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冬至的征文最新

時間:2024-10-18 21:05:53 征文 我要投稿
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  在日常學習、工作或生活中,大家對征文都再熟悉不過了吧,征文的主要目的是宣傳與教育,內容選擇主要是頌揚和體會。那么,怎么去寫征文呢?下面是小編為大家收集的冬至的征文最新,僅供參考,大家一起來看看吧。

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  在我的家鄉,冬至是一個很重大的節日。冬至前夕,家家戶戶都要浸糯米磨成米粉做圓子。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。"“圓"意味著“團圓"、“圓滿"。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、美滿。母親總說,圓子是最團圓吉祥的食物,能把牽掛和幸福都包裹進去。兒時的冬天總是異常的寒冷,常常清早起來被凍得哇哇哭。此時母親都會憐愛地把我攬在懷,安慰我說:“冬至那天多吃圓子,就不覺得冷了。"冬至節,母親早早起來搓圓子,她把米粉加入適量開水揉捏成圓形長條,再切成一只只圓坯,然后用手掌把它搓成一個個如核桃大小的圓子。煮圓子要等水開了后才能下鍋,不然會化掉。湯圓浮上水面,裊裊的香氣也升騰彌漫,讓人垂涎三尺。搛一個湯圓急急地送進嘴里,輕輕咀嚼,軟軟的,甜甜的`,滑滑的,溫潤綿長,食后唇齒留香、繞頰三日,我們個個吃得肚兒圓,母親看我吃得特別香,欣慰地笑了。清香的湯圓寄寓的是對我們未來的希冀和愿景。后來走出家鄉到外地求學,冬至這天總會想起母親煮圓子的情形。熱騰騰的氤氳霧氣,猶如水袖般悠悠飄逸的精靈,母親用濃濃愛意將寒冷的世界柔化得溫暖馨香,使我懂得自己的根永遠隨著母親的身影眷戀著故土。

  冬至這一天,太陽到達南回歸線,對北半球來說,這是一年中白日最短夜最長的一天。漫漫長夜,北風呼嘯,寒氣襲人,大人小孩都睡不著,一家人就圍爐夜話。我的父親文化程度雖不高,但古文基礎扎實,他娓娓道來的《西游記》等古典文學是文化荒漠歲月里的一股清泉,溫潤著我們干涸的心。但我記憶最深的是《香九齡能溫席》的故事,說的是黃香小時候,家境困窘,冬天鋪的還是草席,為讓勞作一天的父親不再挨凍,黃香讀完書便悄悄鉆進父親的被窩里,用自己的體溫溫暖了冰冷的被窩之后,才叫父親睡下。那時,我總是很遺憾父親的床上有棉被墊著,讓我連“溫席"的機會都沒有。

  霜雪凝野、一年將終,作客他鄉的游子,在這個漫長的冬夜,誰人不起故園情呢?唐代詩人杜甫的《至后》說:“冬至至后日初長,遠在劍南思洛陽。青袍白馬有何意,金谷銅駝非故鄉。"在古代,冬至那一天,在外的人必須趕回家過節,表示年終有所歸宿。可詩人想回家又脫不開身,于是吐露出離鄉背井的酸楚。白居易在《邯鄲冬至夜思家》又道:“邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐,還應說著遠行人。"孤身羈旅,恰逢冬至,詩人揣想家人牽掛他的心情,這般思念就流注于親心與己心之間,顯得格外溫婉、深淳。唐代詩人殷堯藩《冬至酬劉使君》亦云:“異鄉冬至又今朝,回首家山入夢遙。漸喜一陽從地復,卻憐群沴逐冰消。"詩人出門在外,冬至夜思家而不能眠,故鄉是那樣的遙遠而又親近。

  過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,節氣循環,“天時人事日相催,冬至陽生春又來。"臘梅含笑時,春天的腳步近了。

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  聽老人們常說,冬至一到,一年中最冷最難熬的日子就到了,數九寒天的日記就開始了。可今天并不算冷,但真的是冬至節。古老的節氣,遙遠的由來,卻是今天的好節日!

