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策劃書

農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目策劃書

時(shí)間:2023-03-09 10:37:13 策劃書 我要投稿
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農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目策劃書

  不經(jīng)意間,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,我們的工作將會(huì)有更高的難度,更高的工作目標(biāo),我們要好好制定今后的工作方法,寫一份策劃書了。那么你會(huì)寫策劃書嗎?下面是小編收集整理的農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目策劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目策劃書

農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目策劃書1

  一、項(xiàng)目概況

  1、背景介紹

  由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,全國(guó)小型農(nóng)家樂(lè)的生意出現(xiàn)了很大的反彈,比較去年的生意,可以說(shuō)是雪上加霜,今年以來(lái)受到經(jīng)營(yíng)風(fēng)暴刺激,很多的地方已經(jīng)關(guān)門了,大型農(nóng)家樂(lè)好像沒(méi)有多大的影響,可是隨著市場(chǎng)范圍的縮小,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,經(jīng)營(yíng)者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式中注入新的元素,比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬農(nóng)牧場(chǎng)現(xiàn)實(shí)化,讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂(lè)趣。

  2、開發(fā)目的

  文化是旅游的靈魂,通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)農(nóng)牧場(chǎng)這一新文化熱點(diǎn)的挖掘,滿足人們迫切希望回歸大自然愿望,正確的引導(dǎo)人們?cè)诮】档沫h(huán)境中體驗(yàn)農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂(lè)旅游中去,將零星分散的熱點(diǎn)文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái),形成旅游項(xiàng)目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客,從而增加市場(chǎng)份額,贏得更多的顧客同時(shí),科學(xué)合理適度地開發(fā)利用資源,使當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

  3、可能成功的因素

  “農(nóng)家樂(lè)”旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目,已成為世界潮流農(nóng)家樂(lè)發(fā)展起來(lái)后,帶來(lái)的不僅僅是消費(fèi)收入,還有產(chǎn)品信息、項(xiàng)目信息和市場(chǎng)信息,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂(lè)成為農(nóng)民了解市場(chǎng)的“窗口”,成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來(lái)了新思想、新觀念,使農(nóng)民及時(shí)了解到市場(chǎng)信息,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)需求相接軌。我們的優(yōu)勢(shì)在于:首先,我們最大的特色在于將虛擬的網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)移接到現(xiàn)實(shí)中,人們可以真實(shí)的感受摘菜的樂(lè)趣;其次,休閑活動(dòng)的豐富多彩,包括篝火晚會(huì)、拔河、會(huì)議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、KTV、影視等;最后,我們休閑娛樂(lè)環(huán)境優(yōu)雅舒適,飲食衛(wèi)生安全,消費(fèi)合理,價(jià)格實(shí)惠,多種經(jīng)營(yíng)渠道相結(jié)合,好的服務(wù)才能贏得更多的回頭客。

  二、可行性分析

  1、返璞歸真農(nóng)莊新項(xiàng)目的市場(chǎng)分析

  (1)農(nóng)家樂(lè)的市場(chǎng)潛力

  農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游休閑形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來(lái)說(shuō),農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂(lè)周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。

  (2)農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)群體市場(chǎng)

  調(diào)查顯示,收入在2000-5000之間的群體有將近60%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,30%的人很有興趣,收入在5000-7000之間的群體有40%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,超過(guò)50%的人對(duì)于農(nóng)家樂(lè)很有興趣,收入在7000-10000之間的群體也有40%的'人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,40%的人很感興趣,隨著收入的提高,對(duì)農(nóng)家樂(lè)的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低。分析得出,農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)模式符合低中層次收入人群的消費(fèi)習(xí)慣,高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費(fèi)方式,由于目前我國(guó)以中低收入群體為主,由此推斷,農(nóng)家樂(lè)存在巨大的市場(chǎng)。

  (3)新項(xiàng)目的市場(chǎng)

