吃蘿卜的禁忌

　　朋友們，蘿卜是生活中常見的蔬菜，因此我們一定要了解吃蘿卜的禁忌哦!以下是小編分享給大家的吃蘿卜的禁忌，歡迎學習!

　　胡白蘿卜忌同吃：

　　胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。

　　白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。

　　其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。

　　蘿卜桔子忌同食：

　　蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。

　　當蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。

　　桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　吃了蘿卜別再吃柿子：

　　吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內(nèi)不要再吃這些水果。

　　蘿卜忌與木耳同吃：

　　吃了易得皮炎。

　　炒胡蘿卜忌放醋：

　　維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。

　　但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。

　　若用醋來炒胡蘿卜，會將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。

　　胡蘿卜最好不要生吃：

　　胡蘿卜的營養(yǎng)價值很大，其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。

　　胡蘿卜素在小腸受酶的作用，在肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，維生素A有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育、參與視紫質(zhì)的形成等重要生理作用。

　　但胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟轉(zhuǎn)變成維生素A，為人體所吸收。

　　如生食胡蘿卜，就會有90%的胡蘿卜素成為人體的“過客”而被排泄掉，起不到營養(yǎng)作用。

　　白蘿卜水的功效【2】

　　說到白蘿卜水的功效很多人那是不明白的，因為在大部分人的現(xiàn)實生活中一般是不會喝白蘿卜水的。

　　很多人不免會很奇怪，因為白蘿卜這種食物在大多數(shù)人的日常生活中還是很常見的，也有很多人經(jīng)常是會吃到白蘿卜的，那為什么不會喝到白蘿卜水的呢?其實這個原因很簡單，那主要是因為大多數(shù)人吃白蘿卜是做菜吃的。

　　白蘿卜水的做法很簡單，一般人都是會的。

　　其實所謂白蘿卜水就是指的白蘿卜煮水而已，相信大家聽到這里應(yīng)該都知道了該怎么去做白蘿卜水了。

　　白蘿卜的功效大家都是知道的，而白蘿卜水的功效其實和白蘿卜的功效是差不多的。

　　下面就來詳細地介紹一下關(guān)于白蘿卜水的功效。

　　白蘿卜水的功效具體如下;

　　1冬季多喝白蘿卜煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候不要加糖為好哦;

　　2白蘿卜煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預(yù)防感冒的發(fā)生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預(yù)防感冒的哦;

　　3白蘿卜煮水還能促進人體的消化系統(tǒng)，同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

　　4白蘿卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。

　　對治療胸悶氣喘也有很好的幫助;

　　另外，白蘿卜水還有其他的功效，具體如下：

　　白蘿卜水對呼吸系統(tǒng)的功效

　　咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

　　白蘿卜水對泌尿系統(tǒng)的功效

　　各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　白蘿卜水的其他功效：

　　美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。

　　所以，相信大家通過對于上面內(nèi)容的了解，現(xiàn)在大多數(shù)應(yīng)該已經(jīng)了解到了白蘿卜水的功效了。

　　其實通過上面的了解，我們就會很輕易地發(fā)現(xiàn)白蘿卜水的功效主要表現(xiàn)為：化痰、止咳、殺菌消毒、預(yù)防感冒、促進消化等等。

　　所以，大家在以后的生活中如果遇到上述的問題，不妨試試白蘿卜水吧。

　　白蘿卜的藥用價值【3】

　　一、消化方面

　　1、食積腹脹，尤對面食積 之療效佳，可以生搗汁飲用。

　　2、惡心嘔吐，泛吐酸水，切碎蜜煎細細嚼咽。

　　3、消化不良胃納欠佳，可以生搗汁飲用。

　　4、慢性痢疾，切碎蜜煎細細嚼咽。

　　5、便秘，煮食。

　　6、口腔潰瘍，搗汁漱口。

　　二、呼吸方面

　　1、咳嗽咳痰，切碎蜜煎細細嚼咽。

　　2、咽喉炎，扁桃體炎，聲音嘶啞，失音，搗汁與姜汁同服。

　　3、鼻出血 ，生搗汁和酒少許熱服，或搗汁滴鼻。

　　4、咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食。

　　5、預(yù)防感冒，可煮食。

　　三、泌尿系統(tǒng)方面

　　1、各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服。

　　2、各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　四、其他方面

　　1、美容，可煮食。

　　2、腳氣病，煎湯外洗。

　　3、解毒，解酒或煤氣中毒，用之或葉煎湯飲汁。

　　4、通利關(guān)節(jié)，可煮用。

　　當然，本品不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少食用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

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