  早晨,我剛起床,看見姥姥買回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問:“姥姥,買這么多的菜干什么呢?"“后天就是冬至了,我們先包餃子啦。"姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。

  以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!吃過早飯,全家人就開始忙了起來,姥姥調好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準備就緒,爸爸媽媽開始包起餃子,只見他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就做好了。我迫不及待的學著媽媽的樣包了起來,結果剛上“戰場"就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨。"媽媽包的餃子飽滿、結實、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個個“傷兵",有的“肚皮受傷"、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因為餡放得過多或過少,包的時候又用力不均。不用急,熟能生巧。"聽了媽媽的話,我又重新開工了,根據媽媽指出的原因,終于親手包成了一個“神氣十足"的大餃子。

  在包餃子的過程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。這種習俗,是因紀念“醫圣"張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病時,正值冬季。他看到鄉親們不少人的`耳朵都凍爛了。便搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯"醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳",煮熟后,分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳",喝了“祛寒湯",渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳"的樣子,包成“餃子"。冬至吃餃子,是不忘“醫圣"張仲景“祛寒嬌耳湯"之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管"的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什么人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。

  第一次包餃子,不僅使我學會了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來,真是一舉兩得呀!

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  很小的時候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子,不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨著年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。

  其實冬至是中國農歷中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節"、“長至節"、“亞歲"等,在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個大節氣,倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節的傳統習慣,中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來年有一個好兆頭。

  每年農歷冬至這天,餃子是我們家必不可少的節日飯。我們全家聚在一塊,吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時奶奶總會對我說:“多吃點,吃的肚子滾溜溜的,吃飽了晚上才會做個好夢哦!"雖然冬至夜三九嚴寒外面寒氣徹骨,但是我家里卻溫暖如春洋溢著節日的喜慶氣氛。可惜今年爸爸卻獨自一人在外地出差,冬至夜不能回來。我更想念他了。

  36、西北老家過冬至

  聽奶奶說:冬至是傳統四大節之一,冬至開始數九,是個嚴寒的節氣;“冬至—陽生",從此陽氣上升,又是個帶來希望的節日。在我們老家西北一個小山村,過冬至,人們要吃包子。因為那里有句老話:冬至節,禿子頭上凍出血。人們吃了包子,就“包"住了“頭",也“包"住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個習俗。

  去年冬至,奶奶一大早就發好面,準備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過奶奶壓好的面皮,開始學包包子。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個小辮就行"。我一聽,難,得有點技術。奶奶說:“不怕,一學就會。"她握住我的右手,分開手指,在面皮上練習“邊拉邊捏",看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個,第三個我堅持要自己來,開頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說:“不要急,最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了。"我長吸一口氣,擦干手,重新拿過一面皮,按部就班操作,終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個胖娃娃!"大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的.包子,我心里美滋滋的,這包子也有我一份功勞啊!

  今年的冬至又到了,想起第一次包包子的經歷。我就想起了奶奶的話:最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了,那溫暖的日子也就開始了。

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  “冬至是白晝最短,夜晚最漫長的一天。

  人是群居動物,害怕黑夜和孤獨,所以這一天的晚上是要和家人圍坐在一塊兒吃餃子的。

  兒時的我還未隨父母遷往廣州上學。住在外婆家中,每逢冬至,外婆都會搟好薄而韌的餃皮,拌上家鄉清香的小韭菜和豬肉作餡,披著大衣窩在安樂椅上抱著我一搖一晃的,掐著鐘點等兒女們回家。這時,我總沒心思聽外婆慢悠悠地講話,只對她手里白白軟軟的面團感興趣,即便嘴上哼哼著答應認真學包餃子,最后的'成品也不過是一只只趴在案板上癟癟的破皮餃子,惹得外婆拿我沒辦法也就算了,還偏偏要在大人們當珍寶似地炫耀,理直氣壯地將它命名為“貝殼餃子"。

