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邀請(qǐng)函

壽辰邀請(qǐng)函

時(shí)間:2024-06-17 09:30:11 邀請(qǐng)函 我要投稿
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壽辰邀請(qǐng)函范文

  篇一:邀請(qǐng)函范文

壽辰邀請(qǐng)函范文

  邀請(qǐng)函

  送呈 臺(tái)啟

  公歷一月一日, 謹(jǐn)定于二零一三年

  農(nóng)歷二零一三年十二月初八

  為母親大人 舉行八十壽辰 敬備薄酌 恭候

  光臨 敬邀

  篇二:辦壽宴 注意事項(xiàng)

  辦壽宴的注意事項(xiàng)

  做壽日可酌定

  做壽的具體日期可以變動(dòng),就是說(shuō)可以不一定就有生日的那天。只不過(guò)按多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,日期如果要變動(dòng)的話,只能提前,而不能延后。之所以要允許祝壽的日期可以變動(dòng),是因?yàn)槿绻麎坌堑纳眢w不太健康,得要考慮壽星的身體情況。再者,若是能將祝壽活動(dòng)與壽星的事業(yè)、工作結(jié)合起來(lái),既是若干周年大壽,又是從事某項(xiàng)事業(yè)若干周年,這樣就更有意義,壽星也會(huì)更加高興。

  遵循壽典豐儉的原則

  歲數(shù)愈大,壽禮就愈隆重。這是因?yàn)槟隁q愈高,愈受人尊敬;年歲愈高,子孫愈多;年歲愈高,來(lái)日愈少。

  籌辦者除了按俗規(guī)選擇好舉行壽典的時(shí)間,接下來(lái)是選擇壽的形式,再下就是在壽典前的準(zhǔn)備工作了。慶壽的準(zhǔn)備工作比壽禮的準(zhǔn)備工作要簡(jiǎn)單,當(dāng)代較傳統(tǒng)的壽禮主要是發(fā)送請(qǐng)柬、布置禮堂、儲(chǔ)備壽宴這三件大事。

  寄柬發(fā)函

  慶壽的請(qǐng)柬,也叫壽貼。當(dāng)代做壽,一般首先由做壽者家屬發(fā)紅請(qǐng)柬,通告壽誕日期,邀請(qǐng)親朋好友光臨慶賀。現(xiàn)在市場(chǎng)上有定制精美的壽貼出售,需由使用填寫(xiě)的內(nèi)容都留有空白。請(qǐng)柬,最遲在壽典前半發(fā)出。也有的不發(fā)請(qǐng)柬,用一封書(shū)信用口信邀請(qǐng)。直系親屬一般不發(fā)請(qǐng)柬。農(nóng)村中一般不發(fā)大紅請(qǐng)柬,得知某人做壽,親朋好友關(guān)賀禮,做壽主家則口頭邀請(qǐng)。也有的是主家先口頭邀請(qǐng),待做壽日祝者攜禮祝壽的。

  布置壽堂

  壽堂是給老人祝壽的場(chǎng)所。如在家里設(shè)壽宴,一般是將壽堂設(shè)在壽星家的廳堂屋里。如壽宴安排在飯店、酒店,則壽堂設(shè)在吃壽筵的飯店、酒店中。

  關(guān)于壽宴

  壽宴是傳統(tǒng)式祝壽的重要一環(huán)。一般是祝壽儀典結(jié)束即請(qǐng)吃壽宴。就宴會(huì)本身來(lái)講,壽宴與一般的宴請(qǐng)沒(méi)有更多的區(qū)別,但是有幾項(xiàng)內(nèi)容是必不可少的。

  宴席席位

  現(xiàn)在城市不講究席位排列的精細(xì),壽星是主要當(dāng)事人,是大家祝壽的對(duì)象,自然應(yīng)該上座,座次是以靠近壽星接受拜壽的方位為重要席位,安排壽星的直屬親戚和貴賓坐在這主席位上,其余的則任由坐席。農(nóng)村則仍講究席位排列,一般是按長(zhǎng)幼尊卑排定席位。

  吃長(zhǎng)壽面

  壽日吃面,表示延年益壽。吃長(zhǎng)壽面是我國(guó)千百年來(lái)祝壽的傳統(tǒng)。面條在我國(guó)食品中為綿長(zhǎng),俗稱長(zhǎng)壽面。有的地方壽面是中餐、晚餐都吃。有的地方則是中餐吃。

  祝壽工藝菜

  懂得壽慶文化的廚師,至少要安排一道有吉祥寓意的工藝菜,如“松鶴延年”之類。有的則在菜數(shù)、菜種、菜名等方面講究。具有較完整的壽宴特色菜如下:

  菜數(shù)重“九”,即菜的總數(shù)要取九或九的倍數(shù)。因?yàn)椤熬拧痹趥(gè)位數(shù)中最大的數(shù),是陽(yáng)之極數(shù);再者“九”諧音“久”,有“天長(zhǎng)地久”的寓意,是個(gè)吉數(shù),借以比喻老人高壽,祝愿老人高壽:故上菜的總數(shù)要取九或是九的倍數(shù)。壽筵上的不少菜名均暗切三、六、九,如三鮮(仙)獸頭、掛爐(六)烤鴨、韭

  (九)黃雞絲、羅漢(十八)大會(huì)、重陽(yáng)(九九)壽糕等等。“三”和“九”相關(guān),三加六得九,三乖六得十八,而十八又是九倍數(shù)。菜名多用民間故事或神話傳說(shuō)來(lái)命名,借以烘托喜氣氛圍。如雙龍抱柱、瑤池赴會(huì)、麻姑獻(xiàn)壽、八仙過(guò)海、鹿鶴同春、壽星羅漢、福如東海、壽比南山等等。現(xiàn)我國(guó)有些地方的壽宴菜還很有特色,如流行在青海河湟地區(qū)的“八仙菜”就是其中一種,所謂八仙菜就是席上有八種菜,各有寓意。八菜包括:

  (1) 全雞

  取其終身吉祥之意。

  (2) 韭菜爆肉

  以韭的根深,肉的滋補(bǔ),表示福壽綿長(zhǎng)。

  (3) 八寶飯合糖棗

  取其老來(lái)紅運(yùn),生活甜蜜之意。

  (4) 蓮藕炒肉

  藕象征潔白。

  (5) 筍子炒肉

  筍角征耐寒,寓晚兇清高,身體健康。

  (6) 葛仙湯

  借葛洪羅浮山煉丹掌幫,暗示穩(wěn)操長(zhǎng)壽之訣。

  (7) 餛飩湯

  取混沌世界是人尖母胎,永葆真元之意。

  (8) 長(zhǎng)壽面

  祝老人壽比南山。

  祝“久”

  壽宴中,先給壽星敬壽酒,祝健康長(zhǎng)壽,然后賓客共飲。有的主持人或司儀不定期安排順序,輪流向壽星敬酒,并盡可能說(shuō)一些壽星喜歡聽(tīng)的話,讓壽星高興。壽宴上飲用的酒叫“壽酒”。“酒”與“久”諧音,故以酒祝人長(zhǎng)壽。宋代黃庭堅(jiān)詩(shī)日:“欲將何物獻(xiàn)壽酒,天上千秋桂一枝。”因此緣故,桂花酒多被用作壽酒。中原及北方許多地方以竹葉青、古井貢酒、狀元紅等為壽酒。中原及北方許多地方以竹葉青、古進(jìn)貢酒多被用作壽酒。而在東北地區(qū),人參酒更為壽酒之上品。合其口味的菜。

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