuàng)新和社會(huì)責(zé)任五個(gè)方面進(jìn)行分析,以此歸納出我對(duì)蒙牛公司的心得體會(huì)。
首先,蒙牛公司給我留下了深刻的企業(yè)文化印象。在公司參觀過(guò)程中,我看到了公司辦公區(qū)的“開(kāi)放、創(chuàng)新、高效、誠(chéng)信”四個(gè)字,這不僅僅是公司的座右銘,更是貫徹在蒙牛人的血脈中。據(jù)了解,蒙牛公司一直以來(lái)倡導(dǎo)學(xué)習(xí)型組織,倡導(dǎo)員工持續(xù)學(xué)習(xí),積極進(jìn)取。這種企業(yè)文化的植入,使得蒙牛公司的員工充滿活力,能夠不斷適應(yīng)市場(chǎng)的變化,不斷創(chuàng)新,保持領(lǐng)先。
其次,蒙牛公司在領(lǐng)導(dǎo)力方面的表現(xiàn)令人贊嘆。在參觀過(guò)程中,我看到了公司高層對(duì)員工的重視,領(lǐng)導(dǎo)和員工之間的互動(dòng)十分融洽。蒙牛公司注重培養(yǎng)和發(fā)掘員工的潛力,通過(guò)嚴(yán)格的選拔和培訓(xùn),讓員工不斷提升自己的能力和素質(zhì)。同時(shí),公司高層鼓勵(lì)員工主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,勇于創(chuàng)新和挑戰(zhàn),提倡團(tuán)隊(duì)協(xié)作,培養(yǎng)員工的領(lǐng)導(dǎo)能力。這種開(kāi)放和民主的領(lǐng)導(dǎo)方式,激發(fā)了員工的工作熱情,從而使得公司能夠持續(xù)創(chuàng)新,保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第三,蒙牛公司在團(tuán)隊(duì)合作方面有著獨(dú)到的見(jiàn)解。在公司參觀中,我發(fā)現(xiàn)蒙牛公司重視團(tuán)隊(duì)建設(shè),注重員工之間的溝通和合作。蒙牛公司強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo),倡導(dǎo)員工之間的.互信和互助。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的合作,蒙牛公司實(shí)現(xiàn)了各個(gè)部門、崗位之間的無(wú)縫銜接,從而提高了工作效率和效益。蒙牛公司強(qiáng)調(diào)每個(gè)員工在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的作用,鼓勵(lì)員工參與團(tuán)隊(duì)決策,使得員工更加主動(dòng)、有責(zé)任心和積極性。
此外,在創(chuàng)新方面,蒙牛公司也給予了我深深的啟發(fā)。蒙牛公司設(shè)立了創(chuàng)新研發(fā)部門,致力于新產(chǎn)品、新工藝的研發(fā)和創(chuàng)新。蒙牛公司提出了“技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、制度創(chuàng)新”四個(gè)創(chuàng)新方向,鼓勵(lì)員工不斷進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)踐,不斷改善和完善已有的工作流程和管理模式。蒙牛公司注重企業(yè)內(nèi)部和外部創(chuàng)新資源的整合,積極與其他企業(yè)、高校、科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展合作,以及時(shí)把握市場(chǎng)需求,推動(dòng)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
最后,蒙牛公司在社會(huì)責(zé)任方面的表現(xiàn)也給我留下了深刻的印象。蒙牛公司強(qiáng)調(diào)以人為本,注重員工的身心健康和全面發(fā)展。公司為員工提供了完善的福利和培訓(xùn)機(jī)制,使員工感受到企業(yè)的關(guān)懷和溫暖。同時(shí),蒙牛公司積極回饋社會(huì),關(guān)注環(huán)境保護(hù)和社會(huì)公益事業(yè),致力于建設(shè)和諧社會(huì)。這種切實(shí)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的行為,不僅提升了企業(yè)的聲譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力,也為企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總的來(lái)說(shuō),參觀蒙牛公司給我留下了深刻的印象。蒙牛公司的優(yōu)秀企業(yè)文化、卓越領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)合作精神、創(chuàng)新意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感,都值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。作為一名管理人員,我將從中汲取營(yíng)養(yǎng)和力量,不斷提升自己的能力和素質(zhì),為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí),我也希望將這些心得體會(huì)與身邊的同事和朋友分享,讓更多的人從中受益,共同推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 6
5月12日安全學(xué)院組織我們08級(jí)入黨積極分子到焦作蒙牛液態(tài)奶基地進(jìn)行參觀,學(xué)習(xí)蒙牛的企業(yè)文化。100多名入黨積極分子下午3:00由學(xué)校準(zhǔn)時(shí)出發(fā),一路上歡歌笑語(yǔ),很快就來(lái)到了蒙牛在焦作的液態(tài)奶基地。