  廣州的盛世美景與年味兒頗重的冬天是無緣的,除了除夕前后大大小小的幾次花市,余下的寒假時間幾乎成了“空城",冷冷清清而無幾分煙火氣的喧囂。

  我不由得停住了筆跡,抬眼瞥見桌角的臺歷,又望向窗外霧靄沉沉的天空,正想著今天的太陽是不是睡過了頭,才驚覺又是一年冬至了。或許是來到廣州,離家遠的緣故,我甚少回外婆家。掰著手指算,不過春節和清明前后那么幾天。不知道外婆一個人在家過得如何,猛然間我從心底生出些許久未見的心思,如同大雁滯留于北方的那種不安和焦慮,卻難以言說。

  晚餐時分,父母下班回來,我們一家三口照例圍坐在桌旁吃餃子。只是地點是我們廣州的家,餃子是超市的速凍水餃。當第一盤餃子氤氳著裊裊白汽端上桌,我便迫不及待地夾起一只送到嘴里,顧不得燙。口感是陌生的,我皺眉:“水餃皮不如外婆搟的勁道。"父母見狀,隨即試吃了幾只,對我的話表示贊同,并且表示餡料也相差甚遠。

  一時間,滿滿一盤的水餃竟沒有人再下筷子。我的鼻子有點酸,大腦中某個生銹的齒輪仿佛慢慢開始轉動。我又想起家鄉冬天凍得凝結的陽光,想起那張搖晃的吱呀吱呀響的安樂椅,想起外婆布滿皺紋卻神采奕奕的慈祥微笑。我知道,這種情感應該被稱之為“思鄉"。

  “爸媽,我想外婆了,我想回家。"

  也許正是我的一句話,撩動了全家人小心翼翼地不去觸碰的弦,我們當天晚上就決定啟程回家。透過車窗,我看見由無數車燈匯聚而成的長河,他們大概和我們一樣,是漂泊在外的旅人,在這漫漫長夜里迫切地想回到闊別已久的故土,更想見到那個尤為想念的人。我又回想起外婆在冬至總愛和我念叨的話了,這回我總算是用心清清楚楚地聽到了它。

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  冬,悄悄的襲來,好像這個世界都是冰涼的一片,單調而又平凡,平凡而又有單調的美,純潔一片,枯老的樹枝好像要被風吹斷似的,在風中搖搖欲墜,那刺骨的寒風啊!如惡魔一般的偷襲著我們,一次又一次吹亂了人們整齊的頭發。

  記得那年的那一個冬天,我真正地體會到了什么是友誼。回憶六年有多少個朋友陪我走過,在我傷心時,在我無住時,在我痛苦時,在我快樂時,都離不開她們。幼時的友誼充滿童趣,而我們毫不顧忌地跑著,跳著,小學時還記得我們在冬至那天……窗外,下著淅淅瀝瀝的雨,天沉了許多,陰陰的,仿佛是烏云罩住了我的心。我走到走廊的盡頭,雨時時飛到我的臉上,不一會雨打濕了我那件薄薄的外衣,她慢慢地走過來,不禁打了一個冷顫,雨下大了。她一下子撐起了一把傘,一下子溫暖了許多,但是我的心一直有一種不安,結果讓人難過的事還是發生了,你她一不小心摔倒了,但是手斷了,從此在這幾個月的時間里她一直是把手裹著來學校的,每節課下了都會有很多同學都圍著她,關心她,終于她手好了又可以與我們一起玩耍了。

  當時還有一年,大家都要分開了。可是她不一樣,他是我們班第一個畢業生,因為她有某種特殊的原因要先離開。

  這樣的消息一傳來,全班起了大轟動,很多同學都不敢相信,這么要好的同學怎么會走了呢﹗這太突然了,似乎像風吹來的,吹進了同學們的耳朵里。

  最后在老師的組織下我們為她開了送別會,同學們都忍不住留下了眼淚,時間過得太快了,天太冷,我在這里,她在那里,我們被隔得很遠很遠……回眸過去,友誼如一縷清風,佛去你我心中的傷痛;友誼如熾熱的太陽,照亮心中的陰暗;友誼如一團火把,驅趕冬日的寒冷。

