生豬產業發展調研報告

　　在現實生活中，我們使用報告的情況越來越多，不同種類的報告具有不同的用途。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編為大家收集的生豬產業發展調研報告，希望對大家有所幫助。

生豬產業發展調研報告1

　　生豬業是**市畜牧經濟的支柱產業，其產值已占到畜牧業總產值的52%，是農民家庭經濟收入的主要來源。生豬生產在保障市場供給，平抑市場物價，促進地方農產品加工業發展和農民增收上發揮著重要的作用。當前我市生豬生產正處于重要轉型的關鍵時期，出現了許多新情況和新問題，如何抓好生豬產業，推進現代畜牧業發展，成為當前擺在我們面前的一項重要課題。

　　1、當前生豬生產的'主要特點

　　2、生豬生產存在的主要問題

　　2.2投資融資體系不完善，投入嚴重不足。生豬生產需要較大的投入，長期以來政府、社會和金融對生豬業的投入偏少，已嚴重影響到了我市生豬業的持續健康發展和豬肉的市場供應。一是政府投入不足。

　　20xx年以前國家對畜牧生產的重要性認識不夠，長期以來對畜牧經濟特別是生豬生產投入很少，20xx年由于豬肉市場供應偏緊，國家出臺了一系列扶持生豬生產的政策加大了對生豬生產的投入，但我市屬于生豬生產小縣市，達不到享受國家優惠政策的規模，能得到國家投入的資金很少，市財政財力有限，對生豬生產投入不夠。

　　二是金融支持力度不大。小額農貸額度偏低，貸款程序或手續復雜，同時因信貸擔保與反擔保機制未建立等諸多體制機制的制約，難以對發展生豬生產特別是發展規模養豬提供信貸支持。三是養殖戶自身投入不足。由于前幾年生豬價格受市場行情影響較大，目前價格又走向低潮，養殖效益低甚至虧本，養殖戶自身積累不足，再生產性投入不多。

　　2.3生豬規模養殖發展不快，規模化程度不高。隨著農民大量外出務工、勞動力價格上漲，生豬養殖比較效益較低，加上養殖風險大等原因，散養戶不斷下降已呈不可逆轉的必然趨勢，另一方面也給生豬生產的規模化、區域化、專業化提供了機遇。

　　近年來，我市生豬養殖規模化程度雖然得到了一定程度提高，但規模養殖發展仍然不足，20xx年規模化程度僅為26.8%，20xx年雖然有所增加，生豬養殖特別是純農業鄉鎮仍然以散養為主，但散養戶下降幅度較大，近郊及工業鄉鎮無豬戶已達75%，遠郊鄉鎮也達到了40%左右，我市生豬生產形勢不容樂觀。

生豬產業發展調研報告2

　　從發展的階段性角度看，當前我縣生豬產業發展已經跨越了探索起步階段，開始步入優化升級階段。既是一項龐大而復雜的系統工程，又是一項全新的事業，更是我們在產業發展過程中不可回避的任務。如何推進生豬產業又好又快地優化升級，是全縣上下正在思考和探索的重大課題。

　　從長遠發展的角度來認識，xx的生豬產業發展，基礎在現代農業，目標在一縣一業。推進生豬產業優化升級，就是以轉變方式為手段，用工業化的理念，使生豬產業逐步向一縣一業轉型。

　　所謂現代農業，從核心內涵來看，可概括為“四三一”，即運用現代科學技術、工業裝備、現代管理方法、現代經營理念“四個支撐”，提高農業勞動生產率、資源產出率和農產品商品率“三率”，形成產供銷一體化、貿工農相結合的多元化、多功能的“一個產業體系”。現代農業的發展核心在基地，更加強調實現農業的社會、經濟和生態效益的三統一，發展理念仍然是農業占主導層面。所謂一縣一業，是指在現代農業的基礎上，以工業化為目標的支柱產業，其生產經營方式更加強調標準化、規范化、規模化、社會化、專業化發展。一縣一業的發展核心在龍頭企業，在工業化農產品的精深加工上，更加強調農產品對工業的供給，發展理念是工業化占主導層面。因此，一縣一業與現代農業有相同點，但一縣一業是更高層次的現代農業，現代農業是一縣一業的基礎，一縣一業是現代農業的轉型升級。

