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喝酒的技巧

時間:2022-10-05 18:30:50 學習技巧 我要投稿

喝酒的技巧

  中國特別崇尚酒文化,但是你真的會喝酒嗎?下面是小編整理的關于喝酒的技巧的相關內容,希望對你有幫助。

喝酒的技巧

  在中國數千年歷史中,上至帝王將相,下至販夫走卒,與人們傳統飲食生活最密切的一種飲品就是酒。

  酒,是中華文化這一肌體中的血液,它的流動,處處散發著中華文化的芳香。

  可以說,在中國人生活中,酒占有著絕對重要的位置,所謂無酒不成宴,無酒不成禮,無酒不成歡,無酒不成敬。

  但是,光有酒就行了么?不是的,因為,酒不重要,酒文化才重要!中國傳統文化認為,酒具有協調人際關系的功能。

  或者說,喝酒主要是為了處理人與人的關系,而不是處理人與自我的關系。

  因此,中國從來就有喝酒的禮儀和規矩。

  我們知道,人的一生,都要處理三種關系:

  第一種關系,酒無能為力,起作用在后面兩種。

  一般地說,西方人喝酒,偏重于處理人與自我的關系;中國人喝酒,偏重于處理人與人的關系。

  如果自斟自飲,那是好(hào)酒。

  即便如此,也會想象有人同飲:舉杯邀明月,對影成三人。

  這并不奇怪,因為中國文化的思想內核是群體意識。

  在這種意識下,人際關系是最重要的。

  如果不會做人,就很難立足于華人社會。

  如果不會喝酒,也很難在官場、商界和江湖上混。

  其實一旦進入社交領域,喝酒就不是小事了。

  它體現出來的,是一個人的教養和氣質。

  說白了,喝酒絕對是一個技術活,不是僅僅酒量高就行了的。

  在酒桌上喝酒,如果你是一個悶葫蘆,注定無趣。

  所以,喝酒,說到底喝的并不是酒,而是一種氛圍、一種感情、一種需求、一種不可言說的狂歡。

  因此,喝酒,除了能喝,你還必須要有這樣的能力:懂情趣、會聊天、能活躍氣氛。

  當然,如果你上知天文下知地理,還能口若懸河,又懂得看眼色,會隨著宴席的進展調節氣氛,控制節奏的話,你就是酒桌大拿了。

  壺里乾坤大,杯中日月長!說好聽一點,喝酒是一種文化、一種修養、一種高尚的情趣。

  說不好聽一點,喝酒真的是個技術活。

  從喝酒前的人員確定、飯店選擇、酒的選擇、菜的選擇、座位安排;到喝酒中的氛圍調節;再到喝完酒后的安排,是去泡澡、唱歌、喝茶,還是安排大家回家,都不是小事,若果安排不夠好,可能這酒就白喝了,而且還可能產生其他的負面效果。

  而趕上禮儀文化重的地區,講究更顯的重要,主陪的社會地位或者輩分與主賓是否相當,都可能涉及到“你是否足夠重視我”的問題。

  以山東孔孟之鄉的濟寧為例,主陪、副陪,以及主賓的座位安排等,都是極其重要,有著嚴格標準的。

  在那里,有這么一句順口溜:主陪靠威望,副陪靠酒量,三靠膽量,四陪靠色相。

  意思是說主陪必須能夠鎮得主場,要么和主賓地位(輩分)相當,或者高于主賓,主陪的主要任務不是喝酒,而是說話和調節氛圍,所以即便地位、輩分夠了,不夠活絡,也是干不了主陪重任的。

  副陪的主要任務一般是喝酒或者結帳,也是喝酒的“發動機”,社會地位或者年齡一般都低于主陪,帶酒的次數要少于主陪。

  比如在濟寧梁山就有“酒場開始,主陪先帶三杯,接著副陪再帶四杯的講究,取‘七上’的良好愿望”。

  但這一下7杯酒大半個小時就過去了。

  三更低于副陪,不管能喝不能喝都要敢喝,如果輪到三帶酒時,一般就是兩口或者一口干一杯了,四陪更甚。

  喝酒多少是能夠增進感情的,一般來說,兩個陌生人在一起吃飯,是比較尷尬的,但三杯酒下肚,基本就熟絡了,彼此的印象也就深刻了。

  如果你是喝酒的人,一定會有這樣的感覺的,別管熟不熟,一起喝過酒的人比沒一起喝過酒的人,多少顯得近些。

  所謂“喝酒乃性情中人也”。

  總之,無論是親朋相聚,還是業務往來,喝酒其實都應該是個其樂融融的事兒,畢竟東家花錢賠功夫不是為了制造緊張氣氛,但是,生活中卻又不可避免地有些不識趣的酒鬼,總愛耍酒瘋,結果常弄得酒場劍拔弩張、冗長無味,所以這種人,是應該避免帶到酒場的。

  有人總結的好,這幾種人是應該杜絕讓他們上酒桌的:每喝必醉的人;挑剔的人;愛炫耀的人;拼命勸酒的人;目空一切以自我為中心的人;滿嘴跑火車說話不把門的人;有美女就興奮沒完沒了勸酒的人;喝醉了不回家,在路上惹事生非的人;酒后堅持開車的人……

  一句話,怎樣組織好一次酒場,是很能考驗一個人的綜合素質的。

  一場良好的酒場,離不開一個活躍氣氛的“酒司令”,也離不開一個運籌帷幄的“調度員”。

  總的來說,按需求,酒場大致可分為:有求于人的酒場;朋友閑坐的酒場;被人拉去陪酒的酒場;公務接待的酒場;逢年過節的各類聚餐,等等,但不管哪類酒場,都要提醒自己好把握好分寸,做一個受人喜歡的酒友。

  概而言之,酒是我們生活中不可缺少的社交紐帶,讓我們從中找到樂趣,找到活血氣氛的理由;但也必須承認,酒也是一個害人精,過度的飲酒和飲酒的方式不對都會對自己的身體健康造成影響。

  尤其是人到中年,更要注意得有老男人的風范,別跟人拼酒了。

  在日常喝酒中,我們應掌握這幾種方法,讓酒對我們的健康長長久久:1.飲酒酌情,快慢相宜;2.空腹飲酒,有害健康;3.憤懣憂郁,喝酒害己。

  總之,要不拼酒、不爛酒,提高自己的文化水平,多玩“酒文化”,少喝“上頭酒”。

  如果真做不到的話,該認慫的時候就認慫,也沒啥可丟人的。

  當然,最愜意的酒場還是三五好友,邊聊邊喝,沒有喝酒的任務與壓力,“濃妝淡抹總相宜”,隨便喝,可以多喝也可以不喝,一切隨心。

  按李白的話說就是:“三杯通大道,一斗合自然。

  但得酒中趣,勿為醒者傳。”

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