  網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)游戲自推出以來(lái)就受到了眾多網(wǎng)友的青睞,紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國(guó),網(wǎng)民們?cè)谕嬗螒虻耐瑫r(shí)身心也得到了放松。但網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)游戲畢竟屬于虛擬世界,網(wǎng)民們只能通過(guò)點(diǎn)擊鼠標(biāo)參與其中,從中感受到快樂(lè),于是我們想著將游戲搬進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活。對(duì)于它是否具有現(xiàn)實(shí)化的可能性,城市人對(duì)于以農(nóng)家生活來(lái)釋放壓力的方式很有好感,這對(duì)于我們推廣農(nóng)家樂(lè)的新項(xiàng)目來(lái)說(shuō),新的農(nóng)家樂(lè)模式肯定會(huì)受到大家的歡迎。調(diào)查結(jié)果顯示消費(fèi)者對(duì)于開心農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)實(shí)運(yùn)作的態(tài)度,很直觀的可以看出,超過(guò)60%的人對(duì)此持積極態(tài)度,這說(shuō)明新的農(nóng)家樂(lè)模式有很強(qiáng)的生存能力。

  (4)新項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)

  根據(jù)消費(fèi)者對(duì)新項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)調(diào)查顯示,新模式自主性強(qiáng),參與性高,以及新模式有助于聯(lián)絡(luò)感情這兩個(gè)成為了消費(fèi)者認(rèn)為的最大優(yōu)勢(shì),這兩個(gè)優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)農(nóng)家樂(lè)的新型模式,通過(guò)現(xiàn)代化的管理和有效的營(yíng)銷方式,新的農(nóng)家樂(lè)模式將會(huì)獲得成功。

  2、農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)者分析

  (1)、總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)

  農(nóng)家樂(lè)作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睞。在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代,便捷休閑的農(nóng)家樂(lè)成為了時(shí)下風(fēng)行的旅游方式和習(xí)慣,農(nóng)家樂(lè)融合餐飲、住宿、休閑、體驗(yàn)參與等各種休閑元素,吸引著不同層次的消費(fèi)者。近年來(lái),隨著農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)方式的逐步創(chuàng)新,產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)逐漸顯現(xiàn),市場(chǎng)需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸,農(nóng)家樂(lè)消費(fèi)呈現(xiàn)出逐步擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)。

  (2)、消費(fèi)者分析

  1.農(nóng)家樂(lè)旅游更受女性的青睞

  本次調(diào)查結(jié)果顯示,31%的女性很喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式,相應(yīng)的男性這一比例只有22%,60%的女性對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,男性只有51%對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,由此說(shuō)明,農(nóng)家樂(lè)這種出游方式更受女性青睞,因?yàn)檗r(nóng)家樂(lè)符合女性的出游習(xí)慣,簡(jiǎn)單、便捷卻又能體驗(yàn)生活,相對(duì)來(lái)說(shuō)男性更喜歡出游到更遠(yuǎn)和更冒險(xiǎn)的地方。

  2.農(nóng)家樂(lè)旅游受年輕人和老年人的喜愛

  調(diào)查顯示,在18歲以下的年輕人中有超過(guò)67%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,在18-25歲志間的年輕人中這一比例達(dá)到87%,而在45歲以上的老年人中這一比例高達(dá)94%,相對(duì)于年輕人和老年人的態(tài)度,中年人對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例剛過(guò)60%,分析得出,這是因?yàn)槟贻p人喜歡農(nóng)家樂(lè)的氣氛和體驗(yàn)項(xiàng)目,而老年人則熱衷于運(yùn)動(dòng)量較少的出游方式。

  3.農(nóng)家樂(lè)更受工作壓力大的群體的歡迎

  調(diào)查顯示,在所列舉的職業(yè)中,醫(yī)護(hù)人員、技術(shù)人員、等工作壓力大的職業(yè)群體更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式,因?yàn)樵跊](méi)有長(zhǎng)假的情況下,對(duì)于工作壓力較大的職業(yè)群體來(lái)說(shuō),便捷而又可以參與體驗(yàn)項(xiàng)目的農(nóng)家樂(lè)就成了其最好的出游方式。

