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生物工程本科新生專業教育研究論文
摘要：專業教育在引導新生正確認知、樹立專業觀念方面具有重要的作用。本文對近年來在華僑大學生物工程專業開展新生專業教育的多種方法和實踐經驗中進行了探討和總結。
關鍵詞：生物工程；專業教育；本科新生；實踐
本科新生剛剛進入高校，對生物工程這個專業的認識一般是基于填報志愿時的宣傳以及父母、親戚、身邊朋友及中學教師的口頭信息或見聞，大多數新生對專業缺乏系統而深入的了解。而大學一、二年級的課程設置又多以通識課程為主，新生能接觸到專業領域的內容很少，影響新生對所學專業的認知，引起新生對本專業的誤解，無法激發新生的學習興趣[1]。此外，本校生物工程專業新生的調劑率較高，很多新生對本專業幾乎一無所知，再加上興趣不高，容易導致新生意志消沉而墮落，因此大一學年的專業教育極為重要。專業教育的核心是針對學生從事專門領域的工作所需知識和技能的培養[2]，是引導新生正確認知、樹立專業觀念的重要途徑。本文就近年來本校生物工程專業開展新生專業教育多樣化實踐的情況作簡要介紹和探討。
一、做好新生的學習動員工作
與高中學習相比，大學的學習表現出顯著的自主性和靈活性。多數新生對大學學習認識不足，無法很快地適應這一轉變，再加上經過高考結束后三個月的假期，在思想上有所松懈，因此大多數新生剛開始學習時表現得很迷茫，甚至無所適從，此時新生急需專業教師的點撥和指導。基于這一情況，在新生正式上課前，本系組織了兩次新生交流大會。第一次交流大會是迎新活動的一部分，由系主任為大家介紹生物工程專業的發展歷史和研究方向以及本專業的培養方案和課程設置等內容，讓新生初步認識生物工程這個專業。第二次交流大會是新生學習動員大會，由分管教學的系副主任主持，邀請高年級成績優異的同學與新生分享自己的學習經歷，探討對生物工程和生物技術領域的認識，傳授先進的學習經驗和方法，并解答新生的困惑。此舉的優點：（1）能夠在新生最需要幫助的時候雪中送炭，讓新生對大學的學習不再迷茫和畏懼。（2）能夠讓新生接觸到本專業的優秀學生，學習其先進經驗，樹立榜樣的作用，走上正確的道路。在幾年的實踐中，學生反響熱烈，不少新生對優秀的學長、學姐投以欽佩的眼光，多數學生還積極地記錄他們的學習方法要點，亦主動吐露自己的心聲。每一屆參加學習動員大會的新生中又會產生一些優秀學生，將成為下一屆新生學習的榜樣。如此以舊帶新，新舊交流，形成了一個良性循環。
二、導師組授課在新生專業教育中的重要作用
為了加強新生對生物工程專業的認同感，盡早了解專業內容，本專業在第一學期設置了《現代生物技術》這門專業選修課（限選），并采取導師組授課制，每學年安排15位本系教師，從他們自己所熟悉的研究領域向新生講授生物技術和生物工程的內涵和外延。授課教師團隊根據需要每年進行微調，但每學年都能保證三分之二以上的授課教師具有高級職稱，其中博導至少為6人。授課形式由每位教師靈活掌握，采用講授、討論、辯論等形式，讓學生積極參與課程，成為課程的主人，加強新生的專業認同感，堅定專業學習的信念。在第一次課上，由課程負責人發給學生一份介紹生物技術和生物工程的英文閱讀材料，要求學生仔細閱讀，而后從材料最后的十道大題中任選五題作為平時作業，并建議用英文作答。所有題目均無標準答案，必須根據學生自己的理解來做答。在學期末，每位學生必須提交一篇課程論文，要求圍繞自己感興趣的生物技術領域，闡述他們對生物技術與生物工程的認識以及學完《現代生物技術》這門課的收獲。幾年的實踐結果表明，新生對生物工程這個專業的熱愛出乎所有教師的意料，他們在作業和論文中表現出來的想象能力令人驚異。例如作業中有一題是談談學生對克隆人的態度，有些同學聯想到科幻片里人造生物反客為主對人類痛下毒手的情景并加以類比；而有極少數同學支持克隆人，認為克隆人可以作為自己的分身，讓自己從繁重的工作中解放出來，盡管某些觀點有待商榷，但經過這門課所進行的頭腦風暴，學生對生物技術和生物工程的認識顯著加深了，在期末論文中他們已經可以較完整地描述基因工程和PCR（聚合酶鏈式反應）技術的原理及操作方法，能說出生物技術在工業和服務業中的應用；甚至有些學生能緊跟學術前沿，把最新的學術成果及個人看法體現在論文中（如CRISP基因編輯技術、3D打印人體組織器官等）。