酒店活動策劃

時間：2024-11-14 21:13:04 策劃書我要投稿

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酒店活動策劃范文集合8篇

酒店活動策劃篇1

　　xx酒店在端午節來臨之際，特推出了以下優惠活動：

酒店活動策劃范文集合8篇

　　端午特惠期：5月27日-30日

　　客房優惠活動：

　　五星區特惠客房：400元/間夜

　　四星區特惠客房：350元/間夜

　　餐飲優惠活動：

　　三餐贈送稻香湖小棗糯米棕

　　餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕（香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽）

　　店外優惠活動：

　　贈送鳳凰嶺自然風景區5折優惠券

　　贈送西山櫻桃節采摘9.5折優惠券

　　地址：北京市海淀區蘇家坨鎮稻香湖公園內

　　酒店餐飲端午節促銷活動方案參考二

　　·客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

　　·ktv

　　a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。

　　b) 消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

　　c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

　　·桑拿中心，全套300元送餐飲消費卷20元。

　　親友團購價。端午節是親朋好友團聚的'日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

　　酒店餐飲端午節促銷活動方案參考三

　　凡是在端午節期間達到以下標準的都可以在本酒店申請親友團購消費。ａ、人數達到八人以上。

　　ｂ、用餐人當中有假期回本地的火車票。

　　提前預購價。可以刺激消費者提前預定。

　　酒店端午節促銷活動的方法還有很多，您有自己更好的想法了嗎？

酒店活動策劃篇2

　　一、活動背景

　　北冬大酒店位于北冬市，是一家四星級酒店，是以經營餐飲服務業為主的企業，北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店，之所以選擇北冬這樣的中級城市，主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐，主要中轉對北部國家進出口貨物，且北冬市旅游業發達，人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區，冬心區主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店，競爭對手都非常強大，要想在北冬市站穩腳跟，被動大酒店的開業慶典就是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

　　二、活動的目的及意義

　　希望能過通過本次北冬大酒店的開業慶典這個活動，能夠讓北冬市的人們都能夠對北冬大酒店有所了解和認識，能夠在北冬市人們心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美譽度。

　　三、活動的主題

　　1、北冬大酒店——您夢想的家園！

　　2、給您回家的感覺——北冬大酒店

　　3、你我共建美好家園

　　4、您的家園由我們來建設

　　5、開業儀式

　　四、活動程序、活動方案

　　前期

　　1、指示牌宣傳（設置指7、示牌）：

　　（1）設置地點：以北冬大酒店為中心，2KM范圍內的主要道路上設置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

　　（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

　　（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，一共至少10個

　　（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目

　　（5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

　　（6）時間要求：于開張前10天設好

　　（7）目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度；

　　2、開業公關活動策劃方案

　　（1）主題：北冬大酒店為您過生日！

　　（2）活動時間：開業當天。

　　（3）活動地點：北冬大酒店。

　　（4）活動概況：北冬大酒店開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由北冬大酒店代為支付。

　　（5）活動細則、注意事項：

　　①刊登活動廣告：

　　A、時間：開業前10天

　　B、媒介：《風雪》（日報）、《深寒》（晚報）、《十二月三十一日》（高端雜志）、七月衛視、網上七月（北冬市的.門戶網站）

　　C、版面：1/4版

　　D、文案內容：

　　標題：北冬大酒店為您過生日！正文第一段：北冬大酒店介紹，文第二段：為您過生日活動介紹——北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業，為慶祝北冬大酒店的開業，特舉辦北冬大酒店為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。

　　報名條件：凡當天過生日，并在北冬有固定居所的市民，均可報名參加

　　報名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點

　　報名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

　　報名地點：北冬大酒店一樓大廳辦事處

　　報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。

　　其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸北冬大酒店。

　　②、先報名預定房間

　　報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業前一天截止。

　　報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢北冬大酒店先訂房登記。

　　報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。

　　菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

　　菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。

　　酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

　　吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。

　　名人數超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。

　　注意在廣告中注明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

　　②開張當天：

　　A）拍照留念：所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如北冬大酒店使用，則應與其簽訂肖像權使用協議）

　　B）舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式……從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其于XX月XX日（應選擇星期天）來北冬大酒店參加評菜價的活動。