  1、負(fù)擔(dān)小的家庭更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式

  調(diào)查顯示,未婚的人群中,對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例有93%,在已婚無(wú)小孩的家庭中對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例也有92%,而相反,已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出,未婚人群和已婚無(wú)小孩群體家庭負(fù)擔(dān)小,更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式。

  由此可見,農(nóng)家樂(lè)的主要消費(fèi)群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負(fù)擔(dān)小的家庭。我們將以他們作為目標(biāo)群體。農(nóng)家樂(lè)旅游開發(fā)中,要堅(jiān)決反對(duì)絕對(duì)商品化,要堅(jiān)持農(nóng)家樂(lè)旅游開發(fā)的生態(tài)性和有限性,不能一味地強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)性三是貪大求洋,貪大貪快近年全國(guó)上下興起了一股建“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目的熱潮,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至有村村建“農(nóng)家樂(lè)”的態(tài)勢(shì)但不少項(xiàng)目由于環(huán)境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打著開展農(nóng)家樂(lè)的旗幟,建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏參與性,讓人感覺(jué)鄉(xiāng)村出游與在城里住行沒(méi)多大區(qū)別,降低了“農(nóng)家樂(lè)”的吸引力影響力,這種情況顯然并不科學(xué)合理。

  2、規(guī)劃設(shè)計(jì)科學(xué)合理性原則的缺失

  一 是相當(dāng)多的農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃存在“城市化”傾向農(nóng)家樂(lè)的優(yōu)勢(shì)在“農(nóng)”字,農(nóng)村風(fēng)光,農(nóng)家飯菜,農(nóng)事活動(dòng),這些才是吸引城里人的法寶而在當(dāng)前,一些“農(nóng)家樂(lè)”定位不準(zhǔn),建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,吃的是城里買的菜,住的與城里價(jià)格一樣的標(biāo)準(zhǔn)間,多數(shù)時(shí)間也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游項(xiàng)目未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源和環(huán)境的文化內(nèi)涵,農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)存在“城市化”傾向。

  二 是未能很好地貫徹因地制宜原則農(nóng)家樂(lè)開發(fā)隨心所欲,特別是郊區(qū)農(nóng)家樂(lè)大多按長(zhǎng)官意志辦,片面追求規(guī)模擴(kuò)張,忽視農(nóng)家文化的深度挖掘,造成項(xiàng)目設(shè)置的單調(diào)性和同質(zhì)性經(jīng)營(yíng)戶普遍各自為政,片面追求面的擴(kuò)張,各類資源和要素未能得到充分整合和利用農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目還比較原始單一,品位不高,僅局限于展示農(nóng)家活農(nóng)家菜農(nóng)家景,忽視了對(duì)鄉(xiāng)土風(fēng)情民谷傳統(tǒng)名勝古跡等文化內(nèi)涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶樓幾張桌子喝喝茶吃吃飯打打牌”的經(jīng)營(yíng)模式,缺乏對(duì)休閑文化觀光文化和娛樂(lè)文化等旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)。

  三 是“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目設(shè)計(jì)缺乏地方特色由于無(wú)知和商業(yè)的利益驅(qū)使,農(nóng)家樂(lè)旅游,“鄉(xiāng)野土”三味不濃的現(xiàn)象隨處可見比如有一些景點(diǎn)為了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎編”農(nóng)家樂(lè);還有的景點(diǎn)所謂的開發(fā)者為了降低成本,自己想當(dāng)然的編造農(nóng)家樂(lè);也有一些地方打著開展農(nóng)家樂(lè)的旗幟,不考慮資源市場(chǎng)等情況而任意開發(fā)建設(shè),導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)缺乏品位泛濫化庸俗化。