成立于1999年的蒙牛,今天已經(jīng)是全球液態(tài)奶(uht)冠軍。憑借20xx年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入213億元,蒙牛成為中國(guó)唯一年銷售額超過(guò)200億的乳品企業(yè),并由此邁入世界級(jí)乳業(yè)門檻。
蒙牛銷售收入從1999年的0.37億元飆升至20xx年的40.7億元,后者是前者的110倍,年平均發(fā)展速度高達(dá)323%!在中國(guó)乳制品企業(yè)中的排名由第1116位上升為第2位,創(chuàng)造了在誕生之初1000余天里平均一天超越一個(gè)乳品企業(yè)的營(yíng)銷奇跡!“蒙牛速度”,成為中國(guó)企業(yè)的一面旗幟;蒙牛集團(tuán)成立八年創(chuàng)造了舉世矚目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇跡”。到底是什么原因讓蒙牛如此快速成長(zhǎng),我們都帶著對(duì)蒙牛的好奇進(jìn)入了基地。
一進(jìn)大門,僅從外觀已經(jīng)感受到蒙牛的外在氣派:整齊的廠房,潔凈的環(huán)境,高高的塔罐,密密的管道使人不由得要約束自己的行為。我們走進(jìn)液態(tài)奶本部生產(chǎn)車間后,隨著導(dǎo)游結(jié)合各種圖表、文字、圖片等相關(guān)資料的介紹,使我們對(duì)蒙牛集團(tuán)常溫液態(tài)奶的產(chǎn)品從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到銷售環(huán)節(jié)有了更直觀地了解和認(rèn)識(shí)。當(dāng)我們看到辦公區(qū)域和生產(chǎn)車間內(nèi)員工井然有序的工作環(huán)境和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度時(shí),不能不被他們這種崇高的職業(yè)道德和良好的精神面貌所感染。在生產(chǎn)車間和辦公區(qū)域走廊的墻上,可以看到常溫液態(tài)奶本部的一些管理考核制度和操作細(xì)則,同時(shí)還有一些蘊(yùn)含蒙牛公司自身企業(yè)理念的格言警句,參觀過(guò)程中,蒙牛集團(tuán)的工作人員介紹了液態(tài)奶得種類、奶源的收集、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品罐裝、包裝儲(chǔ)藏以及蒙牛集團(tuán)的企業(yè)文化。
從中也可以使我們這些參觀者或多或少的對(duì)蒙牛公司深厚的企業(yè)文化有些了解。
參觀后終于找到了蒙牛何以成為全國(guó)赫赫有名的民營(yíng)企業(yè)的答案:
一、細(xì)微之處見(jiàn)精神
在蒙牛廠區(qū),我們深刻感受到“凈”、“靜”、“精”、“驚”、“競(jìng)”這些詞語(yǔ)實(shí)實(shí)在在地體現(xiàn)在這里。
“凈”—干凈。處處纖塵不染,每處環(huán)境都責(zé)任到人,大到廠區(qū)、小到對(duì)一個(gè)標(biāo)牌的管理。我們隨手摸了一下消防栓,再仔細(xì)觀察手指,確實(shí)沒(méi)有絲毫可挑剔之處。
“靜”—安靜。聽(tīng)不到車間的噪音,全部是機(jī)械化作業(yè);聽(tīng)不到辦公人員的說(shuō)話,每個(gè)管理人員都在忙自己的業(yè)務(wù)。
“精”—精益求精。在全國(guó)乳業(yè)強(qiáng)手勢(shì)均力敵的競(jìng)爭(zhēng)中,蒙牛力爭(zhēng)做到產(chǎn)品質(zhì)量高、品種多,在競(jìng)爭(zhēng)的夾縫中不斷壯大。 “驚”—效益在驚人地增長(zhǎng)。蒙牛乳業(yè)品種達(dá)上千個(gè),市場(chǎng)覆蓋全國(guó),直銷40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。20xx年6月,蒙牛股票正式于香港上市,成為中國(guó)大陸乳制品第一個(gè)在香港上市的企業(yè),也是內(nèi)蒙古自治區(qū)首家在大陸地區(qū)以外的國(guó)際化證券交易所上市的企業(yè)。
“競(jìng)”—不斷競(jìng)爭(zhēng)。蒙牛喊出“草原品牌一榮俱榮,一損俱損”的口號(hào),努力尋求與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和睦相處的路子,實(shí)施“共生共贏戰(zhàn)略”,蒙牛甚至直接打出“為民族工業(yè)爭(zhēng)氣,向伊利學(xué)習(xí)”的口號(hào)。蒙牛用自己的謙遜促進(jìn)了地區(qū)品牌間的相互學(xué)習(xí)和進(jìn)步,體現(xiàn)了企業(yè)“小勝憑智,大勝靠德”的座右銘。
二、企業(yè)文化管理見(jiàn)精神
到蒙牛乳業(yè)參觀,企業(yè)文化的核心內(nèi)容隨處可見(jiàn)。大門正對(duì)面的標(biāo)語(yǔ)牌上,大大的展示著“事在人為”的做事理念。在廠房走廊的墻上,到處都可以看到藍(lán)底白字的標(biāo)語(yǔ)牌,如:“有德有才破格重用,有德無(wú)才培養(yǎng)使用,無(wú)德有才限制錄用,無(wú)德無(wú)才堅(jiān)決不用”的用人理念;“管理是嚴(yán)肅的`愛(ài),培訓(xùn)是對(duì)員工最大的福利”的培訓(xùn)理念;“如果你有智慧,請(qǐng)獻(xiàn)出你的智慧,如果你缺少智慧,請(qǐng)你流汗,如果你既缺少智慧又不愿意流汗,那么請(qǐng)你離開(kāi)本單位”的用工理念;“產(chǎn)品質(zhì)量的好壞就是人格品行的好壞”的質(zhì)量理念;“尊重人的品德,重視人的智慧,承認(rèn)人的價(jià)值,珍惜人的感情,維護(hù)人的尊嚴(yán),提高人的素質(zhì)”的管理理念;“發(fā)射自己的光,但不要吹熄別人的燈”的同事相處理念“想過(guò)成功,想過(guò)失敗,但從來(lái)沒(méi)有想過(guò)放棄;只為成功找方法,不為失敗找理由”的工作理念等等。在這樣的企業(yè)環(huán)境中,你能不潛移默化地規(guī)范自己的思想和行為嗎?