  當墨跡風干的那一霎那,你的名字已經深深得埋在我的記憶中,直到,直到——永遠,對你的思念入天上的星星托著無數人的夢想,仿佛你出現在我的窗前。

  如今,又來了一個冬至,但是這里卻少了一個她,回想起離別的那一目,心中總泛起一絲波浪,總覺得那是昨天才發生的`那樣熟悉,讓人記憶深刻。世間的一切都不會太長,隨著時間的流走,友誼總要流逝,就像一句話很容易就被以往了一樣,唯我們之間的友誼,永遠銘記在你我的心里,友誼有時如心靈的點綴者,因為友誼的存在,所以才會美麗,人與人之間,如星星與星星一樣,一次偶然的相遇就注定了美好的結局。

  冬日的寒冷依然沒變,風冷得刺骨。

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  又到了一年的12月22日,不知不覺間便迎來了冬至。這在潮汕地區是一個很重要的節月,也稱“小過年"。這個周末回來后,我與家人們共同度過了這個團圓又溫馨的節日。

  周六回到家中,就能看見家人已經在為過冬至作準備了。我很好奇地湊到奶奶身邊,只見她正在細心地搓糯米丸——這是潮汕冬至日最具代表性的食品,吃過后便算添1歲。那盤子里盛著大大小小的糯米丸,紅白相間,雖然顯得得有些樸素,卻有一種原始般的單純與清淡。

  我抑制不住內心的欣喜之情,也學著奶奶的.手法搓了起來。奶奶見了只是笑,臉上爬滿的皺紋自然舒展開來:“好,好!會幫家里人了!"起初我沒有掌握技巧,搓得不怎么好,但經過奶奶微笑的指點,手法漸漸熟練了,也搓得好了。一顆顆圓圓地糯米丸,安安靜靜地躺在盤中,給人一種說不出的可愛。我不經意間看了看奶奶,忽然才想起自己已經很長時間沒有和奶奶一起干活,一起聊天了,心中感到一絲慚愧,而這一刻又讓我感到很快樂、很幸福。

  第二天清晨,也就是冬至這一天,我很早就起來了。睡眼朦朧的我走進廚房,卻聞到一股淡淡的香味——哦,原來是糯米丸甜湯正在鍋里咕嘟咕嘟地煮著呢!“啊,起來啦!等會兒來喝一碗甜湯。"慈祥的奶奶送來了清晨的第一聲問候。“嗯,好。"我答應著,又湊上前看了。

  那是用潮汕特有的蘇木薯和糯米丸一起煮成的甜湯,甜湯已經被蘇木薯染成了深紫色,小小的糯米丸在水中翻騰著、跳躍著,看著就讓人很有食欲。我的心里有些暖洋洋的。

  過了不久,香甜的糯米湯便出鍋了。奶奶和藹地微笑著,為我端來了一碗甜湯:“來,嘗一嘗吧。"“謝謝奶奶!"說著,我便接過那碗湯,迫不及待地用湯勺舀起幾顆糯米丸,輕輕放進嘴里。一絲絲甜意隨即在嘴里蔓延開來。我輕輕一咬,糯米的清香瞬間溢滿口腔,彈性十足,香滑可口,甜而不膩。再喝上幾口暖暖的甜湯,真是甜到心上去了。這時我才感悟到,其實吃在心里的不是糯米丸,而是奶奶對自己無盡的愛意。

  冬至是一家人團聚在一起的融洽時刻。一碗樸素而清淡的甜湯,飽含著奶奶時濃濃的意情,似一股淡淡的清流,滋潤心扉。

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  趕走了夏的燥熱,送走了秋的落寞,大如年的冬至邁著穩健的步伐,深情款款地向我們走來了。