  3、農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目建設(shè)施工混亂無(wú)序

  一 是有規(guī)不依的現(xiàn)象比比農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃未能得到嚴(yán)格實(shí)施,有法不依執(zhí)法不嚴(yán)以權(quán)代法的現(xiàn)象仍然存在;隨意更改和違反規(guī)劃盲目建設(shè)的現(xiàn)象屢禁不止;零星建設(shè),禁而不止,農(nóng)家樂(lè)旅游綜合開發(fā)率低的問(wèn)題仍在不少地方存在。

  二 是忽視地域性的生態(tài)要求農(nóng)家樂(lè)旅游資源一經(jīng)開發(fā),原生態(tài)的自然環(huán)境就難以復(fù)原如果開發(fā)失當(dāng),事后再來(lái)糾正將要付出沉重的代價(jià),然而,各地的農(nóng)家樂(lè)旅游資源蘊(yùn)藏情況并不十分清楚,景點(diǎn)的衛(wèi)生狀況也不容樂(lè)觀,經(jīng)營(yíng)者破壞環(huán)境現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

  三 農(nóng)家樂(lè)開發(fā)一哄而起遍地開花農(nóng)家樂(lè)休閑旅游迅速發(fā)展,帶動(dòng)了新一輪農(nóng)家樂(lè)熱,一些農(nóng)戶看到農(nóng)家樂(lè)生意火爆,在沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃市場(chǎng)預(yù)測(cè)的情況下,倉(cāng)促上馬,盲目開發(fā),存在亂搭建濫開發(fā)的現(xiàn)象加上農(nóng)家樂(lè)旅游具有分散性松散性特點(diǎn),如果缺乏空間布局規(guī)劃和發(fā)展體系規(guī)劃的引導(dǎo)和指導(dǎo),勢(shì)必造成個(gè)別區(qū)域整個(gè)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于盲目跟風(fēng)一哄而上布局分散低水平重復(fù)建設(shè)的局面。

  4、農(nóng)家樂(lè)保護(hù)與管理的缺位

  一 是對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃實(shí)施的管理體制不嚴(yán)由于沒(méi)有統(tǒng)一的旅游開發(fā)規(guī)劃和開發(fā)監(jiān)管機(jī)制,在開發(fā)中政府引導(dǎo)乏力,各地各自為陣,導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)開發(fā)的盲目性和無(wú)序性,致使部分旅游資源開發(fā)過(guò)度,造成了資源浪費(fèi)同時(shí)開發(fā)的許多項(xiàng)目雷同,模擬照搬別人的項(xiàng)目較多還有一些農(nóng)家樂(lè)景區(qū)雖然制定了旅游發(fā)展規(guī)劃,但也只停留在規(guī)劃文本上,不依規(guī)劃辦事。

  二 是規(guī)劃管理體制層面上的混亂農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃一直未能納入到旅游規(guī)劃管理職能部門的審批管理之內(nèi),而是由農(nóng)業(yè)或林業(yè)部門一手操辦,形成管理上的兩張皮現(xiàn)象,因此,有些管理不規(guī)范的地方就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)之間農(nóng)家樂(lè)與飯店之間的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),這類現(xiàn)象在景區(qū)的旅游飯店與農(nóng)家樂(lè)之間尤為突出。

  三 是存在破壞資源和環(huán)境現(xiàn)象大部分農(nóng)家樂(lè)的生態(tài)環(huán)境都比較好,隨著農(nóng)家樂(lè)的大力發(fā)展,游客大量的涌入,一些農(nóng)家樂(lè)環(huán)境衛(wèi)生條件越來(lái)越臟亂差,隨意處理生活垃圾,造成環(huán)境污染,一些不可再生的資源和環(huán)境已經(jīng)遭到了破壞這與回歸自然這一旅游主題相背離加上旅游立法環(huán)境管理和監(jiān)督機(jī)制不健全,開發(fā)者把農(nóng)家樂(lè)旅游當(dāng)成一種標(biāo)簽招徠游客,許多農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)一開發(fā)就變味,理不順開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系這不僅造成農(nóng)家樂(lè)旅游資源的永久性破壞,還對(duì)旅游者產(chǎn)生誤導(dǎo)。