雖然沒有強制使用英文，但不少學生用英文完成了作業和論文，說明他們對這門課相當重視。相比由一兩名教師承擔課程所有內容的授課形式，導師組授課具有無可比擬的優勢：（1）每位教師對各自研究方向的了解比較深入，可以把自己所從事的領域講得很“專”。（2）不同的教師具有不同的專業背景和講授風格，這就使課程的知識面擴展得很“廣”，可以涉及生物工程和生物技術的各個方面。（3）選用英文版教學資料，與通識課英語教育安排在同一學年，可以鍛煉新生的英語閱讀和表達能力，并及早接觸一些專業詞匯，為后續的專業課學習打下基礎。（4）導師組授課方式是建立并加強師生聯系的重要渠道，可以讓新生盡早接觸到本專業的教師，還促使了新生對教師的研究方向產生興趣，并為今后的課外創新實踐等創造條件。
三、重視認知實習
生物工程專業現在涉及的領域越來越廣，理論與實踐并駕齊驅，因此新生專業教育不僅對理論知識的傳授提出了新的要求，而且對實驗和實踐的要求以及學生創新思維的培養要求也越來越高[3]。僅僅依靠理論課的教學難以使新生對生物工程有直觀的印象，因此我們必須提供一個實踐的機會，讓新生能夠親身體會生物工程的應用。基于這一考慮，我們把認知實習作為新生專業教育的重要組成部分。認知實習由分管教學的系副主任作為總負責人，直接負責實習單位的聯系和指導教師的安排，并親自帶隊。實習指導教師的選擇必須滿足具有工科背景、工程實踐經驗、熟悉儀器設備工作原理和操作步驟這三個基本要求。在實習基地的選擇上，需要考慮不同的研究方向，需要上下游兼顧。根據這些原則，我們選擇了學院自行建設的殼聚糖氧化降解中試平臺、福建省亞熱帶植物研究所、廈門特寶生物工程股份有限公司和廈門古龍醬文化園四個單位作為本專業的認知實習基地。這四個實習基地涵蓋了從上游基礎研究、中試放大到下游工業化生產這一完整的產業化流程，囊括了細胞培養、植物育種、生化分析、生物醫藥、生物活性物質開發、食品加工、生物過程工程等不同的方向，能夠較好地反映生物工程專業的特征。學生在參觀、認知的同時，可以在專業人員的指導下嘗試一些儀器設備的操作使用，從而使學生通過理論學習獲得的知識得到鞏固，并加深了印象。實習期間，還邀請實習單位人力資源部門經理為新生介紹就業條件、招聘崗位、待遇、公司福利等情況，讓學生充分了解本專業的就業形勢，堅定他們對本專業的就業信心，激發更大的學習熱情。
四、試行本科新生導師制
本科新生導師制是指由專業教師擔任本科一年級新生的導師，針對學生的個體差異及需求，對其進行學業、生活、思想品德等多方面及個性化指導的一種教育制度，旨在引導新生盡快適應大學生活，形成合理的人生規劃，樹立正確的目標，激發學習動力，提升育人質量[4，5]。我們試行導師制的初衷是提升學生的專業認識，通過專業教師的個性化指導對學生產生潛移默化的影響。在開學初，系主任向本系新生提供專業教師的名單、聯系方式和研究方向等信息，并根據教師的職稱設定指導學生的數量上限，而后由新生各班班長安排全體學生進行導師的選擇和協調。學生根據每位導師的研究方向和自己的興趣選擇導師。學生必須在名單確定后一周之內主動聯系導師見面，積極了解導師的研究方向，并當面向導師請教；導師主動指導學生如何建立專業自信心和樹立人生目標，指導學生如何正確、高效地學習。導師和學生每月至少需見面一次，了解學生的思想、學習和生活狀態，給予積極的鼓勵，并及時糾正學生的不良行為習慣。實行了本科新生導師制后，新生能夠通過導師獲得更多的專業知識，學習更多的專業技能，不少新生還提早進入學科實驗室開始了科研訓練，并在之后申請了課外創新和創業實踐項目、挑戰杯項目等，積極參與課外學術活動，對新生的實驗能力和創新思維進行了有效的訓練。同時，導師制也加強了學生與教師的溝通，增進了師生之間的感情，避免了因大一專業課接觸較少而導致的新生專業熱情消退的弊端。從教師方面來講，導師制的實行為教師的科研工作提供了潛在的后備人才，對解決實驗室人員緊缺起到了一定的緩解作用。在首屆試行導師制的2013級學生畢業反饋中，能夠明顯地看到學生對導師制的肯定，他們認為導師制的實行讓他們對生物工程專業有了更深的認識，還讓他們提前接觸了科研，堅定了對這個專業的發展信心。
五、引導新生做好人生規劃