　　近年來，縣委、縣政府立足縣情，從大力實施一縣一業戰略著手，率先突破發展生豬產業，實現了生產方式、經營形式和推進機制的`“三大轉變”，基地規模、加工能力、質量、效益的“四大提升”，初步呈現出三次產業聯動發展的良好勢頭，現代農業的基本形態已經呈現。但科學審視xx生豬產業的現狀，還存在“基地規模不強、龍頭帶動不力、產業鏈條不全、市場化程度不高、服務網絡體系不優”等突出問題，生豬產業在縣域經濟發展中所占比例提升緩慢，對拉動經濟增長的貢獻率相對較低。這種處于發展期相對穩定、緩慢上升的階段是一種“波瀾不驚”狀態，如果不及時“推波助瀾”，勢必影響到產業向更高層次的健康發展。對此，我們必須要有清醒認識，必須轉變發展方式，以工業化的理念、市場化的手段助推生豬產業由現代農業向一縣一業轉型，真正做到優化整合生產要素，構建以利益為紐帶的全產業鏈，促使產業鏈條無縫聯接、高效運轉，實現產業結構與資源供給、技術支撐、市場需求相適應、相融合的狀態，大幅提升產業各環節的效益和整體綜合效益，促進生豬產業又好又快發展。

　　推進生豬產業優化升級，關鍵是要找準一縣一業的重要構成體系，綜合運用科學的方法和手段，依靠龍頭帶動，實行區域布局，發展規模經營，做到市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶。

　　（一）更加注重龍頭引領。就當前我縣的生豬產業發展現狀來看，縱向比，短短五年已經在基地建設、龍頭企業建設上取得了輝煌成就，但要保持這種快速健康發展的勢頭，傳統手段已經顯得有些蒼白無力；橫向比，我們的飼養總量、產品供給在供應大市場、占領大份額上，差距還很大。因此，必須改變思維，逆向思考，快速擴張，在全縣樹立培育全產業鏈龍頭的理念，把培育生產、加工、銷售、服務等生豬產業鏈各個環節的龍頭企業作為生豬一縣一業的關鍵來抓，以工業化的理念助推現代農業優化升級。重點要采取內引外聯的辦法，大力招商引資，在土地、稅收、資金、審批等方面出臺更具優惠的政策，在積極扶持培育壯大縣內龍頭企業的同時，吸引大公司、大集團來我縣，培植年供種5000頭以上的專業化良繁龍頭企業、年加工生豬20萬頭以上的加工龍頭企業、年加工飼料20萬噸以上的飼料龍頭企業、年產值達億元的獸藥和生豬副附產品生產加工龍頭企業、年出欄商品豬1萬頭以上的養殖龍頭企業，培育一批中介服務龍頭公司。通過產業鏈中各個關鍵環節的龍頭引領，帶動全縣大力實施標準化養豬，培植生豬養殖專業村和專業戶，用現代裝備、現代工藝武裝生豬生產，提升集約化生豬生產水平，使有技術、有頭腦、懂經營的農民立足自身基礎，分別融入產業發展的各個環節，力求在擴大養殖規模、擴大加工規模、提高養殖戶進入市場的組織化程度方面有所突破。

生豬產業發展調研報告3

　　生豬產業在我市畜牧業中占有相當大的份額，是我市農民從事養殖生產的主要支柱產業。近幾年來我市乃至全國生豬產業經歷了三次價格波動，從某種程度上講，這種波動使我市原本經濟基礎脆弱、幾乎沒有抵御市場風險能力的生豬養殖戶的積極性受到了影響，也給廣大養殖戶造成了不同程度的經濟損失。在我市畜牧業中，豬為“六畜之首”，全市養豬業產值占畜牧業產值的82％，是全市肉食的主要畜產品來源。我市生豬養殖的發展方向是“兩條腿走路”即規模養殖和散戶養殖相結合。全市規模養殖占25％，散養戶占75％。