三、不斷學(xué)習(xí),積極進(jìn)取見(jiàn)精神
蒙牛教育員工把自覺(jué)學(xué)習(xí)當(dāng)作實(shí)現(xiàn)工作效益最大化的“資本”,把學(xué)習(xí)視為生命內(nèi)涵的一部分,努力使全體員工的學(xué)習(xí)“工作化”。在這種文化氛圍中,人人都對(duì)“逆水行舟,不進(jìn)則退”、“職場(chǎng)人生,不學(xué)則汰”有了更深的理解和實(shí)際的感悟。
學(xué)習(xí),不單純是學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中還要有創(chuàng)造。蒙牛乳業(yè)把古今中外優(yōu)秀企業(yè)文化的精華兼容并蓄,提出“管理無(wú)小事,創(chuàng)新是大事;生命有限,創(chuàng)新無(wú)限”的理念,形成自己獨(dú)具特色的文化內(nèi)涵,成為民營(yíng)企業(yè)成功的典范。蒙牛的發(fā)展其實(shí)就是遵循了社會(huì)主義科學(xué)發(fā)展觀,所以才得以快速發(fā)展壯大。
從蒙牛回來(lái),每個(gè)積極分子都受到蒙牛集團(tuán)文化的感染。聯(lián)系自身的學(xué)習(xí)生活,他們紛紛表示要更加努力的學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),同時(shí)也要不斷加強(qiáng)自己的黨性修養(yǎng),及早達(dá)到一名合格的共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn),爭(zhēng)取盡快成為黨組織的一名合格的成員,為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做貢獻(xiàn)。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 7
我最近去參觀了蒙牛工廠,這是一次非常有意義和難忘的經(jīng)歷。我在這里感受到了現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的魅力和奧秘,同時(shí)也深刻認(rèn)識(shí)到了品牌的重要性和企業(yè)的責(zé)任。
參觀蒙牛工廠,最讓我印象深刻的是它的整潔有序和高效生產(chǎn)。整個(gè)工廠的生產(chǎn)線條理清晰,每個(gè)工作崗位的員工都在緊張而有序地工作著,各個(gè)環(huán)節(jié)快速連貫,生產(chǎn)效率非常高。工廠的設(shè)備也非常現(xiàn)代化,自動(dòng)化程度極高,能夠高效、精準(zhǔn)地完成各種操作。這一切都讓我深切感受到了現(xiàn)代工業(yè)的.魅力和奇妙。
另外,在參觀蒙牛工廠的過(guò)程中,我們也了解到了蒙牛公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)的重視。工廠中有專門的質(zhì)量控制部門,嚴(yán)格把關(guān)每一批次產(chǎn)品的生產(chǎn),確保產(chǎn)品的質(zhì)量。此外,在產(chǎn)品宣傳方面,蒙牛也十分注重打造自己的品牌形象,讓消費(fèi)者對(duì)蒙牛的產(chǎn)品和品牌有更好的認(rèn)知。
參觀蒙牛工廠給我留下了深刻的印象。我體驗(yàn)到了現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的魅力和奧秘,認(rèn)識(shí)到了品牌對(duì)于企業(yè)和消費(fèi)者的重要性。我相信,像蒙牛這樣注重品質(zhì)和品牌的企業(yè),一定會(huì)有更加美好的未來(lái)。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 8
將近xx年的時(shí)光讓我在xx工廠工作中成長(zhǎng)了不少,雖然工作較為艱辛卻能夠讓我對(duì)此感到十分充實(shí),在完成工作的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值才是我的職業(yè)追求,因此我很重視xx工廠各項(xiàng)工作的完成并嚴(yán)格遵守相應(yīng)的規(guī)定,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)也能夠鄭重對(duì)待,雖然入職時(shí)間不長(zhǎng)卻能夠積極推動(dòng)xx工廠的整體發(fā)展,以下是我在xx工廠將近xx年的。
能夠嚴(yán)格按照操作規(guī)范展開(kāi)xx工廠的各項(xiàng)工作,我明白想要做好xx工廠的各項(xiàng)工作便要秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?態(tài)度才行,而且這項(xiàng)工作本就存在一定的危險(xiǎn)性自然要做好防護(hù)措施,即根據(jù)操作規(guī)范展開(kāi)工作從而避免不必要的損失產(chǎn)生,而且穩(wěn)重地做好自身的工作才能夠隨著時(shí)間的流逝積累經(jīng)驗(yàn),因此我在入職以后便找準(zhǔn)努力方向并做好相應(yīng)的規(guī)劃,按部就班地在工作中積累經(jīng)驗(yàn)才能夠讓我逐漸補(bǔ)齊短板,因此我很重視工作中的規(guī)范性并積極向同事請(qǐng)教,重視工作的完成并積極對(duì)自身的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃,也正是在工作中采取這樣的做法才讓我進(jìn)步了許多。
處理好與廠內(nèi)同事的關(guān)系從而積累不少人情世故的經(jīng)驗(yàn),由于這是我第一份工作的緣故從而缺乏人情世故的經(jīng)驗(yàn),因此我除了學(xué)習(xí)工作技巧以外也會(huì)重視這方面的努力,至少要能夠處理好與同事之間的關(guān)系從而積累人脈才行,所以我在做好本職工作的基礎(chǔ)上會(huì)經(jīng)常幫助其他同事,而且面對(duì)不懂的問(wèn)題也會(huì)虛心請(qǐng)教從而得到同事的指點(diǎn),作為入職時(shí)間不長(zhǎng)的自然不能夠在工作中存在不懂裝懂的現(xiàn)象,得益于我在職場(chǎng)中的坦誠(chéng)從而積累了不少有關(guān)人情世故的經(jīng)驗(yàn)。
按照生產(chǎn)安全的原則來(lái)做好xx工廠的本職工作,通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的教誨讓我明白生產(chǎn)過(guò)程中注意安全是很重要的,所以我能夠做好防護(hù)措施并嚴(yán)格按照規(guī)范來(lái)開(kāi)展工作,而且對(duì)于上提到工作中的問(wèn)題也會(huì)牢記在心,根據(jù)xx工廠張貼的導(dǎo)致我在工作中十分謹(jǐn)慎,得益于這份謹(jǐn)慎的態(tài)度也讓我在工作中很少出現(xiàn)差錯(cuò),但由于有些任務(wù)不敢嘗試的緣故導(dǎo)致工作表現(xiàn)是比較平庸的,因此我得正視能力平庸的問(wèn)題并努力將其改善才有利于自身的發(fā)展。