　　③軟性文章：

　　為配合本次活動，盡量于《北冬日報》等美食版發表軟性文章，以別開生面的開業慶典為題，通過反映北冬餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳北冬大酒店的目的。

　　3、開業儀式

　　時間：200X年X月X日

　　地點：充氣拱形門10個、

　　布置：現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。

　　流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最后檢查落實。

　　1、9：00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。

　　2、秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發放事宜。

　　3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

　　4、10：00觀眾、來賓方陣列隊完畢。

　　5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。

　　6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。

　　A、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞；

　　B、來賓代表致辭；

　　C、市縣主要領導講話。

　　D、酒店負責人宣布開業，請貴賓剪彩。

　　同時，現場兩側放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。

　　開業活動到此結束，秘書組引領來賓至指定酒店用餐。

　　4、開業后系列公關活動（一）——主題：北冬大酒店請您定菜價！

　　（1）活動日期：開業后10天左右的某一個星期天

　　（2）活動時間：上午8：00——10：00

　　（3）活動地點：北冬大酒店

　　（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價

　　（5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。

　　（6）定價員選擇：

　　選擇方式一：開業當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；

　　選擇方式二：開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價。

　　（7）活動預告：開業后第3天，發出北冬大酒店請您定菜價活動廣告

　　（8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，于活動結束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的工資

　　（9）需要確定菜價的菜名：由北冬大酒店選擇。

　　（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關的表格、文具，確定具體流程

　　（11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證后，懸掛經公證蓋章的菜價牌

　　（12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監督、檢查為內容的廣告，同時，刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。

　　5、開業后系列公關活動（二）——主題：北冬大酒店請您評大廚！

　　（1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始

　　（2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。

　　（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅

　　（4）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告，同時將北冬大酒店服務員工作標準列出來。

　　6、開業后一系列公關活動（三）——主題：北冬大酒店請您評服務！

　　（1）活動開始日期：評大廚活動結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。

　　（2）評選方法：a每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按北冬大酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。b注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致c贈給評分客戶一件精美禮品d活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅e評選結果及過程照片，可于評選結束后的二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告。

　　7、開業后系列公關活動（四）——主題：指定綠色菜地活動

　　（1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在北冬大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

　　（2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

酒店活動策劃篇3

　　致我們尊敬的合作伙伴：

　　酒店部總監/經理

　　“端午佳節，酒店優惠多重好禮”大型促銷活動邀請函

　　? 活動目的`

　　中國傳統的端午節將至，為滿足大部分游客利用小假期出游的需求，針對該節氣推出應季促銷活動，并與酒店資源相結合進行推廣，同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節，酒店優惠多重好禮”大型促銷活動，現特誠邀您共襄盛舉！

　　促銷期間，貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示！ ? 活動主題：“端午佳節，酒店優惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與??

　　? 活動要求：

　　? 活動期間預訂酒店，入住后享受以下優惠： 1）連住優惠/房價優惠

　　2）贈送免費加油卡（或憑加油卡在退房時抵扣房費） 3）免費加床+免費早餐

　　4）贈送端午節特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）

　　以上優惠四選一或可多選，禮盒優惠可以根據酒店實際情況自行選擇提供，根據選擇的內容不同，促銷力度不同。

　　? 活動時間：

　　活動時間：20xx年5月20日-20xx年6月12日上線時間：20xx年5月20日

　　? 推廣渠道：

　　1）網絡廣告（價值40-50萬元）：酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠，時令特惠等 2）EDM（價值20-30萬元）：主推/輔推共計20萬封 3）線下銷售及SEM等其他渠道推廣 4）使用“攜程消費券”獲得返現支持 5）公關新聞發稿

　　20xx年5月9日

　　活動回執（如參加活動請于5月17日12：00前回傳）

　　我酒店已了解所有活動細節，現決定選擇參加“端午佳節，酒店優惠多重好禮”活動

　　酒店簽章

　　20xx年5月9日

酒店活動策劃篇4

　　第一章目標任務

　　一、客房目標任務：萬元/年。

　　二、餐飲目標任務：萬元/年。

　　三、起止時間：自年月--年月。

　　第二章形勢分析

　　一、市場形勢

　　1、XX年全市旅店客房10000余間，預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

　　2、競爭形勢會相當猛烈，"僧多粥少"的征象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。

　　三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

　　4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

　　五、預測：新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。

　　二、競爭優、劣勢

　　1、三星級旅店地理位置好。

　　2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

　　三、餐飲、會務設施全。

　　4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。

　　第三章市場定位

　　作為市內中檔驢友商務型旅店，充分闡揚旅店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

　　一、客源市場分為：

　　⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

　　(2)散客---首先海口及周邊地區，再島外首都、上海、廣州等大城市的'商務公司。

　　(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

　　二、銷售季候劃分

　　1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個月)