　　一、基本概況：

　　（一）“十五”期間的發展情況

　　一是良種繁育體系基本形成。各縣（區、市）以良種改良為重點，推廣雜交改良技術，盡快以優良品種取代低劣品種。近幾年來，市財政每年預算安排80萬元左右的資金，用于建設豬、牛、羊品改點。在豬改方面，針對我市“二元”母豬缺乏的情況，市里把“二元”母豬的發展作為一項重點工作來抓，各縣（區、市）財政投入的畜牧業專項經費和省財政到且扶貧資金重點用于新增良種母豬的補貼。到目前，全市共有純種母豬2萬頭、外二元母豬14.64萬頭，占能繁母豬的31.63%；有100頭以上的良種豬繁殖場47個，存欄基礎母豬2.01萬頭，年可生產外二母豬8.31萬頭，其中11個場經省級驗收取得《種畜禽生產經營許可證》。全市建立了豬人工授精點2321個，年輸配母豬近90萬窩；年出欄三元雜交豬380萬頭。目前，全市生豬人工授精普及率達70%，出欄生豬已全部實現“二元雜交化”，三元雜交優質瘦肉型豬出欄率已達52％。在鳳風、湄潭、余慶、遵義、綏陽、仁懷、習水、赤水、桐梓、道真等縣（市）已形成“三元”雜交豬產業帶。基本形成了我市生豬產業發展的良種繁育體系。

　　二是養殖模式的突破。實行科學養豬，走可持續發展道路，實現養殖方式的轉變。各地政府、業務部門為進一步推進畜牧業穩步發展，出臺了轉變畜牧業生產方式行動計劃。實施優質、高產、高效、生態、安全的畜牧業發展工程，重點推廣外二元母豬，生產外三元商品豬，打造黔北優質豬產區。經過近兩年的探索，基本走出了一條豬——沼氣——草配套，循環的可持續發展路子。各地還配套種草養殖，大大節約了養豬成本，增加了效益。據在湄潭、鳳岡、習水等縣實地調查農戶測算，種植優良牧草搭配養豬，節本增效的效果十分明顯，在05-06年肉豬市場疲軟的情況下，農戶養豬每頭仍有20-50元的利潤。

　　三是科技水平有了提高。一是出欄率提高。以生豬為例，在科技示范小區，育肥豬出欄率達134.51%，高于全市110%的平均出欄水平，接近全國養豬發達地區的平均出欄水平。小區內多數育肥豬的飼養周期已縮短到100-120天，高于全市150天的平均飼養水平。二是良種普及率提高。在養殖示范小區引進外二元母豬占存欄母豬的比例達53.27%，高于全市35%的占有率；優質雜交育肥豬在推廣率達80%以上，高于全市55%的平均水平。在綏陽縣，通過發展養殖小區，農民的養豬水平大為提高，與05年相比，外二元母豬情期受胎率由76.4%提高到88.6%，頭均產活仔數由17.5頭提高到19.4頭，仔豬雙月存活率由88.7%提高到94%，商品豬出欄率由127%提高到138%，料肉比由3.26:1變為3.12:1。

　　四是標準化生產開始起步。在發展生豬產業過程中，以養殖小區建設為載體，大力推行標準化養殖方式，以無公害畜產品產地建設為核心，推動養殖方式的轉變。全市加快了無公害畜產品產地認定申報和標準化養殖推廣工作，至目前全省共審批發布無公害農產品產地認定和產品認證單位315家，其中遵義市共88家，占全省的27.94％；在遵義的88家中，畜牧漁業方面有64家，占全市的認定認證數的72.73%。全市多數縣（市區）都有了無公害畜產品產地。在認定的64個畜產品產地中生豬31個，產地涉及10個縣93個鄉鎮，占全市226個鄉鎮總數的41.15％；涉及行政村409個，占全市1771個行政村總數的23.09％。在這些產地，年可生產無公害肉豬98.75萬頭，占全市年出欄650.27萬頭生豬的15.18％。