在xx工廠的這xx年工作中讓我過(guò)的十分充實(shí),我也為自己能夠在xx工廠工作感到很自豪,因此我會(huì)繼續(xù)為了xx工廠的發(fā)展而奮斗并期待有著更好的表現(xiàn)。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 9
作為一家全球規(guī)模最大的乳制品公司之一,蒙牛伊利一直以來(lái)引領(lǐng)著中國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展。為了更好地了解他們的生產(chǎn)流程和產(chǎn)品質(zhì)量,我參觀了蒙牛伊利的工廠和研發(fā)中心。在這次訪問(wèn)中,我親身感受到了蒙牛伊利的規(guī)模、技術(shù)和創(chuàng)新能力,也更深刻地認(rèn)識(shí)到了他們對(duì)質(zhì)量和安全的承諾。
第一段:工廠參觀的體驗(yàn)。
當(dāng)我進(jìn)入蒙牛伊利的工廠時(shí),我被高度自動(dòng)化的生產(chǎn)線和嚴(yán)格的質(zhì)量控制所震撼。整個(gè)車間一片整潔,各個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)一疏漏地進(jìn)行著。我看到了不同的乳制品在不同的生產(chǎn)線上進(jìn)行生產(chǎn)和包裝,各個(gè)環(huán)節(jié)都有專業(yè)的操作員進(jìn)行監(jiān)控和控制,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。在工廠參觀過(guò)程中,我還了解到蒙牛伊利對(duì)每一批產(chǎn)品都進(jìn)行了嚴(yán)格的質(zhì)檢,確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
第二段:研發(fā)中心參觀的體驗(yàn)。
在參觀了工廠后,我還有幸參觀了蒙牛伊利的研發(fā)中心。這里有著一支龐大而專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),他們致力于開(kāi)發(fā)和改進(jìn)乳制品的配方和工藝。在研發(fā)中心,我了解到蒙牛伊利不僅在傳統(tǒng)乳制品的研發(fā)上下了很多功夫,還在功能性乳制品和乳制品衍生品的研發(fā)上有著很大的投入。他們注重運(yùn)用科學(xué)和技術(shù)手段,不斷推出更加健康、營(yíng)養(yǎng)和方便的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。
通過(guò)參觀蒙牛伊利的工廠和研發(fā)中心,我對(duì)他們的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品有了更全面的了解,并對(duì)他們的實(shí)力和努力給予了高度評(píng)價(jià)。蒙牛伊利作為一家乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè),不僅具有強(qiáng)大的生產(chǎn)能力和技術(shù)實(shí)力,還一直致力于提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。他們不僅僅是一家企業(yè),更是在承載著社會(huì)責(zé)任,為人們提供更好的營(yíng)養(yǎng)和健康的生活。
第三段:對(duì)個(gè)人的啟發(fā)和感悟。
通過(guò)參觀蒙牛伊利,我深刻地認(rèn)識(shí)到了技術(shù)和創(chuàng)新對(duì)于企業(yè)的重要性。蒙牛伊利一直堅(jiān)持不斷投入研發(fā)和創(chuàng)新,推動(dòng)乳制品行業(yè)的發(fā)展。他們的成功也向我展示了只有不斷創(chuàng)新和追求卓越,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。同時(shí),我也意識(shí)到了企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的`重視,作為消費(fèi)者,我們要選擇具有可靠品牌和嚴(yán)格監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)品,讓我們的生活更加安心、健康。
總結(jié):
通過(guò)參觀蒙牛伊利的工廠和研發(fā)中心,我對(duì)他們的規(guī)模、技術(shù)和創(chuàng)新能力有了更深入的了解。他們以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚭蛧?yán)格的質(zhì)檢流程保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,展示了作為行業(yè)龍頭企業(yè)的實(shí)力和信譽(yù)。這次參觀不僅讓我對(duì)蒙牛伊利留下了深刻的印象,也在一定程度上啟發(fā)了我對(duì)于企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量的思考。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 10
通過(guò)到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解和掌握各種食品的生產(chǎn)工藝和流程,鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力,提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力,為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等,掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng);了解車間布局,掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn),提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議,以及企業(yè)的營(yíng)銷理念及科研開(kāi)發(fā)狀況等。
在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我們參觀了三家在生產(chǎn)不同產(chǎn)品的食品企業(yè),有乳品、飲料、焙烤食品等。以下是實(shí)習(xí)期間查閱的相關(guān)企業(yè)概況以及在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)到的。
xx乳業(yè)簡(jiǎn)介