前幾年在與學生交流時發現一個問題，只有少數學生對自己今后的人生做好了規劃，這些學生的目標比較明確，在平時會主動向著自己的目標而努力，因此在各方面都比較主動，而絕大部分學生并沒有明確的人生目標，他們在學習上往往比較被動，也說不清自己畢業后的打算，甚至有些學生到了高年級依然沒有明確的人生目標，考研、找工作都像跟風似的，遇到困難又退縮。針對這種情況，我們認為應該在學生剛進大學時就要引導他們樹立正確的人生目標。我系自行設計了一份《生物系新生目標意向調查表》。在表中，我們設置了“您對自己今后的人生有何規劃？在大學畢業之后，您認為自己會成為怎樣的人？”“您準備如何度過大學四年的時光？”“根據自身的實際情況，給自己制定一個在大一學年結束時要實現的短期目標”這三個小問題，其初衷是督促新生對自己未來的發展和人生規劃進行思考。此表一式兩聯，分別由分管教學的系副主任簽字后，一聯為學生自行保管，另一聯交由系副主任保管。大一學年結束后，對偏離短期目標較遠的學生，系里組織談話，了解他們的實際情況和困難，并給予一定的幫助和鼓勵。這一舉措從2016級新生入學時開始實行，目前已實行了兩屆。學生對這一做法普遍表示歡迎，從交上來的表格中可以看到，絕大多數學生對自己未來的人生和就業等問題進行了較全面的思考，因此可以說這一舉措是有一定效果的，但也發現了少數學生對自己未來的人生規劃不以為然，隨便敷衍了事。此外，還發現了一些共性問題，如不少學生把短期目標設定得過低，像所有科目考試都及格、讀一兩本好書等；有不少學生只是在學習方面給自己定了目標，而缺乏從自己的綜合能力素質方面提升的思考；對“如何度過大學四年時光”這一問題，有些學生寫得簡略而虛無，如努力學習、參加校園活動、充實自己的能力、提高自己各方面的能力之類的過于寬泛的話屢見不鮮，缺乏實際的可操作性。針對這些共性問題，我們將對今后的調查表進行修改和完善，考慮更換提問的形式，并添加適當的注解。此外，還應在新生填寫時給予更多的指導。
六、定期交流，了解新生所需
在每學期期中，本系都會組織一次新生座談會，正、副系主任和部分專業教師一同與學生面對面座談，了解學生在學習生活中的困難，解答學生的疑問和困惑。新生在交流會上提出的問題主要包括學習方法、教師課堂教學方式、學校活動、對大學的適應、勤工助學及兼職等方面，其中有不少問題每屆學生都會提到。我們對這些問題均作了記錄，能解答的問題就在現場進行答復，部分問題會及時與學院和學校的溝通，尋求解決的辦法。在日常的學生管理方面，本學院還建立了班主任定期走訪學生宿舍的制度。每學期班主任走訪學生宿舍四次，深入了解學生的日常生活，及時幫助有困難的學生，并就學生生活中的困難向系里和學院反饋。此外，本系學生遇到問題，除了向班主任和輔導員反映外，還可以直接向分管教學的系副主任單獨面談，尋求幫助。
七、總結
新生進入大學之后，應當盡快適應大學的環境，學會獨立、自主地生活，并盡早接觸專業知識，因此對新生進行專業教育是必需的手段。多年來，我們一直在探索專業教育的形式，從最初的由個別教師擔當的短學時課堂講授，逐步改進并融合新的方法手段，發展到目前的多樣化及全方位指導。專業教育對新生起到了有效的引導作用，主要表現為：（1）這幾年生物工程專業申請轉專業的人數明顯減少，甚至還有其他專業的學生轉入。（2）這幾年大一、大二學生聯系教師開展科研訓練及申請課外創新創業等項目的積極性有了明顯提高，說明學生對本專業的學習熱情較高，重視對自己能力的提升。應該說，我們的實踐是比較成功的，當然，我們在工作中還有不少地方需要改進，而且新生專業教育的形式也應該隨著時代的發展和新生群體成長環境的變化而不斷改進和完善。
參考文獻：
[1]彭惠.大學生物專業新生啟航工程專業教育課程教學的初步實踐[J].生物學雜志,2009,26(3):87-88.
[2]徐曉燕,何應森.大學教育中通識教育與專業教育整合的研究———以生物科學專業為例[J].成都師范學院學報,2015,31(5):11-13.
[3]張茜.生物專業教育教學創新及發展[J].西部皮革,2016,(20):226.
[4]王穎,王笑宇.本科新生導師制對大學生的影響路徑及實施效果研究[J].教育研究,2016,(1):26-34.
[5]于超美,趙靜賢,張巖.全員育人理念下高校本科新生導師制的實踐與探索[J].高校輔導員,2016,(4):71-74.
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