　　五是以項目為支撐，鞏固和發展優質畜產品基地建設。20__年以來，我市先后實施了豬、牛、羊、禽和奶源優質畜產品基地建設項目29個，其中優質肉豬基地項目15個。這些項目都以養殖小區建設為載體，通過良種、良料、良舍、良法和疫病綜合防治技術的配套實施，已建成的和正在建設的優質畜產品基地項目，均取得了顯著成效。主要體現在，一是養殖業內部結構得到優化，通過引種繁育，擴大優良品種的覆蓋面，提高了養殖效果和養殖效益，在優質肉豬基地通過三年的建設，項目區內的優質肉豬比例由實施前的18.3％提高到實施后的77％，實現了在肉豬品質方面質的飛躍。

　　（二）20__年上半年生豬生產發展情況

　　據本部門統計，今年上半年全市肉類總產量31.88萬噸，比去年同期增長7.63％；其中豬肉產量27.47萬噸，同比增長8.01％。全市出欄生豬321.52萬頭，同比增長7.67％。生豬存欄523.17萬頭，同比增長1.68％。畜牧漁業產值34.94億元，比去年同期增長45.4％。

　　二、目前形勢分析

　　（一）市場價格。到目前我市仔豬價格每公斤18元，環比上漲38.46％，同比上漲309%；待宰活豬價格每公斤10.80元, 環比上漲20％，同比上漲107.69%；豬肉價格每公斤24元，環比上漲65.52％，同比上漲118.18%。

　　近年來生豬價格回顧與分析：1998年下半年開始下降一直到20__年上半年，仔豬價每市斤1.8－2.5元，商品肥豬價每市斤在2－2.5元中徘徊，在此期間大量母豬被宰殺，大型豬場倒閉，導致20__年的價格高位；20__－20__上半年又出現豬價低落，造成養殖戶淘汰和屠殺母豬，又導致今年仔豬數量下降，育肥豬數量減少，出欄肥豬數量與去年同期相當。今年以來全市畜禽魚的總體形勢是：豬肉價格高位運行，牛羊產品市場一直看好，漁業產品市場穩定，禽類產品需求量增大。但當前畜牧漁業的發展也出現了一些新情況，生豬及其豬肉價格持續上漲，同時養豬生產所需原材料的價格漲幅也較大，屠宰經營者獲利較大，養殖戶的獲利空間受到嚴重擠壓，生豬存欄數量不容樂觀，特別是養豬生產者對高位價格行情不能駕馭而缺乏信心，全市生豬生產存在后勁不足的嚴峻形勢。

　　（二）制約我市生豬產業發展的其它因素：

　　1、沒有長效扶持機制。對生豬產業未建立長效的補助扶持政策機制，沒有形成長期、穩定的產業扶持機制，也就是說，在市場行情好時，沒有扶優扶強的機制，只在低迷時的扶持政策。

　　2、沒有建立起養殖風險保障體系。一是政府沒有設立養殖風險保障基金，對在養殖生產過程中遭遇的突發事件如重大動物疫病的`處理賠償、死亡補貼等方面沒有政策性保障措施。二是金融

　　保險部門不愿涉足，此類業務還沒有發展起來。三是多數屠宰加工企業不愿提供保護價收購，不能在養殖生產者中間形成龍頭地位。四是養殖專業協會運作情況不理想，對養殖農戶沒有多少凝聚力。