農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目策劃書2

  一、項(xiàng)目概況

  1、背景介紹

  由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,全國(guó)小型農(nóng)家樂(lè)的生意出現(xiàn)了很大的反彈,比較去年的生意,可以說(shuō)是雪上加霜,今年以來(lái)受到經(jīng)營(yíng)風(fēng)暴刺激,很多的地方已經(jīng)關(guān)門了,大型農(nóng)家樂(lè)好像沒(méi)有多大的影響,可是隨著市場(chǎng)范圍的縮小,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,經(jīng)營(yíng)者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式中注入新的元素,比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬農(nóng)牧場(chǎng)現(xiàn)實(shí)化,讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂(lè)趣。

  2、開發(fā)目的

  文化是旅游的靈魂,通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)農(nóng)牧場(chǎng)這一新文化熱點(diǎn)的挖掘,滿足人們迫切希望回歸大自然愿望,正確的引導(dǎo)人們?cè)诮】档沫h(huán)境中體驗(yàn)農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂(lè)旅游中去,將零星分散的熱點(diǎn)文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái),形成旅游項(xiàng)目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客,從而增加市場(chǎng)份額,贏得更多的顧客同時(shí),科學(xué)合理適度地開發(fā)利用資源,使當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

  3、可能成功的因素

  “農(nóng)家樂(lè)”旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目,已成為世界潮流農(nóng)家樂(lè)發(fā)展起來(lái)后,帶來(lái)的不僅僅是消費(fèi)收入,還有產(chǎn)品信息、項(xiàng)目信息和市場(chǎng)信息,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂(lè)成為農(nóng)民了解市場(chǎng)的“窗口”,成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來(lái)了新思想、新觀念,使農(nóng)民及時(shí)了解到市場(chǎng)信息,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)需求相接軌。我們的優(yōu)勢(shì)在于:首先,我們最大的特色在于將虛擬的網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)移接到現(xiàn)實(shí)中,人們可以真實(shí)的感受摘菜的樂(lè)趣;其次,休閑活動(dòng)的豐富多彩,包括篝火晚會(huì)、拔河、會(huì)議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、KTV、影視等;最后,我們休閑娛樂(lè)環(huán)境優(yōu)雅舒適,飲食衛(wèi)生安全,消費(fèi)合理,價(jià)格實(shí)惠,多種經(jīng)營(yíng)渠道相結(jié)合,好的服務(wù)才能贏得更多的回頭客。

  二、可行性分析

  1、返璞歸真農(nóng)莊新項(xiàng)目的市場(chǎng)分析

  1.1農(nóng)家樂(lè)的市場(chǎng)潛力

  農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游休閑形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來(lái)說(shuō),農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂(lè)周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。

  1.2、農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)群體市場(chǎng)

  調(diào)查顯示,收入在2000-5000之間的群體有將近60%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,30%的人很有興趣,收入在5000-7000之間的群體有40%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,超過(guò)50%的人對(duì)于農(nóng)家樂(lè)很有興趣,收入在7000-10000之間的群體也有40%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,40%的人很感興趣,隨著收入的提高,對(duì)農(nóng)家樂(lè)的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低。分析得出,農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)模式符合低中層次收入人群的消費(fèi)習(xí)慣,高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費(fèi)方式,由于目前我國(guó)以中低收入群體為主,由此推斷,農(nóng)家樂(lè)存在巨大的市場(chǎng)。

  1.3新項(xiàng)目的市場(chǎng)