xx乳業(yè)是我國(guó)唯一一家由科技成果轉(zhuǎn)化而來(lái)的研發(fā)型大型乳品企業(yè);是國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)唯一通過(guò)國(guó)家科技部和中科院“雙高”認(rèn)證的高新技術(shù)企業(yè);xx省政府重點(diǎn)扶持的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化xx企業(yè),全國(guó)十大 乳制品企業(yè)之一。作為國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心的產(chǎn)業(yè)基地,xx乳業(yè)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)配方乳粉及其它乳制品的專業(yè)生產(chǎn)廠家,東三省最大的液體奶生產(chǎn)商之一。依托xx綠色的原生態(tài)牧場(chǎng)奶源,先進(jìn)的設(shè)備技術(shù)、精湛的科學(xué)管理、專業(yè)的人才隊(duì)伍,xx乳業(yè)精心打造出“xx”這一享譽(yù)全國(guó)的中國(guó)名牌乳制品。xx液態(tài)奶、xx奶粉的幾十個(gè)系列,逾百種乳制品憑借豐富的營(yíng)養(yǎng),卓越的品質(zhì),暢銷全國(guó)28個(gè)省市自治區(qū),倍受消費(fèi)者青睞。
1、閃蒸工作原理
閃蒸是指在不改變牛乳各種有益成分的前提下,通過(guò)降低液體沸點(diǎn)的原理,蒸發(fā)牛乳中的部分水份,從而提高了牛乳中的干物質(zhì)含量、去除不良?xì)馕叮_(dá)到高品質(zhì)牛奶的'標(biāo)準(zhǔn)要求。
2、均質(zhì)工藝
均質(zhì)是指對(duì)牛奶中的脂肪球進(jìn)行機(jī)械處理,使它們呈較微小的脂肪球均勻一致地分散在乳中。經(jīng)過(guò)均質(zhì)的牛奶,脂肪直徑課控制在2微米左右,營(yíng)養(yǎng)成份更均勻一致,不易形成脂肪層,更有益于人體的消化吸收。
3、巴氏殺菌奶工藝
a、巴氏殺菌奶是以新鮮牛乳為原料,經(jīng)過(guò)凈乳、標(biāo)準(zhǔn)化、高壓均質(zhì)、低溫短時(shí)(85℃/15s)殺菌、冷卻、低溫灌裝而成。巴氏殺菌的主要目的是殺死牛奶中的致病菌,最大程度的保留牛奶中的維生素、礦物質(zhì)、活性因子等有益成份,同時(shí)確保牛乳口感新鮮純正。
b、超高溫滅菌是指在封閉系統(tǒng)中將牛乳在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下,通過(guò)脫氣、均質(zhì)、熱交換而快速加熱到137℃保持4秒,以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌,最后經(jīng)無(wú)菌灌裝設(shè)備加工制成。按不同包裝形式,保質(zhì)期分別為1~6個(gè)月。
4、酸奶工藝
酸牛奶是選自自營(yíng)牧場(chǎng)優(yōu)質(zhì)鮮奶為原料,經(jīng)閃蒸、均質(zhì)、巴氏殺菌(95℃/300s)等工藝處理后,用進(jìn)口直投菌種進(jìn)行接種發(fā)酵,約經(jīng)保溫4~6小時(shí)再進(jìn)行冷卻、灌裝。因酸奶具有多種保健功能,營(yíng)養(yǎng)成份更易于人體吸收,所以深受廣大消費(fèi)者歡迎。
1、通過(guò)這幾天的參觀實(shí)習(xí),我置身于實(shí)際企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解了各種食品的生產(chǎn)工藝和流程,有助于我鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專業(yè)課程內(nèi)容。在廠方技術(shù)講解員不厭其煩的講解過(guò)程中,使我們對(duì)食品工業(yè)也有了更加深入的理解,與以前單純從書本上學(xué)習(xí)、做實(shí)驗(yàn)相比,真正做到了理論聯(lián)系實(shí)踐,感覺(jué)很有收獲。
2、最后,感謝學(xué)院為我們提供這個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝各位老師在這幾天陪我們走過(guò),感謝各個(gè)廠區(qū)給我們提供實(shí)習(xí)的場(chǎng)所以及其技術(shù)講解員的細(xì)心講解!
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 11
昨天又去參觀了一下蒙牛的工廠,主要是去看那個(gè)澳亞國(guó)際牧場(chǎng)。
所謂國(guó)際牧場(chǎng),養(yǎng)的是外國(guó)牛,種的是外國(guó)草,更主要的是,用的是外國(guó)的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)設(shè)備,尤其是那四種擠奶設(shè)備。
去時(shí)正好趕上擠奶。感覺(jué)牛們都訓(xùn)練有素了,會(huì)一個(gè)個(gè)排著隊(duì)去擠奶。在轉(zhuǎn)盤式擠奶器上,牛們自己走上去,擠完奶會(huì)自己把擠奶器蹬掉,之后再自己走下來(lái),井然有序;機(jī)器人式的最先進(jìn),完全不用人工。有趣的是,因?yàn)樵跀D奶的同時(shí)有精飼料可吃,竟有好幾頭牛在擠完奶后又排隊(duì)進(jìn)去,被“發(fā)現(xiàn)”后還舍不得走。
其他設(shè)施也齊全的很。牛們住有“臥廳”,吃有“餐廳”,擠奶有擠奶廳;住的地方兩小時(shí)就沖洗一次,保持干凈;吃的是經(jīng)過(guò)精心配制、攪拌的精飼料,每一口都營(yíng)養(yǎng)均衡;每天擠奶還能享受按摩,同時(shí)還有“草原金曲”作伴奏。甚至還有專門的撓癢癢設(shè)備……以至于這里都被稱為“牛的天堂”。
這樣養(yǎng)出來(lái)的牛確實(shí)過(guò)得舒服,奶也產(chǎn)得又多又好——國(guó)際牧場(chǎng)出的“特侖蘇”“奶爵特乳”的口感確實(shí)更加醇厚、香甜。
同去的兩個(gè)外地客人不住地驚嘆。為蒙牛的發(fā)展速度,也為老牛牛根生的智慧。《蒙牛內(nèi)幕》那本書里也寫過(guò),蒙牛99年才成立,剛建立的時(shí)候廠房、奶源、市場(chǎng)什么都沒(méi)有。如今其銷售額已經(jīng)超過(guò)百億,這個(gè)品牌在中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)也立穩(wěn)了腳跟。發(fā)展如此之快,原因應(yīng)該是多方面的吧。但先進(jìn)的管理絕對(duì)playanimportantrole。