  冬至是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日。在我們埭頭又稱為“冬節"。冬至搓丸子慶團圓是莆仙特有的`風俗。

  這天大清早,我們就像四月的冰河——開動了!奶奶、媽媽在和糯米粉,我在一旁幫著剝花生。當媽媽把花生炒熟后,我把花生碾碎。糯米粉和成泥后,摘成一個個小圓坯。我們就開始搓丸子了,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,速度快得像機器一樣,搓出來的湯圓白白嫩嫩,圓潤飽滿,就像一顆顆珍珠般可愛。再看看奶奶搓的,堪稱得上是真正的老手,一手可以搓三個,一會兒功夫米篩上有序地擺滿了一粒粒圓滾滾、油光閃亮的丸子,別提有多誘人了。看著看著我的手不知不覺癢癢了。得到媽媽的特赦,我洗了手,擼起袖子,也學著媽媽的樣兒,摘了一小團糯米粉放在手心,雙掌合攏,然后夾著糯米團輕輕地搓呀搓。我一會兒搓得像鳥蛋一樣大,一會兒又搓得像珍珠一樣小。我們一邊搓一邊煮,奶奶先把煮好的湯圓用祭祀的小碗盛起來,擺在灶臺上,先祭祀祖先和灶公灶媽,又在門窗框上、米缸、風箱等處貼上了丸子,以示祭祀“門神"保佑一家幸福平安。

  我們一鼓作氣,最后搓好的丸子可以下鍋了。媽媽把丸子倒進鍋里,一個個潔白的丸子就像愛睡覺的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒,鍋里冒起了熱氣,媽媽連忙掀開鍋蓋,頓時,一股清香的氣味撲鼻而來。一顆顆丸子好似頑皮的孩子冒上來,急著看四周,它們興奮地跳躍著,猶如一個個可愛的小精靈在舞蹈。媽媽先給我盛了一碗,撒上白糖和花生磨成的粉,丸子的香味就像蟲子一樣,弄得我的心癢癢的,差點兒流口水。我迫不及待地夾起一個放在嘴里,那嫩滑柔軟的丸子在我口中竄來跳去。一口咬下去,緩緩吞入肚中,這種味道真是妙不可言,讓人怎么也吃不厭。我狼吞虎咽,幾分鐘時間,一碗丸子分卷殘云般地不見了蹤影。我的肚皮都像丸子了,摸摸圓鼓鼓的肚子,回味著丸子的美味,好滿足,好幸福。

  今年的冬至真是令我難忘。

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  過冬至,吃餃子,這個是個大學問呢!

  相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。

  服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵"此種習俗。當時的“捏凍耳朵"也就是我們現在俗稱的餃子啦!

  老祖宗傳下來的規矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!

  至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一點兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢!接著還要進行第二道工序——拌餡兒。

  媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的),十三香等調料,拿根筷子朝一個方向絞,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了,而是呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。

  馬上要進行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負責包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢!

  我拿過一個小面團,在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個不規則圖形,再拿搟面杖在面皮上滾動,有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說:“這是因為你放的面粉太少了,所以導致黏在一起。"只見媽媽很快的在面皮上撒了一點面粉,帶我再次去搟的時候,果然不是很粘了,就這樣,我搟的'第一個面皮就這樣橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原……

  搟了幾個面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦!搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過一個面皮,小心翼翼的從盆子里挑了一點肉餡兒放進面皮的中央,接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁,嚴重破相。

  費時費力半個鐘頭,總算是包好了餃子,就剩下鍋啦!水燒開后,我小心翼翼的把水餃倒進鍋,只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳,不大一會兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗,再沾點準備好的調料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全啊!不然怎么說還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動成果啊!

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  聽老人們常說,冬至一到,一年中最冷最難熬的日子就到了,數九寒天的日記就開始了。可今日并不算冷,但真的是冬至節。古老的節氣,遙遠的由來,卻是今日的好節日!