  網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)游戲自推出以來(lái)就受到了眾多網(wǎng)友的青睞,紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國(guó),網(wǎng)民們?cè)谕嬗螒虻耐瑫r(shí)身心也得到了放松。但網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)游戲畢竟屬于虛擬世界,網(wǎng)民們只能通過(guò)點(diǎn)擊鼠標(biāo)參與其中,從中感受到快樂(lè),于是我們想著將游戲搬進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活。對(duì)于它是否具有現(xiàn)實(shí)化的可能性,城市人對(duì)于以農(nóng)家生活來(lái)釋放壓力的方式很有好感,這對(duì)于我們推廣農(nóng)家樂(lè)的新項(xiàng)目來(lái)說(shuō),新的農(nóng)家樂(lè)模式肯定會(huì)受到大家的歡迎。調(diào)查結(jié)果顯示消費(fèi)者對(duì)于開心農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)實(shí)運(yùn)作的態(tài)度,很直觀的可以看出,超過(guò)60%的人對(duì)此持積極態(tài)度,這說(shuō)明新的農(nóng)家樂(lè)模式有很強(qiáng)的生存能力。

  1.4新項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)

  根據(jù)消費(fèi)者對(duì)新項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)調(diào)查顯示,新模式自主性強(qiáng),參與性高,以及新模式有助于聯(lián)絡(luò)感情這兩個(gè)成為了消費(fèi)者認(rèn)為的最大優(yōu)勢(shì),這兩個(gè)優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)農(nóng)家樂(lè)的新型模式,通過(guò)現(xiàn)代化的管理和有效的營(yíng)銷方式,新的農(nóng)家樂(lè)模式將會(huì)獲得成功。

  2.農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)者分析

  2.1總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)

  農(nóng)家樂(lè)作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睞。在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代,便捷休閑的農(nóng)家樂(lè)成為了時(shí)下風(fēng)行的旅游方式和習(xí)慣,農(nóng)家樂(lè)融合餐飲、住宿、休閑、體驗(yàn)參與等各種休閑元素,吸引著不同層次的消費(fèi)者。近年來(lái),隨著農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)方式的逐步創(chuàng)新,產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)逐漸顯現(xiàn),市場(chǎng)需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸,農(nóng)家樂(lè)消費(fèi)呈現(xiàn)出逐步擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)。

  2.2消費(fèi)者分析

  2.2.1農(nóng)家樂(lè)旅游更受女性的青睞

  本次調(diào)查結(jié)果顯示,31%的女性很喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式,相應(yīng)的男性這一比例只有22%,60%的女性對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,男性只有51%對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,由此說(shuō)明,農(nóng)家樂(lè)這種出游方式更受女性青睞,因?yàn)檗r(nóng)家樂(lè)符合女性的出游習(xí)慣,簡(jiǎn)單、便捷卻又能體驗(yàn)生活,相對(duì)來(lái)說(shuō)男性更喜歡出游到更遠(yuǎn)和更冒險(xiǎn)的地方。

  2.2.2農(nóng)家樂(lè)旅游受年輕人和老年人的喜愛

  調(diào)查顯示,在18歲以下的年輕人中有超過(guò)67%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣,在18-25歲志間的年輕人中這一比例達(dá)到87%,而在45歲以上的老年人中這一比例高達(dá)94%,相對(duì)于年輕人和老年人的態(tài)度,中年人對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例剛過(guò)60%,分析得出,這是因?yàn)槟贻p人喜歡農(nóng)家樂(lè)的氣氛和體驗(yàn)項(xiàng)目,而老年人則熱衷于運(yùn)動(dòng)量較少的出游方式。

  2.2.3農(nóng)家樂(lè)更受工作壓力大的群體的歡迎

  調(diào)查顯示,在所列舉的職業(yè)中,醫(yī)護(hù)人員、技術(shù)人員、等工作壓力大的職業(yè)群體更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式,因?yàn)樵跊](méi)有長(zhǎng)假的情況下,對(duì)于工作壓力較大的職業(yè)群體來(lái)說(shuō),便捷而又可以參與體驗(yàn)項(xiàng)目的農(nóng)家樂(lè)就成了其最好的出游方式。