兩次去蒙牛,給我印象最深的都是廠區(qū)里隨處可見(jiàn)的標(biāo)語(yǔ)牌。有的是人生哲理,有的是辦企業(yè)的'經(jīng)驗(yàn)。比如“有德有才,破格錄用;有德無(wú)才,培養(yǎng)使用;有才無(wú)德,限制任用;無(wú)才無(wú)德,堅(jiān)決不用”、“聽(tīng)不到奉承是幸運(yùn),聽(tīng)不到批評(píng)是不幸”等等。這些有些是前人總結(jié)、被蒙牛抄來(lái)的,也有老牛自己想出來(lái)的,但每一條都惹人深思。另外,在辦公區(qū)每個(gè)人的桌子前,還有一面鏡子,上寫“你的態(tài)度決定了你的工作狀態(tài)”,車間里也有大幅的標(biāo)語(yǔ),提醒工人時(shí)刻注意產(chǎn)品質(zhì)量。還有引自海爾的考核系統(tǒng),鼓勵(lì)每個(gè)人積極向上……所有這些,都形成了一種獨(dú)特的企業(yè)文化,也正是這樣的企業(yè)文化,使蒙牛所有人都能努力工作,使企業(yè)更好發(fā)展。
作為內(nèi)蒙人,我為內(nèi)蒙有蒙牛而自豪——不光是有好喝的牛奶、好吃的雪糕,更主要的是蒙牛也塑造了內(nèi)蒙古的形象。而參觀蒙牛,也讓我在了解這個(gè)企業(yè)的時(shí)候,想到很多——企業(yè)的發(fā)展要考慮很多因素、協(xié)調(diào)各種關(guān)系,那么小到個(gè)人、大到國(guó)家的發(fā)展不也同樣嗎?蒙牛鼓勵(lì)每一個(gè)員工用最好的心態(tài)工作,也用嚴(yán)格的規(guī)章制度規(guī)范員工的工作,使他們?cè)诠ぷ髦胁粩嗵嵘约?個(gè)人也應(yīng)該培養(yǎng)良好的心態(tài)和習(xí)慣來(lái)提高自身修養(yǎng)和能力;蒙牛照顧各方面的利益——奶農(nóng)的、合作伙伴的、消費(fèi)者的、員工的,尋求共贏;個(gè)人也得處理好各種人際關(guān)系,和他人和諧共處、在集體中共同進(jìn)步;蒙牛還特別注重宣傳自己,廣告自不必說(shuō),出版《蒙牛內(nèi)幕》、發(fā)展“工業(yè)旅游”(就是鼓勵(lì)人們到蒙牛參觀),都是一次次成功的策劃。現(xiàn)代人要發(fā)展,要在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,不也同樣需要讓別人了解自己、推銷自己?jiǎn)?這些策略同樣可以用于城市、國(guó)家的發(fā)展,當(dāng)然這已不是我討論的范疇。
蒙牛還在以令人驚嘆的速度發(fā)展。真希望內(nèi)蒙的其他企業(yè)、呼和浩特、內(nèi)蒙古都能這樣快速的發(fā)展……
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 12
不久前我參與了校“鄧讀”協(xié)會(huì)舉辦的“蒙牛之行”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)本次活動(dòng),我對(duì)現(xiàn)代化工廠生產(chǎn)有了深刻的了解,總結(jié)報(bào)告如下:
調(diào)查地點(diǎn):泰安蒙牛乳業(yè)有限責(zé)任公司
調(diào)查對(duì)象:奶制品生產(chǎn)線
調(diào)查時(shí)間:20xx年11月19日
調(diào)查方法:訪問(wèn)法、文獻(xiàn)法。
蒙牛乳業(yè)泰安有限責(zé)任公司系內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司在山東投資建設(shè)的唯一一家子公司,成立于20xx年11月份,20xx年4月初正式投產(chǎn),項(xiàng)目總投資6億元,廠區(qū)占地面積300畝,職工近2000名,乳制品日生產(chǎn)能力達(dá)800噸。公司下設(shè)常溫液體奶、冰淇淋、酸奶三大生產(chǎn)事業(yè)部,共有15條常溫液體奶生產(chǎn)線,13條冰淇淋生產(chǎn)線,7條酸奶生產(chǎn)線,擁有液態(tài)奶、酸奶、冰淇淋三大系列140多個(gè)品項(xiàng),產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
進(jìn)入廠區(qū),就發(fā)現(xiàn)廠區(qū)的建筑和整體布局的設(shè)計(jì)風(fēng)格是以開(kāi)放透明為特色,主色調(diào)藍(lán)、白、綠,寓意藍(lán)天、草原、白云、潔白的牛奶,給人一種煥然一新的感覺(jué)。在工作人員的帶領(lǐng)下,我們沿一條近1000米的自液體奶車間至冰淇淋車間的環(huán)形參觀走廊,主要了解生產(chǎn)牛奶的全過(guò)程。
首先我們看到的是的是中央控制室,有四名身著白色滅菌服的工作人員在監(jiān)測(cè)電腦數(shù)據(jù),據(jù)介紹工作人員可以通過(guò)電腦對(duì)整條生產(chǎn)線進(jìn)行操控和檢測(cè)。如果在生產(chǎn)線中哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,系統(tǒng)會(huì)及時(shí)發(fā)出警告并自動(dòng)終止下一環(huán)節(jié)的運(yùn)行,如此一來(lái),問(wèn)題可以在最短的時(shí)間內(nèi)解決,有效降低了損失。
接著我們開(kāi)始參觀常溫液體奶的生產(chǎn)線,在液體奶車間許許多多不銹鋼管道和大型的罐狀設(shè)備井然有序的分布在車間內(nèi),據(jù)了解公司采用巴氏殺菌300秒保溫技術(shù),對(duì)原料進(jìn)行徹底的殺菌處理,同時(shí),在使用原奶做為生產(chǎn)原料的過(guò)程中,公司共擁有17條液體奶生產(chǎn)線還采用了uht瞬間高溫滅菌技術(shù),可以在4秒鐘內(nèi)達(dá)到137攝氏度的高溫,原奶快速通過(guò),既可以保證殺菌效果,還可以不使原奶沸騰,從而最大程度的保留其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
然后我們來(lái)到了灌裝車間,由于采用來(lái)自瑞典利樂(lè)公司的一流灌裝機(jī)器---tba22型灌裝機(jī),每條線每小時(shí)可灌裝250ml酸酸乳2萬(wàn)包,約等于每秒鐘灌裝6包。同時(shí),液體奶生產(chǎn)線還采用了全自動(dòng)的包裝機(jī)器,從產(chǎn)品的貼管,噴碼,到產(chǎn)品的裝箱,封箱,全部由機(jī)器自動(dòng)完成,保證了高水平的生產(chǎn)效率。著實(shí)令人驚嘆。
接下來(lái)我們參觀了立體智能庫(kù)房,據(jù)工作人員介紹,蒙牛乳業(yè)泰安有限責(zé)任公司建設(shè)有目前乳業(yè)行業(yè)中最先進(jìn)的的的立體智能庫(kù)房,該庫(kù)房共有24000個(gè)貨位,可儲(chǔ)存液體奶24000噸,全部的操作都由電腦控制,無(wú)需人工,工作人員只需在電腦上輸入貨物的信息,自動(dòng)升降機(jī)就可以自動(dòng)完成指令,形成了無(wú)人式的管理模式。