　　3、沒有大的龍頭企業支撐。一是沒有豬肉的深加工企業。目前我市僅有的幾家屠宰加工企業都是規模不大的中小企業，對生豬產業的發展未起到拉動的作用。二是缺乏大型的、有影響力的活畜交易市場，沒有建立起這類有帶動力的市場聯系平臺。

　　4、防疫服務體系建設有待加強。隨著新時期社會經濟的快速發展，生產資料（包括種豬、仔豬）等物流速度加快、覆蓋面范圍擴大，新的疾病不斷傳播和發生，我市動物防疫體系建設遠跟不上發展需要，這主要體現在現有體制不健全，體制改革動作很慢，基層防疫員隊伍極不穩定。同時，動物防疫所需疫（菌）苗的購買極不方便（如：細小病毒、偽狂犬、藍耳病等），生產廠方規格標準與實際使用者之間矛盾突出。

　　5、農民外出務工不斷增加。隨著市場經濟的發展，工、農業產品價格的差距更加擴大化，農戶種養殖業的收益與二、三產業的就業收入相比已經遠不能及，并且農村農業生產與城市就業之間比較效益的差距還在進一步加大；形成大批農民外出打工，甚至許多是整戶舉家外出（據各縣估計，農村外出務工人員已經占農村總人口的近30％）；而且外出打工的大多是有一定文化和科學知識程度的青壯年勞動者；導致農村養殖業生產出現由老人和初中生以下小孩擔當主角的尷尬局面。這種現象還在加劇普遍化。農村養殖業生產中科學技術的普及難度加大，而且穩定性極差，今天培養發展一個科普戶、生產能人，明天可能已經是外鄉的打工者。

　　6、利潤分配不公。一頭商品肥豬按現價每公斤10.80元賣給豬販子，飼養幾個月，目前一頭育肥豬可賺到100元左右；豬販子拉到屠宰場宰后過邊口給肉販子，一頭豬可純賺60元；肉販子將肉拉到市場上賣給消費者，一頭豬可純賺近200元。同時，一頭豬還可產生附加值150元，其中，工商管理費10元，檢疫費5元，運輸費20元，中介費20元，屠宰費25元，獸醫10元，屠工60元。而這其中只有飼養生產環節遭遇的市場風險最大，只有養殖戶獨自承擔養殖過程中的這種風險，而其它各個環節均“旱澇保收”。在任何一個城鎮，絕大多數的豬肉流通是由養殖戶-豬販子-肉販這個看似簡單的鏈條完成的，只有一小部分豬被豬販子送進肉聯廠，然后送進超市或者銷往外地。不管豬肉怎么流動，養殖戶都是整個產銷過程遭遇風險的惟一受害者。在生豬價格最低迷或者高位運行的時節，總有農民試圖越位，想直接把豬肉送進市場，但由于生豬生產與市場經營之間復雜的上市經營群體的利益、工商管理、稅收和各種手續等使他們最后往往還是知難而退。

　　從上述分析中可以看出，要解決市場畜產品的供求平衡問題，畜牧部門一家的力量是微不足道的，這需要全社會相關各部門的共同努力。

　　三、目前采取的措施

　　（一）政府層面的鼓勵措施。為穩定和促進生豬生產，市政府決定安排100萬元財政資金進行貸款貼息，并要求各縣（市、區）財政要以不低于1比1的比例投入資金進行貸款貼息，以扶持生豬產業健康發展。同時市政府還安排40萬元財政資金，引進100頭優良純種公豬，對全市獲得《種畜禽生產經營許可證》的良種豬骨干場實行種豬補助，對生豬良種繁育體系的種豬血緣進行更新換代。各縣（市、區）未列入市級補助的種豬場由各縣（市、區）對其引進的種公豬進行補助。

　　（二）畜牧部門的發展措施。

　　1、積極做好引導工作，深入基層動員養殖戶及時補欄，確保存欄量。

　　2、以養殖小區建設為載體，發展適度規模養殖，發展養殖戶飼養外二元母豬，進行自繁自養，降低育肥豬成本。如習水縣目前已建成生豬養殖小區46個，鳳岡縣發展適度規模50-100頭的外二元母豬養殖場23個，全市100頭適度規模的養殖場達到460余家，比去年增長了50%。