　　2、平季：7、8月份

　　三、淡季：6、9月份

　　三、旅行社分類

　　1、按團量大小分成b、b、d三類

　　a類：省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

　　b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

　　c類：其他。

　　*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

　　⑴不變b類客戶，逐步提高b類價格。

　　(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。

　　2、境外團旅行社：

　　⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

　　地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

　　(2)馬來西亞東南亞市場

　　地接社：天馬國際

　　(3)新加坡：山海國旅

　　(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

　　地接社：京潤國旅

　　三、確定重點合作的旅行社：

　　省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

　　第四章不同季候營銷策略

　　在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，天天業務收入，月度完成任務及各月份工作重點。

　　1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份

　　XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天)：

　　b、天天團隊與散客預定比例：6：4，

　　b、房價：團隊價：110元/間，散均等價：180元/間

　　d、月均等開房率：90%即161間/日

　　d、逐日收入：團隊：9666元，散客：10948元

　　e、五個月總(153天)收入：315.3942萬元，月均等：63.0788萬元

　　f、各論月雇用工人作重點：

　　XX年1月份：

　　1、加強對過年市場調查，制定過年促銷方案和過年團、散預訂。

　　2、加強會務促銷。三、加強商務促銷和和談簽署。

　　4、加強婚宴促銷。

　　XX年3月份：

　　1、加強會務、商務客人促銷。

　　2、加強婚宴促銷。

　　三、"五一"黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

　　XX年4月份：

　　1、加強會務、商務客人促銷。

　　2、加強婚宴促銷。

　　三、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

　　4、制定"媽媽節"勾當方案并促銷；媽媽節--以"獻給媽媽的愛"為主

　　題進行餐、房組合銷售。

　　(五月第二個禮拜天)

　　XX年11月、12月份：

　　1、加強對過年市場調查。

　　2、加強會務促銷。

　　三、加強商務促銷和和談簽署。

　　4、加強婚宴促銷。

　　其中黃金周月份：十、2、5，三個月

　　各黃金周及月收入：

　　*XX年10月(31天)：

　　b"十一"黃金周：全部七天

　　1)2、三、4、5日，團隊：散客=6：4，

　　房價：團：160元/間，散：280元/間

　　開房率：95%即170間/日

　　逐日收入：團：16320元，散：19040元

　　2)1、6日，團：散=7：3，房價：團：120元/間，散：220元/間

　　開房率：90%即161間/日

　　逐日收入：團：13524元，散：10626元

　　3)7日，團隊：散客=7：3

　　房價：團：100元/間(含雙早)，散：160元/間

　　開房率：80%即143間/日

　　逐日收入：團：10010元，散：6864元

　　4)黃金周收入：20.67萬元

　　b當月余下24日收入：49.4736萬元，

　　預定比例：團：散=6：4

　　房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

　　開房率：90%即161間/日

　　逐日收入：團：9666元，散：10948元

　　d、本月總收入：70.1436萬元

　　d、本論月雇用工人作重點：

　　1、加強會議促銷。

　　2、加強婚宴促銷。

　　三、加強商務促銷和和談簽署。

　　4、同餐飲部擬定圣誕節促銷方案。圣誕節--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、

　　廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案，各項工作逐步開展。

　　五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節--情人節

　　⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。

　　(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境布置方案，由于過年、元宵節、情人節時間附近，可貫串起來。

