做麻辣雞翅作文

　　在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的做麻辣雞翅作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　爸爸媽媽上班很辛苦，下班還要給我做飯，我決定今天要給他們一個大大的驚喜。我要給他們大顯身手，做一道寒假在奶奶家學的美食——麻辣雞翅。

　　時間不等人，那就趕緊動手做吧。從冰箱里拿出6個雞翅中，我說：“給你們洗香香了！”左搓搓，右搓搓。給雞翅中清洗干凈。接著在雞翅劃起兩道斜紋，調入3克鹽，料酒用手抓勻，腌制大約十分鐘左右，鍋中加上小半勺油，中火燒至六成熱，下雞翅中炸到金紅色，撈出控油。過重留底油，轉小火，五成熱時下入干煸椒，我說：“雞翅好像瞬間變火辣了。接著加豆瓣醬爆香，鍋中加入雞翅翻勻，調入雞精、糖、辣椒粉、2克鹽，淋上花椒油。又中小火煸炒到處香氣，直到香氣往我鼻子里爭相恐后地撲，這時雞翅的顏色也就變深了，出鍋前撒入芝麻即可，香蔥點綴。

　　媽媽中午下班回來，我急著把雞翅端上餐桌，媽媽大吃一驚，驚呼：“這是你買的嗎？我驕傲地點點頭。雖然過程不容易，可我依然很開心。

　　這就像是工可以到奧數題，第一遍看完題感覺毫無頭緒，可是反復讀題，動腦筋，最終做出來，即使沒人表揚，自己心里也大有成就感。

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