　　3、大力推廣種植優質牧草—菊苣養豬技術，以降低飼料成本。實踐證明，這種方式可使育肥豬降低成本20%，繁殖母豬降低成本40%。

　　4、加強疫病防控體系建設，確保生豬產業健康發展。一是強化重大動物疫病防治工作，切實做到重大動物疫病的免疫率100%，免疫耳標佩戴率100%。力爭全市無重大動物疫病發生。二是落實重大動物疫病應急預案，組建好隊伍，落實好人員，儲備好物質，并加強演練。三是強化動物檢疫監督，確保動物、動物產品安全。加強畜禽屠宰檢疫和產地檢疫工作，嚴格執行外引種畜禽必須申報的有關規定，杜絕外疫傳入。加強動物防疫監督和管理，禁止無免疫耳標、無產地檢疫證明的動物進入屠宰加工等流通環節，維護畜產品和公共衛生安全。四是加快動物防疫體系建設，全面推進獸醫體制改革。逐步建立健全市、縣、鄉、村四級動物防疫網絡，完善動物防疫基礎設施建設，切實解決好農村防疫員勞動報酬，提高防疫員開展動物防疫工作的積極性。

　　四、未來生豬產業發展的思考與建議

　　我市圍繞“三新一強”發展戰略，在新農村建設中，對全市畜牧漁業生產發展的指導思想提出了“突出生豬，壯大牛羊，提升家禽和特色養殖，挖潛水產”的戰略思路。其中就是要穩定生豬產業，著力改善品種結構，提高豬肉品質，最終目的是提高市場競爭能力，把我市打造成全省最大的優質畜產品基地。要做好這篇大文章，生豬產業的發展應從以下幾個方面加大工作力度，確保發展目標的實現。

　　（一）建立優質肉豬養殖儲備基地。根據市場需要，在環境條件、經濟基礎較好，基礎設施齊全，配套功能完善，養殖技術全面和誠信守法的養殖生產者中，選擇合適的養殖場戶建立我市優質肉豬養殖儲備基地。政府部門制定相應措施和辦法，并提供一定補貼經費，確保其常年存欄量，以備急需時穩定市場供給和平抑物價。

　　（二）鞏固和完善良種繁育體系。在繼續做好良種豬繁育體系建設規劃、優化品種結構和合理布局的同時，規范生豬品種改良點的建設，提高全市肉豬品質，力爭在“十一五”期末使我市出欄肥豬全部三元雜交化。

　　（三）逐步建立風險基金。各級政府要引導、鼓勵和支持金融保險企業大力開發畜牧漁業保險市場，發展多種形式、多種渠道的畜牧業保險業務，加快畜牧漁業政策性保險

　　試點工作，探索建立適合不同畜禽魚品種的政策性保險制度及其保險業產品，增強畜牧漁業抵御市場風險、疫病風險和自然災害的能力，保障畜牧漁業持續健康發展。

　　（四）在發展適度規模養殖的同時也應重視散養農戶的生產。規模養殖的優點是有利于現代化管理、有利于品種改良、有利于防疫、有利于科學技術普及、有利于現代生物技術推廣、有利于信息傳遞等；同時，也能成為養殖適用技術在農村示范基地。散養的優勢有，一是有機農業的需要，二是養豬排污就地循環，三是可充分利用農村現有留守人員，四是可充分利用構不成商品的農家飼料資源，五是農民不僅是豬肉生產者，也是豬肉最大的消費群體，散養自給的豬肉可提高農民的生活水平。這也是在循環經濟原則下統籌城鄉協調發展，統籌人與自然和諧發展的有效途徑。

　　（五）要加大培訓和示范推廣力度，大力推廣自繁自養，種草養豬，強化防疫等節本增效的綜合配套措施。

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