食堂研究報告

　　在學(xué)習、工作生活中，報告的適用范圍越來越廣泛，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準確無誤的。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編為大家整理的食堂研究報告，希望對大家有所幫助。

食堂研究報告1

　　一、調(diào)查背景

　　很多初來乍到的寄宿生對我校的食堂總是不太滿意，無論是高校或是中小學(xué)校，學(xué)生對食堂的笑料或評判層出不窮，近年來食堂問題也接連不斷，十分有必要引起社會各界的關(guān)注。

　　二、引子

　　２００３年，國內(nèi)各地上半年學(xué)校接二連三發(fā)生了多起食物中毒事件，海南省連續(xù)發(fā)生了１２起中毒事件，其中學(xué)校食物中毒占７起，學(xué)校中毒人數(shù)占了中毒總?cè)藬?shù)的七成；暑假開學(xué)前后，江蘇省共有１０所學(xué)校發(fā)生食物中毒事件，中毒人數(shù)達３００余人有消息說，今年衛(wèi)生部收到的重大食物中毒報告在發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)方面呈明顯上升趨勢，特別是學(xué)校食物中毒時有發(fā)生。幾乎每一次學(xué)校食物中毒的調(diào)查結(jié)果，都會出現(xiàn)“食堂衛(wèi)生存在多種隱患”類似的字眼。校食堂引進社會化管理后，飯菜的品種確實豐富了，這是現(xiàn)實。對食堂飯菜質(zhì)量的`不滿，導(dǎo)致了不少學(xué)校的學(xué)生外出“覓食”，這使得許多學(xué)校周圍的小飯店和小飯攤繁榮昌盛，生意異常紅火。然而，這些飯店和露天小飯攤，大部分的衛(wèi)生狀況極其糟糕，也許是另一次食物中毒的起源地。

　　三、收集資料

　　1、通過寄宿生的問卷調(diào)查了解學(xué)生對本校食堂的評價；

　　2、通過縣里的學(xué)生了解各縣食堂作為對比；

　　3、上網(wǎng)搜索相關(guān)資料。

　　四、研究過程

　　（略）

　　五、建議

　　1、衛(wèi)生管理待加強；

　　2、清理校內(nèi)小賣部，校外飲食小檔應(yīng)嚴管；

　　3、投入資金改造硬件，加強衛(wèi)生檢查。

　　4、每周制定科學(xué)、合理的膳食食譜，既要適合學(xué)生的口味，又要保證各種營養(yǎng)素的攝取和吸收。

　　5、增加花色品種，提高學(xué)生的食欲。

　　6、不斷推出新款菜肴。

　　7、面向全體、照顧個別。

　　六、總結(jié)

　　讓全社會都關(guān)心校園食堂吧！我們只從小方面上進行調(diào)查研究，不到之處或錯誤的地方請大家指出！謝謝！

食堂研究報告2

　　某某學(xué)校是某某年市政府創(chuàng)辦的國家級重點技校。辦學(xué)以來，在市委、市政府和市有關(guān)部門的親切關(guān)懷和大力支持下，學(xué)校堅持多層次培養(yǎng)人才，辦學(xué)規(guī)模逐年擴大，在校生達到了2500多人；專任教師145人，65%以上具有中高級職稱。學(xué)校以服務(wù)社會為宗旨，加大技能人才的培養(yǎng)力度，教學(xué)實力和整體水平不斷提高，為推動我市經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻。辦學(xué)以來，為我市的經(jīng)濟建設(shè)輸送了近萬名高素質(zhì)技能型人才。

　　近幾年來，學(xué)校在市委市政府和市有關(guān)部門的關(guān)心支持下，立足自身優(yōu)勢和特色，努力擴大辦學(xué)規(guī)模和提升辦學(xué)層次，壓濾機濾布并取得了較好的社會效益。學(xué)校建設(shè)發(fā)展的總體目標是：經(jīng)過5年左右的努力，把技校建成在校生達到3500人（其中高級技工班1500人）的規(guī)模，具有技工教育特色的集技工教育、職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定、就業(yè)服務(wù)為一體的`多功能、綜合性、示范性教育基地。

