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學(xué)習(xí)技巧

草莓怎么洗才干凈

時(shí)間:2022-10-05 21:06:26 學(xué)習(xí)技巧 我要投稿
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草莓怎么洗才干凈

  又到了吃草莓的季節(jié)了,誘人的草莓大家都喜歡吃吧?可是著可愛嬌嫩的水果不是很好洗干凈,更是不能用力使勁洗。要怎么辦呢?一起來閱讀小編分享給大家的洗草莓的方法吧!

草莓怎么洗才干凈

  草莓怎么洗【1】

  1、洗草莓的時(shí)候不要去葉頭,就算一定要去,也只拔去葉片,要保留葉柄,這樣就不會(huì)是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。

  注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染。

  2、將草莓去葉子,用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。

  還可以是草莓更加鮮甜,紅潤。

  注:盡量不要先將草莓浸在水中,以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部。

  3、把草莓浸在淘米水中3分鐘,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。

  淘米水中的米粉會(huì)帶走泥土、灰塵、等物質(zhì),這個(gè)方式也可以用來洗葡萄。

  4、取一小盆水,加入適量鹽,制成淡鹽水,并將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。

  再用流動(dòng)自來水沖洗干凈。

  再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗干凈了。

  注:應(yīng)盡量避免用手揉搓,也千萬不要使用清潔劑。

  草莓的果皮幾乎沒有,揉搓會(huì)使果皮受損,這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。

  而清潔劑會(huì)滲入到果肉里面,所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。

  草莓怎么吃【2】

  美味草莓的健康吃法

  1、飯后吃草莓助消化防腸癌

  中醫(yī)認(rèn)為,草莓有祛火、解暑、清熱的作用,春天人的肝火比較旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。

  另外,草莓最好在飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

  2、哪些人不宜多吃草莓

  草莓雖然是很好的提神、開胃果,但是性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

  肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。

  另外,不少人喜歡把草莓切成塊兒,拌在酸奶或牛奶里一起食用,從營養(yǎng)學(xué)角度講,這樣做不合理。

  因?yàn)椴葺械某煞謺?huì)影響酸奶和牛奶中鈣的吸收,還會(huì)降低乳蛋白的吸收率。

  草莓中含有的草酸鈣較多,因草酸鈣而引起的尿道結(jié)石病人不宜吃得過多。

  3、凍干了吃草莓可防食道癌

  美國俄亥俄州立大學(xué)的一項(xiàng)研究成果顯示,常吃凍干草莓可降低患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。

  研究主要針對(duì)食管鱗狀細(xì)胞癌,因?yàn)槿?5%的食道癌患者得的是這種癌癥。

  在持續(xù)6個(gè)月的研究時(shí)間里,研究人員讓36名志愿者每天食用60克凍干草莓,并記錄每天的飲食情況。

  這些志愿者均被認(rèn)為是食道癌的潛在患者,因?yàn)樗麄兊氖车蓝汲霈F(xiàn)了癌前病變。

  在研究結(jié)束后的檢查中,有29名志愿者的食道組織癌前病變出現(xiàn)了減輕的跡象。

  研究人員解釋說,草莓中富含一種抗氧化成分,這種成分可抑制食道癌的癌前病變。

  凍干草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

  草莓怎么保存【3】

  保存方法:

  1、購買草莓的時(shí)候不要買的太多,吃的時(shí)候一定要將草莓清洗干凈,但是不能全部清洗,洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。

  2、挑選草莓的時(shí)候一定要選擇沒有損壞的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到擠壓碰撞破損,裝袋子的時(shí)候要輕拿輕放。

  3、保存草莓不宜放在溫度高的地方,草莓適宜在10度以下的陰涼處保存,溫度過高會(huì)使草莓容易腐爛變質(zhì)。

  4、草莓含有水分很高,草莓失水以后就會(huì)干縮壞掉。

  我們可以找一個(gè)密封袋把草莓裝進(jìn)里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏這樣可以保存的長一些。

  5、如果想把草莓的保存時(shí)間長一些可以把草莓洗干凈以后,然后把水瀝去放在保鮮盒里面再放到冰箱里面的冷凍起來,這樣可以是草莓放的時(shí)間長一些的。

  注意事項(xiàng)

  1、不要食用保存時(shí)間太長的草莓

  2、草莓可能存在殘留的農(nóng)藥清洗草莓的時(shí)候可以用淘米水浸泡一下然后用在流動(dòng)的水沖洗干凈。

  這樣吃起來就會(huì)放心啦。

  3、草莓存放時(shí)候不能沾到水

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