  2.2.4.1負(fù)擔(dān)小的家庭更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式

  調(diào)查顯示,未婚的人群中,對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例有93%,在已婚無(wú)小孩的家庭中對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例也有92%,而相反,已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出,未婚人群和已婚無(wú)小孩群體家庭負(fù)擔(dān)小,更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式。

  由此可見,農(nóng)家樂(lè)的主要消費(fèi)群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負(fù)擔(dān)小的家庭。我們將以他們作為目標(biāo)群體。農(nóng)家樂(lè)旅游開發(fā)中,要堅(jiān)決反對(duì)絕對(duì)商品化,要堅(jiān)持農(nóng)家樂(lè)旅游開發(fā)的生態(tài)性和有限性,不能一味地強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)性三是貪大求洋,貪大貪快近年全國(guó)上下興起了一股建“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目的熱潮,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至有村村建“農(nóng)家樂(lè)”的態(tài)勢(shì)但不少項(xiàng)目由于環(huán)境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打著開展農(nóng)家樂(lè)的旗幟,建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏參與性,讓人感覺(jué)鄉(xiāng)村出游與在城里住行沒(méi)多大區(qū)別,降低了“農(nóng)家樂(lè)”的吸引力影響力,這種情況顯然并不科學(xué)合理

  2.2.4.2規(guī)劃設(shè)計(jì)科學(xué)合理性原則的缺失

  一是相當(dāng)多的農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃存在“城市化”傾向農(nóng)家樂(lè)的`優(yōu)勢(shì)在“農(nóng)”字,農(nóng)村風(fēng)光,農(nóng)家飯菜,農(nóng)事活動(dòng),這些才是吸引城里人的法寶而在當(dāng)前,一些“農(nóng)家樂(lè)”定位不準(zhǔn),建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,吃的是城里買的菜,住的與城里價(jià)格一樣的標(biāo)準(zhǔn)間,多數(shù)時(shí)間也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游項(xiàng)目未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源和環(huán)境的文化內(nèi)涵,農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)存在“城市化”傾向

  二是未能很好地貫徹因地制宜原則農(nóng)家樂(lè)開發(fā)隨心所欲,特別是郊區(qū)農(nóng)家樂(lè)大多按長(zhǎng)官意志辦,片面追求規(guī)模擴(kuò)張,忽視農(nóng)家文化的深度挖掘,造成項(xiàng)目設(shè)置的單調(diào)性和同質(zhì)性經(jīng)營(yíng)戶普遍各自為政,片面追求面的擴(kuò)張,各類資源和要素未能得到充分整合和利用農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目還比較原始單一,品位不高,僅局限于展示農(nóng)家活農(nóng)家菜農(nóng)家景,忽視了對(duì)鄉(xiāng)土風(fēng)情民谷傳統(tǒng)名勝古跡等文化內(nèi)涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶樓幾張桌子喝喝茶吃吃飯打打牌”的經(jīng)營(yíng)模式,缺乏對(duì)休閑文化觀光文化和娛樂(lè)文化等旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)

  三是“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目設(shè)計(jì)缺乏地方特色由于無(wú)知和商業(yè)的利益驅(qū)使,農(nóng)家樂(lè)旅游,“鄉(xiāng)野土”三味不濃的現(xiàn)象隨處可見比如有一些景點(diǎn)為了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎編”農(nóng)家樂(lè);還有的景點(diǎn)所謂的開發(fā)者為了降低成本,自己想當(dāng)然的編造農(nóng)家樂(lè);也有一些地方打著開展農(nóng)家樂(lè)的旗幟,不考慮資源市場(chǎng)等情況而任意開發(fā)建設(shè),導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)缺乏品位泛濫化庸俗化

  3.2.4.3農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目建設(shè)施工混亂無(wú)序

  一是有規(guī)不依的現(xiàn)象比比農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃未能得到嚴(yán)格實(shí)施,有法不依執(zhí)法不嚴(yán)以權(quán)代法的現(xiàn)象仍然存在;隨意更改和違反規(guī)劃盲目建設(shè)的現(xiàn)象屢禁不止;零星建設(shè),禁而不止,農(nóng)家樂(lè)旅游綜合開發(fā)率低的問(wèn)題仍在不少地方存在