　　*XX年2月份(本月只有28天)：

　　b過年黃金周：全部七天

　　1)2、三、4、5日，團：散=5：5

　　房價：團：180元/間，散：280元/間

　　開房率：98%即175間/日

　　逐日收入：團：15750元，散：24500元

　　2)1、6日，團：散=6：4，

　　房價：團：150元/間，散：220元/間

　　開房率：92%即165間/日

　　逐日收入：團：14850元，散：14520元

　　3)7日，團：散=7：34)房價：團：100元/間(含雙早)，散：160元/間

　　開房率：80%即143間/日

　　逐日收入：團：10010元，散：6864元

　　4)黃金周收入：23.6614萬元

　　b當月余下日收入：43.2894萬元(21天)，

　　預定比例：團：散=6：4，

　　房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

　　開房率：90%即161間/日

　　逐日收入：團：9666元，散：10948元

　　d、本月總收入：66.9508萬元

　　d、本論月雇用工人作重點：

　　1、加強會議促銷。

　　2、加強婚宴促銷。

　　三、加強"三八節"勾當促銷。

　　*XX年5月份(31天)

　　b五一黃金周，全部七天

　　i2、三、4、5日，團：散=6：4，

　　房價：團：150元/間，散：260元/間

　　開房率：90%即161間/日

　　逐日收入：團：14490元，散：16744元

　　ⅱ1、6日，團：散=7：3，房價：團：120元/間，散：220元/間

　　開房率：90%即161間/日

　　逐日收入：團：13524元，散：10626元

　　ⅲ7日，團：散=7：3

　　房價：團：110元/間(含雙早)，散：160元/間

　　開房率：80%即143間/日

　　逐日收入：團：11011元，散：6864元

　　iv黃金周收入：19.1111萬元

　　b當月余下日24天收入：49.4736萬元，

　　預定比例：團：散=6：4，房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

　　開房率：90%即161間/日

　　逐日收入：團：9666元，散：10948元

　　d、本月總收入：68.5847萬元

　　d、本論月雇用工人作重點：

　　1、加強對六月份市場調查，六一兒童節--以"享受親情、歡樂無窮"為正題推出兒童歡樂節進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節---以

　　"父親也需要眷注"為正題進行餐、房組合銷售。(六月第三個禮拜天)

　　2、加強"六一"兒童節、父親節勾當促銷。

　　三、加強商務促銷。

　　2、平季：7、8月份

　　*b、XX年7月(31天)，XX年8月(31天)：

　　預定比例：團：散=7：3

　　房價：團隊價：90元/間，散均等價：160元/間

　　開房率：85%即152間/日

　　逐日收入：團：9576元，散：7296元

　　二個月總(62天)收入：104.6064萬元，月均等：52.3032萬元

　　b、各論月雇用工人作重點：

　　7月份：

　　1、加強署期師生勾當促銷，加強商務散客促銷。

　　2、制定"學生謝師宴"方案、中秋節勾當方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

　　三、中秋節--月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

　　8月份：

　　4、加強署期師生勾當促銷。2、加強"學生謝師宴"促銷。

　　五、加強商務散客促銷，制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

　　6、國慶節客房、節后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

　　三、淡季：6、9月份

　　*b、XX年6月(30天)，XX年9月(30天)：

　　預定比例：團：散=7：3，房價：團隊價：80元/間，散均等價：150元/間

　　總開房率：70%即125間/日

　　逐日收入：團：7000元，散：5625元

　　二個月總(60天)收入：75.75萬元，月均等：37.875萬元

　　b、各論月雇用工人作重點：

　　*6月份：

　　1、加強對"高考房"市場調查。

　　2、加強署期師生勾當促銷。

　　三、加強商務促銷。

　　*9月份：

　　1、加強會務促銷。

　　2、加強商務促銷。

　　三、加強對國慶節市場調查，制定國慶節促銷方案和國慶節的團、散預訂。

　　4、制定"圣誕"勾當方案。

　　4、預算全年客房業務收入：萬元

　　年均等開房率：86.065%

　　逐日可供包房數：179間

　　規劃逐日出包房數：154間(其中：團隊96間/日，散客58間/日)

　　均等房價：團隊：100元/間，散客：165.8元/間。

　　天天收入：團隊：0.96萬元，散客：0.9617萬元

　　五、會務設施和其他代理收入：18.5703萬元首先樹立"以市場為先導，以銷售為龍頭"的思想開展銷售工作制定營銷方案在工作中逐步實施形勢分析充分闡揚旅店地理位置優勢加強署期師生勾當促銷加強商務散客促銷大家彼此進修。

酒店活動策劃篇5

　　五一黃金周是我國國民三大長假之一，在此節假日期間，國民消費集中，私款消費趨旺。在五一黃金周即將來臨之際，結合本酒店的實際情況和涉縣的市場情況，為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感，達到經濟效益與社會效益雙豐收的目的，特制定本方案。

