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藥學(xué)畢業(yè)論文

含揮發(fā)油中藥的炮制

時(shí)間:2022-10-05 23:58:57 藥學(xué)畢業(yè)論文 我要投稿
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含揮發(fā)油中藥的炮制

  含揮發(fā)油中藥的炮制

  [摘要]通過(guò)對(duì)揮發(fā)性物質(zhì)的理化性質(zhì)、化學(xué)成分等方面的了解,利用他們的個(gè)性與共性的特點(diǎn)進(jìn)行適度的炮制。

  根據(jù)臨應(yīng)用需要,采取科學(xué)、合理的炮制方法,以保證藥品質(zhì)量與用藥安全有效。

  [關(guān)鍵詞]揮發(fā)性成分;中藥;炮制

  我國(guó)傳統(tǒng)中藥中含揮發(fā)性成分的中藥很多,臨床應(yīng)用也十分廣泛,具有止咳、平喘、祛痰、發(fā)汗、解表、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛、殺蟲(chóng)以及抗菌和消毒等功效,被廣泛地應(yīng)用于防病治病。

  由于調(diào)劑或制劑等工作需要,因而需進(jìn)行加工炮制,以保證藥品質(zhì)量與用藥安全有效。

  1 要掌握揮發(fā)性物質(zhì)的理化性質(zhì)

  揮發(fā)性成分是一類(lèi)數(shù)量巨大,結(jié)構(gòu)種類(lèi)繁多,生物活性多樣。

  具有很高藥用價(jià)值的天然成分,包括醇、醛、酮、醚、酯、羧酸等含氧基團(tuán)。

  由十余種及至上百種成分組成的混合物,而其主要成分是揮發(fā)油和萜類(lèi)及其含氧衍生物,它們具有一定的理化特征。

  其中最常用的重要的物理常數(shù)有比重、旋光度、折光率和凝固點(diǎn)等。

  在測(cè)定揮發(fā)油的物理常數(shù)時(shí),因測(cè)定折光率所需樣品極少、操作簡(jiǎn)便迅速,故通常多采取先測(cè)揮發(fā)油的折光度。

  若測(cè)定的折光率不符合規(guī)定時(shí),其余的檢查可不必進(jìn)行。

  酸價(jià)、酯價(jià)和皂化價(jià)是指示揮發(fā)油的質(zhì)量的重要的化學(xué)指標(biāo),揮發(fā)油中含有的各類(lèi)成分,均因其具有的功能基而顯示獨(dú)特的化學(xué)性,可利用這些性質(zhì)為含有揮發(fā)油的中藥定性。

  大多數(shù)揮發(fā)油是無(wú)色或淡黃色油狀透明液體,少數(shù)呈棕色或黃棕色,個(gè)別揮發(fā)油具有其他顏色,多具有香氣或其他特殊氣味,常溫下可以揮發(fā)。

  揮發(fā)油難溶于水,但制時(shí)可出現(xiàn)揮發(fā)性特殊氣味,若溫度高于100℃時(shí)部分分解。

  可溶于濃酒精和多數(shù)有機(jī)溶媒中。

  經(jīng)常與日光及空氣接觸可氧化變質(zhì),使其比重增加,顏色變深,失去原有香味,并能形成樹(shù)脂樣物質(zhì),也不能再隨水蒸氣蒸餾。

  因此制備揮發(fā)油方法的選擇是很重要的。

  產(chǎn)品應(yīng)裝入深色瓶中,密閉塞緊,放于陰涼處保存。

  由于揮發(fā)油是混合物,成分不同,其沸點(diǎn)亦不同,故可利用此性質(zhì)來(lái)分離取舍揮發(fā)油。

  常壓下?lián)]發(fā)油的沸點(diǎn)一般在70-300℃。

  揮發(fā)油多數(shù)比水輕。

  酸堿性:用pH試紙測(cè)定揮發(fā)油的酸堿性,如呈酸性反應(yīng)表明含有游離酸或酚類(lèi)的化合物;如為堿性反應(yīng),表示揮發(fā)油中可能含有堿性化合物,如揮發(fā)油生物堿等。