在走廊的另一側(cè),我們看到了質(zhì)檢室,很像學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,工作人員告訴我們?cè)叹鶃?lái)自于周邊地區(qū)的奶站,在這些奶站當(dāng)中,公司采用的是先進(jìn)的擠奶設(shè)施,指派了認(rèn)真而嚴(yán)格的檢驗(yàn)人員,嚴(yán)把原奶質(zhì)量關(guān)。同時(shí),為防止有人在原奶中弄虛作假,公司明文規(guī)定,不允許收取散戶自己擠取的牛奶,只有在奶站集中擠取的牛奶才可以被送往公司。原奶在被擠取前都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn),只有符合要求的牛奶才會(huì)發(fā)往公司。原奶運(yùn)到公司后的第一步還是要接受公司檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn),不合格產(chǎn)品一律不允許進(jìn)入生產(chǎn)工藝。在產(chǎn)品進(jìn)入生產(chǎn)工藝后,在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中,檢驗(yàn)人員要隨時(shí)抽取加工過(guò)程中的奶樣進(jìn)行檢驗(yàn),出現(xiàn)不合格產(chǎn)品,立即停止該批牛奶的生產(chǎn),同時(shí)銷毀所有已加工的產(chǎn)品。在產(chǎn)品出廠前,還要在倉(cāng)庫(kù)中暫時(shí)儲(chǔ)存,接受一定時(shí)間的檢測(cè),在這期間,檢驗(yàn)人員要隨時(shí)抽取產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。
值得一提的是,在員工辦公區(qū)我們看到了室內(nèi)擺放了了許多植物,活動(dòng)區(qū)內(nèi)設(shè)有圖書角和乒乓球臺(tái)另外還有多媒體教室供教學(xué)用,這里的工作環(huán)境很舒適,體現(xiàn)了公司以人為本重視員工自身發(fā)展的理念。
通過(guò)此次參觀我總結(jié)了三點(diǎn):
一、科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。近、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,使生產(chǎn)的一切要素包括工具、工藝方法、控制手段、勞動(dòng)者的技能和智力水平等都發(fā)生了根本性變化,而經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的三要素即增加勞動(dòng)力、增加投資、技術(shù)創(chuàng)新,技術(shù)創(chuàng)新已成為最起關(guān)鍵作用的要素。事實(shí)表明近幾十年間有些發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度,三分之二來(lái)自技術(shù)進(jìn)步。科學(xué)技術(shù)從根本上決定著國(guó)家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,發(fā)展中國(guó)家要成為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家,必須依靠科技進(jìn)步。
蒙牛乳業(yè)依靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),使生產(chǎn)要素更加優(yōu)化,有效的保證了生產(chǎn)的效率和產(chǎn)品的質(zhì)量,使企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展得到了技術(shù)上的支持和保障,提高了在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
二、降低勞動(dòng)力的使用有利于盈利。高科技的應(yīng)用使機(jī)器代替了更多的勞動(dòng)力。商品的價(jià)值的質(zhì)的規(guī)定回答的是價(jià)值的實(shí)體是什么,價(jià)值的量的規(guī)定則回答價(jià)值的大小由什么決定和怎樣決定。價(jià)值量由生產(chǎn)商品所耗費(fèi)的勞動(dòng)量決而勞動(dòng)量則按照勞動(dòng)時(shí)間來(lái)計(jì)量。決定商品價(jià)值量的,不是生產(chǎn)商品的個(gè)別勞動(dòng)時(shí)間而只能是社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間。在社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間一定的前提下,利用科技降低個(gè)別勞動(dòng)時(shí)間,提高了生產(chǎn)效率,同時(shí)降低勞動(dòng)力的使用量,使企業(yè)獲得更多的盈利。
三、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制有利于企業(yè)發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與價(jià)格、供求等因素之間相互制約和相互聯(lián)系而發(fā)揮作用的機(jī)制。競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的調(diào)節(jié)作是:促進(jìn)企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度有利于打破地區(qū)和部門分割,促進(jìn)商品和生產(chǎn)要素的交有利于實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)活力,促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制發(fā)揮作用的條件主要是企業(yè)必須真正成為自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我約束、自我發(fā)展的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體,使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲得相應(yīng)的'經(jīng)濟(jì)利益和承擔(dān)各種風(fēng)險(xiǎn);同時(shí)還要有較為完善的市場(chǎng)體系、市場(chǎng)規(guī)則和價(jià)格體系,消除各種壟斷行為。在當(dāng)下乳制品行業(yè)蓬勃發(fā)展的階段,蒙牛乳業(yè)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)可以得到完善有利于自身發(fā)展。