　　一、目標市場分析

　　為了促進該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現有消費群體和涉縣地區大眾消費形式進行了分析，通過分析發現：酒店現有消費群體基本為團體、商務和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業繼春節之后在五一前后將會出現前半年的消費高潮，這些行業包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業。而這些行業中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。

　　酒店成立一年來，基本未對該地區中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復雜，宣傳成本過高等問題。但該地區內已成熟的許多大眾消費行業中，已經擁有自己的銷售網絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業的銷售網絡、銷售信譽以及中高端客戶資源，來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區中高端大眾消費層到**大酒店來消費;同時借此機會，實現該酒店與其他消費行業強強聯手，共同打造中高端消費市場;也為進一步確立**大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎，是本策劃案的關鍵和目的所在。

　　二、策劃思路

　　為了建造該地區中高端消費群體的商圈，實現**大酒店拉動該地區中高端散客消費群到酒店消費的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：

　　(一)借勢營銷

　　《兵法》有云：“善戰者，求之于勢，不責于人，故能擇人而勢。”

　　借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件，從中聯系產品和企業，及時發掘和發現提升產品和品牌的每一次機遇，及時抓住與我有用的機遇，借“勢”而上，達到推廣產品和提升企業的目的。本案主要借兩方面的勢：

　　一是借商家之勢。即借該地區已成熟的一些消費行業中優秀商家的'勢，來更直接，更有針對性地面對該地區中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群，直接提高**大酒店在該地區中高端消費群心目中的地位。

　　二是借五一之勢。即在借助其他行業優秀商家之勢的同時，還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區酒店業并非真正的黃金周，但是對其它消費行業可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到**來消費，同時借此機會宣傳**。

　　(二)引導消費

　　五一消費黃金周里，人們有著大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業等等，如果在**大酒店消費后，可以同時得到在這些行業的優秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。

　　(三)滿足消費

　　五一黃金周里，顧客來**大酒店消費，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優惠，同時，還能得到該地區其它消費行業里優秀商家推出的優惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來**消費能享受多家優惠”的實惠感。以優惠、實惠、來得值來滿足消費者到**大酒店消費的需求。

　　三、策劃原則

　　本次五一營銷活動的策劃原則是：

　　1、給顧客全方位的、多重的、最大的優惠感覺

　　在**一處消費，可以得到多處的最大額度的優惠，顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是，讓顧客感覺在**消費“值”!

　　2、充分顯示**大酒店在該地區酒店業的優勢地位

　　本次活動不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優惠的感覺，還能充分樹立起**大酒店在該地區中高檔消費層中的優勢地位和領軍形象。因為，只有**能帶給顧客珠寶業、家電業、通訊業、婚紗攝影等等消費行業商家精英提供的最大額度的優惠消費政策。這是該地區其它酒店無法辦到的。無形中，**大酒店在消費者心中的優勢地位更加鞏固。

　　四、策劃主題

　　本次五一營銷活動的主題：

　　“**牽手商家精英傾情回饋顧客”

　　本次五一營銷活動的宣傳主題：

　　到**消費享多家優惠

　　在**消費品位又實惠

　　該主題充分突出**大酒店在該地區酒店行業內的主導地位，讓顧客知道在**消費后，就會有很多行業的消費優惠，讓顧客有一種“值”得感覺。

　　宣傳上充分突出行業聯動回報新老客戶，強強聯手送顧客實惠的特點。

　　五、活動策劃

　　(一)活動時間

　　(二)活動合作商家

　　(三)活動對象

　　(四)活動地點

　　(五)活動方式

　　六、活動的氛圍營造

　　(一)酒店外布置

　　(二)酒店內布置

　　(三)合作商家店內、外宣傳

　　七、活動的準備工作

　　八、活動宣傳和促銷

　　(一)活動用印刷品

　　(二)活動宣傳

　　九、策劃實施細節要點

酒店活動策劃篇6

　　主題：歡度佳節

　　活動時間：20xx年xx月xx日～x日

　　一，目的樹立“恒通”品牌，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

　　二，市場目標分析本酒店客源主要為企事業單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。

　　三，定價策略

　　◆客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。

　　◆餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進行促銷活動，建議對價格高的`菜采取減量或減價方法。

　　四，活動內容

　　1，客房

　　◆活動期間標間/單間可享受320元/間天，含早餐優惠.