  冬至,俗稱冬節,在二十四節氣中,是我國農歷中一個十分重要的節氣,也是一個傳統節日。

  我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年"的'說法,并且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。"人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節",官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬",例行放假。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。"所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體"的節日。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。"唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,此刻仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

  俗話說:吃了冬至飯,一天長一線。從天文學角度看晝夜長短變化的依據是:冬至日的白天是一年中最短的,太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后,隨著太陽直射的北移,白天的時間漸漸長起來,所以冬至這一天是一年中最長的一夜。

  此刻,一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方人有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方人在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

  冬至吃餃子,你明白這個習俗是怎樣來的嗎相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里十分難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣貌,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。之后,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故構成“捏凍耳朵"此種習俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食"和“燙面餃",人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。

  “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管"。朋友,今日你吃餃子了嗎趕緊去吃吧,要保住你的耳朵平安過冬哦。哈哈哈哈!

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  二十四個節氣中哪個節氣最溫馨?這當然數第二十二個節氣——冬至了。在我們南方,冬至象征著團團圓圓。這天吃上一碗熱騰騰的湯圓,與家人團聚是最幸福的事了。

  教室外面寒風習習,凍得人直打哆嗦,而教室里卻溫暖如春,大家的臉上都掛著幸福溫暖的笑容。這時,老師走上講臺:“同學們,我們每個冬至都會吃湯圓,可是北方人卻不同,他們冬至吃的是餃子。雖然吃的食物不同,但湯圓和餃子同樣象征團團圓圓。“我有些驚訝了——同在一個國家,同在一片土地,節日習俗竟有差異!老師打斷了我們的討論:“在冬至這天,太陽正好到了南回歸線上,所以這天的白天是一年之中最短的。"這使我們更加期待接下來的搓板湯圓活動了。在老師的一聲令下,各路“人馬"都以最快的速度沖出了教室。

  所有人都想著馬上能搓湯圓,就以最快的速度把手洗干凈,“嗖"的一聲又沖回教室。只見我們的桌子被分成了五組,每組都鋪好了桌布,準備好了面團,有白、紅兩個顏色。先到達“戰場"的同學已經開始搓了。

  我連忙抓起一把面團搓了起來。家長們都把面團搓成條狀,再把它分成許多小段,后沾點面粉,便開始搓了。我也按著他們的方法搓。兩個顏色的面團混在一起就能搓出“雙色湯圓"。我只聽“叮叮咚咚"的幾聲,湯圓們頑皮地跳入了鐵盤。接著,幾個家長抬著一個大鍋上來了,哇,原來是食堂阿姨們煮的湯圓——有包著芝麻、花生餡的大湯圓;有和我們搓的一樣白、紅小湯圓;有胡蘿卜做橙色湯圓;還有玉米做的金湯圓;菠菜做的綠湯圓……當然,還有我們最喜歡的芋圓,那可是用木薯粉做的,吃起來那是很有勁道的'。

  家長們見我們搓得差不多了,就開始煮湯圓了。他們先把湯圓倒入沸水中過一遍,再把湯圓盛回帶有面粉的鐵盤中,不斷重復這一系列動作,這樣煮出來的湯圓才有嚼勁,而且不會粘鍋。幾分鐘后,湯圓終于正式入鍋了,家長們在鍋中加入桔皮、生姜。據大人們說,吃了這樣的湯圓,冬天才不會感冒,一直暖暖和和的。

  在大家的期待中,湯圓出鍋了。吃著自己親手做的湯圓,心里暖滋滋的。

  回到家里,我發現餐桌上擺著一盤餃子。我頓時感到奇怪了,我們不應該是吃湯圓嗎?怎么回事?媽媽說,現在北方的習俗與南方融會貫通了,我們也學北方人吃餃子吧!是啊,同在一片土地上的人當然要互相學習!吃了湯圓和餃子,冬至原來如此溫馨!

  這樣平凡的一天,竟然這樣不平凡。冬至——這個充滿歡聲笑語的節日,讓所有人收獲了愛和親情!

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