四、員工的意識(shí)培養(yǎng)不容忽視。每一個(gè)企業(yè)要想發(fā)展都需要有自己的理念,將這種理念灌輸?shù)絾T工的意識(shí)中會(huì)使員工按正確的方法、正確的方向去工作。因?yàn)橐庾R(shí)是人腦的機(jī)能,客觀物質(zhì)世界在人腦中的的主觀映象,是人特有的精神活動(dòng),所以意識(shí)對(duì)物質(zhì)有依賴關(guān)系和能動(dòng)作用。企業(yè)通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn),設(shè)立的規(guī)章制度、獎(jiǎng)罰政策等以及工作環(huán)境中各種標(biāo)語(yǔ)的暗示等,都會(huì)促進(jìn)員工相應(yīng)意識(shí)的形成。比如蒙牛乳業(yè)公司在員工腦中深植質(zhì)量意識(shí),“產(chǎn)品質(zhì)量的好壞就是人品的好壞”,“產(chǎn)品出廠合格率100%”這都是公司員工的座右銘,員工帶有強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí)去工作,那么生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品自然有了質(zhì)量保證。
通過(guò)本次活動(dòng),我對(duì)現(xiàn)代化工廠生產(chǎn)有了深刻的了解,對(duì)科學(xué)技術(shù)、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、意識(shí)作用等在企業(yè)生存發(fā)展中的作用有了更深刻的體會(huì),此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)受益匪淺。
參觀蒙牛工廠心得體會(huì) 13
一、工廠的總體規(guī)模水平
天輔乳業(yè)有限公司位于烏蘭察布市集寧區(qū),已經(jīng)發(fā)展成一家具有專業(yè)規(guī)模 的冰淇淋加工廠,在當(dāng)?shù)匾残∮忻麣狻?走進(jìn)廠區(qū),只見(jiàn)潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國(guó)內(nèi)的制 造廠家,但是,到了車間,看過(guò)那些先進(jìn)的流水線,那些熟練的技術(shù)水平,我們 感覺(jué)到現(xiàn)代化的技術(shù)生產(chǎn)。工廠有自己的作息時(shí)間,并且都會(huì)嚴(yán)格遵守。就連中 午休息間隙,每個(gè)工人都會(huì)把自己的工作交接的井然有序,毫不慌亂務(wù)工。在用 餐問(wèn)題上,工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人,吃的飯菜 一律相同,沒(méi)有任何的特殊化。
二、學(xué)習(xí)過(guò)程
工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主,課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng) 重要的教學(xué)環(huán)節(jié),旨在開(kāi)拓我們的視野,增強(qiáng)專業(yè)意識(shí),鞏 固和理解專業(yè)課程。 實(shí)習(xí)主要是請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹 有關(guān)內(nèi)容,下生產(chǎn)工廠,向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知 識(shí)。 通過(guò)本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西,對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn) 識(shí)。如下幾點(diǎn)是在工廠實(shí)習(xí)期間,就我的工作需要,主要學(xué)習(xí)到的一些知識(shí)以及 由此得到的一些心得。
(一)工前培訓(xùn)心得
在6月3日下午,我們先進(jìn)行了實(shí)習(xí)前的培訓(xùn),培訓(xùn)讓我們了解到了公司的歷 史、文化、員工行為規(guī)范。經(jīng)過(guò)培訓(xùn),我們切身的理解到了一名食品企業(yè)從 業(yè)者,對(duì)于衛(wèi)生防范要求是多么的嚴(yán)格。為了防止異物進(jìn)入車間污染產(chǎn)品,要穿上穿戴嚴(yán)密的工作服,不能戴首飾:為了防止微生物進(jìn)入車間污染產(chǎn)品,穿戴好 后要先進(jìn)行風(fēng)淋去毛發(fā)灰塵, 在消毒才能進(jìn)車間,出車間要換衣服……這些要求 操作起來(lái)其實(shí)很麻煩,但為了保證產(chǎn)品質(zhì)量每個(gè)人都遵守了。
(二)工藝參觀心得
6月8日,我們進(jìn)行了冰淇淋加工工藝參觀。通過(guò)參觀,我們了解了冰淇淋生 產(chǎn)的工藝過(guò)程。冰淇淋的制造過(guò)程可分為前、后兩個(gè)工序,在前一部分主要是配 料、均質(zhì)、殺菌、冷卻與成熟。后一部分主要是冰凍凝結(jié)、成型和硬化。其加工 工藝流程如下: 原料混合→過(guò)濾→均質(zhì)→殺菌→冷卻→添加香料→成熟→凝凍→ 充填→硬化→包裝→貯藏
1、混合基料的調(diào)制。
將各種原料按配方計(jì)算后,根據(jù) 加工工藝要求按順序?qū)⑵浠旌稀J紫葘ざ鹊偷腵原料加入具有殺菌、攪拌、冷卻 功能的配料缸里,如牛乳、脫脂乳、煉乳等。再將砂糖、乳粉、乳化劑等固體原 料在另一容器里加水?dāng)嚢琛J蛊渫耆芙猓^(guò)濾后倒入混料缸里與牛奶等混合。
2、殺菌。
混合料的殺菌可采用75~78℃、15分鐘的殺菌條件。在不影響冰淇淋 質(zhì)量的條件下,也可用75~76℃、20~30分鐘的殺菌條件。殺菌要達(dá)到殺死病 原菌、細(xì)菌、霉菌和酵母等作用,以保證混合料中的雜菌每毫升低于50個(gè)
3、 均質(zhì)。
為了使冰淇淋制品組織細(xì)膩、潤(rùn)滑,形體穩(wěn)定且持久,提高膨脹率,減少 冰結(jié)晶等,將混合料液進(jìn)行均質(zhì)是十分必要的。均質(zhì)時(shí)溫度不可過(guò)低或過(guò)高。低 溫使料液的黏度增大,均質(zhì)的效果不良,凝凍時(shí)需延長(zhǎng)攪拌時(shí)間。如果在料溫超 過(guò)80℃的條件下均質(zhì),會(huì)促進(jìn)脂肪聚集,并且還會(huì)使膨脹率降低。均質(zhì)壓力也 有一定的范圍,壓力過(guò)低達(dá)不到均質(zhì)效果;過(guò)高會(huì)增大料液的勁度,凝凍攪拌時(shí) 空氣不易混入。
4、成熟。
成熟的目的是使蛋白質(zhì)、脂肪凝結(jié)物、穩(wěn)定劑等物料 充分地水和溶脹,提高黏度,使混合料的起泡性良好,有利于提高凝凍攪拌時(shí)膨 脹率和縮短凝凍時(shí)間。成熟需要將物料放在4~5℃的條件下保存8~24小時(shí)。成 熟時(shí)容器要加蓋防塵,防止細(xì)菌和異味的進(jìn)入。
5、凝凍。
凝凍是將成熟后的混 合基料通過(guò)冰淇淋機(jī)的強(qiáng)烈攪拌,混入空氣和凝凍,使產(chǎn)品凝固成半固體狀態(tài), 并獲得組織細(xì)膩滑潤(rùn)、形體良好、膨脹率高的冰淇淋產(chǎn)品。因此,凝凍是冰淇淋 生產(chǎn)的重要工序。生產(chǎn)中要注意兩個(gè)環(huán)節(jié):空氣的混入量(保證膨脹率)
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