　　◆“財富之秋”團圓房(套房)：666元/間/天，含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優惠。

　　◆活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元.

　　◆活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14：00。

　　◆如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優惠。

　　2，餐飲

　　◆合家歡團圓套餐：388元;

　　◆財富團圓套餐：688元。

　　◆如果一家人中有一個人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優惠(不含贈券、特價菜)。

　　建議：餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節菜品，月餅等。

　　四，廣告宣傳

　　五，活動布置

　　酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋佳節的味道，具體內容如下：

　　◆x月x日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個，內容：歡度中秋;

　　◆x月x日酒店門口懸掛條幅一條，內容：恭祝全市人民中秋佳節快樂;

　　◆酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個;

　　◆中餐廳門口掛大型八角燈籠2個;

　　◆酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;

　　六，活動預計費用(略)

酒店活動策劃篇7

　　20xx年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落，與去年相比，今年的活動形式有了新的突破，也得到了廣大的顧客認可。活動結束后結合對活動的實際情況作出總結，具體的情況如下：

　　根據數據顯示，整體接待人數較去年有所下滑，分析主要原因如下：1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末，消費群體均為上班狀態，且小朋友也在讀書，對銷售票券數量產生一定的影響2、票券的銷售數量減少，員工推銷意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關推廣內容準確、有效地傳達給到顧客。

　　一、人員安排方面

　　1、咖啡廳:23日人手充足，XX日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務不夠細致有待提高;旋轉餐廳:XX日—XX日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據當日預定以及時增加人手協助服務，無特別事項大堂吧：安排一名領班及一名服務員值守，因接待客人較少，無需額外增派人手。

　　洲際宴會廳:

　　1、支援人員對西餐操作不熟悉，質量有待提高，建議圣誕節前做專場培訓，達標上崗;2、本部廳面服務人員處于缺編狀態，此次仍有參與唱詩班安排，為保證服務質量，建議人事部在明年圣誕節不作西餐人員安排3、現場員工紀律有待加強，因酒店WIFI的'便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關紀律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點不夠，有出品圣誕火雞，但無圣誕火腿，客人反饋價格偏高。

　　12月19日下午，是高新區實驗小學206班全體師生，家長最開心，最滿足的日子。在這個愛的冬天，我們感覺到了無比的溫暖。。。。。。

　　旋轉餐廳：

　　按照既定套餐出品，客人表示滿意。

　　洲際廳：

　　凡活動日期內每天前10名購物者，送價值688元的鉆石戒指一枚。并于活動期間每天定時限量發售價格68元的彩金戒指22枚。

　　出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節：1、自助餐區需增加明星標識，便于客人熟知出品類別及取用區域;2、出品高峰期食品出現短缺情況;3、熱盤出品不夠精細，雖客人無特別意見，在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨，如：。。。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點，西餅出品仍有待提高。

　　二、服務方面

　　大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

　　這次圣誕節的活動所有學生會同學參與熱情很高，對工作很積極，每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動。所有成員間相互幫助，相互配合，使這次活動可以順利進行。

　　支援人員能夠按照既定的自助餐服務要求給客人提供服務，但服務意識仍有待提高，體現在以下幾個方面：1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;2、未及時給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足，員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數安排不足導致大量客人自行尋找座位，服務人員未及時引領;5、節目表演準備工作不到位，彩排時間短，應改為14:00開始6、同步轉播設備存在問題，檢查工作需提前完成。

　　三、合理化建議

　　洲際廳:1、自助餐不設酒會，安排18:00進場，避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會廳內座位充足，3、工作安排不夠細致，有漏洞，需作出合理化安排。

　　一年一度的圣誕活動又結束了，在以后的學校生活中，我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活，促使孩子們通過活動體驗、參與，努力給孩子創造一個良好的學習環境，給孩子一個充分展現自我的舞臺，寓教于樂，給孩子最大的展現空間，進行自我展現和學習。

　　旋轉餐廳：套餐因多備注一條信息，特殊節假日酒店會另出安排，晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務人員為缺編狀態，需增加人手，確保服務質量。因節假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環節的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設其他軟飲或特色飲品。

　　咖啡廳：1、重大節日人手配備仍需增加，確保服務質量;

　　2、節日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數;

　　3、網購界面仍需注明清楚節假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。