  二是忽視地域性的生態(tài)要求農(nóng)家樂(lè)旅游資源一經(jīng)開發(fā),原生態(tài)的自然環(huán)境就難以復(fù)原如果開發(fā)失當(dāng),事后再來(lái)糾正將要付出沉重的代價(jià),然而,各地的農(nóng)家樂(lè)旅游資源蘊(yùn)藏情況并不十分清楚,景點(diǎn)的衛(wèi)生狀況也不容樂(lè)觀,經(jīng)營(yíng)者破壞環(huán)境現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生

  三是農(nóng)家樂(lè)開發(fā)一哄而起遍地開花農(nóng)家樂(lè)休閑旅游迅速發(fā)展,帶動(dòng)了新一輪農(nóng)家樂(lè)熱,一些農(nóng)戶看到農(nóng)家樂(lè)生意火爆,在沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃市場(chǎng)預(yù)測(cè)的情況下,倉(cāng)促上馬,盲目開發(fā),存在亂搭建濫開發(fā)的現(xiàn)象加上農(nóng)家樂(lè)旅游具有分散性松散性特點(diǎn),如果缺乏空間布局規(guī)劃和發(fā)展體系規(guī)劃的引導(dǎo)和指導(dǎo),勢(shì)必造成個(gè)別區(qū)域整個(gè)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于盲目跟風(fēng)一哄而上布局分散低水平重復(fù)建設(shè)的局面

  3.2.4.4農(nóng)家樂(lè)保護(hù)與管理的缺位

  一是對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃實(shí)施的管理體制不嚴(yán)由于沒(méi)有統(tǒng)一的旅游開發(fā)規(guī)劃和開發(fā)監(jiān)管機(jī)制,在開發(fā)中政府引導(dǎo)乏力,各地各自為陣,導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)開發(fā)的盲目性和無(wú)序性,致使部分旅游資源開發(fā)過(guò)度,造成了資源浪費(fèi)同時(shí)開發(fā)的許多項(xiàng)目雷同,模擬照搬別人的項(xiàng)目較多還有一些農(nóng)家樂(lè)景區(qū)雖然制定了旅游發(fā)展規(guī)劃,但也只停留在規(guī)劃文本上,不依規(guī)劃辦事

  二是規(guī)劃管理體制層面上的混亂農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃一直未能納入到旅游規(guī)劃管理職能部門的審批管理之內(nèi),而是由農(nóng)業(yè)或林業(yè)部門一手操辦,形成管理上的兩張皮現(xiàn)象,因此,有些管理不規(guī)范的地方就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)之間農(nóng)家樂(lè)與飯店之間的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),這類現(xiàn)象在景區(qū)的旅游飯店與農(nóng)家樂(lè)之間尤為突出

  三是存在破壞資源和環(huán)境現(xiàn)象大部分農(nóng)家樂(lè)的生態(tài)環(huán)境都比較好,隨著農(nóng)家樂(lè)的大力發(fā)展,游客大量的涌入,一些農(nóng)家樂(lè)環(huán)境衛(wèi)生條件越來(lái)越臟亂差,隨意處理生活垃圾,造成環(huán)境污染,一些不可再生的資源和環(huán)境已經(jīng)遭到了破壞這與回歸自然這一旅游主題相背離加上旅游立法環(huán)境管理和監(jiān)督機(jī)制不健全,開發(fā)者把農(nóng)家樂(lè)旅游當(dāng)成一種標(biāo)簽招徠游客,許多農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)一開發(fā)就變味,理不順開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系這不僅造成農(nóng)家樂(lè)旅游資源的永久性破壞,還對(duì)旅游者產(chǎn)生誤導(dǎo)

  4、出路和對(duì)策

  4.1規(guī)范政府的主體行為,走節(jié)約高效可持續(xù)發(fā)展之路

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