　　為實現(xiàn)學(xué)校的發(fā)展目標，擴大辦學(xué)規(guī)模，提升辦學(xué)層次，學(xué)校計劃今年在原有食堂的基礎(chǔ)上進行改擴建。現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

　　一、項目概況

　　1、項目名稱：食堂禮堂綜合樓。

　　2、項目選址：在總平面圖原有食堂的位置。

　　3、建設(shè)規(guī)模：擬建食堂禮堂綜合樓項目總用地面積1800平方米，總建筑面積6850平方米，總體結(jié)構(gòu)為四層（含中間夾層）。

　　二、項目建設(shè)的必要性

　　目前市政府制定了我市工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方案和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃，這一發(fā)展形勢直接導(dǎo)致我市就業(yè)結(jié)構(gòu)和人才需求的重大轉(zhuǎn)變，對勞動者的素質(zhì)要求越來越高，對高素質(zhì)技能人才的需求越來越大，無疑為我市技工教育發(fā)展提供了良好的發(fā)展機遇。技校作為我市目前最大的技工教育和職業(yè)培訓(xùn)基地，責無旁貸地肩負著這一重任。加強市技校的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為我市培養(yǎng)大批高素質(zhì)技能型人才，促進我市經(jīng)濟社會發(fā)展，提高企業(yè)產(chǎn)品競爭能力，滿足人民群眾提高素質(zhì)的需要具有重大現(xiàn)實意義。

　　技校食堂建于某年，是按當時在校生1000人的辦學(xué)規(guī)模設(shè)計建造的。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，技校在校生現(xiàn)已達到2500多人，濾布由于實行封閉式管理，學(xué)生食住都在學(xué)校，造成學(xué)生食堂十分擁擠，無法容納全校學(xué)生一起用餐，在這種情況下，不少學(xué)生只能等候用餐，或者到小賣部吃快餐，對學(xué)生的管理和身體健康十分不利。根據(jù)全市再就業(yè)工作會議的要求，技校要發(fā)展到在校生3000人的規(guī)模，那么現(xiàn)有的食堂規(guī)模就不能適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的需要。另外，由于技校一直沒有禮堂，以致全校師生大會、文娛活動等都在露天場所進行，十分不便。

　　為此，市委、市政府在今年1月召開的第二次市委常委、副市長聯(lián)席會議上討論同意市技校改擴建學(xué)生食堂及興建學(xué)生禮堂，工程總投資控制在888萬元以內(nèi)，所需資金按進度列入去年市財政預(yù)算安排。市技校食堂和禮堂的建設(shè)，將大大改善技校的食堂擁擠和師生開大會、文娛活動等方面的困難局面，為技校高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習條件和生活條件。

　　三、建設(shè)條件

　　1、項目選址的地形情況：擬改擴建的食堂禮堂場地位于校區(qū)中心地帶原食堂的位置。建筑施工時需要拆部分墻、煙通、補樁基礎(chǔ)。

　　2、項目選址的地質(zhì)情況：以改擴建的食堂禮堂綜合樓場地屬于低小丘陵間地段，沖洗積成因。填土為0.9~5.5米，平均約2.5米。下伏有軟弱淤泥質(zhì)土及細砂層，將選用樁基礎(chǔ)。

　　3、交通條件：項目在校園內(nèi)，交通便利。

　　4、供水供電情況：學(xué)校供水由第三水廠供應(yīng)，水源保證；學(xué)校供電設(shè)施完善，電力有保證。

　　四、管理機構(gòu)和勞動定員情況

　　學(xué)校實行校長負責制，設(shè)有管理機構(gòu)7個，分別是黨群辦公室、行政辦公室、教務(wù)科、學(xué)生科、招生就業(yè)科、培訓(xùn)部、教育后勤服務(wù)中心（基建工程辦公室）。學(xué)校現(xiàn)有教職工230人，其中專任教師145人，在校生2500多人，98%以上為本地生源。