  氧、硫元素:可用鈉熔法檢識(shí)。

  酚類(lèi):用含F(xiàn)eCl3的乙醇溶液檢查揮發(fā)油乙醇液,如產(chǎn)生藍(lán)、藍(lán)紫或綠色反應(yīng)。

  表示有酚類(lèi)化合物。

  羰基化合物:用硝酸銀、NH3、H2O檢查揮發(fā)油,如有銀鏡反應(yīng),表示其中含有醛類(lèi)等還原性物質(zhì)。

  用苯肼、氨基脲、羥胺等試驗(yàn)揮發(fā)油,如產(chǎn)生結(jié)晶型衍生物,表示有酮或磷存在。

  內(nèi)酯:于揮發(fā)油的吡啶溶液中,加亞硝酰鐵及氫氧化鈉溶液,如呈紅色并逐漸消失,表示含有內(nèi)酯類(lèi)化合物。

  因此,須根據(jù)其理化性質(zhì)及臨床的需要進(jìn)行炮制,采取“適宜”的方法,以確保飲片的質(zhì)量與臨床療效。

  2 炮制對(duì)藥物的影響及其注意事項(xiàng)

  根據(jù)揮發(fā)油成分在常溫下可揮發(fā)的特點(diǎn),故在加熱炮制時(shí)火候的大小與炮制的時(shí)間要掌握,據(jù)報(bào)道經(jīng)不同的方法炮制后揮發(fā)油的含量有如下變化:炒炭減少約80%,炒焦減少約40%,煨或土炒等損失約20%,為此,為了保留有效揮發(fā)性成分不受或少受損失,應(yīng)盡量避免炮制過(guò)度對(duì)成份的破壞和損失。

  否則會(huì)影響療效,特別是芳香類(lèi)藥材更應(yīng)注意。

  例如含揮發(fā)油的荊芥、薄荷、茴香、木香等。

  早在《雷公炮炎論》上就指出不可用火處理,例如對(duì)茵陳等中藥注明:“勿進(jìn)火”。

  水制時(shí)盡管揮發(fā)性成分在水中溶解度小但不宜久浸久泡,只宜“搶水洗”,否則香氣溢散。

  如陳皮經(jīng)揀選后噴水濕潤(rùn)鍘成細(xì)絲即可。

  又如木香用溫水洗凈后瀝干裝入罐內(nèi),均勻地噴溫開(kāi)水(或?yàn)?蓋嚴(yán)。

  燜2-3 h,待燜透后取出切片,晾干即可。

  總之,水制此類(lèi)中藥材時(shí),宜燜潤(rùn)。

  即將藥材經(jīng)淋濕后,堆放在一起。

  用潔凈的濕布蓋好,經(jīng)常檢查翻動(dòng)并灑水,使之內(nèi)外保持濕潤(rùn)一致,直至濕潤(rùn)透心,軟度適合為度。

  取藥按要求切片晾干即可。

  在臨床用藥時(shí),某些藥材含揮發(fā)油過(guò)多,以至對(duì)人體有害。

  然又是治療所需的有效成分,故必須除去多余部分,以保證用藥安全有效。

  如蒼術(shù)、白術(shù)均有蒼術(shù)醇、蒼術(shù)酮等揮發(fā)油成分,對(duì)脾胃刺激性大,須用米泔水浸漂2-3d,瀝干水,透心后切成飲片,晾干再炒炙,由于米泔水有吸附作用,再加上高熱炒,受熱揮發(fā)油或破壞或減少15%以上,從而除去了蒼術(shù)、白術(shù)的副作用。

  有時(shí)根據(jù)治療要求須除彼揮發(fā)性成分留此揮發(fā)性成分。

  如麻黃生品,因含有揮發(fā)油故有解表發(fā)汗之功。

  若取潤(rùn)肺止咳平喘之功則需蜜炙。

  蜜炙后揮發(fā)油損耗1/2,故使發(fā)汗之力降低,而潤(rùn)肺平喘止咳之功增加。

  肉豆蔻生用有滑腸作用,需除油,故用煨法或與滑石粉共炒,以去油,減少其烈性。

  根據(jù)揮發(fā)油可用蒸氣蒸餾法提取原理,可以從唇形科植物薄荷的莖和葉中得到揮發(fā)油。

  綜上所述,含有揮發(fā)油性成分的中藥,由于成分復(fù)雜,為更好地發(fā)揮療效,必須在炮制過(guò)程中,嚴(yán)格遵照療效第一的原則,科學(xué)合理地選擇炮制方法。

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