　　五、建設(shè)規(guī)模及建設(shè)規(guī)劃

　　擬建食堂禮堂綜合樓項目總用地面積1800平方米，總建筑面積約6850平方米，為四層結(jié)構(gòu)，1、2層為食堂，3、4層為禮堂，建筑面積為2499平方米內(nèi)設(shè)約1650個座位。禮堂頂用鋼結(jié)構(gòu)屋蓋，面積為1200平方米。

　　六、投資構(gòu)成及資金來源

　　擬建食堂禮堂項目工程總投資888萬元，其中：勘察費2.5萬元，監(jiān)理費11.06萬元，設(shè)計費44.045萬元（含可行性研究兩個方案的設(shè)計費5.745萬元）。土建工程費630.9萬元，水電及消防費106.2萬元，設(shè)備費21萬元，人防費及城市設(shè)施配套費53萬元，其他19.295萬元。食堂禮堂綜合樓項目所需資金全部按進度列入20xx年市財政預(yù)算安排解決。

　　七、建設(shè)進度安排

　　擬建食堂禮堂項目建設(shè)進度安排：某某年上半年爭取立項，10月進行投標并做好相應(yīng)的設(shè)計等工作，某某年建成投入使用。

　　八、經(jīng)濟效益分析

　　食堂禮堂的建成，大大緩解了現(xiàn)有食堂的擁擠狀況，保證了學(xué)生食用餐場地。禮堂的建成解決了師生開大會、文娛活動等困難，為更好地培養(yǎng)學(xué)生文化、藝術(shù)等綜合素質(zhì)，為精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明作貢獻。

　　九、可行性研究結(jié)論

　　綜上所述，某某學(xué)校已基本具備了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入的條件，建設(shè)食堂禮堂是完全必要的，也是可行的。

食堂研究報告3

　　對于我校大學(xué)生的食堂浪費情況值得我們?nèi)ニ伎迹�在學(xué)校管理上失衡，是造成這一現(xiàn)象的主要原因，對于食堂的文明，或者說是學(xué)校文明更廣的說是中國文明的建設(shè)是至關(guān)重要的'。一些同學(xué)對浪費的“麻木”。“這叫浪費嗎？我每天不都是這樣嗎？”“花自己的錢，你管不著！”“現(xiàn)在生活水平提高了，飯菜也不貴，倒掉一些不算什么。”“吃不完就打包？太土了吧！”“我國是農(nóng)業(yè)大國，這點糧食算什么？”

　　更加還有嚴重的情況。對于當代大學(xué)生對于饑餓已經(jīng)遺忘，對此布朗的風氣時時影響著學(xué)生的思想

　　我記得有句話說不要把浪費當成瀟灑，你揮霍的是一種修養(yǎng)；不要把節(jié)儉看成尷尬，你培養(yǎng)的是一種美德。

　　這種情況在我國自古到今就有不良風氣，不如請客吃飯一類，以不吃完為大方，所以大力倡導(dǎo)節(jié)約食物的校園風氣十分重要。浪費是一種可恥的行為，即使在發(fā)達國家，節(jié)儉也被視為一種美德，是對勞動的尊重，也是一種社會責任。在全社會營造“節(jié)約食物文明，浪費食物可恥”的氛圍，是當務(wù)之急。只要人人都珍惜我們手邊的糧食，消費得更趨合理一些，許多問題都會迎刃而解。

　　相對說來食堂的飯菜十分難吃，也是個重要原因，據(jù)了解，食堂人員對于有些菜自己都不吃，說明食堂的管理存在著極大問題。如果好吃了，誰還浪費呢校管理上失衡，是造成這一現(xiàn)象的主要原因，對于食堂的文明，或者說是學(xué)校文明更廣的說是中國文明的建設(shè)是至關(guān)重要的。

　　對于這次活動，作為寫調(diào)查報告的撰稿人，我感悟頗深，我已經(jīng)在行動上，抵制食堂浪費了，希望帶動影響他人，做到不浪費糧食。

【食堂研究報告】相關(guān)文章：

關(guān)于近視的研究報告_研究報告07-09

研究報告08-03

研究報告06-22

飲水機市場研究報告-研究報告02-05

關(guān)于研究報告01-02

感冒的研究報告03-26

視力研究報告03-19

研究報告類型09-15

研究報告作文07-30